В то же время за 10-14 дней до планируемой даты посадки растения должны быть закалены: Для этого садовод должен каждый день выносить горшки с растениями на улицу; хорошо подходит закрытый балкон с притоком свежего воздуха.
Как вырастить крепкую рассаду острого (жгучего) перца чили: посадка семян, уход, пикировка
Перец можно разделить на две разновидности: сладкий перец (также называемый паприкой) и острый перец (также называемый горьким, жгучим, чили). Они отличаются по вкусу: один сладкий, другой острый. Первый сорт — одна из самых популярных овощных культур, выращиваемых огородниками во всем мире. Немного реже в саду встречается острый перец. Если вы хотите побаловать себя острой приправой, то самое время подумать о выращивании рассады этого растения.
Интересно. Жгучий, острый вкус этих перцев обусловлен алкалоидом капсаицином.
Сроки посева острого перца на рассаду в 2022 году
Чтобы успеть собрать хороший урожай, важно вовремя вырастить сильные растения. В этом случае время посева играет не последнюю роль. Когда следует сажать перцы?
Внимание. Если вы хотите вырастить растения перца для выращивания в горшках в домашних условиях, вы можете сажать семена круглый год. Главное, чтобы у растений были проростки (осенью, зимой, в первой половине весны).
Растения чили высаживают на постоянное место, когда им исполнится 2-2,5 месяца. Поэтому, если вы хотите вырастить горький перец в огороде, при выборе времени посева следует учитывать климатические условия местности, в которой вы живете. То есть, сеять дома следует за 60-75 дней до оптимального времени для высева рассады в вашем регионе. В целом, можно определить приблизительные сроки посева перца:
- В центральной зоне (Московская область) эту культуру можно высаживать во второй половине февраля или в начале марта (в открытый грунт высаживают во второй половине мая),
- В Сибири, на Урале и в Ленинградской области — во второй половине марта (посадка в сад в начале лета),
- В южных регионах (Краснодарский край) можно сеять уже в начале февраля (высадка в сад в середине апреля).
Примечание: Очень часто производитель указывает рекомендуемые сроки посева на упаковке семян. Поэтому обязательно читайте информацию на упаковке.
Естественный спутник может помочь вам выбрать более точное время. Лунные циклы уже некоторое время помогают фермерам выбирать оптимальное время для проведения различных операций. Например, по лунному календарю 2022 года можно выделить следующие сроки посадки перца:
- Благоприятные дни:
- Январь: 10, 11, 15-17, 19, 20,
- Февраль: 7, 8, 12, 13, 21,
- Март: 5, 6, 7, 15, 20, 21, 24, 25.
- Январь: 2, 18,
- Февраль: 1, 16,
- Март: 2, 16-18, 31.
Как правильно сажать жгучий перец на рассаду в домашних условиях
Независимо от того, начинающий вы или опытный садовод, выращивание чили может стать увлекательным и полезным процессом. Если вы приложите необходимые усилия, каждый может это сделать. Однако, чтобы весь процесс был успешным, важно с самого начала правильно подобрать семена.
Выбор рассадной емкости
Особенно неудачно собирать кочанчики перца (как сладкого, так и острого). Дело в том, что у этого растения слабая корневая система. Любые повреждения корней могут негативно сказаться на росте и здоровье саженцев. Поэтому рекомендуется сразу высевать семена в отдельные стаканчики или в пластиковые контейнеры с торфяными гранулами. Соответствующий объем контейнера составляет около 150-200 мл.
Позже вам просто нужно будет пересадить растения в более просторные контейнеры.
Подготовка грунта
Что касается выбора почвы, то у этого растения почти такие же требования, как и у других овощных и цветочных растений. Рассада перца лучше всего растет в богатой питательными веществами, рыхлой, влаго- и водопроницаемой почве с нейтральной кислотностью.
Если вы не хотите прилагать лишних усилий, можно купить в магазине специальную почву для рассады овощей или даже специальную почву для перцев (томатов, баклажанов). Или даже универсальный горшечный грунт для рассады овощей и цветов.
Помимо покупной почвенной смеси, вы также можете сделать собственную почвенную смесь. Если вы выберете правильные ингредиенты и соедините их в нужных пропорциях, вы сможете сделать хорошую почву для перцев. Например, следующие ингредиенты могут быть смешаны вместе:
- Некислый торф (4 части),
- (4 части)
- (1 часть)
- Зола (0,25 части).
