Изучаем сорта баклажан для Подмосковья, чтобы вырастить рекордный урожай в теплице и на грядках. Баклажаны для открытого грунта в подмосковье какие лучше?

Содержание

Ένα υβρίδιο πρώιμης ωρίμανσης. Οι κυλινδρικές μελιτζάνες ζυγίζουν περίπου 330 γραμμάρια. Δεν θα χάσουν τη γεύση τους ακόμη και αν δεν συγκομιστούν εγκαίρως. Ένα τετράγωνο αγροτεμάχιο 1×1 m αποδίδει 6 kg λαχανικών.

Какие сорта баклажанов лучше сажать и выращивать в Подмосковье в открытом грунте и теплицах

Για να διευκολυνθεί η καλλιέργεια, οι κηπουροί αντλούν ποικιλίες που είναι προσαρμοσμένες στις συνθήκες φύτευσης. Η επιλογή των καλύτερων ποικιλιών μελιτζάνας για θερμοκήπια κοντά στη Μόσχα επαφίεται στον ιδιοκτήτη της ντάτσας.

Τα φυτά είναι απαιτητικά σε θερμότητα και φως, οπότε η φύτευση στα προάστια της Μόσχας φαίνεται εκ πρώτης όψεως αδύνατη. Οι κτηνοτρόφοι έχουν αναπτύξει είδη που μπορούν να καρποφορήσουν σε συνθήκες προσωρινά χαμηλών θερμοκρασιών και σύντομης, σύντομης και θερμής θερινής περιόδου.

Η σημαντικότερη προϋπόθεση για την επιτυχή καλλιέργεια αυτής της καλλιέργειας είναι η χρήση της μεθόδου της βλαστήσεως. Η απευθείας σπορά στο έδαφος δεν είναι πρακτική. Για την κατάλληλη επιλογή θα πρέπει να λαμβάνονται υπόψη μόνο οι πρώιμες ποικιλίες ωρίμανσης, ενώ οι ποικιλίες μέσης ωρίμανσης είναι οι πλέον κατάλληλες. Στο ύπαιθρο, οι ποικιλίες με καθυστερημένη ωρίμανση δεν θα ωριμάσουν εγκαίρως και θα καταστραφούν από τους πρώτους φθινοπωρινούς παγετούς.

Баклажаны для открытого грунта

Όταν επιλέγετε ποικιλίες για φύτευση σε απροστάτευτα σπορεία, υπάρχουν ορισμένα χαρακτηριστικά που πρέπει να λάβετε υπόψη:

  1. Τα επιλεγμένα είδη πρέπει να είναι ανθεκτικά στις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας.
  2. Το φυτό πρέπει να καρποφορεί ανεξάρτητα από τους σχετικούς παράγοντες, τις παρατεταμένες βροχοπτώσεις ή την έλλειψη ηλιακού φωτός.
  3. Επιλέξτε ποικιλίες χαμηλής ανάπτυξης που είναι πιο εύκολο να καλυφθούν σε περίπτωση ψυχρής περιόδου.
  4. Επιλέξτε ποικιλίες βραχείας ημέρας.

спелые баклажаны

Η καλύτερη μέθοδος καλλιέργειας είναι η βλάστηση, η οποία συντομεύει σημαντικά την καλλιεργητική περίοδο και επιτρέπει στην καλλιέργεια να ωριμάσει πολύ νωρίτερα.

Агат F1

Ποτίζετε και λιπαίνετε τακτικά. Πάσχει από παγετό.

  • Ένας μικρός θάμνος,
  • έτοιμο για κατανάλωση την ημέρα 110,
  • αποδίδει 6,5-6,9 kg ανά 1 m 2 ,
  • απόχρωση της μελιτζάνας με σκούρο μοβ δέρμα,
  • κυλινδρικό σχήμα
  • βάρος λαχανικών 250 g
  • η σάρκα στο εσωτερικό είναι λευκή,
  • δεν έχουν πικρή γεύση,
  • Χρησιμοποιούνται για άμεση κατανάλωση χωρίς καμία επεξεργασία.

Агат F1

Αυτή η ποικιλία μελιτζάνας είναι δύσκολη στην καλλιέργεια και απαιτεί πολλή φροντίδα και προσοχή.

Альбатрос

Όταν καλλιεργείτε μελιτζάνες Albatross, δεν υπάρχουν προβλήματα με τις ασθένειες BTM και PTO. Η ποικιλία δεν είναι ευαίσθητη στα παθογόνα τους. Ωστόσο, απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή στην προληπτική θεραπεία άλλων ασθενειών. Τα χημικά πρέπει να χρησιμοποιούνται μόνο πριν από την ανθοφορία και στη συνέχεια συνιστώνται λαϊκές μέθοδοι καταπολέμησης.

  • Οι μικροί θάμνοι μπορούν να φτάσουν σε ύψος τα 70 εκατοστά,
  • έτοιμο για κατανάλωση την 120ή ημέρα,
  • οι αποδόσεις είναι 9 kg ανά 1 m 2 ,
  • το χρώμα της φλούδας της μελιτζάνας είναι σκούρο μωβ,
  • σε σχήμα αχλαδιού,
  • βάρος 350 g
  • πρασινωπή εσωτερική σάρκα,
  • χωρίς πικρή επίγευση.

