Особенности рециркуляционных вытяжек. Режим рециркуляции в вытяжке что это?

Содержание

Также проверьте свои финансовые возможности перед покупкой машины. Если вы выбрали дорогой вариант, который не можете себе позволить, пересмотрите свои критерии и расставьте приоритеты.

Как работает вытяжка с рециркуляцией + типовые схемы вентиляции с рециркуляцией воздуха

В то время как при использовании проточного колпака загрязненный воздух покидает помещение через воздуховод, рециркуляционный колпак имеет совершенно иной принцип работы.

Он устраняет необходимость в элементе воздуховода и имеет эффективный фильтр-сепаратор. Воздух очищается от всех примесей и нежелательных запахов, проходя через эти фильтры, и затем возвращается в помещение.

В данной статье описываются принципы работы этих устройств, а также тонкости выбора и проектирования вентиляции.

Как работает рециркуляционная вытяжка?

Капот рециркуляции работает в замкнутом контуре. Фактически, его можно назвать вытяжным шкафом только при определенных условиях, поскольку он не вытягивает воздух из помещения, а очищает его и возвращает обратно.

Загрязненный воздух всасывается обратно в капот под действием импульса лопастей вентилятора, которые вращаются горизонтально на поверхности кухни.

Воздушная масса движется по заданному пути и попадает в фильтр предварительной очистки. Проходя через него, он оставляет частицы жира, сажи и пыли на поверхности мелкой сетки.

Этот тип вытяжной насадки полезен, когда система вентиляции в доме не полностью функционирует или когда вентиляционные каналы настолько засорены, что вытяжная насадка вообще отсутствует.

Затем поток воздуха под давлением проходит через фильтр тонкой очистки, где очищается от запахов и остатков более мелких частиц, и возвращается в помещение.

Этот фильтр представляет собой обычный картридж, заполненный гранулированным углем. Фильтр с активированным углем — это одноразовый продукт, который необходимо заменять, когда он загрязняется.

Поскольку этот тип капота не взаимодействует с системой вентиляции, конструкторы разработали телескопические капоты. При работе они создают сильный боковой поток, который всасывает все грязные воздушные массы.

Когда он больше не нужен, его прячут на верстаке. Это решение не только разумно, но и очень практично.

Положительные и отрицательные моменты

Хотя фильтрующие бонеты обладают низкой всасывающей способностью, они имеют много преимуществ.

К ним относятся:

Простота установки и эксплуатации,
неограниченное размещение капота, так как он не требует вентиляционной шахты,
они просты в обслуживании.

Однако у этих выхлопных систем есть и недостатки. Эффективность низкая, до 70%; одноразовые фильтры требуют частой замены, 3-4 раза в 24 месяца. Вытяжной вентилятор не влияет на содержание влаги в помещении. При открывании капота электропривод издает некоторый шум.

Маленькие, компактные вытяжные колпаки становятся все более популярными, поскольку они экономят место. Они могут быть установлены в любом месте

Новейшие варочные колпаки обычно предназначены для работы как в режиме всасывания, так и в режиме рециркуляции. Такой прибор должен быть подключен к вентиляционной шахте.

Поскольку закрытый капот не подает свежий воздух, его необходимо проветривать после выключения.

Угольные фильтры имеют различную плотность. По мере их заполнения поток воздуха замедляется, поэтому картриджи необходимо своевременно заменять. Обычно не входит в комплект поставки капота.

В чем отличие

Существует два основных типа чепчиков. Эвакуация (поток) выводит загрязненный воздух из помещения через вентиляционную шахту здания. Система рециркуляции работает как замкнутый контур; вытяжные каналы в стационарную систему вентиляции не требуются. Работа в режиме рециркуляции не требует серьезных работ или перестановки кухонной мебели для установки насадки. Воздух рециркулирует через систему фильтров, которая удаляет мельчайшие капли жира и запахи, а очищенный воздух подается обратно в помещение.

