Выращивание цветной капусты. Как вырастить цветную капусту в открытом грунте в подмосковье.

Содержание

Семена принято замачивать в настое древесной золы. Для этого 2 столовые ложки золы добавляют в 1 литр горячей воды и оставляют настаиваться в течение 24 часов. Семена помещают в этот питательный раствор на 3 часа, а затем промывают чистой водой.

Урожай сочной цветной капусты из семян: легко и быстро!

Цветная капуста — довольно популярное овощное растение, которое можно выращивать как в теплице, так и прямым посевом в открытый грунт. Независимо от выбранного вами метода, правильная подготовка семян и посев — важный аспект успеха цветной капусты. Если вы будете следовать пошаговым инструкциям, выращивание цветной капусты не составит труда даже для новичков в садоводстве.

Выберите поле и подготовьте грядку для посадки и выращивания цветной капусты осенью. Выберите для этих крестоцветных растений солнечное и теплое место в саду, так как в тени образуется много листьев и не образуются завязи.

Плотные, тяжелые и суглинистые почвы с высокой кислотностью не подходят для цветной капусты. Оптимальный pH для выращивания составляет 6,5-7,5. Кислотность можно проверить с помощью измерительного прибора или тест-полосок. Если почва кислая, для ее обезкислочивания следует использовать известь или доломитовый порошок. Известь обычно используется из расчета 250-600 г на 1 м² (в зависимости от кислотности).

На кислых почвах капуста более восприимчива к так называемой болезни рассады.

Тестер для почвы

Чтобы правильно подготовить почву для выращивания цветной капусты, необходимо знать ее кислотность.

Помимо регулирования кислотности почвы, необходимо также позаботиться о внесении удобрений, которые могут улучшить состав почвы. Все сорта капусты любят органические вещества, и цветная капуста не является исключением. Поэтому при подготовке грядки следует использовать перегной или компост. Количество удобрений зависит от характера почвы, ее типа и плодородности. Чтобы обеспечить достаточный водо- и воздухообмен, добавьте 1-3 ведра органического материала на 1 м².

Органические удобрения

Цветная капуста хорошо отзывается на органические удобрения, поэтому при подготовке грядки используйте компост или перегной.

Молодые кочанчики цветной капусты очень чувствительны к недостатку основных питательных веществ (азота, фосфора, калия). Поэтому осенью почву можно мульчировать закисью азота (2 столовые ложки на 1 м2), смешанной с органическим материалом, а весной перед посадкой — Кемирой (60-70 г на 1 м2).

Не создавайте слишком широкие грядки, так как это может привести к избытку влаги, в то время как узкие грядки могут привести к недостатку влаги. Ширина кровати составляет 1 м.

Подготовка посевного материала

Для улучшения всхожести и поведения всходов семена перед посевом следует обработать. Для этого выполняется несколько процедур, которые более подробно описаны ниже.

Калибровка

Сначала семена калибруют, помещая их в солевой раствор (3%) и замачивая примерно на 5 минут. В результате более легкие зерна остаются на поверхности, а более тяжелые опускаются на дно. Осевшие зерна пригодны для посева.

Солевой раствор

Чтобы отобрать высококачественный посевной материал для посева, его необходимо откалибровать в 3%-ном солевом растворе.

Посадка семян в грунт

Основной метод выращивания цветной капусты — проращивание, но растение можно высевать и непосредственно в открытый грунт. Этот метод имеет много преимуществ, так как растения более устойчивы к сухим и жарким погодным условиям благодаря образованию сильных корней. (Пересадка саженцев немного повреждает корневую систему, но все же. ) Кроме того, рост капусты задерживается, если посеять ее непосредственно в поле и в нужное время. Существуют определенные правила и рекомендации, которым необходимо следовать при посеве семян.

Когда сеять цветную капусту: cроки

Время посева цветной капусты в незащищенную почву зависит от района выращивания и сорта (конец марта — начало мая), а также от климатических условий. В отличие от капустных сортов, это растение менее устойчиво к холоду. Семена прорастают при температуре +6˚C, и чем теплее окружающая среда, тем быстрее они прорастают.

