Сознательные люди должны обязательно следить за тем, чтобы вся семья употребляла только высококачественные и контролируемые жидкости. Ведь здоровье и благополучие напрямую зависят от него.
Cостав воды
Химически чистая вода с формулой H₂O — это идеал, который никогда не может быть достигнут в природных условиях. Важнейшим физическим свойством воды является то, что она является универсальным растворителем и поэтому постоянно содержит различные соединения, элементы, ионы и газы в растворенном виде. Количественный и качественный состав природной воды зависит от географических условий и структуры водоносных горизонтов. Часть растворенного углекислого газа из почвы позволяет воде воздействовать на минеральные соли, активно растворяя их.
Когда вода просачивается через минеральную породу, она обогащается элементами, входящими в ее состав. Если на пути стоят известняковые породы, вода обогащается известью; если на пути стоят доломитовые породы, вода обогащается магнием. Отложения соли или гипса придают воде более высокую концентрацию сульфатных и хлористых солей, и такая вода считается минеральной.
Каждый источник питьевой воды, включая частные колодцы, должен быть проверен на качество воды и пригодность для использования и питья. Согласно Закону о санитарно-эпидемиологическом обеспечении населения от 19.04.91, гигиеническим правилам СанПиН 4630-88 и ГОСТ 2874-82 «Вода питьевая», хозяйственно-питьевая вода является пищевым продуктом и должна отвечать ряду гигиенических и санитарных требований.
Показатели качества воды можно разделить на физические, химические и бактериологические.
Во время производственного контроля проба жидкости берется три раза. При тестировании водопроводных труб пробы берутся до их подачи в распределительную сеть.
Какую воду пить лучше?
Вопрос о том, какую воду безопасно пить, важен для большинства людей. Слишком часто мы пьем его, не задумываясь о его происхождении.
Тем не менее, мы всегда должны следить за тем, чтобы жидкость, которую мы пьем, была физически здоровой и полезной. При рассмотрении вопроса о том, полезно ли пить воду того или иного происхождения, следует учитывать следующие факторы:
- важно его природное происхождение — он должен быть получен из подземного источника,
- он должен происходить из натурального источника и не содержать искусственных добавок,
- важно, чтобы она не очищалась осмосом,
- предпочтительно с низким содержанием минералов (0,5-0,75 г/л).
Это связано с тем, что только жидкость природного происхождения содержит в своем составе все необходимые для организма элементы. Поэтому трудно найти более полезный для организма напиток.
Конечно, в ходе дискуссии возникают и другие вопросы — например, о том, какую воду лучше пить: кипяченую или сырую.
Вопрос о том, стоит ли пить водопроводную воду, является актуальным для многих современных людей. И не только водопроводную, но и родниковую или бутилированную воду.
Благодаря современным системам дезинфекции и очистки по санитарно-химическим и микробиологическим показателям водопроводная вода безопасна. Но не стоит забывать, что в большинстве населенных пунктов водопроводные трубы изношены, что приводит к избытку хлора и железа в жидкости, текущей из крана. А иногда она даже содержит бактерии и органические вещества.
Предпочтительнее, если вода поступает из подземного источника. Однако в большинстве населенных пунктов, особенно очень крупных, население получает воду из различных наземных источников — рек, озер, крупных водохранилищ. Несомненно, оно очищается, но все равно не так хорошо, как то, что исходит от земли.
Пока ребенку не исполнится три года, ему следует давать бутилированную воду высшего сорта. Его всегда следует отваривать. Когда ребенку исполнится три года, он может пить его без кипячения. Однако покупайте только высококачественные, проверенные продукты.
Однако существует и другая, менее консервативная точка зрения: даже после года можно давать ребенку чистую некипяченую воду, если родители абсолютно уверены в ее качестве.
Купить что-то особенное — детские специалисты обычно не советуют этого делать. Это связано с тем, что она содержит лишь несколько минеральных солей и может «вытягивать» их из организма ребенка.
Сознательные люди должны обязательно следить за тем, чтобы вся семья употребляла только высококачественные и контролируемые жидкости. Ведь здоровье и благополучие напрямую зависят от него.
Автор-редактор.
Образование: Окончила Ровенский государственный медицинский университет по специальности «фармация». Окончил Винницкий государственный медицинский университет. Учился и проходил практику в Винницком государственном медицинском университете имени Н.И. Пирогова.