Побеги более эффективны, но имеют много недостатков:

Отдельное подключение к системе вентиляции приямка,
Установка обратного клапана обязательна,
Необходим постоянный приток свежего воздуха через открытый вентилятор,
Отдельные затраты на установку воздуховодов, если вход в типовую вентиляционную шахту находится далеко,
Установленная система забирает нагретый воздух зимой и заменяет его притоком холодного наружного воздуха, что отрицательно сказывается на отоплении; летом происходит обратное.

По этой причине бонеты такого типа лучше всего использовать на специализированных кухнях предприятий общественного питания, где они полностью оправдывают затраты на установку. Для квартир, особенно небольших, удобнее и эффективнее использовать системы рециркуляции.

Принцип действия рециркуляционной вытяжки

В высотных зданиях часто возникают проблемы с системой вентиляции: циркуляция воздуха недостаточна или вентиляция невозможна из-за засорения внутренних каналов. Именно здесь в игру вступает невентилируемый вытяжной вентилятор или просто рециркуляционный вентилятор.

Вентилятор вращается горизонтально над варочной поверхностью и втягивает в систему воздуховодов поток воздуха, загрязненного в результате приготовления пищи. На своем пути этот поток встречает специальные фильтры, которые осаждают частицы жира на поверхности решетки. Затем запахи устраняются, и поток воздуха возвращается в помещение. По окончании приготовления пищи выключите систему и откройте окно, чтобы проветрить помещение и восстановить нормальную атмосферу.

Это важно: без систематической вентиляции влага из кухни не может выйти, а приток свежего кислорода освежает все помещение.

В современных городских квартирах устанавливаются герметичные стеклопакеты для устранения уличного шума, но приток воздуха в помещение должен быть непрерывным.

Эксплуатация рециркуляционной вытяжки

Когда стоит установить вытяжку без отвода

Не всегда возможно установить приточно-вытяжную вентиляционную систему в кухонном помещении. Установка рециркуляционного колпака является хорошим решением в таких случаях.

Если помещение маленькое, а вентиляционная шахта неисправна или отсутствует.
Когда трудно проложить вентиляционные каналы в помещении и нет возможности просверлить в стене отверстие диаметром 130 мм.

Вытяжка без воздуховода может быть установлена там, где нет подъемной трубы воздуховода.

В то время как при использовании проточного колпака загрязненный воздух покидает помещение через воздуховод, рециркуляционный колпак имеет совершенно иной принцип работы.

Преимущества рециркуляционной вытяжки

Модель рециркуляции имеет ряд преимуществ:

Он оптимизирует очистку загрязненного воздуха,
он более экономичен, поскольку стоит меньше, чем модель с рециркуляцией,
Очистка воздуха происходит в самом устройстве,
имеет два очистительных фильтра (угольный и жировой). Использование фильтров предотвращает засорение двигателя жиром и сажей и тем самым продлевает срок службы капота,
Очистка и забор воздуха не зависят от функции рециркуляции,
Вентиляционная шахта не требуется,
простота установки и использования,
легкая замена очистительных фильтров,
нет необходимости проветривать помещение для подачи свежего воздуха.

Рециркуляционные насадки удобны в использовании и просты в установке, но у них есть один недостаток: насадка должна быть немного больше варочной панели, чтобы получить мощность всасывания. Площадь поглощения вытяжки должна быть больше, чем варочная поверхность.

Фильтры для рециркуляционных вытяжек

Воздух очищается в рециркуляционных капотах благодаря 2 фильтрам: жировому и угольному. Жировой фильтр служит для сбора частиц жира, которые выделяются вместе с паром во время приготовления пищи. Существуют различные типы жировых фильтров:

Металлические (алюминиевые), эти фильтры или сборки являются многоразовыми и изготовлены из тонких слоев перфорированного алюминия,
Акриловые фильтры, простые в использовании, можно мыть теплым мыльным раствором,
Бумажные или шерстяные фильтры являются одноразовыми; они подлежат замене, когда метки (маркировка) на их поверхности изнашиваются.