 баклажан Альбатрос

Η έγκαιρη εφαρμογή της απαραίτητης φροντίδας στο αναπτυσσόμενο φυτό θα παράγει μια σταθερή, δηλωμένη απόδοση. Οι σπόροι αυτής της ποικιλίας συλλέγονται μόνοι τους, καθώς το Albatross δεν είναι υβρίδιο.

Робин Гуд

Μια καλή καλλιέργεια εκκίνησης που απαιτεί ελάχιστη συντήρηση. Οι αποδόσεις της είναι συνεπείς και όχι ιδιότροπες. Η πρώιμη ωρίμανσή του επιτρέπει τη συγκομιδή του ήδη από τα μέσα Ιουλίου.

  • Μεγαλώνει σε ύψος 55-60 εκατοστά,
  • έτοιμο για κατανάλωση την 90ή ημέρα,
  • Αποδίδει 5,5-6 kg ανά 1 m 2 ,
  • Το χρώμα της φλούδας της μελιτζάνας είναι λιλά,
  • σε σχήμα βαρελιού,
  • βάρος 300 g, μήκος 20 cm, διάμετρος 8 cm
  • η σάρκα στο εσωτερικό είναι λευκή,
  • χωρίς πικρή επίγευση.

Робин Гуд

Χρησιμοποιείται για όλους τους τύπους λουκάνικων, δεύτερων πιάτων και χειμερινών κονσερβών. Εκτιμάται επίσης από τους κηπουρούς για την υψηλή αντοχή του στις ασθένειες.

Сорта баклажанов для теплиц

Посадка растений в помещении немного облегчает задачу садовода. Это достигается путем стабилизации температурного режима и определенного уровня влажности. Растения растут равномерно, все вовремя, вовремя образуются завязи и созревают плоды.

Сорта также должны быть отобраны в соответствии с определенными критериями:

  • Время суток,
  • устойчивость к холоду,
  • и другие характеристики, важные для данной семьи.

Багира F1

Высокая устойчивость к распространенным заболеваниям растений делает этот гибрид популярным среди садоводов. Он не требует особого ухода.

  • Вырастает до 1,4 м в высоту,
  • готовый к употреблению на 115-й день,
  • урожайность 3 кг с одного растения,
  • Кожица баклажана имеет фиолетовый цвет,
  • κυλινδρικό σχήμα
  • вес 250 г, длина 20 см, диаметр 5 см
  • мякоть внутри кремовая
  • вкус немного горьковатый.

Багира F1

Гибрид Bagheera плохо переносит низкие и высокие температуры, но в теплице эта проблема не будет так ярко выражена. Компактные кустарники занимают мало места.

Икорный F1

Отличный гибрид, устойчивый к болезням и подходящий для приготовления разнообразных блюд. Используйте его для создания любого шедевра для кухонного стола.

  • Вырастает до 80 см в высоту,
  • готовый к употреблению на 125-й день,
  • Урожайность 7 кг на 1 м 2 ,
  • Цвет кожицы баклажана темно-фиолетовый,
  • σε σχήμα αχλαδιού,
  • вес овоща 350 г, длина 18 см, диаметр 8 см
  • плоть светла внутри,
  • они не имеют горького вкуса и семян.

Икорный F1

Соблюдение правил выращивания и своевременное применение агротехнических приемов будет способствовать получению богатого урожая.

Черный принц

Селекционеры новых сортов снова проделали отличную работу. Культурный сорт не предъявляет высоких требований к почве, нетребователен и обладает способностью быстро формировать завязи.

  • Вырастает до 60 см в высоту,
  • готовый к употреблению на 115-й день,
  • дает 8 кг на 1 м 2 ,
  • το χρώμα της φλούδας της μελιτζάνας είναι σκούρο μωβ,
  • форму изогнутого цилиндра,
  • вес овоща 350 г, длина 20 см, диаметр 7 см,
  • πρασινωπή εσωτερική σάρκα,
  • χωρίς πικρή επίγευση.

Черный принц

Шипы отсутствуют, что значительно облегчает работу по сбору овоща. Черный принц — высокоурожайное растение, позволяющее собирать собственный посадочный материал.

Донецкий урожайный

Этот раннеспелый сорт относительно устойчив к фузариозному увяданию. За ним легко ухаживать, и он быстро завоевывает признание среди садоводов.

  • Вырастает до 50 см в высоту,
  • готовые к употреблению на 130-й день,
  • Урожайность 5,5 кг на 1 м 2 ,
  • Кожица баклажана имеет фиолетовый цвет,
  • вытянутой формы,
  • вес овоща 130 г, длина 20 см, диаметр 7 см
  • плоть светла внутри,
  • χωρίς πικρή επίγευση.

Донецкий урожайный

В эту группу входят лучшие сорта баклажанов для открытого грунта, выращиваемые в основном в широтах черноземного региона. Они созревают через 116-130 дней после прорастания. Саженцы этих сортов выращивают в закрытом грунте.

Изучаем сорта баклажан для Подмосковья, чтобы вырастить рекордный урожай в теплице и на грядках

сорта баклажан для Подмосковья

При выборе идеального сорта баклажана для Подмосковья необходимо учитывать климатические особенности региона: холодное и короткое лето, частые временные понижения температуры. Однако благодаря усилиям селекционеров были выведены сорта, которые хорошо приспособлены к условиям Московской области и могут давать богатый урожай даже при неблагоприятных погодных условиях.

