Как построить летнюю кухню на даче своими руками. Как построить летнюю кухню.

Содержание

Что касается инженерных коммуникаций, то лучше всего сначала рассмотреть возможность размещения кухни рядом с основным зданием: Все, что потребуется построить, — это сарай.

Летняя кухня на даче: практичные идеи обустройства

Ландшафт — это не только плацдарм для садоводства, но и для кулинарных подвигов, для которых также необходимо подготовить «почву». Сегодня мы поговорим о том, как сделать вашу кухню на открытом воздухе удобной, функциональной и красивой.

Летняя кухня должна быть удобной, функциональной и красивой

Этот стратегически важный объект в том или ином виде существует на каждом дачном участке, но для того, чтобы полностью реализовать его потенциал, необходимо продумать и учесть все нюансы его расположения и планировки. Или, точнее, найти лучшие ответы на самые важные вопросы, связанные с его созданием.

Где разместить?

Не ждите односторонних советов по этому вопросу — необходимо учитывать слишком много факторов. С практической точки зрения, летняя кухня должна располагаться недалеко от дома — в этом случае прокладка коммуникаций будет быстрее, проще и дешевле. Кроме того, большинство посуды и кухонных принадлежностей обычно хранятся дома и поэтому всегда находятся под рукой.

Совет: Расположение летней кухни возле кухонного окна, а не прямо напротив входа, очень практично и удобно.

Самое практичное решение - расположить летнюю кухню рядом с домом

Наиболее практичным решением является размещение открытой кухни рядом с домом.

Если в выбранном вами углу нет окна, спланируйте его так, чтобы он имел общую стену с домом. Тогда кухня автоматически становится пристройкой, и вам остается только построить навес, чтобы защитить помещение от дождя и солнечных лучей. Это удобно и экономично, но не всегда красиво.

Однако с эстетической точки зрения для этой цели гораздо лучше подходит приятный уголок сада с живописной обстановкой, например, ухоженный пруд или элегантный сад камней, или, на худой конец, со вкусом оформленная цветочная клумба.

Живописные окрестности – отличный фон для летней кухни

Живописная местность является идеальным фоном для летней кухни.

В любом случае, кухню лучше всего расположить в задней части участка — как можно дальше от туалетов, компостных ям и мусорных баков — и укрыть от ветра и солнечного тепла, подальше от любопытных соседей. Для открытой кухни важно выбрать тенистое место, например, под деревом, достаточно высоким, чтобы оно не нависало над кухней, плитой или барбекю. Если вы выбрали закрытую планировку, ориентируйте окна кухни на север и восток, чтобы в помещение попадало меньше прямых солнечных лучей.

Это важно: располагайте их с небольшим уклоном, чтобы дождевая вода, стоки и грязная вода могли стекать.

Ни в коем случае не ставьте здание «посредине пути» к важному сооружению, такому как огород, пруд или зона отдыха.

И последний совет: убедитесь, что между летней кухней и домом есть ровная дорожка, и не забудьте про освещение.

Как спланировать?

Прежде чем ответить на этот вопрос, следует подумать, как часто и как активно вы хотите использовать этот красивый уголок, ведь от этого зависит его внешний вид. Если вы бываете в помещении только в теплое время года и ведете довольно уединенный образ жизни, вы можете выбрать недорогой вариант: открытую кухню с упрощенной планировкой и максимально простым оборудованием. Она выглядит как открытая терраса с крышей над головой, барбекю или простой кухней, удобной мебелью, которая не боится сырости, и местом для мытья посуды.

Мини-крыша над рабочей зоной — это вопрос не эстетики, а практичности. По этой же причине стулья для открытой кухни должны быть изготовлены из «водонепроницаемого» материала.

Внешний вид летней кухни зависит от того, как часто вы ее используете (слева). Как минимум, над вашей рабочей зоной должна быть небольшая крыша (справа).

Открытая беседка из дерева с полупрозрачной крышей из поликарбоната — практичное, быстрое и недорогое решение. В этом случае вам не нужна плита, но ее легко можно заменить барбекю. Но вам не нужен капитальный фундамент — можно обойтись и столбом.

  • Идеи для дачных беседок из дерева
  • 18 интересных идей для открытой беседки
  • Хозяйственные постройки и другие полезные сооружения на дачном участке
  • Маленькие, да удаленькие! Малые архитектурные формы в садовом дизайне
  • Главное — идея и желание. И всё получится!
  • Беседка
  • Беседка на даче своими руками
  • Беседка — этапы небольшого пути

Закрытая кухня — это более серьезная конструкция, но ее функциональность шире. В этом отдельном доме есть коммуникации, выделены зоны — работа, гости и «отдых», а если предусмотрено грамотное отопление, то здесь можно проводить выходные в холодные зимы. Но помните, что в этом случае здание должно быть построено из кирпича, камня или пеноблоков. Если вы не хотите использовать летнюю кухню в холодное время года, ее можно построить из деревянной доски.

