Сознательные люди обязаны следить за тем, чтобы вся семья употребляла только высококачественные и регулируемые жидкости. Это связано с тем, что здоровье и общее благополучие напрямую зависят от качества потребляемых fluids.
Cостав воды
Химически чистая вода с формулой H₂O — это идеальный стандарт, которого невозможно достичь в условиях природы. Основным физическим свойством воды является ее способность выступать в роли универсального растворителя, что подразумевает наличие в ней различных соединений, элементов, ионов и газов, находящихся в растворенном состоянии. Количественный и качественный состав природной воды в значительной степени зависит от географических особенностей региона и состава водоносных горизонтов. В частности, растворенный углекислый газ из почвы способствует тому, что вода вступает в реакцию с минеральными солями, активно растворяя их.
Когда вода проходит через минеральные породы, она наполняется элементами, которые входят в ее состав. Например, если на пути воды находятся известняковые породы, она обогащается известью, тогда как если перед ней доломитовые породы, содержание магния в воде увеличивается. Кроме того, отложения соли или гипса могут привести к повышенной концентрации сульфатных и хлористых солей в воде, что делает ее квалифицированной как минеральную.
Каждый источник питьевой воды, включая частные колодцы, должен подвергаться проверке на качество и пригодность для использования и питья. В соответствии с Законом о санитарно-эпидемиологическом обеспечении населения от 19.04.1991 года, а также с гигиеническими нормами СанПиН 4630-88 и стандартами ГОСТ 2874-82 «Вода питьевая», хозяйственно-питьевая вода должна соответствовать ряду гигиенических и санитарных норм и требований.
Показатели качества воды можно классифицировать на физические, химические и бактериологические.
В процессе производственного контроля проба жидкости берется трижды. В ходе тестирования проб воздуха из водопроводных труб образцы берутся до их подачи в распределительную сеть.
Какую воду пить лучше?
Вопрос о том, какую воду безопасно пить, стоит на повестке дня для большинства людей. Часто мы принимаем решение о том, что пьем, не задумываясь о происхождении источника.
Тем не менее, крайне важно удостовериться, что жидкость, которую мы употребляем, физически здорова и полезна. Для того чтобы решить, полезно ли пить воду определенного происхождения, следует обращать внимание на несколько ключевых факторов:
- Важно, чтобы вода имела природное происхождение, т.е. добывалась из подземных источников;
- Она должна поступать из натурального источника и не содержать синтетических добавок;
- Желательно избегать воды, очищенной осмосом;
- Предпочтителен низкий уровень минерализации (от 0,5 до 0,75 г/л).
Это объясняется тем, что только вода природного происхождения содержит в своём составе все необходимые организму элементы, что делает её крайне полезной. Таким образом, трудно найти более полезный для органа напиток.
Разумеется, в ходе обсуждения появляются и другие вопросы, такие как то, стоит ли предпочитать кипяченую или сырую воду.
Искусственный вопрос о том, стоит ли пить водопроводную воду, обретает актуальность для множества современных людей. Кроме того, стоит задуматься не только о водопроводной, но и о родниковой или бутилированной воде.
С помощью современных систем дезинфекции и очистки, по санитарно-химическим и микробиологическим стандартам, водопроводная вода считается безопасной для употребления. Однако значительной проблемой остаётся тот факт, что во многих населенных пунктах водопроводные трубы находятся в плохом состоянии, что создает риски попадания избыточного количества хлора и железа в воду, поступающую из крана. Иногда в ней могут находиться бактерии и органические вещества.
Предпочтительнее, если вода поступает из подземных источников. Тем не менее, в крупных населенных пунктах большинство населения получает воду из различных наземных источников, таких как реки, озера и водохранилища. Согласитесь, они очищаются, но не так тщательно, как подземные источники.
Для детей до трехлетнего возраста рекомендуется давать бутилированную воду высшего качества. Ее всегда следует предварительно кипятить. После достижения мистонки трехлетнего возраста можно позволить пить ее без кипячения, но важно покупать только проверенные и высококачественные продукты.
Существуют также менее консервативные взгляды: некоторые родители утверждают, что даже после года можно давать ребенку чистую воду без предварительного кипячения, если они совершенно уверены в ее качестве.
Что касается покупки специальных детских товаров — эксперты не считают эту практику целесообразной, поскольку они могут содержать только несколько минеральных солей и могут «вытягивать» их из организма ребенка.
