Чай из крыжовника рекомендуется использовать при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, менструальных болях, недомоганиях и судорогах в нижней части тела.
Лапчатка гусиная: фото и описание, польза, применение
Крыжовник можно считать уникальным растением, активно применяемым в народной медицине для терапии множества недугов. Он не только обладает противовирусными эффектами, но и может при необходимости остановить кровотечение. В современности крыжовник активно используется не только в народной, но также и в научной медицине в качестве биологически активного средства для наружного и внутреннего применения. Чтобы правильно собрать и сохранить это растение, крайне важно знать, как оно выглядит, каким образом использовать и какие существуют противопоказания к его применению.
Крыжовник представляет собой многолетнее травянистое растение, относящееся к семейству розовых (Rosaceae). Однако стоит отметить, что это растение имеет и другие названия, такие как:
- судорожная трава;
- мартынова рука;
- жабник;
- дубровка гусиная.
Если внимательно взглянуть на внешний вид гусиной лапки, то можно увидеть, что у неё довольно мощное и многоглавое корневище, длина которого может достигать 70 см. В определённых местах от стеблей могут отходить тонкие усики, которые затем укореняются в почве. Листья стержневые и перисто-лопастные, могут содержать от 9 до 20 листочков. Листовая пластинка имеет зеленую верхнюю часть и серебристо-белую шершащую нижнюю сторону; листья на ощупь бархатистые.
Листья, находящиеся в нижней части растения, короче и менее многочисленные по сравнению с верхними. Побеги обычно формируются из пазух листьев, где одиночные цветки расположены между ними; они состоят из 5 лепестков. В период цветения растение образует цветы насыщенного золотисто-желтого цвета, чашечка которых состоит из двух слоев и включает пестики и тычинки. Характерной чертой является приятный аромат, излучаемый растением. Цвёт крыжовник с мая до конца августа.
Важно помнить, что существует заблуждение, что крыжовник является родственником майорана.
Где растет лапчатка гусиная
Для успешного сбора крыжовника следует владеть не только информацией о его внешнем облике для правильного отличия от прочих трав, но и знать места его произрастания. Этот вид травы считается евразийским и потому широко распространен на всей европейской территории. Его можно встретить на Кавказе и в Азии. В России крыжовник широко распространен по всей европейской части страны.
Данный вид травы активно культивируется в Польше, но его также можно найти на Урале и в Сибири вплоть до Алтая. Крыжовник успешно растет не только на песчаных почвах, но также на болотистых участках. Для роста ему требуется много солнечного света и тепла.
Некоторые рассматривают крыжовник как сорняк, что вполне объяснимо, так как он может встречаться на склонах, пастбищах, лесных вырубках и открытых пространствах.
Строение лапчатки гусиной
Рекомендуется изучить фотографии и описание крыжовника перед тем, как разобраться в его строении. Чтобы уметь отличать это растение от других сортов и видов, важно знать, как выглядят его части и какие их положительные характеристики. Гусиная лапка выделяется довольно крупными цветочными бутонами, от которых распространяется интенсивный, но приятный аромат.
Какой вид имеет корневище лапчатки гусиной
Корневая система крыжовника имеет деревянистую, цилиндрическую форму и может быть довольно толстой, но иногда и неравномерной. Гусиный корень, если его полностью выкопать, будет небольшим и достаточно коротким. Корневище растения благодаря своему составу обладает большим количеством биологически активных веществ, среди которых стоит упомянуть:
- дубильные вещества;
- сахар;
- флавоноиды;
- крахмал;
- эфирные масла;
- смолу;
- гликозид торментиллин;
- воск;
- пигмент флобафен красного цвета;
- камедь;
- эфир торментол;
- флобафены;
- хинную кислоту;
- эллаговую кислоту.
Система гусиного корня активно используется и в народной медицине для получения отваров и настоев против различных заболеваний, кроме того, корневище добавляют в краски для получения нужного оттенка, а в кулинарии его применяют как приправу.
