Пересаживать декоративную цветную капусту крайне просто. Для этого нужно выкапывать её с земляным комом и переносить на новое место. После того как пересадка завершена, растение желательно обильно полить водой, что обеспечит ему хороший старт и способствует укоренению.
Декоративная капуста
Большинство садоводов стремятся создать не только функциональное, но и визуально привлекательное пространство в своем саду. Декоративная капуста представляет собой интересный способ добавить изысканности и разнообразия ландшафту.
СОДЕРЖАНИЕ:
Декоративная капуста завораживает не только своей красотой. Это съедобное и питательное овощное растение, богатое селеном, который является природным иммуномодулятором. Чтобы убрать горечь, перед употреблением листья декоративной капусты рекомендуется немного заморозить.
| СТАТЬИ ПО ЭТОЙ ТЕМЕ: Декоративные растения для сада: фото и названия |
Термин «декоративная капуста» (или бассика) охватывает несколько видов листовых овощей, которые получают от кормовых растений. Это делает ее тем более интересной для любителей ботаники и садоводов.
Разнообразие окраски декоративной капусты поражает воображение: мягкие оттенки зеленого, голубые, светло-синие, розовые и фиолетовые тона, а также кремовый, желтый и пурпурный. Наилучшие качества данное растение демонстрирует в осенний период, особенно после первых заморозков.
Как правило, это двухлетние растения: в первый год они формируют крупную и красивую розетку листьев, а на второй год начинают цвести и производить семена. Они варьируются по форме, высоте и окраске, достигая в ширину до одного метра и в высоту до 1,30 м.
Сроки посадки семян декоративной капусты на рассаду
Большинство сортов декоративной капусты являются среднеспелыми и позднеспелыми. Время от появления всходов до достижения технической зрелости составляет обычно от 140 до 160 дней.
Наиболее ранний срок для посева декоративной капусты — это середина марта. Это растение устойчиво к холодам, что является его основным преимуществом. Главным образом, проблемы в процессе роста возникают из-за избыточного тепла, а не его нехватки.
Если вы планируете вырастить рассаду декоративной капусты в теплой квартире, рекомендуем отложить эту затею до конца апреля или начала мая; именно в это время наблюдаются наилучшие условия для выращивания рассады.
Подготовка семян, емкостей и почвы для рассады
Подготовка семян декоративной капусты
Для того чтобы защитить рассаду от грибковых заболеваний, семена проходят специальную обработку. Если вы приобретает семена в специализированных магазинах, такая обработка чаще всего уже проведена производителем. В случае с домашними семенами перед посадкой их желательно замочить в растворе фитоспорина (рекомендуется половина чайной ложки порошка на 100 мл воды) на несколько часов для профилактики возможных заболеваний.
Выбор емкостей для рассады
Для получения крепких и здоровых саженцев, необходимо подготовить подходящие контейнеры: это могут быть коробки, контейнеры или даже небольшие пластиковые банки и горшки с торфом.
Выращивание в горшках с торфом представляет собой наиболее практичный вариант, так как исключает необходимость в дополнительной пересадке, что может повредить корни. Если у вас нет возможности использовать такие контейнеры, можно воспользоваться маленькими баночками из-под йогурта или пластиковыми стаканчиками. Важно предварительно просверлить в этих емкостях небольшие отверстия для дренажа и вентиляции.
Не забудьте тщательно промыть и продезинфицировать выбранные для рассады контейнеры, используя однопроцентный раствор марганцовки.
Подготовка почвы для рассады
Почву для посева семян декоративной капусты можно приобрести готовую в магазине или подготовить самостоятельно. Для этого смешайте равные части обычной садовой земли, взятой из-под плодовых деревьев, и полностью разложившегося перегноя. На каждые 10 кг такой смеси добавьте 1 столовую ложку древесной золы и 100 г песка или вермикулита для лучшей рыхлости.
С целью устранения всех возможных источников загрязнения, почву необходимо тщательно прогреть в печи или духовке. После полного остывания с землю рекомендуется замочить в растворе «Фитоспорина» (5 г порошка на 10 л воды) на несколько часов. Это сделает ее безопасной и готовой для посева семян.
Количество видов
Род декоративной капусты включает около 100 различных видов и распространён в умеренных климатических зонах Европы, Африки и Азии. Его родиной считается Греция, где дикая капуста была популярна ещё у римлян.
