Груша — что такое, как выглядит. Как называется дерево на котором растут груши.

Применение препаратов, таких как Искра-био, Фитоверм, Агравертин и Акарин, рекомендуется осуществлять один раз в месяц для защиты от перемещающихся вредителей. Кроме того, для повышения устойчивости к болезням и вредителям проводят профилактическое опрыскивание средствами Циркон или Экоберин.

Груша: виды с фото, выращивание, формирование, размножение

Грушевое дерево (Pyrus) относится к роду декоративных плодовых кустарников и деревьев семейства розоцветных (Rosaceae). Слово «груша» впервые стало употребляться в письменных источниках восточных славян в XII веке и имело форму «хруша». В XVII веке плоды этого растения обозначались словом «дуля», которое, вероятно, было заимствовано из польского языка, где оно звучит как dula.

Точное место первоначального культивирования груши неизвестно, но ее разведение восходит к Древней Греции (XI век до н.э.).

Описание

Высота дерева варьируется от 10 до 25 метров. Кроны могут быть пирамидальными или широкоовальными. На концах ветвей часто формируются шипы. Средний годовой прирост составляет от 35 до 45 см. Молодые побеги покрыты белыми волосками. Листья расположены спирально, простые, узколанцетные, с короткими черешками, темно-зеленые и глянцевые. У большинства сортов груши листья опадают, однако в Восточной Азии встречаются и некоторые вечнозеленые сорта.

Существует два типа бутонов:

• вегетативные (маленькие и более заостренные);
• генеративные (более крупные с плоским верхом).

Внешние характеристики становятся заметнее в начале вегетационного периода.

Цветки пятилистные, достигающие размера до 4 см, снежно-белые, а также иногда бледно-желтые или розовые, собраны в соцветия, напоминающие зонтик. Период цветения обычно приходится на апрель или май.

Плоды, как правило, имеют продолговатую форму и характеризуются выпуклым основанием. Также встречаются некоторые виды с округлыми плодами.

Виды

В природных условиях насчитывается около 60 видов груш, которые растут в Евразии до 60° северной широты.

Груша иволистная (Salix-leaved pear). Это стройное растение, отличающееся высокой устойчивостью к засухе и адаптированное к городским условиям. Его привлекательные листья выглядят весьма оригинально благодаря их дырчатой структуре. Цветение происходит обильно и наступает в середине весны. Существует впечатляющая форма — «Пендула» — с поникшими ветвями, белоснежными цветками и удлиненными листьями, покрытыми серебристым налетом. Маленькие зеленые плоды служат особым украшением этого вида.

Груша элаегрифолиа (Elaeagnus pear). Этот вид не предъявляет строгих требований к составу почвы и достигает хороших результатов роста на каменистых, довольно бедных и светолюбивых грунтах. Розовые цветы великолепно контрастируют на фоне серебристых листьев.

G. usurian (уссурийская груша); этот вид отличается высокой морозостойкостью, что делает его прекрасным вариантом для использования в качестве корневища для культурных сортов.

P. communis — наиболее распространённый вид груши. На его основе было выведено большинство культурных сортов, срок жизни которых может достигать 300 лет. Существуют декоративные формы с различной текстурой и окраской листьев. Дерево хорошо реагирует на обрезку.

Благодаря усилиям селекционеров были созданы морозостойкие сорта груши, что позволило расширить их выращивание на север, включая Западную Сибирь и Урал. В настоящее время зарегистрировано около 3 000 различных сортов.

• Летние сорта, которые популярны для культивирования в Подмосковье: Лада, Видная, Бугристая, Чижовского, Нежность, Кафедральная.
• Осенние сорта, подходящие для средней полосы России: Москвичка, Любимица Яковлева, Сказочная.
• Колоновидные сорта груш, успешно растущие в Московском регионе: Нарядная Ефимова, Вера Желтая, Сапфира, Найт-Верт, Санреми, Декора.

Описание груши как растения

Что представляет собой груша?

Груша является представителем как плодовых, так и декоративных растений, включая деревья и кустарники, и классифицируется следующим образом:

• Царство – растения;
• Тип – цветковые растения;
• Класс – двудольные;
• Отдел – цветковые;
• Порядок – розоцветные;
• Семейство – розовые;
• Род – груша.

