Как совместить подключение вытяжки с сохранением естественной вентиляции. Как совместить вытяжку и естественную вентиляцию?

Ключевым этапом в данном процессе является изоляция труб и воздуховодов, которые проходят через холодные помещения. Вентиляционные каналы, установленные на открытом воздухе, функционируют только при активном вентиляторе.

Как устроена вентиляция на кухне: нормы и схемы монтажа вытяжки

Широкое распространение пластиковых окон в кухнях наших домов нарушило естественный процесс вентиляции, который обеспечивался деревянными рамами. Эффективное проветривание кухни имеет огромное значение.

Система вентиляции должна быть спроектирована таким образом, чтобы предотвращать засасывание воздуха из кухни, а также избавлять от «ароматов» из соседних квартир или санузла. У вас такая же проблема, но вы не знаете, с чего начать? В этой статье мы расскажем, как правильно установить вентиляционную систему на кухне, а также обсудим различные типы вытяжных колпаков и особенности их установки.

Почему важна вентиляция на кухне?

Практически в каждом доме имеются кухни, использующие природный газ. В процессе горения выделяется углекислый газ, который является токсичным и негативно влияет на здоровье человека при накоплении в воздухе.

Эффективным и современным решением данной проблемы является установка вытяжного колпака и организация эффективной работы вентиляции в помещении.

Современный вытяжной колпак является обязательным элементом на кухне, где используется газовая плита, так как он способен удалять из воздуха несгоревший газ и углекислый газ.

Таким образом, даже при условии, что газовая варочная панель функционирует безупречно, вам все равно потребуется установка вытяжки. Это особенно актуально в случаях, когда оборудование установлено неправильно, что может привести к выделению угарного газа. Угарный газ представляет собой большую опасность по сравнению с углекислым, поскольку его присутствие невозможно определить: он бесцветен и не имеет запаха.

Кроме того, природный или трубопроводный газ может гореть неполностью, что приводит к его накоплению в помещении. Существуют ситуации, когда пламя горелки гаснет, например, из-за попадания жидкости. Если отсутствует специальная защита, газ, оказавшийся в комнате, может вызвать взрыв, что создаст серьезные проблемы для всего дома.

Специалисты утверждают, что при использовании газовой плиты необходимо сразу включить вытяжку. Тем не менее, наличие электроплиты не снижает важность качественной вентиляции на кухне.

Кухня, независимо от её площади, является наиболее ощутимым потребителем воздуха в жилище.

В этом помещении сосредоточено наибольшее количество устройств, которые выделяют тепло в процессе работы, включая плиты, духовые шкафы и варочные панели.

Часто естественного воздухообмена недостаточно даже для малой кухни. В помещениях площадью более 7 м² установка вентилятора становится практически необходимой.

Наиболее распространённым вариантом вентиляции на кухне считается установка механической вытяжки.

При установке рециркуляционной модели нет необходимости подключать её к общей вентиляционной системе здания. В данном типе системы из воздуха удаляются только взвешенные частицы жиров, загрязнения и микроорганизмы.

При подключении вытяжной системы к вентиляционной шахте происходит не только удаление загрязненного воздуха, но также избавление от излишнего тепла и паров, возникающих в процессе готовки.

Выберите вытяжную насадку с вентилятором, умножив объем кухонного пространства на коэффициент 10. Из полученного результата вычтите площадь, занимаемую мебелью и бытовой техникой.

Не забывайте, что если вы используете устройства, которые направляют отработанный воздух на вентилятор, необходимо обеспечить приток свежего воздуха в помещение. Это можно сделать, открыв больше окон или, предпочтительно, установив приточные отверстия в окнах или вентиляционные отверстия в стенах.

При приготовлении пищи, особенно когда речь идет о таких продуктах, как картофель фри и рыба, возникают вредные соединения, образующиеся в результате пиролиза органических веществ. Те, кто выбирает готовку на пару, хорошо знают, что выделяющаяся влага может значительно повысить уровень влажности в помещении. Поэтому следует уменьшить этот эффект.

Даже любители аромата только что приготовленной еды понимают, что невозможно заполнить всю квартиру этим очаровательным запахом. Смешанные изначально приятные ароматы со временем превращаются в неприятный коктейль частично разложившихся летучих органических соединений, которые вряд ли понравятся кому-либо в воздухе.

Типы кухонных вытяжек

Разнообразие потребностей пользователей побуждает производителей предлагать решения, которые максимально удовлетворяют запросы отдельных клиентов. По этой причине ассортимент кухонных вытяжек на современном рынке бытовой техники весьма широк. Давайте разберёмся, какие представлены.

По способу очистки воздуха

Существует несколько методов очистки воздуха на кухне.

