Ранние сорта картофеля, огурцы, тыква, кабачки, перец, баклажаны, морковь и бобовые рекомендуется высаживать на том же участке, где ранее рос чеснок, только на следующий год.
Что рекомендуется сажать после чеснока на следующий год
Различные растения требуют от почвы особых минеральных и органических веществ для успешного роста и развития. Кроме того, каждая культура подвержена различным заболеваниям и вредителям, а также конкуренции со стороны сорняков. Чтобы сохранить землю плодородной и получать стабильные высокие урожаи, необходимо строго соблюдать правила севооборота. В данной статье мы обсудим, какие овощи оптимально сажать после чеснока и какие виды не следует высаживать, а также разберем причины этих рекомендаций.
Грядки с чесноком уже давно стали неотъемлемой частью садоводческих участков практически всех огородников на территории России и СНГ.
Прежде чем углубляться в конкретные рекомендации по выращиванию различных растений, важно познакомиться с общими условиями их культивирования. Это позволит лучше понять агрономические характеристики и требования к условиям роста разных сортов растений.
Озимый и яровой чеснок: в чем ключевое отличие
Головки озимого чеснока отличаются наличием до десяти крупных зубчиков, расположенных по окружности вокруг центрального стебля. Эти пластины довольно плохо поддаются хранению, но способствуют крепкой зимостойкости растения. Именно по этой причине озимый чеснок высаживают под зиму, в конце сентября, с последующим сбором урожая в конце июля следующего года.
Яровые сорта, напротив, содержат значительно больше зубчиков — до тридцати, которые варьируются по размеру. Эти зубчики располагаются по спирали и не образуют центрального стебля; при этом более крупные луковицы оказываются снаружи. Яровой чеснок, как правило, хорошо хранится и может сохраняться до следующего сезона. Его высаживают весной, в конце апреля или начале мая, а сбор урожая проводят в конце августа.
Более детальные сведения о сроках высадки и особенностях агрономии весенних сортов чеснока можете найти в нашей специализированной статье.
Среди садоводов распространилось предпочтение к озимым сортам чеснока, которые выделяются благодаря своим ранним срокам созревания, крупным и однородным зубчикам с тонкой кожурой, легко очищающейся, а также благодаря луковицам, способным давать дополнительные луковицы, которые можно также использовать для последующей посадки.
Кроме того, стрелки чеснока также находят широкое применение в кулинарии: их могут жарить, тушить с мясом, мариновать, использовать в пряных пастах и соусах, а также заготавливать на зиму.
Агротехнические требования и принципы севооборота
Чеснок считается культурой с относительно низкими требованиями к условиям произрастания. Он предпочитает открытые солнечные участки с легким и плодородным, а также нейтральным pH почвы и достаточным количеством влаги.
Соответственно, для последующих культур также следует подбирать растения, которые любят солнечный свет и предпочитают легкие, нейтральные почвы. При подготовке грядки для будущей посадки важно помнить, что овощи требуют значительного количества питательных веществ, поэтому вносить органические или сбалансированные минеральные удобрения является обязательным.
Основное правило севооборота заключается в том, что нельзя высаживать на одном и том же участке растения из одного и того же семейства. Это вполне объяснимо, так как родственные растения имеют схожие требования к экологии, подвержены одинаковым заболеваниям и сталкиваются с теми же вредителями.
При планировании посадки рекомендуется учитывать не только особенности предшествовавших растений, но и возможность подбора подходящих «соседей» для новых культур.
Чтобы определить, какие распространенные садовые культуры принадлежат к каким семействам, воспользуйтесь следующей таблицей:
| Семья | Какие существуют виды сельскохозяйственных культур? |
| Бобовые (Fabaceae) | Фасоль, горох, нут, соевые бобы, чечевица, вика, люпин, клевер |
| Гречиховые (Polygonaceae) | Гречка, ревень, капуста |
| Яснотковые (Lamiaceae) | Базилик, иссоп, майоран, мята, медуница, шалфей, монарда, пустырник |
| Зонтичные (Apiaceae) | Морковь, сельдерей, укроп, пастернак, петрушка, тмин, фенхель, анис, кервель, кориандр |
| Капустные (Brassicaceae) | Чеснок, капуста различных видов (белокочанная, краснокочанная, цветная, брюссельская и др.), дайкон, редька, хрен, горчица |
| Луковичные (Amaryllidaceae) | Лук (репчатый, шалот, порей), чеснок, тюльпаны, нарциссы |
| Свекольные (Amaranthaceae) | Свекла (сахарная, кормовая), мангольд, шпинат |
| Пасленовые (Solanaceae) | Картофель, помидоры, перец, баклажаны, табак, физалис |
| Астровые (Asteraceae) | Астры, артишок, подсолнечник, салат, тысячелистник и др. |
| Тыквенные (Cucurbitaceae) | Огурец, тыква, арбуз, дыня |
Чеснок является отличным предшественником почти для всех овощных культур, однако луковичные овощи и цветы не рекомендуется сажать после чеснока.
Многие начинающие садоводы часто сажают луковичные на одной и той же грядке год за годом, что приводит к тому, что луковицы становятся мелкими и теряют свои ароматические свойства. Агрономы рекомендуют повторную посадку чеснока лишь в течение двух лет, после чего необходимо строго соблюдать правила севооборота.
Чеснок — популярное овощное растение, знакомое каждому огороднику, которое требует особого ухода при культивировании. Для достижения хороших показателей и крепкого урожая важно соблюдать правила выращивания этой ароматной культуры и чередовать ее с другими растениями.