Каковы характеристики грушевого дерева? В зависимости от сорта его размер может значительно варьироваться, однако при хороших климатических условиях дерево способно вырастать до 25-30 метров в высоту. Также оно может принимать форму большого кустарника. Далее представлены детали о грушевом дереве.

Ствол взрослого дерева может достигать 70 сантиметров в диаметре. Кора имеет морщинистую и неровную текстуру. Древесина отличается высокой плотностью. Крона дерева может разрастаться до 5 метров, а листья имеют овальную форму, слегка заостренные на концах и прикреплены к ветвям длинными черешками. Листья обладают темно-зеленым оттенком и глянцевой поверхностью. Иногда также появляется колючая груша.

Весной начинается период цветения. Именно тогда груша становится особенно привлекательной: на дереве распускаются цветы, которые могут быть белыми или розовыми в зависимости от сорта и могут собираться в соцветия или находиться поодиночке. Сначала появляются цветы, а спустя некоторое время — листья. Длительность цветения составляет примерно 14 дней. Цветение может происходить с конца апреля до середины мая, что зависит от скороспелости сорта. Сбор урожая начинается в конце августа. Форма и вкус плодов варьируются в зависимости от сорта, что также влияет на начало их формирования. Обычно первые плоды можно собрать с деревьев, возраст которых составляет от 3 до 8 лет. При надлежащем уходе груши могут жить до 50 лет.

Внимание. Почему я не могу посадить ни одного дерева? Для успешного плодоношения необходимо высаживать на одной территории два сорта грушевых деревьев с схожим сроком цветения, поскольку им требуется разнообразие опылителей.

Произрастание

Где произрастают грушевые деревья? Груши широко распространены на территории Европы и Азии. Они также встречаются в диком виде в южных областях Российской Федерации, на Кавказе, а также в Украине и Беларуси. Для успешного роста этим деревьям необходима плодородная почва — в Черноземье она достигает своих оптимальных характеристик. Дерево плохо переносит избыток влаги и требует хорошей циркуляции воздуха для полноценного развития. Хотя груша устойчива к морозам, зимой при сильных холодах могут подмерзать как ветви, так и древесина. Весной цветочные почки и цветы подвержены повреждению из-за возвратных заморозков.

Разновидности и их особенности

В настоящее время существует множество сортов груши, выведенных с использованием методов прививки. Каждый сорт обладает своими уникальными преимуществами и недостатками. Некоторые восхищают своими вкусовыми качествами, другие выделяются морозостойкостью, а третьи поразительны своей устойчивостью к различным заболеваниям.

Существует несколько способов классификации грушевых деревьев в зависимости от времени созревания их плодов:

Какое грушевое дерево оценить для посадки? Обычно выбираются сорта, соответствующие желаемому сроку созревания. При наличии достаточного пространства можно высаживать груши различных сортов с учётом их характеристик.

Летние сорта

Первые плоды летних груш начинают собирать в конце июня. Эти груши созревают одновременно и имеют небольшой срок хранения — около двух недель.

Наиболее известных сортов в этой категории:

• Лада. Этот сорт известен высокой урожайностью и отличными вкусовыми качествами. Он морозостойкий и невысокий, достигает не более 3 метров в высоту. Зеленые плоды при созревании приобретают желтый оттенок. Срок хранения плодов невелик.
• Рогнеда. Она выделяется своим ярко выраженным мускатным вкусом. Этот сорт подходит даже для начинающих садоводов, так как он неприхотлив в уходе и также имеет высокую морозоустойчивость.
• Лимонная груша. Простая в уходе культура с аппетитными плодами яркого окраса.

Груша сорта Лимонка.

Осенние сорта груш

Эти сорта отличаются от летних тем, что собираются поздно (осенью), а фрукты могут храниться длительное время, при правильном подходе срок хранения может достигать 8 недель.

Наиболее распространённые осенние сорта:

• Мраморная. Это высокорослое дерево, которое выдает крупные плоды с хорошими характеристиками для транспортировки.
• Дюшес. Непритязательный сорт, который нуждается в минимальном уходе. Главный его минус — теплолюбивость, из-за чего его невозможно вырастить в северных регионах России.
• Отрадненская. Этот морозостойкий сорт демонстрирует высокую урожайность. Плоды имеют легкую кислинку, не обладают выраженным запахом, а мякоть довольно сочная.

Осенняя груша Мрамор.

Зимние сорта

Плоды указанных сортов груш способны сохраняться до весны. Их созревание начинается с конца сентября и продолжается до ноября. Чем позже осуществляется сбор плодов, тем дольше они остаются свежими.

