Третий вариант — подсветка нижней части шкафов и других элементов интерьера. Это помогает подчеркнуть контуры по периметру шкафов по отношению к полу.
Освещение на кухне: фото идеи, правила, требования, советы
Прием и приготовление пищи занимают большую часть дня, а приготовление пищи — еще большую, поэтому комфортные условия для того и другого являются нормой в наши дни.
В прошлом хозяйки довольствовались одной лампой или люстрой в центре комнаты. Сегодня разнообразные светильники не только обеспечивают равномерное освещение на кухне, но и украшают помещение световыми эффектами и декоративными элементами. Современные методы установки и планирования искусственного освещения включают в себя ряд нюансов, которые необходимо учитывать при проектировании кухонного освещения и оборудования.
Основные правила и требования
Электричество на кухне представляет особую опасность из-за близости к системам водо-, газо- и теплоснабжения. Поэтому при проектировании освещения на кухне важно соблюдать определенные правила, которые сделают работу и времяпрепровождение не только приятными, но и безопасными.
Вот самые важные требования к дизайну освещения на кухне:
- Осветительные приборы должны подбираться в соответствии с дизайном интерьера и габаритами помещения – будет неуместно установить контрастный прибор, который будет резко выделяться на фоне кухонной мебели. Также нет смысла монтировать маленькую люстру в помещении большой квадратуры.
- При разработке нескольких уровней освещения каждый из них не должен отбрасывать тень на обеденную зону, зону готовки и другие функциональные локации.
- Яркость, конструкция и место расположения должны подбираться таким образом, чтобы световой поток не слепил глаза человека.
- В случае одновременного использования нескольких типов освещения в кухонном пространстве, необходимо соотносить их таким образом, чтобы они дополняли друг друга, а не нарушали гармонию светового дизайна.
- При выборе мощности приборов освещения для кухни необходимо учитывать степень светоотражения стен. Чем светлее материал, тем больший процент светового потока он будет возвращать, примерно величина соотносится как 80% для светлого покрытия и 12% света для черного.
- Для каждой рабочей поверхности необходимо рассчитывать величину освещенности. Указывается в Люксах на коробке или паспорте лампы.
- Расстояние от источников водоснабжения до токоведущих частей должно быть не менее 60 см.
- Согласно требований п.7.1.46 ПУЭ приборы освещения с лампами накаливания или люминесцентными лампами должны оборудоваться устройствами, предотвращающими выпадение элементов лампы при ее разрушении.
- Согласно п. 7.1.50 токоведущие элементы запрещено приближать к газопроводу и газовому оборудованию ближе 0,5 м.
Модель и особенности системы освещения кухни выбираются в зависимости от типа освещения. В целом, существует несколько основных категорий, которые мы рассмотрим более подробно ниже.
Организация общего света
Светильники общего освещения предназначены для заливки всего помещения заливающим светом. Поэтому они должны иметь хорошую освещенность и обеспечивать приятный свет. В большинстве случаев это привычные центральные люстры, которые формируют общий фон. Однако место и тип размещения следует выбирать в соответствии с местными условиями.
Если помещение прямоугольное или квадратное, можно обойтись одним центральным осветительным прибором. Место установки выбирается в центре, но неопытные установщики совершают большую ошибку, размещая подвесную люстру в центре потолка без учета пространства для кухонных шкафов.
В данном случае люстра смещается, когда устанавливаются верхние шкафы, и распределение света резко меняется. Поэтому рекомендуется заранее отметить потолок на плане пола кухни.
На рисунке выше показаны два примера осветительных установок с кухонными шкафами и без них. Если шкаф уже висит на стене, размеры могут быть приняты по его физической форме, но если он проектируется, их следует принимать на основе плана этажа.
Если кухня узкая и широкая, одного светильника может быть недостаточно, чтобы охватить все углы помещения. Поэтому в таком дизайне лучше всего заменить одну потолочную люстру несколькими, висящими в ряд.
Как и в предыдущем варианте, пространство для освещения следует рассматривать без учета кухонной мебели. Если ваша кухня не только большая, но и широкая, люстры можно повесить в два ряда.