Напольное покрытие летней кухни должно быть максимально практичным. Для открытой кухни имеет смысл построить ее из досок настила из формованной композитной древесины или деревянных досок, покрытых снаружи маслом или воском.

Пол кухни на открытом воздухе предпочтительно делать из палубных досок и покрывать маслом или воском.

Это важно: не используйте для этого лак, так как со временем он потрескается, и вам придется заново покрывать пол лаком.

Если вы предпочитаете каменные полы, помните, что их следует укладывать только на прочное, устойчивое основание. Вы также можете использовать аналогичные материалы в герметичной кухне или выбрать фарфоровую или керамическую плитку.

Плитка или дерево? Если вы не можете определиться, используйте оба материала на своей кухне. Дуэт выглядит великолепно и имеет свой стиль.

Плитка или дерево? И то, и другое!

Совет: избегайте темных цветов, так как они делают крошки, грязь и лужи воды более заметными.

Виды летних кухонь

Это может быть легкий навес, сарай или шпалера. Главное, что вы можете приготовить еду и, в зависимости от цели, собрать большую группу, чтобы накрыть свой летний стол.

Вариант летней кухни может быть:

  • примыкающим к дому строением;
  • самостоятельным (отдельностоящим).

В зависимости от предпочтений владельцев, это может быть открытая веранда, беседка для барбекю, отдельно стоящий летний домик с барбекю или даже отдельный, дополнительный, постоянный дом, содержащий только кухню и столовую, который можно использовать в любое время года.

Открытые летние кухни

Открытая конструкция в виде перголы обычно изготавливается из дерева.

Порядок строительства примерно следующий:

  1. закладывают фундамент: за основу берут штыри, шлакоблок, камень, кирпич и пр.;
  2. сооружают деревянный каркас;
  3. настилают пол из дерева;
  4. организуют крышу: каркас + шифер, профнастил или черепица на свой вкус.

Беседки бывают разных размеров и конструкций, но обычно они изготавливаются из дерева и достаточно велики, чтобы вместить желаемое количество гостей, хотя можно построить и просторную беседку.

Рядом с беседкой можно оборудовать зону для приготовления пищи с собственным навесом.

Иногда в беседке также есть печь, а пол сделан из кирпича или плитки. Это особенно популярный вариант, когда дача используется как место встречи для барбекю.

Открытая маркиза строится по-другому: Пол не настилается, строится только каркас и тент. Часто эта конструкция примыкает к основному строению, тогда кухня организуется как дополнительная зона вокруг плиты, которая часто примыкает к дачному дому, но имеет свой собственный дизайн.

Это интересно:  Обустройство кухни с нуля: что важно учесть. Как функционально обустроить кухню?

Открытая кухня-беседка

Закрытые летние кухни

Закрытая кухня с полноценной кухонной, кухонной и столовой зоной представляет собой полноценную бытовку, материал которой зависит от типа конструкции: легкая для лета или жесткостенная.

Веранда — самый распространенный тип хижины, с большим количеством стекла для света и вида. В идеале кухня, спроектированная для лета, выполняет функцию приготовления пищи, не удушаясь летней жарой и свежим воздухом.

Если большая часть закрытого пространства может быть открыта при необходимости и соответственно закрыта в прохладную или дождливую погоду, кухня становится гибкой и может использоваться при любых погодных условиях.

Надворные постройки также могут быть использованы как дома для отдыха.

Выбор места

Если речь идет об отдельном здании, в котором нет кухонной утвари, но которое предназначено для приготовления пищи, важно учитывать, что продукты, посуду и различные принадлежности придется заносить внутрь. В этом случае лучше построить беседку или легкий домик рядом с основными сооружениями.

Если планируется приготовление пищи с дымом (барбекю, гриль), важно учитывать требования пожарной безопасности, собственный комфорт и комфорт соседей: 5 метров в случае открытого огня и 2 метра от очага дыма должны быть в направлении дома или соседнего участка.

С эстетической точки зрения, место должно быть выбрано так, чтобы вид был приятным и гостям не приходилось смотреть на стену собственного сарая или забор.

Выберите ровное место с упорядоченным отводом воды, чтобы облегчить строительство. Для организации — место, пригодное для проведения необходимых коммунальных работ.

Выбор строительного материала

Выбор материала зависит от финансовых возможностей и от того, что предпочитает ваше сердце и рука, а также от проекта. Для открытой площадки необходимо выбрать:

Открытые площадки с крышей удобно строить из черепицы или кирпича — герметично и надежно. Иногда древесина выбирается из эстетических соображений и ради выбранного стиля — в этом случае выбираются тщательно отобранные прочные породы дерева и обрабатываются противогрибковыми и влагоотталкивающими средствами.