Даже в начале июня существует риск возврата заморозков, поэтому после посева грядку следует накрыть полиэтиленовой пленкой.

Схемы посадки

Цветную капусту предпочтительно высаживать в систему, которая обеспечивает растения достаточным количеством света и питательных веществ. Расположение саженцев по отношению друг к другу напрямую зависит от используемых сортов. Если головки раннеспелых сортов капусты небольшие, посадку можно проводить в системе 40×50 см, для позднеспелых сортов с крупными головками — 60×70 см.

Схема посева цветной капусты

Ранняя цветная капуста высаживается по схеме 40×50 см, поздняя цветная капуста — по схеме 60×70 см.

Посев семян

Семена цветной капусты высевают в следующем порядке:

    На подготовленном участке сделайте канавки глубиной 1 см с интервалом 40 см.

Бороздки для семян цветной капусты

На предварительно подготовленной поверхности сделайте борозды для семян цветной капусты на глубину 1 см и на расстоянии 40 см друг от друга.

Полив борозды

Перед посевом семян цветной капусты замочите почву в теплой воде.

Посев семян цветной капусты

Посейте семена цветной капусты на расстоянии 5 см друг от друга, засыпьте землей и слегка прижмите.

Защита посевов цветной капусты

Для защиты растений цветной капусты от заморозков следует установить каркас и пленку.

Семена также можно высевать в отдельные лунки. Для этого в каждую лунку помещают 2-3 семени в соответствии с планом посадки. После того, как у рассады появятся 3-4 настоящих листа, оставьте самый сильный побег, а остальные соберите.

Видео: посадка капусты семенами в открытый грунт на примере белокочанной

Посадка семян в теплицу

Для выращивания цветной капусты в теплице подготовьте почву, как в открытом грунте, то есть внесите органические и минеральные вещества, учитывайте уровень кислотности и соблюдайте севооборот. В закрытом грунте семена ранней и среднеспелой цветной капусты следует высевать сразу после схода снега, так как в теплице почва прогревается гораздо быстрее. Температура в помещении должна быть не менее +15-18˚C.

Это интересно:  Почему не цветет декабрист и что делать. Как заставить цвести декабрист в домашних условиях

Высевайте подготовленные семена на глубину не более 5 мм. При более глубоком посеве растения появятся гораздо позже. После посадки засыпьте почву сухим песком и обильно полейте теплой водой. Через 10 дней проростки прорастут. При пересадке растений сделайте ямы размером 70×30 см. В посадочную яму добавляется горсть перегноя, древесной золы и комплексного удобрения (например, Kemira).

Выращивать цветную капусту в теплице проще, чем в открытом грунте, так как можно создать и поддерживать оптимальный для растений климат.

Цветная капуста в теплице

Цветную капусту гораздо легче выращивать в помещении, чем на открытом воздухе, потому что легче создать для растений подходящие условия.

Затем обеспечьте необходимый уход за растениями. Самое главное — поддерживать температуру воздуха, которая не должна превышать +16-18˚C, и влажность, которая должна быть в пределах 70-80%. Если эти условия не соблюдаются, капуста станет рыхлой и начнет гнить.

Как подготовить семена

В большинстве регионов цветная капуста выращивается как рассада. Чтобы ускорить появление всходов и укрепить их иммунитет, проводятся различные подготовительные процедуры.

Семена, покрытые защитно-питательной оболочкой, в дополнительных обработках не нуждаются

Семена, покрытые лотком для защиты от питательных веществ, не требуют дополнительной обработки

Сортировка

Для посева должны быть отобраны семена высокого качества. Опустите их в солевой раствор (1 столовая ложка на 1 литр воды) и перемешайте. Через 10-15 минут выбросьте плавающие семена, дайте им упасть на землю, промойте их в чистой воде и высушите.