С чего начать
Установка искусственного освещения на кухне начинается с планирования, на этапе строительства или в начале капитального ремонта и перепланировки. Прежде чем приступить к прокладке проводов, необходимо точно знать, где находятся следующие места:
- на какие функциональные зоны делится комната и сколько их будет;
- где будет расположен кухонный гарнитур и обеденный стол;
- сколько рабочих столешниц планируется;
- будет ли обустраиваться барная стойка.
Как правило, каждая зона, включая раковину и рабочие поверхности, должна освещаться отдельно.
Возможности правильного освещения поистине безграничны!
- Грамотно расположенные, тщательно подобранные по силе световых потоков, светильники не заставляют напрягать глаза, благотворно сказываясь на их здоровье.
- Создают нужное, благоприятное впечатление от всего интерьера в целом.
- Световые потоки способны выделять достоинства помещения и сглаживать огрехи планировки, раздвигать и корректировать пространство.
- Хороший свет возбуждает аппетит, способствует позитивному настроению и бодрости духа.
Прошли те времена, когда одна лампочка, заключенная в обычный стеклянный плафон, или люстра с 2-3 рожками освещала всю комнату. Секрет современных, очень удобных и красивых кухонь — многоуровневое освещение с использованием широкого спектра осветительных приборов. Современные кухни разделены как минимум на две функциональные зоны: рабочую и обеденную. В зависимости от размера помещения и его практичности, их может быть три или пять. Каждая из этих зон должна быть оформлена соответствующим образом.
Волшебный свет: секреты профессиональных дизайнеров
Многоуровневое освещение не только обеспечивает максимальный комфорт при приготовлении пищи. Это позволяет придать помещению уникальный дизайн, отражающий привычки и образ жизни конкретной семьи. С помощью люстр вы также можете управлять уровнем освещения на кухне, создавая эффектную иллюминацию или затемняя помещение для романтического свидания при свечах.
При планировании освещения стоит прислушаться к советам экспертов.
- Сначала на бумаге распределяют рабочее освещение. То есть, обозначают те зоны, где яркий свет жизненно важен: рабочие столешницы, варочная панель, мойка. Не стоит забывать и обеденную группу, хотя там освещение может быть более приглушенным.
- После этого размещают световые акценты. То есть, светильники, призванные подчеркнуть яркие, привлекательные элементы интерьера.
- И, в последнюю очередь, обозначают местоположение светильников общего света. Для маленькой кухни достаточно одного, размещенного в центре. Для просторных и вытянутых помещений используют линейную схему или размещение по периметру.
- В рабочих зонах ставят самые яркие лампы, обеспечивая мощность в 100 Вт на один квадратный метр территории. А кухонный уголок или обеденную группу освещают более интимным, камерным светом. Там достаточно 50 Вт на 1 м2.
- Степень теплоты (иначе данный визуальный эффект называется «цветовой температурой») – это одна из самых важных характеристик светодиодных ламп и лент. Она определяет, насколько световой поток близок к естественному, солнечному свету. Теплота света сильно влияет на настроение человека, сказывается на его работоспособности. Так, голубоватые, холодные оттенки белого и нейтральные (40000 Кельвина) придают бодрости, повышают производительность труда, но и могут вызывать чувство напряженности, и бывают слишком яркими для глаз. Теплый желтоватый, оранжевый способствуют умиротворению, расслабляют, более безопасны для зрения. Данные аспекты необходимо учитывать при выборе светильников для разных зон.
- Чрезмерное количество осветительных приборов – это тоже нехорошо. Выкидываются на ветер семейные средства, ведь каждый киловатт электроэнергии, потраченной впустую, придется оплатить. Кроме того, слишком яркий, пронзительный свет очень вреден для зрения и для психики в целом. Поэтому важно соблюдать баланс.
- Для создания функциональной кухни, которая не требует прилагать огромных усилий по наведению порядка, лучше всего подходит стиль минимализм. Светильники, выполненные в таком дизайне, имеют лаконичные, плавные формы, удобные в уборке. А хромированный металл, белое матовое или прозрачное стекло увеличивают интенсивность световых потоков.
- Возможно, мало кто задумывается, но цветовая палитра и тип фасадов помогают экономить семейный бюджет. Согласно исследованиям, белые и светлые отделочные материалы, пастельные глянцевые фасады отражают до 80% света, создавая дополнительные источники освещения. И, напротив, в темный цвет световые потоки «проваливаются», как в черную дыру. Назад возвращается не более 12% поглощенного света, и то – за счет глянцевого эффекта. С матовыми и текстурными поверхностями дела обстоят еще плачевнее: они делают комнату еще более мрачной и темной.
