Второй способ заключается в выращивании перца с плотной посадкой без удаления коронного цветка на единственном стебле, то есть без удаления всех побегов в развилке, кроме одного, что позволяет достичь оптимальных условий для развития растений.
Необходимость процедуры
Подвязывание плодов — одна из наиболее значимых процедур для сохранности урожая. Перцы не являются исключением в этой практике. Для этого стебли растений фиксируются подвязками. Перцы обладают вертикальной структурой, и в зависимости от сорта их длина может достигать 1,5 метра. Нижняя часть стебля, как правило, имеет крепкую и жесткую структуру, однако под весом созревающих плодов верхняя часть уже не в состоянии выдерживать такую нагрузку. Чтобы избежать поломки стебля, обязательно необходимо его подвязывать. Это служит профилактической мерой против возможной деформации растения. При этом крупные кусты иногда могут наклоняться, не выдерживая веса своих плодов.
Подвязывание перцев в теплице, особенно выполненной из поликарбоната, способствует лучшей циркуляции питательных веществ. Наилучший эффект достигается, когда стебель остается в вертикальном положении. Множество садоводов уверены, что шпалерная система посадки способствует повышению урожайности и является одним из самых важных мероприятий для улучшения конечного результата. Однако стоит отметить, что это не обязательно для всех сортов перца.
Например, в случае с низкорослыми перцами необходимость в подвязывании отсутствует. Их крепкий и хорошо сформированный ствол способен вынести вес небольших плодов, не сгибаясь и не ломаясь. Как правило, такие кустицы приносят незначительное количество плодов. Однако для крупных или гибридных сортов перцев подвязка становится обязательной.
Как правило, на одном кусте перца может быть от 15 до 25 плодов. В таких ситуациях фиксация стебля становится необходимой мерой. Кроме того, иногда требуется предоставить дополнительную поддержку и самим плодам.
Подвязывание растений также улучшает микроклимат в теплице. Это приводит к увеличению светопропускной способности между кустами, что, в свою очередь, улучшает циркуляцию воздуха и облегчает уход за растениями, включая такие процессы, как мотыжение, обрезка, полив и внесение удобрений.
Способы подвязки
Корректное подвязывание овощных культур подразумевает соблюдение ряда тонкостей. При подвязывании стебля необходимо следить за тем, чтобы он сохранял своё естественное, преимущественно вертикальное положение. Это предотвратит его скручивание или поломку. Рекомендуется осуществлять фиксацию стебля, когда саженец становится энергичным после посадки, но еще не вступил в стадию плодоношения. Некоторые садоводы ориентируются на наклон куста в ту или иную сторону, что служит сигналом к подвязыванию. Обычно побеги подвязывают, когда кустица достигает высоты 35-40 см. Степень подвязывания зависит от сорта перца и количества его ветвей. Как правило, необходимо плотно фиксировать каждый стебель.
Основной метод подвязывания заключается в использовании веревок. Для этого вокруг края куста привязывают колышек или садовую проволоку (веревку), к которой позже прикрепляются другие веревки. Основание каждого куста фиксируется с помощью веревочной петли, для которой подойдет струна или специальный волокнистый материал. Узел в петле не должен быть слишком тугим, чтобы в будущем, если возникнет необходимость, его можно было легко развязать. Затем веревку поднимают вверх, аккуратно обвивая ею ствол растения, и закрепляют на самом верхнем побеге таким образом, чтобы веревка не болталась. В то же время она не должна быть натянута слишком сильно, чтобы не повредить стебель.
Если вы используете теплицы из поликарбоната, нет необходимости устанавливать дополнительные опоры и перекладины. Таким образом, обвязка может производиться без колышков. В верхней части теплицы к её планкам прикрепляется проволока или струна. V-образное соединение аналогично традиционному креплению. Однако для одного куста здесь используется две веревки (каждая веревка предназначена для отдельного стебля и прикреплена к горизонтальной веревке на одинаковом расстоянии).
Удобным и быстрым способом является привязывание кустов к кольям и столбам. Для этого рядом с каждым основным стеблем устанавливают кол, к которому куст привязывают при помощи капроновых или тканевых стяжек. Оба этих материала являются безопасными для растений, быстро удаляются, когда не используются, и могут быть повторно использованы в следующем году. Подвязывая стебли, необходимо осторожно закреплять и побеги прочными нитями.
Слабые побеги не следует трогать, чтобы они могли восстановиться. При прикреплении подвязок важно следить за тем, чтобы они не затрудняли рост и придавали форму культурным растениям, напоминая форму перца. Важно также своевременно удалять побеги, растущие внутри куста, чтобы избежать загущения.
Популярным методом поддержки является использование металлических штифтов и проволоки. При применении этого метода вблизи основания кустов вставляется крючкообразный штифт. Для этого отрезается небольшой кусок проволоки (обычно алюминиевая опорная проволока) и загибается на конце, формируя крючок. После этого каждую ветку подвешивают на проволоку, чтобы все плоды нашли опору. Таким образом, можно поддерживать верхние побеги и предотвращать их обрывы.
В качестве альтернативы можно использовать проволочные крючки и бечевку. Нередко в этом качестве применяют старые электроды, которые уже не нужны для других целей. Если электроды недоступны, подойдут тяжелые доски, брусья или кирпичи. При таком методе подвязывания сам стебель может не подвязываться. Веревка привязывается к крюку и затем крепится к верхнему столбу с помощью скользящего узла, что позволяет регулировать натяжение в будущем. Столб размещают рядом с кустом, веревку слегка оттягивают назад, а верхушку обвивают вокруг крюка. Когда куст вырастет и образуются плоды, веревку можно натянуть. В этом случае нагрузка на стебель и растения будет увеличиваться.