выбираем сорта баклажан для Подмосковья

Баклажан — теплолюбивое растение, предпочитающее много солнечного света. Селекционеры вывели баклажаны для выращивания в открытом грунте на окраине Москвы — такие сорта регулярно плодоносят даже в условиях короткого и прохладного летнего сезона.

При выборе культуры для выращивания в открытом грунте следует учитывать различные требования:

  • Высокая устойчивость к резким колебаниям температуры,
  • При неблагоприятных условиях, таких как длительное отсутствие солнечного света или продолжительные дожди, плоды завязываются,
  • способность активно расти при недостатке дневного света.

Для выращивания в Подмосковье лучше выбирать низкорослые баклажаны, так как их гораздо легче укрыть при заморозках. В этом регионе баклажаны выращивают только на побегах, что позволяет сократить время прорастания и ускорить созревание урожая.

Сорта баклажан для открытой почвы

Среди сортов баклажанов для Подмосковья чаще всего выращивают в открытом грунте раннеспелые сорта. В то время как средний период прорастания растений составляет 95-115 дней, для этих сортов он составляет всего 75-80 дней. Эти сорта отличаются способностью быстро адаптироваться к новым условиям выращивания, высокой устойчивостью к резким перепадам температур и стабильно высокой урожайностью.

Это интересно:  Клумба с пионами — сочетание растений в цветнике. Что посадить рядом с пионами

Лучшие сорта для открытых почв в Подмосковье:

  1. Агат — период созревания составляет 108-110 дней. Баклажан Агат — низкорослое растение, дающее высокий урожай в открытом грунте (до 7,5-8 кг с 1 м²). Плоды весят до 230-265 граммов, удлиненные, цилиндрические, со светло-фиолетовой кожицей. Вкус мягкий и приятный, без горечи.
  2. Альбатрос — сорт баклажана, устойчивый к основным заболеваниям растений. Высота кустов не превышает 60-73 см. Плоды массивные, весом до 330-350 г, грушевидной формы, с темно-фиолетовой кожицей и зеленоватой мякотью. Вес альбатроса достигает 7-8,5 кг.
  3. Робин Гуд — ранний и неприхотливый сорт, стабильно дающий урожай 7-8 кг при любых погодных условиях. Растения низкорослые, высотой до 65 см, баклажаны цилиндрические, весом до 280-330 г. Вкус белой мякоти приятный, без сильной горечи.

Одним из самых популярных овощей в Подмосковье является баклажан «Жизель». Он прекрасно адаптируется к суровым климатическим условиям, на его урожайность не влияют ни резкие перепады температуры, ни затяжные дожди.

баклажан сорта Жизель

Кусты баклажана Жизель имеют округлую форму и достигают высоты 110-125 см. Плоды округлые, часто весят до 470-500 г и достигают 24-25 см в длину. Белая мякоть очень нежная и вкусная, ее не нужно вымачивать при приготовлении.

Особенности выращивания баклажан в Подмосковье

выращивание рассады баклажан

Баклажаны выращиваются в открытом грунте в Подмосковье методом рассады. Для посева рассады необходимо подготовить богатую питательными веществами почвенную смесь из перегноя, речного песка и газонной земли в соотношении 2:1:1.

Посадите рассаду баклажанов:

  1. Заполните контейнеры подготовленной почвой. Корневая система баклажанов очень чувствительна к уборке и пересадке, поэтому лучше сразу высевать их в отдельные пластиковые или торфяные стаканчики.
  2. Посейте семена на глубину 2 см и присыпьте тонким слоем почвы.
  3. Опрыскивайте растения теплой водой из пульверизатора.
  4. Накройте контейнер стеклом или пластиковой пленкой, чтобы создать парниковый эффект.
  5. Поместите контейнер с семенами в сухое, теплое место, пока семена не прорастут.

Саженцы следует регулярно поливать, а почва в контейнере не должна пересыхать. Рассаде баклажанов требуется не менее 13-14 часов света, поэтому рассаду необходимо дополнительно досвечивать лампами накаливания.

Во второй половине мая рассаду можно пересадить в теплицу. Высадка баклажанов в открытый грунт должна быть отложена до конца мая или первой половины июня.

результат правильного ухода

Выращивание баклажанов в Подмосковье не является проблемой для садовода при правильном выборе сортов. Он должен отвечать требованиям холодного и сурового климата региона — быстро адаптироваться к сильным колебаниям температуры, быть нетребовательным в уходе и давать стабильно высокие урожаи при любых погодных условиях.

Ослабляйте растения после каждого полива или дождя. Вначале растения можно слегка окультурить. Это стимулирует рост дополнительных корней и увеличивает урожай естественным образом. Также можно просто поместить плодородную почву из другого места рядом с корнями. Разумеется, одновременно проводится тщательная прополка грядок.

Лучшие сорта баклажанов для открытого грунта

Хотя баклажан считается теплолюбивым растением, его можно выращивать в открытом грунте в районах с умеренно-континентальным климатом. Благодаря усилиям селекционеров появилось много сортов баклажанов, которые имеют короткий вегетационный период и могут выдерживать неблагоприятные погодные условия.

Раннеспелый сорт «Вера» (на фото) предназначен для садово-огородного выращивания на Урале, в Западной Сибири, на Дальнем Востоке

Ранний сорт ‘Вера’ (на фото) предназначен для выращивания на Урале, в Западной Сибири, на Дальнем Востоке и в Дальневосточном регионе.

