Индукционная плита не видит посуду. Как обмануть индукционную плиту?

Содержание

Покрытие индукционных варочных панелей из нержавеющей стали долго сохраняет свой внешний вид и прекрасно выполняет свои функции, несмотря на несколько меньшие ферромагнитные свойства.

Как обмануть индукционную плиту и зачем это нужно

Наш регион сбыта простирается до Чехии на западе, Камчатки на востоке, Израиля на востоке и Казахстана на юге. Для тех, кто хочет научиться варить кофе, мы предлагаем мастер-класс по приготовлению кофе по-восточному. Мастер-класс доступен как для компаний, так и для частных лиц: учитесь сами или передавайте другим! Ведь жизнь каждого человека должна быть прекрасной с первой минуты каждого нового дня — дня, который начинается с чашки кофе.

Перейдите к главной витрине нашего магазина с полным ассортиментом турок, джезв, кофейников, кофе и аксессуаров >>> ВСЕ ТУРКИ

Как обмануть индукционную плиту

Использование лотка выгодно во всех отношениях. Это продлевает срок службы плиты и поддерживает состояние защитного покрытия. Импортные производители выпускают широко распространенные конструкции и пользуются большим спросом.

Диаметр — 24 см,
Серия Prisma (особенно популярная),
номер детали — 703724,
Производитель — IBILI — (Испания),
материал — нержавеющая сталь,
без дополнительного покрытия.

Ручка выполняет несколько полезных функций:

поправляет лезвие,
он не перегревается,
она не позволяет сжечь человека.

Он используется в различных типах кухонных плит.

Цена адаптера составляет 1790-2790 рублей.

Frabosk, итальянская компания, основанная в начале 1930-х годов, была первой, кто использовал стальной диск. Она была разработана для индукционных плит и бережного приготовления пищи. Готовить ужин было легко и удобно: круг конфорки накрывался противнем, а сверху ставилась обычная посуда.

Адаптер подходит для любого типа кухни, независимо от дизайна, размера, типа стали или сплава.

Почему варочная поверхность не видит посуды

Для того чтобы индукционный нагреватель распознал кастрюлю и начал процесс нагрева, кастрюля должна соответствовать определенным требованиям:

Он должен быть изготовлен из ферромагнитного материала,
он должен быть изготовлен из черного материала, способного проводить индукционные токи,
у него должно быть плоское дно,
имеют достаточную толщину.

Стальные края Metalsomma позволяют готовить на индукционных плитах с любой посудой. Домохозяйки получают выгоду, поскольку им больше не придется расставаться со своей практичной посудой.

Что предпринять

Индукционные плиты просты в использовании. Их просто помещают на индукционную конфорку. На металлическую плиту можно ставить любую посуду без каких-либо ограничений.

С адаптером вы можете готовить в свое удовольствие, не задумываясь:

отсутствие повреждений индукционной плиты, кастрюль и сковородок,
отсутствие риска возгорания,
Самое главное — следовать инструкциям. Тогда вы сможете приготовить вкусное блюдо. Адаптер устанавливается непосредственно на конфорку варочной панели.

Элемент вставляется не ранее чем за пятнадцать секунд до начала операции и извлекается за двадцать секунд до ее завершения. Противень используется для приготовления пищи с помощью обычных кухонных принадлежностей.

Основание устанавливается того же размера. Можно использовать кастрюли с плоским дном меньшего размера, чем сам элемент. Это позволяет конфорке равномерно нагреваться, независимо от модификации, без грязи, копоти и следов ожогов на варочной поверхности.

С помощью адаптеров вы не устанавливаете слишком высокую температуру на варочной панели.

