15 лучших сортов моркови. Какой сорт моркови сажать.

В Центральной России преобладает умеренно-континентальный климат, поэтому морковь можно смело выращивать в открытом грунте. Однако следует выбирать сорта, не очень требовательные к качеству почвы, так как почвы здесь гораздо беднее, чем на Кубани и в Москве. Вот лишь некоторые из этих названий семян.

15 лучших сортов моркови

*Обзор лучших по мнению редакции expertology.ru. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит советом при покупке. Перед покупкой необходимо проконсультироваться с экспертом.

Морковь — незаменимый источник витаминов, и ее включение в рацион начинается с самых первых моментов недоедания младенца. Они подходят для всех, независимо от возраста. Корнеплоды содержат аскорбиновую и пантотеновую кислоты, витамины группы В, жирные масла, ликопин и многие другие ценные для организма вещества. Однако самым большим преимуществом является наличие каротина. Морковь по количеству уступает только облепихе, но является самым распространенным источником этого вещества из-за своей доступности.

Положительные свойства настолько многочисленны, что корень может конкурировать по своим свойствам с дорогими продуктами. Калорийность составляет всего 32 ккал на 100 грамм, поэтому морковь можно включать в диетическое меню для людей с избыточным весом. Он полезен для глаз, служит профилактическим средством против многих заболеваний. Его используют в пищу при заболеваниях сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта, анемии и простуде.

Морковь обладает заживляющим, антисептическим, обезболивающим, билирубиновым и отхаркивающим действием. Он помогает в восстановлении после длительной болезни, придает силы, снимает усталость, улучшает состояние кожи, укрепляет ногти, повышает иммунитет, ослабляет действие антибиотиков. Корень этого овоща используется во многих блюдах, таких как салаты, супы, десерты, напитки, гарниры и маринады.

Какой сорт лучше всего подходит для посадки в вашем саду, чтобы соответствовать всем требованиям опытных садоводов: давать постоянный урожай, быть нетребовательным, содержать много витаминов, иметь хороший вкус, хорошо стратифицироваться и быть транспортабельным? На этот вопрос ответили наши эксперты, которые оценили 12 лучших сортов моркови для разных сезонов выращивания по всем вышеперечисленным параметрам.

Лучшая ранняя морковь

Номинация Место Имя Рейтинг
Лучшая ранняя морковь 1 Морковный Париж 5.0
2 Нандрин 4.9
3 Артек 4.8
4 Забава 4.7
5 Тушон 4.6
Лучшая среднепоздняя морковь 1 Лосиноостровская 5.0
2 Витаминная 4.9
3 Нантская 4.8
4 Возможность 4.7
5 Дордонь (F1) 4.6
Лучшая морковь поздних сортов 1 Королева осени 5.0
2 4.9
3 Bajadera 4.8
4 Император 4.7
5 Flaccoro 4.6
6 Карлена 4.5

Парижская каротель

Первый ряд занимает самый известный из представленных сегодня ранних сортов. Он был выведен на основе более старого сорта ‘Caroteli’. Через 65-85 дней после посева можно собирать урожай овощей с ярко-оранжевыми корнеплодами, с гладкой поверхностью и без впалых глазков, напоминающих редис. Их интенсивная окраска указывает на высокое содержание каротина и витаминов. Рекомендуется для детского питания. Малыши любят есть свежую морковь из-за ее необычной округло-овальной формы.

Урожайность ниже, чем у других сортов, но не влияет на качества ‘Paris Carotelle’. Стабильное плодоношение при любых погодных условиях гарантирует хороший урожай. С 1 м2 можно собрать 4-5,5 кг овощей. Тонкий десертный вкус идеально подходит для употребления в свежем виде. Домохозяйки также используют морковь для консервирования и замораживания.

Вес моркови составляет не более 60 г. Максимальный диаметр составляет 5 см. В течение вегетационного периода растение остается устойчивым к болезням и насекомым, не ломается и не требует больших усилий со стороны овощевода. Благодаря своей небольшой длине морковь может расти в любом типе почвы, включая тяжелые глинистые почвы.