Если у вас нет торфа, вы можете использовать садовую землю.
Предпосевная подготовка семян
Перед посевом полезно подготовить семена перца к этому процессу. Факт, что подготовка перед посевом значительно улучшает всхожесть (растения становятся сильнее и быстрее прорастают). Эффективным является замачивание в препарате, стимулирующем рост (Эпин, Циркон), и это лечение должно проводиться в соответствии с инструкцией к препарату.
Если вы хотите, чтобы острые чили проросли еще быстрее и сразу нашли жизнеспособные семена, пригодные для посева, еще лучше их прорастить. Для этого оберните семена с обеих сторон хлопчатобумажной тканью или ватой, обильно увлажните их, заверните в полиэтиленовый пакет и храните в теплом месте при температуре +24-27°C. В период прорастания семена следует проверять ежедневно, а когда они прорастут, их следует сразу же высевать на рассаду. Кроме того, ткань (или хлопок) всегда должна быть влажной. На следующей иллюстрации показаны проросшие семена:
Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный, разноцветный сорт кукурузы под названием Rainbow Corn. Каждое семя тыквы имеет свой цвет и оттенок: коричневый, розовый, фиолетовый, синий и зеленый. Этот результат был достигнут путем отбора наиболее ярких распространенных сортов в течение нескольких лет и их скрещивания.
Когда сажать острый перец на рассаду в 2023 по лунному календарю
Согласно последним исследованиям, употребление горького перца может снизить риск смерти от рака или сердечно-сосудистых заболеваний и способствовать долголетию. Капсаицин, содержащийся в этом овоще, является мощным антиоксидантом.
Садоводы всегда должны выбирать правильное время для посева, учитывая возможные похолодания в регионе и посевной календарь.
В лунном календаре указаны лучшие дни для выполнения определенных садовых работ. Поэтому садоводы используют лунный календарь для выбора лучших дней для посадки.
Когда дело доходит до посева семян перца на рассаду, вы должны начинать в феврале, потому что этот овощ иногда требует много времени для прорастания. Чтобы ускорить процесс, предварительно замочите семена.
Высаживайте их в открытый грунт после того, как почва прогреется хотя бы до пятнадцати градусов.
Для опытных огородников рассчитать, когда сеять семена перца на проращивание, не составит труда, ведь в этом случае вы просто выбираете дату через две недели после посева перца.
Лунный календарь рекомендует выбирать дни для посадки при растущей Луне в 2023 году. Это поможет семенам быстрее взойти.
В теплом климате лучше начинать посев уже в начале февраля, в то время как в более холодном климате лучше подождать до конца месяца.
Посадка горького перца на рассаду в благоприятные дни
Учитывая фазы Луны, посевной календарь на 2023 год рекомендует выбрать следующие благоприятные дни для посева семян перца на рассаду:
Январь: 6-12? 23-30,
Февраль: 4-9; Февраль: 4-9 20-27,
Март: 3-5, 7, 19, 21-26,
Апрель: 3, 4, 19-22, 27, 29.
Это лучшие дни для посадки таких культур, как перец в 2023 году, но не стоит затягивать с посевом, так как семена этих культур прорастают очень быстро.
Посев следует начинать в начале февраля. В холодных регионах замачивание и проращивание семян перца можно отложить до апреля.
Рассаду можно высаживать в открытый грунт примерно через два месяца для ранних и средних сортов, для поздних сортов время высадки задерживается на десять дней.
Как подготовить почву к посеву семян
Для посева перца вы можете купить готовую почву для горшков или сделать свою собственную. Для перцев обязательно подготовьте плодородную и рыхлую почву.
В идеале приготовьте смесь из следующих ингредиентов: Возьмите почву с огорода и песок в равных количествах, добавьте 2-3 столовые ложки золы.
Почвенную смесь можно приготовить и из торфа, для чего рекомендуется смесь верхового торфа (он должен быть нейтральным), перегноя и песка из реки. Смешайте все ингредиенты в равных пропорциях.
Еще лучше, если садовод приобретет горшки с торфом для посева, так как перцы чрезвычайно не любят собирать урожай.
