Почему гниёт лук изнутри и как это предотвратить. Почему гниет лук изнутри при хранении.

Инфекция может перейти на соседние растения, поэтому пораженные экземпляры следует удалить с грядки. Севооборот способен ограничить распространение заболевания. Пересаживать луковицы рекомендуется не раньше чем через 3-4 года.

Почему лук гниет при хранении

Не каждому садоводу удается не только вырастить хороший урожай, но и сохранить его в полном объеме. Многие сталкиваются с такой проблемой, как гниль лука. Это может быть вызвано высокой влажностью, грибковыми заболеваниями или нападением вредителей на растения. Чтобы избежать подобных ситуаций и сохранить весь урожай, важно тщательно рассмотреть различные причины гнили лука и методы борьбы с ней.

В процессе хранения лука он может быть подвержен различным видам гнилей, а также фузариозу и мучнистой росе. Причины этих заболеваний многообразны и требуют более детального изучения. Здесь представлены рекомендации по правильному хранению лука в домашних условиях после сбора урожая.

Бактериальная гниль

Это один из самых распространенных типов гнили, поражающих лук. Чтобы установить диагноз, просто нарежьте овощ. При разрезе будут наблюдаться здоровые белые чешуйки, чередующиеся с желтыми гнилыми. Часто такие овощи источают неприятный запах.

Для предотвращения загнивания лука важно тщательно проверять его перед закладкой на длительное хранение. Плоды с черными семенами нужно исключать, так как это является признаком бактериальной гнили.

_

Защитить урожай от бактериальной гнили весьма сложно. Тем не менее, существует возможность предотвратить заражение лука, вызванное испорченными плодами, подверженными этой инфекции.

Шейковая

_

Данное заболевание затрагивает лук, который не был подготовлен к длительному хранению. Оно проявляется на овощах, шейка которых еще не успела полностью высохнуть. Болезнь быстро распространяется на ближайшие продукты и может вызвать значительные потери урожая. В случае уже возникшего заболевания эффективных методов борьбы с ним не существует. Все пораженные плоды следует удалить.

Фузариоз

Это заболевание можно идентифицировать по гниению крытий луковиц, а также по мягкости и влагоподобному состоянию самих плодов. Ухудшение состояния лука связано с тем, что грибок проникает через корни и стремительно охватывает всю репку. К основным причинам возникновения данного заболевания относятся:

_

  • некорректная обработка лука, что может привести к повреждению плодов;
  • несоблюдение рекомендаций по условиям хранения культуры.

Обратите внимание, что некоторые сорта лука не предназначены для длительного хранения — их желательно употребить сразу после сбора урожая. Фузариоз может атаковать эти виды уже через несколько дней после уборки, даже если она была проведена правильно. Сорта Stutgarden Riesen и Bessonowsky отличает высокая стойкость к хранению.

Мучнистая роса

Это широко распространенное заболевание, которое обычно проявляется на растениях после интенсивных дождей или избыточного полива. Мучнистая роса изначально поражает только листья лука, а позже может перейти на сам овощ. Она выглядит как белесый или желтоватый налет, который со временем становится более заметным и желтеет.

Это интересно:  Когда высаживать рассаду помидор в открытый грунт: схема и сроки посадки томатов. Когда высаживать рассаду помидор в открытый грунт?

_

Вредные насекомые

Наиболее угрожающим вредителем для лука является луковая муха. Ее личинки проникают в овощи и вызывают их быстрое разложение. Даже небольшое количество этих насекомых способно уничтожить весь урожай всего за несколько дней. Чтобы избежать появления этого вредителя в вашем саду, выполните следующие рекомендации:

_

  1. Посадите рядом с луком морковь или укроп. Аромат этих трав может отпугнуть вредителей.
  2. Обработайте участок древесной золой. Это поможет предотвратить появление мошек и станет отличным удобрением для лука. Другие технологии подготовки лука к посадке можно найти здесь.
  3. Если вы заметили личинок на грядке, обязательно опрыскайте всю культуру солевым раствором, который готовится из расчета 1 стакан соли на 10 литров воды. Особое внимание уделите обработке луковиц, а не только зелени.

Если вы увидели растения, на которых есть хотя бы один белый червь, следует немедленно удалить их с грядки, чтобы предотвратить заражение других растений. В противном случае вы рискуете потерять весь урожай.

Повышенная влажность

В некоторых ситуациях причина повреждения лука заключается в избыточном поливе. Чтобы предотвратить негативное воздействие данного фактора на урожай, рекомендуется следовать следующим советам:

  1. Не проводить полив культур после значительных осадков. Забудьте о дополнительном увлажнении почвы, если на ней еще присутствует роса.
  2. Приостановить полив за 30 дней до сбора урожая. Это правило актуально для всех сортов лука без исключения.

_

Повышенная влажность способствует размножению вредителей на луке. На изображении представлены личинки луковой мухи.

Чтобы предотвратить гниение лука из-за избытка влаги, перед посадкой убедитесь, что грядка хорошо дренирована. Для этого рекомендуется вырыть специальные канавки на грядке, заполнить их песком, а затем поместить луковицы в этот песок. Песок будет служить дренажной средой и поможет избежать застоя влаги на участке.

