Если возникла ситуация, когда горелка духовки погасла более чем на 15 секунд, необходимо повторно включить ее только после того, как помещение будет хорошо проветрено. Это делается для предотвращения накопления газа, которое может привести к взрывоопасной ситуации. Даже если окна открыты, время ожидания перед повторным зажиганием не должно быть излишне коротким. Рекомендуется подождать минимум две минуты перед новой попыткой зажечь духовку.
Вышла из строя духовка газовой плиты
Несмотря на растущую популярность электрических печей, как встроенных, так и отдельно стоящих, газовые печи с духовками остаются наиболее распространенным типом кухонного оборудования в домашних условиях. На рынке представлены продукты от таких известных производителей, как Indesit, Ardo и Ariston, которые постоянно работают над улучшением своих моделей как встраиваемых, так и отдельно стоящих духовых шкафов. Эти усовершенствования направлены на повышение уровня безопасности эксплуатации и надежности в работе устройств. Тем не менее, газовые духовки имеют свои «слабые места», подверженные неисправностям, и некоторые из них могут возникнуть по причине небольших поломок, которые не связаны с подачей газа к горелкам, но могут повлиять на их функционирование. В данной статье мы рассмотрим возможные причины и способы решения проблем, возникающих при использовании газовых горелок духовки.
Чтобы правильно диагностировать внезапные неисправности, важно понять принцип работы духового шкафа в газовой плите.
Как работает печь
Современные газовые духовки могут быть зажигаться нажатием специальной кнопки (автоподжига), что является довольно простым процессом. Для старых моделей можно использовать спички для ручного зажигания. Процесс зажигания заключается в том, что при нажатии на кнопку зажигания и повороте ручки, газ начинает подаваться в горелку и воспламеняться специальной искрой, созданной автоматическим запальным устройством. Кроме того, возле горелки расположена термопара, которая отвечает за контроль работы газового клапана. В духовке присутствует предохранительное устройство, которое отключает подачу газа, если пламя по каким-либо причинам гаснет.
Важно заметить, что для предварительного нагрева и успешного срабатывания запальника кнопку следует удерживать нажатой в течение нескольких секунд.
После того как вы убедились, что пламя не гаснет, следует установить желаемую температуру и подождать, пока духовка достигнет нужной температуры. После этого можно начинать процесс приготовления пищи.
Признаки неисправности духового шкафа
Существуют определенные признаки, которые могут свидетельствовать о неисправности духовки. К ним относятся:
- Неожиданное прекращение подачи газа к горелкам, что может негативно отразиться на процессе приготовления,
- нехарактерные всплески в работе конфорок, увеличение времени приготовления пищи,
- внезапные сбои в работе конфорок или их полная остановка, а также недопустимые изменения температуры — перепады тепла или его чрезмерная потеря, что может привести к подгоранию или высыханию блюда,
- потеря стабильного пламени,
- неконтролируемое уменьшение или увеличение размера пламени и др.
Если духовой шкаф вдруг погас, первой мерой следует проверить, нет ли утечки газа, определяемой по характерному запаху, который является одним из показателей наличия газа в окружающем воздухе.
Если выявлена утечка газа, это крайне опасно для здоровья, поэтому первыми действиями станет закрытие всех вентилей на газовых трубах и звонок в газовую службу для обеспечения безопасности.
Если утечек газа не обнаружено, остальное можно попробовать устранить собственными силами.
Причины неисправностей
Каждая неисправность может возникать как из-за внутренних проблем прибора, так и по внешним причинам. Среди наиболее часто встречающихся факторов, приводящих к неисправностям духового шкафа, можно выделить повредившиеся компоненты, такие как:
Диагностика неисправностей духового шкафа
Для эффективности диагностики повреждений духовки газовой варочной панели воспользуйтесь таблицей, в которой описаны распространенные неисправности, с которыми сталкиваются специалисты по обслуживанию и ремонту газовых устройств.
Среди таких компонентов можно назвать:
- детектор пламени или термопара,
- электромагнитный клапан, который отвечает за перекрытие подачи газа.