Особенности использования индукционных дисков

Адаптер обладает идеальной теплопроводностью.
Этот инструмент очень полезен: вы можете сэкономить до полутора-двух раз больше электроэнергии.
Прибор очень требователен к типу используемой посуды. Должны быть соблюдены следующие условия:

Зачем это нужно

Первое требование — химический состав материала, из которого он изготовлен, должен быть ферромагнитным и проводить индукционные токи. Проще говоря, вам нужна емкость для приготовления пищи из металла, к которому магнит будет прилипать — это и есть критерий того, подходит он или нет. Это может быть эмалированная сталь, пищевая нержавеющая сталь или чугун, при условии, что материал поглощает магнитные токи. Специальная индукционная посуда имеет соответствующую маркировку с символом пружины или словом «индукция». Для использования посуды из алюминия, керамики или стекла необходимо обойти систему обнаружения индукционных дисков.

Второе требование заключается в том, что используемая посуда должна иметь плоское дно, покрывающее более 70% варочной поверхности.
Еще одно условие — используемая посуда должна быть толщиной не менее двух миллиметров, иначе она может деформироваться во время использования, и варочная панель перестанет ее «видеть». Если эти условия не соблюдены, электроника плиты не будет активирована и процесс приготовления не начнется.
Если посуда не соответствует этим требованиям, варочная панель может ее не распознать. Для таких случаев были придуманы некоторые уловки, чтобы обмануть печь.

Это интересно: Посуда для индукции — какая подойдет и как выбрать правильно. Как на индукционной плите использовать обычную посуду

Такая схема довольно сложна и требует использования резисторов, нескольких диодов, транзисторов с разной емкостью, пленочного конденсатора, медной проволоки двух разных диаметров и кольца из струн. Рекомендации по сборке следующие:

При покупке индукционных плит следует обратить особое внимание на посуду, которая будет в них использоваться. В идеале, при покупке плиты следует также заказать набор ферромагнитной посуды. Это связано с природой самой плиты, которая работает по принципу электромагнитной индукции. Индукционная катушка, расположенная под стеклокерамической конфоркой, генерирует токи динеина. Они, в свою очередь, поступают на дно посуды и нагревают ее. Тепло от дна передается продуктам, находящимся в посуде. Поверхность керамогранита нагревается косвенно за счет нагретого дна кастрюли.

Какую посуду индукционная плита видит?

Чтобы индукция имела место, посуда должна быть проницаема для электромагнитных волн и обладать ферромагнитными свойствами. Внешняя поверхность посуды должна быть изготовлена из нержавеющей стали, чугуна или эмалированного металла. Посуда из стекла или керамики просто не подходит для индукционных варочных панелей.

Еще один важный аспект: посуда должна покрывать не менее 70% диаметра конфорки. Если вы используете посуду с небольшим дном (например, кастрюлю или маленькую ложку), варочная панель также не увидит этого.

Посуда для индукционных варочных панелей должна обладать следующими характеристиками:

Оптимальная толщина основания 3 мм и более (для поддержания высокой температуры разогреваемой пищи).

Минимально допустимый диаметр — 12 см.
Плоское, ровное основание.
При покупке обращайте внимание на маркировку. Посуда должна иметь спиральный или квадратный рисунок и маркировку со словом «индукция». Если таких меток нет, можно использовать небольшой магнит. Если посуда магнитная, она подходит для использования на индукционных плитах.

Одним из наиболее важных аспектов при выборе посуды для индукционных варочных панелей является плоское дно. Если вы используете старую чугунную сковороду, которая ранее использовалась на газовой конфорке, дно, скорее всего, будет покрыто нагаром. Когда сковорода помещается в зону конфорки, она не подходит идеально. Горелка больше не будет видеть его и отключится. Кроме того, неравномерное загрязнение может оставить царапины на стеклокерамической поверхности прибора.

Почему плита не видит сковороду, кастрюлю, турку?

Другая ситуация — использование металлической сковороды с тонким дном. В этом случае дно может деформироваться во время приготовления и вызывать различные шумы. А когда он деформируется, то становится непригодным для использования. Оптимальная толщина дна должна быть в пределах 3-6 мм. Это обеспечивает равномерный нагрев и приготовление пищи.