Дезинфекция

Для предотвращения заболевания обеззараживайте семена одним из следующих способов:

  • замачивают на 5 минут в розовом растворе марганцовки, после чего промывают и слегка обсушивают;
  • кладут в марлевый мешочек, опускают на 20 минут в горячую воду (+50 ℃), затем на 1-2 минуты в холодную (+10 ℃), достают и просушивают.

Стимуляция

Чтобы ускорить прорастание семян, придерживаются следующего плана:

  1. На дно тарелки помещают ткань, выкладывают семена.
  2. Наливают талую воду комнатной температуры так, чтобы она покрывала их на 1 мм.
  3. Спустя 3-4 часа меняют воду и добавляют в нее «Эпин», «Фитоспорин» (дозировка согласно инструкции) или нитрофоску (1 г на стакан воды).
  4. Через 4 часа промывают и обсушивают.

Закаливание

Эта процедура необходима для адаптации к низким температурам. Положите семена на ткань, накройте полиэтиленовым пакетом и положите на нижнюю полку холодильника. Оставьте их на день, а затем сразу же приступайте к посеву.

Правильно подготовленный посадочный материал обладает практически 100%-й всхожестью

Правильно подготовленные саженцы прорастают почти на 100 %.

Грунт и емкости для рассады

Различные варианты используются в качестве общих или индивидуальных контейнеров для рассады:

  • контейнеры или ящики;
  • торфяные или пластиковые стаканчики;
  • кассеты;
  • улитки;
  • торфяные таблетки.

При всех вариантах (кроме готовых торфяных таблеток или почвенных брикетов) вам понадобится почва, которую можно купить или приготовить самостоятельно. Смесь должна быть кислотно-нейтральной (pH около 6-6,5), рыхлой и питательной.

Подходит любая из этих композиций:

  • торф, песок, перегной (1:1:10);
  • торф, опилки, перепревший коровяк (4:1:1);
  • торф, перегной (3:1).

При посеве в общую тару сеянцы пикируют, рассаживая в отдельные стаканчики, после появления 2-4 настоящих листьев

При посеве в общую емкость рассаду пикируйте и пересаживайте в отдельные горшки после появления 2-4 настоящих листьев.

Подготовленный субстрат необходимо продезинфицировать — прокалить в духовке при температуре +70 ℃ в течение 30 минут и замочить в крепком растворе марганцовки. После дезинфекции внесите древесную золу (5 столовых ложек на ведро субстрата) или смесь минеральных удобрений (15 г сульфата калия, 3 г борной кислоты и 30 г суперфосфата).

Посев семян

Цветную капусту можно высевать в ящики с дренажными отверстиями в почве. Промойте их раствором марганцовки или горячей водой, положите на дно дренажный слой (2 см) из глины, насыпьте на него подготовленный субстрат и увлажните его. Сделайте борозды максимальной глубиной 1 см и расстоянием между ними 5 см и равномерно разложите семена с расстоянием между ними 3 см. Покройте ящик почвой слоем 0,5 см. Накройте коробку полиэтиленовой пленкой с небольшими вентиляционными отверстиями и поставьте ее в теплое место (+18. 20 ℃).

Многие садоводы предпочитают выращивать растения в горшках с торфом, так как при посадке в открытый грунт корневая система не травмируется. Для цветной капусты вам понадобятся емкости объемом 100-150 мл. Наполните их почвой, увлажните, сделайте небольшое отверстие, положите два или три семени, засыпьте субстратом и накройте фольгой.

Аналогичным образом поступайте с готовыми кассетами и одноразовыми пластиковыми стаканчиками.

Используя пластиковые емкости, необходимо заранее проделать в них дренажные отверстия

Если используются пластиковые контейнеры, необходимо заранее сделать дренажные отверстия.

Относительно новый метод выращивания рассады в торфяных гранулах. В этом случае вам не нужно беспокоиться о почве, просто купите гранулы диаметром не менее 5 см. Непосредственно перед посевом их помещают в горячую воду на 20 минут. Как только они полностью набухнут, положите в центр 1-2 семечка и накройте их фольгой, которую можно снять, как только появятся всходы.