- Подсветка внутри кухонных шкафов – нужная опция. Она позволяет быстро отыскать нужный предмет кухонной утвари, специю или сыпучие продукты даже в темное время суток. Если есть возможность, стоит установить светодиодные ленты или точечные светильники с автоматическим включением/выключением при открывании дверок.
- Кухня – это одна из «мокрых зон» в доме. Поэтому, требуется соблюдать определенные правила безопасности. От светильников любого типа до источника воды (крана, раковины) должно быть не меньше 60 см.
Тонкости распределения освещения по зонам
О том, как лучше осветить столешницы на кухне, читайте здесь.
Верстаки
Без освещения зона под настенными блоками была бы сильно затенена. И именно здесь находится самая опасная и ответственная зона — рабочая зона!
- Нарезать зелень или разбирать курицу, фаршировать рыбу, тщетно вглядываясь в полумрак, мягко говоря, неудобно.
- При плохом освещении блекнут краски, и нужно приложить усилие, чтобы рассмотреть настоящий цвет продукта, выявить подгнившее пятнышко на яблоке или увидеть пропущенную ворсинку на куске мяса.
- Отмывая кастрюлю или тарелку, не мудрено пропустить участок, не увидеть пригоревших остатков пищи.
- Трудно рассмотреть оттенок, форму и степень готовности блюда, если свет падает из-за спины.
Существует также риск порезать пальцы острым ножом. Поэтому вам нужна система освещения, совпадающая с нижним краем настенных шкафов или встроенная в шов между фартуком и верстаком.
Современные кухонные гарнитуры тщательно оборудованы встроенным освещением. В зависимости от дизайна и стоимости это может быть:
- светодиодные ленты;
- накладные и точечные светильники;
- вращающиеся споты;
- светящиеся панели;
- окантовки по всему периметру шкафчиков;
- футуристические изделия самого фантастического вида.
Кроме того, многие модели вытяжек продаются со встроенным освещением, которое обеспечивает направленный поток света на варочные панели.
Если первоначальный дизайн не предусматривал светильников, вам придется установить их самостоятельно, выбрав изделия, соответствующие стилю и мощности. Потолочные светильники, трековые системы, точечные и настенные светильники могут освещать внешнюю сторону столешницы. Они устанавливаются на окрашенных потолках, потолках из гипсокартона и натяжных потолках только по фронту верхнего уровня шкафа. Они крепятся к внешнему верхнему краю шкафов, на фартуке кухни.
Хорошо освещенные рабочие поверхности превращают приготовление пищи в удовольствие! Все детали видны, непреднамеренные ошибки исключены, и нет лишнего стресса.
Барная столешница
Западная мода на барные столешницы на кухне дошла и до далекой России. Все больше домовладельцев предпочитают заменять скучные обеденные столы этим простым и элегантным решением меблировки. Или используйте его как интересный декоративный элемент, своего рода разделитель комнаты. И если вы хотите показать стол во всей красе, вам необходимо правильное освещение. Какие есть варианты?
- Лидирующие позиции по популярности занимают светильники на длинных подвесах, цепочках или штангах. В зависимости от габаритов стойки, используют 2-3 крупных светильников или 3-5 небольших, с изящными плафонами. Нижний край плафонов должен находиться на высоте не меньше 75 см от поверхности стойки. Такое освещение позволяет выделить барную стойку на общем фоне в виде великолепного, продуманного, акцента.
Варианты освещения
Прежде чем начать ремонт, необходимо продумать, где разместить светильники, выключатели и другие приборы, поскольку ремонтные работы не будут закончены, пока не будут проложены все силовые кабели.
Общее освещение
Прежде всего, следует оборудовать кухню центральным источником света или несколькими источниками света, встроенными в потолок. Они необходимы для легкого доступа на кухню, а также для развлечений и уборки.
На фотографии изображена просторная кухня с точечным освещением потолка.
Освещение функциональных зон кухни
Трудно представить, чтобы комфортная зона приготовления пищи располагалась в полумраке. Также трудно наслаждаться едой или вести открытый разговор за столом, где вы не видите свою тарелку или собеседника. Для комфорта жильцов и гостей каждый уголок должен быть освещен.