Профессиональный опыт: С 2003 по 2013 год; — работал фармацевтом и заведующим аптекой. За свою многолетнюю работу она была отмечена грамотами и наградами. Она публиковала статьи на медицинские темы в местных изданиях (газетах) и на различных веб-порталах.
В День воды Аиф.ru и Роскачество рассказывают, как выбрать самый важный напиток жизни, чтобы не навредить организму. Наш эксперт — доктор Марият Мухина, диетолог, рефлексотерапевт, дерматолог, косметолог и фитотерапевт.
На что обращать внимание при покупке?
При выборе питьевой воды необходимо знать, на что обращать внимание. Бутилированная вода производится в соответствии с ГОСТ или ТУ. Соответствующая информация должна быть указана на самой бутылке или на сопроводительной документации, что обычно бывает при покупке 19-литровых емкостей, которые не продаются в традиционных магазинах, а доставляются по запросу домой или на работу. Это самый экономичный размер.
Дата изготовления также всегда указывается на бутылке. Если он отсутствует или срок годности продукта истек, не стоит его покупать. Все предметы от авторитетного производителя читаемы. Они печатаются на видном месте цветом, выделяющимся на общем фоне.
Надежность контейнера. Бутылки должны быть хорошо закупорены, чтобы вода оставалась чистой и не содержала бактерий. Сомнительная упаковка указывает на ненадежность производителя. Убедитесь, что на бутылке есть этикетка, на которой указано, что она предназначена для еды.
Мифы о бутилированой воде
Популярные мифы о бутилированной воде часто мешают вам сделать правильный выбор. Именно по этим причинам многие люди годами пьют «мертвую» кипяченую воду, которая не только бесполезна, но и может быть вредна.
- Бутилированная и фильтрованная водопроводная вода — это одно и то же. Это основное убеждение многих людей, которые отказываются покупать качественную питьевую воду. На самом деле, существует четкая разница между водой хорошего качества и водопроводной водой. Даже первый класс лучше, чем водопроводная вода, пропущенная через бытовой фильтр. Если важно купить артезианскую воду, следует изучить этикетку. Если на ней написано «скважинная», значит, вода в бутылке артезианская.
- В прошлом люди пили воду из крана, и все было в порядке. Этому мифу есть логическое объяснение. Следует учитывать, что качество воды в источниках, из которых добывалась вода для труб, несколько десятилетий назад было выше. Кроме того, многие трубы были новыми, поэтому из них не выбрасывались загрязняющие вещества. Новые трубы также позволяют избежать образования стенок, на которых могут поселиться вредные бактерии.
- Вода должна быть без вкуса. Пустая вода не имеет вкуса, а природная вода имеет вкус, который определяется содержащимися в ней минеральными солями. Для каждого человека одна и та же вода имеет разный вкус. Это связано с тем, как вкусовые рецепторы во рту воспринимают минеральные соли. Не может быть неприятного или резкого вкуса, но должен быть легкий вкус, который нравится потребителю.
- Вода в стакане лучше, чем вода в полиэтилене. Это утверждение основано на уловках производителей воды в стекле, которая стоит дороже, чем вода в пластиковой упаковке. Однако на самом деле разницы в качестве в зависимости от упаковки нет, и вы можете без колебаний покупать большие пластиковые бутылки.
- ПЭТ-упаковка выделяет токсины в воду. Еще один миф, которому нет научного подтверждения. Производители упакованной стеклянной воды хотят этим увеличить спрос на воду. Если соблюдаются инструкции по хранению и бутылки с водой не нагреваются, то никакие вещества не выделяются из емкостей. Поскольку надежный производитель и продавец соблюдает правила хранения бутилированной воды, его продукция безопасна для здоровья.
Какая цена
При выборе питьевой воды обращайте внимание не на цену, а на информацию на этикетке. Стоимость варьируется в зависимости от производителя. Покупка питьевой воды в магазинах не является решением проблемы, поскольку за жидкость приходится доплачивать, а объем бутылки составляет до 10 литров.
Лучше заказать чистую питьевую воду отличного качества через интернет или по телефону у поставщика, который доставит ее к вам домой. Таким образом, вы сможете сэкономить деньги и обеспечить свой дом водой в нужное время. Позвоните нам, и у вас будет питьевая вода, отвечающая всем параметрам жидкости на каждый день. Вы также можете заказать обратный звонок на нашем сайте, и мы вам перезвоним.