Фильтр с активированным углем «улавливает» оставшиеся частицы, включая специфический запах. Фильтрация воздуха всегда состоит из двух ступеней очистки: фильтр грубой очистки (жировой фильтр) и фильтр тонкой очистки (фильтр с активированным углем). Фильтр с активированным углем необходимо регулярно менять, его следует заменять не реже одного раза в 3-4 месяца.

Это интересно: Как сделать вентиляцию в ванной, если она плохо работает. Как проверить вентиляцию в ванной.

Жироулавливающий фильтр выхлопных газов менять не нужно.

Жировой фильтр не требует замены; его следует чистить или промывать в зависимости от степени загрязнения. Замена фильтра с активированным углем проста и не требует вмешательства специалиста. Современные бонеты с рециркуляцией оснащены дополнительными функциями, которые делают приготовление пищи более легким и приятным. Вот некоторые из них:

Дисплей на панели управления, который помогает выбрать действие и контролировать режим работы,
Наличие встроенных электрических часов,
наличие датчиков автоматического включения/выключения,
возможное наличие индикаторов загрязнения фильтра,
Автономный режим или период, который позволяет установить нужный режим без контроля; автономный период обеспечивает безопасную работу прибора.

Как правильно выбрать кухонную вытяжку

Капоты для плиты должны быть выбраны в соответствии со следующими критериями

дизайн колпака плиты должен соответствовать дизайну кухонной мебели,
размеры колпака должны соответствовать рабочему месту (пригодность колпака для плиты),
количество и мощность вентиляторов в капоте (целесообразно 2-4 скорости),
Производительность устройства определяется объемом воздуха в помещении; площадь (кухни) умножается на высоту потолка, а полученный объем умножается на числовую кратность воздухообмена (от 5 до 11),
Размер устройства влияет на уровень шума; чем больше устройство, тем больше шума оно производит.

Бесступенчато регулируемый капот (1-5 скоростей) решает проблему шумового загрязнения во время работы агрегата. Работа капота не на полной скорости продлит срок службы капота. При выборе кухонной бонеты необходимо оценить планировку кухни и сделать подходящий выбор дизайна бонеты. Основными типами являются:

Капот — тип базового блока

куполообразный,
раскрытый,
Встраиваемые (с подвижным основанием),
остров.

Схема системы рециркуляции состоит из впускного клапана (1), смесительной части (2), воздушного фильтра (3), решетки охлаждения воздуха (4), приточного вентилятора (5), клапана рециркуляции (6), выпускного клапана (7), части рециркуляции на выпуск (8) и выпускного вентилятора (9).

Плюсы и минусы рециркуляционных приборов

Для того чтобы правильно выбрать безвентиляторную кухонную плиту, необходимо знать преимущества этих устройств:

изделия могут быть установлены в любом подходящем месте без подключения к вентиляции,
устройства не требуют постоянной вентиляции, что важно для квартир или домов с пластиковыми дверями и герметично закрывающимися окнами,
Устройства удобно размещаются на кухне, дополняя дизайн интерьера и занимая мало места,
Капоты без прогиба легко понять и просто установить, не требуется специальных знаний или навыков,
Продукция проста в обслуживании; замена фильтра с активированным углем в капоте не является задачей для специалистов.

В то же время воздуховодные варочные панели имеют и недостатки в эксплуатации:

Фильтрующие элементы необходимо заменять через 3-6 месяцев, в зависимости от нагрузки. Кроме того, необходимо регулярно промывать жироуловитель. Все это требует определенных усилий.
В целом, производительность системы выделения запахов с рециркуляцией несколько ниже, чем у системы рециркуляции на кухне.
Уровень шума сравнительно высок.

Поэтому при выборе типа капота необходимо взвесить все за и против и только потом принимать решение.