Свет для кухни в рабочей зоне
Рекомендуется размещать лампы над поверхностью стола чуть ниже уровня глаз. А если вы хотите хорошо вымыть посуду, то свет следует направить и на раковину. Вам не нужно отдельно освещать раковину, если она находится в центре столешницы.
На этой фотографии показана кухня с подсветкой под шкафом, которая освещает столешницу.
Бывают также ситуации, когда необходимо постоянно находиться в контакте с поваром. В этих обстоятельствах точечный светильник над варочной панелью — очень практичный выбор. Часто эту функцию выполняет кухонный колпак со встроенной лампочкой.
Освещение обеденной зоны
Пожалуй, самой важной деталью, которая непосредственно способствует созданию приятной атмосферы, является освещение рабочей поверхности кухни. Стол — это центральное место на кухне, вокруг которого собирается семья и гости. Важно, чтобы поверхность стола или острова была освещена: это не только создает комфорт, но и открытую и дружелюбную атмосферу для беседы.
Кухня, изображенная здесь, выполнена в синем цвете, а обеденная зона также используется в качестве рабочей зоны. Он освещается двумя подвесными светильниками.
Какие светильники использовать на кухне?
Рассмотрите различные варианты освещения, которые можно использовать в кухонной зоне.
Споты
Небольшие светильники, создающие направленный пучок света, называются прожекторами. Эти продукты обычно мобильны или находятся на рельсах, поэтому их легко адаптировать. Помимо потолка, точечные светильники можно разместить под кухонными шкафами, над фартуком или на стене.
Люстра
Это наиболее традиционное решение для российских кухонь. Для низких потолков больше подходит изделие без декоративных элементов, так как оно плотно прилегает к поверхности. Если высота комнаты вас не смущает, рекомендуем выбрать подвесную люстру. В классических интерьерах это единственный подходящий вариант, но современный стиль позволяет свободно комбинировать различные осветительные приборы.
Подсветка
Организовать местное освещение на кухне можно не только с помощью точечных светильников. Светодиодные ленты особенно популярны и широко используются. Основными преимуществами ленточных светильников являются простота установки и возможность выбора любого оттенка, теплого или холодного.
На фотографии изображена яркая кухня, где диодная лента выделяет желтую мебель, добавляя ей яркий цвет.
Лампа
Многие домовладельцы предпочитают использовать трубчатые люминесцентные лампы, но их стоимость во много раз выше, чем у обычных диодных лент. Светильники различаются по размеру и способу монтажа: встраиваемые модели встраиваются непосредственно в кухонную мебель, а накладные — монтируются на поверхность. Их также можно использовать для выделения небольшого участка, например, раковины.
На этой фотографии изображена современная белая кухня с комбинированным освещением: Местное освещение обеспечивается люминесцентными лампами, а центральное освещение создается с помощью встраиваемых потолочных точечных светильников.
Подвесные светильники
Эти изделия сегодня очень в моде — вряд ли какой-либо дизайн интерьера может обойтись без фурнитуры из длинных проводов. Новые настенные модели отличаются элегантным расположением множества одинаковых или идентичных ламп. Подвесные светильники практичны, поскольку они дают яркий, направленный свет, но, будучи опущенными рассеивателем, не неприятны для глаз.
Особенности освещения маленькой кухни
На кухне средних размеров люстры с одной лампочкой может быть достаточно для освещения всей площади. Чем светлее комната, тем просторнее она кажется. Кроме того, вы вряд ли сможете обойтись без освещения в рабочей зоне: Если во время приготовления пищи вечером верстак не освещен в другом месте, то в комнате будет тень от человека или неудобно расположенного холодильника.
На фотографии изображена небольшая кухня с подвесным потолком с люстрой, светодиодными лентами в рабочей зоне и точечными светильниками над шкафами.
Подвесной светильник над обеденной зоной часто является основным освещением в маленькой кухне. Однако в этом случае необходимо освещение фартука или зоны приготовления пищи.
Полоса диодов по периметру может использоваться в качестве дополнительного освещения для визуального поднятия потолка. Самое главное — как можно равномернее заполнить маленькую кухню рассеянным светом, не отбрасывающим тени.