В зависимости от технологии, использующейся в конкретной модели, вытяжки бывают:

• Эвакуационные. Такие устройства удаляют воздух из кухни через воздуховоды, выполненные в виде металлических коробов или гофрированных труб, на улицу. Для функционирования такого типа оборудования требуется наличие вентиляционной шахты или просто отверстия. Обычно вентиляционное отверстие снабжено заслонкой для предотвращения обратного потока воздуха.
• Высота циркуляции. Данная модель оснащена фильтром с активированным углем, напоминающим противогаз. Фактически, это не вытяжное устройство, а система фильтрации, способная очищать воздух от основных «запахов». Обмен воздухом с внешней средой в данном случае отсутствует. Такое оборудование примечательно своей легкостью в установке, однако оно не обеспечит защиту, например, от утечки газа.

Рециркуляционные вытяжки могут функционировать совместно с традиционной системой вентиляции кухни. К их недостаткам относится высокая цена и значительные расходы на обслуживание: фильтры из активированного угля требуют регулярной замены.

Капот, который работает по принципу рециркуляции, не сможет справиться с накоплением угарного газа или оксида углерода, в отличие от вытяжного капота, который решает эту проблему.

Одной из ключевых особенностей вытяжного капота является его способность отводить избыточное тепло, возникающее во время кулинарного процесса. Эта функция отсутствует у рециркуляционных капотов.

Классификация по типу конструкции

Кроме главной функции, покупатели также обращают внимание на другие значимые характеристики различных моделей. Данная плита должна гармонично вписываться в интерьер и быть удобной в использовании, а установить её самостоятельно – отличная возможность сэкономить.

Таким образом, современные вытяжные зонты отличаются не только эффективностью очистки воздуха, но и методом установки, конструктивными особенностями, материалами изготовления и доступными дополнительными функциями.

В наших домах часто устанавливают дымовые колпаки или купола. Важно, чтобы площадь нижней части купола соответствовала площади капота, установленного в помещении.

Капоты классифицируются по конструктивным особенностям:

• Купольный тип. Эта модель названа по форме воздухозаборника и представляет собой полую пирамиду с куполом, расположенным непосредственно над плитой. Воздуховод подключается к верхней части купола и выводит воздух через отверстие в стене или через вентиляционный канал из кухни.
• Встроенный. Этот тип капота устанавливается внутри кухонной мебели. Часто встроенные модели оборудованы откидной панелью, что позволяет экономить пространство и одновременно делает управление устройством более удобным.

Для эффективной вентиляции кухни с газовой плитой необходимо применять смешанный подход, который включает в себя оптимальное взаимодействие «экранной функции» кухонного вытяжного устройства и естественного проветривания. Это можно реализовать несколькими методами.

Существующие системы принудительной вентиляции на кухне

Принудительная вентиляция отличается от естественной способностью более эффективно убирать загрязненный воздух из помещений. На сегодняшний день на рынке доступны два основных типа устройств, которые различаются по характеристикам воздушного потока:

• Устройства, оборудованные фильтрами, позволяющими выводить вытяжной воздух наружу.
• Экстракционные системы, функционирующие на основе принципа рециркуляции (повторного использования воздуха).

В первом типе воздухоочистители выводят загрязнённый воздух наружу, не оставляя его в помещении. В устройствах второго типа используется встроенный угольный фильтр, позволяющий очищенному воздуху возвращаться обратно на кухню. Расположение вытяжного колпака над газовой плитой играет ключевую роль в эффективности работы системы вентиляции. Особенно важно правильно установить высоту капота относительно поверхности плиты. Согласно установленным нормам, минимальное расстояние между газовыми варочными панелями и вытяжкой должно составлять не менее 75 см. Это расстояние защищает вытяжку от теплового воздействия и не нарушает работу систем отопления.

Как объединить вытяжную систему с естественной вентиляцией

Сочетание вытяжной вентиляции и естественной отвязки ведёт к тому, что отработанные газы могут возвращаться в помещение через решетки системы. Для предотвращения этого эффекта в установке применяется обратный клапан. В зависимости от способа установки различают несколько подходов:

• Монтаж запорной решетки на нижней стороне.
• Применение специализированного клапана с отклоненным валом.

В первом случае запорная решетка с обратным клапаном монтируется под входом воздуховода от вытяжного колпака в отдельный вентиляционный канал. Этот метод целесообразен, когда имеется достаточное пространство над настенными блоками.

Однако недостатком данного способа является то, что доступные на рынке решетки не всегда имеют привлекательный внешний вид. Единственным решением может стать заказ решетки нужного дизайна и самостоятельный монтаж обратного клапана.

Если в верхней части шкафа недостаточно пространства, можно рассмотреть второй вариант — задействовать воздуховод от вытяжного вентилятора для обеспечения естественной вентиляции. Для этого необходимо создать отдельное отверстие с использованием тройника и эксцентрикового обратного клапана. В процессе работы вытяжки встроенный клапан закрывается, а когда вытяжка отключена, он автоматически открывается. Полный блок можно установить на настенную мебель или закрыть декоративной панелью в тон кухонным фасадам.

