Последний не только устраняет неприятные запахи, но и способствует удалению избыточной влаги из помещения. Наполнитель следует менять каждые 7-12 дней.
Как использовать кофейный жмых (гущу, использованный кофе)
Известно, что хороший хозяин всегда найдет применение для всего. Поэтому очень печально, что множество людей ежедневно выбрасывают от 5 до 30 граммов кофейной гущи. В год это составляет порядка 2-3 кг, а у самых преданных любителей бодрящего напитка объем использованного кофе может достигать до 10 кг.
На самом деле, кофейный жмых обладает многочисленными полезными свойствами. Зная, как можно применять кофейную гущу, можно существенно сократить расходы на косметические средства, бытовую химию и удобрения для растений.
Применение кофейной гущи в растениеводстве
Эволюция сыграла значительную роль в формировании кофейного зерна, наделив его уникальными качествами для выживания. Приятный аромат жареного кофе, привлекающий людей, является результатом активного выделения эфирных масел из самого зерна. В то время как запах зеленого кофе менее интенсивен, для человека он может напоминать растение с травянистым ароматом. Для насекомых же достаточно легкого аромата, чтобы он служил защитой и отпугивал их.
Даже после прохождения через пищеварительный тракт животного всхожесть кофейных бобов остается неизменной. Благодаря кофеину, тропическая и субтропическая флора не ущемляет маленькие, только что проросшие кофейные деревья. Кофеин функционирует как ингибитор (подавитель) роста для растений, находящихся рядом с кофейными деревьями.
Кофейная гуща в роли удобрения
Зеленый кофе представляет собой богатый источник витаминов, важных питательных элементов и микроэлементов. В процессе обжаривания кофе теряется часть витаминов из-за воздействия высокой температуры. Также некоторые полезные вещества утрачиваются во время производства. Тем не менее, даже после обработки, кофе может содержать до 2% азота, 0,3% калия и фосфора, а также небольшие количества меди, марганца, цинка и витаминов B2, B6 и PP. Почему бы не воспользоваться таким ценным продуктом для удобрения растений? Но есть несколько нюансов.
Известный ботаник из Великобритании Джеймс Вонг провел интересный эксперимент, поливая свои садовые растения ежедневно свежезаваренным кофе. Однако результаты оказались довольно печальными. Растения, которые получали «удобрение» в виде кофейной гущи, начали замедлять свой рост всего через две недели. В итоге Вонг пришел к выводу о вреде кофе для растений, опубликовал сенсационную статью в газете The Guardian и с тех пор много времени посвящает разоблачению «опасных мифов» сторонников использования кофе в качестве удобрения.
На самом деле британские ботаники допустили несколько ошибок в своем подходе.
- Во-первых, они не учли необходимость взрыхления почвы и поливали все растения без разбора свежеиспеченным кофе. Уровень pH кофе варьируется от 5,5 до 5,9, и даже растения, предпочитающие кислую среду, не способны перенести такие изменения в кислотности без угрозы для своей жизни.
- Если кофе с кофеином не смешать с почвой, то после первого дождя или сильной росы он образует желеобразную корку, что препятствует поступлению влаги к корням растений.
Основываясь на негативном опыте Вонга, можно выделить несколько «правил безопасности» при использовании кофейной гущи в качестве удобрения.
- Не поливайте растения свежезаваренной кофейной гущей. Это может сделать почву более кислой и привести к повреждению корней. Перед использованием высушите используемую гущу: самый быстрый способ — на противне в духовке, но возможно также высушивание при комнатной температуре на пластике или фанере.
- Не наполняйте клумбы чисто кофейной гущей; лучше смешайте её с почвой.
- Не все виды растений подходят для подкормки кофейной гущей.
Уровень pH высушенной кофейной гущи составляет примерно 6,5-6,8, что немного ниже среднего значения; таким образом, в этом состоянии кофе может слегка подкислять почву. Высушенную кофейную гущу рекомендуется хранить в стеклянных контейнерах в зимний период, когда удобрение сада не требуется.
Сушеные зерна кофе оказывают незначительное воздействие на кислотность почвы.
Существует несколько методов использования использованной кофейной гущи в качестве удобрения для растений.
- Первый способ заключается в добавлении перегнившей кофейной гущи в компост, а также можно утилизировать использованные бумажные фильтры. Не следует превышать содержание кофейной гущи в компосте более чем 20%. Использование кофейной гущи способствует улучшению структуры почвы для таких растений, как голубика.