Павильоны изготавливаются из дерева, но могут быть построены и с колоннами из каменной кладки. Полуоткрытые варианты тесно примыкают к основному зданию или выполнены из полнотелого кирпича или камня. Эти конструкции пожаробезопасны и надежны.

Крыша может быть выполнена из оцинкованного листа, черепицы, шифера, поликарбоната, трапециевидного листа, дерева или других материалов.

Порядок строительства

Независимо от того, какой вариант выбран, строительные работы выполняются в следующем порядке:

  1. Разметка и подготовка пятна застройки.
  2. Закладка фундамента, гидроизоляция.
  3. Возведение несущих конструкций – стен, перекрытий, стоек навеса.
  4. Монтаж кровли, заполнение оконных и дверных проемов.
  5. Внутреннее обустройство.

Монтаж подводящих линий и кладка печи осуществляется одновременно с основными работами. Если печь устанавливается под крышей, рекомендуется установить печь и дымоход до установки крыши.

Чертеж уличной кухни - вид сверху

Типичная планировка закрытой кухни с большими окнами в обеденной зоне

Совет. Заранее рассчитайте количество строительных материалов и купите то, что вам нужно, иначе возникнут непредвиденные задержки. Воспользуйтесь одноразовым технологическим перерывом во время твердения фундамента для закупки недостающих материалов.

Разметка пятна застройки

Цель упражнения — спроецировать контур будущего строения на землю и узнать его размеры. Как обозначить территорию:

  1. Определите положение первого угла (любого), забейте в землю колышек.
  2. Рулеткой отбейте положение остальных углов, установите колья и замерьте длины диагоналей между ними. Расстояния должны совпадать, в противном случае переставляйте ваши метки.
  3. Снимите верхний слой почвы (дерн) и натяните между кольями шпагат.
  4. Если строительство планируется на склоне, участок нужно предварительно выровнять. Для измерений используйте строительный уровень. При выемке грунта прикладывайте его к длинной планке и проверяйте уклон площадки.
  5. После снятия дерна слегка уплотните землю, уберите видимые глазу неровности.

Как разметить площадку для строительства

Схема демаркации земельного участка.

Внешние размеры здания не обязательно совпадают с внутренней полезной площадью. Например, чтобы иметь кухню размером 4 х 4 м, необходимо добавить толщину будущей стены плюс 5 см к внешней части основания. Если взять внешнюю кладку (250 мм), то площадь основания здания составит 4300 мм х 4300 мм. Если есть опалубка, следует оставить на 10 см больше с каждой стороны.

Устройство фундаментной части

Тип цоколя для кухни выбирается следующим образом:

  1. Для строительства легкого каркасного сооружения на плотных грунтах достаточно заложить каменные столбы в точках установки колонн.
  2. Под тяжелые здания из блоков либо кирпича заливайте ленточный фундамент. Ширина цоколя – на 100 мм больше толщины стены.
  3. Если вы хотите сложить небольшую печку на дровах весом до 1 тонны, заблаговременно отведите ей место и залейте плиту толщиной 15—20 см на гравийно-песчаной подушке. Под более тяжелое сооружение потребуется полноценный фундамент, опирающийся на слой плотной глины.
  4. На участке с просадочными влажными грунтами делается сплошная фундаментная плита или закручиваются винтовые сваи расчетной длины.

Справка. Чтобы определить длину винтовых свай, необходимо знать глубину залегания горизонта твердого грунта.

Схема установки опор из кирпича

Обустройство кухни

Заключительный этап строительства состоит из установки окон и дверей, а также внутренней отделки в соответствии с выбранным дизайном. Перед установкой мебели необходимо выполнить следующие работы:

  • подшить потолки внутри здания;
  • поверх чернового пола настелить финишное покрытие — линолеум, ламинат;
  • обработать все деревянные конструкции лаком;
  • провести электричество, канализацию и воду, установить сантехнические приборы;
  • организовать вытяжку от кухонной плиты.

Другой вопрос — размещение духовки. Отдельным вопросом является размещение духовки. Особенностью установки печи является монтаж крыши. Правильное время для его установки — до возведения крыши: дымоход перемещается вверх, затем укладываются балки и прибивается поверхность крыши.

Советы дизайнера и фотопроекты по организации кухни на даче

При проектировании летней кухни стилистическая направленность должна быть учтена на этапе проектирования. Главное, чтобы все гармонично вписывалось в ландшафтный дизайн и сочеталось с интерьером дома. Наличие кухни в загородном доме также требует проведения водопровода и электричества и подключения бытовой техники. Важно продумать все важные моменты, чтобы хозяйке было легко поддерживать урожай, готовить еду и общаться с гостями, это не должно быть дополнительной нагрузкой.

