12 самых лучших измельчителей для кухни в 2022 году. Какой выбрать измельчитель для кухни.

Эта модель поставляется с двумя пластиковыми контейнерами: одной миской объемом 1,5 л и банкой объемом 0,5 л. Это делает ее универсальной для обработки как крупных, так и мелких порций продуктов. В набор также входят два аксессуара. Двойное лезвие значительно ускоряет и упрощает процесс измельчения. Мощность в 400 Вт позволяет эффективно перерабатывать большинство ингредиентов.

Как выбрать кухонный чоппер для успешной покупки: рекомендации и нюансы

На кухне существует множество разных устройств, чтобы сделать повседневные задачи проще. Измельчение, нарезка и приготовление фарша могут занимать всего несколько минут. Современный кухонный прибор — это измельчитель, который быстро и качественно нарезает овощи, фрукты, мясо и другие компоненты.

Измельчильное устройство состоит из двух главных элементов: емкости, в которой находятся острые ножи, и крышки с ручкой или регулятором для активации механизма. Продукты помещаются внутрь емкости, после чего она накрывается крышкой, и ингредиенты измельчаются благодаря быстрому вращению лезвий. В зависимости от мощности устройства можно обработать как нежные листовые овощи, так и более твердые компоненты.

К основным преимуществам использования таких приборов можно отнести:

• сокращение времени на приготовление любимых блюд;
• небольшие размеры, не занимающие много места на столе;
• высокое качество измельчения всех ингредиентов;
• куски продуктов остаются внутри закрытой емкости, что предотвращает их разлёт по кухне, а сама чаша легко очищается под струёй воды.

Разновидности кухонных измельчителей

Когда вы выбираете устройство для измельчения продуктов, полезно понимать, какие существуют его разновидности. В основном можно выделить два основных типа устройств:

1. Электрический (подключается к электросети);
2. Ручной (работает благодаря вращению рукоятки).

Ручной

Преимущество использования ручного устройства заключается в том, что оно не увеличивает счета за электричество, что является одной из его главных сильных сторон по сравнению с электрической моделью. Такой прибор удобен в эксплуатации: сборка выполняется быстро — достаточно просто установить необходимую насадку в специальную чашу. Если шредер изготовлен из качественных материалов, вероятность поломок будет минимальной. Управление этим устройством очень простое: оно активируется нажатием или поворотом сопла.

Компактный размер устройства позволяет экономить пространство на кухне, так как он не имеет длинных проводов, которые нужно прятать.

Хотя существует множество положительных аспектов, есть один значительный минус — это физическая нагрузка, необходимая для выполнения работы. Вам потребуется нарезать ингредиенты на мелкие кусочки.

Электрический

При отборе электрического оборудования ключевые достоинства определяются рядом факторов:

• Удобство использования — обеспечивает быструю нарезку и измельчение ингредиентов любой твердости. Достаточно одного нажатия кнопки, чтобы получить нужную консистенцию;
• Эффективность — позволяет обработать большее количество компонентов по сравнению с ручными устройствами. Это очень удобно при приготовлении нескольких блюд одновременно;
• Многофункциональность — некоторые модели комплектуются множеством насадок, которые не только измельчают продукты, но также позволяют выжимать соки и готовить фруктовые пюре.

Насадки

Современные устройства могут иметь 2-3 насадки, что значительно расширяет их функциональные возможности.

Некоторые из этих насадок используются для помола кофейных зерен, а также для переработки орехов в порошок. Другие предназначены для нарезки овощей на ровные ломтики и смешивания ингредиентов для влажного теста.

Степень разборки для чистки

Устройство удобно и просто очищать. Его можно без труда разобрать на отдельные элементы, которые затем можно мыть под струей воды или в посудомоечной машине.

12 сентября 2019, 09:00 31 октября 2019, 01:16 GMT Ссылка на актуальную статью.

