При этом методе стручки не снимают со шпалеры, а складывают в стопки и оборачивают агроволокном или рубероидом. Укрывной материал закрепляется с помощью веревок, которые не завязываются слишком туго.
Как правильно укрыть виноград на зиму?
В прошлом виноград выращивали только в южных регионах, но с появлением морозостойких сортов его теперь можно выращивать и в так называемых опасных зонах. Однако, чтобы не потерять урожай винограда из-за повреждения морозом зимой, фермер должен своевременно защитить культуру от мороза. Подумайте, когда и как укрывать виноград на зиму и какие методы для этого существуют.
Виноград — теплолюбивое растение, которому для плодоношения необходим теплый климат, солнце и ветер. На рост и урожайность растений также влияет зимний сезон. Даже с появлением морозостойких сортов не все растения могут пережить холода без потери урожая.
Хотя крупные лозы некоторых зимостойких сортов могут выдерживать морозы д о-25°C, это не относится к корневой системе. Заморозки ниж е-10°C не только отрицательно влияют на урожай, но и могут привести к гибели растения. Поэтому опытные виноделы рекомендуют зимовать винограду во всех районах, где температура зимой опускается ниж е-10 °C.
Конкретного графика работы над покрытием не существует. Садоводы полагаются на свой личный опыт и климатические условия региона. Как правило, укрывать растения можно с конца сентября до конца ноября.
При выборе времени для работы рекомендуется соблюдать следующие правила:
- Работы следует проводить осенью, после обрезки винограда,
- Когда температура ночью опускается до +5°C, следует заранее подготовить необходимые инструменты и материалы,
- Молодые кусты необходимо укрывать при ночных температурах от 0°C д о-3°C,
- Многолетние растения следует укрывать при температур е-5°C.
Молодые растения, посаженные в этом году, больше всего страдают от низких температур. Поэтому рекомендуется защищать их уже при отрицательных температурах. Многолетние кустарники более устойчивы и должны быть укрыты во время сильных морозов.
Внимание. Не рекомендуется укрывать растения, когда температура выше нуля. С наступлением первых заморозков иммунная защита растений мобилизуется, и они начинают вырабатывать вещества, которые делают виноград более устойчивым к морозам и инфекционным заболеваниям.
Чем лучше укрывать
Существует множество материалов, которые можно использовать для защиты растений. Выбор зависит исключительно от предпочтений и возможностей садовода. Вот несколько примеров того, что можно использовать для укрытия винограда на зиму:
- агроволокно,
- агроволокно, агролесоводство, агролесомелиоративные палочки,
- ветки, сучья, шпагат, геотекстиль,
- почва,
- опавшие листья,
- опилки,
- полистирол,
- поликарбонат,
- снег,
- шифер,
- пластиковые бутылки и т.д.
Как видно из этого списка, практически любой тип изоляции может быть использован для защиты от сильного промерзания грунта. Различные материалы можно также использовать для сохранения до весны черенков, срезанных осенью для использования в качестве саженцев на следующий год. Часто черенки хранят в теплице или подвале в специальных ящиках из полистирола или фанеры, а саженцы — в банках.
Осторожно. Не используйте опавшие листья самого винограда в качестве утеплителя, так как они способствуют развитию грибковых и инфекционных заболеваний.
Подготовка винограда к укрытию
Перед тем как виноград перезимует, необходимо соответствующим образом подготовить урожай. Для этого необходимо принять определенные агрономические меры. К ним относятся:
- Обрезка — операция проводится после опадания листьев при плюсовой температуре, но после первого ночного похолодания от 0 д о-3°C,
- Уборка растительных остатков — после обрезки все опавшие листья и срезанные лозы должны быть собраны и утилизированы, чтобы предотвратить развитие пагубной микрофлоры,
- Удобрение — Чтобы помочь растению пережить зиму, его следует удобрять осенью. Для этого используйте 20 г фосфорного удобрения на ведро и 10 г калия на 10 литров. Не следует использовать удобрения, содержащие азот, так как они способствуют росту побегов.
Виноград также необходимо защищать от вредителей и болезней. После обрезки куст обрабатывают фунгицидами. Для лечения можно использовать следующие препараты:
- 3% раствор сульфата железа,
- 5 г коллоидной серы на 5 литров воды,
- Раствор марганцовки — 5 г на 10 л воды,
- Препараты: Топаз, Фундазол, Ридомил, Нитрофен.
Необходимо обработать не только надземную часть, но и почву в радиусе одного метра от куста. Также продезинфицируйте укрывной материал, которым вы собираетесь накрывать растение (если этот материал подвержен гниению или плесени). К таким материалам относятся: Листья, сено, солома, опилки, ткань и т.д.
Чтобы отпугнуть вредителей и грызунов, вокруг куста рекомендуется положить слой растений, таких как ноготки, полынь, дудник и т.д. Для лучшей защиты можно использовать специальные отпугиватели грызунов.