Когда клапан срабатывает, он может издавать громкий хлопающий звук, устранить который бывает непросто. В таких случаях рекомендуется использовать специальные глушители.

Как правильно организовать функционирование и произвести расчеты системы

Если на кухне установлена вытяжная бонета и обеспечена естественная вентиляция, то добиться этого можно следующим образом:

1. Установите рабочий диаметр для труб. Учитывайте размеры вентилятора, который должен быть на 10-15 см больше размеров воздуховода.
2. Определите необходимую мощность воздуховодов для полного снабжения помещения. Она рассчитывается на основе произведения длины, ширины и высоты кухни с вычетом объема, занимаемого мебелью и другими предметами.
3. Умножьте полученное значение на 6 и затем снова на 12. Это даст необходимую мощность системы.

При установке важно избегать распространенной ошибки, связанной с перекрытием вентиляционного канала дымовой трубой. Эффективность системы можно повысить, обеспечивая поступление свежего воздуха в помещение.

Учтите, что при использовании устройств, которые направляют отработанный воздух на вентилятор, необходимо обеспечить поступление свежего воздуха в помещение. Это можно сделать, открыв больше окон и желательно установив приточные отверстия в окнах или вентиляционные отверстия в стенах.

Естественная и принудительная вентиляция

Строительные нормы и правила устанавливают требования к системам вентиляции на кухне.

• Кратность воздухообмена для кухонь с газовыми плитами должна составлять не менее 100 м³ в час.
• Для кухонь с электрическими варочными панелями эта цифра немного ниже — 60 м³ в час.

Существует два основных типа вентиляционных систем, применяемых на кухнях: естественная и принудительная вентиляция.

Естественная вентиляция

Системы естественной вентиляции функционируют на основе разницы давления воздуха между внутренними и внешними пространствами. В этом случае для формирования воздушного потока не применяются механические устройства, такие как вентиляторы. Загрязненный воздух выводится из помещений через вентиляционные шахты, которые обычно встраиваются в стены во время строительства здания.

Внимание! Для того чтобы система естественной вентиляции функционировала эффективно, объем поступающего воздуха должен быть равным объему удаляемого. Вентиляция обеспечивает приток свежего воздуха в помещения.

Существует два вида естественной вентиляции:

• Организованная. Воздух поступает через специально предназначенные воздухозаборники и вентиляционные клапаны.
• Неорганизованная. Здесь отсутствуют специальные устройства для поступления воздуха снаружи. Проникновение воздуха происходит через трещины и малые щели в окнах, дверях, стенах и потолках.

Проблемы с неорганизованной вентиляцией могут возникнуть из-за широкого использования пластиковых окон и металлических дверей, оснащенных уплотнителями. Для обеспечения достаточного количества свежего воздуха целесообразно установить рециркуляционные устройства в стенах или оконных рамах.

К ключевым достоинствам естественной вентиляции относятся её доступная стоимость и способность функционировать без потребности в электричестве или механических системах. Главным её недостатком является недостаточная эффективность воздухообмена, что зачастую не соответствует нормативам СНиП для кухонных помещений.

Принудительная вентиляция

Принудительная вентиляция включает использование механических устройств, таких как вентиляторы. Как правило, они устанавливаются в системах вытяжки, однако вентиляторы могут также располагаться близко к входам воздуха. В случае длительных вентиляционных каналов существует возможность установки дополнительных вентиляторов для повышения эффективности работы системы.

Одним из явных преимуществ систем принудительной вентиляции является их способность обеспечивать значительно большую эффективность воздухообмена по сравнению с естественной вентиляцией. К примеру, минимальная необходимая скорость воздухообмена в 100 кубических метров в час, установленная строительными нормами, легко достигается при наличии газовой плиты на кухне. Однако стоит отметить, что такая система зависит от наличия электроэнергии и стабильной работы вентиляторов.

Как правильно установить вытяжку на кухне

На кухнях многих домохозяйств часто устанавливают вытяжные системы над варочной панелью. Основная задача таких устройств — предотвратить распространение вредных паров и химических веществ, возникающих в процессе приготовления пищи. Все загрязнительные элементы захватываются вытяжкой вместе с нагретым воздухом и направляются наружу через вентиляционную систему.

Тем не менее, стоит отметить, что при монтаже вытяжного устройства следует учитывать определенные правила.

К примеру, колпак должен располагаться на установленной высоте относительно варочной панели. Для газовых плит минимальное расстояние должно составлять 55 см, а для электрических — 35 см.

При установке автономной вытяжной системы, не связанной с воздуховодом, важно учитывать, что встроенный фильтр способен улавливать только загрязняющие частицы в виде аэрозолей. Фильтр вытяжного устройства не сможет предотвратить утечки газа из газового баллона или магистрали, а также устранить угарный газ.

