Зачем нужен измельчитель. Измельчитель кухонный в раковину что можно измельчать?

Существует перечень продуктов, которые можно переработать в измельчителе пищевых отходов, а также те, которые не подходят для этой цели. Производители рекомендуют использовать кухонный комбайн для обработки ряда продуктов:

Как выбрать измельчитель пищевых отходов: помогаем определиться с критериями

Измельчитель пищевых отходов, который также известен как диспоузер, представляет собой весьма простое устройство, предназначенное исключительно для измельчения остатков пищи и их последующей утилизации в канализацию. В это понятие входят такие отходы, как кожура, мелкие кости и прочие остатки, остающиеся после приготовления блюд. Обычно этот аппарат устанавливают под раковиной, что обеспечивает прямой доступ измельченных остатков к канализации без необходимости их дополнительной утилизации.

Подобные устройства давно стали неотъемлемой частью кухонной техники во многих странах. Например, в американских телесериалах следователи порой обращаются к содержимому пищевых измельчителей, так как именно там можно обнаружить доказательства, «уничтоженные» в процессе подготовки пищи. Причина такой практики кроется в том, что в 1950-х годах Министерство здравоохранения и социального обеспечения США рекомендовало устанавливать измельчители во всех новых домах.

Несмотря на это, в России измельчители еще не завоевали широкую популярность. В общественном восприятии они, видимо, занимают одно из последних мест в списке кухонных устройств, так что их приобретение часто откладывается «на потом». Вторая причина кроется в том, что преимущества таких приборов не так очевидны. Неприятные запахи от мусорного ведра и необходимость утилизации отходов не воспринимаются как настоящая проблема в повседневной жизни, что делает измельчитель не таким уж необходимым предметом.

Тем не менее, по опыту тех, кто уже начал использовать такую технику, можно провести аналогию с посудомоечными машинами: большинство людей, ранее утверждавших, что им не сложно мыть посуду вручную, после приобретения посудомоечной машины значительно меняют свои привычки. Особенно если речь идет не о каждом отдельном пользователе, а о большой семье, где готовка и мытье посуды требуют серьезных усилий.

Среди основных преимуществ, которые дает использование диспоузера, стоит выделить возможность раз и навсегда забыть о проблемах с запахами из мусорного ведра и упростить процесс утилизации органических отходов. Дополнительным плюсом является то, что сливные трубы будут реже засоряться крупными пищевыми остатками и различными чистящими средствами, в то время как необходимость выносить мусор сможет сократиться до минимума.

Недостатки же включают умеренное увеличение расходов на электроэнергию и воду, а также повышенный уровень шума во время работы устройства.

Устройство измельчителя

Работа измельчителя пищевых отходов основана на принципе, схожем с механизмом центробежной соковыжималки. Внутри конструкции помещен измельчающий диск, оснащенный «кулачками», а стенки камеры имеют форму сплошной терки. В процессе работы устройство дробит и измельчает отходы, которые затем смываются в канализацию под проточной водой.

Также важно отметить, что в прошлые времена существовали механические измельчители, которые работали не от электричества, а от потока воды. В настоящее время найти такие устройства в продаже практически невозможно, и поэтому обсуждать их нет смысла.

Существуют также шредеры с пакетной загрузкой, которые принимают отходы небольшими порциями, и работают только после полной загрузки. Сегодня более распространены устройства с непрерывной подачей, которые «заглатывают» пищевые остатки сразу по мере их поступления в камеру.

Особенности подключения

Установить измельчитель можно без особых навыков или знаний, что делает эту процедуру доступной для широких слоев населения. Однако с некоторыми устаревшими моделями могут возникнуть трудности, поскольку многие из них предназначены для современных раковин с европейским стандартом диаметра слива в 89–90 мм. Некоторые устройства могут быть совместимы с раковинами, имеющими сливные отверстия диаметром 50 мм (при условии, что раковина выполнена из нержавеющей стали). Однако мы настоятельно рекомендуем при наличии старой раковины заменить ее на новую, чтобы избежать неприятностей.