Важно отметить: Корневая система обладает противоядерными, антибактериальными и противовоспалительными свойствами.
Стебель лапчатки гусиной
Следует подчеркнуть, что крыжовник действительно является представителем семейства розовых. Это многолетнее травянистое растение отличается ползучим стеблем, длина которого может варьироваться от 10 до 15 см. Если изучить внешний вид стеблей, можно заметить, что они немного приподняты и имеют изогнутую форму. Важно отметить, что как сами стебли, так и цветочные стебли покрыты серым или белым войлоком. На поверхности можно также заметить некоторые волоски. Гусиный ус отделяется от стеблей и затем укореняется самостоятельно.
Листья и листорасположение лапчатки гусиной
Листья у гуся пятнистого являются непарноперистыми. Нижняя сторона листовой пластинки обладает серебристо-белым цветом. В нижней части растения листья более сближены к корневой системе и имеют довольно длинные стебли, объединяясь в группы примерно по 6-7 листочков. Средняя часть стебля и верхняя часть листьев имеют около 4 листочков, которые по форме овальные и узкоклиновидные. На кончике каждого листочка можно наблюдать 2-5 зубчиков. Верхняя сторона листа может быть голой или покрыта длинными редкими волосками, в то время как нижняя сторона листьев мощно покрыта белым войлоком с серебристым оттенком.
Цветок и соцветие лапчатки гусиной
Во время цветения цветки крыжовника имеют насыщенный желтый цвет. Уделяя внимание выращиванию, можно заметить, что шишки вырастают равномерного размера и значительно крупнее по сравнению с другими сортами. Цветы возникают в пазухах листьев на побегах высотой от 10 до 20 см. Чашелистики снаружи образуют выемки, они ровные и довольно широко овальные. У маргариток длина лепестков варьируется от 7 до 10 мм, а чашелистики значительно длиннее. Число тычинок составляет 20-25 с короткими нитями.
Содержание
- 1 Ботаническое описание
- 2 Распространение
- 3 Химический состав
- 4 Практическое использование
- 5 Примечания
- 6 Литература
- 7 Ссылки
Ботаническая иллюстрация из книги «Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz», 1885.
Лапчатка гусиная — низкорослое травянистое растение, имеющее красные побеги длиной до 80 см.
Листья длиной 10-20 см, равномерно непарноперистые, сверху гладкие и зеленые, снизу беловатые и сильно волосистые, разделенные на листочки 2-5 см длиной и 1-2 см шириной. Волоски покрывают также стебель и столоны, создавая растению серебристый внешне вид, что отражено в его английском названии silverweed.
Цветки диаметром 1,5-2,5 см с пятью, нечасто шести или семью желтыми лепестками развиваются на стеблях длиной 5-15 см.
Potentilla anserina L. сложно отличить от Potentilla egedii, единственного другого представителя рода, поскольку эти два вида различаются лишь характеристиками опушения растения. Некоторые ботаники рассматривают Potentilla egedii как подвид Potentilla anserina.
Распространение
Данный вид растения широко распространён в умеренных зонах мира.
Наиболее он встречается на песчаных или каменистых, суглинистых почвах, вдоль обочин дорог, на лугах, в пустынных районах, в оврагах и канавах, где он быстро размножается благодаря своим обильным корням. Этот вид обычно можно встретить в жилых зонах, в отличие от Potentilla egedii, который является солеустойчивым растением и характерен для прибрежных солончаков.
Химический состав
Растение содержит дубильные вещества, органические кислоты, флавоноиды и жирные масла. Корневища, в частности, являются источником крахмала и белка.
Крыжовник используется как лечебное растение. Обычно для медицинских нужд собирают листья, значительно реже — побеги и цветы. Настой и отвар этого растения демонстрируют спазмолитические, вяжущие, антисептические и мочегонные свойства. В народной медицине лапчатка гусиная известна как эффективное средство для желудка, особенно при диарее. Наружный настой применяют для полоскания при воспалительных болезнях горла и полости рта, а отвар — для промываний и примочек при ранениях, порезах, различных воспалениях кожи, сыпи и кровоточащих ранах. Гомеопатическое средство Potentilla anserina готовят из свежих цветущих растений.
