Семена перца могут сохранять свою жизнеспособность в течение сроков от двух до пяти лет без заметного снижения всхожести. Чтобы обеспечить максимально долгую сохранность качества прорастания семян, необходимо придерживаться ряда условий, поскольку, как и для большинства растений, такие факторы как влажность и температура могут существенно повлиять на всхожесть семян.
Сроки годности семян
При продаже семян в нашем магазине Tomato-Tomatoes мы придерживаемся следующего правила: семена, предназначенные для продажи в декабре текущего года, будут выставлены на продажу с 1 апреля того же года со скидкой 50%. Мы всегда указываем SALE в названии соответствующего продукта, чтобы наши покупатели могли легко находить такие предложения.
Для более яркого понимания, представим пример — на пакете семян белых помидоров для оптовой продажи указана дата реализации 12.2021 (то есть декабрь 2021 года). Это означает, что с 1 января 2022 года такой продукт не должен продаваться в обычных розничных магазинах.
Таким образом, в магазине TomatoPomato эти семена будут доступны в разделе SALE на нашем веб-сайте с 1 апреля 2021 года с 50% скидкой. Этот товар будет представлен на нашем сайте и в вашем счете под названием «Томат белый наливной 0,1 г Продажа 2021 года».
Новые правила маркировки пакетов с семенами
Согласно приказу Министерства сельского хозяйства Российской Федерации № 443 от 31.07.2020 «Об утверждении порядка реализации и транспортировки партий семян сельскохозяйственных растений» были введены новые требования к маркировке упаковок семян:
- Наименование и адрес организации-производителя.
- Название культуры и сорт семян, соответствующий государственному реестру.
- Установление стандартов и технических условий на сортовые и посевные качества семян.
- Идентификационный номер партии (整理番号).
- Год сбора урожая семян и год, когда семена были посеяны.
- Дата упаковки семян.
- Масса (в граммах) или число семян (в штуках).
Новые требования подразумевают обязательное указание на упаковке как даты сбора семян, так и даты их упаковки. Дата продажи семян (срок годности) не является обязательной и ее указание оставляют на усмотрение производителя. В связи с этим покупателю теперь легче ориентироваться на свежесть семян, опираясь на год их сбора, что намного удобнее, чем в прошлом. В таблице ниже мы аналогично указываем дату сбора урожая, чтобы сформировать представление о свежести семян.
Новые правила также разрешают указывать любую дополнительную, достоверную информацию о семенах внутри пакетиков.
Что происходит с пакетами семян, которые уже были напечатаны или проданы в розницу?
Стоит отметить, что приказ № 622 Министерства сельского хозяйства России и утвержденный им порядок не требуют изъятия из оборота или повторного складирования мешков, которые были упакованы до мая 2018 года согласно требованиям старого порядка, установленного приказом Минсельхозпрода России от 18.10.1999 № 707. Поэтому до истечения срока реализации, установленного приказом № 707, возможно продолжать продажи пакетов как со старой, так и с новой маркировкой.
Таким образом, в переходный период, который охватывает 2019 год, производители поставляют товары в магазины как с новыми, так и со старыми этикетками, поскольку типографская продукция (включая пакеты для семян) печаталась в больших объемах заранее.
В результате в некоторых случаях на пакетах отображается типографская маркировка по старым правилам, в то время как производитель в это же время уже наносит обязательную информацию в соответствии с новыми стандартами.
Рекомендуем держать семена в холодильнике не менее шести часов. Однако этот метод не подходит для семян томатов! Для них будут более эффективны процедуры закалки. Например, промойте семена в нейтральной подсоленной воде. Оптимально провести дезинфекцию семян с применением раствора марганцовки или коллоидного серебра.
Лук репчатый
При покупке семян лука, независимо от того, приобретаете ли вы их в магазине или собираете самостоятельно, все они имеют идентичный вегетативный цикл. Период вегетации лука продолжается примерно три года с момента начала цветения. Уборку урожая следует проводить, когда вы заметите, что отдельные листья начинают распускаться на верхушке зонтика. Когда семена, названные также орехами, достигают полной зрелости, цветочные стебли необходимо высушить, а семенные шарики аккуратно удалить с помощью подрезки.
Важно избежать ситуации, когда семена лука пересыхают на солнце, так как это может негативно сказаться на их способности к прорастанию. По этой причине срезайте семенные шары вместе с сухими стеблями и подвешивайте их для дальнейшей суш^^к^^и и созревания. Удобно подложить под них бумагу, чтобы собрать выпавшие семенные материалы.