В «улитке» очень практично иметь нужное количество растений и экономить место на подоконнике. Отрежьте полосу из пенополиэтилена длиной 35 см и шириной 15 см. Выложите подготовленную почву ровным слоем (толщиной 3 см) и укатайте ее. Закрепите свиток скотчем и положите его вертикально на лоток. Равномерно распределите семена по катушкам в небольшие лунки и засыпьте почвой. Накройте «улитку» пакетом и поставьте в теплое место.

Выращивание цветной капусты в разных регионах

Выращивание цветной капусты на Урале предпочтительно проводить из семян, которые сразу же высаживаются в почву. Посадка производится в период с середины до конца мая. Грядки накрываются пленкой.

Климат в Ленинграде характеризуется коротким и прохладным летом. Наиболее подходящий способ посадки — в виде саженцев. Сорта следует выбирать ранние. Поскольку это дождевая зона, частый полив не требуется. Саженцы следует выращивать с осени. Поливайте посадочные грядки под корень при температуре воды 10 градусов.

Выращивание цветной капусты

Цветная капуста морозоустойчива, но недолго. По этой причине его можно выращивать и в сибирском климате. В этом регионе растение выращивают рассадой и высаживают на грядку в середине лета. Особенностью выращивания является выращивание в холодильной камере. В качестве размножителя используется деревянный ящик без дна. Поместите коробку в подготовленное ложе и накройте ее полиэтиленовой пленкой или стеклянной рамой, которую можно открыть.

Советы и рекомендации

Цветная капуста пригодна для хранения в погребе. Осенью выкопайте его вместе с корнем. В погребе либо подвесьте его вверх ногами, либо закопайте корень. Срок хранения составляет 3 месяца.

Кстати. Садоводы советуют сажать цветную капусту рядом с бархатцами. Такое соседство помогает бороться с вредителями всех видов.

Это интересно:  Гортензия метельчатая и древовидная — отличия. Чем отличается древовидная гортензия от метельчатой

Для защиты от вредителей рекомендуется опрыскивать побеги раствором уксуса. Смесь следует готовить из расчета 1 столовая ложка уксуса на 10 литров воды.

Секрет хорошей урожайности цветной капусты, по мнению агрономов, заключается в том, чтобы сажать эту культуру там, где ранее выращивались зерновые или бахчевые (кабачки, пироги, тыквы). Его также можно сажать на грядках с томатами, картофелем, репой, луком, огурцами и бобовыми. Место, где в прошлом выращивали капусту, салат, редис, редьку и репу, не подходит.

Выращивание цветной капусты в открытом грунте

Цветная капуста — гипоаллергенный, очень вкусный и потому популярный у многих овощ, который можно найти в любом продуктовом магазине. Но выращивание цветной капусты в открытом грунте возможно для каждого, кто владеет собственным участком земли, и именно об этом сегодняшняя статья.

Далее вы узнаете, как вырастить цветную капусту на своей грядке, какие особенности нужно учитывать при посадке этого овоща и как ухаживать за цветной капустой — от молодых ростков до сбора урожая.

Выращивание цветной капусты в открытом грунте

  • 1 Описание и особенности цветной капусты
    • 1.1 Виды и сорта цветной капусты
    • 1.2 Цены на семена цветной кукурузы
    • 2.1 Безрассадный способ выращивания цветной капусты
    • 2.2 Цены на Эпин Экстра
    • 2.3 Рассадный способ выращивания цветной капусты
    • 3.1 Цены на навоз
    • 3.2 Видео – Выращивание цветной капусты: от семян до урожая

    Описание и особенности цветной капусты

    Цветная капуста — это вид капусты, который был выведен искусственно, т.е. не встречается в природе. Считается, что цветная капуста была выведена в Сирии и долгое время называлась «сирийской капустой». Позже растение стало популярным и было завезено в Испанию и на Кипр, а затем необычный овощ распространился в голландские, итальянские, французские и английские районы. Сегодня различные сорта цветной капусты выращиваются по всему миру.

    Урожай собран!