Выбор сорта

Выбор сорта имеет решающее значение для срока хранения моркови. Даже здоровые овощи будут гнить и портиться в погребе, если они не предназначены для длительного хранения.

Чтобы избежать путаницы в детской, помните о следующих моментах:

foto16547-2

  1. Отдавать предпочтение следует районированным сортам и гибридам. Такие семена изначально адаптированы под конкретный климат, поэтому дают высокий урожай и лучше хранятся.
  2. Если урожай планируется продавать, то выбирать рекомендуется сорта зарубежной селекции. Они ровные, красивые и отличаются повышенной лежкостью.
  3. Приобретать семена от иностранных производителей можно, но выращивать их придется в теплице, либо с большим количеством удобрений.
  4. Учитывать конечную форму и вес моркови. Лучше всего хранятся корнеплоды средних размеров, не слишком длинные и не слишком мелкие.
  5. С осторожностью нужно покупать круглые сорта моркови. Созревают они раньше остальных, поэтому лежать долго не смогут.
  6. Учитывать особенности климата в регионе. Если летний период непродолжительный, то позднеспелые сорта просто не успеют дозреть.
  7. Покупать гибридные сорта с пометкой F1. Это дает некоторую гарантию того, что урожай будет соответствовать тем свойствам, которые заявлены на упаковке с семенами (если производитель дорожит своей репутацией).

Если вы хотите сохранить урожай до начала теплого сезона, отдайте предпочтение позднеспелым сортам. Морковь, собранная во второй половине осени, будет храниться дольше.

Однако существует заблуждение, что раннеспелые сорта не подходят для хранения. Некоторые из них обладают хорошей устойчивостью к болезням и могут долго сохранять свежесть.

Это интересно:  Почему желтеют завязи огурцов и что делать, чтобы спасти урожай. Почему желтеют завязи огурцов?

Храните морковь в свежем виде в погребе. Чтобы продлить срок хранения продуктов, необходимо учитывать несколько факторов:

  1. Тщательно перебрать урожай перед отправкой на хранение. В общий ящик не должны попасть больные, растрескавшиеся или гнилые плоды.
  2. Позаботиться о чистоте в помещении. Оно должно быть тщательно продезинфицировано.
  3. Создать оптимальные условия хранения: температура воздуха должна оставаться на уровне от 0 до +2 градусов, а влажность не превышать отметку в 95%.
  4. Не допускать перепада температуры.
  5. Использовать подходящую тару. Морковь может храниться в глине, в песке, в деревянных ящиках (в луковой или чесночной шелухе) и в полиэтиленовых пакетах.

Запас следует проверять через регулярные промежутки времени, удаляя растения с признаками порчи. Чем дольше хранится морковь, тем чаще ее следует проверять.

Заключение

Сорт напрямую влияет на срок хранения моркови. Позднеспелые сорта имеют самый длительный срок хранения, но есть также ранние и среднеспелые сорта, которые съедобны и зимой.

При выборе гибридов необходимо учитывать множество факторов, от погодных условий в регионе до конечной формы и веса моркови.

Морковь Ранняя нантская

Морковь Ранняя нантская

Чрезвычайно раннеспелый сорт, который дает урожай в течение 70-80 дней после прорастания. Корнеплоды длиной 12-15 см, весом 80-120 г, с небольшой сердцевиной.

Мякоть нежная, сладкая и сочная. Отличные вкусовые характеристики. Подходит для раннего сбора, консервирования и кратковременного хранения. Урожайность стабильная, 4,5-5,5 кг с квадратного метра.

Морковь Тушон

Морковь Тушон

Ранний (70-90 дней от всходов до технической спелости) сорт столовой моркови. Отлично подходят для букетов и не предназначены для длительного хранения. Корнеплоды цилиндрические, с тупым кончиком, длиной 18-20 см, массой 80-150 г, с оранжевой мякотью и сердцевиной, сочные и сладкие. Посев: конец апреля-начало мая в хорошо поливаемую, плодородную, слегка структурированную почву со слабокислой реакцией. Глубина заделки семян 1,5-2 см, форма посадки 5х20 см. Семена прорастают на 15-20-й день. Уход: Прореживание на 5 см между растениями, прополка, 2-4 рыхления междурядий, нечастый полив. Рекомендуется подкармливать комплексными минеральными удобрениями. Не используйте свежие органические удобрения! Урожай: Июль-август — для винограда, сентябрь — для хранения.