Перед тем как сделать выбор в пользу шредера, и прежде чем начать монтаж, обязательно проверьте, достаточно ли места под раковиной. Барабан устройства может быть достаточно «громоздким», поэтому проверяйте размеры:

• высота и ширина присоединяемого аппарата,
• расстояние от дна раковины до центральной линии сливного отверстия,
• расстояние от центральной линии слива до конца смесителя,
• расстояние между центральной линией прибора и центральной линией подключения устройства.

Также проверьте, чтобы сточная труба находилась на нужной высоте (ниже выходного отверстия измельчителя).

Стоит обратить внимание на то, что мусорное ведро, расположенное под раковиной, должно быть перенесено в другое место после установки диспоузера. Будьте готовы к таким изменениям!

Для функционирования измельчителя необходима электросеть, которая защищена от попадания воды. Лучше обеспечить защиту от влаги.

Процесс установки обычно включает следующие шаги: сверление отверстия для пневматической кнопки на столешнице, отключение подачи воды, демонтаж сифона, замена сливного элемента на верхнюю часть измельчителя, установка резинок-прокладок, подключение самого дозатора, затем восстановление сифона и установка кнопки управления вместе с подключением пневматического шланга.

Хотя это описание может показаться сложным, на практике большинство потенциальных сложностей не возникают: достаточно посмотреть обучающее видео на YouTube, чтобы убедиться, что простой монтаж не составляет проблем даже для начинающего пользователя, который изначально имеет небольшой опыт работы с инструментами.

Существует перечень продуктов, которые можно переработать в измельчителе пищевых отходов, и тех, которые не подходят для этой цели. Производители настоятельно рекомендуют использовать кухонный комбайн для обработки:

Диспоузер: как все начиналось

Прототип современного диспоузера был создан в 1927 году американцем Джоном Хеймсом, который, устав от постоянного запаха мусорного ведра и нашествия мышей, разработал устройство, способное измельчать отходы так, чтобы их можно было перерабатывать в канализации. Его жена была в полном восторге от результата, однако власти, в частности Министерство здравоохранения и социального обеспечения США, вскоре отреагировали негативно, сочтя такой способ утилизации экологически опасным и приносящим значительный вред канализационным системам.

Для него началась долгая борьба с бюрократией, но спустя годы исследований и испытаний необходимость в подобном устройстве была подтверждена его безопасностью. В начале 1950-х годов фирма Джона Хеймса начала массовое производство диспоузеров для индивидуального и коммерческого использования.

Как это работает?

Диспоузер представляет собой электрическое устройство, которое устанавливается под кухонной мойкой и подключается к дренажной системе через сливное отверстие. Внутри устройства закреплено плоское лезвие, которое вращается со скоростью более 1,000 оборотов в минуту. Благодаря центробежной силе, создаваемой вращением, отходы отбрасываются к стенкам камеры, которая фактически и является скруббером. Внутри также имеется кулачковый механизм, который дробит твердые отходы. Эти совместные действия позволяют за считанные минуты превращать пищевые остатки в однородную массу, которую легко можно смыть прохладной водой.

Виды кухонных измельчителей

• Непрерывные (сначала включается устройство, а затем отходы помещаются в измельчительную камеру),
• Партиями (необходимость загрузки небольшого количества отходов, после чего устройство активируется).

Имейте в виду, что измельчитель пищевых отходов — это мощное устройство, однако оно имеет свои ограничения. Не стоит экспериментировать с загрузкой в него крупных костей, морских раковин или чешуи крупных рыб. Также следует избегать обработки волокнистых отходов — таких как грубые стебли сельдерея, луковая шелуха, банановая кожура. Избегайте «кормления» устройства текстилем, пластиковыми пакетами или губками для мытья посуды. Некоторые менее мощные модели могут не справляться с ядрами абрикосов или фиников.

• Очистки фруктов и овощей,
• Макаронные изделия, рис, гречка, хлеб,
• Мелкие рыбные и мясные кости,
• Яичная скорлупа,
• Бумажные полотенца, салфетки, окурки и т.д.

