Каждый раз, когда мы возвращаемся из супермаркета с новой порцией продуктов, мы помещаем их в холодильник. Существует общее мнение о том, что хранение в холоде значительно продлевает срок годности продуктов.
Какую посуду нельзя мыть в посудомоечной машине
Посудомоечная машина является настоящим помощником на кухне. Мы просто нажимаем кнопку, и машина начинает работать, пока мы занимаемся другими делами. Однако стоит помнить, что не все виды посуды могут безопасно переносить процесс мытья в посудомоечной машине. Чтобы избежать неприятных последствий, крайне важно понять, какие предметы подходят для такого мытья, а какие лучше всего обрабатывать вручную.
Вода в посудомоечной машине, как правило, нагревается до значительно более высокой температуры, что не всегда безопасно для всех материалов. Кроме того, моющие средства, используемые в посудомоечных машинах, обычно обладают высокой агрессивностью. Длительное воздействие воды, а также процесс сушки горячим воздухом также могут негативно сказаться на состоянии некоторых предметов.
Кухонная утварь из дерева
Деревянные предметы, такие как ложки, разделочные доски и другие кухонные принадлежности из дерева, гораздо лучше мыть вручную.
Дерево является деликатным материалом, требующим особого ухода, поэтому любые деревянные кухонные изделия следует подвергать ручной стирке. Кроме того, часто деревянные предметы могут деформироваться, терять форму и блеск после мытья в посудомоечной машине. Исключение составляют только те разделочные доски, которые делают из специальных композитных материалов или водостойкой древесины, так как они могут быть более устойчивыми к воздействию влаги.
Посуда из чугуна
После мытья следует обрабатывать чугунную посуду растительным маслом для защиты.
Неэмалированные чугунные изделия подвержены ржавлению и образованию белых пятен после каждого мытья, а эмалированный чугун, в свою очередь, может терять свои антипригарные свойства. Постоянное мытье чугуна в посудомоечной машине может привести к образованию мелких трещин, которые негативно влияют на долговечность этих изделий. Кроме того, моющие средства для посуды содержат щелочные вещества, которые в совокупности с горячей водой могут коррозировать жирный антипригарный слой, нарушая его целостность. Учитывая эти факторы, если еда начнёт пригорать, это ещё не самая серьёзная проблема. Much worse is that alkaline substances can clog the pores of cast iron and subsequently contaminate food when heated.
Следующий этап — правильное распределение посуды в машине, так как это повлияет на качество ополаскивания. Все предметы сначала очищаются от остатков пищи, после чего укладываются плотно, но компактно в посудомоечную машину. Важно, чтобы посуда не препятствовала вращению механизма, открытию дозатора и не затрудняла свободный поток воды.
Что нельзя мыть в посудомоечной машине
Наличие в доме посудомоечной машины полностью соответствует современным тенденциям, ведь смысл такой техники заключается в облегчении рутинного процесса мойки посуды для приготовления и еды. Но перед покупкой этого прибора необходимо внимательно разобраться в том, какие изделия не следует помещать в посудомоечную машину, а также в правилах ухода за устройством.
Что можно мыть
Современные посудомоечные машины предназначены не только для удаления остатков пищи, но и для очистки тарелок, столовых приборов и разнообразных кухонных аксессуаров. Внутри шкафа на кухне хранятся ложки, тарелки, бокалы, чашки, ножи, разделочные доски, кастрюли, сковородки и прочая посуда. Посудомоечная машина справляется не только с мытьем посуды, но также очищает разнообразные предметы домашнего обихода, которые нуждаются в регулярной чистке.
Чтобы понять, какую посуду можно безопасно мыть в посудомоечной машине, важно разобраться в принципе её работы и во всех этапах мойки, начиная с момента активации прибора. Кухонные принадлежности обрабатываются с применением жестких химических средств и горячей воды. К сожалению, некоторые материалы не выдерживают таких условий и могут деформироваться как в результате механического воздействия, так и в следствие термических изменений.
При использовании посудомоечной машины с неправильными предметами существует риск не только повредить саму посуду, но и непосредственно прибор.
Каждая единица посуды в посудомоечной машине подвергается воздействию:
- Агрессивные моющие средства, которые могут оставлять следы на поверхности.
- Воды, нагретой до температуры в диапазоне +50…+75°C, что может быть слишком горячо для некоторых материалов.
- Длительного воздействия влаги, так как некоторые режимы работы посудомоечных машин допускают продолжительность замачивания до четырех часов.
- Сушке горячим воздухом, которая также может негативно сказываться на сроках службы материалов.
Некоторые материалы, такие как керамика и специальные сплавы, устойчивы к высоким температурам, но могут быть подвержены негативному воздействию агрессивных чистящих средств. Другие виды не подходят для влажной среды, так как при её наличии могут разбухнуть.
Перед тем как приступить к мойке, нужно убедиться, что посуда безопасна для использования в посудомоечной машине. Если есть малейшие сомнения, оптимальным решением будет использовать метод ручной стирки.
Ведущие производители посудомоечных машин предлагают специальные символы, которые обозначают, можно ли мыть тот или иной предмет в посудомоечной машине. Тем не менее, такие этикетки могут отсутствовать на многих кухонных принадлежностях, создавая необходимость в знании собственных предпочтений относительно подходящих материалов.
Большая часть кухонных принадлежностей изготавливается из керамики, различных сплавов и пластмасс. Эти материалы допускается мыть без особых ограничений. Нержавеющая сталь, стекло, эмалированные металл и термостойкий силикон также можно помещать в посудомоечную машину. Однако не стоит расслабляться с пластиковой посудой: это не однородный материал, а группа различных сплавов с разнообразными свойствами.