Критерии выбора

При выборе кухонных приборов важно знать их предназначение и особенности, чтобы избежать неудовлетворенности и напрасной траты средств. Кухонная ломтерезка может пюрировать мягкие продукты, замешивать влажное тесто и нарезать твердые ингредиенты на мелкие кусочки различных размеров. Не стоит ожидать, что такой прибор сможет вырезать формы, замешивать плотное тесто или измельчать кофе, орехи и специи. Также не следует рассчитывать на то, что вы получите ровные или тонкие ломтики. Лучше выбрать для этих задач другой прибор.

Чопперы классифицируются на две основные категории: ручные и электрические. Хотя раньше широко использовались ручные устройства, в последнее время все больше людей предпочитают электрические модели, которые представлены на современном рынке в большом количестве.

В зависимости от ваших целей и предпочтений при приобретении устройства стоит учитывать следующие характеристики:

1. Объем чаши. Если вы готовите большие порции, разумно выбрать модель с ёмкостью, позволяющей это сделать. Помните, что максимальный уровень наполнения не должен превышать 2/3 чаши, иначе устройство может выйти из строя. Для больших порций рекомендуется разделять ингредиенты на несколько частей.
2. Мощность. Устройства с мощностью ниже 600 Вт менее эффективны и могут не справляться с дроблением твердых продуктов, таких как шоколад, крупы, сыр, сырые овощи или мясо. Лучше выбирать модели с мощностью от 800 до 1000 Вт для работы с такими ингредиентами.
3. Материалы чаши и корпуса. Чаще всего используются пластик, закаленное стекло и нержавеющая сталь. Важно, чтобы все материалы были качественными и безопасными для использования. Обратите внимание также на качество сборки прибора.
4. Дополнительные параметры устройства. В комплект могут входить дополнительные насадки, которые окажутся вам полезными.

Анализ цен на измельчители

Измельчитель	Недостатки	Объем чаши, л	Мощность, Вт	Купить в магазине
Оберхофские качели C24	не указано	2	600	Яндекс.Маркет
BOSCH MMR08A1	небольшая чаша	0.8	400	Яндекс.Маркет
Kitfort KT-1321	короткий шнур питания	1.5	400	Яндекс.Маркет
Moulinex DJ450B10	небольшая чаша	0.5	500	Яндекс.Маркет
Kitfort KT-1389	низкая мощность	1.2	400	Яндекс.Маркет
BOSCH MMR 15A1	превосходная производительность	1.5	550	Яндекс.Маркет
Zigmund & Shtain CR-19R	сложность в очистке	1.8	500	Яндекс.Маркет
Eurostek EMC-GN02P	отличная производительность	2	600	Яндекс.Маркет
Kitfort KT-3024	низкая мощность	2	350	Яндекс.Маркет
Steba MG 500	небольшая чаша	0.5	500	Яндекс.Маркет
Philips HR7510 Viva Collection	проблемы с чисткой	1.5	800	Яндекс.Маркет
РЕДМОНД RFP-3904	короткий шнур	2	1900	Яндекс.Маркет
Bosch MultiTalent 3 MCM 3201B	вибрация при нарезке	2.3	800	Яндекс.Маркет

Топ-3 измельчителя по мощности

Устройства, предназначенные для работы в сложных условиях, идеально подходят для обработки твердых продуктов в больших объемах и обычно обладают внушительными размерами. Эти приборы способны справляться с мясом, орехами, сырыми овощами и другими жесткими ингредиентами без каких-либо проблем. Более высокая мощность оборудования обеспечивает увеличение скорости нарезки при любых объемах продуктов. Это значительно упрощает процесс приготовления пищи и экономит время. Наиболее часто такие модели измельчителей называют комбинированными благодаря их высокой производительности и разнообразным возможностям.

Philips — HR7510 Viva Collection

Кухонный комбайн Philips HR7510 Viva Collection отличается компактными размерами и стильным дизайном, напоминающим измельчители. Он оснащен пластиковой чашей вместимостью 1,5 литра. Мощность устройства составляет 800 Вт, что вполне достаточно для эффективного измельчения большинства ингредиентов.

В комплект входят три насадки: для эмульсии, для теста и проволочная насадка, которые помогут вам создавать разнообразные кулинарные шедевры. Кроме того, имеется соковыжималка для цитрусовых.