Декоративное освещение
Этот тип освещения в основном используется для украшения кухни, но также может быть использован для улучшения «функции лампы». Декоративная подсветка шкафов не только хорошо выглядит, но и облегчает поиск нужных предметов на полках. А освещение нижней части кухонного гарнитура зрительно увеличивает пространство. Это решение идеально подходит для небольших кухонь. Это также способствует тому, что шкафы ощущаются невесомыми, как будто они парят в пространстве.
Светодиодная лента под потолком также может создать эффект объема, благодаря которому комната будет казаться больше.
Особенности освещения маленькой кухни
Маленькие комнаты легче осветить, но одной лампочкой не обойтись. В маленьких кухнях действуют общие правила — разделение помещений, использование нескольких источников света. Но при этом необходимо учитывать размер.
Точечный светильник или вращающиеся точечные светильники идеально подходят для маленьких кухонь, где лучше всего направлять свет по мере необходимости для освещения различных зон. Их также можно разместить в углах кухни, и тогда помещение будет казаться больше.
Отлично смотрится центральная люстра, расположенная как можно ближе к потолку, свет которой направлен вверх. Особенно хорошо он будет смотреться с глянцевым потолком.
В маленьких кухнях общее освещение можно использовать и для подсветки обеденной зоны — слишком много лампочек только загромождают небольшое пространство. Но для рабочих и обеденных зон следует предусмотреть собственные локальные источники света.
О выборе ламп
Выбор ламп должен быть очень тщательным. Работа на кухне также очень важна, поэтому светильники должны выдерживать высокие температуры, влажность, пар и сырость. Лучше всего выбирать лампы, которые максимально просты в использовании. Не забывайте, что в тех местах, где кухонные лампы быстрее загрязняются, хорошо, если вы сможете очистить их быстро и без особых усилий.
Комментарий эксперта
Екатерина Любарская, партнер архитектурного бюро DVEKATI:
— Хорошо выбрать несколько сценариев освещения для кухни, чтобы была возможность включить определенные группы освещения. Сценарии должны быть совместимы с профессией. Кухня — это не только функциональное помещение для приготовления пищи, но и, как правило, сердце дома, где собирается вся семья. Это место, где отмечаются вечеринки и собираются гости.
It’s great if the kitchen space allows you to create a separate dining area with a large table. Then the light source can be placed above the table: even a low lamp will become the center of the important space without disturbing anyone. Ideally the light source should be warm, which creates a warmer atmosphere at family gatherings. Since time immemorial, people have gathered around fires, hearths, and fireplaces — a source of warmth and light.
Large kitchens have seating areas, such as a comfortable chair with a floor lamp. If the kitchen has a bar counter, it should also be lit separately.
In addition to the «chef» and «dining» light, it would be useful to make another group of lights — a quiet neutral light, evenly distributed throughout the room. It is always important to consider the size of the windows, their orientation and based on this choose the number of fixtures. If the kitchen has an open palette, you will need less artificial lighting.
Декоративные идеи освещения на кухне
Decorative lighting is the final touch. It creates coziness and comfort and gives the room an elegant and modern look.
With the help of decorative lighting you can visually enlarge the room. For example, you can place an LED strip between the ceiling and the furniture. Thanks to this, the kitchen will look higher, airier and wider. If you want to make the space seem larger, you can illuminate the base of the cabinet.
Lighting the top and bottom perimeter of your kitchen
If your kitchen is dark, you can visually expand the space by installing sconces around the perimeter. They are also ideal for highlighting pictures or other decorative objects.
RGB tri-color LED strips are ideal for creating a unique interior. It can be placed around the perimeter of the room, on the ceiling.
Use diode tape in the interior of the kitchen
A great option for placing frosted and translucent doors in the interior of your kitchen.
Decorative cabinet lighting
Кaк opгaнизoвaть ocвeщeниe нaд бapнoй cтoйкoй
Not all kitchens have a bar counter. But if the size and design of the kitchen allows, you can create a dedicated bar area. Of course, this will require special lighting.
Another option is to combine the kitchen and dining room with the living room, and use the bar counter as a separating structure. In this case, the lighting in the living room-kitchen helps to distinguish the working, dining, recreational and functional areas.
Whatever the purpose of the bar, it is clear that it must be illuminated in a special way. Pendant lights and spot lighting around the bar area are common.