Люди, понимающие важность здоровья, должны следить за тем, чтобы вся семья употребляла только высококачественные жидкости, проверенные на безопасность. Эти меры необходимы для достижения здоровья и общего благополучия.
Автор этой статьи — опытный редактор с медицинским образованием.
Образование: Окончила Ровенский государственный медицинский университет по специальности «фармация» и Винницкий государственный медицинский университет. Проходила практику в Винницком государственном медицинском университете имени Н.И. Пирогова.
Профессиональный опыт: С 2003 по 2013 год работала в качестве фармацевта и заведующей аптекой, за что была награждена грамотами и медалями. Опубликованы статьи на медицинские темы в местных изданиях и в различных онлайн-порталах.
На День воды, АиФ.ru и Роскачество раскрывают секреты выбора самого важного на свете напитка, чтобы избежать вреда для организма. Наш эксперт — доктор Марият Мухина, диетолог, рефлексотерапевт, дерматолог, косметолог и фитотерапевт.
На что обращать внимание при покупке?
При выборе питьевой воды крайне важно знать критерии, на которые стоит обращать внимание. Бутилированная вода должна производиться в соответствии с государственными стандартами (ГОСТ) или техническими условиями (ТУ). Указанная информация должна быть размещена на самой бутылке или в сопроводительных документах, которые часто доступны при приобретении 19-литровых емкостей. Такие емкости не реализуются в обычных магазинах, а доставляются по запросу на дом или на работу, что делает их самым экономичным выбором.
Дата производства всегда указывается на бутылке; если её нет или срок годности вышел, не стоит совершать такую покупку. Вся информация от авторитетных производителей должна быть четкой и читаемой. Она должна быть отпечатана на видном месте с контрастным цветом.
Надежность упаковки также играет важную роль. Бутылки должны быть плотно закрыты, чтобы содержимое оставалось чистым и без бактерий. Если упаковка вызывает сомнения, существуют основания предполагать ненадежность производителя. Также убедитесь, что на бутылке присутствует этикетка, подтверждающая, что она предназначена для использования в пищевых целях.
Мифы о бутилированой воде
Распространенные мифы о бутилированной воде часто мешают людям сделать правильный выбор. Именно поэтому многие из нас продолжают пить «мертвую» кипяченую воду, которая не только бесполезна, но и может оказаться вредной для здоровья.
- Бутилированная и фильтрованная водопроводная вода – это одно и то же. Это заблуждение распространено среди людей, которые отказываются от покупки качественной питьевой воды. На самом деле существует четкая разница между напитком качественного уровня и обычной водопроводной водой, прошедшей через бытовой фильтр. Даже высококачественная бутилированная вода превосходит водопровод, очищенный фильтрами. Если вы хотите приобрести артезианскую воду, обязательно ознакомьтесь с этикеткой; если на ней указано «скважинная», значит, это действительно артезианская.
- Ранее люди пили воду из крана, и все было в порядке. Этот миф часто обосновывают тем, что десятилетия назад качество воды в источниках было намного выше. Кроме того, в то время трубы были новыми, и многие из них не выделяли загрязняющих веществ. Новые трубы также способствуют уменьшению образования стенок, на которых скапливаются вредные бактерии.
- Вода должна быть без вкуса. Запомните: чистая вода не должна быть безвкусной, в то время как природная вода имеет вкус, который определяется минеральными солями, содержащимися в ней. Для разных людей та же самая вода может иметь разные вкусы, что связано с индивидуальной реакцией вкусовых рецепторов. Хотя у воды не должно быть неприятного или резкого вкуса, легкий вкус, приятный для потребителя, вполне допустим.
- Вода из стакана лучше, чем из пластиковой упаковки. Это утверждение может основываться на уловках производителей, которые позиционируют свою водную продукцию в стеклянных бутылках по более высокой цене, чем пластиковые. Но на самом деле разницы в качестве между упаковками нет, и нет никаких оснований не доверять большим пластиковым бутылкам.
- ПЭТ-упаковка выделяет токсины в воду. Такое утверждение не имеет научного подтверждения и часто используется производителями стеклянной упаковки, чтобы стимулировать спрос на свой продукт. При соблюдении условий хранения и недопущении нагрева бутылок, никакие вещества не выделяются. Надежные производители и торговцы строго следуют правилам хранения своей продукции, что делает бутилированную воду безопасной для здоровья.