Эта модель станет отличным выбором для тех, кто ценит жидкие блюда, включая соусы, кремы, десерты и фруктовые соки. Все необходимые насадки, представленные в наборе, идеально подходят для этих целей. Philips HR7510 Viva Collection — это универсальный и мощный кухонный помощник, который поможет вам готовить широкий ассортимент блюд.

Вместительность чаши	1.5 л
Мощность	800 ватт
Управление	Количество скоростей: 3, бесступенчатая регулировка
Комплектация	Крюк для теста, проволочная насадка, насадка для эмульсии
Цена, ₽.	7 490 — 12 175
Где купить	Яндекс.Маркет

• многофункциональность и надежное выполнение задач;
• высокая мощность;
• разнообразие насадок;
• оптимальные размеры;
• современное оформление;
• наличие защиты от перегрева;
• качественные материалы.
• трудности в очистке;
• не очень подходит для обработки мяса.

9 БЕЛВАР ЭТБ-2

★ Прослужит десятилетия

Страна: Беларусь

Средняя цена: 5 299 руб.

Рейтинг (2022): 4.5

Белорусская компания «Белвар» была основана в конце прошлого века и зарекомендовала себя как надежный производитель кухонной техники. Их устройство ETB-2 отличается простотой в эксплуатации, компактными размерами и высоким сроком службы. В комплект входят четыре насадки: для крупной и мелкой нарезки, терки и резки картофеля. В отзывах покупатели отмечают, что с помощью данного устройства можно легко перерабатывать большое количество продуктов. Измельчитель идеально подходит для приготовления варенья, нарезки овощей для заморозки и измельчения мяса. Высокая скорость его работы существенно экономит время пользователей.

ETB-2 представляет собой усовершенствованную версию своей предшественницы. Производитель доработал механизм соединения двигателя и усилил лезвия на лотке, что сделало их более долговечными. Существенно повысились уровень шума и качество нарезки. Благодаря оптимизированной форме рта продукты не разбрызгиваются, а натертые кусочки больше не прилипают к корпусу устройства. Пользователи рекомендуют делать паузы между процессами работы с разными ингредиентами, предоставляя машине время на отдых. Достаточно 15 минут, чтобы предотвратить перегрев двигателя.

8 Philips HR1388 Viva Collection

★ Многофункциональный стальной прибор

Страна: Нидерланды

Средняя цена: 4 865 руб.

Рейтинг (2022): 4.5

Каждая хозяйка непременно оценит многофункциональность и удобство Philips HR1388 Viva Collection. Корпус данного мультислайсера не только устойчив к впитыванию запахов, но и легко очищается от остатков пищи. Устройство оснащено разнообразными насадками для резки продуктов различной толщины. Длина кабеля в 1,5 метра подходит для большинства кухонь, особенно тех, что имеют ограниченное пространство. Элегантные элементы из нержавеющей стали придают прибору долговечность и стильный вид. Функция блокировки и защита от перегрева гарантируют высокую безопасность в процессе эксплуатации. Кроме того, производитель предоставляет двухлетнюю гарантию на данный товар.

У измельчителя есть лишь одно ограничение — его мощность в 200 Вт может быть недостаточной для обработки некоторых видов продуктов. Тем не менее, в комплект входят ножи для грубой и тонкой нарезки, а также для измельчения. Пользователи отмечают в отзывах удобство приготовления различных салатов, картофеля фри, смузи и коктейлей. Лезвия работают быстро и эффективно. Модель легко разбирается на составные части, что позволяет просто мыть каждую из них. Пенные насадки надежно закрепляются на лотке.

7 Gemlux GL-MC400

Легкое управление процессом Land. Рейтинг (2022): 4.6

Gemlux GL-MC400 — это удобный измельчитель, который оснащен достаточно вместительной стеклянной емкостью объемом 1,5 литра и способен быстро перерабатывать разнообразные продукты. Двойные ножи успешно справляются с обработкой овощей, трав, фруктов и сырого мяса, однако требуют дополнительной внимательности в отношении вен и мембран. Корпус двигателя выполнен из пластика и не предназначен для продолжительных перегрузок. Устройство запускается с помощью большой и комфортной кнопки, что делает его использование крайне простым. Набор аксессуаров приятно удивляет: специальная лопатка помогает легко отделять продукты от стенок, а крышка надежно закрывает емкость. Прозрачные стенки прибора позволят контролировать консистенцию на протяжении всего процесса приготовления.