- Другой вариант — это смешивание высушенной кофейной гущи с почвенной смесью, травами и опилками, которые затем помещаются на цветочные клумбы как добавка для обогащения почвы. При этом доля кофейной гущи в смеси не должна превышать 10%.
- При посеве редиса и моркови следует углубить пространство между рядами на 1-2 см больше обычного. На дне рядов укладывают сухую кофейную гущу в количестве 10-15 граммов на метр длины на слой почвы толщиной 1-2 см, куда будут высажены корнеплоды. Это помогает редису и моркови стать более сладкими, а вредители не наносят им ущерба.
- Кофейную гущу распределяют очень тонким слоем вокруг деревьев, кустарников и садовых растений, заделывая её в почву на глубину 5-6 см. По возможности стоит удобрять растения на протяжении 2/3 вегетационного периода, так как кофеин может способствовать замедлению роста рассады.
Бродячие кошки и собаки на овощных полях — это настоящая беда. Они лежат на грядках, копошатся в земле, наносят вред растениям и вытаптывают их. Чтобы отпугнуть этих животных, можно создать специальные смеси.
Что делает бизнес?
В настоящее время многие отрасли бизнеса переходят от линейной модели экономики к циркулярной. То, что ранее воспринималось как отходы, теперь превращается в ресурс для производства новых товаров.
Кофейная гуща не является исключением из этого процесса. Вот несколько любопытных примеров ее применения:
Инструменты из кофейной гущи
После значительных исследований дизайнер Джулиан Лехнер разработал способ преобразования кофейной гущи в экологически чистый и прочный материал. Он основал в Берлине компанию Kaffeform, которая занимается изготовлением кофейных чашек, стаканов и блюдец.
Местные кафе вдохновляют на создание оригинальных блюд и напитков.
Из отходов всего шести чашек кофе можно получить достаточное количество материала для производства одной новой чашки кофе.
Кофейные плантации
Немецкая компания nat-2, которая более десяти лет занимается производством экосознательной обуви, в прошлом году представила коллекцию кроссовок, созданных из кофейной гущи и переработанного пластика. Эти модели сертифицированы как 100% веганские.
Верхняя часть кроссовок изготовлена из кофейной гущи, тогда как остальные элементы, включая замшу, выполнены из переработанных бутылок из ПЭТ.
Подошвы данной спортивной обуви сделаны из натуральной резины, а стельки, отличающиеся мягкостью и антибактериальными свойствами, изготовлены из пробки. Кроме того, используемый клей не включает в себя ингредиенты животного происхождения.
Кофе с добавлением топлива
BioBean является ведущим переработчиком кофейной гущи в Великобритании. Кофейные отходы, образующиеся на многих производственных предприятиях, перерабатываются в ценное сырьё на промышленном уровне.
Например, топливные брикеты, созданные из кофейных зерен, могут полностью заменить ископаемые источники энергии и древесную биомассу в домашнем хозяйстве. Их горение происходит более интенсивно по сравнению с дровами, обеспечивая при этом больший тепловой выход.
Кроме того, био-бобы также используют эфирные масла, полученные из кофейных зерен, для создания натуральных ароматических добавок.
Ткани для спортивной одежды
Производитель текстиля из Тайваня, S.Café®, применяет кофейную гущу для разработки высокотехнологичной спортивной одежды. Кофейная гуща проникает в поверхность пряжи, изменяя ее характеристики.
Кофейный порошок, использующийся в брендовых продуктах S.Café®, поглощает в три раза больше запаха пота, чем хлопок.
Кроме того, изделия из ткани S.Café® высыхают значительно быстрее, чем хлопковые аналоги, а также обладают способностью отражать ультрафиолетовые лучи!
Исходное сырье поступает от местных кофеобрабатывающих предприятий.
Косметика для лица
UpCircle создает косметические продукты, используя использованную кофейную гущу!
Идея задействовать кофейную гущу в полезных целях пришла к Уильяму Брайтману несколько лет назад, когда он узнал о том, что кафе и магазины оплачивают услуги по сбору и утилизации данного материала.
Уильям вместе со своей сестрой Анной решили найти более эффективное применение кофейной гуще и начали разрабатывать отшелушивающие средства на ее основе для ухода за телом и лицом. Кофеин оказывает мягкое воздействие на дерму, помогая снизить воспалительные процессы и покраснение.