Следует отметить несколько сортов:

• Ноябрьский. Это высокоурожайный и морозостойкий сорт, обладающий вкусными и сочными плодами. Он проявляет устойчивость к большинству заболеваний.
• Кюре. Этот сорт хорошо развивается даже в сухие годы и не требует частых подкормок. Плоды обладают сочным и слабосладким вкусом. Уход за ними минимален.

Хотя перечисленный список небольшой, на самом деле существует множество других сортов, таких как Брянский, Москвичка, Красуля и многие другие.

При выборе определённого сорта важно убедиться, что он соответствует климатическим условиям региона, где планируется его выращивание.

Каждое плодовое дерево подвержено воздействию вредителей и заболеваний, и груша не является исключением.

Это дерево подвергается атакам таких вредителей, как:

• Боярышница. Она сильно повреждает дерево, поедая листья, цветы и завязи, в результате чего остаются голые ветки.
• Галлица грушевая. Личинки этого вредителя особенно опасны, так как они развиваются в завязях и питаются мякотью плодов. В результате этого развитие плода останавливается, он темнеет и опадает.
• Грушевый пилильщик. Личинки данного насекомого причиняют вред плодам. Самка откладывает яйца в завязи, и личинка, развиваясь, начинает поедать мякоть, переходя на соседние плоды.
• Клещи. Существуют несколько видов этих вредителей. Они поражают зелёную массу растений и высасывают сок из них.
• Плодожорка. Цветки растения становятся жертвой данных насекомых, которые откладывают в них свои личинки. Вследствие их активности цветки начинают увядать и отмирают.
• Тля. Это вредитель, встречающийся в любом садовом угодье. Она захватывает растительность и высасывает из нее жизненные соки, одновременно инфицируя растение фитовирусами.
• Щитовидка запятовидная.

Это далеко не исчерпывающий перечень вредителей, способных причинить ущерб фруктовым садам. Борьбу с ними можно вести различными методами. В основном это меры профилактического характера: побелка стволов, удаление старой коры, перекапывание почвы и — в случае обнаружения — ликвидация гнезд вредителей, как это делается при уходе за другими плодовыми деревьями. Кроме того, могут быть использованы ловушки.

Вы можете выбрать популярные сорта груш, которые подходят для любого региона, чтобы получить богатый урожай и запасы питательных веществ, изобилующих в плодах груши.

Посадка груши в открытый грунт

При посадке необходимо следовать определённым правилам:

• Весной — проводится до начала сокодвижения, что требует частых поливов и тщательного ухода;
• Осенью — высаживается до опадения листвы, примерно за 3 недели до появления первых заморозков.

Подсолнечник сажают на ярком, солнечном участке с легкокислой глинистой почвой. Расстояние между растениями должно составлять не менее 5 метров. Ширина лунки — от 70 см, глубина — от 1 метра. Дно ямы заполняется ржавыми гвоздями, затем покрывается слоем земли, которая уплотняется и увлажняется водой. На уложенный слой добавляется плодородная земля, которую нужно слегка разрыхлить перед тем как высадить дерево.

Важно: Уход за грушевым деревом включает регулярное рыхление почвы вокруг него и полив до пяти раз в месяц.

Способы размножения

Предпочтительными методами являются вегетативные способы: черенкование, прививка, пересадка или совместное выращивание. Выбор метода зависит от предпочтений садовода.

Размножение груши отводками

Этот способ подходит для деревьев возрастом 3-4 года:

1. Выбирается двухлетний побег, который пригибают к земле.
2. Под ветвь ставят ящик с почвосмесью, в месте соприкосновения с землей делают несколько надрезов и обрабатывают их «Корневином».
3. Ветвь фиксируют проволокой, немного углубляя в почву.

Важно отметить: молодые растения формируются на втором году, когда их отделяют от материнского растения и пересаживают в подготовленную яму.

Размножение груши черенками

Зеленые черенки заготавливаются в тот момент, когда побеги завершают активный период роста. Их необходимо нарезать острыми ножницами, чтобы получить аккуратные срезы. Каждый черенок должен содержать два листа и не более трех усиков. Нижнюю часть черенков следует направить к бутонам, а верхние части располагать горизонтально.