Все плюсы строительства летней кухни на даче: удивительные проекты и фото неожиданных решений

Все плюсы строительства летней кухни на даче: удивительные проекты и фото неожиданных решений

Все плюсы строительства летней кухни на даче: удивительные проекты и фото неожиданных решений

3 совета по организации столовой зоны летней кухни

Дизайн столовой — увлекательное занятие. Важно, чтобы вся мебель и ее расположение были максимально удобными. Обстановка может выглядеть следующим образом:

  • для открытых пространств – это пластиковые садовые гарнитуры или плетёные изделия из лозы или ротанга;
  • наличие камина согреет в прохладные вечера и сделает обстановку более уютной;
  • для закрытой постройки можно установить мягкую мебель, обязательно с большим количеством подушек.

Все плюсы строительства летней кухни на даче: удивительные проекты и фото неожиданных решений

Все плюсы строительства летней кухни на даче: удивительные проекты и фото неожиданных решений

Все плюсы строительства летней кухни на даче: удивительные проекты и фото неожиданных решений

Нюансы организации рабочей зоны и мангала, барбекю или печи в летней кухне

Даже в условиях дачи следует соблюдать правило равностороннего треугольника: Расстояние между раковиной, холодильником и кухней должно быть близким. Это наиболее удобное решение. Не всегда возможно иметь одинаковый отпечаток, но важно, чтобы точки были как можно ближе. Однако желательно, чтобы они не были скоординированы. Например, вы можете нарисовать макет следующим образом:

  • если в качестве источника приготовления пищи используется мангал, и он установлен за пределами помещения, значит, место готовки и мойку нужно разместить как можно ближе к выходу;
  • для небольшого пространства прекрасной идеей будет Г-образное размещение;
  • если кухня получилась узкой, можно продумать обстановку техники в два ряда;
  • для помещения в форме квадрата можно остановиться на П-образной планировке;
  • если планировка позволяет размещение техники только в один ряд, прекрасный вариант− мобильный островок.

Совет. Обеденная или жилая зона должна находиться не менее чем в двух метрах от зоны барбекю или приготовления пищи. Расстояние в 3 метра является идеальным.

Из чего можно построить своими руками летнюю кухню на даче

После того как вы определились с типом конструкции и планировкой открытой кухни, важным является выбор материала. Затем спланируйте, какой тип фундамента необходим для строения.

Преимущества летней кухни из кирпича

Кирпич — один из самых популярных материалов, но он требует возведения прочного фундамента, что влечет за собой дополнительные финансовые затраты. С другой стороны, он не требует обслуживания, как деревянные или металлические конструкции. Желательно нанять услуги профессиональных мастеров для строительства открытой или закрытой кухни, короб небольших размеров не будет стоить дорого, но каркас будет выполнен грамотно, с учетом всех нюансов.

Все плюсы строительства летней кухни на даче: удивительные проекты и фото неожиданных решений

Все плюсы строительства летней кухни на даче: удивительные проекты и фото неожиданных решений

Все плюсы строительства летней кухни на даче: удивительные проекты и фото неожиданных решений

Бюджетный вариант: летняя кухня из бруса

Дерево также широко используется для различных наружных конструкций, включая летние кухни. Не требуется прочного основания, достаточно залить колонны или установить блоки с дополнительной гидроизоляцией. Сверху устанавливается нижняя опора, к которой крепятся деревянные опоры.

Совет: Древесина всегда должна быть пропитана огнестойким и биологическим консервантом. Это защищает древесину от гниения, старения и грибкового поражения.

Все плюсы строительства летней кухни на даче: удивительные проекты и фото неожиданных решений

Все плюсы строительства летней кухни на даче: удивительные проекты и фото неожиданных решений

Все плюсы строительства летней кухни на даче: удивительные проекты и фото неожиданных решений

Современные материалы для строительства летней кухни

Современные материалы также могут быть использованы в летней кухне — отличная альтернатива привычным классическим материалам.

Материалы Описание
Таблицы CIP Для их установки не требуется прочный фундамент.
Металл Идеальный материал для строительства летней кухни.
Поликарбонат Вы можете построить любой тип открытой летней кухни.
Камень Каменная кладка сохраняет прохладу в вашем доме даже в летний зной.

Как построить закрытую летнюю кухню своими руками: советы профессионала

Вы можете выбрать различные проекты летних кухонь, но этапы строительства одинаковы:

  • разметка и заливка основания;
  • строительство стен в закрытой постройке или опорных строек – в летней;
  • строительство кровли;
  • декорирование фасада и внутренняя отделка.