Следует помнить, что один из характерных признаков неисправности в духовках (независимо от модели, включая Brest и Gorenje) — это цвет пламени: при нормальной работе пламя должно гореть голубым цветом. Если оно имеет красный или оранжевый оттенок, это указывает на некорректную работу устройства. Такое явление может быть вызвано неполным сгоранием газа или недостатком кислорода, что в свою очередь способствует образованию опасных газовых соединений, вредных для здоровья.
Следует помнить! Самостоятельный ремонт горелок в духовке не только противозаконен, но и может быть опасным для жизни. Проводить работы с газовыми приборами имеют право только специалисты, обладающие лицензией на выполнение соответствующих работ с высоким уровнем риска.
Самостоятельный ремонт газовой духовки
В общем, заниматься ремонтом газовой плиты без специальной подготовки не рекомендуется. Сложность заключается не только в необходимости использовать специфические запчасти, но и в наличии необходимых навыков. В целях безопасности лучше всего вызывать для ремонта профессионалов. Однако перед тем как обратиться к специалисту, необходимо удостовериться, что у духовки действительно есть неисправность. Для этого в первую очередь проверьте следующие аспекты:
- Наличие газа в трубах, чтобы убедиться, что в системе есть возможность подачи газа,
- Положение клапана, который отвечает за перекрытие подачи газа, — открыт ли он или закрыт,
- Наличие подключения к электросети, которое касается духовок с функцией электроподжога.
Если все вышеописанные условия в порядке, но духовка все равно не работает или функционирует нестабильно, есть возможность попробовать самостоятельно решить проблему.
Важно: при наличии запаха газа не пытайтесь провести ремонт самостоятельно!
Отремонтируйте блок зажигания
Если при нажатии на кнопку автоподжига вы слышите характерное шипение газа, но при этом пламя в горелке не появляется, скорее всего, проблема заключается в блоке электроподжига. Чтобы проверить эту неисправность, снимите противень из духовки и нажмите кнопку, проверяя наличие искры. Если искра отсутствует, необходима замена блока зажигания. Для этого отключите плиту (или отдельно стоящую духовку) от сети, а затем снимите верхнюю панель для получения доступа к внутренним компонентам.
Совет: Блок зажигания можно узнать по множеству соединительных проводов, чаще всего черного и коричневого цветов.
Замена блока зажигания осуществляется в следующем порядке:
- Отсоедините провода, предварительно запомнив или сфотографировав их размещение,
- Ослабьте крепежные винты, удерживающие блок,
- Снимите блок и установите новый.
После этого соберите устройство, подключив кабели в обратном порядке.
Повреждение системы управления газом
Система контроля газа, состоящая из термопары и электромагнитного клапана, отвечает за подачу газа к горелкам духовки. Если по нажатию автоподжига газ не загорается, но керамическая свеча накаливания генерирует искру, это может свидетельствовать о неисправности термопары или электромагнитного клапана.
Неисправность термопары может иметь несколько причин, например, следующие:
- Недостаточный нагрев, вызванный смещением наконечника термопары с его места. Это может препятствовать правильной работе электромагнитного клапана и неправильной подаче газа. Настройка положения конца термопары должна происходить с осторожностью, помещая его непосредственно над пламенем.
- Сильное загрязнение наконечника термопары, которое не позволяет ей нормально нагреться. В данном случае следует аккуратно очистить элемент, используя наждачную бумагу.
- Разрыв термопары, что требует полной замены этого элемента.
Если вы уверены в наличии достаточного напряжения в розетке, проверьте уровень вольт на входном контакте, подсоединив шнур к розетке. Если на клеммах нет напряжения, вам придется заменить кабель. Также уделите внимание состоянию всех контактов и клемм, обеспечив надежное соединение вилки с розеткой. Устраньте все ошибки, если они были выявлены.
Возможные причины неисправностей и методы их исправления
Часто основным источником проблем становится тот факт, что ручка управления быстро отпускается нагревателем во время зажигания, вызывая нежелательные последствия. Это может стать серьезной проблемой, особенно если еда уже находится внутри духовки и пламя внезапно затухает.
Современные газовые духовки обычно имеют функции электроподжига, газовые регуляторы, термостаты и таймеры, однако одной из наиболее частых проблем является гаснущее пламя, которое может возникнуть по нескольким причинам, среди которых:
- Преждевременное освобождение газового регулятора,
- Неисправность электромагнитных клапанов, которые отвечают за подачу газа,
- Неправильное положение термопар относительно пламени.