В России данный вид капусты в основном растет на Черноморском побережье, но представленные там растения в основном имеют лишь декоративные функции. Листовая капуста была выведена в различных формах с разрезанными и скрученными листьями, и этот вид был особенно широко распространен в Западной Европе, в ее центральной части. Многие сорта этой культуры продолжают там выращиваться как для декоративных, так и для пищевых нужд. Декоративная капуста также стала популярной в Японии, России и Северной Америке.
Кратко о классификации
Хотя в последние годы декоративная капуста иногда используется в качестве корма для домашних животных, ее необычные и привлекательные цветы привлекают внимание ботаников, которые начали активно изучать капусту. Сегодня в цветочных магазинах можно найти более ста сортов на выбор.
Все сорта декоративной капусты делятся на две главные группы. Первую группу представляют растения высотой более 50 см. Это листовые сорта, характеризующиеся крупными волнистыми листьями различных оттенков. Вторую группу составляют растения, ловко обладающие привлекательными шипами и отдельными, подобными кружеву листьями, которые часто окрашены в два или три цвета.
Ниже представлены декоративные сорта капусты с фотографиями и названиями.
Основные сорта
Особенно выделяются следующие декоративные сорта капусты:
- «Язык жаворонка» — цветок с темно-зелеными удлиненными гофрированными листьями, придающими ему особую выразительность.
- «Красная высокая» — этот вид капусты отличается диаметром куста до 70 см, а пурпурные листья располагаются по всему стеблю, создавая необычный визуальный эффект.
- «Ред Бор» — достигающий высоты 80 см, этот сорт имеет стебли, на которых размещены фигурные листья с ярко-красной окраской, привлекающей внимание.
- «Зеленая курчавая» — этот сорт может быть как высоким, так и низким, его курчавые листья имеют насыщенный зеленый оттенок.
- «Огородная кудрявая» — в высоту около 60 см, этот сорт впечатляет листьями с пурпурным, белым или розовым оттенками, которые собраны в гофрированные розетки и располагаются близко к стеблю.
- «Зеленая ветвистая» — достигает высоты не более 70 см, и листья этого сорта могут быть любого оттенка: розового, белого, зеленого, красного или желтого. Они могут принимать различные формы: плоская, круглая, колонновидная.
Эти сорта можно считать основными, но не исключено наличие других подвидов.
Все начинается с семечка
Декоративная капуста имеет двухлетний жизненный цикл: в первый год она образует розетки, а со второго года начинает цветение и производство семян.
Кстати. Если у вас в огороде растет белокочанная капуста, значит, вы уже знакомы с агрономическими принципами выращивания декоративной капусты. Эти растения схожи, а их неприхотливость и низкие требования к уходу делают декоративную капусту еще более привлекательной по сравнению с другими сортами капусты.
Выращивание брассики из семян требует выполнения нескольких последовательных этапов:
- Подготовка семян, почвы и емкостей.
- Посев.
- Уход за всходами.
- Высадка рассады.
- Уход и выращивание в открытом грунте.
- Осенняя выкопка и хранение.
Цены на семена декоративной капусты
Посев на рассаду пошагово
Так как это растение происходит из Средиземноморья, посев семян брассики может осуществляться только в средиземноморских климатических условиях. Прямой посев семян в почву, несмотря на их неприхотливость, в большинстве случаев не имеет смысла.
Шаг 1 — Подготовка контейнеров.
Не рекомендуется сажать брассику в лотки для рассады или большие контейнеры, так как она не так легко переносит пикировку. Риск повреждения растений при пересадке достаточно высок. Лучше всего высаживать в отдельные пластиковые горшки или, по крайней мере, в кассетные контейнеры.
При подготовке контейнеров выполните следующие шаги:
- Тщательно помойте с использованием хозяйственного мыла или соды;
- Опрокиньте крепким раствором марганцовки;
- Высушите;
- На дно положите дренаж;
- Заполните емкость грунтом.
Шаг 2 — Подготовка почвы.
Декоративная капуста предпочитает плодородные суглинистые почвы. В то время как для большинства семян рекомендуется сеять в почву без добавления удобрений, для брассики это не совсем так.
Совет. Прежде чем предоставить почву к посеву, продезинфицируйте её. Готовую почву для крестоцветных культур отлично использовать, предварительно прокалив или замочив в горячем растворе марганцовки. Затем добавьте комплексное удобрение и полейте раствором коровяка.