Некоторые недобросовестные производители выдают обычную фильтрованную воду из общественных источников за природную воду из глубоких скважин и природных источников.
Какая бутилированная вода самая качественная?
Хотя жидкость в бутылках считается экологически безопасной, тесты показывают, что она не совсем безопасна для здоровья человека. Рейтинг лучших продуктов включает следующие типы:
Продукт Billa имеет самую высокую питательную ценность с рейтингом 100 процентов. Самый безопасный продукт — липецкий «Бовет».
Дата изготовления также всегда указывается на бутылке. Если он отсутствует или срок годности продукта истек, не стоит его покупать. Все предметы от авторитетного производителя читаемы. Они печатаются на видном месте цветом, выделяющимся на общем фоне.
Лучшая питьевая вода по версии Контрольной закупки, Росконтроль, и Роскачества
Вода составляет 60 % человеческого тела и обеспечивает организм ценными микро- и макроэлементами. Чтобы оставаться здоровым и бодрым каждый день, не забывайте выпивать не менее полутора литров ежедневно. Важно получать воду хорошего качества из природных колодцев и родников. Но чтобы не тратить время и деньги, можно просто ознакомиться с нашим тестом лучшей питьевой воды. Он основан на независимых и достоверных исследованиях, проведенных лабораториями Росконтроля и Роскачества, а также на испытаниях, проведенных в рамках телепрограммы «Контролируемый рынок».
Как разоблачить подделку питьевой воды?
Некоторые недобросовестные производители выдают обычную фильтрованную воду из общественных источников за природную воду из глубоких скважин и природных источников.
Если это прямо указано на упаковке, то такой вид продукции допустим. Но в этой воде не осталось ничего полезного. Интенсивная фильтрация примесей удаляет не только вредные, но и полезные вещества. Стоимость конечного продукта равна нулю, но затраты соответственно низкие.
Невооруженным глазом трудно распознать «подделку» природной питьевой воды, скрытую под рекламными уловками маркетологов. Конечно, нужно обращать внимание на маркировку, но не каждый может разобраться в этом самостоятельно. Например, вы можете провести эксперимент, чтобы в будущем покупать только качественные продукты, которые прошли проверку и подходят вам. Купите несколько образцов питьевой воды разных марок и охладите их до температуры примерно 17-20 градусов Цельсия. Протестируйте каждый из них в отдельности. Вода, которая имеет наилучший вкус и мягкость, обычно считается наиболее качественной.
Некоторые современные дорогие фильтры оснащены системой, которая искусственно превращает очищенную воду в минеральную. Но соли, искусственно добавленные в жидкость, усваиваются не так хорошо, как натуральные соли. Они также могут серьезно нарушить функцию мочевыводящих путей.
Ровно два литра?
Узнать, сколько воды нужно пить в день, несложно: В среднем человек теряет около 0,5 литра воды через пот и дыхание, и около 1,5 литра выводится с мочой. Это предварительная величина, которая во многом зависит от вашего возраста, веса и заболеваний. В жаркую погоду вы потребляете больше жидкости, в холодную — меньше, а когда вы бежите, вы больше дышите и потеете. Поэтому потребление воды в объеме 2 литров можно считать отправной точкой, минимумом, который необходим среднему человеку в нормальных условиях.
Обезвоживание приводит к быстрой утомляемости, усталости и ухудшению общего самочувствия. Инфекции, камни в почках, болезни суставов, кариес, проблемы с пищеварением и обменом веществ — вот лишь некоторые из проблем, вызванных недостатком воды. Вода не только питает клетки, но и выводит токсины, которые попадают в организм человека, образуя соединения различных химических элементов, полезных для нас.
Для получения хорошего химического соединения требуется высококачественная, чистая вода. Вода может быть легкой или тяжелой, мягкой или жесткой, водопроводной, очищенной и грунтовой. Чистая питьевая вода делится на две категории — высшую и первую. В каждом случае вода должна быть без запаха, без примесей и отложений и в любом случае прозрачной. Если хотя бы один параметр не соблюдается, его нельзя пить.
Природная или очищенная?
