Как вырастить укроп на подоконнике. Как вырастить укроп на подоконнике в квартире зимой из семян

Поскольку семена укропа содержат повышенное количество эфирных масел, процесс прорастания семян может значительно зависеть от эффективности барботирования. В среднем, время, необходимое для прорастания на подоконниках, составляет около 10-12 дней.

Выращивание укропа из семян на подоконнике в квартире: посадка, уход

С наступлением конца зимы и ранней весны, а также при необходимости высадки рассады, вы можете с легкостью выращивать травы у себя дома. Их можно использовать в свежем виде или для приготовления множества блюд. Одной из самых интересных и распространенных культур является укроп, который имеет не только замечательные вкусовые характеристики, но и прост в агрономической практике. Это делает его доступным даже для тех, кто только начинает заниматься садоводством. Вы можете выращивать укроп в любое время года: зимой, весной, летом или даже осенью. Чтобы получить ароматные, вкусные и полезные аксессуары, необходимо знать основные правила и особенности посадки и дальнейшего ухода.

Чтобы наслаждаться свежим укропом, который растет в вашем доме на подоконнике, а не на открытом воздухе, важно правильно подготовить семена к посадке и предоставить растению все необходимые условия для роста. Давайте разберёмся подробнее в том, какие действия необходимо предпринять для качественной посадки укропа.

Как подготовить почву

Для успешного выращивания укропа на подоконнике важно использовать легкую и богатую питательными веществами почву, с нейтральной кислотностью. Это создат оптимальные условия для роста.

Для этой цели впору использовать универсальный грунт, кратившийся для декоративных и овощных культур, который можно легко приобрести в любом специализированном магазине для садоводства или садовом центре.

Кроме того, семена укропа можно высаживать в самодельные горшечные смеси. Для этого отлично подойдет следующий состав: один объём речного песка, два объёма торфа, один объём садовой земли и один объём перегнойной земли. В качестве альтернативы, вместо садовой земли можно использовать две части торфа, что также обеспечит необходимый уровень питательных веществ.

Функцией, которую стоит учесть, будет предварительная дезинфекция почвенной смеси, которую рекомендуется проводить за несколько недель до посадки. Для этого самым эффективным способом будет сжигание почвы в духовой печи при температуре 90°C в течение 30 минут или пропаривание её в дуршлаге в течение 1,5 часа, при этом необходимо периодически перемешивать. Затем после завершения дезинфекции почву следует обработать биоцидным препаратом, например, раствором фитоспорина. Данная обработка поможет уничтожить патогенные микроорганизмы, болезнетворные грибки и плесневые инфекции, которые могут угнетать рост укропа.

Как выбрать контейнеры

Для удачного выращивания вашего укропа необходимо правильно выбрать емкость. Эта культура требует широкой и глубокой формы с достаточным пространством. Рекомендуемая глубина контейнера составляет 20-25 см, так как у укропа длинная корневая система, и использование слишком мелких горшков может привести к сложности в развитии растения. Ширина контейнера варьируется в зависимости от количества семян, которые вы намерены посадить. Глиняные или пластиковые коробки подойдут отлично, также подходят и просторные цветочные горшки.

Важно: каждый контейнер должен иметь дренажные отверстия на дне, необходимыми для удаления избыточной воды, которая может накапливаться после полива.

Сорта семян

Для выращивания укропа в домашних условиях можно выбрать практически любой сорт. Однако ранние сорта лучше подходят для тех, кто хочет получить урожай быстрее, но они могут быть более капризными и требующими большего ухода. Средние и поздние сорта укропа созревают несколько позже, но их легче выращивать и ухаживать за ними.

Семена укропа легко прорастают и могут быть высажены непосредственно в грунт без предварительной подготовки.

Уход за укропом на подоконнике в домашних условиях

После завершения посадки необходимо сосредоточиться на создании оптимальных условий для прорастания семян и успешного роста растений в домашних условиях. Если не уделять достаточно внимания этим аспектам, укроп может стать неактивным, расти медленно и не формировать полные пучки зелени.

Основные правила ухода за укропом в условиях квартиры:

• Перед тем как семена начнут прорастать, следуйте определенным рекомендациям:
  • Каждое утро и вечер проветривайте мини-теплицу, открывая крышку или снимая пленку и стекло. Предоставьте возможность воздуху циркулировать в течение 20-30 минут.
  • После проветривания обязательно протрите конденсат с поверхности укрытия, что поможет снизить риск появления грибковых заболеваний.
  • При первой возможности устраните укрытие постепенно. Увеличивайте время снятия крышки каждый день. В первый день удаляйте на 1 час утром и на 2 часа вечером. На второй день затем снимайте на весь день, на пятый день также убирайте укрытие на весь день, а затем уже убирайте его окончательно.
  • Критически важным для растений является хорошее освещение. Если вы высаживаете их в апреле, мае или летом, естественное освещение будет достаточно. Но если посадка осуществляется ранней осенью, зимой или в начале весны, рекомендуется использовать дополнительные светодиодные лампы или осветительные приборы (утром, вечером или в дни с пасмурной погодой). Общее время освещения должно составлять 12-15 часов в день. Подоконники лучше располагать на чистых участках: южной, юго-западной или юго-восточной стороне. Без достаточного освещения укроп не сможет запуститься и начнет вытягиваться.

