К началу работы в открытом грунте целесообразно приступать только в том случае, если рассада капусты обладает минимум 4-5 крупными листьями и крепким стеблем, поскольку тонкие стебли могут быстро погибнуть под воздействием неблагоприятных погодных условий.
Когда сеять капусту на рассаду и в грунт по народным приметам
Капуста является одной из наиболее широко культивируемых растительных культур, которую можно успешно разводить в самых разных климатических условиях — как на юге, так и на севере. В большинстве случаев капусту высевают непосредственно в грунт, особенно это касается ранних сортов белокочанной капусты. Также некоторые ранние сорта и средние сорта, а также поздние сорта могут быть посеяны таким же образом. Однако стоит учитывать, что их посевные сроки могут различаться в зависимости от региона и климатических условий.
Оптимальные сроки посева капусты для средней полосы и Подмосковья
Сроки посева различных сортов капусты на рассаду и в грунт в средней полосе России и в Подмосковье следующие:
- Капуста белокочанная и краснокочанная — для гибридов и ранних сортов — 10-20 марта; для средних и поздних сортов — 10-30 апреля.
- Брокколи — середина-конец мая; высевать можно с интервалом в 10-20 дней.
- Цветная капуста — март-май, каждые 10-20 дней.
- Брюссельская капуста — с середины апреля до конца месяца.
- Капуста кукурузная — с 10-20 марта по конец июня, с интервалом в 10-20 дней.
- Капуста савойская — для раннеспелых сортов — с 10 по 30 марта; для среднеспелых — с 15 марта по 15 апреля; для позднеспелых — с 1 по 15 апреля.
При посадке саженцев белокочанной капусты в грунт, необходимо соблюдать сроки, чтобы обеспечить лучший урожай.
Оптимальные сроки посева капусты на Урале и в Сибири
На Урале и в Сибири сроки посева рассады капусты отличаются и сдвинуты по сравнению со сроками в Центральной России. Для ранних сортов белокочанной капусты этот срок составляет 10-15 апреля, а для средних и поздних сортов — конец апреля.
На юге России, наоборот, сроки посева переносятся на февраль. Здесь ранние сорта капусты можно высевать в начале февраля, а в апреле готовую рассаду капусты следует высаживать в открытый грунт.
Собирайте препараты и соцветия в начале цветения, когда они содержат наибольшее количество активных веществ. Цветы собирают вручную и очищают от толстых стеблей. Собранные цветы и травы следует сушить в тонком слое в прохладном помещении при естественной температуре, избегая попадания прямых солнечных лучей.
Посадка ранней капусты на рассаду
Даже начинающие овощеводы могут успешно вырастить жизнеспособные растения, но это требует настойчивости и терпения. Чтобы обеспечить хороший рост капусты, важно правильно подготовить субстрат, выбрать качественные семена и создать необходимые условия для выращивания растений.
Саженцы капусты можно легко вырастить на подоконниках, что делает это занятие доступным для каждого.
Подготовка почвы
Горшки для рассады должны быть легкими, обеспечивать хорошую проницаемость для воздуха и воды, а также иметь нейтральную кислотность. Рекомендуется использовать плодородную почву, смешанную с песком в пропорции 1:1 и добавленной в смеси с гумусом (в соотношении 2 части грунта к одной части гумуса). Садовую почву следует предварительно продезинфицировать с помощью раствора фитоспорина (5 капель на 5 литров воды) или раствором марганцовки. Для предотвращения болезней, таких как черная ножка, рекомендуется добавлять 2 столовые ложки древесной золы на 10 литров смеси для посадки. Это также поможет очистить грунт от вредителей.
Можно также приготовить почвенную смесь на основе торфяной почвы с добавлением песка и гумуса и добавлением золы для снижения кислотности.
Семена капусты следует высевать в специальные торфяные смеси, обогащенные песком, агроперлитом, минеральными удобрениями и препаратами гуминовых кислот. Эти готовые смеси можно приобрести в специализированных магазинах, и их не нужно дезинфицировать — они готовы к использованию.
Семена прорастают значительно быстрее, если их замочить в органической почве перед посевом.
Многие садоводы вместо стандартных почвенных смесей используют торфо-кокосовый субстрат, состоящий из кокосового волокна и вермикулита в соотношении 3:1. Рыхлая структура кокосового волокна обеспечивает отличную вентиляцию, а вермикулит создает оптимальные питательные условия для растений.
Рыхлая структура кокосового волокна обладает хорошими свойствами впитывания воды и позволяет воздуху свободно проходить к корням.
Видео: тонкие детали посева семян капусты
Подготовка семян
Семена капусты, как правило, не требуют замачивания или предварительного приготовления перед посевом, так как они уже обработаны и имеют защитное покрытие, содержащее макро- и микроэлементы, стимуляторы и защитные вещества. Это обеспечивает надежную защиту рассады в ранние стадии роста. Покрытые семена, как правило, крупнее и легче сажать, однако у них достаточно короткий вегетационный период — всего два года, тогда как простые семена могут храниться до пяти лет.