На что обратить внимание при выборе

Прежде чем остановить свой выбор на той или иной кухонной вытяжке, желательно вспомнить, а лучше записать свои критерии и возможности:

Интенсивность приготовления. Если на кухне часто готовятся жареные блюда или борщ длительного приготовления, срок службы прибора также должен соответствовать требованиям. С другой стороны, если один или два раза в неделю готовить мягкие и полезные блюда, бонета справится с такой нагрузкой. Таким образом, этот аспект напрямую влияет на частоту замены фильтров.
В помещении. Рециркуляционные чехлы должны соответствовать общему стилю мебели. Например, гладкая и блестящая шляпка будет выглядеть неестественно на кухне с мебелью в стиле барокко.
Тип устройства. Если есть место для кухонной плиты, то, очевидно, лучше выбрать встраиваемый прибор. Если он находится в центре кухни, то лучше выбрать настенную модель.

Характеристики прибора

После установления общих требований следует рассмотреть параметры прибора.

Габариты

Для эффективной работы кухонной бонеты размеры устройства должны быть немного больше размеров кухни. Рециркуляционные установки выпускаются различных форм и размеров. Вытяжные насадки выпускаются в плоских, объемных, изогнутых и наклонных моделях. Следовательно, последние модели требуют больше места. Плоские бонеты легко устанавливаются в настенных шкафах, но необходимо обеспечить чистый выход воздуха.

Мощность

Этот параметр важен, поскольку он определяет, сможет ли устройство обеспечить необходимый воздухообмен. Согласно требованиям СНиП, кратность воздухообмена должна составлять не менее 12 раз в час. Например, для кухни объемом:

4 × 3 × 2,8 = 33,6 м³ (длина, ширина, высота),

требуемая экспортная мощность должна быть:

33,6 × 12 = 403 м³/ч.

Добавьте 30 % к этому значению в качестве запаса прочности.

Регулировка скорости

Невентилируемые варочные колпаки должны иметь не менее трех скоростей для обеспечения комфортной работы при любой интенсивности пара. Скорость рециркуляции влияет на частоту смены воздуха в плите. Чем выше скорость, тем лучше. Однако обратите внимание, что качество фильтрующих элементов также может влиять на интенсивность воздухообмена.

Подсветка

Это удобная функция, которая дает вам больше контроля при приготовлении сложных рецептов. Современные изделия различаются по типу лампы и ее расположению. Как правило, это люминесцентные, светодиодные, галогенные и лампы накаливания. Лампы накаливания являются наиболее экономичным выбором и обычно используются во всех плафонах эконом-класса. Они излучают мягкий, теплый свет, который ассоциируется с теплом.

Фильтры

Для повышения эффективности работы бонеты для бесканальной плиты важно правильно использовать фильтрующие элементы. Типы рециркуляционных бонет зависят от качества материала и конструкции самих фильтров.

Как производится установка прибора

Установка рециркуляционных установок довольно проста. Кронштейны для подвешивания таких устройств обычно входят в комплект принадлежностей. Достаточно отметить определенную высоту от верха плиты, просверлить отверстия и закрепить их горизонтально.

Затем повесьте на него шкаф и убедитесь, что прибор установлен горизонтально. Нормы СНиП предусматривают высоту дымохода 70 см над электрическими варочными панелями и 80 см над газовыми варочными панелями.

Если вы приобрели модель для острова на кухне, прибор должен крепиться к потолку, а не к стене.

После того как прибор закреплен, необходимо проложить электропроводку, если поблизости нет розетки. Рекомендуется прокладывать электропроводку в кабельных каналах, а затем подключать ее к распределительной коробке.

Если капот используется лишь изредка, можно использовать универсальные фильтры. Они изготовлены из полиэстера и пропитаны активированным углем. Материал способен поглощать как жир, так и запахи.

На что обращать внимание при выборе

При выборе кухонной плиты недостаточно смотреть только на внешний вид, количество ручек или длину сетевого шнура.

Наиболее важные критерии выбора рециркуляционного воздушного фильтра:

Мощность прибора следует рассчитывать исходя из площади помещения. Выбор мощной кухонной вытяжки для маленькой кухни так же непрактичен, как и выбор маломощного прибора для большого помещения. Уровень шума предполагаемого прибора также важен.

Уровень шума кухонной вытяжки должен составлять от 44 до 50 дБ. Если значение выше, использование капота будет неприятным.