Как и все сорта капусты, декоративная капуста не переносит кислую почву. Если вы используете грунт, не предназначенный для рассады, обязательно добавьте доломитовую муку для снижения кислотности.
Шаг 3 — Подготовка семян.
Семена следует приобретать заранее, перед их подготовкой к посеву. Сегодня на рынке есть множество видов брассики, доступных как в магазинах, так и в интернет-магазинах.
Совет. Не забудьте внимательно прочитать этикетку на упаковке, где должны быть указаны информация о производителе, название сорта, его характеристики и сроки годности семян.
Уход за рассадой
Растения в основном требуют ежедневного полива и проветривания; для этого мембранную крышку рекомендуется открывать несколько раз в день. Однако после появления первых проростков мембрану следует убрать, чтобы предотвратить накопление конденсата, который может навредить растениям. Контейнеры следует выставить на яркий свет в прохладное место.
Совет. Чтобы избежать чрезмерного роста рассады, рекомендуется держать её при полном освещении, но при низкой температуре в диапазоне от +6 до +15°C.
Оптимальный температурный режим для рассады выглядит следующим образом:
- Первая неделя: дневная температура – +10…+12°С, ночная – +6…+8°С;
- Вторая неделя: дневная – +12…+15°С, ночная – +7…+9°С;
- Далее: дневная – +10…+12°С, ночная – +8…+10°С.
Декоративная капуста требует около 15 часов света в день, поэтому досвечивание с использованием фитоламп или источников дневного света по утрам и вечерам не будет лишним.
Первое удобрение вносят на десятый день после всходов, следующее — через 14 дней. Важно использовать удобрения согласно указанным инструкции на упаковке.
Важно: Через две-три недели после появления всходов рассаду следует обработать слабым раствором марганцовки для защиты от черной ножки. Повторите эту процедуру перед высадкой в открытый грунт.
Перед высадкой рассады в грядку в конце апреля или мае её следует предварительно закалить, оставив на улице на несколько часов вначале, а затем на весь день в течение двух недель.
Цены на минеральные удобрения
Пикировка
Если семена высаживаются в компактные контейнеры, то при формировании двух настоящих листьев необходимо провести пикировку. Хотя брассика достаточно хорошо переносит пересадку, рекомендуется осуществлять это в горшки, чтобы не повредить корни.
При пикировке саженцы погружаются в горшок до уровня котиледонов, а почва добавляется по мере их роста.
Дополнительную информацию о пересадке можно найти в нашей статье.
Высадка в грунт и уход
Декоративная капуста предпочитает солнечные места, но также может расти в полутени. Однако на солнце листья становятся более насыщенными в цвете и лучше проявляют свою красоту. Поэтому лучше всего держать эти растения в открытую, солнечную часть сада.
Не менее важным является состав почвы. Растения брассики предпочитают органику, поэтому перед посадкой лучше всего удобрить грядку ведром перегноя на квадратный метр. В дополнение к органическим веществам рекомендуется добавить комплекс неорганических удобрений и около 0,5 кг древесной золы.
Кроме того, если вы уже знаете, что весной будете высаживать капусту в определенном месте, осенью можете внести в почву двойное количество гумуса. Также, если почва кислая, стоит осенью обработать её известковым порошком, чтобы весной не пришлось добавлять доломит или золу.
При высадке рассады рекомендуется, перевернув ее с земляным комом, поместить ее в подготовленные лунки. Высаживать следует в шахматном порядке, расстояние между лунками должно составлять от 30 см до 60 см и даже больше — в зависимости от сорта рассады, которую вы вырастили.
Саженцы необходимо закапать в почву до корневой шейки, уплотнить почву вокруг стеблей и произвести первый полив.
Таблица 1: Этапы ухода за декоративной капустой.