В специализированных магазинах обычно имеется широкий ассортимент посадочного материала — с плодами разных цветов, грушевидными и круглыми, большими и маленькими, с грибным вкусом и без горечи. Этот сорт часто ставит в тупик начинающих овощеводов, так как трудно решить, какой именно сорт покупать. В этой статье мы расскажем вам о том, какие, на наш взгляд, лучшие гибриды и сорта баклажанов для выращивания в открытом грунте в средней полосе России и в сложных условиях Урала и Сибири, а также об основных характеристиках этой культуры. Мы надеемся, что эта информация поможет вам в выборе семян.

Общая характеристика культуры

Баклажан (Solanum melongena) относится к семейству пасленовых (Solanaceae) и родом из теплых стран: Индия и Бирма. Это многолетнее растение, но в умеренном климате его можно выращивать и как однолетник.

Чтобы получить достойный урожай пасленовых овощных культур, в том числе томатов и перца, их выращивают рассадным способом

Пасленовые растения, такие как томаты и перцы, выращиваются как рассада для получения хорошего урожая.

Куст может быть компактным, низким (не более 25 см), средним или высоким (70-150 см); форма — раскидистая, хохолок или полухохолок. Стебель обычно зеленый с антоциановой окраской на верхушке или без нее, но некоторые сорта имеют фиолетовый цвет. Яйцевидные или яйцевидные листья расположены на стебле чередующимися рядами, цвет от зеленого до пурпурного, длина 8-30 см, ширина 5-25 см в зависимости от сорта. Степень опушения также варьируется от легкой до сильной.

Цветки самоопыляемые, состоят из 5-7 лепестков фиолетового, голубого, сиреневого или белого цвета

Цветы самоопыляющиеся и состоят из 5-7 лепестков фиолетового, синего, сиреневого или белого цвета.

Бутоны образуют одиночный цветок или гроздь из 2-7. Чашечки обычно колючие. Чашелистики без шипов более популярны, так как они облегчают сбор урожая.

Плод — ягода с множеством капсул, средней массой 30-900 г (максимально до 2 кг), длиной 8-35 см и шириной 4-22 см. Плоды могут быть цилиндрическими, шаровидными, грушевидными, овальными или даже змеевидными. Цвет кожи варьируется от фиолетового до почти черного, зеленого, пурпурного или белого; есть также разновидности с оригинальной фиолетово-белой полосатой окраской. На растении обычно образуется от 3 до 15 завязей. Семена желтые или коричневые, длиной около 3,5-4 мм. Они могут прорастать от 3 до 8 лет.

В пищу используют плоды, достигшие стадии технической спелости, то есть недозрелые

В пищу используются только полностью созревшие или недозревшие плоды.

Корни молодых кустарников довольно слабые, но корни взрослых кустарников сильные, хорошо развитые и проникают на глубину до 150 см, причем наиболее активная часть корневой системы находится на глубине около 20-30 см.

Сорта, предназначенные для выращивания в открытом грунте или в теплице, характеризуются различным временем прорастания. Время между появлением жизнеспособных саженцев и первым урожаем — это вопрос времени:

Команда Время созревания, дни
Время раннего созревания, дни, дни, дни, дни до 120
Ранняя зрелость до 140
Позднее созревание Более 140

Баклажаны не так богаты витаминами, как многие другие популярные овощи, но ценятся за свой вкус и полезные свойства.

Плоды жарят, запекают, солят, сушат, консервируют; как обязательный ингредиент они входят в рецепты блюд национальной кухни разных стран мира

Рекомендации по выбору семян и агротехнике

Успешное выращивание в открытом грунте во многом зависит от правильного выбора посадочного материала. При покупке семян следует обращать внимание на следующие характеристики

  • Период прорастания (чем короче, тем лучше),
  • вкусовые характеристики,
  • устойчивость к болезням,
  • урожайность,
  • способность выдерживать неблагоприятные погодные условия (перепады температур, холод),
  • внешний вид плодов.

Важным критерием является районирование, т.е. приспособленность каждого сорта к климатическим условиям конкретной местности. Рекомендуется сверять информацию на пакетиках с семенами с данными Государственного реестра Российской Федерации, где в настоящее время официально зарегистрировано более 100 сортов этого растения.

При выборе посадочного материала дачники обычно ориентируются на внешние параметры – окраску, форму, размеры плодов

При выборе посадочного материала садоводы обычно ориентируются на внешние параметры, такие как цвет, форма и размер плодов.

Чтобы добиться высокой доходности, рекомендуется соблюдать определенные правила:

  1. Предпочтение следует отдавать ранним или среднеспелым сортам и гибридам с быстрым созреванием.
  2. Лучше всего высаживать саженцы на склоне, обращенном на юг, на возвышенности. Рекомендуется обеспечить солнце и защиту от холодных ветров зданиями или кустарниками. Вы добьетесь хорошего результата, если посадите высокие растения (бобы, подсолнечник, кукурузу) по краю грядки. Они не только защищают от ветра, но и способствуют созданию благоприятного микроклимата — почва дольше сохраняет влагу, а температура воздуха внутри такой посадки обычно на несколько градусов выше, чем снаружи.
  3. Для посадки в открытый грунт следует использовать закаленные и здоровые растения. Следует придерживаться схемы посадки 70×40 см, чтобы растения были хорошо открыты и не затеняли друг друга, так как в тени завязи не образуются.
  4. В случае заморозков и похолоданий рекомендуется временно укрыть молодые растения защитными материалами.
  5. Важно соблюдать обычные агрономические меры предосторожности, такие как регулярный полив, подкормка органическими и неорганическими удобрениями, борьба с вредителями и т.д.
  6. В опасных сельскохозяйственных районах лучше выращивать овощи в парниках и теплицах. Но помните, что перегрев так же вреден для растений, как и холод. Например, если температура воздуха превышает 25,28℃ в течение длительного времени, молодые завязи и цветы начнут опадать, а пыльца станет стерильной, если температура воздуха превысит 32℃.