До осени рекомендуется заготовить пучки инсектицидных трав для защиты материала от вредителей (например, ромашки, ноготки, полынь, бархатцы и т.д.). Стебли этих растений можно укладывать на солому или листья. Вы также можете использовать ядовитый спрей или положить приманку с ядом для грызунов.
Какой виноград не укрывают
Не все сорта винограда нуждаются в укрытии. Есть сорта без покрытия, которые выдерживают температуру д о-35 °C. В районах с теплыми зимами, где температура не опускается ниже +5°C, виноград не укрывают.
Неприкрытые сорта — это, как правило, не столовые, а технические сорта. Даже если сорт морозостойкий, в случае внезапной оттепели и повторных заморозков кусты покроются коркой льда, а почки не смогут прожить в таком состоянии более двух дней и погибнут. Неприхотливые морозостойкие сорта для северных регионов — Лидия и Изабелла.
Подготовка к укрытию
Подготовка к укрытию винограда на зиму характеризуется следующими важными этапами.
Обрезка
Его проводят после опадения листьев, в конце сентября — начале октября, когда температура воздуха выше нуля.
При обрезке необходимо соблюдать следующие правила:
- Обрежьте все старые, больные и невызревшие побеги,
- Оставьте 6-8 молодых побегов с 4 почками на каждом,
- Обрезайте двухлетние ветви и оставляйте до 10-15 почек в качестве резерва перед весенней обрезкой,
- Не проводите обрезку кустарников этого года,
- Проведите обрезку острым, продезинфицированным секатором и обработайте поверхность среза садовым варом.
Полив
Поливайте растение за 2-3 дня до укрытия, чтобы корни были морозоустойчивыми. Количество воды рассчитывается в зависимости от возраста растения, используя 2 ведра на каждый год жизни.
Подкормка
Вносить под лозу, в пределах 1 м, обычно за 3 недели до заморозков. Внесите фосфорно-калийное удобрение под зрелые молодые ветви и подготовьте корни к зимовке.
Лучший состав: 15 г калийной соли и 30 г суперфосфата на 10 л воды. Также используйте перегной и древесную золу, а также компост. Всего 2 чашки золы или до 5 кг гумуса на 1 м2 виноградника.
Обработка от вредителей и болезней
Обработку следует проводить сразу после обрезки. Листья и траву убирают из-под лозы, чтобы защитить ее от гниения. Затем виноградник опрыскивают фунгицидами, такими как 3 % сульфат железа (если он вносится в почву вокруг виноградника), 1 % бордосская смесь, пищевая сода или раствор извести.
В случае сильного заражения вредителями используются специальные препараты: ‘Нитрафен’, ‘Топаз’, ‘Ридомил’.
Обеззараживание укрывного материала
Материал покрытия белый, сухой и продезинфицированный. Широко используются специальные технические ткани: Геотекстиль, лутрасил, ткани со спанбондом.
Поместите между слоями материала и под стволом травы, отпугивающие грызунов: розу, полынь, календулу, бузину, розмарин. Разложите ветви и стебли растения на земле, обработайте их пестицидом или фунгицидом и высушите.
Применять на молодых кустах выносливых сортов. В первый год не обрезайте лозы осенью. Все лозы должны быть связаны в пучки и слегка пригнуты к земле, а рука должна быть засыпана почвой на высоту 20-25 см.
Способы утепления
В зависимости от имеющихся средств, погодных условий и требований по уходу за вашим сортом, вы можете использовать одно из следующих решений.
Один из самых простых и дешевых способов теплоизоляции. Как это сделать:
- Заранее подготовьте газон или почву, поместив ее/его в мешки,
- После легкого заморозка снимите лозы со шпалеры и положите их на землю или в неглубокую траншею,
- накройте виноград слоем почвы высотой около 10 см и оставьте на месяц,
- досыпьте почву или торф, чтобы поднять верхний слой на высоту 20 см.
Если вы заранее подготовите почву или дерн, вы избежите проблем с перекапыванием мерзлой почвы для поднятия верхнего слоя.
Преимущества и недостатки метода:
- Виноград можно быстро укрыть,
- экономические инвестиции вряд ли необходимы
- всегда есть возможность получить почву с участка,
- При хранении в мешках почва или дерн подсыхают и лучше защищают виноград от холода и влаги.
- В суровые зимы холод может проникать к винограду даже через слой почвы,
- Не у всех есть место для хранения мешков с почвой или торфом,
- Во время оттепелей вода начинает размывать почву и накапливать излишки грунта.
Укрытие из снега
Простая изоляция лозы применяется при соблюдении следующих условий:
- Зимой здесь всегда много снега,
- Оттепель в середине зимы — крайне редкое явление в регионе.
Чтобы укрыть виноград, вам нужно сделать следующее:
- Положите доски или фанеру на землю,
- Поместите лозы на получившуюся доску,
- Закрепите лозы металлическими скобами или проволокой,
- Укройте лозы слоем снега высотой не менее 50 см.
Зимой снег необходимо регулярно засыпать и уплотнять, так как часть снежного покрова может быть сдута ветром.