По отзывам пользователей, данный измельчитель стабильно располагается на столе благодаря своей достаточно массивной конструкции. Лезвия имеют высокую остроту и расположены на двух различных уровнях, что способствует быстрому выполнению работы. Несмотря на низкую цену, устройство изготовлено качественно и не уступает многим более дорогим аналогам. Из недостатков, отмеченных покупателями, выделяется короткий шнур питания, который является распространенной проблемой большинства моделей.

Лучшие измельчители по соотношению цена/качество на 2022-2023 год

Кухонные измельчители значительно облегчают процесс приготовления пищи, особенно при приготовлении салатов. Они ускоряют подготовку ингредиентов. Модели этой категории выделяются высоким качеством, функциональностью, надежностью и доступной стоимостью.

OBERHOF С24

Измельчитель Oberhof, представляющий известный немецкий бренд, отличается объемом чаши в 2 литра и способен обрабатывать продукты различной твердости. Этот прибор обеспечивает быструю и качественную переработку овощей, фруктов, сыра и многих других ингредиентов. Он прекрасно подходит для изготовления фарша и нарезки специй. Кроме того, устройство может использоваться для взбивания коктейлей и измельчения сильно замороженных продуктов. Одним из ключевых преимуществ данной модели является мощный двигатель на 600 Вт, который демонстрирует высокую эффективность и не перегревается даже при активном использовании благодаря наличию защитного выключателя.

Прибор предлагает два режима работы для измельчения: первый предназначен для нарезки содержимого чаши на мелкие и равномерные кусочки, а второй, более мощный, позволяет создавать однородную массу. Он оборудован четырьмя острыми и прочными лезвиями из нержавеющей стали, которые расположены так, чтобы обеспечивать полное охватывание объема чаши, не оставляя ненарезанных кусочков продуктов.

Особенности:

• Объем чаши — 2 литра.
• Мощность составляет 600 Вт.
• Насадки — система из 4 лезвий.

Преимущества:

• Вместительная чаша.
• Два скоростных режима работы.
• Способность взбивать коктейли и измельчать замороженные продукты.
• Защита двигателя от перегрева.
• Работа с низким уровнем шума.

Недостатки:

Поддержите своего любимца в опросе ниже!

У вас есть три голоса, чтобы выразить свою точку зрения.

Я делюсь своим опытом в сфере оборудования для дома и офиса, детских товаров и профессиональных принадлежностей.

Leomax Молния

Эффективный кухонный измельчитель, предназначенный для обработки и создания пюре из овощей, фруктов и прочих продуктов. Его высокая функциональность, стильный внешний вид и надежные лезвия делают Lightning одним из самых востребованных устройств на рынке. За счет универсальности он прекрасно выполняет функции нескольких различных кухонных приборов. Устройство оборудовано мощным двигателем и двумя насадками для измельчения и смешивания ингредиентов. Лезвия выполнены из первоклассной нержавеющей стали.

Кнопка включения и выключения находится в верхней части крышки устройства. Для того чтобы получить пюре, необходимо нажать и удерживать кнопку «press» до достижения нужной консистенции. Измельчение ингредиентов до состояния кашицы занимает примерно 20 секунд. В большую чашу можно помещать различные продукты. Прочный термостойкий пластик эффективно справляется с изменениями температуры. Пользователь может контролировать степень обработки продуктов. Чаша защищена от двигателя специальной крышкой, а лезвия легко снимаются для чистки. Крышка плотно закрывает чашу, предотвращая разбрызгивание содержимого на кухню во время работы блендера. Блендер имеет простой и безопасный механизм, что позволяет даже детям использовать его под присмотром взрослых.