| Этапы технического обслуживания | Описание |
|---|---|
| Полив | Как и все представители семейства капустных, брассика нуждается в обильном поливе, но следует помнить, что почва под листьями должна оставаться влажной, но лишь умеренно. Чрезмерный полив может вызвать грибковые заболевания, что чревато гибелью растения. Для предотвращения этого рекомендуется прогреть воду на солнце, дать ей отстояться и поливать чуть ниже корней. Полив можно производить два раза в неделю, но не позднее, чем за несколько часов до захода солнца, чтобы листья успели просохнуть. |
| Просеивание | Мульчирование почвы помогает регулировать уровень влажности и сокращает количество поливов. В качестве материала можно использовать солому, опилки или кору. Мульчирование не только помогает поддерживать оптимальную влажность, но также защищает от сорняков. К тому же, после мульчирования нет необходимости рыхлить почву после каждого полива, чтобы предотвратить образование корки на поверхности. |
| Курган | К концу сезона, когда под листьями накапливается толстый слой мульчи, массивная розетка листьев брассики может не удержаться на стебле, что увеличивает риск ее поломки. Рекомендуется приподнимать такие растения ранней осенью, насыпая почву вокруг основания стебля так, чтобы она слегка утрамбовывалась, формируя курган. |
| Кормление | Декоративную капусту не следует «сажать на диету». Для формирования пышных розеток ей нужно постоянное и обильное питание. Если почва бедная, можно проводить до пяти подкормок в течение вегетационного периода. Чередуйте минеральные комплексы с органическими удобрениями, но избегайте избытка азота, так как это может вызвать однородный зеленый цвет листьев и помешать формированию яркой сердцевины розетки. |
| Управление заболеваниями | Брассика подвержена тем же заболеваниям и вредителям, что и белокочанная капуста. Переувлажнение почвы и постоянная высокая влажность могут приводить к развитию корневой гнили и плесени. Если почва становится слишком кислой, на побегах могут наблюдаться симптомы заболеваний. Эти проблемы можно решить на ранней стадии, но главное — быть внимательным. Используйте фунгициды. Если проблема не была замечена вовремя и болезнь распространилась на большую часть растения, лучше удалить его, чтобы избежать заражения других экземпляров. |
| Борьба с вредителями | Наиболее опасные вредители этой культуры — гусеницы беличьих бабочек и мотыльков. Также вредят слизни, тля и крестоцветные блошки. Регулярное опрыскивание инсектицидами может помочь в борьбе с этими вредителями. Если вы не предпочитаете использовать химические соединения, можно проводить профилактические меры, высаживая рядом с декоративной капустой растения, отпугивающие вредителей, такие как ноготки, или же посыпая листья табачным порошком. |
Где и как сажать
Декоративную капусту можно вырастить из семян либо через рассаду, либо непосредственно в открытом грунте. В случае первого способа посев следует проводить в мини-теплице с марта по апрель. Рекомендуется высаживать по два или три семени в одну лунку на расстоянии 5 см друг от друга. Прореживание позволит оставить самые сильные побеги.
Для предотвращения болезней у рассады, необходимо контролировать частоту и объем поливов. Перед высадкой семян почва должна быть хорошо увлажнена.
Кстати: Для выращивания рассады декоративной капусты следует использовать качественную землю, купленную в упаковках, а не самосадовую почву.
За 5-6 дней до появления всходов рекомендуется увлажнять их лёгким опрыскиванием по мере высыхания почвы. При нормальных условиях комнатной температуры рассада может быстро расти и вытягиваться, что не является желаемым эффектом. Поэтому лучше всего разместить контейнеры с рассадой в прохладном, хорошо освещенном месте, с температурой около 12-16 градусов. При таких условиях рассада станет готова к высадке в открытый грунт где-то через 35-40 дней.
Для того чтобы избежать избыточного вытягивания рассады, рекомендуется помещать её в теплицы при температуре 12-16 градусов.
Также возможно прямое высаживание семян в открытый грунт, которое можно осуществлять со второй декады мая до середины июня. Благодаря быстрой скорости роста, осенью можно получить полноценные и яркие кусты. Как только на растениях появится 3-4 настоящих листа, нужно проредить, оставив только самые сильные экземляры, а остальные можно пересадить в другое место или подарить соседям.
Рекомендация: Подберите открытое место с хорошим солнечным освещением. Декоративная капуста может укорениться и в тени, но в этом случае её окраска не будет столь яркой. Идеальными почвами для роста являются суглинистые и песчаные с высоким содержанием гумуса.
Рекомендуется высаживать растения на расстоянии 35×35 см, в зависимости от сорта. Лучшее время для высадки — конец дня, когда солнце не слишком активно. Облачная погода также идеально подходит для посадки. Перед посадкой в каждую лунку желательно добавить чайную ложку универсального удобрения.
Декоративную капусту можно высаживать как из семян, так и через рассаду.
Во время посадки заглубите растения до уровня семядолей, тщательно уплотните почву вокруг стебля и корней. Чтобы помочь им адаптироваться к новым условиям, первые несколько дней желательно притенять.