  

  • Кроме того, для равномерного освещения не забывайте периодически поворачивать контейнер, чтобы разные его стороны могли получать солнечный свет каждые несколько дней. Этот шаг помогает предотвратить наклон растений к свету.
  • Убедитесь, что температурные условия соответствуют нуждам укропа. Не допускайте как перегрева, так и переохлаждения растений в вашей квартире. До момента прорастания семян температура должна составлять +22-25°C. После появления всходов оптимальная температура для укропа на подоконниках составляет 18-22°C в течение дня и около 15-18°C ночью.
  • Следите за тем, чтобы помещение, где растет укроп, регулярно проветривалось. Свежий воздух будет полезен для роста укропа, но избегайте сильных сквозняков.
  • Одной из распространенных проблем, с которой сталкиваются садоводы, является появление нежелательных сорняков. Это негативно сказывается на состоянии основного растения и приводит к снижению как качества, так и количества урожая. Процесс озеленения чаще всего происходит из-за недостатка света. Особенно это актуально при высоких температурах в помещении и обильном поливе. Поэтому с самого начала следует наладить оптимальные условия для роста укропа.

  

  • Регулярный полив укропа необходим, как только верхний слой почвы подсохнет. Исключительно важно избегать как пересыхания, так и переувлажнения почвы, так как оба состояния могут привести к корневой гнили и грибковым инфекциям. Вода для полива должна быть комнатной температуры, прозрачной и чистой.
  • Аэрация почвы — это важная часть процесса ухода. Проведение этого процесса помогает предотвратить образование корочки на поверхности и обеспечивает вентиляцию и доступ кислорода к корням. Рекомендуется рыхлить почву один-два раза в неделю, примерно через 2-3 часа после полива. Глубина рыхления должна составлять около 1-1,5 см, но не следует углубляться слишком глубоко, чтобы не повредить корни.
  • При слишком сухом воздухе и повышенной температуре (выше +20°C) рекомендуется периодически опрыскивать укроп из распылителя, чтобы поддерживать необходимую влажность вокруг растения.
  • В отдельных случаях саженцы могут нуждаться в прореживании. Это означает, что излишние растения необходимо удалить. Если семена были посеяны слишком плотно друг к другу и растения раскинули свои листья очень густо, укроп следует прореживать. После прореживания между растениями должно оставаться пространство около 2-3 см, чтобы они могли нормально развиваться. Также важно оставить самые крепкие и здоровые растения, удалив более слабые и уязвимые экземпляры.

  Особенности сбора урожая укропа

  Соблюдение графика посадки и правил ухода почти всегда приводит к быстрому получению «урожая». Однако на прорастание семян может потребоваться немалое время — обычно от 1,5 до 2 недель после посадки.

  Для полноценного роста и развития укропа потребуется 30-40 дней. В этом сроке растения становятся готовыми к сбору урожая и потреблению примерно через 1-1,5 месяца после начала прорастания (в зависимости от того, ранний это сорт или поздний).

  Кстати, поклонники здорового питания часто занимаются выращиванием микрозелени — укропа и других трав, но на очень ранних стадиях их развития, когда настоящие листья еще не образовались. Считается, что такая зелень отличается особым вкусом и большим количеством полезных веществ.

  Советы: не обязательно формировать траншею для посадки. Достаточно заполнить горшок грунтом, а не засыпать его до верха. Семена следует расположить на поверхности почвы и прикрыть тонким слоем субстрата.

  Подходящие для выращивания сорта

  Не все сорта укропа универсально подходят для домашнего выращивания. Следует отметить, что нет сортов, специально предназначенных для использования в домашних условиях. Однако эксперты рекомендуют несколько типов укропа, которые отлично себя показывают на подоконниках:

  1. Русский размер. Это один из наиболее оптимальных вариантов. У данного сорта крупные кусты, которые долго сохраняют свои ароматические качества и вкус.
  2. Гурман. Обладает сочными листьями и ярким ароматом. Урожай можно будет собирать примерно через полтора месяца после высадки.
  3. Приветствие. Это кустовой сорт, образующий мощные растения с большим количеством зеленых листьев. Кусты становятся особенно вкусными и ароматными.
  4. Амазонка. Выбор этого сорта обусловлен длительным вегетационным периодом, который составляет около 40 дней после прорастания семян.
  5. Ришелье. Данный сорт идеально подходит для зимнего выращивания на подоконниках. Кроме того, он отличается высокой устойчивостью к болезням и вредителям.