Работа капота зависит от скорости вращения двигателя (количество оборотов в минуту). Помимо основных функций (очистка воздуха и подсветка капота), капот может быть оснащен дополнительными функциями. Если к этому варианту предъявляются особые требования, стоит обратить внимание на особенности желаемой модели.

Внутренние фильтры могут быть активированы активированным углем, акриловыми или бумажными фильтрами. Самый качественный воздухоочиститель — угольный, а самый экономичный вариант — бумажный. Плита устанавливается на стене, крепится к потолку (остров) или устанавливается в модульный шкаф, скрытый за его боковинами. Дизайн капота также имеет большое значение. Если вытяжка не будет встроена в кухню, она должна идеально вписываться в интерьер кухни.

Побочное замечание. Панель управления капотом может быть как простой механической панелью управления, так и сенсорной панелью с голосовым управлением. Если эта возможность важна для вас, вам обязательно стоит ее рассмотреть.

Рециркуляционные бонеты могут быть стандартными или телескопическими (также известными как раздвижные бонеты). Последний отличается тем, что активная панель выдвигается из корпуса прибора.

Это интересно: Расчет площади воздуховодов. Как посчитать квадратные метры воздуховодов.

Также проверьте свои финансовые возможности перед покупкой машины. Если вы выбрали дорогой вариант, который не можете себе позволить, пересмотрите свои критерии и расставьте приоритеты.

Отличие от других типов вытяжных устройств для кухни

Существует два типа бонет: проточные бонеты и рециркуляционные бонеты. Распределители потока (также называемые вытяжными) отводят застоявшийся воздух через вентиляционную систему, а рециркуляционные распределители очищают застоявшийся воздух и возвращают его в помещение. Функция рециркуляции не требует никакого обслуживания, кроме электропитания. Он прост в установке и не требует специальных пространственных изменений.

Система работает очень просто: загрязненный поток воздуха всасывается в корпус устройства и после нескольких этапов очистки снова выводится наружу через специальные вентиляционные отверстия.

Немного о фильтрах

Алюминиевое или стальное сито, которое присутствует на верстаке всех типов бонет, является необходимым минимумом для каждого устройства. Он может быть изготовлен из нескольких слоев металла, от которых зависит качество первоначальной очистки воздуха.

Жировой фильтр используется для очистки воздуха от брызг жира. Принцип работы гриля прост: после прохождения через него воздушного потока частицы жира оседают на нем. Чем меньше решетка, тем крупнее остаются частицы жира. Недостатком всех капотов является то, что рано или поздно металлическую сетку внешнего фильтра приходится снимать и чистить.

Для справки. Фильтры для смазки изготавливаются из нержавеющей стали или высокопрочного алюминия.

Внутри камеры находится один или несколько глубинных фильтров.

Типы дополнительных фильтров:

Одноразовые вкладыши. Одноразовые вкладыши из синтетических волокон, шерсти или обычной бумаги. Подходит для плит, которые редко используются по назначению. Фильтр следует менять, когда рисунок на фильтре перестает быть видимым.
Многоразовый акриловый фильтр встречается очень редко. Преимуществом является то, что его можно мыть и использовать повторно.
Фильтр с активированным углем является наиболее широко используемым благодаря его высокой плотности и высокой технологии. Только этот тип способен впитывать грязь и запахи. Недостатком является то, что их нельзя мыть и использовать повторно. Но заменять их нужно не чаще двух раз в год.

Современные кухонные капоты оснащены индикатором фильтра, который показывает пользователю, насколько засорен фильтр.

Чтобы сэкономить деньги, можно не заменять угольный фильтр. Посмотрите наше видео о том, как заменить фильтр рециркуляционного колпака:

Рециркуляционные насадки удобны в использовании и просты в установке, но у них есть один недостаток: насадка должна быть немного больше варочной панели, чтобы получить мощность всасывания. Площадь поглощения вытяжки должна быть больше, чем варочная поверхность.

Отвод или циркуляция: что лучше?

Должна ли крышка быть комбинированной или циркуляционной? Этот вопрос задают все пользователи, но выбор есть только у владельцев квартир или домов с хорошей системой вентиляции. Без надлежащего вентиляционного канала даже самая мощная вытяжная система бесполезна.

