Срежьте петрушку примерно через 2 месяца после прорастания. Однако не нужно ждать этого, а собирать урожай петрушки, как только ветки достигнут высоты 10-15 см. В этом случае листья меньше, но растения более нежные. Можно дать листьям вырасти, но тогда они будут более жесткими и поместятся только на первой или второй тарелке.
Как вырастить петрушку в домашних условиях
Свежая петрушка — ароматная, очень полезная трава, которая используется в качестве добавки во многие первые и вторые блюда, закуски и салаты, а также консервы. Чтобы всегда иметь дома свежие продукты, нужно знать, как вырастить петрушку в домашних условиях. Это простой процесс, который могут выполнить даже новички без особого опыта.
- Можно ли вырастить на подоконнике петрушку
- Сорта петрушки, подходящие для домашнего выращивания
- Семенной способ выращивания петрушки
- Выращивание из корнеплода
- Выращивание петрушки из семян — особенности и уход
- Выбор места
- Тара и грунт
- Подготовка посевного материала
- Посев
- Уход за всходами
- Освещение
- Температура
- Влажность
- Полив
- Подкормка
- Пересадка — есть ли в ней необходимость
- Мучнистая роса
- Белая пятнистость
- Тля
Можно ли вырастить на подоконнике петрушку
Петрушку можно выращивать не только в огороде, но и дома на подоконнике или балконе. Вам не нужно прилагать много усилий — просто выберите подходящий сорт, посадите его правильно и ухаживайте за ним.
В домашних условиях можно выращивать несколько сортов, причем предпочтительнее раннеспелые сорта. К ним относятся:
- Глория;
- Астра;
- Фитнес;
- Утренняя свежесть;
- Зеленый жемчуг;
- Бисер;
- Обыкновенная листовая.
Читать далее. Раннеспелые сорта можно срезать на 10-14 дней раньше, чем среднеспелые и позднеспелые.
Семенной способ выращивания петрушки
Петрушка в домашних условиях из семян выращивается по следующему алгоритму:
- семена замачиваются на 2 дня, вода меняется 2 раза в сутки;
- за 2 часа до высадки посевной материал заливаются слабым раствором марганцовки;
- грунт поливается водой с лейки, в нем делаются бороздки;
- семена опускаются в грунт на глубину не более 5 мм.
Чтобы предотвратить образование твердой корки на почве, верхний слой следует присыпать хорошо разрыхленной почвой толщиной около 1 см.
Условия для выращивания петрушки на подоконнике
Перед посадкой петрушки позаботьтесь о почве и подходящих емкостях.
Почва для горшка должна быть легкой, рыхлой и достаточно питательной, чтобы растение могло процветать в ограниченном пространстве горшка.
Для выращивания подходит смесь из одной части торфа, такого же количества перегноя и вдвое большего количества садовой земли. Перед смешиванием опрыскайте почву раствором марганцовки, чтобы уничтожить патогенные микроорганизмы. Когда смесь будет готова, при необходимости известкуйте ее и добавьте в почву фосфорные и калийные добавки. Хотя для посева петрушки можно использовать небольшие торфяные или рассадные горшочки, растению, которое впоследствии разовьет сильный корень, требуется более глубокая емкость.
При выборе горшка для выращивания петрушки на подоконнике следует остановиться на том, который имеет специальную поверхность:
- глубину от 20 см;
- дренажное отверстие;
- достаточный объем для требуемого количества растений.
На дно горшка уложите дренаж слоем 1,5-2 см. Теперь вы можете посадить петрушку на подоконнике и дать ей вырасти.
Как вырастить петрушку на подоконнике из семян
Если вы выращиваете петрушку из семян, то через 1,5-2 месяца после посадки семян вы сможете насладиться первыми зелеными листьями с собственного огорода на подоконнике.
Этот метод требует больше времени и усилий, но растения будут пышно зеленеть в течение двух лет. Перед посадкой петрушки необходимо выбрать семена. По мнению опытных садоводов, лучше всего подходят раннеспелые сорта, чтобы хотя бы на неделю приблизиться к первой срезке трав. А кудрявая петрушка на подоконнике менее чувствительна к недостаточному поливу и сухости воздуха, что немаловажно в квартире с функционирующим отоплением.
Семена петрушки имеют длительное время прорастания, которое можно ускорить, замочив их на один день в горячей воде, которую следует регулярно менять. Перед посадкой замочите семена в густом розовом растворе марганцовки на несколько минут, чтобы защитить будущие всходы. Как посадить петрушку в помещении
- Расстояние между лунками делают около 5 см. Если всходы оказываются гуще, их придется проредить, когда на ростках появится по два или три листа.
- Заделывают подготовленные семена во влажный грунт на глубину 0,6–1,5 см, присыпают землей и снова аккуратно поливают.
- Горшки накрывают пленкой и выставляют на освещенное место с температурой 17–20 °С.
- Пока, через 10–15 дней, не покажутся ростки, нужно следить, чтобы грунт не пересыхал, или на поверхности почвы не появилась плесень.
Образующиеся побеги быстро растут. На этом этапе удаляют листья и уделяют особое внимание поливу и освещению растений. Петрушку на подоконнике следует поливать 2-3 раза в неделю, а подкормка должна сочетаться с поливом и проводиться 1-2 раза в месяц, когда растение сформирует хорошую зеленую розетку.
Выращивание петрушки из корнеплодов
Для получения зелени путем посадки корневищ лучше всего выбирать крупные, здоровые корневища весом около 65 граммов.