  Как выбрать подходящее место для укропа

  Важный момент — наличие оптимального места для выращивания. Не обязательно занимать все пространство на подоконнике. Лучше разместить там только те растения, которые действительно нужны. Комната, в которой вы планируете выращивать укроп, должна быть хорошо освещена. При недостаточном уровне света листья могут начать ярко зеленеть или менять цвет.

  Солнечное освещение должно составлять около шести часов в день. Это немаловажно — гораздо более критично, чем температура. Также нужно обеспечить стабильный уровень влажности и температуры. Эта культура довольно устойчива и не очень боится холодов, однако рекомендуется поддерживать оптимальную температуру в пределах 17-20°C. Зимой может быть целесообразно перенести укроп с подоконника на открытый балкон, но лишь до тех пор, пока не придут заморозки.

  

  Чрезмерная влажность в помещении или недостаточная вентиляция могут негативно сказываться на растениях. Первый случай может привести к болезням, в то время как недостаток свежего воздуха будет также усугублять ситуацию. Оптимальный уровень влажности должен составлять 40-50%. Важно, чтобы окна на кухне не были слишком холодными — это может погубить укроп.

  Требования к почве для укропа

  Чтобы успешно вырастить укроп из семян на своём подоконнике, необходимо правильно подобрать почву. В принципе, подойдут любые плодородные субстраты, однако главное требование — это отсутствие кислоты. При выращивании укропа в помещении следует уделить серьезное внимание подготовке почвы. Уже осенью рекомендуется взять рыхлую землю из сада и смешать её с торфом, перегноем и нейтральной землей для последующей посадки. Кроме того, важно устроить дренажный слой на дне горшка, чтобы не допустить застоя влаги.

  Укроп можно высаживать в любое время года. Однако, если бодрствование происходит с октября до раннего весеннего периода, может понадобиться дополнительное люминесцентное освещение. Оптимальным временем для осуществления посадки укропа считается период с марта по август. В это время за растениями легче ухаживать, и дополнительных источников света не требуется.

  Для успешного ухода могут понадобиться следующие предметы:

  1. Цветочный горшок или контейнер глубиной примерно до 20 см, с дренажными отверстиями на дне.
  2. Подготовленный субстрат.
  3. Опрыскиватель для воды.
  4. Люминесцентная лампа, особенно если посадка и выращивание происходят в холодное время года.
  5. Семена укропа.

  

  К какому бы сорту укропа вы ни склонялись, если вы полностью срежете куст, он не прорастет повторно. Тем не менее, семена можно высевать в любом доступном месте, и процесс обычно проходит без неожиданностей.

  Выбор емкости

  Для укропа подходят различные типы контейнеров, включая:

  • Пластиковые контейнеры;
  • Деревянные ящики;
  • Горшки для комнатных растений;
  • Торфяные горшки — рассада в дальнейшем будет пересажена на постоянное место.

  При выборе контейнера важно учесть размеры растений, чтобы они не испытывали недостатка в пространстве. Высота поддона или цветочного горшка должна составлять как минимум 10-15 см, в идеале — 1-2 литра вместимости.

  Обратите внимание на необходимость проделать дренажные отверстия на дне выбранного вами контейнера. Это поможет избежать застоя воды и возможных заболеваний растений.

  Подготовка посадочного материала

  Одним из ключевых условий для успешного выращивания укропа является качество семян. Рекомендуется приобретать их в специализированных магазинах и отслеживать дату покупки. Чем дольше семена находятся в неподходящих условиях, тем ниже их всхожесть.

  Подготовка посадочного материала включает в себя несколько важных этапов:

  1. Проверка всхожести. Этот этап не является обязательным, но позволит оценить вероятность успешного прорастания. Для этого достаточно разместить 10 семян на марле или туалетной бумаге, поместить их на тарелку и осторожно увлажнить. Необходимо следить за тем, чтобы семена не пересыхали, добавляя воду, если появляется необходимость. Средняя всхожесть семян укропа составляет около 45-60%. Если менее 4-5 семян прорастает, то это сигнал к тому, что их качество оставляет желать лучшего.
  2. Удаление эфирного масла. Эта оболочка семян влияет на время их прорастания, поэтому ее желательно удалить. Для этого семена можно замочить в теплой воде на два дня, периодически меняя воду.
  3. Дезинфекция семян. Эта обработка снижает риск заболевания посевов. Для этих целей лучше всего использовать раствор марганца, который должен иметь бледно-розовый цвет. Семена оставляют в этом растворе на 2-3 часа. В качестве альтернативы можно использовать борную кислоту, добавив одно чайную ложку вещества на стакан воды температурой 25-30 градусов, и затем, после двух-трех часов, промыть семена под проточной водой.

  Подготовка грунта

  Главное требование к почве — это ее плодородность и отсутствие кислоты. Для укропа можно использовать как садовую землю, так и торфеную смесь. В идеале стоит смешать их наполовину, что создаст оптимальные условия для роста.

  На дно горшка обязательно укладывайте слой гальки, керамзита или подобного материала для обеспечения дренажа. Это поможет избежать накопления влаги и тем самым предотвратить гниение корней.