Полезные советы по выращиванию и уходу
Если вы не планируете оставлять овощи на огороде до зимы, вы можете забрать их домой. Или лучше — их можно сажать в теплице, так как уход за ними настолько прост, что не требует специального внимания.
Те, кто интересуется съедобной ценностью декоративной капусты, обрадуются узнав, что её можно использовать и в кулинарии. Например, некоторые садоводы добавляют несколько листьев в картофель во время варки, что делает его неимоверно вкусным, очевидно, раскрывая новые грани привычного блюда.
Декоративная рассада — это прекрасное украшение садовой дорожки.
Полив и подкормки
Уход за декоративной капустой не сложен — при условии регулярного полива, прополки, рыхления почвы и внесения удобрений. Мочевину или разведённый коровяк можно использовать в качестве удобрения примерно через 1,5-2 недели после высадки рассады в открытый грунт, разведя его в пропорции один литр на ведро воды. После такой подкормки растения быстрее начнут формировать листья.
Еще через две недели следует внести полное удобрение, следуя инструкции с упаковки. Как только на побегах образуется 9-10 настоящих листьев, рекомендуется проводить рыхление почвы между растениями.
Минеральные и органические удобрения способствуют хорошему росту растений, но следует соблюдать осторожность с их количеством, поскольку избыток органического азота может поменять впечатляющий внешний вид растений на однообразное зеленое окрашивание.
Размножение декоративной капусты
Декоративная капуста имеет двухлетний жизненный цикл. В первый год она образует розетки, а со второго года начинает цвести и производить семена.
Для получения семян капусту необходимо выкопать осенью и хранить до весны. К концу марта на стеблях появятся почки, которые следует укоренить в горшках с правильным субстратом и как можно скорее разместить в светлом, прохладном месте.
В конце апреля или начале мая капусту нужно высадить в открытый грунт, приготовив лунки с перегноем (до полвины ведра) и произвести обильный полив (8-10 литров воды) сразу же после посадки. Растение желательно углубить до высоты бутонов, для защиты от поздних заморозков рекомендуется накрывать спанбондом.
К концу лета брассика начинает цветение, а плоды формируются примерно через 20 дней. Семена можно собирать в течение месяца до их полного раскрытия в стручках.
Описание растения
Декоративная капуста, известная как Brassica oleracea var. acephala, принадлежит к семейству крестоцветных. Она также является съедобной, как и её «сестры» — белокочанная, цветная и савойская капуста и т.д. Химическая ценность этого листового сорта делает его хорошим и витаминным продуктом питания. После первых осенних заморозков листья брассики теряют свой горький вкус и становятся очень вкусными для употребления.
Декоративная капуста — съедобное растение!
Тем не менее, на мой взгляд, это растение стоит использовать не только в качестве питания. Эффектная розетка листьев способна прекрасно украсить сад даже зимой, выдерживая морозы до -12°C. Когда прилежные садоводы убирают однолетники, именно декоративная капуста остается на грядках, поднимая настроение своим ярким видом и позволяя украсить унылый осенний пейзаж. Поэтому её стоит сажать не только в огороде, но и в декоративных цветниках.
Декоративная капуста в осеннем саду. Фото с сайта ogorod.ru
Это великолепное растение прекрасно смотрится в групповых посадках с другими цветущими растениями, идеальным образом дополняя цветники и бордюры. Более компактные сорта можно высаживать в садовых горшках и подвесных корзинах, что добавляет эстетичности на любой площадке.
Вы можете создать прекрасную композицию в горшке с использованием декоративной капусты. Фото с сайта pennlive.com
Декоративная капуста сама по себе выглядит замечательно, не требуя при этом соседей-компаньонов. В таком случае можно создать цветное пятно из нескольких сортов, отличающихся по окраске листьев, чтобы усилить эффект, который достигается при одиночной посадке. В отличие от большинства представителей флоры, брассика с различными розетками, достигающими более полуметра в диаметре, может стать настоящим украшением вашего сада.
Некоторые сорта капусты могут достигать в диаметре более 5 м.
В зависимости от сорта, данное растение варьируется по высоте от 20 до 130 см, а размер листьев также колеблется — от 20-60 см в длину и 10-30 см в ширину. Особенно впечатляют форма и цвет листьев. Они могут быть гладкими, волнистыми, сморщенными или даже сильно рассечёнными, напоминая морские водоросли, а их окрас включает в себя розовые, пурпурные, бордовые, фиолетовые, желтые и белые оттенки наряду с множеством зеленых тонов.
