Практически все виды лука можно выращивать в открытом грунте. Они отлично развиваются на солнечных участках или в условиях частичной тени, что делает их универсальными для разнообразных климатических регионов.
Выгонка лука на перо
Лук относится к категории травянистых растений, и род включает как съедобные, так и декоративные сорта. Этот овощ служит источником множества витаминов и используется как в кулинарии, так и в народной медицине. Лук можно употреблять в виде лука-порея или в виде цветочных головок, получая от этого различные вкусовые оттенки.
Головки лука имеют сходство с репой, а длинные листья тонкие и плоские. Чтобы добиться хорошего урожая, необходимо строго следовать определенному алгоритму, который включает в себя этапы подготовки, посадки и ухода. Выращивание шнитт-лука может стать прибыльным семейным занятием благодаря минимальным вложениям и высокому спросу на зелень.
Выбор сортов лука, которые наиболее всего годятся для высадки на перо
Первым и важным шагом при начале работы является правильный выбор сорта лука.
Среди множества сортов предпочтение стоит отдавать многозачатковым вариантам, так как каждый из них образует от трех до пяти сильных листьев, обеспечивая тем самым хороший урожай.
| Разнообразие | Описание |
| Алзамаски | Сорт с 2-3 бутонами и средней продолжительностью созревания. Обладает морозостойкостью, хотя подвержен поражению луковой мухой и пуховой росой. |
| Бессоновский | Раннеспелые сорта, образующая 2-3 бутона. Устойчив к различным болезням, но может быть уязвим к ложной плесени. |
| Погарский улучшенный | |
| Ростовский улучшенный | Сорт, обладающий 3-4 бутонами с ранним сроком созревания. Отличается морозостойкостью и стойкостью к болезням. |
| Спазмы улучшенные | Обладает средним сроком созревания, способен образовывать до 10 бутонов. Средняя морозостойкость, однако может страдать от вредителей, таких как луковая муха. |
| Стригновский | Сорт среднего срока созревания, дающий примерно 3-4 базальных листа. Восприимчив к различным паразитам и болезням. |
Шнитт-лук значительно набирает популярность среди садоводов. Его также называют зимним луком, тартаром или далтаном. Однолетние и многолетние растения дают интенсивные, однородные травы. Главное различие между ними заключается в количестве раз, когда растения могут быть пересажены. Урожайность составляет от 20 до 35 кг на 9 м².
При выборе лука для выгонки зелени важно знать характеристики сортов. Например, в числе самых востребованных сортов неизменно встречаются следующие виды:
- Апрель — ранний сорт с крупными листьями. Обладает хорошей холодостойкостью и устойчив к болезням.
- Майский — сорт среднего размера, который подходит как для коммерческого использования, так и для личных нужд.
- Семейство Уральские — сорта среднего срока созревания, морозостойкие и высокоурожайные. Листья имеют нежную текстуру и слегка пряный аромат.
- Сережа — ранний сорт, устойчивый к зимним холодам. Листья серо-зеленого цвета могут достигать длины более 50 см.
Шнитт-лук ценится за свои ароматные и вкусные листья, которые отличаются внушительной длиной, тонкой текстурой и узкой формой. Также стоит отметить, что при выращивании репчатого лука (порея) мы получаем широкий и нежный по вкусу овощ. При соблюдении всех необходимых условий с одного участка можно собрать не менее 20 кг.
Лук действительно занимает лидирующие позиции среди культур для получения зелени. Опытные садоводы отмечают его высокую урожайность и простоту в уходе.
Лук обладает легким чесночным запахом, нежной текстурой и широкими, плоскими листьями. Он стойко переносит низкие температуры и быстро созревает. Выращивать можно даже в закрытых помещениях. Кроме того, канадские и египетские сорта многоярусного лука обладают высокой морозостойкостью и выживают при резких скачках температуры.
Для определения количества бутонов, необходимо разрезать луковицы по горизонтали. Данный метод позволяет садоводам выявлять гибриды лука по их строению и внутренней структуре.
Сроки посадки лука на перо
Сроки посадки лука зависят от предполагаемого использования, климатических условий, места, где планируется высадка, а также характеристик выбранного сорта. Зелень можнo выращивать в домашних условиях в течение всего года. Главное, чтобы растения получали достаточное количество солнечного света и поддерживалась нужная влажность. Овощи чаще всего высаживаются в теплицах с октября по апрель.
Этот этап является критически важным для любых культур. Сначала садовод должен приобрести качественные головки луковиц. Нужно обратить внимание на продолжительность летаргического периода, так как это влияет на длительность вегетационного периода.
Обработка лука перед посадкой
Следующий шаг — отбор и замачивание лука в дезинфицирующем растворе. Чтобы сократить время до появления зелени, луковицы рекомендуется обрезать лишь на четверть. Также обработанный посадочный материал следует замочить в горячей воде на 5-6 часов, что активизирует процессы регенерации.