Очень часто мы получаем вопросы об индукционных варочных панелях, на которых не видно кастрюлю. Причина этого заключается в том, что медь, если перегонный котел сделан из меди, как известно, не светится магнитными волнами. Поэтому его нельзя использовать в индукционных плитах.

Но даже если дно емкости магнитное, бывают случаи, когда плита его не распознает. Ответ заключается в диаметре посуды. Диаметр посуды должен покрывать не менее трех четвертей зоны нагрева. Если диаметр меньше, он не будет виден плите.

Вы купили правильную посуду, но ваша индукционная плита ее не распознает. В чем причина этого? Если посуда была куплена не в специализированном магазине и не имеет соответствующей маркировки, подтверждающей ее ферромагнитные свойства, попробуйте положить на дно посуды обычный магнит. Не все сплавы нержавеющей стали, из которых изготавливается посуда, являются магнитными. Это может быть так. А посуду просто нельзя использовать на индукционных варочных панелях.

Индукционная поверхность не видит подходящую посуду — в чем причина?

Другая проблема заключается в том, что если посуда магнитная, но диаметр дна слишком мал, варочная панель не распознает, что на ней что-то есть, и поэтому не загорится.

А если вы хотите использовать старую посуду, в которой готовили на газовой плите, обратите внимание на дно. Если она не плоская, а имеет значительные углубления, основание не будет идеально прилегать к поверхности варочной панели.

Еще один важный аспект: посуда должна покрывать не менее 70% диаметра конфорки. Если вы используете посуду с небольшим дном (например, кастрюлю или маленькую ложку), варочная панель также не увидит этого.

Плюсы и минусы применения

Использование такого покрытия для индукционных варочных панелей также имеет положительные стороны. Самым важным, конечно, является возможность использования при приготовлении пищи посуды, которая не подходит для индукционных варочных панелей. А поскольку адаптер представляет собой толстую металлическую кастрюлю с теплоемкостью, его практично использовать для длительной «варки» во время приготовления пищи.

Это интересно: Долой серые будни — праздничное украшение кухни мелочами. Как украсить кухню мелочами

Поскольку материал, из которого изготовлен адаптер индукционной варочной панели, должен обладать ферромагнитными свойствами, предпочтительным материалом является железо. Однако со временем она ржавеет и теряет свою привлекательность. Кроме того, ржавчина снижает теплопроводность. Поэтому нержавеющая сталь по-прежнему остается лучшим выбором.

Материал изготовления и устройство

Покрытие индукционных варочных панелей из нержавеющей стали долго сохраняет свой внешний вид и прекрасно выполняет свои функции, несмотря на несколько меньшие ферромагнитные свойства.

Адаптер для посуды Aspi диаметром 20 см и толщиной 6 мм.

Для достижения более равномерного нагрева по всему диаметру адаптера делается несколько слоев. С одним слоем все понятно — это однородная сталь. Два или три слоя — это варианты комбинации ферромагнитной стали и алюминия.

Алюминий подходит для нанесения дополнительного покрытия на сталь, поскольку он обладает высокой теплопроводностью. Теплопроводность алюминия составляет 203,5 Вт/(м-К), тогда как для ферромагнитной нержавеющей стали она начинается примерно с 17 Вт/(м-К), т.е. значительно ниже.

Такая комбинация дает ряд преимуществ. Во-вторых, это облегчает конструкцию оболочки адаптера.

В трехслойном адаптере внешние слои обычно изготавливаются из нержавеющей стали, а средняя часть — из алюминия.

При выборе подходящего адаптера для вашей посуды необходимо руководствоваться несколькими критериями:

Как подобрать адаптер для индукционной плиты

Конечно, вы хотите, чтобы купленный вами товар служил по назначению и использовался долгое время. Поэтому старайтесь выбирать покрытие для индукционной плиты от надежного производителя.