Укоренение черенков проводится в мини-теплице высотой 35 см, наполненной питательной почвой и минеральными удобрениями. Толщина слоя почвенной смеси должна составлять около 20 см, сверху рекомендуется добавить слой речного песка толщиной до 5 см. Нижняя сторона черенков обрабатывается препаратом «Корневин» и закапывается на глубину 2 см. Затем на теплицу накрывают полиэтиленовой пленкой, которую снимают через две недели.

Важно: Подсохшую почву необходимо поливать при помощи дождевателя, а ящик следует проветривать раз в неделю. Ближе к концу осени молодые растения переносят в обычную теплицу, обеспечивая им защиту от морозов.

Размножение через прививку (копулировку)

Груши могут прививаться на культурные и полукультурные корнесобственные подвои, а также на различные плодовые деревья, такие как яблони, айвы, облепиха и другие. Рекомендуется срезать побеги в период активного сокодвижения, то есть с октября по март. Для хранения побегов следует помещать их в холодильник, предварительно обмакнув гипокотиль в речной песок.

Важно помнить: процесс прививки обычно осуществляется в апреле или мае, в то время как копуляция проводится в начале июля.

Весенний уход за грушами

Вот несколько рекомендаций по уходу за грушевыми деревьями весной:

• снимают зимнее укрытие с молодых деревьев — после полного оттаивания почвы;
• белят ствол — в феврале или марте, если эта процедура не была выполнена до зимы;
• проводят санитарную обрезку — удаляя поврежденные ветви;
• пригибают ветви под углом 60-90 градусов (в зависимости от направления роста груши) — это помогает ускорить процесс плодоношения;
• рыхлят и мульчируют землю вокруг дерева;
• поливают часто, но обильно.

Важно помнить: опыление и борьба с заболеваниями требуют соблюдения определенного расписания.

Груша

Плодовые и декоративные деревья и кустарники семейства розовых, относящиеся к роду груша (Pyrus), насчитывают около 60 видов. Эти растения начали культивироваться еще в Древнем Риме, Греции и Персии. В дикой природе груша произрастает в умеренных климатических зонах, а также в теплых регионах Евразии. Сейчас существует несколько тысяч сортов груши, включая виды, подходящие для выращивания в условиях холодного климата, таких как Урал, окрестности Москвы и Западная Сибирь. К семейству груш относятся такие растения, как яблоня, миндаль, слива, чернослив, вишня, облепиха, роза, угорь, колючая груша, айва, кизильник, мискантус, рябина и другие.

• 1 Характеристики груши
• 2 Посадка груши в открытый грунт
  • 2.1 Когда сажать
  • 2.2 Посадка груши осенью
  • 2.3 Как посадить грушу весной
• 3.1 Уход за грушей весной
• 3.2 Уход за грушей летом
• 3.3 Уход за грушей осенью
• 3.4 Обработка груши
• 3.5 Удобрение груши
• 3.6 Зимовка груши
• 4.1 В какое время проводится обрезка
• 4.2 Как правильно обрезать грушу
• 4.3 Обрезка груши весной
• 4.4 Обрезка груши осенью
• 5.1 Размножение груши отводками
• 5.2 Размножение груши семенами
• 5.3 Прививка груши
• 5.4 Размножение груши черенками
• 6.1 Черный рак
• 6.2 Плодовая гниль
• 6.3 Парша
• 6.4 Цитоспороз
• 6.5 Ржавчина
• 6.6 Мучнистая роса
• 6.7 Бактериальный ожог
• 6.8 Мозаичная болезнь
• 6.9 Сажистый грибок
• 6.10 Подкожная вирусная пятнистость
• 7.1 Листовертка
• 7.2 Подкоровая листовертка
• 7.3 Грушевая медяница
• 7.4 Галловый клещ
• 7.5 Плодовая жирафа
• 7.6 Тля
• 8.1 Сорта груш для Подмосковья
• 8.2 Ранние сорта груш
• 8.3 Средние сорта груш
• 8.4 Поздние сорта груш

Особенности груши

Грушевое дерево представляет собой растение с пирамидальной или округлой кроной. Оно достигает высоты до 25 метров, в то время как диаметр кроны может составлять около 5 метров. Листья широкие и овальные, короткие и конусовидные, их длина колеблется в пределах от 25 до 100 миллиметров. Лицевая поверхность листьев имеет глянцевый темно-зеленый оттенок, тогда как обратная сторона окрашена в зеленовато-голубые тона. В осенний период листья становятся оранжево-золотистыми. Период цветения начинается в апреле и продолжается в мае. На фоне цветения такое дерево выглядит особенно впечатляюще. Цветочные зонтики состоят из 3–9 белоснежных ароматных цветков с пятью лепестками, которые могут достигать диаметра 30 миллиметров. Плоды обычно имеют продолговатую форму, однако существуют сорта с шаровидными плодами. Дерево разводят благодаря его вкусным и полезным плодам, которые можно употреблять в свежем виде или использовать для приготовления компотов, соков, варенья, мармелада и сухофруктов.