Данный метод ценится среди людей, желающих обеспечивать себя зеленью круглый год. Главное преимущество такого подхода — сокращенный вегетационный период.
Какие сорта лука подходят для выращивания на перо
В качестве шнитт-лука можно использовать различные виды: обычный лук, лук-порей, лук-батун и мул. При выборе сортов стоит обращать внимание на полистирол. На некоторых луковицах можно заметить наличие нескольких перьев вместо одного, что указывает на их урожайность и качество.
Наиболее подходящими сортами лука для данной активности являются:
- Стригновский.
- Местный Алзамас.
- Каталарски.
- Янтарь-29.
- Семейный.
- Черниговский-4.
- Спасский местный улучшенный.
- Глобус.
- Ростовский местный улучшенный.
Каждый из этих сортов имеет от 1 до 5 бутонов на луковицу. В то же время улучшенный сорт Спасский метельчатый может иметь до 7-10 бутонов на луковицу. Улучшенный Ростовский местный является одним из самых ранних сортов по срокам созревания и отличается устойчивостью к различным болезням и неблагоприятным погодным условиям.
Также доступны сорта Крепуш, Балкан, Галанг, Витамин Имидж, Айлат и Каскад. Хотя этот лук менее требователен к условиям, он значительно опережает репчатый по качеству зелени.
Листья лука-порея напоминают чеснок, они очень крепкие и менее подходят для выращивания на подоконниках. Среди лучших сортов для получения перьев выделяются Alligator, Bandit, Karantan, Columbus, Vesta, Kashmir, Tango и Winner.
К наиболее известным сортам грецкого ореха относятся Сережа, Апрельский, Пьеро, Барон, Нежность и Изумруд. Они могут быть как однолетними, так и многолетними растениями, причём последние могут подвергаться обрезке до трех раз за сезон.
Слизнорт — сорт, имеющий широкие и плотные листья, который является раннеспелым, холодостойким и высокоурожайным. К лучшим сортам можно отнести Карликовый, Зеленый, Аллюр и Лидер.
Выращивание зеленого лука представляется как выгодный и доступный бизнес, так как востребованность на рынке постоянно растёт.
Способы посадки
Зелень шнитт-лука можно вырастить в теплицах, в открытом грунте, на балконах и в гаражах. Существуют два метода посадки: посев или посадка семян.
Сроки посадки определяются в зависимости от региона и его климатических условий.
Если Вы решили сажать лук в открытый грунт, дождитесь, пока почва прогреется до 8-10°C, так как при низких температурах лук может не взойти или развиваться слабо.
Если Вам нужен ранний лук, выбирайте сорта, которые можно высаживать под зиму. Эти сорта высаживают в первый день осенних заморозков, что в среднем по России соответствует концу сентября. Луковицы должны быть высажены на заранее подготовленные и удобренные грядки.
При весенней посадке используются саженцы, которые должны иметь диаметр от 1,5 до 5 см. Оптимальный период для высевания обычно приходится на конец апреля и начало мая. Почва должна быть достаточно теплой, и постоянная температура не должна опускаться ниже 5°C. Кратковременные заморозки не являются критическими, однако лучше избегать их. В Сибири посадка в открытый грунт начинается примерно на 1,5-2 недели позже, чем в умеренных условиях.
Лук можно высаживать несколько раз в течение летнего периода, что позволяет обеспечить доставку зелени в течение всего сезона. Выбор ранних сортов для посадки в августе оправдан, ведь они смогут зазеленеть к середине сентября. При наличии возможности рекомендуется сажать растения в теплицы или контейнеры, что даст возможность последующей пересадки в теплые помещения с наступлением холодов.
Для многолетних сортов желательно высаживание в июле. В марте можно начинать высевать ранние сорта. Не забудьте защитить почву в зимний период, накрыв её слоем посадочного грунта, чтобы предотвратить замерзание корней растений.
Как выбрать семена и лук-севок
Крайне важно подходяще подойти к выбору посадочного материала.
Луковицы саженцев должны иметь размер 3,5-5 см в диаметре и весить от 25 до 45 г. Лучше всего сажать головки примерно одинакового размера, чтобы они всходили одновременно, что значительно упрощает дальнейший уход и сбор урожая. С поверхности луковиц следует удалить сухую кору, а сами луковицы должны быть свободны от трещин, гнили и плесени, так как это может свидетельствовать о болезнях.
Здоровый лук имеет нежный, но не выраженный запах, что говорит о его свежести.
При выборе семян важно проверить их всхожесть. Для этого замочите их в воде на 6-8 минут. Семена, которые будут плавать на поверхности, вероятнее всего не прорастут. В качестве альтернативы, разложите семена на смоченной в воде ткани и дождитесь их прорастания. Те семена, что не проклюнутся, следует выбросить.