1-й этап – фундамент

Если это легкая конструкция, то нет необходимости строить усиленный фундамент, так как достаточно следующего алгоритма:

  • вырыть котлован, глубина которого − не более 15 см;
  • засыпать его щебнем, песком, затем утрамбовать;
  • в качестве пола подойдёт тротуарная плитка, а также можно уложить доску;
  • под опоры из бруса нужно вырыть ямы до 40−50 см, засыпать песком, разместить армирующую сетку, затем на пескобетонную смесь выставить блоки, сверху уложить гидроизоляцию.

Стоит знать! Пол открытой кухни должен иметь небольшой уклон в 1,5-2°, чтобы вода могла стекать в плохую погоду.

Для более монументального сооружения требуется монолитный или ленточный фундамент.

Заливка монолитного фундамента для летней кухни с подвалом

2-й этап – возведение стен

Строительство стен начинается с возведения каркаса. Обычно используются брусья 150×150 мм, которые укладываются по периметру полосы. Горизонтальные балки закреплены между опорами на металлических кронштейнах. Затем каркас обшивается выбранным материалом: поликарбонатом, сайдингом, профилями или облицовкой.

Для стен закрытой кухни часто используют кирпич, камень или пену с толщиной поверхности в полкирпича. Под ним должен быть построен ленточный или монолитный фундамент. Кроме того, необходимо установить оконные и дверные конструкции.

Строительство каркаса летней кухни

3-й этап–кровля

На летней кухне могут быть установлены следующие типы крыш:

  • плоская;
  • односкатная;
  • двускатная.

Совет. Расширенная крыша защищает стены во время сильного дождя, что продлевает срок службы конструкции.

Монтаж металлочерепицы своими руками

4-й этап – озеленение и внутренняя отделка

После строительства кухни в деревянном загородном доме необходимо позаботиться о внутренней и внешней отделке. Фотографические примеры помогут вам выбрать лучшие варианты. Обязательно нужно посадить вокруг здания красивые кустарники и цветы, установить фонтан, сделать дорожки и продумать освещение. Для этого в дополнение к стационарным источникам можно использовать солнечные фонари. Для внутренней отделки пола подходят следующие материалы:

Внутренняя отделка летней кухни

  • доска;
  • линолеум;
  • плитка;
  • паркет.

Из чего строят летние кухни?

В принципе, летняя кухня может быть изготовлена из любого материала: Дерево, кирпич, камень, бетон, а также металлические конструкции с последующей облицовкой.

Самое простое решение — построить летнюю кухню в виде сарая или павильона, пристроенного к передней части дома. Это самый дешевый вариант и экономит место на участке.

Летняя кухня на даче. Как и из чего ее лучше построить?

Что касается материалов, то стены могут быть выполнены из камня, кирпича или дерева. Однако лучше не использовать металл (он может начать ржаветь уже после первой зимы). Также для оформления стен и потолка летней кухни подходят: Стекло, шифер, фанера, сэндвич-панели и поликарбонат.

Летняя кухня на даче. Как и из чего ее лучше построить?

Если цель — построить летнюю кухню как можно дешевле, лучше всего выбрать стены из дерева и потолок из поликарбоната. Это недорогие материалы, но они доказали свою практичность.

Крыша из поликарбоната надежно защитит вас от жары и дождя и позволит солнцу освещать вашу летнюю кухню. Если ваша пристройка также нуждается в защите по бокам, а строить ее из черепицы слишком дорого, вы можете использовать листы поликарбоната и здесь.

Летняя кухня на даче. Как и из чего ее лучше построить?

Зона приготовления пищи может быть оформлена в соответствии с вашими пожеланиями, насколько позволяют ваша фантазия и бюджет. Вы можете установить электрические или газовые плиты специальных моделей для дач (хотя вам придется чистить их, когда вы уедете) или построить полноценную каменную печь и убедиться, что у вас достаточно дров для отопления.

Летняя кухня на даче. Как и из чего ее лучше построить?

Летняя кухня с крышей — самый простой и дешевый вариант. Колонны для крыши могут быть изготовлены из цельного материала или вы можете приобрести готовые опоры из дерева или металла. Крыша может быть выполнена из поликарбоната или шифера.

Летняя кухня на даче. Как и из чего ее лучше построить?

Как построить летнюю кухню на участке?

Построить летнюю кухню из дерева и поликарбоната не сложнее, чем построить беседку. Поэтому вполне вероятно, что вы сделаете это своими руками. Однако если вы планируете поставить каменную печь внутри, или у вас нет опыта в строительстве, лучше доверить это дело профессионалам.

Ниже описаны шаги, необходимые для строительства простой летней кухни из открытого дерева:

(1) Первым этапом строительства является фундамент. Сами летние кухни представляют собой легкие конструкции, не требующие глубокого фундамента. Достаточно уложить бетонную плиту на слой песка.