Если в диспоузер попадут запрещенные отходы, это не означает, что сразу же устройство станет непригодным для использования. Порядка 90% моделей имеют защитную систему, которая останавливает механизм работы в процессе эксплуатации. Вы также можете удалить засор самостоятельно, следуя инструкциям в руководстве пользователя, а если потребуется, пригласить технического специалиста только в серьезных случаях.

Дозатор был создан в Америке в 1930-х годах. С 1990 года Министерство здравоохранения и социального обеспечения США официально рекомендует устанавливать их во всех домохозяйствах. Сегодня более половины домохозяйств в Северной Америке имеют систему утилизации пищевых отходов в раковине.

Виды измельчителей

В зависимости от метода приведения в действие, кухонные измельчители могут быть двух типов: электрические и гидравлические (механические).

Электрические

Эти устройства оборудованы электродвигателем. Чтобы установить электрический диспенсер, требуется заземленная розетка и механизм запуска, удобно распложенный рядом с раковиной. Чтобы обеспечить безопасность при работе с устройством, желательно, чтобы этот механизм имел пневматический принцип работы — это значит, что включение происходит за счет сжатого воздуха.

Преимущества	Недостатки
+ Напор воды не имеет значения	— Дополнительное потребление энергии
+ Чаще всего дешевле, чем гидравлические диспенсеры	— Увеличение рабочего шума

Механические

Механические измельчители, или гидравлические устройства, работают за счет энергии протекающей через них воды. Это означает, что такие устройства функционируют без электричества, однако для их полноценного использования нужен хороший напор водоснабжения.

Преимущества	Недостатки
+ Относительная бесшумность	— Необходимо постоянное высокое давление воды
+ Отсутствие потребления электроэнергии	— Как правило, дороже, чем электрические

Разновидности по типу загрузки отходов

Существует два типа загрузки отходов в шредере: непрерывный и периодический.

Устройства с непрерывной подачей отходов могут работать параллельно с мытьем посуды, приготовлением пищи или же просто включаться по необходимости. Как только устройство активируется, оно тут же начинает переработку всего, что помещается внутрь.

В случае устройств с периодической загрузкой, необходимо сначала накопить определенное количество отходов перед активацией измельчителя.

Критерии выбора

На территории России не возникнет необходимости выбирать между электрическими и механическими кухонными измельчителями, поскольку большинство моделей на отечественном рынке оснащены электродвигателями.

Принято выделять несколько причин:

1. Низкая цена.
2. Высокая эффективность. Поскольку мощность электрических двигателей менее зависима от давления воды, они могут обеспечивать более высокую скорость вращения и, следовательно, лучше справляться со своей задачей.
3. Безопасность. Гидравлические измельчители используют острые лезвия для измельчения отходов, что может быть небезопасно, тогда как электрические устройства не содержат острых краев.

Прежде чем приобрести утилизатор, рекомендуется:

1. Проверить диаметр сливного отверстия в раковине — его диаметр должен составлять 90 мм. В случае меньшего диаметра, желательно обратиться за помощью к специалисту.
2. Измерить расстояние между дном раковины и шкафом. Это также важно для определения размеров прибора. Убедитесь, что есть достаточно свободного места для мусорного ведра и, возможно, фильтра для воды.
3. Обозреть модели с высоким рейтингом. Это позволит вам найти наиболее подходящий для вас вариант вывода мусора.

При выборе измельчителя обращайте внимание на следующие аспекты:

1. Эффективность: скорость переработки отходов. Количество оборотов в минуту, обозначенное в технической спецификации прибора, указывает на производительность устройства. Чем выше это число, тем быстрее устройство сможет справляться с поставленной задачей. Скорость в 1400 об/мин считается удовлетворительной, но есть устройства, которые достигают до 2700 об/мин. Также важно учитывать объем камеры измельчителя: для семьи из 3-4 человек подойдут модели с объемом 1,75 л, а для более крупных семей — 2,25 л. Обязательно учитывайте свободное пространство под раковиной, так как большие модели могут просто не поместиться на кухонном столе.
2. Уровень шума. Оперативные шумовые характеристики напрямую зависят от типа перерабатываемых отходов. Кости и орехи могут вызывать больший шум, чем очистки от картофеля, однако переработка в среднем занимает всего от нескольких секунд до минуты. Производители обычно указывают максимально допустимый уровень шума для измельчителя, который варьируется от 40 до 45 дБ, что сравнимо с уровнем шума, производимым посудомоечной машиной или холодильником. Некоторые модели могут иметь дополнительные системы шумоподавления.
3. Надежность. Это зависит от качества материалов, использованных для изготовления компонентов измельчителя. Корпус и камера измельчения предпочтительно должны быть сделаны из нержавеющей стали. Система защиты от перегрузки автоматически отключает устройство, чтобы предотвратить перегрев двигателя, а защита от инородных предметов может предотвратить переполненность функциональных частей прибора.

Цены на электрические измельчители из нержавеющей стали варьируются от 8 до 30 тысяч рублей в зависимости от производителя, мощности и габаритов устройства.

Правила эксплуатации бытового диспоузера

Перед тем как заливать отходы в диспоузер, обязательно включите воду. Запрещается запускать устройство «всухую».

В процессе работы желательно пропускать через уничтожитель холодную воду. Это выполнит две функции: поможет охладить механизм и предотвратить прилипание жира к стенкам устройства и сливным трубкам.

Важно: Не налейте неразбавленный кипяток в раковину с дозатором. Это может привести к повреждению уплотнений выходного отверстия: в конечном итоге они становятся ломкими и могут дать течь.

После этого можно загружать пищевые отходы в диспоузер. Чтобы протолкнуть остатки пищи через сливное отверстие, используйте специальные толкатели, которые идут в комплектацию устройства или могут быть приобретены отдельно. При этом, если вам нужна помощь, лучше избежать попыток проталкивания отходов руками, так как это может привести к травмам. В электрических диспоузерах нет острых лезвий, что минимизирует риск получения травмы.

После загрузки отходов обеспечьте поток воды на время переработки, чтобы контролировать вывод переработанных продуктов из устройства.

Работа диспоузера зафиксирована как завершенная, когда гул устройства ослабевает, и остаются только звуки воды и мотора. После этого можно отключить устройство и подождать несколько секунд, чтобы завершить процесс, прежде чем выключить кран.

Обратите внимание! Если ваша модель имеет небольшую емкость, не следует загружать слишком много продуктов одновременно. Лучше разделить отходы на несколько порций.

Что можно и нельзя измельчать

Измельчитель подходит лишь для пищевых отходов, которые легко перерабатываются:

• Овощи, фрукты и их остатки, мясные продукты,
• Орехи, яичная скорлупа,
• Мюсли и макароны,
• Мелкие рыбий и мясные кости.

Салфетки и носовые платки также могут быть переработаны.

Тем не менее, не все пищевые остатки можно перерабатывать в кухонном измельчителе. Луковая шелуха, шкура рыбы, семена и остатки ананасов не поддаются переработке в диспоузере и могут привести к его засорению. Однако это не значит, что вам придется отдельно отделять لуковую шелуху от овощных остатков: если ее бросить вместе с остальными отходами, это не вызовет проблем.

Крупные кости животных и косточки абрикосов и персиков могут быть переработаны только с помощью промышленных диспоузеров, чаще всего используемых в столовых и ресторанах.

Осторожно. Волокнистые продукты, такие как сельдерей, длинные стебли укропа и петрушки, и банановая кожура должны быть нарезаны на мелкие куски перед переработкой.

Внутри устройства не должно находиться:

• Плотной бумаги,
• Пластиковых пакетов или упаковок,
• Деревянных или пробковых элементов,
• Металлических предметов,
• Стеклянных осколков,
• Алюминиевой фольги, скотча,
• Тканей, резинок, пластиковых принадлежностей,
• Сигарет, волос или пряжи.

Если в процессе эксплуатации измельчителя застрянет какой-либо металлический предмет, в этом случае устройство может потребовать ремонта. Например, чайная ложка будет неполезна в работе переполненного шредера: она скорее сломает механизм, чем будет переработана.