    Цветная капуста — однолетнее растение, которое можно размножить только семенами. Его корневая система расположена относительно близко к поверхности почвы, стебель цилиндрический и достигает высоты от 15 до 70 см, в зависимости от сорта. Цветная капуста имеет крупные листья, которые либо лежат горизонтально на земле, либо растут по диагонали вверх и покрывают стебель.

    Форма листьев также зависит от сорта цветной капусты, они могут быть простыми или с рисунком, стебли вместе с листьями достигают размера от пяти до сорока сантиметров. Цвет листьев может варьироваться от темно-зеленого до серо-голубого, а некоторые сорта имеют восковой налет.

    Размер, форма и окраска листьев зависит от сорта

    В пищу используются только стебли или головки цветной капусты, то есть крупные мясистые соцветия, стоящие в середине. В среднем овощу требуется около 90-115 дней, чтобы полностью созреть и быть готовым к приготовлению и употреблению (капусту не едят сырой). Несмотря на название «цветная капуста», классические сорта капусты имеют кремово-желтые, почти белые головки, но существует также множество гибридных сортов с соцветиями разного цвета.

    Виды и сорта цветной капусты

    В настоящее время существует несколько сортов, видов и гибридов цветной капусты. Многие из них оправдывают название овоща — цветная капуста, и имеют самый разнообразный цвет побегов: фиолетовый, оранжевый, ярко-желтый, желтый. В то же время гибридные сорта цветной капусты явно превосходят обычные сорта по урожайности, что делает их выращивание чрезвычайно выгодным.

    Таблица 1. Популярные сорта цветной капусты с высокой урожайностью.

    «Чеддар Ф1»

    «Пурпурный»

    «Грегор РЗ Ф1»

    «Амфора Ф1»

    «Сугроб»

    «Дачница»

    Цены на семена цветной кукурузы

    Цветная капуста: сажаем правильно

    Самой важной подготовкой к посадке рассады или уже выросшей рассады является почвенный субстрат на будущей грядке. Это растение предпочитает некислый, нейтральный субстрат, влажный, тяжелый и богатый гумусом. Лучшим субстратом для эффективного выращивания цветной капусты является суглинок или чернозем, заправленный минеральными и органическими удобрениями. Опытные садоводы советуют посыпать древесной золой (весной) и доломитовой мукой или известью (осенью в конце сезона) грядки, на которых впоследствии будут высажены растения.

    Цветную капусту нужно сажать в богатый грунт

    Предпочтительно сажать капусту на месте, где в предыдущем сезоне выращивались огурцы или помидоры, картофель, лук, репа или бобы. Однако такие ее родственники, как белокочанная капуста, репа, редис, редька и тому подобное, не являются подходящими предшественниками, и цветную капусту следует сажать на соседней грядке.

    Для всех сортов цветной капусты существует два метода выращивания: рассадный и безрассадный. В центральной зоне эффективнее выращивать этот овощ рассадой, а на южных почвах можно сеять прямо в открытый грунт.

    Цветная капуста превосходно растёт в тёплом климате

    Безрассадный способ выращивания цветной капусты

    Это очень простой метод, который не требует дополнительной подготовки. Грядку вспахивают и удобряют навозом (древесная зола, органические вещества, минералы), затем высевают семена. Перед высадкой семян в почву их необходимо подготовить.

    Во-первых, рекомендуется взять десять-пятнадцать семян из каждого пакета и попытаться прорастить их во влажной ткани (заверните семена в ткань и держите в теплом месте). Если семена не проросли через пять дней, остальные можно выбросить.

    Семена капусты

    Когда семена прорастут, остальные можно подготовить к посеву. Чтобы сделать растение более выносливым, замочите семена в умеренно горячей воде (в термосе) на десять-пятнадцать минут и сразу после этого полейте их холодной водой для закаливания. Затем замочите семена цветной капусты в питательном растворе (например, Epin) на один день. Затем промойте саженцы, слегка подсушите их при комнатной температуре, а затем посадите. Это легко сделать.