Многие люди считают, что чистой воды в природе не существует, поэтому следует использовать только специально очищенную водопроводную воду. Однако водопроводная вода почти всегда содержит соли химических элементов, таких как хлор. Иногда в нем даже содержатся микроорганизмы, вызывающие заболевания. Производители бутилированной воды очищают водопроводную воду на разных этапах в соответствии с различными стандартами. Они пропускают ее через дополнительные фильтры тонкой очистки, которые удаляют избыток хлора, железа и всевозможные примеси. Этот процесс называется обратным осмосом и позволяет получить почти дистиллированную воду. Попадая в организм, эта жидкость восполняет недостающие элементы и выводит их из организма человека. Чтобы избежать этого, очищенная вода обогащается макро- и микроэлементами. Вода здоровая, но не совсем природная.
Более дешевым методом очистки является коагуляция, при которой в водопроводную воду добавляется осветляющее вещество: Он устраняет загрязнения и до 95 % микроорганизмов. Осадок утилизируется, а чистая вода разливается в бутылки и продается. Так поступают более половины производителей, и такая вода часто стоит очень мало, поэтому большинство потребителей выбирают именно ее.
Что касается природной воды, то, к сожалению, ее не всегда можно пить. В городах и поселках вода загрязняется сточными водами, химикатами и мусором. Действительно чистую воду можно найти на глубине более 100 метров, где-то до 1000 нужно идти, все зависит от толщины слоев почвы. Береговая вода сдавливается скалами и всегда выходит под землей в виде фонтана, что позволяет легко отличить ее от поверхностных слоев воды. Наиболее полезной является вода, полученная в экологически чистом возвышенном районе. Однако вы можете проверить его только на основании информации на этикетке или в лаборатории. Это артезианская вода, которая не только безвредна, но и обновляет организм и носит гордое название «питьевая вода высшего класса». Она обеззараживается ультрафиолетовым светом, фильтруется, обогащается и нормализуется количество микро- и макроэлементов. Иногда состав такой воды идеален с самого начала, когда ее просто фильтруют и тщательно разливают по бутылкам.
Воды различных категорий отличаются не только тем, откуда они взяты, но и требованиями к составу. Например, вода высшей категории содержит в 100 раз меньше нитритов, чем вода первой категории, в 5 раз меньше нефтепродуктов и в 10 раз меньше соединений серебра. В воде высшей категории контролируются не только верхние, но и нижние пределы содержания элементов.
Если остаточное хлорирование возможно в воде первой категории, то в воде высшей категории оно в принципе недопустимо, так как даже нежелательное количество хлора значительно ухудшает вкус.
Пластик или стекло?
Как бы странно это ни звучало, но вода также имеет условия хранения. Особенно важна температура, при которой бутылки с водой ждут своего покупателя. Если вода нагревается более чем до 20 градусов Цельсия, бактерии могут размножаться. Так что если вы оставите бутылку с водой в машине летом, вы можете подхватить целую колонию вредных микроорганизмов. Кто бы мог подумать, что обычная вода портится в течение нескольких часов? Конечно, мы пьем его в свое удовольствие, отравляя свой организм.
Стеклянные бутылки сохраняют свои полезные свойства в течение длительного времени, даже при несоблюдении условий хранения и транспортировки. При хранении в пластике ситуация гораздо серьезнее: при нагревании выше 30 градусов из пластика в воду выделяются токсичные вещества. Было установлено, что, покупая дорогую воду из чистого горного источника, вы можете выпить дозу стирола, сурьмы и бисфенола А, если она хранилась неправильно. Эти элементы могут вызвать серьезные проблемы со здоровьем, если они накапливаются в организме.
На что следует обратить внимание при выборе воды:
Цена. Если вы попытаетесь купить бутылку питьевой воды по цене водопроводной, вы рискуете получить обычную водопроводную воду, но во много раз дороже, чем дома. Если вода тщательно хранится, поступает из экологически чистого района, была предварительно добыта на большой глубине в соответствии со всеми необходимыми стандартами и разливается в стеклянные бутылки, она не может стоить дешево. Качественную питьевую воду нельзя купить за копейки. Вода из горных источников, например, стоит в российских магазинах от 70 рублей за литр.
день Бумага с именем и сопроводительной информацией должна быть аккуратно заклеена, разборчива и хорошо читаема. Важно, чтобы на этикетке был указан химический состав, место, где была взята вода, и производство производителя.