Чтобы избежать перегревания, теплицу нужно периодически открывать для снижения температуры

Чтобы избежать перегрева, теплицу следует время от времени открывать, чтобы снизить температуру.

Сорт Алмаз имеет небольшие, компактные кусты, которые дают высокий урожай плодов. При нормальном уходе каждый квадратный метр посевов дает около 10 кг овощей. Темно-фиолетовый цилиндрический плод весит около 160 грамм.

Ранние сорта баклажанов

Ранние или северные сорта баклажанов подходят для выращивания в условиях короткого лета и при высоком риске заморозков. Это лучшие сорта баклажанов для Северо-Запада, Урала и Сибири. Комментарии садоводов неизменно положительные.

В северных регионах эти баклажаны выращивают исключительно в теплицах (в центральных регионах, упомянутых выше, их можно сажать и в открытом грунте). Они очень устойчивы к холоду и свету, но даже лучшие ранние сорта баклажанов не переносят длительных периодов холода.

Это интересно:  Карбамид: свойства и применение. Карбамид что это такое

Даже лучшие ранние сорта баклажанов не переносят длительных низких температур. Это лучшие сорта баклажанов для теплиц. Опять же, ранние баклажаны можно высаживать в открытый грунт только в тех районах, где лето короткое, но достаточно сухое и теплое. В то же время рассаду необходимо защитить от возможных ночных заморозков в июне.

Можно сказать, что в Сибири можно вырастить практически любой сорт баклажана. Сильно континентальный климат с жарким летом также позволяет успешно выращивать среднепоздние сорта. Правильное время посадки баклажанов здесь особенно важно. Если вы хотите получить поздний сорт, сажайте семена как можно раньше (конец февраля — начало марта). К середине июня растение станет достаточно крупным и крепким и будет готово к высадке в открытый грунт.

Валентина».

Полуразветвленный кустарник высотой 90 см, нуждающийся в подвязке. Плоды имеют грушевидную форму, темно-фиолетовый цвет и блестящую кожуру. Баклажаны вытянутые, среднего размера, с беловатой мякотью. Каждый из них весит 200-250 г. Урожайность достигает 2,3 кг с квадратного метра (в открытом грунте). Вкус превосходный. Чрезвычайно устойчив к вирусу табачной мозаики.

Алексеевский».

Уборку урожая можно проводить в течение 90-100 дней после полного прорастания. Цилиндрические плоды имеют темно-фиолетовый цвет кожицы, блестящую, гладкую поверхность, длину 15-18 см и вес 100-190 г. Мякоть имеет приятный вкус, плотная и белая. Более крупные бобы весят 250 грамм и более и имеют более светлый цвет. Сорт не поражается вирусами огуречной и табачной мозаики и другими распространенными болезнями. В теплице можно получить 8-10 кг на 1 кв. м, при этом кусты не требуют обрезки, растут компактно и достигают максимальной высоты 60 см.

‘Максик’.

От полного прорастания до созревания плодов проходит от 90 до 100 дней. Компактные растения высотой 40-60 см, не требующие обрезки, дают продолговатые, цилиндрические, темно-фиолетовые плоды с гладкой, блестящей поверхностью. Каждый экземпляр достигает 25 см в длину и весит 180-250 г. Цвет мякоти зеленовато-белый, плотность высокая, вкус отличный. На 1 квадратном метре обрабатываемой площади созревает до 10 кг баклажанов.

Каплан».

Время созревания — 110 дней. Небольшой, ветвистый кустарник с хорошим плодоношением. Положите по 15 плодов на каждое растение. Грушевидные, светло-фиолетовые плоды бесцветны. Каждый весит 80-150 грамм. Светло-зеленая, твердая, плотная мякоть без горечи. Одно растение дает 2-3 кг баклажанов, причем даже в одно и то же время. Сорт характеризуется хорошим созреванием плодов и высокой устойчивостью к колебаниям температуры.

Бегемот».

Сбор урожая можно начинать через 101 день после полного прорастания. Грушевидные темно-фиолетовые плоды длиной 18-22 см. Они характеризуются круглой верхушкой, умеренно плотной зеленоватой мякотью и отличным вкусом. Их вес колеблется между 320 и 340 граммами, что дает в среднем 17,3 кг на квадратный метр. Когда растение вырастет, его нужно обрезать и формировать.

В эту категорию входят сорта с периодом созревания более 150 дней. Они подходят для круглогодичного выращивания в отапливаемых теплицах и в южных регионах России (Краснодарский край, Крым, Астраханская область, юг Волгоградской области и т.д.). Если вам повезло иметь поле в этих регионах, мы рекомендуем сочетать ранние, среднеранние и поздние сорта баклажанов. Таким образом, урожай можно собирать почти два месяца!

Ранние сорта хороши для приготовления пищи, а средние и поздние сорта идеально подходят для консервирования и хранения.

