Выращивать лук действительно несложно, и это можно делать в самых различных уголках страны. Этот овощ легко культивируется в открытом грунте и не требует какого-либо особенного ухода, что делает его идеальным выбором для садоводов и любителей огородничества.
Если вы хотите узнать, как выглядит лук Рокамболь, имейте в виду, что он имеет три основные разновидности. Наиболее известный сорт — это Жемчужина, выведенный в Российской Федерации, что делает его устойчивым к суровым климатическим условиям нашей страны. Он отличается луковицами средней массой около 50 г и имеет ярко выраженный пряный аромат.
Следующий популярный сорт – Янычар. Этот сорт также известен своей выносливостью и высокой урожайностью. Средний вес луковиц составляет от 70 до 80 граммов, что делает его достаточно продуктивным вариантом для садоводов.
Слон или Белый Слон — это третий сорт, который выделяется своими крупными размерами. Вес его луковиц может достигать около 200 граммов. Этот сорт отличается не только высоким урожаем, но и стойкостью к низким температурам, что делает его подходящим для различных климатических условий. Именно к этому сорту нередко обращаются пользователи, ищущие информацию о том, как выглядит лук.
Как сажать Рокамболь
Возвращаясь к теме луковиц чеснока, необходимо отметить важные моменты, касающиеся посадки Рокамболь. Этот сорт представляет собой крупный овощ, и для его успешного роста необходимо соблюдать определённые правила. Расстояние между отдельными растениями должно быть достаточным: чем больше пространство между ними и чем шире ряды, тем больше солнечного света они получают. Оптимальное расстояние между рядами и саженцами составляет 30 см.
Рекомендуемая глубина посадки луковиц должна составлять приблизительно 9 см. Следует избегать слишком глубокой посадки, поскольку это может привести к тому, что всходы появятся слишком поздно, а луковицы будут плохо формироваться и развиваться.
Когда сажать лукочеснок Рокамболь
Оптимальное время для посадки рокамболя — это поздняя осень. Однако его также можно высаживать весной, хотя в этом случае луковицы вырастают меньшими по размеру.
Важно! Для успешного укоренения растения требуется более низкая температура. В регионах России его высадка весной возможна с начала апреля по май.
Посадочный материал
Подготовка посадочного материала должна быть осуществлена за несколько месяцев до самой посадки. Для весенней высадки головки лука рекомендуется хранить в холодильнике в течение 30 дней, чтобы они могли адаптироваться. Используются также черви и их потомство для улучшения содержания гумуса в почве.
Сортировка материала, то есть отделение мелких и средних гвоздик от крупных, является обязательной мерой. Так, материал необходимо продезинфицировать накануне посадки, используя раствор марганцовки в соотношении 1:0,5.
В первый год после посадки потомство развивается в виде моноплод, на второй год луковицы становятся значительно крупнее, а на третий год достигают нормального размера.
Обработка почвы
Перед посадкой верхний слой почвы должен быть тщательно разрыхлён на глубину не более 30 см. Обратите внимание, что почва не должна быть пересохшей.
Выбор места и подготовка грядки
Оптимальным местом для быстрого роста чеснока Рокамболь является открытая грядка с хорошим солнечным освещением. Этот сорт максимально эффективно растет, если до него были посажены такие культуры, как кабачки, огурцы, бобовые, рапс, рожь и редис.
Подготовка грядки должна включать в себя тщательную перекопку и внесение удобрений в течение нескольких месяцев заранее, к примеру, таких как компост, зола или полное азотное удобрение.
Затем закопайте гвоздики на расстоянии 6 см от уровня поверхности. Крупные экземпляры нужно сажать глубже и с меньшим расстоянием между растениями, тогда как мелкие гвоздики следует размещать ближе к поверхности и с большими интервалами.
Как ухаживать за чесноком Рокамболь
Уход за этим сортом достаточно прост. Он включает мульчирование, регулярное пропалывание, рыхление, полив и удобрение.
Требования по уходу
Уход за крупным чесноком Рокамболь несложен, однако необходимо строго следовать определённым правилам. Как только появятся всходы, почву следует рыхлить. Саженцы надо растить бережно, чтобы не повредить сами растения.
В первый вегетационный период уход за растением должен быть особенно тщательным. Растения необходимо поливать регулярно, на каждый квадратный метр требуется приблизительно 10 литров воды. Затем следует увлажнять грядки по мере их необходимости.
Обязательно! Для получения хорошего урожая надо регулярно удалять сорняки, которые могут мешать развитию растений.
Помимо этого, почву следует рыхлить также регулярно, чтобы избежать уплотнения.
Подкармливайте растения, когда заметите, что листья становятся слабыми или бледными. Первое удобрение — это азотное, хотя в дальнейшем можно использовать и органическое удобрение для обеспечения лучшего роста.
Отношение к заморозкам и жаре
Несмотря на то, что рокамболь предпочитает низкие температуры, он плохо переносит холодные заморозки. Чтобы предотвратить гибель саженцев, их стоит прикрыть листвой или другим укрывным материалом. С другой стороны, растение также не переносит жару, и в условиях длительной засухи луковицы могут не образовываться, а стебель частично утолщаться.
Мульчирование, прополка, рыхление
Растение нуждается в обязательном рыхлении почвы после внесения удобрений. Корка на поверхности почвы может препятствовать усвоению удобрений корнями, потому избегайте ее образования.
Важно: Прополка должна осуществляться своевременно. Растение не терпит конкуренции с сорняками.
Солома, сено и опилки являются хорошими кондиционерами почвы.