Несвязанные семена капусты могут сохранять свою вегетативную энергию до пяти лет.
Для подготовки несвязанных семян капусты необходимо выполнить следующие действия:
- Сначала их следует погрузить в 3%-ный солевой раствор на три минуты.
- Мелкие семена поднимутся на поверхность — их следует отбраковать. Крупные и тяжелые семена, оставшиеся на дне, нужно промыть под проточной водой и высушить.
- Для посева выбирают семена диаметром около 1,5 мм.
Сроки посева ранней капусты на рассаду
Среди популярных раннеспелых сортов капусты можно выделить:
- Июньская капуста,
- Золотой Гектор,
- Дитмарска Рано,
- Заполярье F1,
- Чудо, к принципу F1,
- Sugarball F1,
- Восточный экспресс F1.
Чтобы обеспечить высококачественную рассаду ранней капусты, посев необходимо проводить в строго определенные сроки. Это время зависит от климатических условий региона и периода развития выбранного сорта.
Ранняя капуста может быть собрана с грядок уже в начале лета, что делает ее особенно привлекательной для садоводов.
Для точного расчета времени посева можно учитывать данные о вегетационном периоде местных сортов овощей и климатические условия. К середине июня ранние сорта готовы к сбору через 90-120 дней после посева. В центральной зоне России, включая окрестности Москвы, их следует высеивать с февраля до конца марта. В менее теплых климатах, таких как Урал и Сибирь, семена высаживают в середине апреля, на одну-две недели позже. В южных регионах, где весна начинается рано, посев проводят с середины февраля, а капусту можно будет высаживать в открытый грунт с начала апреля.
Сорт ЛЕГАТ F1 обладает коротким вегетационным периодом, и к июню формируются компактные кочаны массой до одного килограмма.
Многие садоводы при выборе сроков посева семян учитывают рекомендации, представленные в лунном календаре.
Таблица: посев рассады ранней капусты по календарю месяца 2020 года
| Название месяца | Благоприятные дни | Плохие дни |
| Февраль | 6, 7, 24, 25 | 8, 9, 21, 22, 23 |
| Март | 4, 5, 6 | 7, 8, 9, 19, 20, 21, 24 |
| Апрель | 1, 2, 9, 10, 28, 29 | 3, 4, 8, 15, 16, 17, 23, 30 |
Видео: сроки посева белокочанной капусты на Урале и в Западной Сибири
Пересадка рассады в грунт
Качество рассады и своевременная пересадка в открытый грунт непосредственно влияют на будущий урожай капусты.
Время посадки
На момент пересадки растения должны достичь высоты 10-15 см и развить 2-3 настоящие пары листьев, что свидетельствует о их готовности адаптироваться к новым условиям. Закаленные растения пересаживают в открытый грунт с 20 апреля по 15 мая, когда температура почвы достигает 15°C. Эти растения могут переносить кратковременное понижение температуры до -3°C в утренние часы. Однако, если днем или ночью температура остается низкой, лучше отложить посадку до тех пор, пока не наступят более теплые дни. На юге страны пересадку следует проводить в начале апреля, конце мая или начале июня.
Растения должны иметь две пары настоящих листьев, что является признаком готовности к посадке в грунт.
Форма посадки раннеспелой капусты на участках
Для капусты рекомендуется выбирать хорошо освещенный участок. Перед посадкой необходима подготовка почвы: её следует перекопать и внести 100 г удобрений на квадратный метр, дополнительно добавив ведро перегноя и 500 г извести или древесной золы, если почва имеет повышенную кислотность. В рыхлой глине хорошо растут такие культуры, как картофель, морковь, лук, огурцы, кабачки и бобовые. Белокочанную капусту высаживают рядами. Необходимо markировать места для будущих растений, при этом в каждую лунку следует внести 500 мл воды. Раннеспелые сорта высаживают в ряды размером 60х35-40 см.
Сажайте белокочанную капусту рядами с расстоянием 60×40 см для оптимального роста.
Меньшие расстояния между растениями создадут большее количество побегов, однако они будут меньше по размеру. При слишком густой посадке головки будут задерживать рост, а в случае сильного уплотнения может произойти полное отсутствие образования головок.
Извлеките растения из контейнеров, стараясь не отряхивать почву, и поместите их в подготовленные лунки. Углубите растения до самого корня и накройте их агроволокном на два-три дня, чтобы защитить их от прямых солнечных лучей и ночных заморозков.
Рекомендуется укрывать гряды с рассадой тканью, чтобы защитить растения от солнца и холода.
Видео: посадка ранней капусты в открытый грунт
Следует отметить, что ранняя капуста не культивируется непосредственно в земле, как это делается для поздних сортов. Ранние летние овощи можно разводить только через рассаду. Выращивание рассады не представляет сложностей, даже для начинающих садоводов, если они следуют советам более опытных коллег.