Какая цена
При выборе питьевой воды важно обращать внимание не на цену, а на информацию, содержащуюся на этикетке. Стоимость может различаться в зависимости от производителя. Покупка питьевой воды в магазинах может не решать вашу проблему, так как за жидкость придется переплачивать, в то время как объем бутылки может составлять до 10 литров.
Лучше всего заказать чистую питьевую воду отличного качества через интернет или по телефону у поставщика, который доставит ее вам домой. Это позволяет сэкономить деньги и гарантировать, что вы будете обеспечены нужным объемом воды. Позвоните нам, и вы получите питьевую воду, соответствующую всем требованиям. Также у вас есть возможность заказать обратный звонок на нашем сайте.
Некоторые недобросовестные производители могут выдавать обычную фильтрованную воду из общественных источников за природную воду из глубоких скважин и источников.
Какая бутилированная вода самая качественная?
Хотя бутилированная вода считается экологически безопасным выбором, проведенные тестирования показывают, что она не всегда беспечна для здоровья человека. Основные продукты, которые входят в рейтинг лучших, включают:
Продукт марки Billa обеспечивает наивысшую питательную ценность, получив 100 процентов за качество. В свою очередь, липецкий продукт «Бовет» был признан самым безопасным.
Дата изготовления жидкости всегда обозначена на бутылке. Если такое указание отсутствует или если срок годности истек, от покупки лучше отказаться. Все предметы от надежных производителей имеют четкую и доступную информацию, напечатанную на видном месте контрастным цветом.
Лучшая питьевая вода по версии Контрольной закупки, Росконтроль и Роскачества
Вода составляет 60 % массы человеческого тела и снабжает организм ценными микро- и макроэлементами. Чтобы поддерживать здоровье и бодрствование, не забывайте выпивать минимум полутора литров воды ежедневно. Важно употреблять высококачественную воду с естественным источником, такой как родники и колодцы. Чтобы не тратить ваше время и деньги на поиски, вы можете ознакомиться с результатами нашего теста на лучшую питьевую воду. Он основывается на независимых и достоверных исследованиях лабораторий Росконтроля и Роскачества, а также тестах, проведенных в рамках телепрограммы «Контролируемый рынок».
Как разоблачить подделку питьевой воды?
Некоторые недобросовестные производители могут выдавать обычную фильтрованную воду из общественных запруд за природную, добытую из глубоких скважин.
Если это прямо указано на упаковке, тогда такая продукция считается допустимой. Но стоит помнить, что в такой воде может не остаться полезных веществ. Интенсивная фильтрация от примесей удаляет не только вредные элементы, но и витальные для организма вещества. Они делают конечный продукт экономически выгодным, но при этом абсолютно бесполезным.
Определить «подделку» природной питьевой воды, скрытую под рекламными уловками, на первый взгляд сложно. Конечно, обращение к маркировке имеет значение, но не каждый может заметить это самостоятельно. Для этого вы можете провести простой эксперимент. Приобретите несколько образцов воды различных брендов и охолодите их до температуры 17-20 градусов по Цельсию. Затем протестируйте каждый образец отдельно. Вода, обладающая наилучшим вкусом и мягкостью, скорее всего, считается качественной.
Современные дорогие фильтры могут иметь системы, которые искусственно обогащают очищенную воду минералами. Но добавленные соли могут не усваиваться так эффективно, как натуральные соли. Это также может негативно сказаться на функционировании мочевыводящих путей.
Ровно два литра?
Узнать, сколько воды необходимо пить в день, довольно просто: в среднем человек теряет около 0,5 литра воды через пот и дыхание, а около 1,5 литра выводится с мочой. Это предварительная величина, и она зависит от вашего возраста, веса и состояния здоровья. В жаркую погоду потребление жидкости увеличивается, в холодную — уменьшается, а при физических нагрузках также возрастает объем потери влаги. Таким образом, признание двух литров в день минимальным необходимым объемом выглядит обоснованным.
Недостаток воды может привести к быстрому истощению, усталости и ухудшению самочувствия. Проявления обезвоживания могут выражаться в виде инфекций, формирования камней в почках, болезней суставов, кариеса, а также различных проблем с пищеварением и обменом веществ — лишь некоторые из негативных последствий недостатка воды. Вода не только питает клетки, но и способствует выведению токсинов, образующихся в результате различных химических реакций, полезных для нас.