Листья брассики обладают разнообразной формой и букетом красок.
Выращивание
Если у вас на огороде уже есть хороший урожай белокочанной капусты, то вам не составит труда вырастить также и брассику, поскольку технологии её выращивания очень схожи. Однако и новички не обойдут стороной декоративную капусту, ведь её уход простой и не требует специальных знаний.
Посадка
За молодой рассадой брассики нужен прохладный старт; проще всего посеять семена в середине апреля в теплице или под пластиковое укрытие в открытом грунте, а затем высадить в подходящее место. Если стремитесь к ранним и пышным всходам, можно растить семена дома и посеять их в середине марта.
Декоративную капусту также можно высевать и в открытый грунт.
Предварительно семена следует замочить и сеять в подготовленный контейнер с рыхлым, плодородным субстратом. Его можно купить в магазине или приготовить самостоятельно. Для этого нужно смешать равные части листовой земли, перегноя, торфа и речного песка, добавив несколько чашек просеянной древесной золы на ведро такого состава.
Чтобы избежать последующего пересаживания, желательно посадить декоративную капусту в отдельные емкости, такие как стаканчики или кассеты. При таком подходе в каждую ячейку помещают 2 семени, заделывая их на глубину 0,5-1 см, а после появления всходов удаляется более слабый побег.
Проростки брассики в кассетах.
Температура в контейнерах должна составлять около +18…+20 °С до появления всходов (при таких условиях первые ростки появляются в течение 3-5 дней), далее режим меняется. В первую неделю рассаду необходимо выращивать при дневной температуре +10…+12 °C, а ночью +6…+8 °C. Затем поддерживайте дневную температуру на уровне +13…+16 °C и ночную — +8…+10 °C. После первого прорастания горшки с рассадой желательно разместить на самом светлом подоконнике. В пасмурные дни утром и вечером рекомендуется дополнительно досвечивать растения дневными лампами.
Почву следует постоянно поддерживать в умеренно влажном состоянии. Находясь дома, периодически подкармливайте растения комбинированным препаратом согласно инструкции. Это необходимо проводить 10-12 дней после появления всходов и повторно через 12-14 дней. Закаленная рассада готова к высадке в открытый грунт в конце апреля или в мае (в зависимости от региона).
Рассаду высаживают в открытый грунт в конце апреля или в мае.
В отличие от своих ближайших родственников, декоративная капуста переносит пересадку намного лучше, поэтому можно сразу высаживать на постоянное место или в отдельную грядку в укромном уголке космической зоны, а во второй половине лета пересадить на более солнечное место.
Брассика восприимчива к небольшому затенению, но нарастающей эффекта будет больше при полном солнечном освещении. Важно также обратить внимание на состав почвы: вносите перегной или компост (примерно ведро на 1 м²), фосфорно-калийные минеральные удобрения сделали в соответствии с инструкцией. При наличии кислых почв следует обязательно добавлять древесную золу (до 0,5-0,6 кг на 1 м²) лишь перед обработкой. Доломитов и мука могут использоваться типично в качестве весенних добавок, а известковый порошок лучше вносить осенью.
Уход
Брассика, как и остальные члены семейства капустных, весьма требовательна к ощущению пищи. Поэтому, если вы хотите получить пышные розетки, не забудьте поливать растение — почва должна оставаться постоянной, но умеренно влажной.
Чтобы защитить растение от грибковых заболеваний, используйте для полива воду, предварительно нагретую на солнце. Поливайте декоративную капусту как под корень, так и опрыскивайте растения — они любят «купаться».
Декоративная капуста требует большого количества воды.
Для сокращения частоты полива почву около растений можно покрыть любым доступным материалом: высушенной соломой, опилками, древесными стружками и т.д. Слой мульчи также предотвращает рост сорняков и облегчает жизнь, избавляя от ручной обработки между рядами после каждого полива.
К концу вегетационного сезона у декоративной капусты может развиться плотная розетка, что иногда приводит к ее опаданию на землю, что может стать проблемой. Поэтому рекомендуется в течение всего сезона регулярно подсыпать землю.
Внешний вид декоративной капусты требует постоянного удобрения. В зависимости от плодородности грунта на участке величина подкормок может варьироваться от 2 до 5 на сезон. Но надо помнить о сложности комбинации минеральных и органических удобрений. Исполняйте ваши действия, избегая избытка азота в рационе этой чуственной красавицы, так как она не желает менять свою «одежду» с однотонной на пеструю.