Капоты Deflection в чистом виде сейчас редко встречаются в продаже. Как правило, любая модель может быть переведена в режим движения. Это требует приобретения и установки дополнительных фильтров с активированным углем. Поэтому владельцы квартир с установленной системой вентиляции могут проверить и оценить оба принципа работы одновременно, а затем чередовать один или оба, например, в зависимости от сезона.

Для тех, кому не повезло с вентиляционной системой в доме, не возникает сомнений в том, какая вытяжная система им нужна. Вы можете установить только рециркуляционную модель, которая не требует воздуховодов. Современные агрегаты этого типа имеют множество преимуществ, о которых мы поговорим позже.

Преимущества рециркуляционных вытяжек

После восхваления производительности и эффективности вытяжных насадок вы можете подумать, что рециркуляционная насадка — худший выбор. Однако это не так. Многое зависит от типа прибора, производителя, модели, цены и других параметров. Рециркуляционные бонеты для кухонь имеют множество преимуществ, которые многие не учитывают, потому что их затмевает самый большой недостаток — отсутствие воздуховодов и, следовательно, возможность выброса загрязненного воздуха наружу.

Однако при анализе всех аспектов работы циклических вытяжных систем этот недостаток может оказаться не столь существенным, как кажется на первый взгляд. Например, это может сделать даже тот, кто никогда не устанавливал очиститель воздуха, поскольку для этого не требуется прокладка воздуховодов. Рециркуляционные модели легкие и компактные, поэтому они занимают гораздо меньше места, чем диверторы. Многие из них устанавливаются в кухонных шкафах. Воздуховод не нарушает декор помещения. Они работают гораздо тише и не охлаждают воздух зимой.

В следующих разделах вы узнаете все о функции рециркуляции в вашей кухонной плите и сможете составить собственное объективное представление о фактических преимуществах и недостатках.

Принцип работы

Если вы обратитесь к словарю, то узнаете, что рециркуляция — это повторное использование одного и того же объема воздуха в замкнутой системе и его повторное использование. Как же этот принцип применим к кухонному чепчику?

Когда вы включаете капот во время приготовления пищи, он втягивает воздух от варочной панели через мощные вихри и вентиляторы. Он насыщен водяным паром, жиром, продуктами сгорания и другими загрязнениями. Перед возвращением в помещение воздух проходит две стадии очистки — грубую и тонкую. Первый — это жировой фильтр, который устанавливается за верстаком. Он улавливает частицы и пары жира и предотвращает их попадание в прибор. Неприятные запахи и продукты сгорания поглощаются фильтром из активированного угля. Очищенный воздух затем подается обратно на кухню через рециркуляционные отверстия в верхней части прибора.

Важнейшим принципом работы рециркуляционного бонета являются фильтры. Поскольку нет возможности вытяжки воздуха, за качество очистки отвечают фильтры. Жироулавливающие фильтры выпускаются в виде одно- или многоцелевых картриджей. Шерстяные, синтетические или бумажные элементы, которые можно использовать только один раз, обычно устанавливаются в моделях эконом-класса. При выборе помните, что фильтры следует заменять примерно каждые 2-4 месяца. Если вы сэкономите деньги при покупке вытяжного вентилятора, вам придется время от времени платить за его обслуживание.

Акриловые фильтры являются промежуточным решением. Их можно стирать и использовать несколько раз, но они довольно быстро изнашиваются. Лучше всего подходят многоразовые фильтрующие элементы из алюминиевой фольги или нержавеющей стали. Их чистят только тогда, когда они загрязнены. Высококачественные фильтры служат столько же, сколько и сам воздухоочиститель.

Угольные фильтры были исключительно одноразовыми. Но сейчас есть предметы, которые можно очистить и использовать повторно. Однако их все еще трудно найти на рынке, и они могут быть довольно дорогими. Поэтому будьте готовы заменять картриджи каждые несколько месяцев. Как часто вы будете это делать, зависит от нескольких факторов: качество изделия, производитель, стоимость, интенсивность работы. Срок службы фильтров с активированным углем может составлять от 3 месяцев до года.

