Более простые варианты конвекции также подходят для электрических варочных панелей, что предоставляет разнообразие в выборе кухонной техники. Эти варианты также могут быть успешно использованы на плитах с газовыми конфорками; однако покупателю необходимо проявлять особую внимательность при выборе подходящей модели, учитывая специфику своих жилищных условий.
Топ-7 советов по выбору вытяжки для кухни
Наличие вытяжной насадки на современной кухне является обязательным. Этот прибор очищает воздух от жира и копоти, которые неизбежно образуются в процессе приготовления еды. Без установки вытяжного устройства, жир и грязь накапливаются на стенах и потолках, что делает их очень трудными для очищения. В результате часто требуется капитальный ремонт кухонного пространства. Вытяжная насадка помогает избежать этих негативных последствий, создавая чистую и здоровую среду, что особенно важно, если вы проводите много времени на кухне. Давайте рассмотрим, как правильно выбрать вытяжку. Для этого мы собрали семь рекомендаций от профессионалов.
Совет № 1: выбор по типу
Кухонные вытяжки, или капоты, различаются по принципам работы и конструктивным особенностям. В зависимости от этих факторов, их можно классифицировать на три основных типа:
- Проточные – эти аппараты выводят загрязненный (запахами, жиром и парами) воздух в вентиляционную систему вашего дома.
- Циркуляционные – в отличие от проточных, они не уничтожают, а перерабатывают воздух, прежде чем вернуть его обратно в пространство кухни.
- Комбинированные – эти модели сочетают в себе характеристики как проточных, так и циркуляционных систем, что позволяет выбирать оптимальный режим в зависимости от ситуации.
Наиболее эффективным вариантом являются проточные вытяжки, так как они обеспечивают максимальную степень очистки воздуха. Однако стоит помнить, что в холодное время года их использование может приводить к снижению температуры в помещении. Рециркуляционные устройства могут стать отличным выбором для домов, где нет возможности организовать вывод воздуха в вентиляцию или на улицу. Комбинированные капоты предлагают гибкость использования, позволяя переключаться между проточной и циркуляционной системой в зависимости от времени года.
Производители предлагают разнообразные вытяжные устройства в различных стилях и дизайнах. Скрытые модели, например, имеют высокую популярность, особенно в небольших кухнях. Они устанавливаются на специальном подвесе над варочной панелью, что позволяет сохранить эстетическую целостность интерьера. Кроме того, шкаф, в который они помещаются, скрывает неприглядные технические детали и предоставляет дополнительное пространство для хранения кухонной утвари.
Для кухонь с островами хорошим выбором будут островные капоты. Эти устройства предлагаются в различных формах и размерах: вы можете выбрать как классическую прямоугольную, так и солнечно изогнутую версию.
Теперь поговорим о типах крепления капотов: есть горизонтальные и наклонные модели. Горизонтальные капоты просты в установке и обычно имеют невысокую мощность, что делает их доступными по цене. Их простая конструкция можно дополнительно усовершенствовать, добавив специальный шкаф. А вот косые капоты, благодаря своей элегантной форме и высокой мощности, становятся все более популярными, соответствуя последним трендам в дизайне интерьеров.
Изогнутые модели также являются наиболее распространенным типом вытяжек. Их конструкция включает в себя трапециевидный или прямоугольный купол и вытяжной колпак. Чаще всего они изготавливаются из металлов, таких как хром, сталь или алюминий, и иногда могут быть дополнены стеклянными вставками.
Совет № 2: подбираем размер
Размер капота – один из наиболее важных факторов, влияющих на его эффективность и экономичность. Первое, что стоит учитывать при выборе вытяжного устройства, — это его ширина.
Ширина капота должна соответствовать или превышать ширину варочной панели. Это обеспечивает максимальную эффективность вентиляции. Если вытяжка будет уже конфорки, общая эффективность работы значительно снизится.
Если вы только начинаете обустраивать кухню и еще не определились с выбором вытяжки, обратите внимание на расстояние между шкафами в той зоне, где будет стоять прибор. При установке варочной панели стоит ориентироваться на размеры шкафов. Если позволяет пространство, целесообразно выбрать вентиляционное устройство шириной от 60 до 90 см.
При выборе вытяжки важно учитывать размеры вытяжной зоны, а не только размер навеса. Модели с большим куполом могут иметь небольшую рабочую поверхность, что негативно влияет на их производительность.
Производители предлагают разнообразные модели вытяжных капотов шириной от 30 до 120 см, однако наиболее популярными остаются устройства шириной 60 и 90 см, что идеально подходит для стандартных четырехконфорочных плит. Для компактных кухонь можно рассмотреть варианты шириной до 50 см. Широкие модели (100-120 см) чаще всего востребованы профессиональными поварами, и поиск таких продуктов может оказаться сложным.
Для изогнутых и встраиваемых вытяжек также важен параметр глубины. Как и для ширины, точкой отсчета здесь служит варочная панель, и капот должен соответствовать её глубине. Если плита утоплена в мебель, ширина вытяжки не должна превышать размер кухонного гарнитура. Производители стандартизируют глубину вытяжек в пределах от 30 до 120 см.
Высота капота также варьируется и зависит от его конструкции, ширины купола и рабочей поверхности, а также мощности устройства. Правильный выбор зависит от высоты потолков на вашей кухне.