    Эпин Экстра

    Достаточно вдавить во влажную почву бороздки глубиной до двух сантиметров, затем поместить в них семена выбранного сорта и засыпать их почвой. Посадка производится в начале мая, а первая капуста появляется в середине июля. Более подробную информацию об уходе за цветной капустой в саду смотрите ниже.

    Цены на Эпин Экстра

    Рассадный способ выращивания цветной капусты

    Семена цветной капусты следует высевать сразу же в небольшие горшочки или в торфяной ящик. Это связано с тем, что корневая система овоща очень слабая и нежная, и чтобы не повредить ее при пересадке, ее высаживают по отдельности.

    Когда сажать цветную капусту весной – особенности посадки в открытый грунт семенами и рассадой

    Капусту выращивают либо рассадой, либо посевом в открытый грунт. Каждый метод имеет свои преимущества и недостатки. Самый простой метод — посадить семена непосредственно в садовую почву. Таким образом, растения сразу получают достаточное количество солнечного света и не испытывают затруднений при пересадке. Метод распространения требует больше усилий, но очень эффективен, особенно в северных и умеренных широтах.

    Не так давно считалось, что посев в открытый грунт — привилегия южных регионов. Благодаря выведению раннеспелых сортов, этот метод могут использовать и садоводы средней полосы и Урала.

    Чтобы получить хороший урожай, овощи должны быть посажены в точно определенное время. В разных регионах нашей страны они различаются в зависимости от климата региона.

    В Подмосковье и средней полосе

    Жителям этих регионов рекомендуется выбирать ранние и среднеспелые сорта. Предпочтительно использовать метод рассады: он более надежен. Семена высевают в начале марта, а рассаду высаживают в возрасте 40 дней.

    Если вы хотите рискнуть и вырастить капусту без особых усилий, помните: семена следует сажать в землю не раньше середины апреля (когда минует опасность заморозков) и не позже начала июня (чтобы успели созреть головки).

    В Ленинградской области

    При выборе сорта местным садоводам следует обратить внимание на ранние и нетребовательные сорта (Мовир-74, Снежана, Малимба, Гарантия). Рассаду высевают в начале апреля. Через полтора месяца после прорастания рассаду переносят в открытый грунт. Прямой посев проводят не ранее начала мая.

    На Урале и в Сибири

    Фермеры на Урале предпочитают сеять в грунт во второй декаде мая. Грядки накрываются пленкой или специальным материалом. Также используется метод рассады: Посев производится в конце марта, а высадка в грунт — через 2 месяца. Самые популярные сорта здесь — гибриды Коза-Дереза, Альфа, Немо и Брюс.

    Суровый сибирский климат определяет выбор сорта капусты. Лучшими являются морозостойкие. Их выращивают как рассаду (сеют в конце апреля и высаживают в грунт через 40-45 дней после появления всходов).

    Время посадки цветной капусты по лунному календарю 2022 года

    Многие садоводы согласовывают время проведения определенных работ не только с солнечным, но и с лунным календарем. Влияние спутника Земли на овощные культуры известно на протяжении тысячелетий. Так, когда Луна находится в созвездиях Тельца, Рака и Скорпиона, это хорошее время для посадки, но в Водолее лучше избегать посадочных работ. Последнее также относится к дням новолуния и полнолуния. Анализируя информацию о фазах света, днях Луны и положении в том или ином знаке, астрологи предсказывают хорошие и плохие времена для выращивания овощей. Прогнозы на 2020 год следующие.

    Самые удачные дни для посадк и

    1, 2, 3, 6, 7, 8, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 28, 29

    Предшественники

    Выращивание не следует начинать после капустных овощей. Хорошие предшественники для выращивания:

    • ранний картофель,
    • салат,
    • шпинат,
    • бобовые, особенно люцерна, зеленый горох.

    На небольших огородах капусту обычно выращивают вместе с салатом-латуком, который убирают раньше капусты.

    Выращивать его в теплице не очень выгодно, так как выращивание других культур во много раз выгоднее. По этой причине его в основном выращивают в пленочных теплицах.

    Выращивание и уход за растениями схожи. Поскольку цветная капуста растет быстрее, чем белокочанная, ее не выращивают вместе с другими растениями. Расстояние между посадками должно составлять 40 × 40 см.