Пчелиный бальзам обеспечивает пчел нектаром и пыльцой, а листья растение богаты дубильными веществами.
Химический состав
Листья содержат дубильные вещества, аскорбиновую кислоту, эфирные масла и горечи. Корни имеют крахмал, пигменты и хинную кислоту.
Молодые листья могут использоваться в салатах и супах. Клубни, богатые крахмалом, варят и едят как овощи. Высушенные и измельченные корни можно использовать для приготовления лепешек. Пюре из листьев делает отличной приправой к рыбе, мясным и другим блюдам.
Природная косметика
Листья этого растения находят применение в косметике и при пожелтении тканей.
Лапчатка гусиная: лечебные свойства и противопоказания
Лекарственное применение
Сбор и переработка лекарственного сырья
Надземные части растения используются в качестве лекарственного сырья. Собирайте данное растение вдали от дорог и пастбищ.
Сушите крыжовник под навесом, разложив тонким слоем в 3-5 см, стараясь не допустить опадания цветков, поворачивая сырьё осторожно и часто.
Храните собранное сырьё в картонных коробках, срок хранения составляет 2 года.
Лапчатка гусиная: применение в официальной и народной медицине
Настой травы демонстрирует умеренное спазмолитическое, вяжущее и обезболивающее действие. Действие растения направлено на снятие спазмов гладкой мускулатуры желудочно-кишечного тракта и может обладать легким слабительным эффектом. Употребление настоя на молоке – особенно козьем – способствует мочегонному эффекту.
Крыжовник рассматривается как безвредная трава, и его можно принимать в концентрированном настое. Для его приготовления 20 граммов сушеного сырья необходимо залить 1 стаканом горячей воды, прокипятить на слабом огне в течение 15 минут, остудить и процедить. Принимать по 1/4 — 1/2 стакана 4-5 раз в день до еды. Этот настой также применяется в виде горячих компрессов для низа живота при болезненных менструациях.
Так как препараты крыжовника действуют медленно, их рекомендуется использовать профилактически при хроническом воспалении желчного пузыря и запорах.
Сок растения советуют при желчекаменной болезни. В процессе приготовления сока траву тщательно промывают под проточной водой, ошпаривают кипятком, пропускают через мясорубку, отжимают сок, который затем разбавляют двумя стаканами горячей воды и кипятят в течение 12 минут.
Пить горячим по 1/3 стакана 4 раза в день до еды или использовать для промывания свежих и гнойных ран. Настойка газа может быть предназначена для полоскания при язвах во рту и кровоточивости десен, а также в качестве лосьона при кожных сыпях, угрях и кровоточащих ранах.
Кроме того, его применяют в травяных ваннах для лечения болей в суставах.
Лапчатка гусиная по книге Фитотерапия
Potentilla anserina L. принадлежит к семейству Rosaceae.
Общие названия: Гусиная лапка, сушеница топяная, ластовень.
Это многолетнее корневище формирует розетку листьев и травянистый стебель (длиной более 1 м), который укореняется в узлах и имеет множество листьев. Листья длинные, без пар. Листочки располагаться острыми краями, голые с верхней стороны и серебристо-белые с нижней стороны. Цветы развиваются в основном в пазухах листьев, где укореняется травянистый стебель. Они располагаются на относительно длинных стеблях и имеют ярко-желтый цвет. Цветение продолжается с мая по сентябрь. Растение широко распространено и предпочитает влажные, суглинистые почвы, чаще растет в канавах, на лугах, обочинах дорог и залежах.
Во время цветения преимущественно собирают листья, хотя можно использовать и цветущие стебли.
Согласно народной медицине, лапчатка гусиная является эффективным средством для решения желудочных проблем, включая колики и диарею, и помогает при болях во время менструации, а также может быть использована для легкого воспаления слизистых оболочек полости рта и горла.