Рекомендуется высевать в отдельные горшки, чтобы сеянцы не пострадали при пересадке.
Если вы используете специальные ящики, то сначала заполните их почвой, затем разровняйте и сделайте углубление в 1,5 см, поместите семена на расстоянии 3 см друг от друга и засыпьте их почвой. Поместите 2-3 семени в отдельные контейнеры на одинаковую глубину. Дайте возможность прорасти лучшим всходам.
Выращивание рассады острого перца
Проростки
Горький и сладкий чили принадлежат к одному виду растений — Capsicum annuum. Это многолетний, полукустарниковый кустарник родом из тропической Америки. У него длинный вегетационный период. В субтропиках он зимует после обрезки и укрытия в открытом грунте, а весной снова вырастает. В умеренном климате его выращивают как однолетник или как комнатное растение. Метод проращивания используется для ускорения сбора раннего урожая.
Примечание: Очень часто производитель указывает рекомендуемые сроки посева на упаковке семян. Поэтому обязательно читайте информацию на упаковке.
Организация ухода за перцовыми кустиками
Выращивание и уход за такой культурой, как перец, в открытом грунте требует организованного контроля за ростом кустов. В противном случае не стоит ожидать большого урожая. В холодных регионах лучше сажать и ухаживать за растениями в тепличных условиях.
Полив
Недостаток влаги существенно влияет на урожайность, качество и форму плодов. Сразу после посадки грядки не следует поливать, чтобы избежать корневой гнили. Достаточно ежедневно выливать по 100 мл воды под каждый куст, а через 7 дней начать регулярный полив.
Это важно: количество жидкости увеличивается при формировании бутонов, при связывании бутонов или в сухую, жаркую погоду. При поливе используйте теплую жидкость, которую льют под корень, а не на зеленую часть.
Чем и как подкармливать растение
Первое удобрение вносится через 2 недели после посадки — после того, как молодые растения укоренятся и смогут использовать удобрения. Полезные растворы используются поочередно:
- при отрастании зеленой части — вносятся азотные смеси из 10 г мочевины, разведенной в воде, и 5 г суперфосфата, до 1 л на рассаду,
- во время прорастания — по 1 чайной ложке мочевины и калия на ведро воды, 20 г суперфосфата,
- при появлении плодов — сделать раствор из 2 столовых ложек калийной соли и такого же количества суперфосфата в 10 литрах жидкости.
При использовании удобрений составы не должны попадать на зеленую часть растений. Это правило также применяется в промышленных масштабах, если площадь посадок превышает 1 гектар.
Рыхление и мульчирование почвы
Правильно проведенные процедуры помогают сократить частоту увлажнения почвы и предотвратить развитие активных сорняков. Мульчирование проводится на ранее орошаемой почве после прополки. Если на почве образовалась корка, ее следует предварительно разбить.
Рыхление почвы замедляет процесс быстрого высыхания и способствует обогащению почвы кислородом. Затем участок орошается и покрывается почвенным покровом, толщина которого зависит от типа почвы. Для легких почв следует использовать слой 5-10 см, для тяжелых — не более 3 см.
Важно: почвопокровные по возможности не должны касаться растений, оптимальное расстояние до стеблей — 2 см. В качестве субстрата следует использовать сено или солому, сушеные сорняки не подходят.
Обработка от насекомых и вредителей
Сорта устойчивы к болезням и вредителям. Список наиболее распространенных заболеваний предоставлен Комиссией:
- Вирус табачной мозаики,
- Плесень,
- Фитофтора,
- Фузариум.
Грибковые инфекции лечат Антракнозом или Превикуром. Растворы Actellic и Provanto Mait используются для борьбы с паутинными клещами, тлей и мучнистыми клопами.
Формирование и подвязка
Чтобы уменьшить нагрузку на кусты, которые постепенно отделяются от развивающихся плодов, каждый стебель необходимо подвязывать к специальным опорам. Стебель привязывается в разных точках, чтобы равномерно распределить вес.
Специалисты предпочитают формировать кусты из разных стеблей. Сразу же после появления на стебле первой ветки следует удалить почку, а по мере роста удалять листву и цветы в нижней части ветки.