Возможные причины гниения при хранении в домашних условиях

Иногда урожай, который не сгнил на грядке, начинает портиться после сбора. Это естественно, что некоторые растения могут испортиться, но массовое гниение является тревожным сигналом.

  • Огородник отложил на хранение сорта раннеспелости, которые желательно использовать как можно быстрее после сбора;
  • Помещение, где хранятся овощи, имеет плохую или даже отсутствующую вентиляцию;
  • ранний сбор лука;
  • луковицы слишком долго оставались в земле;
  • влажность в помещении превышает норму;
  • нарушен температурный режим, вредны как высокие, так и низкие температуры;
  • зимой овощи подмерзли;
  • в один контейнер фермер положил слишком много луковиц;
  • не соблюдены нормы упаковки урожая для хранения;
  • на хранение были отложены луковицы с признаками сырости;
  • продукт не оставили проветриваться перед помещением в контейнеры;
  • с грядки огородник собрал как здоровые, так и больные экземпляры, не отсортировав урожай и смешав все луковицы в одну партию;
  • во время хранения проявляются заболевания, которые невозможно было определить на грядке.
Это интересно:  Как получить семена моркови. Откуда берутся семена моркови?

Различные факторы, действующие как по отдельности, так и в комплексе, способны вызвать гниение. Фермеру необходимо пересмотреть свои методы хранения лука и принять меры для предотвращения уничтожения урожая.

Методы борьбы с заболеваниями и вредителями

Первоначальная мера при обнаружении гнилого лука заключается в удалении поврежденных овощей.

Далее следует действовать в зависимости от конкретного заболевания. Для борьбы с различными возбудителями нужно использовать соответствующие препараты:

Для ликвидации вредителей также можно применить химические средства.

При проведении обработки полезно учитывать советы опытных садоводов:

Профилактические мероприятия

Чтобы избежать необходимости лечения, разумно заблаговременно позаботиться о профилактике заболеваний перед посадкой.

Садоводы рекомендуют следующие профилактические меры:

  1. Сохранять севооборот. На участке, где в прошлом году был высажен лук, лучше выбрать для посадки бобы, капусту, картофель, помидоры или огурцы. Луковые культуры можно вернуть на прежнее место через 3-4 года.
  2. Определение места для посадки. В глинистых почвах, особенно в тех местах, где подземные воды расположены близко к поверхности, может наблюдаться застой воды. Для выращивания лука рекомендуется выбирать более рыхлый грунт. Если такой возможности нет, перед посадкой добавьте в soil песок.
  3. Сопротивляемость болезням. Высаживайте сорта репчатого лука, которые обладают устойчивостью к заболеваниям и вредителям. Современные селекционеры разработали множество таких сортов — среди них Стурон, Техасский жёлтый, Центурион F1.
  4. Подготовка посадочного материала. Сертифицированные товары от официальных производителей, купленные в упаковке, не требуют дополнительной дезинфекции. Однако семена и севок, приобретённые на рынке или полученные с собственного огорода, нуждаются в обработке. Рекомендуется протравить семена раствором медного купороса или марганцовки — эти препараты помогут уничтожить инфекции, которые могут находиться в посадочном материале. Севок следует тщательно осмотреть на предмет повреждений: если имеются участки с гнилью, налётом или другими поражениями, их стоит удалить. К посадке пригоден только целый и здоровый севок. Некоторые огородники также советуют погружать его в воду с температурой не ниже +40°C перед посадкой — это поможет избавиться от возможных вредителей.
  5. Подготовка почвы к посадке. Перед тем как высаживать севок или семена, обработайте землю фунгицидными растворами или раствором марганцовки. Это поможет избавиться от бактерий, грибков и личинок насекомых.
  6. Правильный полив. Поливайте лук в умеренных количествах. Главное правило полива — дождитесь, пока верхний слой почвы не просохнет. Обычно лук поливают не чаще одного-двух раз в неделю, при этом на один квадратный метр не следует использовать более 35 литров воды. В период дождей полив можно свести к минимуму. За месяц до сбора урожая орошение полностью прекращают.
  7. Рассудительное внесение удобрений. На начальном этапе роста растения особенно важен азот. С увеличением роста лука стоит уменьшать количество азотных подкормок. Не используйте свежий навоз в качестве удобрения. Вместо этого станьте использовать компост из органики.
  8. Уход за землей. Регулярно рыхлите грунт и удаляйте сорные растения, как только они появляются — это поможет избежать застоя воды и предотвратит гниение из-за избытка влаги.
  9. Профилактика обработки гряд. Для предотвращения заболеваний и нашествий вредителей полезны пестициды. Обработка фунгицидами, такими как «Триходермин» или «Фитоспорин», поможет исключить развитие бактериозов. Профилактикой от грибковых инфекций станет полив 1% раствором бордосской жидкости. Чтобы защититься от нематод, перед посадкой вносите в почву аммиачную воду, перкальцит и карбамид. Для борьбы с личинками луковой мухи необходимо обработать посадочный материал препаратом «Иммуноцитофит».
  10. Регулярный осмотр посадок. Своевременно удаляйте подгнившие и поврежденные растения с грядок — это поможет остановить распространение болезни на другие овощи.
Это интересно:  Чем отличается ампельная петуния от каскадной. Петуния каскадная и ампельная в чем отличие

Не менее важно проводить профилактику и при хранении собранного урожая.

Оцените статью
Build Make