Противопоказания
Крыжовник, несмотря на свою безвредность, требует внимания перед использованием в медицинских целях.
Противопоказаниями к применению являются следующие состояния и заболевания:
- колиты с атоническим запором;
- повышенная вязкость крови.
При наличии камней в мочевыводящих путях использование крыжовника допустимо лишь под строгим наблюдением врача и с особой осторожностью. Раздраженная слизистая оболочка желудка может спровоцировать повышенное чувство жжения при приеме растительных препаратов.
В целом, данное растение вызывает минимальное количество побочных эффектов, и его использование считается безопасным.
Применение гусиной лапчатки в кулинарии
Гусыная лапчатка, помимо применения в медицине, находит своё применение и в кулинарии. Молодые листья и побеги можно использовать для приготовления салатов и супов, корни отваривать, а высушенные цветы и листья применяют в качестве приправ к рыбе, мясным блюдам и кашам. Из размолотых высушенных корней делают муку, используемую для выпечки хлеба и лепешек. Крахмал из корневища готовят для приготовления различных блюд.
В последние годы наблюдается растущий интерес к использованию дикорастущих растений в кулинарии, и крыжовник может обогатить ваше меню интересными блюдами.
Салат из щавеля и гусиной лапчатки
Листья растения можно гармонично сочетать с привычными овощами для создания необычного летнего салата.
- молодые листья лапчатки – 150 г;
- щавель – 50 г;
- зеленый лук – 25 г;
- укроп – 25 г;
- уксус – 20 г;
- сметана – 20 г;
- соль – по вкусу.
- Всю зелень тщательно промыть, высушить и нарезать.
- Перемешать и посолить.
- Заправить уксусом и сметаной.
Пюре из гусиной лапчатки
Гусиную лапчатку также можно использовать для приготовления пюре, которое станет отличным соусом для супов или гарниром к мясным, рыбным или кашевым яствам.
- корни и листья лапчатки – 1 большой пучок;
- соль – по вкусу;
- уксус – по вкусу;
- молотый черный перец – по вкусу.
- Лапчатку гусиную необходимо тщательно вымыть, ошпарить кипятком и просушить.
- Измельчить в блендере до консистенции пюре.
- Заправить солью, перцем и уксусом.
- Хранить в холодильнике.
Хотя крыжовник считается безвредной травой, перед его применением в качестве лекарственного средства рекомендуется проконсультироваться с врачом.
Противопоказаниями к его употреблению являются следующие состояния и заболевания:
- колиты с атоническим запором;
- повышенная вязкость крови.
При наличии камней в мочевыводящих путях использование крыжовника возможно только под наблюдением врача и с осторожностью. Раздраженная слизистая оболочка желудка может вызвать повышенный дискомфорт и чувство жжения при употреблении растительных препаратов.
Крыжовник в целом вызывает мало побочных эффектов, и его использование считается достаточно безопасным.
Применение в народной медицине
Дикий крыжовник эффективно помогает при проблемах с пищеварением, кожных заболеваниях, болях и сердечно-сосудистых недомоганиях. В этих случаях народная медицина предлагает простые и проверенные рецепты.
При гастрите
Лекарства на основе гусиной лапчатки помогают уменьшить воспаление и успокаивают раздраженные слизистые. Настой рекомендуется при заболеваниях желудка:
- Кору и стебли лапчатки измельчите в объеме 20 г.
- Залейте 1 литром кипятка в термосе.
- Настой должен стоять под крышкой не менее часа.
Процеженный настой следует принимать по 70 мл трижды в день. Курс лечения может продолжаться от двух недель до одного месяца.
При ранах и порезах
Растение обладает хорошими заживляющими свойствами, дезинфицирует раны и останавливает кровотечение. Рекомендуются компрессы на основе этой травы:
- Свежие стебли и листья измельчите.
- Отмерьте 30 г сырья и залейте стаканом воды.
- Отварите в течение 20 минут и процедите.