Эта схема наиболее заметна при формировании одного стебля. В случае формирования куста с двумя стеблями, вполне достаточно прикрепить к колу еще одну веревку, задвинув её назад к верхушке кола. Эта техника весьма удачна в тех случаях, когда деление ствола происходит выше, чем обычно. В такой ситуации куст может не справиться с увеличением массы плодов во время плодоношения. Если растение формируется с тремя побегами, количество кольев на одно растение можно увеличить.
Полезные советы
Раннее подвязывание перцев в теплице приводит к более высокому урожаю мясистых плодов. Однако эту процедуру следует выполнять в пределах разумного, так как это напрямую влияет на здоровье кустов. При выборе техники обвязки необходимо учитывать простоту самих методов и личные предпочтения. Наибольшей популярностью пользуется горизонтальное шпалерное подвязывание. В этом методе канат или проволока натягиваются под крышей, а затем вниз вокруг кустов спускаются веревки. Преимуществом этой технологии являются скользящие узлы, которые предлагают возможность регулировать степень натяжения.
Если вы решили использовать колья для подвязывания, важно, чтобы колы имели заостренную нижнюю часть. На больших клумбах устанавливаются всего несколько колышков по длине клумбы, между которыми натягивается веревка для закрепления кустов на стволах. Необходимо следить за тем, чтобы не перетянуть и не повредить стебель, когда вы прикрепляете веревку к колу. Наилучшим вариантом является использовать узел в форме восьмерки, так как он безопасен для галстука и легко развязывается, если возникнет необходимость. Подвязывать рекомендуют только здоровые растения.
Для того чтобы избежать повреждения корневой системы растений, посаженных с кольями, старайтесь устанавливать их на расстоянии нескольких сантиметров от основного стебля. Это особенно важно при посадке гипертрофированных растений, которые могут быть более чувствительны к давлению.
Иногда также пользуются методом кругового обвязывания, который подходит для раскидистых кустарников. Этот метод подразумевает крепление всех ветвей к одному и тому же колу, что обеспечивает удобство в уходе за растениями.
После сбора урожая все конструкции шпалер разбираются, обрабатываются и хранятся до следующего сезона, что позволяет использовать их многократно и эффективно.
Нужно ли удалять коронный цветок
Лично я всегда предпочитаю удалять коронный цветок, то есть первый цветок, который появляется на первой ветке куста, до того как он успеет опылиться. Это позволяет скелетным ветвям лучше развиваться, а плодам — формироваться по всей высоте растения.
На распускание первого цветка растения тратят такое же количество энергии и питательных веществ, как и на созревание 200-граммового плода. Это значительно замедляет общий рост всей надземной части перца, и особое внимание следует уделить этому, когда перец возделывается на бедных почвах с низким содержанием чернозема.
При выращивании перца на две головы, то есть формируя два стебля, не только коронный цветок на первой вилке нужно удалять, но и первый цветок на каждом стебле каждой вилки. Это приводит к тому, что растения сбрасывают меньше завязей и в итоге формируют более крупные плоды. Однако стоит иметь в виду, что удаление коронных цветков может задержать сбор урожая на одну-две недели, что следует учитывать в планах.
В нашей теплице мы проводим подобные эксперименты. Обычно мы сажаем перцы на расстоянии 27-30 см друг от друга и оставляем все стебли на кустах. Однако на одном ряду перцев, где расстояние между растениями составляет 15 см, мы оставили только один стебель и не удалили коронный цветок. Плоды на этих кустах созревают на неделю раньше и могут достигать веса до 700 граммов. Кроме того, завязи на этих растениях опадают только в моменты сильной жары.
Сегодня это наилучшее решение для садоводов-любителей: выращивание овощей в теплицах с одним стеблем, с более плотной посадкой и без удаления коронного цветка.
Подсчитано, что перцы, выращиваемые с одним стеблем в теплице площадью пять гектаров, приносят на 40% больше плодов в сравнении с перцами, имеющими два и более стебля на той же площади.
Несмотря на то что из-за более плотной посадки потребуется в два раза больше растений, конечный урожай при этом будет значительно выше.
Об удалении нижних листьев
Обратите внимание на верхнюю часть растений: они становятся более светлыми и зелеными. Эти всходы появились всего около двух недель назад. Ранее кусты перца испытывали стресс из-за повреждений, а их нижние листья скручивались. Это было ясным сигналом о том, что растениям не хватает сил для поддержания необходимой влажности.
В результате мы решили удалить 10 нижних листьев, сделав это в два этапа. Было принято решение о двух этапах для минимизации стресса, поскольку удаление листьев существенно влияет на состояние растения. Теперь кусты лучше проветриваются, что значительно снижает вероятность развития патогенных микроорганизмов.
Борьба с вредителями и болезнями
Для профилактики вредителей мы развешиваем между кустами специальные мешки с хищными препаратами — эти препараты особенно эффективны против клещей, хотя в нашей теплице клещи до сих пор не были обнаружены. А всего два-три дня назад, во время дождевой погоды, мы провели профилактическую обработку перцев специальным препаратом Ридомилом для защиты растений от болезней.
Когда мы планируем посадки, мы забираем почву из теплицы в лабораторию для анализа, чтобы получить рекомендации по дальнейшему питанию растений. На данный момент никаких проблем в этом отношении не возникло: наши растения выглядят здоровыми, хорошо плодоносят и растут. Очевидно, у них достаточно необходимых элементов для успешного роста и развития.