Do you have a small bar area? Keep lighting to a minimum: one pendant light is enough for a small area. Choose a chandelier with a perforated lampshade or a patterned light fixture that casts a beautiful shadow on the table and walls.
The average bar height is about 110 cm, or as high as the workbench. The same height-adjustable pendant lights are suitable for mini-bar lighting.
If you use the bar not only for its direct purpose, but also as a workplace, choose a bright chandelier and powerful lamps. Such a light source should have a large lighting area — two square meters or more.
Prefer to have a lamp hanging over your head? Then choose a spotlight. A few bright spotlights on the bar will replace one chandelier. Choose models with a swivel function: if the light is too bright, turn some sources to the side.
Является ли барная зона центром внимания всей кухни? Затем донесите свою идею: повесьте необычную люстру или нетрадиционный подвесной светильник. Он должен отражать стиль интерьера и акцентировать на себе внимание. Для стиля лофт можно использовать люстру геометрической формы, а для классического стиля — круглую лампу необычного цвета. Для деревенского стиля можно поиграть в эклектику и выбрать подвесной светильник любого направления.
Но на кухне лучше не смешивать слишком много стилей, а придерживаться выбранного направления. Кристалл классической кухни и высокотехнологичный металл с трудом умещаются в одном помещении. Поэтому выбирайте освещение барной зоны в рамках общего стиля всей кухни. Не знаете, как совместить несколько источников искусственного света в одной комнате? Облегчите себе задачу: выбирайте нейтральные или однотонные люстры, подвесные светильники, бра.
Сочетайте светильник над барной зоной с другими осветительными приборами на кухне. Вам не обязательно покупать всю коллекцию светильников у одного производителя. Главное — выбрать форму, цвет, модель и сочетание с кухонной мебелью.
Освещение в шкафах
Освещение в кухонных шкафах — хорошая услуга, если вам нужно найти что-то в глубине. Как правило, он будет выполнять чисто функциональные задачи только в нижних, более глубоких шкафах.
В верхних шкафах освещение может выполнять и декоративную функцию, если дверцы мебели имеют стеклянные вставки. Такое освещение может даже помочь визуально увеличить помещение. Проще всего реализовать такое освещение с помощью светодиодных лент.
Декоративное освещение на кухне
Декоративное освещение не имеет функционального назначения, но призвано придать помещению уют. Очень хороший вариант освещения — светодиодные ленты, которые устанавливаются между кухонным гарнитуром и потолком. Этот дизайнерский прием идеально подходит для компактных кухонь — он делает их более высокими.
Еще один хороший вариант для маленьких кухонь — подсветка основания мебельного гарнитура. Такое решение создает ощущение, что кухня парит в воздухе.
Чтобы создать декоративное освещение, можно использовать светодиодную ленту для подсветки картин, можно повесить бра над такими же картинами, фотографиями и тарелками.
В темной кухне, если разместить несколько бра по периметру на одинаковой высоте, пространство визуально расширится.
Если необходимо разделить функциональные пространства кухни/студии, можно также добавить световые акценты, создаваемые декоративным освещением.
Это может быть ряд потолочных светильников, подсветка прилавка, подсветка под прилавком или настенные светильники.
Какие лампочки выбрать
Для освещения можно комбинировать различные типы лампочек, отличающиеся по мощности, эффективности и дизайну.
Лампы накаливания по-прежнему остаются самыми популярными:
- лампы накаливания: большой недостаток которых — неэкономичное потребление энергии сделал их менее популярными по сравнению с прошлыми десятилетиями;
- светодиодные лампы — хорошая экономичная альтернатива лампам накаливания. Вдобавок цена на них падает с каждым годом, а ассортимент только увеличивается;
- люминесцентные лампы также на порядок экономичнее ламп накаливания и служат намного дольше;
- галогенные лампы благодаря огромному разнообразию форм позволяют создавать оригинальные интерьерные решения;
- светодиодную ленту выбирают по размерам, количеству кристаллов и их яркости.
При выборе светильников для освещения кухонных зон следует придерживаться единой концепции, чтобы они не мешали друг другу по цвету и размеру.
Светильники должны легко очищаться, не стеснять воду и не пачкаться каждый раз, когда к ним прикасаются. Только соблюдая все эти правила, вы сможете создать красивую и удобную кухню.