Для того чтобы достичь хороших результатов, необходимо использовать высококачественную и чистую воду. Вода может быть легкой или тяжелой, мягкой или жесткой, водопроводной, очищенной или грунтовой. Чистая питьевая вода подразделяется на две категории: высшую и первую. В обоих случаях она должна быть без запаха, прозрачной и без примесей. Если хотя бы один параметр не соблюдается, такая вода питью не подлежит.
Природная или очищенная?
Многие люди верят, что в природе не существует чистой воды, и потому следует использовать только специальным образом очищенную водопроводную воду. Однако, как показывает практика, водопроводная вода почти всегда содержит соли химических элементов, таких как хлор. В некоторых образцах могут даже находиться микроорганизмы, вызывающие заболевания. Производители бутилированной воды очищают водопроводную воду на разных этапах, согласно различным стандартам, проходя ее через дополнительные фильтры тонкой очистки, что позволяет убрать избыток хлора, железа и других загрязняющих примесей. Этот процесс называется обратным осмосом и способен производить практически дистиллированную воду. Когда такая вода поступает в организм, она заполняет недостающие элементы и выводит их с собой.
Для предотвращения таких негативных последствий очищенная вода обогащается как макро-, так и микроэлементами. Поэтому хотя такая вода здоровая, она не полностью считается природной.
Более экономичный способ очистки – это коагуляция, представляющая собой процесс добавления осветляющих веществ в водопроводную воду. Это позволяет удалять до 95% микроорганизмов. Осадок утилизируется, а чистая вода разливается по бутылкам и отправляется в продажу. Так поступает более половины производителей, и такая вода часто реализуется по низкой цене, что делает её привлекательной для потребителей.
Что касается природной воды, то, к сожалению, не всегда она безопасна для питья. В городах и посёлках вода загрязняется сточными водами, химикатами, а также мусором. По-настоящему чистую воду можно найти на глубине более 100 метров, иногда до 1000, в зависимости от слоя почвы. Береговая вода сжимается скалами и выходит на поверхность, образуя фонтан, что позволяет легко ее выделить из поверхностных вод. Самая ценная вода берётся в экологически чистых высокогорных районах. Проверить её можно по указанной этикетке или в лаборатории. Это именно артезианская вода, которая не только безопасна, но и способна обновить тело, и гордо именуется «вода высшего класса». Она проходит ультрафиолетовое облучение, фильтрацию и обогащение, где уровень микро- и макроэлементов нормализуется, а иногда даже состав такой воды изначально является идеальным, когда она просто фильтруется перед бутилированием.
Воды различных категорий различаются не только по источнику, но и по требованиям к составу. Например, в природе вода высшей категории содержит в 100 раз меньше нитритов, чем вода первой категории, в 5 раз меньше нефтепродуктов и в 10 раз меньше соединений серебра. Вода высшей категории контролируется не только по верхним, но и по нижним границам содержания предполагаемых элементов.
Например, остаточное хлорирование может присутствовать в воде первой категории, однако в воде высшей категории его быть не должно, поскольку даже нежелательное количество хлора значительно ухудшает вкус.
Пластик или стекло?
Необычно, но вода также имеет условия хранения. Особенно критична температура, при которой бутылки с водой ожидают покупателей. Если вода подвергается температуре выше 20 градусов Цельсия, могут начать размножаться бактерии. Таким образом, если оставить бутылку воды в автомобиле летом, можно приборезиться «колонией» вредных микроорганизмов. Настолько предостерегающая информация! И это обычная вода, которая может испортиться всего за несколько часов после нагрева. Ежедневно мы ее пьем, тем самым отравляя организмы.
Стеклянные бутылки сохраняют свои полезные свойства даже при неправильном хранении и транспортировке. С другой стороны, ситуация со стеклянными упаковками более серьезная: при температуре свыше 30 градусов токсичные вещества выделяются из пластика в воду. Исследования показывают, что напитая дорогая чистая вода из горного источника может содержать стирол, сурьму и бисфенол А, если она неправильно хранилась. Эти вещества могут вызвать серьезные проблемы со здоровьем, если накапливаются в организме.
На что следует обращать внимание при выборе воды:
Цена. Если вы хотите приобрести бутылку питьевой воды по цене водопроводной, то рискуете купить обычную водопроводную воду, но значительно дороже. Хорошая вода, поступающая из высококачественных источников и заранее добытая на большой глубине, не может быть дешевой. Качественную питьевую воду нельзя найти с очень низкой ценой. Например, вода из горных источников в России стоит минимум 70 рублей за литр.