Морковь Наполи F1

Морковь Наполи F1

Замечательный суперранний гибрид голландской селекции. Период от прорастания до технической спелости 80-100 дней; корни цилиндрические, с тупым кончиком, длиной 15-16 см, массой 90-130 г, диаметром 2 см.

Окраска ярко-оранжевая с небольшой оранжевой сердцевиной. Хорошо подходит для ранней охоты. Не теряет своих вкусовых и товарных качеств во время осеннего сбора урожая. Однородность корнеплодов, отличный вкус и высокая урожайность. Посев производится в конце апреля — начале мая во влажную, слегка суглинистую или песчаную почву на глубину 1,5-2,0 см. Расположение растений после прореживания составляет 5х17 см. Чтобы ускорить прорастание семян и сохранить влажность почвы, посевы можно накрыть флисом, который потом снимается. Для получения более ранней продукции рекомендуется прореженный посев. Уход осуществляется путем прореживания, прополки, рыхления междурядий и полива по мере необходимости. Не следует использовать свежие органические удобрения. Виноград собирают в июле, а основной сбор происходит в августе-сентябре. Средняя урожайность составляет 5 кг с квадратного метра.

Позднеспелые сорта

Осенний король

Прекрасный сорт, высаживаемый для зимовки, созревает через 140-150 дней от момента массового прорастания. Оранжевая морковь крупная, длиной до 20 см и весом до 200 г, имеет характерную веретенообразную форму. Мякоть имеет превосходный вкус и тонкую текстуру, она сладкая и обладает приятным морковным ароматом.

Урожайность составляет 17-37 кг с 10 м2, а в лучшие годы может достигать 62 кг с 10 м2 и более. Урожайность товарной моркови отличная и составляет 97 %.

Тинга F1

Универсальный гибрид подходит для хранения в погребе, жарки и приготовления сока. Сбор урожая начинается через 130-140 дней после появления твердых всходов. Морковь яркая, удлиненно-коническая, заостренная с прямыми плечами. Морковь крупная, вырастает до 20 см в длину и весит 110-120 г. Кожица красноватая, а тонкая сердцевина немного светлее по цвету. Мякоть имеет восхитительный оранжевый цвет и сладкий, похожий на десерт вкус.

Урожайность надежная, высокая и составляет в среднем 50-55 кг с 10 м². Преимуществами гибрида являются универсальность, отличная урожайность и выносливость.

Зимний цукат

Аппетитно яркая морковь со сладким вкусом незаменима для приготовления свежевыжатых соков, заморозки и зимнего хранения. Морковь цилиндрическая, тупая, с прямыми плечами, длиной до 20 см и массой до 180 г. Структура мякоти упругая, а вкус превосходный, напоминающий десерт. Урожайность надежная и высокая — от 35 до 50 кг с 10 м². Сорт ценится садоводами за отличный вкус, гарантированную урожайность и выносливость.

Королева осени

Морковь сорт Королева осени

Сорт моркови «Королева осени

Королева осени по праву носит свое красивое название — среди поздних сортов она лучшая по многим параметрам. Морковь довольно крупная — весом до 220 граммов, длиной до 25 см и шириной до 5 см, — но мякоть ее сочная и нежная, хотя считается, что крупная морковь всегда грубая и не очень вкусная. И выглядят они красиво и артистично, радуя глаз своим ярким оранжево-красным цветом. Как и следовало ожидать, Autumn Queen нуждается в длительном вегетационном периоде в 120-130 дней, чтобы достичь такой массы. Однако его можно успешно выращивать и без рассады в районах с более коротким безморозным периодом, поскольку он без проблем переносит заморозки д о-4°C. Этот сорт также хвалят за устойчивость к цветению и за то, что его корень не ломается.