Возможные ошибки и сложности
Сбившийся с пути урожай не всегда дает ожидаемое количество или качество урожая. В большинстве случаев эти проблемы возникают из-за определенных ошибок при выращивании:
- Преждевременная посадка саженцев — вызывает замедление роста и развития кустов из-за недостатка тепла; во избежание этой проблемы молодые саженцы следует накрыть полиэтиленом до наступления тепла,
- недостаток света — приводит к уменьшению количества плодов, поэтому участок выращивания должен располагаться в местах без постоянного затенения,
- отсутствие опоры — даже небольшие кустарники нуждаются в опоре,
- Травма корней — вызвана небрежной пересадкой,
- стоячая вода — опытные садоводы предпочитают выращивать растения с помощью системы капельного полива,
- глубокое рыхление — вызывает повреждение корней, процедуру следует проводить без сильного заглубления, два раза в неделю,
- одновременное выращивание сортов сладкого и горького перца.
При посадке следите за тем, чтобы кусты не располагались слишком близко к основанию. Листву первого междоузлия, конечно же, следует удалить. Единственное решение — делать это ранним утром, чтобы раны успели высохнуть до захода солнца.
Обязательные мероприятия включают полив, прополку, рыхление почвы, внесение удобрений и обрезку кустарников. При точном соблюдении инструкций садовод может быть уверен в богатом осеннем урожае и сохранении качественных характеристик плодов.
Традиционное блюдо на День независимости — фаршированный поблано. Он созревает постепенно и превращается из темно-зеленого в почти черный.
Уход за рассадой
После прорастания плохие побеги удаляются, так как они препятствуют росту остальных, более сильных побегов. Когда саженец достигнет высоты около 20 см, верхушку срезают, чтобы стимулировать рост корней.
Полив
Как только растения прорастут, не поливайте их в течение 3 дней, а только опрыскивайте. Как только откроются первые котиледоны, полив возобновляют. Температура воды для полива должна составлять +21-+26 °C. Стагнация не должна происходить.
Досветка
Рассада перца не нуждается в освещении, так как получает естественный дневной свет только от солнца. Однако, если световой день короткий, следует предусмотреть дополнительное освещение.
Заранее выберите для рассады подоконник, на который попадает наибольшее количество солнечного света. Лучше всего это делать на южной стороне.
Подкормка
Удобрять лучше всего в период активного роста побегов минеральными и органическими соединениями. Очень хорошо подходит следующий состав: 40 г суперфосфата, 15 г калийной соли, 10 г мочевины на 10 л воды. Этого количества должно хватить примерно на 10 побегов.
Ответы на частые вопросы
При посадке перца фермеры часто сомневаются, все ли они делают правильно. Существуют определенные правила, которые необходимо соблюдать для получения хорошего результата. Ниже перечислены наиболее распространенные вопросы и ответы на них.
Как и когда высаживать в открытый грунт?
Лучше всего высаживать рассаду на грядки в начале-середине июня или через 50-70 дней после посева. Температура почвы должна быть не менее +15 °C. В пасмурную или облачную погоду посадку следует проводить утром, в солнечную погоду — вечером.
Сначала очистите почву от сорняков, листьев и удобрений, сделайте лунку немного больше, чем контейнер, в котором рос саженец. Последние следует удалить вместе с почвой, в которой они росли, и перенести на подготовленное место. Лучше всего вкопать кол прямо рядом с саженцами, чтобы подвязать их. Расстояние между растениями должно составлять около 40 см.
Как проводить пикировку?
Саженцы, которые были посажены слишком густо или слишком часто в большие ящики, следует распикировать. Рекомендуется делать это, когда уже есть 3-4 настоящих листа (через 15-20 дней после первых всходов). Перцы предварительно хорошо поливают, и важно аккуратно выдернуть их, не повредив корни. Те, которые слишком длинные в середине, следует укоротить.
Для пикировки подходят контейнеры объемом 250-350 мл, заполненные песчаной почвой с подложенным слоем дренажа.
Какие болезни и вредители могут угрожать рассаде?
В этом отношении перцы также неприхотливы. Но иногда на них могут нападать тля, паутинный клещ, картофельные жуки, медведки и мухи. Из болезней они подвержены различным видам пятнистостей, гнилей, черной ножки, парши, то есть тем, которые опасны для семейства Solanaceae.
Болезни могут возникать из-за неправильной обработки семян при посеве, загрязнения почвы и пренебрежения при выращивании.