Летняя кухня на даче. Как и из чего ее лучше построить?

(2) Затем стены устанавливаются на фундамент. Сначала возводится деревянный каркас, а затем из досок строится настил.

(3) Последний шаг — установка крыши.

Летняя кухня на даче. Как и из чего ее лучше построить?

Что касается закрытых кухонь, то здесь популярны три решения:

  • обшивка стен деревянными досками;
  • остекление;
  • или заделывание поликарбонатом.

Если вы решили застеклить свою летнюю кухню, вы можете сделать это полностью или оставить часть проемов открытыми, чтобы создать открытое крыльцо. Если вы хотите использовать летнюю кухню исключительно для приготовления пищи, рекомендуется сделать ее полуоткрытой, с двумя или тремя несущими стенами.

Летняя кухня на даче. Как и из чего ее лучше построить?

Самый экономичный вариант летней кухни — это простая конструкция из перекрытий с деревянными балками и обшивкой из ДСП, ДВП или других древесных плит. Такую конструкцию легче собрать. И это обойдется дешевле, чем другие решения, особенно если вспомнить о сборных домах.

Летняя кухня на даче. Как и из чего ее лучше построить?

Особенности строительства отдельно стоящей кухни

Опять же, вы можете использовать комбинацию из трех материалов: Камень/кирпич, металл и дерево. Опыт показывает, что это самые долговечные материалы.

(1) Основание здания (фундамент) лучше всего сделать из бетона, тогда пол на кухне остается или вообще не используется, а заменяется влагостойкой деревянной или палубной доской.

Летняя кухня на даче. Как и из чего ее лучше построить?

(2) Затем возводятся стены. Если кухня цельнодеревянная в виде беседки, то сооружается деревянный каркас, а сверху устанавливается крыша.

Летняя кухня на даче. Как и из чего ее лучше построить?

Если это комбинированная конструкция, то сначала возводятся стены, затем металлические опоры, а затем основание крыши. Опоры обычно облицованы камнем, шифером или черепицей.

(3) Высота стен кухни может быть изменена по желанию, как и форма самой конструкции. Одна из боковых стен может служить рабочей поверхностью (если это открытая кухня), на которой затем размещаются плита и мойка.

Как построить летнюю кухню (40 фото)

Как насчет парилки в помещении летом, когда вы могли бы быть на улице? Это не очень хорошая идея. Еще хуже, когда вы готовите или в кастрюле. Гораздо приятнее и полезнее проводить время под навесом или в светлом, проветриваемом здании, которое многие называют «летней кухней». Построить летнюю кухню своими руками несложно, особенно варианты на открытом воздухе.

Открытый — это скорее беседка или патио на улице. Это хороший выбор для теплого времени года. Не во всех районах можно долго находиться на улице, даже летом. Тогда летняя кухня — это крошечный домик, который можно построить по любой технологии, которая вам больше подходит.

Летняя кухня — пристройка

Начнем с открытой площадки. Если основную летнюю деятельность предполагается перенести на свежий воздух, то удобнее пристроить летнюю кухню к существующему дому. В этом случае создается терраса. Часто первоначально его планируют как открытую террасу. Проще построить пристройку из дерева. Очень открытый вариант может состоять только из столбов, поддерживающих крышу.

Самый простой вариант - несколько столбов, поддерживающих легкую кровлю

Это отличный вариант для южных районов, где большую часть года можно находиться на улице столько, сколько хочется. В более северных районах или если речь идет о постоянном месте жительства, обычно решается, что пристройка должна быть более закрытой. Первое, что нужно сделать, это установить перила, а затем люди часто думают о том, чем еще покрыть коридоры — они хотят продлить «срок полезной службы». В результате открытая летняя кухня превращается в закрытую кухню.

Открытая летняя кухня из бруса, пристроенная к дому

Наиболее распространенным материалом для этого типа пристройки является дерево. Он податлив и прощает множество ошибок, которые можно исправить позже, не разбирая конструкцию, поэтому с ним легко работать даже неопытным. Она также легкая, поэтому основание для деревянной летней кухни можно легко сделать с решеткой — уложенной или нет.

Вторым по популярности материалом является кирпич или декоративный камень. Даже мастера-любители могут работать с этим материалом, если у них «прямые» руки и они владеют техникой. Без опыта не стоит строить дом, но можно попробовать построить колонны и перегородки для летней кухни.

Пример пристройки к дому со столбами из кирпича

Но поскольку даже кирпичный или каменный столб весит более ста килограммов, вам нужен прочный фундамент. Если вы ожидаете, что он будет нести большую нагрузку, чем крыша, следует соорудить столбы или сваи с хорошей несущей способностью.