Это интересно:  Рассада калибрахоа: когда и как сеять в 2022 году, как ухаживать, пикировать. Калибрахоа выращивание из семян в домашних условиях как и когда сеять

Сладкие сорта и гибриды

Сахарная Лакомка F1

Красивая, длинная, сладкая морковь идеально подходит к названию гибрида. Цилиндрические корни с тонкой сердцевиной и оранжевой окраской известны своим превосходным вкусом благодаря сахаристой ткани. Размер овоща выше среднего, достигает длины 25 см и веса до 200 г.

Сорт среднеспелый, высевается в апреле-мае, собирается в гроздья уже в июле и полностью созревает в августе-сентябре. Сохранность высокая, поэтому полезный овощ лучше употреблять в свежем виде или делать свежевыжатые соки.

Полярная клюква

Морковь сорт Полярная клюква

Клюквенно-морковная полька

Из мелкой круглой моркови получаются хорошие свежие продукты, включая детское питание, и консервы с другими овощами. Они являются раннеспелыми — сбор урожая начинается через 65 дней после массового прорастания. Его высевают в апреле, а первую морковь собирают в июле, что делает его желательным сортом для садов в районах с прохладным летом.

Полярный клюв выглядит как оранжевая редиска и весит 40-50 грамм. Кожа гладкая, глаза плоские. Вкус отличный — мякоть наполнена сладким соком, нежная, с тонкими волокнами. Срок годности хороший, трещин почти нет.

Сладкоежка

Сладкая мякоть является визитной карточкой этого сорта, который созревает медленно и достигает спелости на 130-й день. Морковь маленькая, удлиненно-коническая, красноватого цвета, с узкой, нечеткой сердцевиной. Вес составляет 90-100 грамм.

Среди многочисленных преимуществ сладкого картофеля — его превосходный вкус, одномерная форма плода, неприхотливость в условиях выращивания, устойчивость к холоду и замечательная хранимость.

Крупные сорта и гибриды

Лидия F1

Универсальный, среднерослый гибрид подходит для всех видов продукции и для «пучковой посадки» и характеризуется длинной, стройной корневой системой. Сбор урожая начинается через 90 дней. Морковь оранжевая, при полном созревании очень длинная, до 30 см, удлиненно-конусовидная, остроконечная, средний вес 90-100 г. Вкус отличный, сладкий.

Урожайность во многом зависит от питательности почвы, к которой этот гибрид предъявляет высокие требования. При оптимальных условиях урожайность остается на завидном уровне — 60-62 кг с 10 м2.

Дарина

Крупная, поздняя морковь, выведенная в Чехии, успешно используется для зимовки, любых заготовок, включая замораживание и консервирование. Период созревания составляет 130-150 дней с момента образования крепких побегов. Он вырастает до 24 см в длину и весит до 200 г. Урожайность составляет 17-33 кг с 10 м², в хороших условиях может достигать 45 кг с 10 м². Выход товарной продукции высокий — до 96 %. Сохранность овоща отличная — в конце весны потери составляют от 6 до 8 %.

Император

Морковь сорт Император

Сорт моркови Император

Выращивает эту превосходную морковь с крупными корнеплодами пестрой красно-оранжевой окраски. Мякоть яркая, сладкая и равномерно оранжевая. Крупная морковь достигает длины 26 см и веса 200 грамм. Урожай остается без потерь до поздней весны и сохраняет свою сладость и плотность мякоти.

Товарная урожайность составляет 16-30 кг с 10 м2, а при оптимальных условиях урожайность выше — до 40 кг с 10 м2. Выход товарной моркови зависит от уровня возделывания и составляет 75-90 %.

Долянка

Проверенный и выносливый позднеспелый сорт, созревающий за 120-150 дней. Морковь оранжевая, одномерная, простая, продолговато-конической формы, со сладким, насыщенным вкусом и заметным морковным ароматом. Их вес достигает 200 г, а длина — 28 см. Растения достаточно требовательны, но при бедной почве и неблагоприятных погодных условиях урожайность значительно ниже, при этом растения очень хорошо реагируют на удобрения и полив.

Урожайность колеблется от 35 до 80 кг с 10 квадратных метров. Долинка особенно ценится за устойчивость к погодным условиям, высокую урожайность, отличный вкус и долголетие.