- Износ термопары или термостата в целом,
- Неисправность термостата,
- Неправильное подключение компонентов в системе контроля газа,
- Плотная дверца духовки, не позволяющая воздуху нормально циркулировать,
- Заблокированный газовый клапан, препятствующий подаче газа.
Если проблема незначительная, вы можете устранить затруднение с гашением горелки без посторонней помощи.
Пламя гаснет при отпускании регулятора
Горелки газовых плит имеют свойство отключаться сразу после отпуска ручки или кнопки зажигания. Причина этого накапливается в особенностях конструкции прибора, где зажигание является наиболее уязвимым местом.
Существуют несколько причин, по которым горелка может отключиться:
- Если прибор контроля температуры (термопара) установлен слишком близко к уровню пламени, то при критическом падении температуры она будет срабатывать, что приведет к остановке подачи газа. Если вы отпустите кнопку слишком рано, термопара не сможет должным образом нагреться, и подача газа прекратится. Для этого рекомендуется удерживать кнопку еще некоторое время, а затем выставить нужное значение температуры, чтобы ускорить процесс нагрева.
- Неисправный механизм зажигания или рычаг может не давать нужной команды термопаре. Для восстановления нормальной работы зажигания рекомендуется очистить и высушить регулятор от избыточной смазки или загрязнений.
- Загрязненные свечи зажигания также могут стать причиной гашения пламени. Если после их очищения зажигание все еще не происходит, потребуется заменить свечи зажигания.
При отсутствии положительного эффекта от всех вышеперечисленных рекомендаций рекомендуется обратиться к профессионалам для слаженной диагностики и ремонта.
Пламя в духовке тухнет во время работы
Во время включения пламя может отсутствовать. Это может сигнализировать о том, что не поступает электронный сигнал, необходимый для активации зажигания.
Если искры не видно или горелка гаснет сразу после зажигания, это означает, что система контроля газа сработала. Это необходимо для минимизации риска накопления газа. Тем не менее, остаются риски, и испорченные продукты могут стать серьезной проблемой.
При устранении причин, почему духовка может выключаться, и как это исправить самостоятельно, вам следует рассмотреть следующие аспекты:
- Термопара, реагирующая на температуру и вырабатывающая милливольты, передает силовую нагрузку по медной проводке в электромагнитный клапан, который отвечает за регулирование подачи газа к горелке. Клапан остается открытым до тех пор, пока термопара нагревается. После снижения температуры термопара перестает генерировать электрическую нагрузку, и клапан закрывается. Если термопара повреждена, потребуется ее замена на новую.
- Недостаточное давление в газопроводе может стать причиной незначительного пламени, что не дает возможности термопаре нагреваться до необходимого уровня. Это чаще всего происходит при использовании газовых баллонов. Замена баллона на новый обычно решает такую проблему.
- Неправильная установка горелки или ее повреждение в процессе уборки может привести к смещению горелок в отношении термопар, что мешает им нормально нагреваться. Признаки неправильного выравнивания — это появление копоти и неравномерное оранжевое пламя. Для исправления ситуации необходимо вернуть горелки в правильное положение.
- Смещение конца термопары может произойти из-за неосторожного обращения во время очистки духовки. В этом случае его нужно осторожно вернуть в исходное положение.
- Загрязнение конца термопары во время эксплуатации можно удалить чисткой, применив необходимые инструменты.
- Кроме того, недостаточная подача газа может быть вызвана перекрыть крана, что стало результатом загрязнения, мешающего его нормальной работе.
Перечисленные причины можно устранить самостоятельно в таких духовках, как Gefest или устройствах известного бренда Gorenje, Greta, Indesit, Zanussi и многих других. Эти недочеты обычно удается устранить в процессе эксплуатации. Если же попытки устранения недостатков не дают эффекта и горелка продолжает тухнуть, необходимо избегать самостоятельной диагностики и ремонта. Газовые устройства относятся к числу высоко рискованных, и в таких случаях рекомендуется обратиться к квалифицированному специалисту.