Прямоточные и рециркуляционные вытяжки
Насадки для кухонных вытяжек работают примерно по аналогичному принципу: в конструкции имеется вентилятор, который приводится в движение небольшим мотором и вращается, втягивая воздух, что похоже на работу пылесоса. Большинство кухонных капотов имеют жироуловитель, часто выполненный из металла. Его следует регулярно очищать теплой водой с нейтральными моющими средствами — мы рекомендуем делать это не реже одного раза в три месяца.
Основное различие между вытяжками заключается в том, что происходит с воздухом после вытяжки:
- Прямоточные капоты выводят загрязненный пар от приготовления пищи в общедомовую систему вентиляции через воздуховод, который должен быть установлен во время монтажа устройства. Качество очистки воздуха считается наивысшим, если вентиляционная система в доме функционирует должным образом.
- Рециркуляционные очищают воздух от частиц жира и летучих веществ с помощью специального угольного фильтра, который состоит из гранул активированного угля. Фильтры бывают сменными, а иногда встречаются также моющиеся варианты. Эти вытяжки не используют воздуховоды.
Существуют и комбинированные модели, которые могут функционировать как в рециркуляционном режиме, так и в режиме прямого выхлопа. Эти устройства подходят для большинства моделей Haier, однако фильтры с активированным углем HAX-12 и HAX-22 необходимо приобретать отдельно.
Принцип работы рециркуляционных и прямоточных капотов может быть наглядно продемонстрирован на примере моделей Haier HVX-T671B и HVX-W672GB, обе из которых являются комбинированными модельными капотами и могут работать в двух режимах.
Когда какую вытяжку выбирать
Независимо от того, какой тип капота вы предпочтете — электрический, индукционный или струйный, — как прямоточные, так и рециркуляционные насосы имеют универсальность в использовании.
Тем не менее, начиная с 2019 года, в строительных нормах введено важное требование: при установлении в газовой квартире прямоточной вытяжки, она не должна полностью закрывать общую вентиляцию квартиры. Вентиляция в таких зданиях предназначена для удаления газа, который легче воздуха и, в случае утечки, концентрируется под крышей. Если вентиляция становится заблокированной вытяжным вентилятором, это создает риск повышения концентрации газа. Решение проблемы заключается в установке рециркуляционной вытяжки или частичном открытии вытяжного канала. В качестве альтернативы можно использовать адаптер для вентиляции с двумя выходами или установить газовый детектор.
Прямоточные и рециркуляционные вытяжки обладают своими уникальными особенностями. Если вентиляция в доме хорошая, прямоточные вытяжки покажут наилучший эффект благодаря их высокой эффективности. Однако в условиях плохой вентиляции эффекта может не наблюдаться, и в худшем случае вы рискуете «заблокировать» систему, что ведет к нехватке циркуляции воздуха в нижних квартирах. Будьте готовы к тому, что воздуховоды займут значительное пространство. Если вентиляционная решетка расположена на стене, противоположной кухне, лучше сразу рассмотреть рециркуляционную вытяжку.
Рециркуляционные вытяжки проще в установке, так как их обычно достаточно просто повесить, однако ключевым моментом остается необходимость замены угольного фильтра каждые 3-6 месяцев. Замена фильтра может снизить мощность всасывания, так как он действует как своего рода барьер, и в результате вентилятору требуется больше усилий для продвижения воздуха через него.
Отличия по типу крепления
- Встроенные в мебель.
- Закрепленные на стене.
- Закрепленные на потолке.
При установке встраиваемая вытяжка прячется в мебельном профиле над варочной панелью или плитой. Например, модели Haier серии HVX-T671 имеют выдвижные заслонки на телескопических направляющих, что увеличивает площадь забора воздуха. Эти модели могут работать как в режиме рециркуляции, так и в режиме прямого выхлопа. Основным преимуществом встроенных моделей является их скрытость в интерьере кухни, что делает их почти незаметными.
Закрепленная на стене или потолке, кухонная вытяжка становится частью дизайна кухни. Если в случае настенной вытяжки она устанавливается непосредственно над варочной панелью, то в случае потолочных моделей их можно размещать в различных местах открытой кухни, даже по центру помещения. Примером потолочной вытяжки являются модели HVX-C471I от Haier, где высота может быть подстроена в диапазоне от 75 до 140 см.
Минимальное расстояние между варочной панелью и вытяжкой должно составлять не менее 65 см для электрических или индукционных плит и не менее 75 см для газовых плит. Это предостерегает от перегрева элементов капота и обеспечивает надлежащий отвод воздуха.
Редкий выбор для российских кухонь — приборы с нисходящим потоком, которые могут быть встроены под прямым углом в столешницы (те самые, на которых установлена плита). Это означает, что они находятся не над плитой, а за ней, что создает уникальный дизайн. Выбор подобных ниспадающих вытяжек ограничен, и их стоимость начинается от 100 тысяч рублей.
Габариты вытяжек
Размер вытяжки должен соответствовать размеру варочной поверхности или быть чуть больше (но не меньше). Поэтому лучше подбирать их вместе на этапе планирования и ремонта вашей квартиры, чтобы размеры можно было сразу учесть в общем дизайне кухни.
Как и рабочие поверхности плит, вытяжки обычно имеют ширину от 50 см до 90 см, однако можно также найти модели шириной 40 см, что будет оптимален для небольших помещений кухни.