Характеристики
Объем чаши, л	1.8
Комплектация	Универсальный нож, общее количество насадок: 2
Масса, кг	1.1
Энергопотребление, Вт	300
Конструктивные особенности	Пластиковый поддон, место для хранения аксессуаров, двигатель в пластиковом корпусе

Kitfort KT-1321

Удобный в эксплуатации и мощный аппарат, который обеспечивает быструю гомогенизацию различных видов продукции. Благодаря своей высокой мощности данный прибор эффективно и быстро перерабатывает широкий ассортимент продуктов. Он укомплектован большой чашей объемом 1,5 литра и компактной чашей объемом 0,5 литра. При необходимости контейнеры можно использовать для хранения продуктов, надежно закрыв их крышками.

Современная рабочая система, реализованная с помощью двойного ножа, позволяет эффективно измельчать продукты на любой скорости. Для начала работы достаточно нажать одну кнопку на моторном блоке. Качественные материалы, использованные в производстве, обеспечивают длительный срок службы и привлекательный внешний вид устройства.

Технические характеристики
Объем чаши, л	1.5
Комплектация	Универсальный нож, всего насадок: 2
Вес устройства, кг	1.7
Энергопотребление, Вт	400
Конструктивные особенности	Прорезиненные ножки, стакан емкостью 0.5 л, держатель для кабеля

Так как измельчители относятся к категории электрических устройств, важно соблюдать правила их эксплуатации:

• Проверьте кабель на наличие повреждений, изгибов и оголений.
• Будьте осторожны при установке ножей.
• Храните ножи в специализированных колпачках из резины или пластика.
• Убедитесь, что чаша правильно соединена с разъемами на основании.
• После погружения продуктов совместите углубления в емкости с выступами на крышке.
• Убедитесь в качестве сборки и надежной фиксации всех компонентов.
• Добавляйте ингредиенты только при остановленном режиме работы насадок.
• Во время первого запуска прижмите чашу к поверхности, чтобы избежать вибраций.
• Убедитесь, что лезвия остановлены, прежде чем открывать крышку чаши.
• Протирайте моторный механизм смоченной салфеткой.

При выборе устройства обратите внимание на следующие характеристики:

• Тип. Измельчители бывают электрическими и механическими. Электрические приборы более удобные и производительные. Механические модели обычно дешевле и зачастую надежнее.
• Мощность. Кухонные измельчители имеют потребляемую мощность от 100 до 400 Вт. Высокая мощность обеспечивает отличную производительность и позволяет длительное время работать без перегрева.
• Скорость работы. Многие измельчители имеют возможность регулировки скорости, что особенно полезно при обработке продуктов с различной плотностью. При использовании невысокой скорости устройство будет функционировать более тихо.
• Наличие и объем чаши. Некоторые измельчители перемалывают ингредиенты в встроенной чаше, в то время как другие требуют использования емкости, предоставленной пользователем. Если чаша является частью устройства, перед покупкой стоит обратить внимание на ее вместимость.
• Функциональность. Основные функции измельчителя включают шинковку и натирание. В дополнение к этим функциям существуют модели, способные колоть лед и взбивать коктейли. Такие устройства по своему функционалу приближаются к полноценным кухонным комбайнам.
• Комплектация. Часто устройства для измельчения продуктов комплектуются несколькими насадками, форма и размеры которых влияют на функциональные возможности. Чем больше насадок в комплекте, тем шире спектр применения конкретной модели измельчителя.

Как выбрать кухонный измельчитель продуктов

При выборе стоит учитывать диетические предпочтения семьи или предполагаемое применение устройства. Например, для приготовления детского пюре потребуется два ножа, тогда как для нарезки овощей в салаты хватит одной насадки.

Чоппер или многофункциональный резак

Все устройства в данной категории можно разделить на две основные группы, которые отличаются методом переработки пищи. Измельчители работают по принципу «рубки», используя лопасти крыльчатки для нарезки ингредиентов на небольшие кусочки. Они идеально подходят для обработки разных видов твердых продуктов, таких как орехи, шоколад и мясо. С помощью специальной насадки-эмульгатора можно также готовить смузи. Однако следует отметить, что размер получаемых кусочков может значительно варьироваться из-за произвольного характера резки. Иными словами, ножи срезают только те части, которые оказываются на пути их вращения в чаше.