Посадка груши в открытый грунт

В какое время сажать

Груши рекомендуется высаживать в открытый грунт весной, до начала сокодвижения. Также возможно проводить посадку в последние дни сентября, когда активность сокодвижения у деревьев снижается. Если вы планируете весеннюю посадку, важно заранее подготовить ямы для высадки осенью. Необходимо отметить, что эксперты чаще отдают предпочтение осеннему времени года для этого процесса. Лучше всего сажать грушевые деревья на южной, западной или юго-западной стороне сада. Участок должен быть хорошо освещённым, но не подвергаться излишнему нагреву. Наилучшие условия для грушевых деревьев предоставляет чернозём или серые лесные почвы с суглинистым слоем под ними. Сажать груши не рекомендуется на песчаных, бедных землями или тяжёлых глинах. Также нежелательно выбирать участки с высокими уровнями грунтовых вод, так как взрослое растение обладает мощной корневой системой, проникающей на глубину 6-8 метров. Поэтому оптимальным выбором будут возвышенные места или склоны.

Посадка груши осенью

Саженцы груши, помещенные в землю осенью, как правило, лучше приживаются и дают начало более крепким деревьям, которые показывают повышенную устойчивость к заболеваниям, вредителям и неблагоприятным погодным условиям. В то же время у посадки грушевых деревьев осенью имеются некоторые недостатки: молодые деревья подвержены нападению грызунов и могут погибнуть от сильных морозов.

При выборе двухлетнего саженца важно тщательно проверить его корни — они не должны быть гнилыми или пересохшими. Ствол саженца должен быть ровным и упругим, без видимых повреждений. Если корневая система растения выглядит сухой, перед высадкой рекомендуется поместить его в воду на полдня, чтобы восстановить эластичность корней.

Если почвенные условия на участке подходят для растения, то размер посадочной ямы не должен быть излишне большим. Она должна немного превышать размеры корневой системы. Однако в случае, если почва не является благоприятной для груш, необходимо выкопать яму размером 0,7 х 0,7 м и глубиной около 1 метра. Подготовка ямы должна происходить за 20-30 дней до планируемой посадки, чтобы земля хорошо осела. В центре подготовленной ямы устанавливается прочный почвенный гвоздь на высоте не менее 50 см над землёй. При выемке ямы верхний слой растительной среды нужно извлекать отдельно. Этот слой следует смешать с 30 кг торфа, компоста или перегнившего навоза, а также добавить 1,5 кг извести, 1 кг суперфосфата и 0,1 кг хлористого калия. Половину тщательно перемешанной почвенной смеси необходимо выложить на дно ямы и слегка утрамбовать. Остальную часть смеси стоит аккуратно насыпать вокруг ямы.

Перед посадкой корневую систему грушевого дерева необходимо обмакнуть в специальную глиняную замазку. Далее, саженец следует разместить на насыпь, расположенную с северной стороны опоры. Аккуратно расправив корни, постепенно заполните посадочную яму питательной почвой, не забывая осторожно встряхивать саженец для устранения воздушных пустот. После заполнения ямы корневая часть должна быть слегка утрамбована по направлению к краям саженца. Корневая шейка нового растения должна находиться на высоте 40-50 мм над уровнем земли. Полейте рассаду 20-30 литрами воды. Когда жидкость полностью впитается и грунт осядет, уровень корневой шейки должен стать на одном уровне с поверхностью земли. Поверхность вокруг корневой системы желательно накрыть слоем мульчи в 5-10 см (можно использовать опилки, торф или перегной). В заключение, растение следует надежно привязать к опоре.

Как ухаживать?

Если вы занимаетесь выращиванием груш, очень важно обеспечить им надлежащий уход. Это гарантирует получение богатого урожая сочных плодов.