Измельчитель представлен как самочистящее устройство. Если оно не принимает посторонние предметы или отходы, вам не придется чистить его каждый день. Рекомендуется периодически запускать в диспоузере мелкие кости, орехи и косточки фруктов. Это способствует самоочистке внутренней камеры устройства.

8 лучших измельчителей для кухни

Многие из нас могли увидеть встроенные измельчители в старых американских фильмах. За границей такие устройства стали стандартом с 1950-х годов. Хотя и с небольшой задержкой, теперь они доступны и в России. Не следует недооценивать удобство и полезность этой техники: независимо от того, с какого ракурса на нее взглянуть, она может значительно облегчить жизнь на кухне и способствовать улучшению состояния окружающей среды. В этом обзоре представлены лучшие модели кухонных измельчителей, отобранные как экспертами, так и множеством пользователей.

Что такое диспоузер (измельчитель отходов)

Кухонный измельчитель — это устройство, которое устанавливается под кухонной раковиной и используется для быстрого и эффективного измельчения пищевых отходов, которые после этапа переработки выбрасываются в канализацию. Применение подобного устройства является практичным и эффективным методом утилизации органических остатков. Это своего рода альтернатива сортировке бытовых отходов, на которую, к сожалению, многие не обращают должного внимания.

Невозможно переоценить полезность диспоузера. Он устраняет неприятные запахи, от которых обычно страдают кухни, предотвращает攪 настрой работы и снижает количество мусора, который требуется вывозить. Более того, владельцы устройств по утилизации органических отходов, хоть и возможно незаслуженно, вносят свой вклад в защиту экологии, и делают это удобным способом.

По каким параметрам выбирать измельчитель отходов для кухни?

Некоторые основные критерии, которые нужно учесть при выборе кухонного измельчителя, не так многочисленны:

Мощность электромотора

Мощность определяет, насколько эффективно и надежно измельчитель справляется с различными типами отходов, а также как много и какие твердые продукты он сможет переработать. Единицей измерения является лошадиная сила (л.с.) или HP (horsepower).

Варианты энергоснабжения для домашних шредеров:

• 0,5 (1/2) л.с. — устройства начального уровня, отлично подойдут для небольших семей, компактные и экономичные, но отличаются невысокой мощностью,
• 0,75 (3/4) л.с. — универсальные модели для домов, подойдут для средних семейств из 3–4 человек, сбалансированное сочетание мощности и энергопотребления,
• 1 л.с. — такой уровень мощности даст возможность перерабатывать большое количество отходов, рекомендуемый вариант для больших семей, хоть вам и придется тратить больше на электроэнергию.

Существуют и более мощные устройства, однако они предназначены в первую очередь для коммерческого применения.

Скорость вращения измельчающего диска

Данный параметр определяет скорость переработки отходов и не всегда связан с мощностью электродвигателя, поэтому заслуживает отдельного рассмотрения.

Наиболее современные модели способны вращать рабочий диск со скоростью 2600–2900 об/мин. Чем выше скорость, тем меньше времени потребуется на измельчение, что, в свою очередь, сократит расход воды и электроэнергии.

Однако существуют также изделия, у которых данный показатель составляет всего 1400 об/мин — много зависит от конструкции и других компонентов.

Объём камеры

Чем больше объем, тем больше отходов можно переработать за раз. Если это сопровождается высокой мощностью и скоростью работы устройства, производительность может достигнуть значительных показателей. Однако нужно учитывать, сколько места имеется под раковиной. Компактные модели могут иметь меньшие объемы без ущерба для функциональности.

В некоторых случаях современные компактные диспенсеры предлагают уникальную систему измельчения, которая позволяет увеличить производительность без потребности в увеличении внутреннего объема. Поэтому они занимают малое место.

Существует также интересный момент, что массивные модели имеют некоторые полезные свойства, которые могут быть недоступны для компактных аналогов.

Количество ступеней измельчения

Возможные варианты: 1, 2 или даже 3. Последние два вариант встречаются чаще у больших моделей с соответствующей камерой. Таким образом, остатки пищи превращаются в более мелкие и легкие фракции, которые легче смываются водой и менее вероятно приводят к засорам. Это может быть важным, если система канализации в доме оставляет желать лучшего.