 

Исходя из этого, кухонный колпак должен быть правильно смонтирован и подключен к вытяжной трубе. В противном случае он не будет способен удалять вредные вещества, образующиеся во время приготовления пищи на плите.

Особенности подключения трубы от вытяжки к системе естественной вентиляции

 

Подключение кухонной вытяжки к шахте естественной вентиляции, которая присутствует во всех квартирах многоквартирных домов, должно осуществляться в соответствии с определенными требованиями.

Распространенная ошибка, которую совершают недостаточно опытные специалисты при ремонте кухонных помещений, заключается в том, что труба вытяжки подключается напрямую к вентиляционному каналу здания. В результате этого, отработанные газы могут покидать кухню исключительно через вытяжной колпак.

Практически все современные вытяжные вентиляторы снабжены обратноохраняющим клапаном, который предотвращает обратный поток воздуха после отключения устройства. В результате, система вентиляции кухни оказывается практически неэффективной. Проблему можно решить или удалением обратного клапана с вентилятора, или установкой специального соединительного механизма для его подключения к воздуховоду. Это устройство представляет собой адаптер с двумя отверстиями.

Одно отверстие предназначено для присоединения к вентиляционному каналу, а ниже располагается отверстие для вентиляции в случае, если вентиляционный канал не задействован.

В нижней части системы необходимо установить обратный клапан, который будет предотвращать попадание паров, всасываемых вытяжным оборудованием, в помещение во время его работы. Клапан должен автоматически закрываться при активации вытяжного устройства, установленного над плитой, и открываться, когда оно выключается.

Кроме этого, при монтаже вентиляционных каналов следует применять трубы с диаметром не менее 125 мм, чтобы обеспечить достаточный приток воздуха естественным образом, особенно если на кухне имеется газовая плита.

Одна из распространенных ошибок, которые совершают неопытные специалисты во время ремонта кухни, заключается в том, что они подключают вытяжную трубу непосредственно к вентиляционной шахте здания. В результате, отработанные газы могут выводиться из кухни исключительно через вытяжной зонт плиты.

Особенности вентиляционных систем для кухонь

При выборе вентиляторов важно учитывать не только их размер и мощность. Кухонный вентилятор должен быть оборудован специальной решеткой, которая предотвращает попадание насекомых в жилое помещение через вентиляционную шахту.

Снятие передней панели для удобного обслуживания должно стать обязательным требованием для клиента. Чтобы предотвратить проникновение запахов из соседних кухонь в ваше пространство через вентиляционные каналы, стоит выбирать устройства с обратным клапаном, который блокирует возвращение воздуха.

Импровизированная система вентиляции на кухне может быть дополнена выключателем, подключенным через кабель.

О естественной вентиляции

Система естественной вентиляции нашла широкое применение еще в период строительства старых загородных домов. Главной сложностью этой системы является необходимость постоянного контроля вентиляционных каналов на предмет наличия сквозняков. Для эффективного мониторинга используются два способа.

1. Если физическое устройство установлено под крышей, достаточно застосования листа бумаги: когда вы закрываете форточку этим листом, он прилипает и указывает на функционирование окна в частном доме.
2. Кроме того, систему можно контролировать с помощью зажженной спички или зажигалки. В процессе работы вентиляции пламя изменяет свое направление.

Вы можете протестировать работоспособность вентиляционных каналов с помощью зажигалки.

В случае возникновения проблем с системой естественной вентиляции, необходимо провести очистку всего вентиляционного канала и воздуховодов.

Если после этого проблема не решится, вам понадобятся услуги специалистов. Кстати, если в вашем доме используется система естественной вентиляции, вы можете столкнуться с рядом осложнений, вызванных дефектами и низкой эффективностью данной системы.

Недостаток системы естественной вентиляции без дополнительных вентиляторов заключается в том, что внешние факторы или изменение направления воздушных потоков могут спровоцировать обратное движение воздуха. Поэтому оптимальным решением будет установка воздуховодов на открытом пространстве, например, на крыше здания.

Ключевым этапом в этом процессе является теплоизоляция труб и воздуховодов, которые проходят через холодные участки. Вентиляционные каналы, установленные на улице, функционируют только при активированном вентиляторе.

О принудительной системе вентиляции

Принудительная система вентиляции отличается от естественной тем, что она представляет собой наиболее действенное решение для обеспечения надлежащего воздухообмена в частных домах, кухнях и других помещениях. При правильной настройке параметров и учете кратности воздухообмена эффективность и долговечность работы кухонной вентиляции значительно увеличивается.

Принудительная вентиляция применяется в тех ситуациях, когда использование естественной вентиляции затруднено, а иные методы вентиляции не дают нужного результата. В некоторых случаях в кухонной зоне может быть организована принудительная подача воздуха. При отдельной установке используются клапаны для притока воздуха, которые обеспечивают обмен воздуха, а вентиляторы для вытяжки устанавливаются на лестничной клетке. Оба устройства функционируют на основе механического нагнетания воздуха.