С момента своего основания в 2015 году UpCircle переработала 350 тонн кофейной гущи, а ее товары доступны более чем в 100 магазинах.
Сообщение от UpCircle (@upcirclebeauty)
Для личного ухода
Кофейную гущу можно применять для создания различных косметических средств самостоятельно, в том числе:
Кофейный скраб.
Мелкие абразивные частицы способствуют бережному удалению отмерших клеток эпидермиса, не нанося при этом ущерба здоровым участкам. Сочетание этого действия с приятным ароматом создаёт эффект настоящей спа-процедуры.
Творог можно применять как в одиночку, так и в комбинации с другими составляющими. Например, его можно смешивать с медом или различными растительными маслами. Мед добавляет скрабу питательные и антисептические качества. Комбинации скрабов на основе кофе и меда более эффективно очищают поры и улучшают состояние кожи. А масла способствуют глубокому увлажнению дермы.
Регулярное использование данного скраба два-три раза в неделю для массажа проблемных зон может помочь в борьбе с целлюлитом.
Следует избегать применения скраба на воспалённых, повреждённых или раздражённых участках кожи. Не рекомендуется проводить процедуру отшелушивания лица в домашних условиях, так как чувствительная кожа может легко пострадать.
Маски.
Кофе великолепно подтягивает кожу и помогает восстановить водный баланс. Поэтому его активно применяют для создания масок.
Рецепт домашней маски таков: смешайте 2 столовые ложки молотого кофе с мякотью одного банана и добавьте 1 столовую ложку сметаны.
Получившуюся массу наносят на лицо и оставляют на 15-20 минут.
Бананы содержат важные аминокислоты, такие как лизин и метионин, что делает данную маску эффективной в плане лифтинга, а сметана усиливает ее увлажняющее действие.
Маски для волос.
Кофейные маски оказывают на кожу головы аналогичное воздействие, как на лицо и руки — обновляют клетки и улучшают кровообращение.
Маски с кофе придают волосам красивый, легкий коричневый оттенок и делают их блестящими.
Для получения наилучшего результата объедините кофейные зерна с оливковым, касторовым или кокосовым маслом. Тут нет строгих ограничений — все зависит от вашей креативности и состояния волос.
Нанесите смесь на всю длину волос и на кожу головы. После этого укутайте волосы фольгой и полотенцем. Маску можно смыть через полчаса.
Кондиционер для окрашенных локонов
Чтобы сохранить яркость цвета окрашенных волос, добавьте кофейные зерна прямо в шампунь. Также вы можете нанести смесь на волосы после мытья шампунем на 10-15 минут.
Эта процедура позволит дольше удерживать цвет благодаря коричневому маслу, которое немного придаёт оттенок волосам. Однако полностью окрасить волосы в коричневый цвет с помощью кофейной гущи невозможно.
Для бытовых нужд
Кофейная гуща имеет множество способов применения в повседневной жизни.
Ароматная кулинария
Кофейная гуща обладает отличными абсорбирующими свойствами, благодаря которым она эффективно поглощает запахи, как в холодильнике, так и в духовке. Если вы поместите чашку кофейной гущи в морозильник, неприятные ароматы исчезнут уже через несколько часов.
Кроме того, кофейную гущу можно использовать в качестве дезодорирующего средства для рук после работы с луком, чесноком и другими ароматными продуктами. Просто тщательно разотрите ее между руками.
Моющее средство для мытья посуды.
Вы можете добавлять кофейную гущу в моющее средство для посудомоечных машин, чтобы более эффективно справляться со стойким жиром на посуде.
Тем не менее, будьте осторожны. Со временем белая посуда может получить коричнево-зеленый налет, а грубая текстура кофейной гущи рискует повредить антипригарное покрытие.
Удаление царапин на деревянной мебели
Мелко измельчённая кофейная гуща идеально подходит для маскировки царапин на мебели тёмных оттенков.
Смешайте молотый кофе с растительным маслом и аккуратно вотрите полученную смесь с помощью ватного диска.
Решение проблемы скольжения на улице
Если вы живёте в загородном доме и часто пьёте кофе, не спешите выбрасывать кофейную гущу — лучше сохраните её для зимнего периода. В случае образования льда на дорожках, вы можете посыпать его кофейной гуще, и эффект будет таким же эффективным, как от песка.