Порядок последовательных посадок
Цели последовательной посадки несколько отличаются от ротационного подхода, хотя существуют и некоторые сходства. Особенность заключается в том, что участки не очищаются, а грядки остаются для необходимой прополки и защиты почвы от эрозийных процессов.
Для получения хорошей луковицы чеснока потребуются приблизительно девять месяцев, поэтому наиболее оптимальное время для его удаления с грядки — октябрь-ноябрь.
Таким образом, чеснок будет готов к сбору в июле-августе, и у садоводов останется достаточно времени для высадки последующих растений.
Собственно, каждый экономный дачник стремится вырастить что-то съедобное до наступления зимы и максимально эффективно использовать доступное пространство.
Следует также учитывать еще один важный фактор при планировании севооборота на средний сезон. Корневые остатки, оставшиеся в почве после выращивания лука и чеснока, могут негативно сказаться на росте бобовых, но будут способствовать росту моркови, салата и горчицы, если говорить о зрелых культурах в этом сезоне.
Выращивание моркови после чеснока
Чеснок, как и морковь, имеет малые потребности в питательных веществах из почвы. Это значит, что вы можете совершенно спокойно высаживать морковь сразу же после чеснока без необходимости подкормки — ни азотными удобрениями, ни органическими.
Кроме того, зрелую морковь можно собирать и в недозревшем состоянии, что делает ее нежной и сочной. Секрет получения сладкой моркови заключается в том, чтобы хорошо полить семена перед посевом, затем тонко их посеять и накрыть пленкой для создания нужной влажности. Обратите внимание, что прорастание моркови может быть проблематичным, поэтому растворы, ускоряющие прорастание, крайне желательны.
Также вы можете использовать созревший картофель для создания своего рода биостимулятора для семян моркови. Заморозьте несколько клубней картофеля, затем дайте им оттаять, нарежьте на небольшие кусочки и отожмите сок с помощью пресса для чеснока. Далее, замочите семена моркови в полученном соке на 8 часов для улучшения их всхожести.
Выращивание салата после чеснока
Салат можно собирать в виде свежей листовой зелени до наступления зимнего сезона. Большинство сортов латука растут много быстрее и готовы к сбору урожая всего через 4-6 недель после посева.
На сегодняшний день все больше популярность завоевывают китайско-азиатские листовые овощи, такие как мизуна, комачуна и китайская капуста; они предпочитают температуры от 10 до 20 °C в осенний период.
В отличие от моркови, которая требует большого количества азота, перед посадкой вносить немного компоста необязательно, но полезно. Семена высеваются мелко и часто, а по мере роста их следует прореживать — аналогично микрозелени.
Не забывайте, что популярные сейчас китайско-азиатские листовые овощи активно предпочитают осенние температуры от 10 до 20 °C для своего роста.
Что можно сажать после чеснока
Чеснок — это пряная культура, которая не предъявляет высоких требований к условиям произрастания. Важно только выбрать правильное местоположение, чтобы грядки были открыты для солнечного света, легкими для обработки и достаточно высокими, чтобы избежать скопления влаги. При условии, что в почве имеется достаточный запас органических удобрений, вы сможете получить именно тот урожай, на который рассчитывали.
После сбора урожая до обработки почвы обработайте ее раствором сульфата марганца или сульфата меди. После этого следует провести глубокую вспашку и добавить фунгициды (для борьбы с бактериальными, вирусными и грибковыми заболеваниями) и инсектициды для контроля за насекомыми-вредителями. Когда участок будет полностью чист, вы сможете высаживать другие растения.
На открытой грядке рекомендуется высаживать однолетние травы, огурцы, бобовые и озимую пшеницу.
Чеснок прекрасно сочетается с огурцами, что гарантирует высокую урожайность обеих культур.
С течением времени огородники заметили, что на участках, где ранее высаживали чеснок, хорошо прорастают зонтичные растения (например, укроп) и клубника. Чтобы земля не истощалась, под зиму рекомендуется сеять пшеницу, рожь и горчицу.
Важно помнить! При наличии достаточного размера участка после выращивания чеснока желательно оставить почву в покое как минимум на 2 года, чтобы восстановить ее плодородие.
Что нельзя сажать после чеснока
Существует ряд растений, которые не переносят место, на котором ранее рос чеснок. Парадоксально, но это его ближайшие родственники — лук. Обе культуры требуют одинаковые питательные вещества из почвы. В результате, когда вы сажаете лук на место, где только что рос чеснок, он может столкнуться с нехваткой тех же элементов, которые уже были израсходованы предшественником.
Обратите внимание. Лук и чеснок активно нуждаются в калийных удобрениях для полноценного роста.
Если вредители, которые повреждают чеснок, останутся в почве на зиму, они также будут угрожать луку, поскольку не заметят между этими видами культур разницы.
После каких культур не рекомендуется сажать чеснок
Существует не так много нежелательных предшественников для чеснока. Однако, настоятельно не рекомендуется высаживать чеснок на том же участке, где ранее росли корнеплоды. Это вызвано тем, что корнеплоды активно используют питательные вещества и быстро истощают почву. После картофеля, моркови, репы и других корнеплодов почва требует добавления органических удобрений и определенного отдыха для восстановления.
Кроме того, овощеводы рекомендуют избегать посадки чеснока после таких пряностей, как кориандр, петрушка, мята, базилик и кинза. Специи могут подавлять рост чеснока и негативно влиять на его ароматические свойства.
Таким образом, так же не рекомендуется сажать чеснок после лука. Эти рекомендации имеют схожие причины: из-за большой схожести между культурами почва не успевает восстановиться между сборами урожая.