Удобрения

Весной, сразу после того как снег растает, необходимо внести мочевину. Рекомендуется использовать раствор, в котором содержится 20 граммов мочевины на ведро воды. Такого объема будет достаточно для удобрения одного плодового дерева.

В середине мая стоит провести удобрение компостом или хорошо перегнившим навозом. На каждое грушевое дерево следует применять одно ведро органического материала.

В конце июня полезно провести подкормку калийно-фосфорными удобрениями. Хорошими вариантами являются сульфат калия и суперфосфат. В осенний период предпочтительно использовать готовые композитные смеси, содержащие минералы.

Летом не рекомендуется подкармливать данное плодовое растение. Однако во второй половине сентября можно выполнить последнюю подкормку различными азотными препаратами (в том числе снова применить мочевину).

Также молодые деревья можно подкармливать древесной золой в осенний период. В данном случае сухое вещество нужно равномерно распределить по всей поверхности земли вокруг растения.

Обрезка

Обрезка грушевых деревьев может осуществляться в любое время года, однако наиболее благоприятным периодом является октябрь.

Первым шагом в процессе обрезки является удаление всех мертвых и больных ветвей. Следующим этапом следует избавление от побегов, растущих внутрь кроны, поскольку их наличие приводит к загущению растения. Также следует удалить все ветви, которые располагаются под острым углом к основной кроне, так как они имеют тенденцию ломаться под тяжестью созревших плодов и могут оставлять значительные повреждения.

Если высота деревьев слишком велика, можно провести корректирующую обрезку и снизить их до уровня 3-4 метров над землей, аккуратно обрезая средние части дерева.

Подготовка в зиме

Правильная подготовка плодовых деревьев к зимнему периоду имеет большое значение. Молодые саженцы могут значительно пострадать в холодные месяцы. Для их защиты в конце осени рекомендуется обернуть молодые деревья хвоей, убедившись, что иголки направлены вниз. Затем крепко закройте их сверху рогожей.

Зрелые деревья не требуют укрытия на зиму. Однако они подвержены угрозе со стороны различных грызунов, которые могут нанести серьезный ущерб коре деревьев. Чтобы уберечь посадки от этих животных, стволы деревьев следует обертывать тканью или плотной бумагой, при этом предварительно обработав выбранный материал специальным средством от грызунов.

Когда выпадает снег, его стоит равномерно распределить толстым слоем по прикорневой зоне растений. Если на грушевом дереве скапливается значительное количество снега, его желательно аккуратно стряхнуть. В противном случае при оттепели ветви и стволы могут оказаться поврежденными.

Особенности размножения

Грушевое дерево можно размножать с помощью различных методов.

• Отводками. Для этого понадобится ящик или любая подобная емкость, которую заполняют питательной почвенной смесью. Затем ее размещают под одной из ветвей груши. Ветку нужно осторожно пригнуть к земле и сделать несколько небольших поперечных надрезов в месте прикосновения к почве. После этого ветвь фиксируют в данном положении, а место соединения слегка присыпают землей. Рекомендуется обработать сделанные надрезы специальными стимуляторами для улучшения корнеобразования. Важно поддерживать постоянную влажность почвы. Укоренение отводка произойдет лишь к концу сезона, но корневая система еще будет недостаточно крепкой. Поэтому необходимо продолжать его выращивание в течение нескольких лет.

Лишь после этого побег отрывается от материнского растения.

• Семенной метод. Необходимо выбрать сорта, которые подходят для климатических условий конкретного региона. Покупные семена следует сажать в открытую землю осенью. Также можно взять созревшие семечки из фруктов. Их помещают в сложенную в несколько слоев марлю и увлажняют. Семена должны набухнуть. Затем посадочный материал смешивают с питательным субстратом (в качестве которого можно использовать опилки, песок или керамзит). Эту смесь необходимо периодически хорошо увлажнять. Кроме того, ее помещают в полиэтиленовый пакет и отправляют в холодильник. Семечки должны храниться при температуре около +3–4 градусов. Спустя некоторое время должны появиться ростки. После их появления температуру снижают до 0 градусов. В этом состоянии всё сохраняется до момента посева. Такой посадочный материал высаживают на новое место весной.