Должны быть указаны такие необходимые элементы, как калий, натрий, магний и кальций. К соединениям относятся хлорид, сульфат, нитрат и гидрокарбонат. Иногда также указывается кислотность, которая должна соответствовать pH от 6,5 до 7,5.
Чем больше солей кальция и магния содержит вода, тем она жестче. Если их слишком много, это может привести к образованию камней в почках, если слишком мало — к проблемам с кровяным давлением. Наиболее распространенная жесткость воды в России выражается в «°J» и обычно составляет от 1,5 до 2,5 единиц.
Упаковка Стекло лучше, чем пластик. Качественная бутылка с декоративными элементами, штампом на крышке и оригинальными шрифтами показывает, что производитель серьезно относится к своему бренду. Обычно он придерживается того же мнения о качестве воды.
Все вещества, которые могут причинить вред человеку или привести к смерти, должны быть удалены из жидкости. Важно, чтобы вода не содержала ртути, мышьяка, хрома и стронция.
Артезианская вода.
Это тип подземных вод под давлением, которые берутся из скважины. Они находятся в водоносных горизонтах, состоящих из горных пород, которые служат естественным фильтром для грунтовых вод. Типичным примером является артезианская вода первой категории «Улучшение мира».
Эта вода содержит растворенные соли, микроэлементы и некоторые биологически активные компоненты. Вода не считается минеральной, если в нее добавлены искусственные минералы или другие микроэлементы. Наиболее распространенными минералами, содержащимися в воде, являются кальций, магний и калий. Впечатляющим примером является минеральная вода «Для дорогих москвичей».
Правила хранения и приобретения.
Бутилированная вода — такой же продукт, как и все остальные, имеет срок годности и должна храниться при определенных условиях (указанных на этикетке). Срок хранения бутилированной питьевой воды составляет от шести месяцев до одного года, а редкие виды воды имеют срок хранения до двух лет. На него существенно влияют условия хранения. Производители рекомендуют хранить бутилированную питьевую воду в хорошо проветриваемом и защищенном от солнца помещении при температуре от +2 до +20 градусов Цельсия.
Если при выборе питьевой воды вы обнаружите очень точное количество какого-либо вещества или соединения, например, кальция — 69,9 мг/л, это означает, что вода была очищена и искусственно обогащена микроэлементами.
Как выбрать компанию по доставке питьевой воды.
Качество продукции, которую вы покупаете, зависит от компании и поставщика. При выборе следует избегать вычурной рекламы и громких лозунгов и полагаться на опыт и положительный имидж компании.
Компания должна обладать следующими характеристиками:
- Известные бренды. Компания работает с крупными, известными брендами.
- Большой опыт работы на рынке. Если компания не является новичком в отрасли и работает более 10 лет, то она успешна.
- Веб-сайт. Если ресурс содержит перечень воды и другой продукции, информацию о местонахождении компании, сертификаты на предлагаемую продукцию и другую полезную информацию, то компании можно доверять.
- Имя. Доставка продукции осуществляется на принадлежащих компании автомобилях, а сотрудники носят специальную униформу.
- Центр обработки вызовов. У вашей компании должен быть колл-центр, куда вы можете позвонить в любое время и получить необходимую информацию.
- Широкий спектр разнообразия. Ассортимент магазинов должен включать не только широкий выбор воды, но и других товаров и услуг, таких как ремонт и обслуживание холодильников.
- Отличное обслуживание. Предприятие предоставляет услуги по доставке заказанной воды в удобное для клиента время и в любую точку города. Также должна быть предусмотрена возможность бесплатной доставки.
Советуем также почитать
Какую пищу следует есть по утрам?
Для каждого из нас важно правильно начать завтрак, потому что от этого зависит ход дня. Не недооценивайте силу завтрака и не придавайте ему слишком мало значения.
Какие продукты всегда следует хранить в холодильнике?
Решение есть! Вы можете составить список продуктов, которые всегда должны быть у вас под рукой, чтобы вы могли порадовать своих гостей или себя!
Какие продукты должен есть здоровый человек каждый день, чтобы получать как можно больше необходимых витаминов, макро- и микроэлементов и т.д.?
Давайте узнаем, что это за волшебные продукты, которые должны быть в ежедневном меню каждого человека.