Когда речь идет о системе рециркуляции, следует учитывать многообразие доступных возможностей: некоторые из них работают в полностью автоматическом режиме, тогда как другие оснащены специализированными датчиками, способными измерять уровень влажности и температуры. Наличие такой дополнительной функции важно для более эффективного расходования энергии.

Характеристики вытяжной системы

Вытяжные зонты представляют собой одни из самых востребованных систем вентиляции для кухонь. Они могут быть как централизованными, так и локальными.

В случае централизованной системы устанавливается воздуходувка с сетчатым вентилятором, отвечающая за обмен воздуха в помещении, а в случае локальной — вытяжка, предназначенная для удаления запахов. Установка вытяжной бонеты на кухне – это распространенная и современная практика. Данная система имеет куполообразную конструкцию и интегрирована в вентиляционную сеть.

Корректная установка вытяжной бонеты на кухне возможна лишь при условии, что она подключена к отдельному вентиляционному каналу. Если же бонета подключена к общему воздуховоду или дымоходу, существует риск попадания угарного газа в обеденные зоны.

В квартирах с устаревшей вентиляцией часто отсутствует изолированный вытяжной канал, что делает установку дополнительной системы обязательной. Новый вентиляционный канал всегда создаётся отдельно, поскольку подключение к общему системе невозможно.

В этой ситуации система рециркуляции может подойти, но её эффективность оставляет желать лучшего. Если вы не хотите беспокоиться о загрязнении поверхностей жиром, паром и прочими загрязнениями, в вытяжку кухни можно интегрировать отдельный горизонтальный воздуховод, который должен выводиться наружу через стену и обеспечиваться решёткой или заслонкой для защиты.

О схеме приточной вентиляции

Поставка свежего воздуха на кухни в многоэтажках и частных домах не является актуальной задачей, однако возможно добиться эффективного воздухообмена в помещениях.

Установка системы вентиляции на кухне возможна только при отсутствии уже функционирующей вытяжной вентиляции. Это необходимо проверить, закрыв воздуховод гипсокартоном. В противном случае использование данной системы в частном доме станет невозможным, и неприятные запахи могут распространиться по всему помещению. Наиболее часто используемым дополнительным элементом в этой системе является вентилятор.

Вентилятор является наиболее распространенным вспомогательным устройством в системах воздухозабора.

Некоторые производители внедрили системы подачи воздуха, оснащенные специализированными датчиками уровня. Эти устройства способны автоматически измерять температуру и влажность. Однако стоит отметить, что стоимость таких систем довольно высокая и не всегда оправдана.

Следует учитывать, что трубопроводный или природный газ может сгорать не полностью, что приводит к его накоплению в воздухе. Есть случаи, когда огонь горелки может потухнуть, например, из-за попадания молока на фитиль. При отсутствии соответствующей защиты газ, попадая в помещение, может спровоцировать взрыв, создавая опасные ситуации для всего дома.

Работа с вентиляционным отверстием

В условиях многих многоквартирных домов центральная вентиляционная система часто располагает шахту в центре. Поэтому, когда вы ищете воздуховод, вам может потребоваться пробиться через стену. Важно знать надежные, практичные и безопасные методы определения местоположения розетки в стене. Обычно воздуховоды проходят либо через наиболее толстую часть стены, либо в тех местах, где наблюдаются неясные структурные нарушения. Прежде чем приниматься за демонтаж стен, а тем более сверление или пробивание их, следует тщательно изучить технические документы и проконсультироваться с соседями по квартире.

Часто возникает вопрос о возможности уменьшения вентиляционного отверстия на кухне. Многие считают, что такие конструкции занимают слишком много пространства. Это также может быть связано с необходимостью установки решетки меньшего размера, что бывает непросто из-за сложности найти подходящий вариант. Эксперты дают предсказуемый ответ: они утверждают, что можно уменьшить размеры конструкции в одном направлении, но только при условии, что общее сечение останется неизменным. Единственным исключением является ситуация, когда рассчитанное количество воздуха можно пропустить через уменьшенный воздуховод.

Установка системы

В частном доме

Корректная установка вентиляционных систем в загородном доме требует внимательности и знаний. Для обеспечения надлежащего воздухообмена на кухнях, где используются газовые плиты, обязательно нужно иметь как минимум одно вентилируемое окно и воздуховод с интегрированной вытяжкой. Проектируемая пропускная способность воздуха через воздуховод должна составлять не менее 140 кубических метров в час. Если же речь идет об электрических плитах, то это значение уменьшается до 110 кубических метров в час.