Смочите вату или кусок бинта в теплом настое и приложите к пораженному участку.
При туберкулезе
Антибактериальные свойства крыжовника облегчают течение туберкулеза и уменьшают количество обострений. Для лечения готовится следующий отвар:
- Залейте стаканом воды 20 г сушеной травы.
- На слабом огне выдерживайте в течение 15 минут.
- Настой оставьте на два часа под крышкой и затем проецируйте.
Отвар следует принимать три раза в день натощак, предпочтительно подогревать его перед употреблением.
Отвар из лапчатки гусиной улучшает состояние при хронической астме, бронхите и остром пневмонии.
При камнях в желчном и мочевом пузыре
Гусиная лапка помогает растворять небольшие камни в мочевыводящих путях и облегчать симптомы цистита и желчнокаменной болезни. Народная медицина предлагает такой рецепт:
- Свежие стебли и листья растения измельчите и отожмите через марлю для получения сока.
- Смешайте полученную жидкость в равных пропорциях с соком зеленой ржи.
Пейте это средство по столовой ложке три раза в день. Употребление препарата трижды в день способствует улучшению состояния.
Предупреждение: При наличии крупных камней в мочевом пузыре и желчном пузыре применение крыжовника может вызвать боль и усилить дискомфорт.
При болезненных месячных
При обильных менструациях и болях внизу живота у женщин помогает отвар семян лапчатки гусиной. Рецепт:
- Залейте 10 г семян стаканом теплого молока.
- Кипятите на плите в течение пяти минут.
- Снимите с огня и процедите.
Охлажденный напиток следует принимать дважды в день по 0,5 стакана. Курс лечения продолжается на протяжении критических дней.
При диарее
Корни гусиной лапки обладают выраженными вяжущими свойствами. При кишечных расстройствах используйте следующее средство:
- Отмерьте 10 г корней и залейте 250 мл кипятка.
- Нагрейте на слабом огне в течение 15 минут.
- Снимите с плиты и настаивайте 20 минут.
Рекомендуется принимать по 30 г дважды в день до тех пор, пока состояние не улучшится.
Согласно славянским преданиям, крыжовник считается растением с чудодейственной силой. Говорят, что оно может излечивать множество болезней и укреплять душевные силы. В легенде об Илье Муромце рассказывается, как богатырь почитал эту траву перед важной битвой с Соловьем-разбойником. С тех пор лапчатку гусиную стали называть могучкой. Известна такая травка под научным названием крыжовник (Polentilla anserina L.), а также как каменная трава, гусиная лапка, болотная лапка или дорожный ясень.
Лечебные свойства крыжовника заключаются в его воздушной части, которую собирают во время цветения, и корневищах.
Несмотря на безвредность, перед использованием крыжовника в медицинских целях обязательно стоит проконсультироваться с врачом.
Противопоказаниями к его употреблению являются:
- колиты с атоническим запором;
- повышенная вязкость крови.
Если у вас есть камни в мочевыводящих путях, использование крыжовника допустимо только под контролем специалиста и с осторожностью. Раздражение слизистой желудка может вызвать ощущение жжения при приеме растительных препаратов.
В целом, крыжовник имеет мало побочных эффектов, и его применение считается безопасным.
Лапчатка гусиная
Лапчатка представляет собой небольшое многолетнее травянистое растение, относящееся к семейству розовых.
Ботаническая иллюстрация из книги ‘Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz’ автор О. В. Томе, 1885.
Многолетнее растение характеризуется веретеновидными, толстыми и мясистыми корневищами. Форма корней меняется в зависимости от места произрастания: во влажных условиях и на твёрдых почвах они становятся короче и сильно разветвляются, а на рыхлых почвах могут находиться на глубине до 40 см и почти не разветвляться. Корневые клубни живут не более одного года, весной следующего года формируется розетка вблизи корневой шейки, которые растут за счет материнского корня и формируют собственные корневые клубни. Если корневые клубни обрезать на любой глубине, они способны к регенерации и дают новые растения. Стебель короткий и толстый, многочисленно ветвящийся, покрыт коричневыми пятнами. Цветочные стебли стройные, длиной от 15 до 80 см, вьющиеся и укореняющиеся в узлах, покрытые прилегающими или небольшими волосками.