Наличие и степень шумоизоляции

Степень звукоизоляции варьируется в зависимости от класса и цены модели: она может быть полной, частичной или вообще отсутствовать. Первый сценарий предпочтителен. Уровень шума производителями может быть указан в децималах в некоторых случаях.

Следует отметить, что данные о шуме могут быть несоответствующими. Например, одна марка может заявлять 57 дБ с полной звукоизоляцией, в то время как другая может производить 45-50 дБ. Но на практике часто «тише» — это не то, что написано на бумаге. Проблема может быть в маркетинговых уловках!

Перед началом установки удостоверьтесь, что рядом с раковиной есть дренаж и что диаметр слива и отверстия совпадают. Убедитесь, что место для ручки управления удобно и безопасно (исключите доступ детей).

Какой выбрать измельчитель пищевых отходов

Основные характеристики, которые могут повлиять на выбор пользователя, приведены ниже:

Мощность. Определяет, насколько быстро и эффективно устройство может перерабатывать бытовой мусор и твердые отходы. Это число измеряется в лошадиных силах, и все двигатели кухонных изделий можно классифицировать:

• до 0,5 л.с. — устройства начального уровня. Они подходят для небольших семей и могут перерабатывать большинство мягких пищевых отходов (например, очистки от картофеля, мясные остатки, рыбные кости и др.). Они экономичны по потреблению электроэнергии,
• до 1,0 л.с. — оптимальная мощность для семьи из 4-х человек. Хорошая эффективность в сочетании с низким потреблением энергии. Легко перерабатывать обрабатываемые скорлупы орехов и птиц,
• свыше 1,0 л.с. — профессиональные оборудования, способные перерабатывать все виды пищевых отходов. При выборе устройства такой мощности обращайте внимание на уровень шумоизоляции и энергопотребления.

Скорость работы. Это напрямую влияет на скорость переработки отходов. Наиболее распространенные модели имеют рабочий диск, который вращается со скоростью 2500–2900 оборотов в минуту, что позволяет быстро перерабатывать мусор до мелких частиц, экономя воду и электричество.

Объем измельчающего пространства. Чем больше объем, тем выше производительность в единицу времени. А если мощность и скорость высоки, производительность возрастает до невероятных пределов. Другой вопрос, насколько это необходимо. Иногда лучше справиться со временем, но в безопасном режиме.

Современные компактные диспенсеры имеют уникальную систему измельчения, позволяющую увеличить пропускную способность без увеличения внутреннего объёма. Поэтому они выглядят незначительнее.

Однако у менее компактных моделей могут быть преимущества, которые не доступны более маленьким аналогам.

Количество ступеней измельчения

Существуют модели с одной, двумя или тремя ступенями измельчения. Модели с двумя или тремя ступенями часто не помещаются в компактные приборах. Последние чаще имеют большие камеры. Почему это важно? Это зависит от того, что остатки пищи могут быть измельчены на более мелкие и менее плотные частицы, которые легче смываются водой и менее вероятно могут привести к забиванию труб. Это особенно важно, если ваша канализационная система не в лучшем состоянии.

Безопасность и удобство подключения

Убедитесь, что после установки подключен соответствующий предохранитель, что зонд должным образом подготовлен к эксплуатации и рабочие части находились в хорошем состоянии.