После того, как семена высохнут и достигнут нужной степени зрелости, аккуратно удалите соцветия и любые оставшиеся остатки. Поместите зрелые семена в тканевый или бумажный мешок и храните в помещении с прохладным температурным режимом, в диапазоне от 12ºC до 16ºC и относительной влажностью воздуха не более 50%.
Петрушка и укроп
Семена петрушки и укропа сохраняют свою всхожесть в течение двух до трех лет, поэтому важно выбирать только свежие семена и правильно сушить их, чтобы избежать потери или изменения их полезных свойств во время хранения. Перед сбором обязательно дождитесь полной зрелости семян. Процесс сушки следует проводить в защищенном от солнца воздухе, либо в теплом помещении. Спустя несколько дней семена темнеют и высыхают, что будет свидетельствовать о готовности. Как и в случае с семенами лука, отделите их от остатков и дайте досушиться еще несколько дней. После этого семена можно помещать в бумажные конверты или стеклянные банки для дальнейшего хранения.
Оптимальные параметры температурного и влажностного хранения для семян петрушки и укропа аналогичны тем, что необходимы для хранения семян лука.
Баклажан и кабачок
Семена данных представителей растительного мира могут храниться без потери всхожести в течение трех-пяти лет. Это достаточно долговечные виды культур. Чтобы избежать потери следующего урожая, следует тщательно очистить плоды и обработать их перекисью водорода. Это необходимо для предотвращения возможных заболеваний семян, так как обработка обеспечивает максимальную стерильность и защиту семян от инфекций.
Для сушки семян баклажанов и кабачков используйте теплое помещение с тенью и хорошей воздушной циркуляцией. Обычно оптимальная влажность для хранения семян этих растений составляет около 60%, а температурный режим — от 18 до 20°C.
Совет! Семена чили можно собирать самостоятельно, не отделяя их от плодов. Осенью или весной подвесьте плоды в хорошо вентилируемое место, когда из них вынимете семена.
Сроки годности семян: огурцы
На начальном этапе роста для огуречных семян важно поддерживать температуру от +19 до +25°C. Несоблюдение оптимальных температурных условий может привести к задержке прорастания семян или, в самых плохих случаях, даже к их гибели. При правильных условиях вы сможете наблюдать за восходами в течение недели. Обязательно учитывайте важность использования подходящего грунта для посадки.
Томаты
При соблюдении условий хранения семена помидоров сохраняют жизнеспособность более пятилетнего срока. Для их успешного прорастания достаточно обеспечить температуру около 24°C (допускаются небольшие колебания ±2°C). Вегетационный период составляет около одной недели. Для улучшения вегетативного роста семена можно предварительно замачивать в специальных стимуляторах роста.
Арбуз
Арбузы относятся к так называемым почкующимся сортам, и их вегетативный период способен сохранять жизнеспособность в среднем в течение семи лет. Для успешного выращивания арбузов важны высокие температурные условия, которые могут достигать до 31°C. В таких условиях вегетация происходит в течение нескольких дней.
В случае самостоятельного сбора семян арбуза необходимо промыть и высушить их от сока. Для этого лучше всего использовать бумажные салфетки. Пока семена сушатся, желательно подготовить тканевый мешок для хранения. Храните мешки вдали от солнечных лучей и в помещениях с низким уровнем влажности.
Совет! Семена чили можно собирать самостоятельно, не отделяя их от плодов. Осенью или весной подвесьте плоды в сухом, хорошо проветриваемом месте, когда вы получите семена.
Сроки годности семян
Сроки хранения семян различных культур различаются. В условиях, близких к идеальным, он может варьироваться от 1-2 до 6-8 лет. При более благоприятных условиях семена могут быть жизнеспособны значительно дольше, чем указано в таблицах.
Период вегетации семян определяется не только типом растения и условиями его хранения, но им также серьезно влияют климатические условия, в которых происходил их сбор. Семена, собранные летом в теплую, солнечную погоду, в среднем имеют долгий срок хранения по сравнению с теми, которые были собраны в холодное, дождливое лето.
Арбузы, как уже упоминалось, относятся к почкующимся сортам, и их вегетационный период сохраняется в среднем на уровне семи лет. Их нужно выращивать при соответствующей высокой температуре до 31°C, чтобы активировать вегетацию, которая в таких условиях происходит в течение лишь нескольких дней.