Следует учитывать, что семена лука не должны быть старше двух лет, так как это снижает вероятность их всхожести.
Существуют множество рекомендаций по выращиванию лука, и с их помощью можно получить богатый урожай, избегая потенциальных проблем с культурой. Важный совет заключается в том, чтобы тщательно следовать правилам агрономической технологии.
Сорта лука на перо
Яркие и аппетитные перья лука всегда притягивают взгляды и вызывают желание откусить от свежей зелени. И это не случайно: в теплое время года, когда организму особенно не хватает витаминов, такие травы могут обеспечить необходимыми микроэлементами. Луковая зелень, богатая витаминами А, Е, С и группы В, а также фитонутриентами, способствует укреплению здоровья и обладает антибактериальными свойствами, помогая дезинфицировать полость рта. Узнайте о сортах лука с деталями и фотографиями, чтобы выбрать подходящий для своего сада.
Популярные сорта лука на перо
Лук содержит важные минералы, такие как магний, азот, фосфор, калий, кальций и цинк. Для улучшения пищеварения зелень лука лучше употреблять вместе с растительным маслом. Регулярное употребление зеленого лука не только помогает в весенние дефициты витаминов, но и поддерживает обмен веществ на должном уровне круглый год.
Существуют сорта, специально выведенные для выращивания на зелень, которые не формируют крупных луковиц, но при этом обеспечивают разнообразный и яркий вкус зелени. Также стоит обратить внимание, что если на луковице образуется лишь одна почка, то стоит ожидать меньшего урожая — данный признак может служить индикатором для определения целесообразности посадки такого сорта.
Подходящие сорта лука для получения перьев включают:
Нарезанный лук, который при выращивании в теплице способен давать щедрый урожай круглый год. В условиях открытого грунта, он имеет хорошую морозоустойчивость и обеспечивает раннюю зелень. Зелень этого сорта отличается нежной текстурой и легким чесночным ароматом.
На фотографии также представлен слизистый лук.
Лук — один из наиболее удачных видов для получения зелени, так как он обеспечивает высокие урожаи качественных перьев. Для достижения стойких результатов необходим умеренный полив и достойный уход.
На фото представлен шалот.
Лук-порей, известный своими широкими листьями, напоминающими чеснок, отличается мягким вкусом и ароматом, хотя и менее острым, чем у обычного репчатого лука.
Шнитт-лук прекрасно растет в условиях влажной глинистой почвы и при достаточном количестве солнечного света. Его зелень отличается нежной текстурой, приятным ароматом, и особенно ценится за свою устойчивость к огрубению.
Также представлены фотографии шнитт-лука.
Лук — один из самых продуктивных сортов культуры. При грамотном уходе он может расти на одном месте до пяти лет. Земля, на которой его высаживают, должна быть плодородной. За сезон можно собирать урожай до трёх раз.
На фото показан окрашенный лук.
Египетский (канадский) лук, известный своей высокой устойчивостью к низким температурам, не подвержен воздействию заморозков. Его зелень имеет лучшую качество, чем у многих других сортов.
На фотографии изображен египетский лук.
Лук батун для выращивания на перо
Для получения раннего урожая научно обоснованный подход предполагает высадку посадочного материала как осенью, так и рано весной. Лук можно считать рекордсменом по содержанию витаминов и питательных веществ, благодаря богатому содержанию фитонцидов, что делает его вкус насыщенным и ярким. Эти фитонциды обладают дезинфицирующими свойствами и эффективно борются с болезнетворными микроорганизмами.
Обильный рост лука-батуна не образует крупных луковиц, а вместо этого развивает псевдобульбы, от которых уходят характерные листья, длина которых может достигать 40-55 см. Питательное содержание этого вида лука отличается разнообразием и насыщенностью витаминами. Он содержит растительные белки, углеводы, жиры, витамин A, Е и C, среди прочих.
Содержание микро- и макроэлементов в луке значительно разнообразно. В его составе можно найти такие важные элементы, как калий, кальций, фосфор, магний, натрий, цинк, медь, селен, железо и марганец. Наличие этих элементов сохраняется, и с возрастом лука они особенно усиливаются, что делает старый лук особенно полезным.
Из наиболее привычных сортов лука-батуна можно выделить:
Семейство Уральские — устойчивые к морозам сорта со средним сроком созревания. Нежная зелень не отличается сильным острым вкусом. Урожайность составляет около 7 кг на квадратный метр.
Семилетка — сорт с средним сроком созревания, который подходит как для массового, так и для индивидуального выращивания.
Сережа — сорт с разной степенью ранней зрелости. Листья могут достигать длины свыше 50 см. Он обладает серым цветом и не характерным острым вкусом.
Майский — сорт среднего срока созревания, отличающийся сочной зеленью. Садоводы отмечают, что за ним несложно ухаживать, и он показывает хорошие результаты.