Мультислайсеры выделяются своей многофункциональностью. Они способны осуществлять нарезку, натирание или измельчение продуктов. Ломтики, полученные с их помощью, имеют однородный размер. Благодаря разнообразным насадкам можно создавать не только аккуратные ломтики и кубики, но и тонкую стружку. Недостатком таких устройств является их более высокая стоимость и вес из-за наличия мощного двигателя.

Энергетическая мощность

Показатели производительности устройства определяются его характеристиками. Более высокая цена свидетельствует о быстрейшем и качественном выполнении задач.

• Модели с мощностью ниже 200 Вт. Их предназначение заключается в обработке мягких и варёных ингредиентов. Они отличаются компактными размерами.
• Модели с мощностью выше 200 Вт. Эти устройства способны перерабатывать твердые, жидкие и мягкие продукты. Они могут взбивать, смешивать и готовить коктейли.

Объем и материал чаши

Больший объем чаши позволяет обрабатывать больше продуктов за одну сессию приготовления. Для семьи из трёх человек оптимальным выбором является чаша объёмом 1 литр. Для одного или двух человек будет достаточно компактных моделей объёмом 0,5 литра. Для большой семьи лучше выбирать модели не менее чем на один литр.

Важно учитывать, что номинальная мощность часто ниже фактической. Чашу не следует заполнять полностью; ее нужно наполнять лишь до максимального допустимого уровня.

Материал устройства может быть представлен стеклом или пластиком. Пластиковые детали характеризуются низкой стоимостью, легкостью и отсутствием выделения опасных веществ. Тем не менее, со временем на их поверхности могут накопиться запахи, жир, а также образоваться мелкие царапины. Модели, укомплектованные стеклянными чашами, идеально подходят для обработки твердых ингредиентов, обладают более привлекательным внешним видом, однако их цена обычно выше.

Дополнительные функции

В большинстве случаев к ним относятся:

• импульсный режим, который предназначен для равномерной переработки твердых компонентов (льда, орехов, замороженного мяса и др.);
• турбо-режим, позволяющий обрабатывать продукты с высокой скоростью;
• насадка-эмульгатор, удобная для приготовления смузи и коктейлей;
• защита от перегрузок.

Лучшие стандартные модели с универсальным ножом

Основное предназначение устройства — нарезка кубиками. Подходит для большинства видов продуктов: как мягких, так и твердых, включая приготовленные и сырые.

1. Bosch MMR 08A1

Этот кухонный измельчитель получил признание благодаря своей простоте в управлении и высокому качеству результатов. Он обладает мощностью 400 Вт, лезвием из нержавеющей стали и пластиковой чашей объемом 800 мл. Измельчитель имеет одну скорость работы, что обеспечивает быструю нарезку и смешивание ингредиентов. В комплект входит насадка для взбивания яиц и сливок. Это надежный и доступный помощник для приготовления домашнего детского питания.

Пользователи отмечают, что нарезанные кусочки остаются однородными и аккуратными. Ингредиенты не превращаются в пюре. Управлять устройством можно с помощью одной кнопки. Длина шнура составляет 1,2 м, а вес изделия всего 1,2 кг.

• пластиковые элементы безопасны для здоровья;
• съемные компоненты можно очищать в посудомоечной машине;
• быстрая и равномерная нарезка;
• в комплекте имеется насадка для взбивания;
• предусмотрены намотка и фиксация кабеля.

2. Gorenje S450E

Эта универсальная модель обладает чашей объемом 1,25 литра, выполненной из закаленного стекла. Она не поглощает запахи, жир и царапины, а также подходит для мытья в посудомоечной машине. При этом сам прибор весит всего 1,7 кг, что является сравнительно легким весом для стеклянных чаш.

Лезвие из нержавеющей стали идеально подходит для измельчения и смешивания разнообразных продуктов, включая орехи, лед, мясо, овощи и фрукты. С использованием дополнительных аксессуаров данное устройство можно трансформировать в миксер. Мощность двигателя составляет 450 Вт, а специальная система автоматически отключает прибор при перегрузке.