Температура. Упаковка должна быть аккуратно закрыта, а информация на этикетке четкой и читабельной. Важно, чтобы химический состав, место сбора и информация о производителе были доступны.
На этикетке должны быть указаны важнейшие параметры, такие как калий, натрий, магний и кальций. Также должно быть указано содержание хлора, сульфата, нитрата и гидрокарбоната. Иногда указывается и уровень pH, который должен быть от 6,5 до 7,5.
Чем больше содержание кальция и магния в воде, тем она жестче. Избыточная жесткость может вести к образованию камней в почках, в то время как недостаток может вызывать проблемы с артериальным давлением. Обычно жесткость воды в России измеряется в «°J», и её значения часто варьируются от 1,5 до 2,5 единиц.
Упаковка. Стекло лучше, чем пластик. Качественная упаковка с изображением и информацией отвечает серьезным требованиям, к ней относится декор и штамп на крышке, который задает высокую планку качества.
Различные вредные вещества, такие как ртуть, мышьяк, хром и стронций, обязательно должны быть исключены из жидкости.
Артезианская вода.
Артезианская вода — это вид подземных вод, которые поступают под давлением из скважин. Эти воды находятся в водоносных горизонтах, представленных горными породами, которые действуют как естественные фильтры для подземных вод. Примером этой воды может служить артезианская вода класса «Улучшение мира».
Такая вода содержит растворенные соли, микроэлементы и некоторые биологически активные компоненты. Артезианская вода не считается минеральной, если в нее добавляются искусственные минералы или другие элементы. Наиболее распространенными минералами, которые присутствуют в ней, являются кальций, магний и калий. Впечатляющим примером является «Для дорогих москвичей».
Правила хранения и приобретения.
Бутилированная вода, как и многие другие продукты, имеет срок годности и должна храниться при строгих условиях (это должно быть указано на этикетке). Срок хранения бутилированной питьевой воды составляет от 6 месяцев до 1 года, и лишь редкие разновидности могут храниться до 2 лет. На срок хранения существенно влияют условия, в которых вода была сохранена. Производители рекомендуют хранить бутилированную питьевую воду в хорошо проветриваемом и защищенном от солнечного воздействия месте при температуре от +2 до +20 градусов по Цельсию.
Если во время обработки питьевой воды вы заметите точное количество какого-то химического вещества, к примеру, кальция — например, 69,9 мг/л, это сигнализирует о том, что вода была очищена и искусственно обогащена микроэлементами.
Как выбрать компанию по доставке питьевой воды.
Качество оказанной продукции фактически зависит от поставщика. При выборе стоит избегать излишней рекламы и громких лозунгов, а лучше полагаться на репутацию и опыт компании.
Компания должна обладать некоторыми характеристиками:
- Известные бренды: работает с крупными и авторитетными брендами;
- Долгий срок существования на рынке: более 10 лет успешной деятельности;
- Наличие веб-сайта: на котором представлена информация о предлагаемых товарах и услуг; также должна быть доступна информация о расположении компании и сертификаты на продукцию;
- Имя: Доставка должна осуществляться на автотранспорте, принадлежащем компании, а сотрудники должны быть в униформе;
- Центр обработки вызовов: наличие колл-центра для возможности быстро получить информацию;
- Разнообразие: ассортимент должен включать не только широкий выбор воды, но и другие товары и услуги, такие как ремонт и обслуживание холодильников;
- Отличное качество обслуживания: компания должна доставлять воду в удобное для клиента время в любое место, а также предлагать возможность бесплатной доставки.
Советуем также почитать
Какую пищу следует есть по утрам?
Чтобы правильно начать день, убедительно утверждаем, что завтрак крайне важен, так как от него во многом зависит успешность всего дня. Не недооцените важность утреннего приема пищи.
Какие продукты всегда следует хранить в холодильнике?
Решение есть! Вы сможете составить список продуктов, которые обязательно должны быть всегда под рукой, чтобы приятно удивить как своих гостей, так и себя.
Какие продукты должен есть здоровый человек каждый день, чтобы получать все необходимые витамины, макро- и микроэлементы?
Давайте выясним, какие это волшебные продукты, которые должны присутствовать в ежедневном рационе каждого человека.