• Прививание. Для размножения культуры с использованием прививания потребуется взять саженцы яблонии, груши или боярышника. Прежде чем начинать процесс, важно правильно подготовить подвой. Для этого за месяц до запланированной агротехнической процедуры рекомендуется приподнять его (до высоты 18–20 см). За несколько дней до прививки следует убрать землю от ствола. Также удаляется лишняя поросль, и организуется полив. Затем осуществляется сама прививка. Существует несколько методов ее выполнения. Если диаметр подвоя и привоя одинаковый, можно воспользоваться методом «в приклад». На обоих элементах формируются косые срезы, которые затем должны соприкасаться друг с другом. После этого место прививки обматывают пленкой.

• Черенками. Грушу можно также размножать с помощью черенков. Для этого подготовку материала следует начать еще с зимнего периода. Потребуется зрелая ветка, обладающая двухлетней здоровой древесиной. Ее нужно слегка надломить, чтобы корка осталась целой. Если ветка достаточно длинная, рекомендуется сделать несколько надломов. Все эти участки обвязываются специальной лентой (можно использовать скотч или пластырь). Затем ветку следует привязать к палке, фиксируя в этом положении. В конце марта надломленные участки стоит разобрать: ветка сама разделится на отдельные черенки. Параллельно необходимо подготовить ненужные пластиковые бутылки, которые заполняются небольшим количеством талой воды. В каждую емкость добавляют по две таблетки активированного угля. Черенки помещаются в эти бутылки. Все это размещается в хорошо освещенном месте.

Борьба с вредителями и болезнями

Данный сорт фруктов подвержен различным заболеваниям.

• Парша. Это заболевание затрагивает все части растения. Сначала на листьях появляются небольшие пятна, которые со временем значительно увеличиваются. Плоды становятся мелкими, на их поверхности возникают многочисленные трещины. Чтобы предотвратить заражение, необходимо обработать посадки бордоской жидкостью или раствором на основе мочевины.

• Цитоспороз. На деревьях, пораженных этой болезнью, кора приобретает красный оттенок. В результате растения постепенно засыхают. При возникновении первых симптомов следует удалить поврежденные участки, а раны необходимо обработать садовым варом. Осенью ствол и скелетные ветки рекомендуется побелить известью.

• Ржавчина. На листьях появляются пятна оранжевого оттенка. В результате растение начинает слабеть. Зараженные плоды и листья следует немедленно удалить и утилизировать. В будущем необходимо проводить ежегодные опрыскивания растений бордоской жидкостью.

• Мучнистая роса. Данная грибковая инфекция вызывает образование белого налета на листве и ветвях деревьев. В результате пораженные участки начинают деформироваться, а завязи опадают. Для лечения груши рекомендуется использовать препараты «Фундазол» или «Сульфит». Необходимо провести несколько курсов обработки.

На грушевых деревьях иногда можно наблюдать разнообразных вредителей.

• Листовертка. Эти небольшие гусеницы наносят вред коре. Из мест поражения выделяется смола. Если не принять меры, растение может засохнуть и погибнуть. Для борьбы с листоверткой эффективно использовать препарат «Хлорофос».

• Галловый клещ. Этот паразит питается соками растений. В результате его воздействия листья могут приобрести красноватый оттенок. Для уничтожения вредителя рекомендуется использовать препарат «Фуфанон», а также иногда применяется раствор коллоидной серы.

• Плодожорка. Эта бабочка откладывает яйца на грушах. Маленькие личинки поражают сами плоды. При нахождении плодожорки на участках необходимо проводить обработку средствами «Кинмикс» или «Искра». Рекомендуется осуществить 7–8 таких лечебных мероприятий, чтобы полностью избавиться от вредителя.

Для того чтобы обеспечить хороший урожай и защитить плодовые деревья от инфекций и вредителей, их следует регулярно обрабатывать профилактическими биологическими средствами.

Сбор и хранение груш

Разные сорта груш имеют свои специфические сроки созревания, сбора и хранения:

• Летние сорта созревают в июле-августе и могут храниться не более 2 недель;
• Осенние сорта созревают в конце августа — начале сентября и хранятся от 1 до 2 месяцев;
• Зимние сорта созревают в конце сентября — октябре и могут сохраняться в течение 3–5 месяцев.

Зимние сорта груш способны полностью созреть только в южных районах.

Летние сорта груш убирают, когда они достигают полной зрелости, и их сразу же используют. Осенние и зимние сорта собирают, пока плоды еще крепкие, и семена при этом становятся темно-коричневыми. Перед тем как съесть такие груши, им необходимо дозреть в течение 2 недель до 2 месяцев, в зависимости от конкретного сорта. Хранить все груши рекомендуется в холодильнике или в хорошо проветриваемом подвале при температуре чуть выше нуля.