Черная красавица».

Сорт баклажана ‘Black Beauty’ плодоносит через 135 дней после прорастания. Отличается высокой урожайностью и крупными плодами (700-900 г). Сорт баклажанов ‘Black Beauty’ ценится любителями кулинарии за плотную белую мякоть и отличный вкус без горечи.

‘София’.

Время сбора урожая: 134-147 дней. На кустах этого сорта нередки плоды весом 900 граммов. Сладкая белая мякоть. Неприхотливый сорт: хорошо растет и плодоносит даже в плохую погоду.

Мишутка».

Первые плоды созревают через 133-145 дней. Они весят до 1 кг и могут приносить по два-три плода на каждом узле. Сорт устойчив к болезням и неблагоприятным погодным условиям.

Бычья голова».

Этот сорт характеризуется низкорослыми, раскидистыми растениями. Отличается высокой урожайностью. Плодоносит через 140-150 дней после посадки. Баклажаны имеют грушевидную форму и сине-фиолетовый цвет. Может достигать веса до 1 кг, без горечи.

‘Bull’s Forehead’ подходит для выращивания на открытом воздухе и в экологически чистых теплицах.

Städter F1″.

Этот гибрид устойчив к вирусу табачной мозаики и многим другим заболеваниям. Кусты раскидистые, мощные и могут вырастать до 3 м в высоту. Плоды крупные, цилиндрические, традиционно темно-фиолетовые. Мякоть плотная и сохраняет свою форму при обжаривании. Урожай очень вынослив и может храниться в течение длительного времени.

Лучшие сорта и гибриды баклажанов на 2020 год

Начинающие и опытные садоводы часто сталкиваются с проблемой выбора при покупке семян баклажанов. Это особенно актуально для новинок. Производители обещают высокие урожаи при минимальных затратах труда. К сожалению, бывает так, что результаты не оправдывают ожиданий.

Не стоит обвинять компанию в недобросовестности, хотя такое случается, но довольно редко. Причина неудачи обычно заключается в том, что местные условия не соответствуют требованиям конкретного растения, особенно того, которое было выведено за рубежом.

Ниже представлены новые сорта и гибриды баклажанов для выращивания в 2020 году, все они успешно прошли полевые испытания и зарегистрированы в Государственном реестре Российской Федерации.

Ажур F 1′.

Гибрид для открытого грунта, ленточных укрытий и теплиц. Кустарник достигает высоты 1,5 м. От всходов до технической спелости проходит 95-105 дней. Плоды цилиндрические, с темно-фиолетовой блестящей кожурой и весом 180-200 г. Мякоть зеленоватая, без горечи. Урожайность составляет 6,8-7,5 кг/м2 и подходит для соления, консервирования и переработки.

Альбион».

Сорт среднего срока созревания можно выращивать в открытом грунте и под пленкой. Куст высокий и полуверетенообразный. Плоды грушевидные, блестящие и весят от 250 до 300 граммов. Мякоть твердая, белая, без горечи. Урожайность с квадратного метра составляет почти 9 кг. Отлично подходит для консервирования, икры и выпечки.

Bovi F 1″.

Среднеспелый гибрид для теплиц и выращивания в открытом грунте. Плоды длиной 15-17 см и весом до 300 г. Они имеют каплевидную форму. Кожа блестящая, темно-фиолетовая, почти черная. Мякоть зеленоватая, без горечи. Урожайность составляет более 6 кг с квадратного метра.

Leyre F 1′.

Гибрид голландской селекции, созревание среднераннее, устойчив к болезням. Высота куста достигает 90 см. Плоды имеют грушевидную форму и тонкую, блестящую красновато-фиолетовую кожицу с тонкими белыми полосками. При длине 16-18 см они весят 300-350 г. Мякоть белая и имеет приятный, не горький вкус. Баклажаны пригодны для транспортировки и хранения. Выход составляет 13,5 кг/м 2 .

Мечта дачника».

Этот сорт можно начинать убирать уже через 110-118 дней после прорастания. Куст короткий, полупрямостоячий. Цилиндрический плод длиной более 30 см и весом от 300 до 500 грамм. Тонкая кожа имеет темно-фиолетовый цвет. Мякоть кремового цвета без горечи. Урожайность составляет около 8 кг с квадратного метра. Его можно выращивать на открытом воздухе или в тени. Разнообразие для всех целей.

Умка».

Среднеспелый сорт для теплиц и открытого грунта. Достигает технической зрелости за 110-120 дней. Цилиндрические плоды становятся длиной 15-18 см и весят 200-250, иногда 300 грамм. Кожа блестящая и белая. Мякоть имеет такой же цвет, плотная, с оттенком гриба, без горечи. Подходит для консервирования и выпечки. Урожайность составляет более 9 кг/м2.

После выбора сорта важно использовать его потенциал, выращивая сильную и устойчивую рассаду. Как это сделать, читайте в нашей статье о баклажанной капусте.

Подпишитесь на новые статьи по садоводству и получайте актуальную информацию в свой почтовый ящик. Экспертные статьи о садоводстве и выращивании овощей в понятной и доступной форме для каждого!

Этот сорт очень урожайный. От прорастания до плодоношения проходит 115-120 дней. Сине-фиолетовые, короткие, грушевидные плоды весят от 300 до 450 граммов. Его можно выращивать под пленкой.