Прибор. Двух- и трехслойные противни обеспечивают лучшую эффективность приготовления, но более трудоемки в работе.
Размер Это самый важный критерий отбора.
Чтобы готовить быстро, необходимо выбрать правильный размер адаптера для индукционной плиты. Варочные панели или плиты могут иметь разные диаметры конфорок. Это практично, поскольку кастрюли и сковородки имеют разные размеры дна. При выборе плиты важно, чтобы ее размер соответствовал диаметру конфорки и дну посуды. В этом случае эффективность пластины максимальна. На практике приемлемым считается отклонение в 20% в ту или иную сторону. Это означает, например:

Размер диска – главный параметр

Адаптер индукционной конфорки для индейки или ложки должен иметь наименьший диаметр, в пределах 12-14 см.

Для тарелки диаметром 16 см фактический размер основания составляет от 14 до 19 см.
А для окружности 23,5 см достаточно кастрюль и сковородок с дном от 18 до 28 см.
Это приблизительные значения, более точно они определяются в инструкциях, вот пример на фото:

Инструкции к адаптеру с указанием размера используемых кастрюль.

Обратите внимание, что необходимо использовать посуду с плоским дном!

Для определения диаметра посуды, для которой необходимо приобрести адаптер, обратитесь к инструкции к посуде. Желательно, чтобы диаметр посуды соответствовал диаметру варочной панели, а размер дна посуды был в пределах допустимого.

Конфорки индукционной варочной панели обычно имеют разный диаметр

Почему важно выбрать правильный размер при выборе электроприбора? Все просто. Если индукционная пластина значительно меньше дна кастрюли, пища не будет нагреваться/приготавливаться должным образом по краям. А если адаптер значительно больше, то края будут нагревать только воздух, расходуя энергию и нагревая ручки посуды.

Если адаптер меньше, чем зона приготовления, индукционная катушка используется не полностью. Другими словами, одна деталь загружена, а другая нет, что может привести к неисправности панели управления и необходимости ее ремонта.

Кроме того, открытая или неиспользуемая часть горелки в пределах 1 см от нее имеет повышенное электромагнитное излучение выше допустимого уровня ICNIRP (Международная комиссия по защите от неионизирующего излучения). Однако ущерб минимален, так как на определенном расстоянии от горелки эти выбросы намного ниже нормы.

Ручка позволяет перемещать насадку на индукционной варочной панели, не дожидаясь, пока она остынет. А если ручка сделана из керамики или дерева, которое не нагревается, то вам не нужна и подставка для посуды. Поэтому ручка на адаптере является несомненным преимуществом.

С ручкой или без

Неосторожное обращение и механические повреждения также могут привести к серьезному повреждению изделия. Обратите внимание, что стеклянная поверхность не предназначена для ударов металлической посудой или другими тяжелыми предметами.

Исходные настройки можно изменить, например, дополнительно заблокировать выдвижной ящик. Информацию об этом можно найти в соответствующем разделе инструкции к плите (в частности, в разделе «Основные настройки»). При активации замка защиты от детей тележка блокируется при повышении температуры до 50 градусов и более. В этом случае на дисплее появится символ «Lock».

Выдвижная тележка

Чтобы отменить блокировку от детей, нажмите кнопку «Ключ». Держите ее нажатой, пока клавиша с текстом на экране не погаснет. При необходимости можно изменить настройки и управлять коляской.

Это интересно: Заделка сколов на столешнице на кухне: как убрать в домашних условиях. Чем заделать скол на столешнице на кухне

Исходные настройки можно изменить, чтобы, например, дополнительно заблокировать ящик духовки.

Пока блокировка от детей активирована, настройки духовки не могут быть изменены. Для этого необходимо сначала разблокировать замок, нажав кнопку «Ключ».