Шантанэ 2461

Отличный столовый гибрид. Его высаживают во второй половине октября в рыхлую и легкую почву. Период прорастания составляет 100-120 дней. Шантане не терпит затенения и избытка органических веществ в почве.

Оранжево-красные плоды имеют конусообразную форму с закругленным краем. Они имеют сочную, сладкую мякоть. Средний вес 180-250 г. Его успешно используют для приготовления соков и детского питания.

Несравненная

Морковь относится к среднеспелым культурам, ее можно сажать в октябре-ноябре. Вегетационный период составляет 85-115 дней. Он не очень требователен к почве, дает хорошие урожаи и устойчив к цветению.

Корни имеют коническую форму с тупым кончиком и ярко-оранжевый цвет. Мякоть сочная, хрустящая и очень сладкая. Средний вес составляет 90-180 г.

Московская зимняя

Сорт со средним сроком созревания и коротким вегетационным периодом — 80-110 дней. На легких глинистых почвах дает высокие урожаи. Период подзимнего посева — это последняя декада октября — начало ноября. Укройте грядки опавшей хвоей, торфом или перегноем.

Корни имеют коническую форму с тупым концом и весят 100-170 г.

Поверхность, сердцевина и мякоть оранжевые. Морковь имеет сладкий вкус. Универсальное применение.

Сорта моркови – как выбрать самый подходящий и не прогадать

Сорта моркови

Если вы хотите выращивать морковь на своем участке, вам наверняка интересно, какой сорт лучше. Сегодня селекционеры вывели около 60 сортов. Все они различаются по назначению, цвету, форме, степени спелости и срокам хранения.

Какие сорта выращивают люди и как выбрать тот, который дает богатый урожай?

Классификация видов моркови

Давайте совершим небольшое путешествие в мир ботаники.

В мире моркови есть дикая и посевная морковь. Дикие растут в природе, мы их не едим, поэтому сразу выбрасываем.

Семенная морковь — это морковь, выращенная человеком. Он также подразделяется на два подвида: Кормовая и столовая морковь. Первое мы даем коровам, чтобы получить вкусное молоко, а второе мы приносим на наш стол. Давайте поговорим об этом.

Это интересно:  Выбираем лучшие сорта туи для живой изгороди на участке. Какая туя растет быстрее всех?

Лучшие сорта моркови для Урала

Почва и погодные условия на Урале не самые благоприятные для выращивания овощей в открытом грунте. Морковь, однако, является исключением, поскольку существуют специальные сорта, выращиваемые на не очень плодородных почвах и в районах с коротким, не теплым летом. Мы представляем 2 лучших семени для таких целей.

Преимущества

  • Великолепная лежкость;
  • Длительное хранение;
  • Устойчивость к болезням;
  • Отлично растет при непродолжительных засухах;
  • Прост в приготовлении.

Недостатки

В отзывах отмечается, что этот сорт моркови для открытого грунта дает хороший урожай и отлично подходит для выращивания на продажу, долго сохраняя свои вкусовые качества и товарный вид.

Болтекс

Болтекс — среднепоздний сорт, который следует высаживать в открытый грунт в середине апреля — начале мая. Однако его можно посадить и перед зимой, чтобы получить вкусные плоды на 2-3 недели раньше. Овощ созревает примерно через 120 дней с момента прорастания. В спелом виде корень имеет длину около 15 см, гладкую и тонкую кожуру, насыщенный оранжевый цвет и слегка горьковатый вкус.

Болтекс — довольно крупная морковь, вес которой может достигать 350 граммов. Они устойчивы к растрескиванию и цветению, но требуют профилактики против различных заболеваний. Морковь имеет сильный присущий ей запах и долго сохраняет товарный вид и вкус. Семена обладают хорошей всхожестью и не требуют специальной подготовки к посеву.

Болтекс

Преимущества

  • Высокая концентрация бета-каротина;
  • Сочная мякоть;
  • Без проблем очищается;
  • Не портится при длительном хранении;
  • Подходит для приготовления в любом виде.