Все приведенные цифры касаются исключительно систем естественной вентиляции. Однако в случае принятия решения о модернизации с использованием механических устройств, предлагаемые скорости должны быть значительно выше. При проектировании и расчете систем естественной вентиляции не учитываются системы вытяжной вентиляции. Естественная вентиляция обеспечивает хорошие результаты, если здание возведено из дерева, глины, легкого бетона, пенобетона или керамзитобетона с заполнителями на основе керамзита. Кроме того, естественная вентиляция эффективно функционирует и в зданиях, построенных из бетонных блоков или кирпичей.

Вытяжные кухонные колпаки должны располагаться на определенной высоте над плитой, а не просто находиться «где-то поблизости». Оптимальное расстояние для газовых горелок составляет 0,6-0,8 метра. Для электрических варочных панелей это расстояние должно быть в пределах от 0,5 до 0,7 метров. Если капот установлен выше этих значений, он может выглядеть привлекательно, но его функциональность будет отсутствовать. Рекомендуется выбирать вытяжные устройства с корпусом из алюминия, поскольку этот металл обладает высокой прочностью и долговечностью.

Если вы планируете установить собственную механическую вентиляционную систему на кухне в частном доме, старайтесь избегать установки вентилятора с избыточной мощностью. В противном случае вентиляционные отверстия, не предназначенные для сильного воздушного потока, окажутся бесполезными. Неприятные запахи и выбросы из кухни могут легко распространяться в другие комнаты. В случае, если кухня очень просторная (от 15 квадратных метров и больше), целесообразно рассмотреть возможность использования двух вытяжных каналов вместо одного. Это поможет более эффективно поддерживать чистоту воздуха в помещении.

В квартире

Вентиляционные системы в домах серии «хрущевка» имеют принципиальные отличия по сравнению с частными жилыми зданиями. Даже если учитывать одинаковую площадь и число жильцов, важно обращать внимание на уникальные характеристики каждого типа жилья. В старых многоквартирных домах естественная вентиляция на кухнях была обычным явлением. Тем не менее, это решение нельзя считать оптимальным, поскольку главной проблемой в малогабаритных кухонных помещениях становится не приток свежего воздуха, а его эффективное удаление. Пропускная способность стандартной вентиляционной шахты ограничена, и к этому стоит подготовиться. Система вентиляции с низким уровнем заложения должна быть способна обеспечивать как поступление, так и отвод воздуха с максимальной производительностью, равной скорости всей вентиляционной сети.

Когда воздух выходит из системы слишком быстро, это может свидетельствовать о перегрузке общего воздуховода в квартире. В результате загрязненный воздух может начать проникать в другие жилые помещения, что приводит к немедленному дискомфорту. В кухнях размером 5-7 квадратных метров обычно достаточно имеющихся вытяжных систем, однако необходимо также обеспечить приток свежего воздуха. В противном случае даже более мощный вентилятор не сможет эффективно перемешать воздушные массы. Для обеспечения необходимого притока воздуха можно использовать функцию микропроветривания окон. Но если этого недостаточно, возможно, стоит слегка приоткрыть окно.

Рекомендации по уходу

Неважно, насколько хорошо спроектированы вытяжные и вентиляционные системы, они нередко становятся причиной различных проблем. Отсутствие регулярного обслуживания кухонной вентиляции может привести к возникновению неприятных запахов. Если в установке используются акриловые фильтры, их необходимо заменять каждые три месяца. Очистка таких фильтров невозможна. Важно помнить, что частота замены фильтров должна увеличиваться, если вытяжка функционирует на максимальной мощности.

Металлические конструкции регулярно снимаются каждый месяц и подвергаются тщательной очистке. Это можно сделать не только вручную, но и с помощью посудомоечной машины. Однако в данном случае важно заключить соответствующее соглашение. Фильтры с активированным углем должны заменяться раз в год, так как они эффективны лишь в режиме рециркуляции. Если у вас есть уверенность в том, что данная функция не будет utilized, то ее можно полностью исключить из процесса.

Обратите внимание: Перед тем как приступить к работам на системе вентиляции, необходимо отключить капот.

Все внешние элементы должны быть очищены от копоти и пыли. Капот следует тщательно очистить от грязи и после этого протереть. Панели управления также требуют протирки. Корпус вытирается сухой тканью. Если вы будете придерживаться этих рекомендаций, это поможет продлить срок службы системы.

Второй метод проверки заключается в том, чтобы разместить зажженную свечу, спичку или газовую зажигалку в вентиляционном люке. Если воздух движется активно, пламя будет отклоняться в сторону вентиляционного канала.

Воздухообмен и кухонная вытяжка

В каждой квартире имеется два вентиляционных отверстия: одно предназначено для ванной комнаты, а другое — для кухни. Вообразите герметичное пространство с пластиковыми окнами высшего качества и аналогичными дверями, где владелец открыл вытяжку на кухне. Можно утверждать, что вытяжная система — это продукция премиум-класса, обладающая высокими показателями эффективности, в то время как кухонный вентилятор устарел, хотя и изготавливался согласно всем необходимым стандартам, характерным для деревянных окон.