Следовательно, хотя определенные разновидности пластиковых изделий смогут спокойно пережить мойку в посудомоечной машине, другие могут сильно деформироваться под влиянием высокой температуры или агрессивных моющих средств.
Какую посуду нельзя мыть
В дополнение к вышеперечисленным материалам, есть множество предметов, которые лучше всего избегать помещать в посудомоечную машину. Например, ложки, чайные наборы, силиконовые формы и любые предметы с наклейками крайне нежелательно подвергать мытью в этой технике. При погружении в воду любая наклейка или бумажная этикетка впитывает влагу и может легко отклеиться.
Алюминиевые и серебряные изделия
Несмотря на то что многие производители посуды допускают мытье серебряных или алюминиевых кастрюль, ложек и чашек в посудомоечной машине, различные химические компоненты могут негативно влиять на их поверхность, приводя к образованию темных пятен и налета. Чтобы избежать этих неприятных явлений, рекомендуется применять только проверенные и качественные моющие средства. Это также относится к чистящим составам, например, от Bosch.
Следующий этап — правильное распределение посуды, поскольку это влияет на её качество ополаскивания. Сначала следует очистить предметы от остатков пищи, а затем разложить их плотно, но компактно в посудомоечную машину, избегая препятствий для вращения механизма, открытию дозатора и свободному течению воды.
Сортировка посуды
Для достижения оптимальных результатов при мойке целесообразно сортировать кухонную утварь по уровню загрязнения. Самые чистые предметы лучше всего кладутся в верхнюю корзину, тогда как более грязные следует поместить в нижнюю корзину. Это поможет предотвратить передачу грязи на относительно чистую посуду. Современные посудомоечные машины предлагают различные режимы работы, чтобы удовлетворить разнообразные потребности пользователей. Программы отличаются как по температуре воды, так и по количеству циклов полоскания, включая возможность предварительного замачивания. Интенсивный режим подходит даже для несвежих и сильно засохших остатков пищи, в то время как щадящий режим предпочтителен для деликатной посуды, а ежедневный — для умеренно загрязненных изделий.
Для обеспечения удовлетворительного качества мойки и безопасности используемой посуды, следует классифицировать её по материалу изготовления. Например, металлические сковороды могут выдерживать высокие температуры до 70-75 градусов Цельсия. В то же время стеклянные и фарфоровые изделия не способны справляться с таким нагревом и могут легко разбиться. Хрупкие предметы не должны соприкасаться друг с другом во время работы посудомоечной машины, а также должны быть должным образом закреплены, что обеспечивается с помощью специальных держателей.
Что можно мыть в посудомоечной машине?
Смело помещайте в зону мойки предметы из нержавеющей стали, эмалированной стали и керамической посуды. Эти изделия достаточно прочны, чтобы существенно выдерживать температуры до 75 градусов Цельсия без негативного влияния на их структуру. Пластиковые и силиконовые предметы для готовки, такие как контейнеры, формы и другие аксессуары, также можно помещать в посудомоечную машину, важно лишь следить за тем, чтобы они не перекрывали выходы воды и располагались в удобной позиции для эффективного очищения. Стеклянная посуда (тарелки, тарелки, блюдца, чашки, стаканы, рюмки) также подходит для автоматической мойки. Более того, многие модели посудомоечных машин предлагают специальную программу под названием «Стекло».
Для того чтобы удостовериться, что автоматическая мойка допустима, стоит рассмотреть соответствующие обозначения, которые размещаются как на самом изделии, так и на его упаковке. Производители посудомоечных машин советуют использовать качественные моющие средства — не стоит экономить на этом виде бытовой химии. В противном случае, итоговый результат может вас разочаровать. Для удобства многие современные устройства поддерживают «3 в 1» капсулы для мытья.
Следует проявлять особую осторожность при мытье контейнеров для детского питания. Плохо вымытые изделия могут спровоцировать аллергические реакции у маленьких детей. Необходимо особенно тщательно подбирать моющие вещества для данной категории предметов.
Что запрещено мыть?
Не все материалы способны без последствий выдерживать воздействие горячей воды и моющих средств. Существуют вещи, которые допускает автоматическую мойку только с определенными условиями. Например, предметы из хрусталя, керамики и глазурованные фарфоровые чаши можно мыть только в деликатном режиме. Все хрупкие предметы должны быть надежно прикреплены, чтобы избежать их повреждений.
Некоторые материалы вовсе не должны быть помещены в посудомоечную машину. Так, столовые приборы из определенных металлических сплавов (серебра, алюминия, меди, бронзы, латуни, олова) подвержены окислению и потемнению после мытья. Структура деревянных предметов быстро изменяется под воздействием высоких температур и влажности. Необходим бережный, ручной уход для антипригарных сковород, иначе они могут потерять свои свойства.
Кастрюли, украшенные воском, краской или лаком, не только засоряют внутренности посудомоечной машины, но и теряют свой привлекательный внешний вид после мытья. Также существуют ограничения на предметы с окрашенными или наклеенными частями. Ножи, терки, овощерезки и другие острые кухонные принадлежности могут затупиться под воздействием горячей воды. Их стоит очищать вручную или же на деликатном режиме.
Никогда не помещайте электрические приборы в посудомоечную машину! Контакт с водой, скорее всего, повредит таким устройствам. Малые кухонные приборы, такие как электрочайники, миксеры, тостеры, блендеры и пароварки, также требуют ручной чистки.