Отличия вытяжек с отводом воздуха

Несмотря на все преимущества моделей с рециркуляцией воздуха, капоты с вытяжкой более популярны в вентиляции. Это объясняется высокой эффективностью и отличным качеством воздуха, а также тем, что фильтр не нужно регулярно менять. Их можно устанавливать в больших помещениях.

Вытяжные насадки более эффективны, чем насадки с рециркуляцией. В них нет угольного фильтра, который препятствует потоку воздуха. Все загрязнения, какими бы мелкими они ни были, удаляются из помещения.

Однако покупателю следует учитывать не только преимущества, но и недостатки рециркуляционных воздушных фильтров. Во-первых, их установка довольно трудоемка, так как требует прокладки воздуховодов. Во-вторых, для установки устройства требуется правильно настроенная система вентиляции. В-третьих, прохождение воздуха через воздуховоды, особенно гофрированные, вызывает дополнительный шум. И в-четвертых, температура воздуха в доме снижается при работе устройства, что нежелательно в холодное время года.

Как устроены вытяжки с отводом воздуха?

Внутреннее устройство вытяжных вентиляционных установок практически идентично устройству циркуляционных насосов, единственным отличием является наличие воздуховода и отсутствие угольного фильтра, так как в нем нет необходимости. Качество очистки воздуха зависит от характера вентиляционного канала, способа его прокладки и мощности двигателя.

Это интересно: Вентиляция на кухне. Как улучшить вытяжку на кухне.

Очиститель воздуха может работать в одном из двух режимов: пассивном или активном. В первом случае загрязненный воздух удаляется самим воздуховодом, а во втором случае эту задачу берет на себя вентилятор.

Фильтр с активированным углем не требует замены во время работы капота, но жировой фильтр следует регулярно чистить. На нем быстро оседает грязь, и без надлежащего ухода он не может работать в полную силу.

В более дешевых воздухоочистителях степень загрязнения фильтра должна определяться вами. Наиболее продвинутые и дорогие аппараты оснащены специальными датчиками, которые сигнализируют о необходимости очистки картриджей.

Особенности монтажа

Установка вытяжного колпака требует больше времени и усилий, чем установка блока рециркуляции. Вам придется не только закрепить корпус устройства на стене, потолке или кухонном шкафу, но и установить воздуховод в вентиляционной шахте. Его задача заключается в транспортировке загрязненного воздуха.

Воздуховоды выпускаются в различных исполнениях и отличаются по материалу (пластик, металл), размеру, форме и гибкости.

Круглые и квадратные пластиковые трубы очень популярны. Они хорошо вписываются в современный дизайн кухни и при необходимости могут быть оформлены в соответствующем стиле. Хотя квадратные воздуховоды выглядят лучше, эксперты советуют отдавать предпочтение круглым воздуховодам, поскольку они оказывают меньшее сопротивление воздушному потоку, не снижая эффективности вытяжной системы.

Пластиковые воздуховоды гладкие изнутри, поэтому при прохождении воздуха через них не возникает лишнего шума. Они не только легко устанавливаются, но и легко демонтируются для профилактической очистки. Специальные адаптеры обеспечивают простое соединение воздуховода с вентиляционным каналом.

Качество циркуляции зависит от количества установленных фильтров. Последние модели вытяжек оснащены двумя типами фильтров. Первый, изготовленный из металла (алюминия или нержавеющей стали), называется жироулавливающим фильтром.

Режимы циркуляции и отвода – что лучше для кухонной вытяжки

На каждой кухне должна быть вытяжка, потому что без нее хозяйке пришлось бы дышать газом, и весь дом был бы наполнен испарениями и запахами от приготовления пищи Источник nl.u

Во-первых, любая вытяжка или рециркуляция защищает стены и потолок от жиров и канцерогенных загрязнителей, которые неизбежны при приготовлении пищи на открытом огне. Такие проблемы чаще всего возникают из-за газовых плит, использующих смесь пропана (C3H8) и бутана (C4H10) в газовых баллонах — при сгорании образуется углекислый газ (CH₄), который оседает на всех поверхностях. При сжигании природного метана (CH₄), 95% которого находится в трубах, образуется очень мало побочных продуктов, но, опять же, метан должен быть чистым, и этот газ доступен потребителям только в небольших количествах.