Если установить такой капот в закрытом помещении с общим объемом воздуха 130-150 м³, модель «зонтичной» вытяжки с производительностью 500-1000 м³ сможет полностью обновить воздух всего за несколько минут. В результате работы вытяжного устройства в кухне создастся зона всасывания, и при отсутствии естественного притока воздуха оно начнет забирать недостающие кубометры из другого вентиляционного отверстия в квартире — например, из туалета. Поскольку вентиляционные шахты на чердаке взаимосвязаны, запахи могут поступать не только из вашего туалета, но и от соседей. Этот простой пример иллюстрирует взаимодействие вытяжного устройства и вентиляционной системы.

Как правильно организовать вытяжку на кухне с газовой плитой

В современном мире практически каждая кухня в частных домах и квартирах оснащена вытяжной системой, что порождает определенные проблемы. Проблема заключается не в самом устройстве, а в том, что вентиляционные каналы не всегда соответствуют его требованиям. Обычные воздуховоды в наших жилищах имеют размеры 130×130 мм, и их максимальная производительность составляет 180 м³/час. В то же время, современные вытяжные агрегаты обладают мощностью, которая многократно превышает допустимые параметры, что отрицательно влияет на функционирование всей вентиляционной системы и, соответственно, на воздухообмен в доме.

Чтобы обеспечить надлежащую вентиляцию кухни, где установлена газовая плита, необходимо применять смешанный метод. Это подразумевает правильное сочетание «регулирующей функции» вытяжки и естественной вентиляции. Достижение этого можно реализовать несколькими способами.

Подсоедините вытяжной канал к вентиляционному каналу, который расположен над решеткой естественной вентиляции. Воздушный канал должен быть направлен вверх в воздуховод.

Это важно: при такой установке вытяжной канал не должен занимать более половины сечения вентиляционного канала для обеспечения нормального процесса естественной вентиляции.

Естественный воздухообмен на кухне частного дома

• Расположение вентиляционных решеток. Согласно всем правилам, они не должны находиться ниже 10 см от потолка, так как теплый вытяжной воздух должен быть вытеснен более холодным приточным. Во многих кухнях решетки вытяжного воздуха размещены значительно ниже, что приводится к образованию застойной зоны над решетками.
• Для экономии ресурсов в частных квартирах смежные комнаты часто используют одну вентиляционную шахту. Это приводит к тому, что воздух и запахи из кухни могут свободно проникать в другие помещения, вместо того чтобы уходить только через вентиляцию. С точки зрения гигиены это не является правильным решением.
• Еще одной распространенной ошибкой при проектировании естественной вентиляции в одноэтажном доме является недостаточная высота вентиляционных труб. Низкая разница давления может привести к тому, что вентиляция не будет функционировать должным образом. Однако на практике многие строители не считают эту проблему критичной и устанавливают принудительную вентиляцию, работающую от электричества. В случае отсутствия электроэнергии вентиляторы просто останавливаются, и отработанный воздух остается без вентиляции.
• Часто бывает удивительно, но дымоход может стать источником проблем для вентиляционной системы. В процессе сгорания топлива происходит потребление кислорода, что приводит к забиранию воздуха из вентиляционных каналов.

Это только основные ошибки, которые часто возникают при организации естественной вентиляции в частных домах. Однако как сделать вентиляцию на кухне более эффективной?

Оптимизация вентиляции своими руками

Если система вентиляции в вашем доме не функционирует должным образом или работает недостаточно эффективно, не обладая профессиональными навыками, вы можете улучшить её работу, следуя нашим рекомендациям и имея базовые знания о принципах воздушного обмена.

1. Кухня является помещением с высокой потребностью в воздухе. Воздухообмен в данной зоне должен составлять как минимум 90 м³/ч. Это означает, что за час необходимо удалить 90 кубических метров использованного воздуха. Для обеспечения достаточного воздухообмена по уравнению равновесия ∑ Lпр. = ∑ Lват требуется обеспечить приток воздуха в объеме 90 м³/ч.
2. Чтобы восстановить вентиляцию в кухонном помещении, необходимо установить вытяжной вентилятор с производительностью не менее 90 м³/час в вентиляционном канале. Однако это решение применимо только в случае, если естественная вытяжка из данного помещения не функционирует.
3. Также стоит обратить внимание на обеспечение приточного воздуха. Хотя можно оставлять окна на кухне открытыми в течение всего года, это не самый оптимальный подход. Для обеспечения эффективного воздухообмена можно установить воздухозаборники на стенах, направленные наружу. Обычно такие устройства размещают за холодильником, что позволяет поступающему холодному воздуху мгновенно нагреваться. Главное, чтобы соблюдался баланс между поступлением и удалением воздуха.