Вынос сбоку от дома - открытая терраса с печью и мангалом

Если вы собираетесь впоследствии обкладывать кирпичом, то лучше сразу залить свайный фундамент, а ленту углубить ниже глубины промерзания. Если о таком варианте не может быть и речи — глубина промерзания глубокая или почва не позволяет, — следует либо сделать монолитное перекрытие, либо отказаться от изготовления кирпичных стен и сделать их по другой технологии, хотя и по той же деревянной или каркасно-щитовой. Построена своими руками и летняя кухня, которая хороша тем, что, зная все конструктивные особенности в мелочах, можно впоследствии обновить здание.

Закрытая летняя кухня

Если вы хотите иметь летнюю зону отдыха или место для приготовления пищи круглый год, следует установить более прочные конструкции. Каркасные здания обычно возводятся быстро и стоят относительно недорого, но они также дороже и массивных сооружений из бревен или деревянных рам.

Вариант

При каркасном строительстве все довольно просто: на небольшом этапе устанавливаются столбы из бруса (можно также соединить доски вместе), которые затем с обеих сторон покрываются обшивочным материалом. Выбираете ли вы деревянное или пластиковое покрытие, блок-доску или другой материал — решать вам. Для внутренней отделки часто используют фанеру, ДВП, ГКЛ, OSB или аналогичные материалы для экономии средств. При желании его можно утеплить. Каркас обшивается с одной стороны, устанавливается изоляция (обычно минеральная вата) и обшивается с другой стороны. Можно не только сразу утеплить, но и через некоторое время снять облицовку только с одной стороны.

Как выглядит

Еще одним преимуществом деревянного каркасного здания является то, что его можно сделать любой формы, а фундамент может быть относительно легким — свайный или ленточный — в зависимости от состояния почвы. Такие фундаменты также необходимы для деревянных зданий из бруса или бревен. Здесь действуют те же правила. Важно найти или заказать проект и построить его — дело техники.

Летняя кухня из бревна

Конечно, можно строить и из любого другого материала — от пеноблоков до кирпичей или даже масла. Все зависит от того, сколько вы хотите или можете потратить на строительство. При использовании пенобетона, легкого бетона, некоторых строительных блоков и кирпичей строительство также обходится дешево. Шлакоблок, как и кирпич, можно изготовить самостоятельно, поэтому выбор материала — только за вами, а дальше все строится по всем правилам. Есть только одно отклонение: отопление для летних кухонь либо не работает вообще, либо работает минимально. Отопление обычно отсутствует, и это также следует учитывать при выборе материалов для строительства и отделки.

Фотоотчет постройки летней кухни с открытой верандой

Идея заключалась в том, чтобы построить летнюю кухню с возможностью сидеть на улице. Поэтому была выбрана открытая терраса. Основание дома выполнено из дерева 200*200 мм, а внутренние стены — из дерева 150*100 мм. Внешне мне нравится войлок, но он стоит невыносимо дорого, поэтому подтесывали брусок, для создания аналогичного рельефа.

Фундамент выполнен из строительного раствора. Поскольку это легкая конструкция, а почвы нормальные, столбы были закопаны на глубину всего 60 см.

Готовый фундамент

Мы собрали струну из дерева размером 200*200 мм. Предварительно он был пропитан антисептиком. Углы крепились как обычно — мы делали мотыги. Поперечные балки были установлены на U-образные металлические пластины, но дерево не было закреплено жестко, так как оно все равно бы разбухло, поэтому конструкция имела возможность «шататься».

Сборка обвязки

Дизайн летней кухни: фото

После постройки летней кухни возникает другая проблема: необходимо ее оформить. Обустройство включает в себя не только выбор стола и стульев, необходимо еще каким-то образом организовать рабочую зону, где-то хранить зрова для печи, которую тут часто ставят.летние кухни беседкиletnjaja-kuhnia-22летняя кухня из кирпичаварианты летней кухни на даче фотокухня на улице на дачеоткрытая летняя кухнябеседки с летней кухней фотопостроить летнюю кухню недорогосадовая кухня своими рукамилетние кухни кирпичныелетняя кухня на даче с беседкой фотодизайн летней кухни на даче фотообустройство летней кухни на даче фотоинтерьер кухни на даче своими руками фотоинтерьер кухни на даче своими руками фотооткрытая летняя кухня

И еще несколько идей в виде видеороликов

Отведение места под уютный уголок

Выберите место под кухню, где вся семья ежедневно будет проводить много времени за столом, чтобы было удобно провести электричество, воду и другие инженерные коммуникации. Желательно, чтобы кухня не была установлена рядом с сараем для скота, туалетом и компостной кучей.

Особенности размещения деревянных конструкций

При планировании летней кухни из дерева или других негорючих материалов рекомендуется соблюдать расстояние 8-10 футов между горючими конструкциями.