Что можно сажать рядом с перцем на огороде?
Размышляя о том, что посадить на соседних грядках, важно знать, что пряные травы (базилик, эстрагон, розмарин, орегано, кориандр) улучшают вкус плодов; Баклажаны и кабачки способствуют хорошему росту и развитию, уход за ними практически такой же, томаты, лук и чеснок и помогают бороться с вредителями и болезнями; капуста разных сортов (кроме брюссельской капусты, кольраби), морковь, шпинат, салат, декоративные растения (ноготки, ромашки) помогают сократить частоту полива.
Можно ли огурцы сажать рядом?
Огурцы и перец можно сочетать нейтрально. Однако, если соседство неизбежно, перцы следует сажать на южной стороне, а огурцы — на северной.
Как отличить рассаду острого перца от сладкого болгарского?
Острый и сладкий перец можно легко отличить по следующим признакам: Толщина стебля (у сладкого перца стебель более мощный и короткий); цвет, форма и вкус листьев (у острых сортов стебель более мощный, темно-зеленый, удлиненный, горький, у сладкого перца — широкий и мясистый, травянистый); начало цветения (острый перец цветет первым).
Чтобы избежать путаницы, достаточно обозначить этикеткой, где и что посажено.
В целом, вырастить перец самостоятельно не так уж и сложно. Чем больше вы будете знать о нем, тем легче будет за ним ухаживать, и тем лучше вы сможете получить хороший и приятный урожай.
Первый раз растения нужно подкормить через две недели после сбора урожая. Если перцы растут в отдельных контейнерах и вам не нужно собирать урожай, подкормите их через 2-3 недели после прорастания. О том, чем подкармливать растения после прорастания и сбора урожая, читайте в этой статье.
Сроки посева
Точное время посева горького перца зависит от климата конкретного региона выращивания. На юге России рекомендуется посев в январе или начале февраля. На Алтае и Дальнем Востоке сезон длится с января по март. Кроме того, жителям Сибири и Урала рекомендуется сеять с начала первого месяца весны. В Ленинградской области и Центральной зоне перец высевают на рассаду в феврале-марте.
Помощь в определении времени и лунного календаря.
Время посева зависит от прогноза погоды на период, когда рассада будет высаживаться в открытый грунт или в теплицу.
Технология и особенности посадки
Перед посадкой перца необходимо подготовить почву и сами семена. Почву для посадки можно купить в специализированном магазине (почва для рассады или универсальная почва) или сделать самостоятельно.
Возьмите садовую землю, торф и песок в соотношении 2:1:1. Удалите из каждого компонента все примеси (камни, мусор). Пропарьте торф и почву, чтобы обеззаразить их, а затем смешайте с песком. Добавьте примерно 1 чашку древесной золы и 1 столовую ложку суперфосфата.
Засыпьте почву в горшки. Для перцев можно использовать любые контейнеры, например, ящики, но они должны прорасти.
Саженцы, выращенные в индивидуальных горшках, торфяных поддонах, лотках и кассетах, быстрее укоренятся после пересадки на постоянное место.
Пока контейнер еще не заполнен, в нем следует обеспечить дренаж — слой мелкого гравия, суглинок на дне.
Подготовка семян включает следующие этапы:
- Сортировка. Чтобы отделить высококачественные семена, их необходимо замочить в соленой воде. Жизнеспособные семена опускаются на дно, а полые семена остаются на поверхности,
- Дезинфекция. Сначала саженец погружают в слабый раствор марганцовки примерно на полчаса. Затем его промывают водой и погружают в раствор азота (1 чайная ложка на 1 литр воды) на 24 часа,
- Затвердевание Семена острого перца следует хранить на нижней полке холодильника в течение 2 дней. Затем перенесите их в теплое, но не жаркое место (температура не выше 18 ℃) на 24 часа. После этого снова охладите в холодильнике и храните там в течение 2 дней,
- Растительность. Подготовленные семена рекомендуется замочить в теплой воде на 4-5 часов, а затем завернуть в кусок марли, ваты или мягкой бумаги. Увлажните и заверните в пластиковый пакет. При комнатной температуре рассада прорастет примерно через неделю.
После завершения подготовки можно приступать непосредственно к посеву.
Производители обычно указывают рекомендуемые сроки посева и посадки на пакетах с семенами.