Недостатки

Согласно оценкам, Болтекс дает одинаково хорошие урожаи в теплицах, в открытом грунте и под пленкой.

На вкус моркови влияют условия, в которых она выращивается. Например, если в них много влаги, они становятся менее сладкими и сочными. Однако мы отобрали некоторые сорта, которые гарантируют урожай, почти похожий на мед. Всего мы проанализировали описания 10 имен, но только два из них вошли в эту категорию ТОП.

Нантская 4

Нантская морковь является эталоном качества, не гниет при длительном хранении и сохраняет товарный вид в течение шести месяцев и более. Урожай сочный и богатый — около 230-260 ц/га, что делает его выгодным для выращивания в промышленных масштабах. Его покупают из-за высокого содержания каротина, который полезен для зрения и объясняет ярко-оранжевый цвет мякоти.

Nantza возглавляет список благодаря содержанию фитонидов, которые убивают болезнетворные организмы. Хорошо хранится с осени до весны, но чувствителен к повышенной влажности. Большое количество сахара внутри делает сок вкусным. Плоды мелкие, весом от 70 до 160 г и длиной 12-16 см. Время их созревания составляет 80-120 дней. Чем лучше вы будете ухаживать за всходами этого сорта моркови, тем быстрее поспеет урожай.

Нантская 4

Преимущества

  • Не теряет сладкого вкуса при повышенной влажности грунта;
  • Быстрое появление всходов;
  • Легкий сбор урожая;
  • Сочная мякоть;
  • Отсутствие горечи.

Недостатки

  • Высокая концентрация сахара, поэтому он не подходит диабетикам;
  • Требователен к грунту.

Нантская 4 подходит для фермеров для выращивания в больших количествах, в основном потому, что спелые плоды пригодны для механизированной уборки.

Император

…Я выращиваю этот сорт моркови в тепличных условиях, и он никак не влияет на урожайность и качество. Однако я каждый год меняю место посадки…..

Сорт ‘Император’ со средней спелостью ценится в основном за сочетание высокого качества и красивого внешнего вида плодов. Они имеют вытянутую форму, длину до 25 см, гладкие и темно-оранжевого цвета. Семена не особенно требовательны к почве — они одинаково хорошо растут на глинистых и песчаных почвах.

Посев следует проводить в июне или июле, в зависимости от региона. Их также можно посеять перед зимой, чтобы морковь выросла к середине лета. Рассада не боится высоких температур — до 32-35 градусов, но в этом случае ее рекомендуется мульчировать. Первый урожай собирают на 105-115 день. Как правило, более 90% плодов созревают через две недели. В среднем урожайность сорта ‘Император’ составляет 75% при 92-95% всходов.

Император

Преимущества

  • Средняя урожайность – от 5.5 до 7 кг;
  • Экономичный расход семян – от 150 шт. на кв. м;
  • Можно сеять на гребне;
  • Оптимальный расход семян – 3-4 г на 1 сотку.

Недостатки

  • Требуется выливать от 6 до 10 л воды на погонный метр;
  • Оптимальное расстояние между рядками – 15 см.

Морковь какого сорта лучше

Для подзимнего посева семена должны быть морозостойкими, чтобы выдерживать отрицательные температуры. Весной в открытый грунт можно сажать абсолютно любые семена, но не забудьте предварительно удобрить почву, например, перегноем. В зависимости от сорта овощей их можно сеять рядами или в гряды.

Все сорта отличаются не только условиями выращивания, но и стоимостью:

  • Если нужен бюджетный вариант, то присмотритесь к следующим наименованиям: «Витаминная 6», «Канада», «Самсон».
  • К средним по стоимости относится «Московская зимняя», «Шантане» и «Нантская 4».
  • Среди премиальных стоит отметить «Император», «Королева осени», «Болтекс» и Лосиноостровская 13.

При выборе сорта моркови следует руководствоваться почвенными и погодными условиями, а также тем, что вы хотите вырастить. Для продажи важно сохранить товарный вид и вкус овоща в долгосрочной перспективе, но если овощ выращивается для домашнего потребления, то первым можно пожертвовать.

Оцените статью
Build Make