Топовые модели с дополнительными насадками

Эти устройства предлагают расширенные функции. Кроме стандартной нарезки ломтиками и кубиками, они способны создавать палочки жульена и многие другие формы нарезки. Следующий обзор поможет вам подобрать надежную ломтерезку.

1. Kitfort KT-1351

Это многофункциональное устройство для нарезки. Оно измельчает, нарезает и готовит разнообразные ингредиенты. Мультислайсер быстро и эффективно обрабатывает овощи, фрукты, сыр и колбасы, позволяя готовить салаты, гарниры, супы, детское питание и множество других блюд.

Его характерной чертой является отсутствие специальной чаши для смешивания ингредиентов. Вместо этого используется контейнер любой ёмкости для приготовления пищи. Ингредиенты помещаются в него и измельчаются автоматически, что исключает необходимость ручного контакта с лезвиями. Управление этим устройством осуществляется всего лишь одной кнопкой. Непрерывная работа возможна в течение 10 минут. Мощность мотора составляет 200 Вт, а вес устройства всего 1,6 кг, невзирая на уникальную конструкцию.

• многофункциональное устройство;
• насадки просто заменяются и легко очищаются;
• прорезиненные основания;
• долгое время работы без остановок;
• легкий и компактный;
• доступная цена.
• не подходит для очень мягких или отваренных продуктов;
• на моторной базе стального цвета остаются отпечатки пальцев.

2. Moulinex DJ9058 Fresh Express Cube

В отличие от предыдущей модели, этот прибор предназначен для обработки фруктов и овощей в вареном состоянии, что особенно полезно при приготовлении детского питания или супов-пюре. Он имеет один режим работы, но наличие пяти насадок в комплекте значительно увеличивает его функциональные возможности.

Широкая пластиковая подающая трубка с легкостью принимает крупные куски продуктов. Уникальная технология вращения ножа обеспечивает идеальный срез. Лезвия можно легко заменять при необходимости. Специальный футляр для хранения гарантирует максимальное удобство. Управление устройством производится через интуитивно понятную панель управления.

Кухонный измельчитель: на что обратить внимание при выборе

Виды. Измельчители можно разделить на электрические и механические, которые функционируют за счет мускульной силы повара. Безусловно, электрические модели предлагают гораздо больше удобства и эффективности. В то же время ручные устройства стоят дешевле и иногда отличаются большей надежностью. Выбор между ручным и электрическим измельчителем зависит от ваших предпочтений, однако в данном материале мы сосредоточимся именно на электрических вариантах.

Эффективность. Обычно потребляемая мощность кухонных измельчителей колеблется от 100 до 400 Вт. В большинстве случаев любой измельчитель справится с мягкими продуктами, но не рекомендуется использовать его для измельчения костей. Больше мощность связана с большей производительностью и возможностью длительной работы без рисков перегрева — чем выше мощность, тем лучше будет работать устройство.

Скорости работы. Многие измельчители оборудования снабжены регуляторами скорости, хотя не все. Это может оказаться полезным при обработке продуктов с различной плотностью. Низкая скорость, хотя и менее эффективная, обеспечивает более тихую работу устройства. Лучшим вариантом считается бесступенчатая регулировка скорости, но такие модели встречаются достаточно редко.

Размер и форма чаши. Некоторые измельчители нарезают продукты непосредственно в встроенную чашу, тогда как другие требуют использования отдельной миски, которую вы устанавливаете. В определенных ситуациях первый вариант может быть удобнее, в других — второй. Учтите, что если чаша вашего измельчителя является встроенной, то необходимо обратить внимание на её объем, чтобы избежать неудобств: например, попытка нарезать оливки для традиционной рождественской закуски в 300-миллилитровой чаше может стать настоящей задачей.

Принцип работы. Ломтерезка обладает двумя основными функциями: нарезка и slicing (резка). Это утверждение действительно для большинства моделей, представленных на рынке. Что касается дополнительных возможностей, то существует множество моделей, способных нарезать лёд, взбивать коктейли и выполнять другие задачи, сопоставимые с функциями кухонных комбайнов.