Пошаговые инструкции :
- При посадке в ящики сделайте в почве борозды глубиной 1-1,5 см. Поместите семена на расстоянии 2 см друг от друга. Расстояние между бороздами должно составлять 2-4 см. При посеве в стаканчики достаточно сделать небольшие углубления и положить по 1 семени в каждое углубление.
- Прикройте семена почвой и осторожно полейте теплой водой или опрыскайте из пульверизатора.
- Накройте контейнер пластиком или стеклом и поставьте его в теплое место (не менее 15℃).
Следите за тем, чтобы почва не пересыхала, но и не плесневела. В этом отношении помогает ежедневная аэрация. Также следует контролировать температуру и яркость.
Уход за рассадой
Через неделю после появления молодых побегов укрытие можно полностью снять. Важно обеспечить свет в это время, особенно если растения высажены в конце зимы, когда световой день еще относительно короткий. Растение нуждается в свете, поэтому рекомендуется размещать растения на подоконнике с южной или юго-восточной стороны и использовать подсветку растений в вечернее время.
Почву следует регулярно увлажнять по мере ее высыхания. Убедитесь, что вода не холодная и что она свежая. Рекомендуется использовать систему дождевания или капельного орошения: просто неплотно закрутите крышку на горлышке бутылки и дайте воде стечь внутрь.
Если саженцы находятся в общем ящике, то со временем они должны прижиться. Это должно произойти после появления 2-3 настоящих листьев. Перед тем как вынуть рассаду из почвы, необходимо опрыскать ее водой. Нежные саженцы следует вынимать как можно осторожнее и пересаживать в собственные контейнеры. Лучше всего это делать маленькой лопаточкой, ложкой или другим подобным инструментом.
Поднимите почвенную массу с корнем растения, перенесите его в новый контейнер и посадите в землю, заполнив его до листьев котиледонов.
Через 14 дней после сбора урожая рекомендуется подкормить саженцы минеральными удобрениями в дозировке, указанной на упаковке. Саженцы, которые не были пересажены, обычно следует удобрять через 14-21 день после появления всходов.
Повторите подкормку через 2 недели. Третью фазу удобрения следует проводить за несколько дней до планируемой посадки в открытый грунт или в теплицу.
В лунном календаре указаны лучшие дни для выполнения определенных садовых работ. Поэтому садоводы используют лунный календарь для выбора лучших дней для посадки.
Высадка рассады жгучих перцев в открытый грунт и теплицу пошагово с видео
Перед тем как посадить перец в теплице или в открытом грунте, необходимо выбрать участок для выращивания и подготовить грядку. Вам также необходимо знать план посадки, глубину посадки и что сажать в лунку.
Подготовка грядки
Перец можно выращивать на грядках, где в прошлом году выращивались тыквенные культуры и бобовые (кроме фасоли), морковь, репа и капуста.
Это важно! Выберите место подальше от грядки, где вы хотите выращивать перцы. Как мы уже писали выше, нежелательно выращивать сладкий и острый перец на одном участке, так как они перекрестно опыляются.
Для выращивания острого перца в открытом грунте лучше всего подходит солнечное место. В тени перцы не нагреваются.
Совет: Обратите внимание. Чтобы плоды были острыми, перец следует выращивать в хорошо освещенном месте. Опытные огородники уверяют, что перцы, выращенные под акрилом, менее острые, чем те, что без укрытия. Лучше всего накрыть их холодной фольгой.
Почва в цветнике должна быть рыхлой и хорошо удобренной. Добавляйте в почву перегной или компост при перекопке. Не используйте свежий навоз или куриный помет.
Процесс посадки
Поливайте рассаду перца за несколько часов до высадки на грядку. Это необходимо для того, чтобы почва не была раздавлена корнями при посадке.
Расположите лунки на расстоянии 60 см между рядами и 40 см между кустами. Обязательно прочитайте инструкцию производителя на упаковке семян, чтобы узнать, на каком расстоянии друг от друга следует сажать семена. Расстояние между растениями может быть больше для коренастых перцев и меньше для компактных перцев.
Глубина посадки должна быть равна высоте лотка для семян плюс около 10 см для удобрения лунки. О том, что нужно делать при посадке перца в посадочную яму, вы можете узнать здесь.