Несмотря на широкий ассортимент приборов, эта опция работает практически одинаково для разных моделей. Независимо от того, купили ли вы варочную панель Bosch, Kandi, Siemens или другого производителя, блокировка и разблокировка производится одинаково.

Тонкости процесса разблокировки варочных панелей разных производителей

Индукционные варочные панели — практически незаменимый и полезный прибор для каждой хозяйки. Сегодня широкий ассортимент продукции позволяет найти модель, идеально подходящую к дизайну любой кухни. При покупке индукционной варочной панели следует внимательно прочитать инструкцию.

При покупке индукционной варочной панели внимательно прочитайте инструкцию.

Описанные выше методы разблокировки являются стандартными. Однако они не всегда работают. В этом случае стоит попробовать другие альтернативы.

Как еще можно разблокировать варочную панель

Перед разблокировкой одновременно нажмите кнопки «+» и «-«. Это также может помочь в случае отключения электроэнергии в доме. Когда варочная панель разблокирована, отображается быстро мигающий сигнал.

Перед разблокировкой одновременно нажмите кнопки «+» и «-«.

Понятно, что в таких сложных электронных системах могут возникать сбои. Это особенно актуально, если операция не всегда выполняется правильно. Иногда простая мера — это все, что нужно для возвращения к нормальной жизни. Если кнопка разблокировки все еще горит, отключите плиту от сети. Подождите в таком положении около минуты, а затем снова включите прибор. Затем вы можете сбросить нужную функцию.

Читайте также: Альтернатор: устройство, функционирование, технические особенности и 7 типов устройств.

Также помните, что разблокировать и изменить настройки можно, когда индикатор зоны нагрева (т.е. часть 3) находится на отметке «0».

Если вам нужно купить адаптер, полезно почитать отзывы реальных покупателей. Когда выбор в магазинах достаточно велик, отзывы помогут вам сузить круг поиска и быстрее принять решение.

Прогресс не стоит на месте, и в области бытовой техники появилось множество инноваций. Индукционные варочные панели не являются инновацией в прямом смысле этого слова — они появились еще в 1970-х годах. Она стала популярной только в последние годы благодаря своим многочисленным преимуществам — высокой эффективности, низкому энергопотреблению по сравнению с классической электрической варочной панелью, пожаробезопасности и удобству использования этого типа приборов. Однако в его использовании есть свои нюансы. Иногда приходится жульничать с индукционными плитами, почему и как это делать, объясняется далее в этой статье.

Как обмануть индукционную плиту

Прибор предъявляет высокие требования к типу посуды, используемой для приготовления пищи. Должны быть соблюдены следующие требования:

Второе требование заключается в том, что используемая посуда должна иметь плоское дно, покрывающее более 70% варочной поверхности.
Еще одно условие — используемая посуда должна быть толщиной не менее двух миллиметров, иначе она может деформироваться во время использования, и варочная панель перестанет ее «видеть». Если эти условия не соблюдены, электроника плиты не будет активирована и процесс приготовления не начнется.
Если посуда не соответствует этим требованиям, варочная панель может ее не распознать. Для таких случаев были придуманы некоторые уловки, чтобы обмануть печь.

Что поможет обмануть индукционную плиту

За этим умным названием скрывается круглый диск из ферромагнитного материала, например, нержавеющей стали, диаметром, покрывающим рабочую поверхность плиты, идеально плоский и достаточно толстый, чтобы не деформироваться во время нагрева. Вы можете купить его в специализированном магазине, найти в интернете или сделать самостоятельно дома из любых подручных материалов.

Что такое индукционные диски

Вы можете купить его в магазине, найти в интернете или сделать самостоятельно из местных материалов.

У этого решения есть небольшой недостаток: эффективность плиты немного ниже, поскольку оболочка отдает часть тепла в окружающую среду. В результате приготовление пищи происходит медленнее, чем при использовании посуды напрямую, без вставки.