1. Производительность и вместимость. Мощность блока зависит от рабочего периода, но, как показывает практика, для средней российской семьи достаточно блока мощностью 0,5 кВт. Сложнее выбрать с размером; шредеры «среднего» размера самые удобные. Они требуют меньше места для установки. Подумайте, как вы будете использовать устройство. Максимальная нагрузка часто приходится на конец лета и начало осени, в период сбора урожая. Необходима ли вам больше модель?
2. Скорость вращения. Лучше всего выбрать модели, работающие на уровне 1400 об/мин или более.
3. Коррозионное покрытие. Важно, чтобы все детали имели антикоррозийную защиту. Это позволяет работать даже в сложных условиях.
4. Давление воды (для механических моделей). Работа изделий зависит от давления воды. Убедитесь, что значение давления не меньше 4 бар.
5. Тип запуска. Существует два типа запуска: механический и автоматический. Для механической системы запуска требуется кнопка. В некоторых случая необходимо просверлить отверстие. Автоматический измельчитель запускается автоматически при поступлении отходов.
6. Дополнительные функции. Хотя не являются абсолютно необходимыми, они делают процесс более комфортным, но за них придется заплатить чуть больше. Например, передача заднего хода.
7. Служба поддержки. В случае поломки спросите у продавца, есть ли служба поддержки в вашем городе.
8. Запасные части. Убедитесь, что запасные части доступны врачам (ножи, терки).
9. Шум. Недорогие модели часто шумные (70 дБ), но есть и более тихие — где уровень шумовых эффектов 40 дБ.
10. Срок службы. В среднем, домашние модели служат 7-10 лет.

Стоимость установки данных устройств составляет примерно 2000-3000 рублей, дополнительно потребуется около 1000 рублей за установку кнопки включения.

Самостоятельная установка возможна. Но, пока процесс не слишком сложный: сначала проверьте состояние раковины. Если неустойчивая или имеет неправильную форму — существует риск повреждения труб. В этом случае лучше обратитесь к специалистам.

Перед началом установки убедитесь, что рядом с раковиной есть слив и что диаметр отверстия совпадает с диаметром слива. Обеспечьте комфортный и безопасный доступ к ручке управления (исключите доступ детей).

Основные игроки рынка пищевых измельчителей

На рынке представлен широкий спектр производителей: In-Sink-Erator, Bonecrusher, Franke, Bosch, Moulinex, TEKA, Vitek и Ariete. Однако есть три, на которые стоит обратить внимание.

In-Sink-Erator производит экономичные, тихие модели, которые можно устанавливать в домах с маленькими детьми. Подобные модели не мешают детям спать. Bonecrusher специализируется на производстве элитных диспенсеров, все детали которых изготовлены из нержавеющей стали, а защита от перегрузки — магнитная. Эти устройства идеальны для современных и функциональных кухонь. Модели Franke выделяются низким энергопотреблением и высокой энергоэффективностью, они долговечны, просты в использовании и практически бесшумны. Изделия этих трех брендов очень популярны на рынке.

ИНТЕРЕСНО! Самый распространенный вопрос: могут ли пальцы попасть в измельчитель? Сразу же вспоминаются «страшные истории» о том, как пальцы попадают в соковыжималки. Нужно понимать, что диспоузер работает иначе: его конструкции разработаны так, что ножи или острые лезвия находятся глубоко внутри устройства, а добраться до них не получится.

Стоит ли приобретать измельчитель отходов на кухню? Средняя цена подобных приборов варьируется от 6 до 25 тысяч рублей, а срок эксплуатации может составить 8-10 лет. За это время вы сможете сократить затраты на мусор и время на вывоз отходов. Несмотря на увеличение потребления воды и электроэнергии, диспоузер представляет собой хорошее решение для упрощения вашей домашней рутины. Если вы цените комфорт и удобство, подумайте о покупке!

Определиться с объемом камеры можно по количеству членов вашей семьи: объем измельчителя 0,6 литра подходит для 1-2 человек, а модели до 1,5 литра — для семей из 4-6 людей.

Диспоузер: зачем вам измельчитель отходов на кухне

Многие рассматривают диспоузер как ненужный аксессуар на кухне, наряду с вафельницами и йогуртницами. Но те, кто оценил его в действии, говорят, что это устройство является одним из самых функциональных и практичных кухонных «помощников».

Для тех, кто искренне заботится о природе, единственной альтернативой измельчению пищевых отходов является компостирование. Однако пока централизованное компостирование в нашей стране всё еще остается неосуществимым проектом, пищевые отходы занимают самое большое место на свалках. По сути, единственное место для утилизации остатков пищи — это общий контейнер для смешанных отходов, при этом не позволяя остальным отходам быть сортированными и переработанными. Поэтому бытовой диспоузер в городской квартире становится вашим личным вкладом в здоровье нашей планеты. И это не простая показуха.