Следует отметить, что подавляющее большинство рядовых покупателей при покупке кухонной плиты руководствуются дизайном, а не эксплуатационными характеристиками. Однако крайне важно, как работает такое устройство, и лучше всего сначала разобраться, что в вашем случае используется — вытяжной воздух или рециркуляция. Информацию об этих режимах, их преимуществах и недостатках можно найти далее в этой статье.

Видео описание

Обзор воздуховодной бонеты.

Принцип работы вытяжек с рециркуляцией

Этот вариант лучше всего подходит для многоэтажных зданий, где вентиляционные каналы засорены Источник: tehnika.expert

Во-первых, нам необходимо понять значение терминов «циркуляция» и «рециркуляция». Если первое определение относится к циклическому движению любого жидкого или газообразного вещества без его изменения, то второй термин относится к частичной рециркуляции этих потоков. Поэтому рециркуляционная капота обеспечивает рециркуляцию воздуха, не содержащего примесей (жиров, канцерогенов).

Этот прибор работает следующим образом: Горизонтально установленные вентиляторы, лопасти которых вращаются, втягивая газы, устанавливаются в короб, выступающий над варочной поверхностью. Основной объем — это воздух, который поднимается от плиты вместе с паром, канцерогенами, углекислым газом и другими примесями. Поскольку устройство работает в режиме рециркуляции, всасываемый воздух проходит сначала грубую, а затем тонкую очистку перед возвращением в помещение. Первая ступень отводится жировому фильтру, который отфильтровывает пары и жир, не позволяя им проникнуть в прибор. Затем поток воздуха проходит через фильтр с активированным углем, который адсорбирует все посторонние запахи и канцерогенные вещества. В конце двухэтапного процесса очистки воздух возвращается в кухню через отверстия в устройстве.

Нет возможности отвода воздуха, поэтому фильтры отвечают за очистку воздуха Источник foxtrot.com.ua

Как вы понимаете, у этого устройства нет возможности перенаправить воздух в вентиляционные каналы здания, поэтому основными компонентами рециркуляционной вытяжки являются фильтры грубой и тонкой очистки. Картриджи, устанавливаемые для очистки воздуха от жиров и паров, могут быть как одноразовыми, так и многоразовыми. Первый очиститель обычно изготавливается из синтетических волокон, шерсти или даже бумаги — они используются в экономичных моделях кухонных бонет, но многие предпочитают именно этот вариант, поскольку картриджи нужно менять каждые 2-6 месяцев в зависимости от загруженности кухни.

Акрил можно использовать для многоцелевых фильтров, но это скорее промежуточное решение, поскольку акрил изнашивается после нескольких стирок и теряет свою функциональность. Наиболее прочными фильтрами, имеющими более длительный срок службы (соответствующий сроку службы всего прибора), являются модели, изготовленные из алюминиевой фольги или нержавеющей стали. Такие очистительные устройства не требуют замены, а только обслуживания каждые два-шесть месяцев, в зависимости от интенсивности использования печи и типа источника энергии.

Частота замены угольного фильтра зависит от нескольких факторов: качества элемента, производителя, стоимости и интенсивности использования Источник foxtrot.com.ua

В большинстве случаев рециркуляционные капоты поставляются с одноразовыми угольными фильтрами, срок службы которых зависит от интенсивности использования камина и типа источника энергии. В любом случае, эти чистящие элементы следует заменять каждые три месяца — год. Тем временем, однако, на рынке вентиляторов появились многоразовые угольные фильтры с функцией очистки, хотя их очень трудно найти в продаже. Справедливо будет сказать, что эти предметы только набирают популярность и что предложение в конечном итоге будет соответствовать спросу.