Семена этого замечательного растения можно купить на нашем рынке, а также в крупных интернет-магазинах. Ознакомьтесь с предложениями по семенам декоративной капусты.
Декоративная капуста Кай и Герда 29 Рублей Русский Огород
Капуста декоративная F1 Розовая цапля 79 рублей Русский Огород
Декоративная капуста Кружевное жабо, смесь 69 рублей Русский Огород
Декоративная капуста Павлиний хвост 80 рублей Агрофирма Поиск
Болезни и вредители
Из-за переувлажнения почвы кочаны брассики подвержены тем же болезням и вредителям, что и другие сорта капусты. Часто проблемы источает переизбыток поливов, приводящий к корневой гнили и плесени. Поэтому старайтесь соблюдать хорошее равновесие в режиме полива и не забывайте о раскислителях при низком содержании Pn в почве, чтобы избежать заболеваний грибков на побегах.
На ранних стадиях грибковые болезни лечат разрешенными фунгицидами, такими как Квадрис, Тиовит Джет, Фундазол и т.д. Однако в случае с сильно пострадавшими растениями лучше удалить их из общей посадки – они вряд ли достигнут полного выражения своего потенциала и станут источником инфекции для других растений.
Декоративная капуста может стать жертвой моли, гусениц, тли, крестоцветных блошек и множества насекомых, предпочитающих сочную мякоть этой культуры. Пораженные экземпляры следует опрыскать инсектицидами, такими как Actara, Bicol, Decis Profi и др.
Осенний уход и зимовка
Осенью следует аккуратно выкопать кусты, оставляя их с кусочком земли, а затем обрезать нижние листья до середины. Растение помещают в горшок с песком, чтобы верхние листья находились на уровне, не превышающем высоту основного кома земли, и ставят в сухое, хорошо проветриваемое помещение. Весной капусту можно высадить обратно в землю. На второй год накапливаются семена, которые собирают и используют для последующего посева.
В центре розетки листьев образуется цветочный стебель. Цветение происходит в сентябре, после чего формируются стручки с семенами. После уборки кустов желательно надеть на них пакет и подвесить в сухом и прохладном месте не вниз листья. Эти семена должны сохраняться при хороших условиях около 5 лет.
Можно ли употреблять в пищу
Декоративная капуста не только радует глаз, но также и обладает приятным вкусом. Она может быть компонентом различных овощных букетов и используется в некоторых изысканных кулинарных блюдах. Тем не менее, следует отметить, что у листьев декоративной капусты может ощущаться горечь. Рекомендуется замораживать растение перед использованием для убыстрения устранения этого вкуса.
Молодые листья богаты селеном, который является природным антиоксидантом и мощным стимулятором для иммунной системы. Кроме того, эта капуста насыщена белками и витаминами, что делает её листья идеальными для витаминных салатов, а стебли можно использовать для маринования. Капусту также можно добавлять в первые блюда, например, в картошку при готовке, что улучшает её вкус.
Декоративная капуста в ландшафтном дизайне
Это растение замечательно подходит для украшения сада. Существует много различных способов его посадки, включая групповые посадки с цветущими растениями. Декоративная капуста вполне хороша и для создания бордюров и садовых дорожек.
Кроме того, декоративное растение выглядит привлекательно и в одиночных посадках. Для повышения выразительности посадки, можно заполнить пространство разными сортами брассики с различной окраской листьев. Диаметр их розеток достаточно велик, чтобы заполнять пространство менее чем с небольшим количеством растений капусты.
Низкорослые сорта идеальны для подвесных горшков и садовых контейнеров. Часто рядом с декоративной капустой высаживают бархатцы, которые не только создают гармонию в цветниках, но и помогают в борьбе с вредителями.
Декоративная капуста — одна из самых популярных и красивых садовых культур. Благодаря разнообразию сортов у вас есть возможность создать неповторимый цветочный ландшафт на свой вкус. Растения семейства Брассика легки в выращивании из семян и не требуют особого внимания.
Если вы хотите украсить свой сад необычными растениями, декоративная капуста станет отличным выбором. Это будет по силам даже тем, кто только начинает заниматься садоводством. Рекомендуем вам посмотреть следующее видео, чтобы узнать множество нюансов об уходе за декоративной капустой:
