Бананы развиваются в естественных условиях под яркими солнечными лучами. Таким образом, установка горшка с растением на открытом подоконнике, выходящем на южную сторону квартиры, является отличным решением для его роста и развития.
Где, как и на чём растут бананы, виды и сорта
Банан с его сладким вкусом и мягкой текстурой считается одним из самых популярных десертных фруктов на планете. Его используют как в свежем виде, так и в качестве ингредиента в различных кулинарных блюдах. Не многие люди задумываются о том, как именно растут бананы в дикой природе, хотя этот процесс весьма увлекателен и интересен.
Процесс роста бананов в дикой местности впервые заметили индийские путешественники в Малайзии, и это событие происходитApproximately в 6 веке до нашей эры. На протяжении веков этот фрукт упоминается в буддийских текстах, что свидетельствует о его значимости и распространённости в тех регионах. Кажется, что именно в этот период бананы начали активно культивироваться в Индии.
В 327 году до н.э., великий завоеватель Александр Македонский попробовал этот экзотический фрукт и отметил его необыкновенный вкус. Существует мнение, что он стал первым, кто привёз бананы в Европу, начав их массовое выращивание. Во II веке до н.э. бананы начали культивироваться и в Китае, но вплоть до XX века этот фрукт оставался экзотическим.
Что касается Африки, то там бананы появились во времена активной работорговли и исламских завоеваний, около VII века нашей эры. Спустя семь столетий данное растение было вновь открыто португальцами, известными своими морскими путешествиями и исследовательским духом. К XVIII веку бананы уже перестали считаться чем-то экзотическим и начали активно выращиваться в различных частях света.
Следует отметить, что дикие бананы значительно отличались от тех, что сегодня популярны в коммерческом производстве. Их плоды были маленькими и не превышали размеры человеческого пальца, что и дало основание для названия, означающего «палец» на арабском языке.
Где растут бананы
Теперь давайте обсудим, в каких странах произрастают бананы. Это растение предпочитает тропический климат с высокой температурой, поэтому основные производители сосредоточены в следующих регионах:
Латинская Америка является единственным регионом, который активно экспортирует бананы; остальные страны чаще всего держат банановые плантации для внутреннего потребления. В результате, более 80% бананов, поступающих на рынки стран СНГ, вырастают в Бразилии, Аргентине и других близлежащих странах.
По объёму производства и потребления на первом месте находятся Филиппины, Индия и Китай. Это связано с тем, что в этих странах сельское хозяйство развито гораздо лучше, чем промышленное производство. Ответ на вопрос, растут ли бананы в России, лишь отчасти будет положительным: несколько плантаций существуют в южной части страны, например, в районе Сочи и на Крыме, но здесь выращивают особый вид, плоды которого окрашены в красный цвет.
Существует также известный сорт под названием «плантан», который часто называют «овощным бананом». Эта разновидность в значительной степени схожа с обычным десертным бананом, однако она используется и культивируется иначе. Плантан был выведен искусственно как доступный источник углеводов для бедных стран.
Где растут
Переходя к подробному вопросу о странах, где можно встретить бананы, отметим, что это растение предрасположено к росту в тёплых тропиках, что делает его идеальным для таких климатических условий. Основные производители расположены в:
Из этих государств только Латинская Америка активно занимается экспортом, в то время как другие страны сосредоточены на внутреннем потреблении. Более 80% всего объёма бананов, попадающих на рынки СНГ, поступает из Бразилии, Аргентины и других соседних стран.
На уровне мирового производства и потребления лидируют Филиппины, Индия и Китай, что объясняется более развитыми сельскохозяйственными системами в этих странах по сравнению с промышленным производством. Что касается вопроса о том, растут ли бананы в России, ответ снова частично положительный, так как несколько плантаций можно найти в самой южной части страны, в районе Сочи и в Крыму. Однако там может быть обнаружен лишь особый вид, плоды которого окрашены в красный цвет.
Описание, строение, характеристика
На первый взгляд, банановое растение может напоминать дерево, но на самом деле это травянистое растение с мощной корневой системой и относительно коротким плотным стеблем. Оно может развиваться до двух десятков крупных листьев и занимает второе место в мире по высоте среди трав — первое место принадлежит бамбуку, способному достигать 40 метров в высоту. Неофициально его называют «банановая пальма», тогда как сами плоды официально классифицируются как ягоды.
К какой группе растений относится банан: деревья, кустарники, травы
Ученые долго спорили о классификации банана и только в последнее время пришли к единому мнению, сопоставив и проанализировав ряд факторов, касающихся произрастания этого фрукта:
- Банан относится к группе травянистых растений.
- Он растёт как многолетник, чьи корни постоянно развиваются в земле и каждый сезон выводят наземную зелень, также известную как ложный стебель — этот термин используется, поскольку с ботанической точки зрения это не является настоящим стволом.
- В зависимости от сорта, плоды банана могут классифицироваться либо как кормовые культуры, либо как фрукты, и оба эти термина относятся к кулинарному употреблению, а не к ботаническим признакам.
- Растение можно отнести к однодольным, поскольку его семена содержат лишь одну семядолю.
- Банан попадает в категорию покрытосеменных и цветковых растений, поскольку на нём образуются цветы для распространения семян, из которых формируются плоды.
- С точки зрения разновидности плодов, он относится к ягодам.
Таким образом, ученые пришли к выводу, что банан — это многолетнее однодольное цветковое травянистое растение, которое по своему кулинарному использованию считается как фруктом, так и кормовой культурой. В мировом масштабе эта культура занимает четвёртое место по распространенности после риса, пшеницы и кукурузы.
Ствол и корни
Как и полагается, культура начинает своё развитие с корневой системы. Корневище представляет собой настоящую основу, от которой отходят более тонкие корни, способные поглощать влагу и питательные вещества из почвы. Корневище банана растёт горизонтально под землёй и формирует узлы. Отрезая эти узлы, возможно пересаживать растения (вот так проходит процесс размножения — через деление и отростки).
Часть, которая находится над уровнем земли и выглядит как стебель, на самом деле является ложным стеблем. Он имеет мясистую текстуру, наполненную влагой, и состоит из плотно накрученных друг на друга листьев, которые постепенно разворачиваются по мере роста. Как только все листья распускаются, ложный стебель прекращает прорастание.
Листья
Листья этого растения играют важную роль в фотосинтетическом процессе. Начало жизни каждого листа начинается из середины ложного стебля и выглядит как закрученный цилиндр. Нижняя сторона листа шершавая, по этой причине её называют абразивной, тогда как верхняя сторона называется адаксиальной.
Первые листики, которые появляются из растущей присоски, именуются навесными. Зрелые листья просто называют листьями и формируют свою структуру, заключающую в себя лезвия, оболочки, средины и черешки. В оптимальных условиях новые листья способны полностью развиться за неделю, в то время как в более неблагоприятных условиях этот процесс может затянуться на три недели. Свежий, только что выросший лист имеет светлый оттенок и как бы плотно свернут, его поверхность чувствуется хрупкой на ощупь.
В юго-восточной Азии, на родине банана, его листья активно используются для обвязывания продуктов питания.
Как цветут
После десяти месяцев роста растение начинает цвести. Процесс цветения выглядит довольно интересно: соцветия банана развиваются на всю высоту ложного стебля и формируют цветы, обладающие зелёным или фиолетовым окрасом.
В настоящее время Эквадор остаётся основным поставщиком бананов, но объём поставок возрос до 1 миллиона тонн в год. Уникальные климатические условия Эквадора идеально подходят для круглогодичного выращивания банановых растений. Нельзя не отметить, что предприимчивые россияне уже начали скупать часть плантаций у местных фермеров.
Особенности ухода за бананом дома
Каждое растение требует тщательного ухода, и тропические виды, пытающиеся адаптироваться к холодным северным широтам, требуют особого внимания. Необходимо создать в квартире оптимальные микроклиматические условия и постоянно следить за состоянием растения, чтобы оно радовало вас здоровым и привлекательным видом.
Уход за банановым деревом в домашних условиях включает несколько важных аспектов.
Оптимальная температура для роста бананов составляет +23-28 градусов Цельсия, зимой же она может варьироваться от +17 до +20 градусов.
Поддержание высокой влажности и оптимальной температуры — ключ к успешному росту. Если температура падает до +15 градусов и ниже, это несомненно повлияет на развитие растения.
В естественных условиях бананы растут под палящими солнечными лучами, что говорит о том, что открытые подоконники на южной стороне квартиры идеально подходят для установки горшка с растением.
Место, где будет находиться растение, должно обеспечивать максимальное количество света, так как нехватка солнечного света негативно отразится на росте и развитии.
Для нормального роста банана крайне важна постоянная влажность. В тёплые месяцы опрыскивайте листья и воздух вокруг растения как минимум один раз в день.