Карликовый ранний

Раннеспелый сорт. На 85-й день, после появления всходов из семян, можно искать на кустах созревшие плоды. Длинноплодные баклажаны классического цвета весят около 150 грамм. Мякоть нежная, без горечи, подходит для стола.

Сорта имеют небольшие, компактные грозди. Квадратный участок размером 1×1 м дает 10 кг овощей. Вытянутые, классически окрашенные баклажаны весят около 200 г.

Максик

Жизель F1

Универсальный гибрид. При надлежащем уходе каждый квадратный метр при выращивании в открытом грунте дает около 9 кг овощей, в теплице — до 14 кг.

Вытянутые баклажаны классического цвета вырастают до 25 см в длину и весят около 500 г. Мякоть белая, нежная и без горечи.

Кусты должны быть высотой около 120 см и подвязаны к колу. На 110-й день, после появления всходов из семени, на растении можно увидеть созревшие плоды.

Это интересно:  Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция. Как привить яблоню к яблоне весной пошагово?

Жизель

Отелло F1

Ένα υβρίδιο πρώιμης ωρίμανσης. Οι κυλινδρικές μελιτζάνες ζυγίζουν περίπου 330 γραμμάρια. Δεν θα χάσουν τη γεύση τους ακόμη και αν δεν συγκομιστούν εγκαίρως. Ένα τετράγωνο αγροτεμάχιο 1×1 m αποδίδει 6 kg λαχανικών.

Раннеспелый гибрид с длительным периодом плодоношения. Низкорослые, полураскидистые кусты. Вытянутые баклажаны классического цвета достигают длины 20 см и весят около 300-500 г. Их диаметр достигает 10 см. Мякоть мягкая и не горькая.

Мирвал

Плоды гладкие, блестящие, фиолетового цвета. Они имеют цилиндрическую форму. Длина — 18-22 см. Вес — 200-300 г. Мякоть умеренно плотная, цвет бело-зеленый.

Фабина

Ранний гибрид. Созревает за 70 дней. Кусты разрастаются и вырастают до высоты около 60 см. 7-8 плодов на куст. Выдерживает вес фруктов без опор. Урожайность — 6 кг на 1 м².

Фабина

Плоды фиолетовые, удлиненные, с тонкой блестящей кожицей. Форма — удлиненно-цилиндрическая. Вес — 160-200 г. Мякоть бело-зеленая и имеет приятный вкус. Никакой горечи. Несколько семян.

  • Плодоношение запаздывает по времени — плоды собирают до ноября.
  • Высокий иммунитет к болезням, особенно против вертициллеза.
  • Устойчив к паутинному клещу.
  • Схема посадки составляет 100х35-40 см.
  • Молодые кустарники не переносят перепадов температур, рассаду следует высаживать в открытый грунт не ранее 25 мая.

Робин Гуд

Раннеспелый сорт, способный плодоносить даже при неблагоприятных условиях. Кусты покалечены и имеют лишь несколько боковых побегов. Период созревания длится 90-120 дней. Урожайность составляет 7-12 кг с квадратного метра.

Робин Гуд

Плоды фиолетового цвета с блестящей кожицей. Длина: 20 см, диаметр: 8-9 см. Плоды весят 200-300 грамм. Мякоть нежная, семян мало, горечь отсутствует.

  • Кусты не требуются.
  • Он устойчив к наиболее важным заболеваниям.
  • Он может расти практически в любой почве.
  • Хорошее плодоношение.

Мирвал F1

Ранний голландский гибрид. Созревает примерно за 60 дней. Кустарник высотой до 90 см. На 1 м² 6,5 кг баклажанов.

Мирвал F1

Плоды удлиненные, темно-фиолетовые, почти черные. Вес — 350-500 г. Плоды достигают 20 см в длину и 10 см в диаметре. Мякоть светлая, зеленоватого цвета, без горечи, тонкой текстуры. Крышка не имеет зазубрин.

  • Иммунитет к болезням у баклажанов.
  • Высокая адаптивность к различным условиям выращивания.
  • Плоды имеют хороший срок хранения.

Ранний сорт с периодом созревания 100-105 дней. Кустарник полурослый, его высота 0,9-1 м. Растет без защиты только в южных регионах. Около 5-6 кг плодов на квадратный метр.

Посев семян в грядку

На юге при выращивании баклажанов можно обойтись без побегов. Однако в Подмосковье это возможно только с очень ранними сортами и гибридами.

Посев в открытый грунт

Чтобы получить ранний урожай баклажанов, необходимо посеять их на грядку в первых числах мая или раньше. Конечно, в это время в Подмосковье еще достаточно холодно, и постель следует подготовить заранее, как и для сооружения фольгированного чехла. Концепция подготовки — чтобы почва прогрелась на глубину 10 см до температуры не менее 15°С. Можно также использовать горячую воду, чтобы залить постель, а затем накрыть ее фольгой. В любом случае, в этой теплице должно быть очень тепло до появления всходов.

Высевайте семена очень густо: В таких условиях их всхожесть может быть недостаточной. Поэтому дорогие семена могут стоить довольно дорого. Высевайте семена на расстоянии 5-6 см друг от друга в рядах, расстояние между которыми составляет 60-80 см. После появления всходов растения несколько раз прореживают, удаляя самые слабые экземпляры. Первое прореживание проводят при появлении 3-4 настоящих листьев, держа растения на расстоянии 10-12 см друг от друга. Второй раз — через две недели, а третий — когда у растения появится 7-8 листьев. На этом этапе лучшие кусты располагаются на расстоянии 35-40 см друг от друга. Пленку можно снять только тогда, когда наступит подходящее лето.