Мифы о семенах
Существуют распространенные заблуждения относительно того, что при сборе семян только из собственных урожаев они всегда будут давать хороший урожай. На основе своего опыта могу сказать, что это действительно работает для семян некоторых культур, таких как горох, фасоль, подсолнечник, перец, томаты и некоторых цветочных культур, к примеру, ноготков, водяного кресса и бархатцев. Тем не менее, для других культур могут возникнуть сложности с опылением, что приводит к недозреванию семян к моменту сбора. Также может произойти путаница при посадке, когда гибридный сорт сажается вместо традиционного, и результатом может стать нерепродуктивное потомство. Следует отметить, что многие садоводы основательно подготавливаются к посеву, например, пропитывают семена специальными стимуляторами, обеззараживают или закаливают их. Таким образом, лишь редкие процедуры оправданы, и только если вам не нарушит условия прорастания.
Желаем вам хороших урожаев и восхитительного цветения! Если у вас есть идеи для дополнения списка интересных видов культур, или если вы забыли какую-либо ключевую культуру для обсуждения, пожалуйста, делитесь вашим опытом в комментариях. А как вы храните свои семена?
В конце января, когда начинаются рождественские ярмарки, на прилавки поступает разнообразная продукция для садоводов. Это подходящее время, чтобы прояснить свои намерения и закупить несколько свежих семян для своей коллекции, но прежде всего требуется избавиться от всех семян с истекшим сроком годности.
Предельные сроки хранения семян
При покупке семян внимательно изучайте информацию о сроках их хранения. Также, рассматривая старые запасы семян, определяйте, насколько они соответствуют следующим установленным секциям:
● 10-12 лет — Портулак.
● 6-8 лет — арбузы, дыни, сочная капуста, огурцы, пастернак, кабачки.
● 5-7 лет — анидо, эскарола, сахарная свекла.
● 5-6 лет — овощи, зелень, водяная фасоль.
● 4-5 лет — капуста (белокочанная, брюссельская, цветная, китайская), кабачки, редис, свекла, спаржа, томаты.
● 3-5 лет — баклажаны, пекинская капуста, савойская капуста.
● 3-4 года — базилик, салатная горчица, орегано, вишня, кориандр (кинза), лук и лук-порей, морковь, мята, петрушка, ревень, тмин, укроп, фенхель.
● 1-2 года — пастбище.
Следует помнить, что по мере увеличения срока хранения семян, уменьшается их всхожесть, незначительно меняется потенциал роста, и возрастает число женских цветков у определенных культур.
Не спешите выбрасывать семена с истекшим сроком хранения! Например, семена тыквы, включая кабачки, способны сохранять свою всхожесть на протяжении шести-восьми лет. Они могут успешно прорастать даже после истечения рекомендованного срока хранения, указанного на упаковке.
Семена томатов имеют немного меньший срок жизни, около пяти-шести лет, но большинство садоводов может подтвердить высокую всхожесть старых томатных семян. Срок хранения семян таких культур как перцы, баклажаны, свекла и капуста составляет в среднем три-пять лет.
Семена лука, укропа, моркови, пастернака и петрушки теряют свою всхожесть значительно быстрее, чем семена других культур. Но при соблюдении относительно хороших условий, хранения, эти семена могут оставаться жизнеспособными существенно дольше; с другой стороны, в неблагоприятных условиях они могут потерять свою всхожесть еще до истечения рекомендованного срока.
Проверка жизнеспособности семян, упакованных в фольгированные пакеты, обычно вызывает меньше вопросов. Разумеется, при условии, что упаковка не была вскрыта ранее. Всегда следует заранее проверять старую семенную продукцию, чтобы иметь возможность вовремя приобрести новые семена, если окажется, что старые не подлежат использованию.
Во-первых, внимательно осмотрите семена. Если они имеют красивый вид, не имеют видимых повреждений, слегка прохладные и влажные на ощупь, то можно ожидать, что они все еще имеют потенциал прорастания. Семена, которые выглядят сморщенными, серыми, сухими и теплые на ощупь, скорее всего, не прорастут.
Семена гороха, однако, представляют исключение: их сморщенный вид вас не должен смущать. Для оценки жизнеспособности семян укропа, моркови, сельдерея, пастернака, петрушки, тмина и майорана обратите внимание на их аромат, так как более старые семена теряют свой оригинальный запах и, соответственно, их способность к прорастанию снизилась.
Растительность, вегетация и овощная зрелость являются важными темами для обсуждения среди садоводов.
Нередко возникают вопросы о том, как контролировать сроки прорастания семян. Вопросы могут варьироваться от «Сколько времени потребуется для прорастания?» до «Когда я смогу собирать урожай?» и касаются количества дней, необходимых для появления первых всходов.
Результаты и понимание сроков прорастания овощей имеют огромное значение для определения правильных сроков посева семян на рассаду. Уделяйте внимание срокам годности семян, ведь по прошествии предельного срока их всхожесть может оказаться под вопросом.