Процесс посева и ухода за ранней капустой достаточно прост, но важно помнить о возможных ошибках, которые могут возникнуть из-за несоответствующих температур и других условий.
Выбор сорта и подготовка семян
Следует учитывать, что капуста раннего созревания, хотя и обладает натуральным вкусом, плохо хранится. Поэтому, если ваша цель — сохранить урожай до зимы, имеет смысл обратить внимание на сорта с более поздними сроками созревания.
Первое, о чем важно помнить — это качество семян. Покупка семян в неустановленных местах, а также в оптовых партиях крайне належит избегать.
Наилучшим вариантом будет приобретение семян у надежного производителя в специализированных магазинах, что значительно увеличивает шансы на качественный урожай.
Предварительно рекомендуется ознакомиться с информацией, представленной на обратной стороне пакетика с семенами. Эта информация указывает на дату, до которой семена сохраняют свою всхожесть, и это важный аспект для садоводов, которые хотят получить урожай заранее. Семена необходимо хранить при температуре около +5°C и относительной влажности 50-60%.
Калибровка.
Первый шаг — это визуальная проверка семян. Следует отбирать гранулы, которые являются крупными, не имеющими механических повреждений и естественного цвета, свободными от волосков.
Чтобы проверить качество семян, можно использовать раствор соли. На 1 стакан воды следует развести одну чайную ложку соли, затем влить туда семена капусты и оставить на 10 минут. Ненасыщенные, пустые семена всплывут на поверхность и должны быть отбраковыми, а те, что останутся на дне, подходят для посева — их следует промыть и высушить.
Гранулированные семена, покрытые защитной и питательной оболочкой, не требуют дополнительной подготовки перед посевом, что делает процесс ещё более удобным.
Дезинфекция (обеззараживание).
Для снижения вероятности заражения грибковыми и бактериальными инфекциями необходима дезинфекция посадочного материала. Наиболее распространенный и традиционный метод — это обработка в растворе марганцовки. Для этого треть чайной ложки перманганата калия растворяется в стакане воды, полученный раствор должен иметь ярко-розовый цвет. Семена замачиваются в этом растворе на 20-30 минут.
Вместо марганцовки можно использовать перекись водорода. Семена следует поместить в 3%-ный раствор, который нагревают до температуры +35-40°C и оставить там на 10 минут. Подойдут любые контейнеры, кроме металлических.
Ещё один достаточно эффективный метод — это обработка семян в чесночной воде. Для этого 30 г измельченного чеснока добавляют в полстакана воды, тщательно перемешивают, а затем погружают семена капусты в получившуюся жидкость на 1 час.
Подходит также слабый уксусный раствор (1%). Время обработки составляет 2 часа.
Кроме того, можно использовать сок алоэ, разведенный в равных пропорциях с водой. В этом растворе семена нужно замочить на 5 часов.
Также доступны специализированные препараты, такие как «Фитоспорин-М»: 1,5 грамма порошка разводят в 1 литре воды, и семена помещают в эту жидкость на 2 часа.
По окончании любых из перечисленных выше процедур семена обязательно промывают в проточной воде и высушивают.
Выбор тары
Рассаду капусты можно высеивать как в общие, так и в индивидуальные контейнеры. Каждый из методов имеет свои достоинства и недостатки.
Начальный этап посева в общий контейнер значительно упрощен, но при дальнейшем уходе за рассадой придется проводить прореживание и сбор урожая из общего грунта, что может создать некоторые неудобства.
Слишком густая посадка растений значительно увеличивает риск массовой гибели рассады, что часто связано с возникновением таких заболеваний, как черная ножка, которая по сути представляет собой корневую гниль.
Выращивание рассады в индивидуальных контейнерах требует немного больше усилий и времени, но избавляет от проблем, связанных с повреждением корневой системы, которые неизбежны при пикировке.
Выбор индивидуальных контейнеров очень разнообразен — вы можете использовать как торфяные горшки, так и пластиковые ящики, одноразовые стаканчики и молочные бидоны для посева рассады.
Подготовка почвы
Для растениям необходимо обеспечить почву с нейтральной или низкой кислотностью. Она должна быть рыхлой для обеспечения доступа кислорода к корневой системе.
Проще всего использовать готовый субстрат, который можно приобрести в специализированных магазинах.
Однако, если есть желание и возможность, подготавливать такой субстрат можно и самостоятельно, смешав торф, дерновую землю, газонную землю и песок в равных пропорциях.
pH вашего субстрата должен находиться в пределах 6,8 — 7,4 для оптимального роста растений.
Субстрат лучше всего заготавливать заранее, начиная с осени. Для снижения кислотности в смесь можно добавить известь или доломитовую муку в соответствии с рекомендациями производителей. В зимний период эти вещества помогут стабилизировать pH до необходимого уровня. Если почва готовится прямо перед использованием и она имеет высокую кислотность, можно посыпать её раствором кальциевой селитры.