Посев в теплицу

Выращивание безрассадных баклажанов в теплицах используется крайне редко, так как до появления всходов растения необходимо содержать при температуре 25-28 °C, что очень утомительно даже в современных поликарбонатных теплицах. Весной температура в неотапливаемой теплице еще не достигает этих значений, и растения все равно приходится накрывать пленкой или обогревать теплицу каким-либо способом.

Если вы выберете этот тип посева, он ничем не отличается от посева в открытый грунт, за исключением того, что расстояние между растениями немного меньше для экономии места. Семена высеваются для хранения, с намерением проредить их позже.

Уход за посадками

Сразу после высадки на грядку баклажаны растут очень медленно, нормальный рост возобновляется через две недели, когда растения хорошо акклиматизируются. В это время уход должен быть минимальным: Поддерживайте почву в слегка влажном и рыхлом состоянии. После возобновления роста уход включает в себя полив, удобрение, рыхление и формирование кустов.

Баклажаны в открытом грунте

Всегда поддерживайте почву на грядке с баклажанами в слегка влажном состоянии. Если почва становится слишком сухой, листья опадают, почки исчезают, а стебли оголяются. Баклажаны нуждаются в большом количестве воды, но не переносят чрезмерного заболачивания. Поливайте только водой, нагретой на солнце. Это следует делать под корнями, и, возможно, потребуется пополнить мульчу.

До появления первых цветков при нормальной погоде поливайте баклажаны раз в неделю утром или вечером. Норма полива составляет примерно одно ведро на 1 м 2. В жаркую погоду и при отсутствии дождей частоту полива следует увеличить. Как только цветы раскроются, поливайте чаще. Однако садоводам, которые имеют доступ к своему полю только по выходным, следует удвоить количество воды, выделяемой в эти дни: это лучше, чем позволить почве пересохнуть. Температура воды не должна опускаться ниже 25 °C. Это лучше, чем если бы вода высохла.

Ослабляйте растения после каждого полива или дождя. Вначале растения можно слегка окультурить. Это стимулирует рост дополнительных корней и увеличивает урожай естественным образом. Также можно просто поместить плодородную почву из другого места рядом с корнями. Разумеется, одновременно проводится тщательная прополка грядок.

Вносить удобрения следует только после плодоношения, пока кусты нормально растут. Если этого не происходит, внесите раствор полного минерального удобрения. Однако баклажаны следует удобрять часто, почти каждые две недели. Минимальное количество подкормок за вегетационный период — три. При этом в первый период лучше всего подойдет настой коровяка или птичьего помета, а в период массового роста плодов баклажаны не должны получать азот, поэтому внесите раствор суперфосфата и сульфата калия. Однако эту смесь можно заменить настоем древесной золы.

Баклажаны на грядке

Теплая грядка даст хороший урожай, но вам придется постоянно ее поддерживать.

При выращивании большинства сортов и гибридов баклажанов необходимо правильно формировать кусты. Однако это необходимо в основном в теплицах; на открытом воздухе садоводы часто позволяют баклажанам расти естественным образом. Однако не следует пренебрегать основной обрезкой. Как минимум, следует удалять нежелательные побеги, пока они еще только появляются. Используйте пальцы или секатор, в зависимости от того, что вам больше нравится. Этот простой процесс позволяет баклажанам накапливать поглощенные питательные вещества и использовать их для плодоношения и роста. Рекомендуется делать это еженедельно: В этот период стебли не успевают вырасти более чем на 5 см.

Баклажаны в теплице

Выращивать баклажаны в подмосковной теплице, конечно, проще, чем в сельской местности, но все же требует больше труда. Во-первых, в теплице не бывает дождей, а значит, поливать приходится чаще. Во-вторых, баклажанам, конечно, нужно тепло, но много тепла им не требуется. Это означает, что летом теплицу необходимо проветривать. Без вентиляции застойный, влажный воздух быстро приводит к заболеваниям растений. Воду следует наносить только на корни, чтобы почва была увлажнена на глубину не менее 20 см.

Сбор и хранение урожая

От образования плодового узла до сбора плодов проходит около месяца. Баклажаны собирают, когда они технически созрели: В это время плоды достигают нужного размера, приобретают характерный цвет и сочную мякоть. Кожица должна быть гладкой, а плод — упругим. Семена белые, мягкие и недозрелые. Собирайте урожай еженедельно, срезая стебли садовыми ножницами. Перезревшие баклажаны не пригодны для употребления в пищу, их можно собирать только для посева.

Видео: сбор урожая в открытом грунте

Баклажаны можно хранить только в течение короткого времени. Даже лучшие, неповрежденные плоды могут храниться в холодильнике не более трех недель. Они должны быть стебельчатыми, оптимальная температура хранения 1-2 о С и относительная влажность воздуха 85-90%. В целом, вы должны постараться переработать плоды в первые несколько дней.

Подмосковье нельзя назвать оптимальной зоной для выращивания баклажанов. Тем не менее, многие садоводы стараются посадить несколько кустов голубики, и не только в теплице. Ранние сорта и гибриды могут дать урожай практически в любой год, но они требуют тщательного и добросовестного ухода.

Оцените статью
Build Make