Прикорневые листья многочисленные, длиной 10-20 см, с прерывисто-крылатыми полосами, содержащими (9), 13-21 (31) листочков (не считая параллельных), которые яйцевидные и округлые, с длинным беловолосистым черешком.
Нижние стеблевые листья схожи с прикорневыми, но имеют более короткий черешок и меньшее количество листочков. Верхние стеблевые листья уменьшены в размерах и имеют всего несколько листочков. Эти листочки сросшиеся, имеют обособленные или несколько отдельные листочки. Листья располагаются без черешков, эллиптические или продолговато-яйцевидные, крупные, длиной 1-4 см, с заостренными глубоко зубчатыми краями, сверху холодные, редкой густоты или ожесточенные, снизу густо шелковистые и блестящие.
Черешки длиной от 3 до 10 см, выпускаемые одиночно (реже попарно) из пазух листьев. Цветки одиночные, крупные, с диаметром от 1 до 2 см, ароматные. Чашечка покрыта шелковисто-волосистой структурой, а её наружные части имеют ту же длину, что и внутренние. Обычно имеется 3 внутренние чашелистики с широко яйцевидной, сужающейся формой и целыми краями. Лепестки золотисто-желтого цвета, длиной 7-10 мм, яйцевидные и не закругленные на конце.
Плод – это сухая полиорхиза. Плоды большие, яйцевидные, с ямками и бороздками на спине. Один цветок образует 20-40 семян.
Химический состав
Листья и корневища лапчатки содержат эфирное масло (0,28 %), золу (8 %), белок (17,6 %), целлюлозу (14,6 %), дубильные вещества (до 11 %), стерольные и терпеноидные соединения, такие как торментозид, каротин, дубильные вещества, флавоноиды, высшие алифатические спирты, глюкоза, фруктоза, рамноза, эллаговая кислота, лейкоантоцианидины, антоцианы, фенокарбоновые кислоты и их производные (при гидролизе: феруловая и п-кумаровая кислоты, а также эллаговая кислота). Содержит также хинон, который выступает в роли пластиноцина, 2% жирного масла и его кислоты: арахидоновую, кератиновую, миристиновую, линолевую, олеиновую и линоленовую; катехины и эпикатехины — включая (+)-катехин и эпикатехин.
Листья содержат от 260 до 297 мг% витамина С. Цветы могут содержать этот витамин, пласхинон. Корневища могут содержать до 25% дубильных веществ и имеют высокое содержание крахмала.
Распространение
В России крыжовник встречается повсеместно: в европейской части, на Кавказе, как в Восточной, так и в Западной Сибири, а также на Дальнем Востоке. Общая распространенность включает практически всю Европу (за исключением большинства районов Средиземноморья), Монголию, Японию, Китай, Центральную Азию, Северный Иран, Сирию, Северную Америку, Южную Америку и южную Австралию.
Крыжовник встречается во всех природных районах на правом берегу реки Саратов, в Ртищевском районе, в обнаруженной равнине реки Сухановка.
Он был замечен Борисом Александровичем Келлером во время ботанико-географических исследований в Сердобском районе в 1901 году, когда он обнаружил растение в глубине ущелья между селами Ртищево и Ивановка.
Особенности биологии и экологии
Крыжовник часто растет большими массивами на влажных лугах, у берегов озер, в садах, возле жилищ и на пастбищах, образуя плотный покров на поверхности почвы.
Цветение происходит в июне-июле, плоды зреют в августе-сентябре. Размножение включает семена, ползучие стебли, укореняющиеся в узлах, регенерацию остаточных корней, и образование розеток из стеблевых отростков. Семена могут переноситься водой и животными, особенно лошадьми.