Хорошим вариантом является расположение кухни непосредственно над подвалом. Таким образом, у вас всегда будут под рукой все необходимые продукты. А во время эксплуатационного сезона подвал можно легко законсервировать до наступления холодного времени года. Если кухня имеет небольшой уклон, дождевая вода и таяние снега могут стекать сами по себе.

Краткий обзор технологии возведения

Этап #1 – обустройство основания для постройки

Фундамент начинается с выбора участка, выравнивания земли и разметки места будущего строительства. Если мы строим летнюю кухню своими руками с открытой конструкцией, альтернативой для фундамента может стать простая платформа, утопленная буквально на 10-15 см. Для установки необходимо удалить бетонный слой почвы, заполнив дно образовавшегося котлована песком. Затем все должно быть хорошо уплотнено и покрыто плиткой, кирпичом или плитами.

Для более прочной конструкции необходимо соорудить основание с обрешеткой или сваями и опустить основание на 50-80 см. Столбчатые фундаменты используются для относительно легких деревянных конструкций. Он состоит из плоских каменных или кирпичных колонн по периметру здания для поддержки и распределения нагрузки, создаваемой конструкцией.

Ленточный фундамент способен выдержать нагрузку более тяжелых конструкций из камня, кирпича и пенопласта. Это траншея, залитая бетоном, которая окружает все здание.

А вот так выглядит фундамент на грунтовой плите:

Плитный фундамент

Фундамент на уровне земли — один из самых прочных типов фундамента. Грунтовая плита — одна из самых прочных форм строительства грунтовых плит, но она также требует наибольшего количества ресурсов.

Этапы строительства зависят от выбранной структуры. Этот процесс обычно осуществляется в несколько этапов:

  • Выемка грунта. По отмеченному периметру снимается слой грунта глубиной не менее полметра.
  • Утрамбовывание песчаной подушки, толщина которой 15-20 см.
  • Возведение самого основания. Залитый фундамент при благоприятной погоде застывает в течение недели.
  • Обустройство пола, основой которому служит песчаная 15 см подушка. Утрамбованный песок укрывается слоем щебня и заливается цементным раствором. Желая выложить пол плиткой, можно выкладывать ее уже сразу на бетонную стяжку.

Пример строительства ленточного фундамента:

Пол летней кухни должен быть как минимум на 5 см выше уровня земли. Это предотвращает разбрызгивание и распространение воды на наружный пол во время дождя.

Этап #2 – возведение стен и установка печи

Закрепите деревянные детали шурупами и саморезами. Опорные конструкции предпочтительно изготавливаются из металлических уголков. Наружные стены здания могут быть обшиты 20 мм плитой, а внутренние стены — гипсокартоном, облицовкой или той же плитой.

Конструкция на деревянном каркасе

Самый простой способ построить кухню — это деревянный или металлический каркас, обшитый досками.

Если вы думаете о том, как построить летнюю кухню из кирпича, камня или пенопласта, следует иметь в виду, что для ее строительства вам понадобятся знания о кладочных материалах и навыки возведения стен. Для строительства летних кухонь часто используется техника кладки с использованием кирпича или даже половины кирпича.

Подготовка и обустройство рабочей зоны

Если вы планируете встроить в помещение печь, то на данном этапе строительства эту зону следует отгородить стеной.

Варианты отделки помещения

Полы в комнате можно застелить досками толщиной 20 мм, которые впоследствии будут окрашены для придания им интересного цвета. Потолки в комнате также можно покрасить оливковым маслом и покрыть лаком. Используя гипсокартон в качестве потолочного покрытия, вы можете разнообразить дизайн, сочетая цвета в интерьере.

При выборе мебели отдавайте предпочтение оригинальным предметам из фарфора и глины, кованым элементам и резному дереву, которые способны подчеркнуть вкус своего владельца.

Сочетание дизайнов построек на участке

Дизайн летней кухни на природе должен сочетаться с другими постройками на участке. В идеале они должны быть выполнены из одинаковых материалов и в одной цветовой палитре.

Напольное покрытие для открытой площадки

Достойной альтернативой паркету может стать тщательно покрытый лаком дощатый пол. Плитка также является интересным дополнением к летней кухне.

Оформление крыши помещения

Поперечные балки и балки, поддерживающие потолок, похожие на те, что использовались в деревнях в прошлом, создают интересный эффект.

Элементы интерьера в этно-стиле

Помимо функционального элемента интерьера — кухни — вы можете дополнить свою кухню декором в этническом стиле.

Решая для себя, как построить летнюю кухню, владельцы участка получают прекрасную возможность возвести оригинальное сооружение, которое позволит наслаждаться трапезой и проводить время в комфортном пространстве, где чувствуется единение с природой.

Оцените статью
Build Make