Как правило, измельчители оснащены различными насадками, которые определяют их функциональные возможности в зависимости от размера и формы ячеек. Обычно, чем больше и разнообразнее оборудование, тем обширнее его возможности. Однако стоит учитывать, что все элементы требуют финансовых вложений, поэтому не всегда разумно тратить большую сумму на аксессуары, которые могут быть не нужны. Лучше всего приобрести комплект с основными компонентами и добавлять недостающие элементы по мере необходимости. Такой подход является наиболее экономичным, но он возможен только при условии, что у вас есть шредер от надежного производителя, который обладает хорошей репутацией на рынке.

Топ-6 кухонных измельчителей

Измельчитель Moulinex DJ9058 Fresh Express Cube

За элегантный и высокопроизводительный шредер вам потребуется около 10 000 рублей. Это устройство помимо измельчения или шинкования может также нарезать продукты кубиками или ломтиками, что позволяет быстро приготовить овощное рагу, жареный картофель, винегрет или оливковое масло. Мощность в 280 Вт обеспечивает отличную производительность даже для самых сложных рецептов, а автоматический выбор из двух уровней скорости радует пользователей. Измельченные ингредиенты не разбросаны по кухне, а аккуратно укладываются в контейнер. Все аксессуары удобно хранятся непосредственно в самом устройстве.

Хотя некоторые покупатели выражают сомнения относительно пластиковой конструкции корпуса, стоит отметить, что этот измельчитель достаточно устойчив к ударам, и беспокоиться о его надежности нет необходимости.

Измельчитель Moulinex DJ755G Fresh Express

Уникальный измельчитель с ярким дизайном. Несмотря на необычную форму, этот прибор обладает высоким качеством сборки и предоставляет исключительное удобство в использовании — многие владельцы отмечают его долговечность, он стабильно функционирует долгие годы даже при интенсивной эксплуатации. Мощность 200 Вт вполне достаточна для любых домашних задач. Пять стандартных насадок, которые также входят в комплект, удобно хранятся непосредственно в самом устройстве. После работы измельчитель легко разбирается и поддается мытью.

Стоимость данного устройства составляет чуть больше 5000 рублей. Это разумная цена для такого привлекательного, надежного и многофункционального помощника на кухне.

Измельчитель Philips HR2505/90 Viva Collection

Этот компактный и доступный прибор является мощным, функциональным и универсальным кухонным помощником. Несмотря на свои небольшие размеры, он способен эффективно измельчать, шинковать и готовить пюре или смузи. Мощность мотора достигает 500 Вт, что делает его одним из лидеров в своей весовой категории. Устройство легко очищается, занимает мало места и идеально вписывается в любую кухонную обстановку. В набор входят две насадки — большая и маленькая.

Цена HR2505/90 составляет примерно 3500 рублей. Это не самая низкая стоимость, но за эти деньги труднее найти устройство с аналогичной производительностью.

Измельчитель Bosch MMR 15A1

Универсальный слайсер от знаменитого немецкого производителя, который по своей функциональности способен заменить целый кухонный комбайн. В дополнение к нарезке продуктов с помощью универсального лезвия, этот прибор может взбивать сливки и яичные белки, а также готовить майонез и различные соусы, режет лед — для этого в комплекте предусмотрен специальный набор насадок. С мощностью в 550 Вт он справляется с любыми задачами без трудностей.

Вы можете приобрести модель MMR 15A1 приблизительно за 2500 рублей — и это действительно стоит своих денег.

Измельчитель Kitfort KT-1321

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

В чем отличие кухонного измельчителя от кухонного комбайна?

Кухонный комбайн представляет собой многофункциональное устройство, способное не только нарезать или тереть ингредиенты, но и взбивать крем или замешивать тесто. Из-за этого такие устройства обычно обладают большей мощностью, сложностью и стоимостью по сравнению с обычными измельчителями, которые, как правило, являются достаточно простыми приборами, предназначенными для конкретной задачи: измельчения пищевых продуктов.

Может ли измельчитель нарезать продукты кубиками или делать сок?

Да, на рынке можно найти такие модели, но им понадобятся соответствующие насадки и аксессуары.