    Для получения позднего урожая выращивайте ранние и среднеранние сорта капусты. В местах, где во время посадки капусты иногда бывает засуха, лучше подготовить горшечные растения или рассаду в открытом грунте. Семена высевают в ящики в первой половине июня, а рассаду высаживают на постоянное место в конце июля — начале августа.

    Наиболее благоприятная температура для образования вилков капусты — 14-18 градусов Цельсия. Минимальная температура для выращивания составляет 6-8 градусов Цельсия.

    Осенний сбор урожая начинается в конце сентября и продолжается до октября, причем позднюю капусту обычно выращивают после уборки других культур.

    Для выращивания требуется плодородная, богатая гумусом и питательными веществами, хорошо дренированная и воздушная почва с pH 6,5-7,0. Место посадки должно быть солнечным и защищенным от ветра.

    Если почва недостаточно богата, то сразу после уборки предыдущей культуры следует внести хорошо разложившийся навоз или компост в количестве 400-500 кг на сотку и минеральные удобрения в том же количестве, что и при выращивании ранней капусты.

    Расстояние между растениями должно составлять 60 × 50 см или 70 × 60 см, в зависимости от плодородности почвы.

    Часто не все растения формируют головки до наступления заморозков. Растения с диаметром головки около 3 см можно выкопать у корней и посадить в светлый подвал или теплицу, обильно поливая, не смачивая листья.

    Температура в помещении должна поддерживаться на уровне 4-5 °C, так как при более высокой температуре вилки разлагаются. Помещение должно быть проветриваемым. Когда головки вырастут, выдерните все растения или вырежьте их из земли. Цветы с этих растений можно собирать до самой зимы.

    Сбор урожая

    В холодное время года посадки проверяют каждые 2-3 дня, в теплые дни ежедневно, обрезают перезревшие ветви, молодые ветви защищают от пожелтения.

    Сбор урожая лучше всего проводить в пасмурные дни или утром (особенно в жаркие дни), когда головки твердые, срежьте их вместе с частью листьев. Для продажи рассортируйте вилки по размеру и сложите их в ящики для овощей.

    Обычная урожайность цветной капусты с гектара составляет 300-400 кг.

    Уборка урожая и доращивание цветной капусты

    Уборка урожая цветной капусты

    Самая прекрасная часть выращивания цветной капусты — это сбор урожая. Белые, фиолетовые или желтые головки срезают в зависимости от того, когда они созревают. Эта информация всегда печатается на пакете с семенами. Важно успеть до того, как «капуста» станет губчатой и нераскрывшиеся соцветия начнут цвести.

    Если растение, с которого была срезана головка, здоровое, а листья сильные, почему бы не собрать второй урожай? Оставьте на растении самые сильные побеги, растущие из пазушных почек, а остальные удалите. Не забывайте поливать и подкармливать цветную капусту так же, как и основную культуру. Ухоженные головки «экстра» могут достигать веса 400-500 грамм.

    Поздняя цветная капуста, которую необходимо убирать до первых заморозков, не всегда успевает сформировать полноценную головку кочана. Такие сорта капусты можно выращивать. Выкопайте растения из грядки с большим комком земли и перенесите их в теплицу или подвал. Поместите ростки близко друг к другу, засыпьте почвой и полейте водой. В период вегетации цветная капуста не нуждается в свете, только во влаге для корней. Благодаря отводу питательных веществ из листьев в соцветия, маленький, неразвитый «росток» через два месяца может вырасти в довольно крупную головку цветной капусты.

    Если вы знаете, как правильно выращивать цветную капусту, вы сможете добавить в меню своей семьи здоровый продукт, который можно использовать для приготовления чего угодно. Кстати, также в качестве основы для пиццы 😉

    Желаем вам удачи и хорошего урожая!

    Это интересно:  Лук «Эксибишен»: описание сорта, фото и отзывы. Эксибишен лук выращивание из семян когда сеять и как
Оцените статью
Build Make