Груши необходимо собирать осторожно, чтобы не повредить как сами плоды, так и соседние ветки.

При сборе следует правильно выбирать зрелые груши. Одной рукой нужно крепко держаться за ветку, а другой аккуратно скрутите грушу, чтобы оторвать её от ветки. Для хранения плодов рекомендуется собирать их исключительно вручную. Использование любых типов плодосъемников может причинить повреждения как самим фруктам, так и плодовым веткам. Груши, упавшие на землю, теряют свою форму из-за удара и становятся непригодными для хранения.

Мнение о методах размножения груши

Все зеленые черенки груши, которые были помещены в воду перед посадкой, не смогли укорениться. Черенки, обработанные традиционным методом ИМК, зародили корни на 42-й день. Применение трополона в концентрации 6 мг/л немного ускорило процесс появления корней, однако скорость укоренения оказалась на 10% ниже по сравнению с обработкой методом ИМК.

ДЕНИС

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=11091&page=11

Для успешного укоренения используйте черный полиэтиленовый пакет. Наденьте его на вертикально растущий однолетний побег грушевого дерева, предпочтительно с южной стороны. Внутрь поместите любимый кокос с вермикулитом, увлажните его и затяните пакет как снизу, так и сверху. Таким образом, вы сможете наслаждаться результатами своего труда до осени. Рекомендуется немного повредить кору в нижней части пакета для улучшения процесса укоренения.

vp

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?f=30&t=5534&sid=c5adb8f338bbf9b2a6bf4c91b4dc5ff6&start=75

При соблюдении правильных методов посадки и ухода грушевые деревья способны расти и плодоносить на протяжении многих лет, каждый год радуя своих владельцев обильным урожаем вкусных и питательных плодов.

Азиатская груша

Когда речь заходит о различных видах груш, стоит обратить внимание на сорта, которые культивируются в Азии. Азиатская груша представляется в множестве сортов и отличается от европейских аналогов прежде всего своей формой — она более округлая, что делает её схожей с яблоком.

Что касается процесса выращивания, то это достаточно простой сорт, который обеспечивает обильныеHarvests крупных и сочных плодов даже на неблагоприятных почвах.

Осторожное обращение с плодами

Груши — весьма хрупкие фрукты. Поэтому их следует аккуратно собирать с дерева, чтобы избежать повреждений. Ушибленный плод может быстро начать гнить. Аналогичная ситуация происходит при случайном порезе кожи плода.

• Для того чтобы фрукты дольше сохраняли свежесть, их укладывают в деревянные ящики, которые предварительно выстланы слоем бумаги.
• Ящики закрывают и хранят в прохладном и влажном помещении.
• Идеальным местом для хранения может быть, например, подвал.
• Следует заранее удалить все поврежденные плоды.
• Их рекомендуется использовать сразу или переработать на заготовки.

Питательные вещества и витамины

Для потребителей главным аспектом груш является их вкус и полезные свойства. Наивысшую оценку получают мягкие и сочные плоды с нежной, сладкой мякотью и тонкой кожицей.

Это десертные груши, которые собирают в конце лета и осенью. Зимние сорта можно долго хранить и использовать для консервирования.

• Чем зрелее груша, тем больше сахара она содержит. Более твердые и слегка кислые груши также содержат больше клетчатки, пектинов и дубильных веществ.
• Кроме того, груши являются источником углеводов и белков. Эти фрукты богаты витаминами: витамином А, витаминами группы В (B1, B2, B3, B6 и B9), витаминами C, E и K, а также важными минеральными веществами, такими как цинк, фосфор, магний, калий, натрий, кальций и железо.
• Они уникальны среди других фруктов благодаря наличию йода, что способствует поддержанию здоровья щитовидной железы. Значительное содержание бора также делает груши полезными для функционирования мозга.

Регулярное употребление груш, особенно в спелом виде, способствует улучшению пищеварительных процессов. Эти фрукты полезны для ускорения обмена веществ, так как активируют работу кишечника. Тем не менее, стоит быть осторожным, поскольку чрезмерное количество груш может привести к появлению диареи.

Чай из груши способствует снижению температуры тела и облегчает головные боли. Кроме того, груши являются полезными при воспалительных процессах в мочевыводящих путях и ускоряют заживление различных ран.