При этом владельцы частных домов и дач почти всегда решают эту проблему существенно, так как у них обычно имеются компостеры в садах. Для минимизации выбросов некоторые люди даже сушат картофельные кожуры на радиаторах, добавляют скорлупу оливок и орехов, а затем в сухом состоянии складывают ее в бумажные сумки и несут в компостер. Другие используют специальные контейнеры для компоста или даже устанавливают установки для компостирования на своих балконах. Но зачем усложнять свою жизнь? Установка измельчителя — гораздо легче решение.

Использование диспоузера удобно и безопасно, а сам процесс можно описать следующими шагами:

1. Включите холодную воду,
2. Нажмите пневматическую кнопку,
3. Выбросите все пищевые отходы в раковину через широкое отверстие,
4. Подождите несколько минут,
5. Обесточьте устройство,
6. Подождите еще несколько минут,
7. Выключите воду.

Не надо бояться измельчителей

Камера измельчителя не содержит лезвий или острых частей. Вместо этого она имеет подвижные части с кулачками, которые «отбрасывают» отходы к стенкам устройства, где дробление происходит под действием центробежной силы. Таким образом, измельчитель можно называть скорее шредером: кости движутся в однородную массу, а овощи и фрукты размельчаются в мягкую массу. Все это легко утилизируется.

Важно помнить, что для того, чтобы полностью извлечь остатки пищи из устройства, вода должна течь немного дольше, чем цикл работы диспоузера. Нельзя заранее загрузить устройство и включить его позже. Придерживайтесь правила: «вода включается первой».

Что надо знать о диспоузере до покупки

1. Это устройство можно подключить только к домам и квартирам с центральным канализационным оборудованием. Если у вас есть накопительный бак или септик, его не следует устанавливать.
2. Используйте только холодную воду при работе. Это предохраняет механизм от перегрева и предотвращает прилипание жира к трубам.
3. Если устройство имеет невысокую мощность, загружайте отходы небольшими порциями.
4. Некоторые продукты, такие как луковая шелуха, стебли кукурузы и банановая кожура, не подходят для большинства моделей.
5. Сливное отверстие должно быть диаметром 90 мм, а расположение слива — как можно ниже.
6. Обращайте внимание на вес устройства. Более крупные модели имеют большую центробежную силу для измельчения.
7. Если вы придерживаетесь вегетарианской диеты, выбирайте модели меньшей мощности.

Некоторые пользователи жалуются на неприятный запах от устройства. Однако это, скорее всего, вызвано неправильной установкой или эксплуатацией. Убедитесь, что диспоузер подключен через сифон типа S. Если его подключить напрямую или использовать бочковые сифоны, есть вероятность неприятных запахов.

Идея: если вы обеспокоены запахами, попробуйте иногда загружать лимонную кожуру в дозатор.

Смывка. Измельчитель не требует тщательного обслуживания. Но некоторые эксперты рекомендуют раз в месяц пропускать горячую воду, чтобы удалить жир. Можно раз в год измельчать лед и добавлять каплю жидкости для мытья посуды. Лучшая профилактика — это регулярное использование устройства. Обязательно ознакомьтесь с инструкциями к выбранной модели на сайте производителя.

Уплотнение. Проблемы могут возникнуть только при неправильной установке системы дренажа (например, если трубы создают резкие изгибы). В целом, диспоузеры полезны и чистят трубы от жира; твердые, измельченные остатки способствуют очистке желобов от жировых отложений.

Важно! В диспоузере не устанавливаются ножи, а добраться до него довольно сложно. Если вы все же переживаете по этому поводу, выбирайте модели с толкателями (или покупайте их дополнительно).

Опасность электрическим током при прикосновении к кнопке мокрыми руками исключена. Кнопка не соединена с проводкой. Внутри на механизм действуют давление сжатия. Однако важно подключать устройство к заземленному источнику электроэнергии. Лучше всего расположить кнопку в сухом месте, чтобы избежать загрязнения водой.