Если корень слишком длинный, не сгибайте и не скручивайте его. Перед посадкой петрушки обрежьте ее острым ножом так, чтобы корневая почка находилась на расстоянии 12-15 см от верхушки.
Поверхность среза следует как можно скорее присыпать толченым древесным углем и обработать корневищем.
- Высаживать корневища можно с интервалом 3 см, следя, чтобы точки роста листвы при засыпке оставались над уровнем почвы.
- Пока идет акклиматизация и восстанавливается корневая система петрушки, горшки затемняют и ставят в прохладное место, где температуры была бы в приделах 12–16 °С.
- Появление первой зелени – это признак, что петрушку пора выставлять на подоконник, где температура немного выше, 18 –20 °С.
С этого момента вы можете поливать петрушку на подоконнике и удобрять ее раз в месяц, растворяя 5 грамм полного удобрения на литр воды.
Выращивание петрушки из семян
Выращивать петрушку в домашних условиях не особенно сложно, но есть нюансы. Давайте рассмотрим, как это сделать по порядку.
- Семена петрушки замочите на 1-3 суток перед посевом. Дважды в сутки меняйте воду. Тогда семена взойдут быстро и дружно. А за пару часов до высевания положите их в слабый раствор марганцовки.
- Возьмите ящик (обязательно с дренажными отверстиями) и наполните его грунтом. Использовать можно как землю, заготовленную заранее на дачном участке, так и специальную, купленную в магазине – например, грунт для рассады.
- Полейте свою домашнюю «грядку» горячей водой и слегка утрамбуйте.
- Проделайте бороздки в соответствии с инструкцией на пакетике с семенами. Впрочем, расстояние между бороздками можно сократить.
- Высевайте семена неглубоко, не более, чем на 0,5 см. Почва должна быть влажной. Для того чтобы исключить образование «корки» на почве, пересыпьте её рыхлой землёй слоем примерно в 1 см.
Высевайте семена плоско, не более чем на 0,5 см.
Чтобы вырастить петрушку из семян на подоконнике, необходимо помнить о нескольких моментах:
- Нельзя допускать как пересыхания почвы, так и излишней её влажности. Для этого раз в день проводите умеренный полив: осторожно, не размывая грунт. Когда всходы появятся, полив можно увеличить. Особенно если рядом батареи и в помещении сухой воздух.
- Важно соблюдать оптимальный тепловой режим. В идеале +15. +20ºС. При снижении температуры рост замедлится, а при повышении петрушка может начать сохнуть.
- Поддерживайте продолжительность светового дня. Для этого над ящиком, примерно в 60 см от него, можно разместить лампу дневного света.
- Молодые всходы рекомендуется проредить, если посажено очень часто.
Когда петрушка станет достаточно крупной, ее можно обрезать.
Один недостаток этого метода: он требует много работы. А первый урожай будет только через полтора месяца. Но расти он будет не один год!
Выращивание петрушки из корнеплодов
Что делает этот метод хорошим? Вам не нужно ждать, пока семена прорастут. И когда вы пересаживаете петрушку со своего огорода, вы всегда можете определить, хороший ли это сорт. Как посадить петрушку в качестве корнеплода? Все очень просто.
Вы также можете вырастить петрушку из корней
- Приготовьте ящик для посадки. Сначала продезинфицируйте его. Подойдёт слабый раствор марганцовки. Самое дно заполните дренажем (примерно 1,5 см). А остальное — смесь из торфа, перегноя, песка и обычной дерновой земли (2:1:1:1). Готовая почвосмесь тоже подойдёт.
- Желательно в конце октября, перед замерзанием грунта, выкопайте тонкие корешки петрушки. Оптимальный их размер: длина — 5 см, ширина — 2-4 см. Хотя считается, что чем крупнее корешок, тем больше на нём будет почек. В общем, размер не столь важен. Выкопали? Теперь пересадите их в ящик. Соблюдать большое расстояние не обязательно: можно сажать почаще, почти впритык. Почва при этом должна быть увлажнённой. Снаружи оставляем только верхушечные почки. А точнее — пока только головки.
- Легонько примните почву и обильно полейте.
Условия для выгонки петрушки из корнеплодов:
- поначалу ящик лучше убрать в прохладное место: например, на утеплённый балкон;
- поливать нужно умеренно;
- при появлении ростков перенесите ящик в тёплое место (до +20ºС);
- периодически поворачивайте ящик другой стороной (это нужно делать и при выращивании петрушки из семян);
- включайте дополнительную подсветку, особенно, в пасмурные дни;
- когда петрушка пошла в рост, поливать нужно часто и обильно.
Петрушку можно удобрять специальными удобрениями
Петрушку можно подкормить специальным удобрением. Если вы заметили ослабление растений, весной их можно опрыскать петрушкой. А весной растения можно вынести на балкон. Если они выживут ;))) А использование петрушки, я думаю, излишне. Я лично люблю его в салатах и на пицце.
Петрушка на пицце — не только красиво, но и очень вкусно.
Самое главное — не переусердствовать: У него очень особенный вкус. Кстати, вспомнил: когда я болел почками, мама давала мне отвар петрушки. Какая отвратительная вещь! Но, кажется, больше никогда не было больно))
Таким образом, петрушка домашнего приготовления быстро растет, не содержит химических веществ и очень полезна для организма. Вы когда-нибудь пробовали выращивать петрушку на своем подоконнике? Может быть, у вас есть несколько собственных секретов?