Эффективная система вентиляции в вашем доме гарантирует наличие свежего и чистого воздуха, избавленного от неприятных запахов и с минимальным уровнем потребления энергии.

В помещениях с устаревшей системой вентиляции отсутствует индивидуальный вытяжной воздуховод, что делает необходимым установку альтернативной вентиляционной системы. Новый вентиляционный канал всегда проектируется в качестве отдельного элемента, так как соединение с существующим общим вентиляционным каналом невозможно.

Каждый владелец жилья знаком с природной системой вентиляции. В данном процессе продукты сгорания, пары и влага выводятся через вентиляционный канал, в то время как свежий воздух поступает через окна. Вентилирующие отверстия или решетки, которые размещаются в кухнях и ванных комнатах, находятся немного ниже потолка. Это обусловлено тем, что теплый воздух из кухни, обладая более низкой плотностью, поднимается вверх и уходит наружу, где температура ниже.

Вентиляционный канал, расположенный под потолком кухни, обеспечивает выведение застоявшегося воздуха в небольшом объеме, но делает это постоянно. Таким образом, даже если вы забудете активировать принудительную вентиляцию, вы будете чувствовать себя более комфортно и безопасно.

Газовая плита может выделять некоторое количество избытка газа, который эффективно удаляется благодаря естественной вентиляции и не имеет возможности накапливаться. В целях безопасности важно периодически проверять работу вентиляционного канала на наличие необходимой тяги: достаточно прикрепить лист бумаги к отверстиям. Если он прилипает, значит, система функционирует должным образом.

Преимущества естественной вентиляции на кухне:

• Надежная и стабильная работа
• Обеспечивает вентиляцию всего помещения, включая санузлы
• Эффективно удаляет вредные пары и избыточную влагу, а также способствует устранению неприятных запахов
• Не требует затрат на установку или потребление электроэнергии
• Функционирует совершенно безшумно, что не создает дискомфорта для жильцов

Хотя существуют множество положительных аспектов, стоит также упомянуть и некоторые недостатки:

• Эффективность работы кухонной вытяжки может снижаться в жаркие сезоны и после длительных холодов.
• Существует ряд негативных явлений, которые способны привести к обратному потоку воздуха, что означает, что свежий воздух может поступать в помещение, а не наоборот.
• Объем воздуха, который может быть втянут за единицу времени, ограничен, поэтому вытяжное устройство не всегда способно полностью устранить нежелательные запахи, возникающие во время готовки.
• Для установки вытяжного устройства необходимо обеспечение достаточного притока свежего воздуха извне. Современные металлические и пластиковые окна значительно герметичны, что затрудняет поступление необходимого объема наружного воздуха. Следовательно, рекомендуется открывать окна во время процесса приготовления пищи.
• Вентиляционные каналы могут быть забиты снегом или различным мусором. Соседи, которые по каким-либо причинам отключили свою вентиляцию, также могут препятствовать нормальному воздуху других жильцов.
• Важно время от времени проверять наличие сквозняков и при необходимости очищать воздуховоды.

Естественная вентиляция играет важную роль в обычных жилых зданиях. Иными словами, жильцам не стоит об этом беспокоиться — система уже предусмотрена. Главное — поддерживать вентиляционную систему в исправном состоянии и регулярно проводить проверку на наличие загрязнений.

Процесс организации вентиляции в частных домах может быть более сложным, особенно если вы занимаетесь строительством своего собственного жилья. В подобных случаях необходимо взять на себя ответственность за обеспечение системы вентиляции. Важно установить вентиляционные каналы в таких помещениях, как кухня, ванная комната, сауна или котельная, если они имеются. В общем, естественная вентиляция кухни в частном доме функционирует аналогично квартире. Свежий воздух проникает на кухню с улицы и из смежных комнат: спальни, гостиной, столовой и других.

Проектирование естественной вентиляции — это достаточно сложный процесс, который требует профессионального подхода. Необходимо точно рассчитать множество параметров, а установка должна проводиться в строгом соответствии с санитарными и строительными стандартами. Без углубления в технические детали и нормы, можно выделить три основные рекомендации:

• Если на кухне установлена стандартная четырехконфорочная плита, объем воздуха, который должен выводиться через вытяжную систему, должен составлять как минимум 90 м³/ч. Для достижения этого показателя aconseja устанавливать в потолке вертикальный канал для вытяжки с минимальным сечением 0,02 м².
• Поток воздуха в вытяжном канале должен иметь входное отверстие, расположенное в верхней части потолка (не более 30 см от потолка), чтобы исключить возможность образования застойных зон.
• Для обеспечения стабильно естественного потока высота воздуховода должна быть не менее 5 метров. Кроме того, канал должен быть утеплен для предотвращения снижения потока в холодное время года. В частных домах рекомендуется размещать вентиляционные каналы ближе к центру здания.