После того как вы добавили удобрение в посадочную яму, перемешайте его с почвой и полейте. Осторожно вытащите саженец, поместите его в лунку и засыпьте почвой. Перцы, как и помидоры, не нужно закапывать очень глубоко. Покройте верхнюю часть корневой системы до котиледонов.
Поливайте растения, подождите, пока вода впитается, и посыпьте кусты компостом, гумусом или почвенным кондиционером. Это предотвращает высыхание и образование корки в верхнем слое.
В первый раз накройте растения акрилом или другим нетканым материалом. Можно даже использовать газету. Укрытие защищает растения от прямых солнечных лучей и от возможного похолодания в ночное время. Это позволяет саженцам лучше и быстрее укорениться. Мы рекомендуем укрывать их не только на открытом воздухе, но и в теплице.
Они заинтересованы в обучении: Выращивание сладкого перца по лунному календарю 2022 года: посев, сбор урожая, посадка, уход и сбор урожая.
Посмотрите видео — как правильно посадить и вырастить сладкий перец в теплице.
Выращивание и уход за острыми перцами на грядке
Уход за чили на открытом воздухе и в теплице мало чем отличается от выращивания сладких сортов. О том, как ухаживать за растениями после посадки (как их поливать, когда и чем подкармливать и т.д.), вы можете прочитать на нашем сайте, перейдя по ссылке.
Здесь мы покажем вам, как вырастить перец в городе на клумбе:
- В жаркую погоду обязательно проветривайте теплицу. Если перцы выращиваются на открытом воздухе под акрилом, их необходимо открыть. Рекомендуется закрывать их только на ночь и защищать от жарких лучей солнца.
- Когда кусты начинают ветвиться после появления первой почки, их формируют (не все сорта нуждаются в формировании). Они могут состоять из двух, трех или четырех стеблей. Для этого подождите, пока от главного стебля не разовьются 2-4 побега. Когда они вырастут, нужно следить за появлением новых побегов и выдергивать их. Это означает, что эти побеги не должны разветвляться. В противном случае на них будут расти новые ветви в ущерб урожаю. Энергия растения тратится на рост новых побегов, а не на плодоношение. Так называемые «стебли» образуются в пазухах над плодовым узлом.
- Время сбора урожая зависит от сорта. Некоторые перцы становятся острыми только на кусте, другие могут или должны дозревать дома. Если вы не знакомы с этой особенностью сорта, который вы выращиваете, попробуйте собрать 1-2 недозрелых перца и держать их в тепле, пока они не созреют.
Перцы не очень требовательны к условиям выращивания, их можно легко выращивать как в помещении, так и на открытом воздухе.
Лучшие сорта жгучих перцев для открытого грунта и теплицы
Вот лучшие сорта перца для выращивания в огороде (по оценкам садоводов). Их можно выращивать как в теплице, так и в открытом грунте.
В число 10 лучших сортов острого перца входят:
- Двойное изобилие — обильно плодоносит, умеренно острый вкус.
- Змей Горыныч — горячий, неприхотливый, имеет высокую урожайность, не болеет.
- Петрович — очень ранний сорт с умеренно острыми, мясистыми и длинными на вкус плодами. Не рекомендуется для длительного хранения.
- Горгона имеет очень острый вкус и компактный, восковой куст с мелкими плодами.
- Тетушкин язык — умеренно острый, с красным длинным перцем, продуктивный.
- Огонек — не слишком острый, среднеспелый сорт с волнистыми плодами.
- Китайский огонь — поздний сорт, поэтому его лучше всего выращивать в теплице в районах с коротким летом. Плоды очень острые, гладкие, длинные и мясистые.
- Флейм — сорт с тонкостенными, не очень крупными красными плодами конусовидной формы. Они обладают сильным вкусом.
- Аджика — высокорослый сорт с очень острыми, довольно крупными плодами.
- Букет Востока — очень урожайный сорт с умеренно острыми плодами. Он может достигать высоты 50-60 см.
Сегодня в магазинах представлено так много различных сортов, что вам не составит труда выбрать тот, который подходит именно вам. Вы можете использовать их не только для сбора урожая, но и для украшения. Тем более что вырастить перец из семян, сначала дома, а потом на грядке в саду, не так уж и сложно. Счастливого урожая перца!