Кроме того, желательно разместить рядом миску с водой, чтобы она испарялась и поддерживала необходимую влажность. Если же ваш банан растёт в саду, не забудьте обеспечить осуществление полива и опрыскивания с помощью садового шланга, что способствует формированию оптимального климата.
Особенности полива бананов также стоит выделить отдельно. Не забывайте, что влага не должна застаиваться в горшке. Полив следует проводить только тогда, когда верхний слой земли подсохнет на глубину примерно в два сантиметра.
Важно! Периодически рыхлите землю, чтобы обеспечить лучший доступ воды и воздуха к корням растения. Рыхление стоит производить очень осторожно, лучше всего для этой цели использовать простую деревянную палочку.
Горшок и почва для бананового дерева
Корни бананового растения требуют пространства для нормального роста, поэтому выбирайте горшок в зависимости от размеров корневой системы. Кроме того, не забудьте сделать дренажные отверстия в горшке и положить слой дренажа в 1-2 сантиметра.
Необходимо помнить, что застой воды может оказать губительное влияние на любое растение, в том числе и домашний банан.
Предпочтительный состав грунта для растения — нейтральный или слабо кислотный. Его можно приготовить самостоятельно, для этого вам понадобятся:
- Ведро почвы (предпочтительно взять из-под липы, ореха или акации).
- 0,5 литра золы.
- 1 литр перегноя.
- 2 литра крупного песка.
Приготовленную смесь рекомендуется предварительно полить кипятком, чтобы избавиться от возможных вредителей.
Подкормка растения
Семейство банановых растений всегда отличалось активным ростом и потреблением питательных веществ. Растение требует регулярной подпитки, особенно в летний период, когда подкормку следует проводить еженедельно, а зимой — ежемесячно.
Доступные натуральные удобрения также подойдут для подкормки, что является отличным вариантом для создания оптимального питания. Используйте исключительно натуральные добавки для подкормки, так как химические удобрения могут негативно сказаться на системе корней банана.
Особенности ухода за бананом зимой
С наступлением холодов важно позаботиться о защите растения от холода. Корневую часть необходимо укрыть сухими опилками, а надземную часть стоит прикрыть картонной коробкой. После этого следует обернуть всё пищевой пленкой и закрепить, чтобы конструкция не развалилась.
Главное — уберечь корни от замерзания! Основное отличие зимнего ухода от повседневного состоит в снижении интенсивности полива растения в этот период.
Семейство банановых растений всегда отличалось активным ростом и «аппетитом». Подкормка необходима растению еженедельно в летнее время года и ежемесячно в зимнее.
Где растут бананы
Учитывая теплолюбивый характер этого растения, нетрудно предположить, что оно произрастает в тропическом климате, который характеризуется теплом и высокой влажностью. В таких условиях бананы растят как для внутреннего потребления, так и для экспортных нужд. Их родиной считается Малайский архипелаг и юго-восточная Азия.
Наибольшими экспортерами бананов, поставляющими эту полезную ягодную культуру на международные рынки, являются:
На территории России бананы растут только в Сочи и Краснодарском крае. Однако стоит отметить, что главным образом они там являются декоративной культурой. Летом нашим бананам не хватает времени для полного вызревания. В зимний период листья и стебли могут подмерзать, но с приходом весны они снова отрастают от корней. Тем не менее, в теплицах вполне возможно получить урожай.
Что касается культурных сортов, они в отличие от диких не имеют семян в мякоти. Эти сорта размножаются исключительно вегетативным методом. Вокруг основного псевдостебля формируются боковые побеги, которые впоследствии заменяют старые, плодоносившие побеги, отмирающие после окончания цикла. С одного травянистого куста банана возможно собрать до трёх урожаев за сезон.
Как собирают урожай?
Одно растение может плодоносить два-три раза в год. Сбор урожая начинается, когда плоды достигают стадии созревания примерно на ¾. В зависимости от времени посадки и выбранного сорта, сбор может начинаться в начале января и продолжаться примерно до середины ноября.
Растут ли в России?
Для ясности, стоит отметить, что бананы способны расти только в Краснодарском крае. Японский банан, который также известен, культивируется в Сочи, но его плоды не могут полностью созреть из-за короткого лета. В зимние месяцы листья и стебли вымерзают, однако снова отрастают, когда температура стабилизируется в тёплом диапазоне.
Кроме того, бананы могут вырастать на частных участках — по собственному желанию как в доме, так и в теплице. Если же их пересадить в открытую почву летом, уже к сентябрю возможно собрать первый урожай.