Полив
Лук нуждается в обильном поливе и плодородной почве, поэтому очень важно регулярно проводить полив, особенно в период засухи.
Поливайте не реже 2-3 раз в неделю; без достаточного количества влаги головки не сформируются. Если почва быстро пересыхает, частоту полива следует увеличить. Для капельного орошения это лучший способ обеспечить растения необходимой влагой.
Подкормки
Если почва бедная, следует проводить удобрение в разные сезоны. Первую подкормку осуществляют, когда появляются всходы, вторую — в период формирования луковиц.
Почва нуждается в пополнении азотом в фазе роста, а в фосфоре и калии в фазе созревания головок. Летом рекомендуется провести третью подкормку, используя древесную золу и суперфосфат.
Болезни и вредители: методы борьбы и профилактики
Хотя луковое растение, как правило, устойчиво к большинству вредителей и болезней, оно всё же может сталкиваться с определёнными проблемами:
- Заражение корневым клещом. Это заболевание может столь сильно поражать растения, что они могут погибнуть на ранних стадиях роста. Во избежание этого важно своевременно обрезать повреждённые и загнившие части растений.
- Фузариозная инвазия. Это заболевание вызвано спорами грибков, которые появляются при неправильном хранении растения. Лечить его невозможно – только уничтожать заражённые экземпляры. Необходимо также два года не использовать землю, в которой росли заболевшие овощи.
- Нападение луковой мухи. Эта муха проникает внутрь головки и может уничтожить растение. Для её устранения можно воспользоваться дыма, черным перцем и золой.
При выборе площадки для растения обращайте внимание на плодородность почвы для волосатого лука. Оптимальные условия для выращивания – солнечное возвышенное место без стоячей воды и ручьев.
Полезные свойства рокамболя
Несомненно, эффективность рокамболя для человеческого здоровья бесценна. Он помогает поддерживать здоровье сердца, сердечных мышц и кровеносных сосудов, защищает от вирусов и грибков, улучшает работу пищеварительной системы и даже состояние кожи.
Что касается сердечно-сосудистой системы, то преимущества рамболи заключаются в следующем: химические вещества в составе чеснока способствуют расширению кровеносных сосудов и улучшению кровообращения, что может значительно снизить риск тромбообразования; аллицин, содержащийся в компоненте, является отличным антиоксидантом, уменьшающим уровень вредного холестерина в крови; свежий испанский чеснок также богат германием, который способствует более высокой эластичности кровеносных сосудов. Это касается всей сердечно-сосудистой системы в целом.
Известные противовирусные свойства рокамболя успешно используются для защиты от вирусных заболеваний и не только: благодаря фитонутриентам испанский чеснок помогает укреплять иммунитет, что препятствует лёгкому проникновению вредных микроорганизмов; рамболь можно использовать для быстрого восстановления после болезней; египетский лук можно использовать в качестве природного антибиотика, благодаря высокому содержанию сероводородных веществ, помогающим бороться с опасными микроорганизмами; эфирные масла, извлечённые из рамболи, эффективны при вдыхании от заложенности носа.
Но рокамболь не только улучшает пищеварение, он также полезен и в следующих ситуациях: его высокое содержание серы делает египетский лук универсальным противоядием, способствующим выведению токсинов из организма; рамболь может улучшить аппетит и стимулировать выработку желудочного сока; испанский чеснок способен оптимизировать работу кишечника; он также помогает при раздражении или язвах в желудочно-кишечном тракте.
Повышая здоровье не только кожи, рокамболь также может быть полезен для волос и даже десен: жареная ракета помогает укрепить десны; мякоть египетского лука в составе маски для волос способствует их росту и укреплению; сок испанского чеснока может помочь в лечении воспалений и гнойников на коже благодаря своим дезинфицирующим свойствам.
Вредные свойства рокамболя
Хотя данный овощ обладает множеством полезных свойств, он может иметь и свои недостатки, проявляясь в виде побочных эффектов: ракета отлично подходит для лечения различных заболеваний, но не может быть основным медицинским средством; из-за своего резкого вкуса его не следует употреблять в больших количествах; возможны головные боли, ухудшение зрения, диарея, жжение в области груди, а также раздражение кожи и появление чесотки.
Не рекомендуется употреблять Рокамболь в случае диагностики заболеваний желчного пузыря, язв желудка, патологий почек или при наличии внутренних кровотечений.
Беременным женщинам также следует избегать чрезмерного употребления рокамболь. Детей можно вводить в рацион этого овоща постепенно, начиная с трёхлетнего возраста, но не рекомендуется давать чистый рокамболь маленьким детям на начальных этапах.
Применение рокамболя в кулинарии
Рокамболь — популярный овощ, который находит применение в кулинарии в самых различных сферах. Он используется в качестве приправы благодаря своему пряному вкусу; листья лука можно употреблять как в свежем, так и в маринованном виде; китайцы часто используют рокамболь для приправы к рыбным блюдам; корейцы готовят кимчи с добавлением рокамболи и используют её для маскировки рыбного запаха; этот овощ также применим в качестве приправы для мяса, жаренного на гриле, и других блюд; листья рокамболи часто добавляют в салаты мелко нарезанными; зубчики можно использовать для приготовления маринованных овощей, т.к. они придают маринаду особый вкус.
Одним из примеров использования рокамболи является приготовление овощного салата с добавлением стрелок рокамболя, 2 помидоров и огурцов. Можно добавить болгарский перец и укроп. Для заправки подойдёт столовая ложка дижонской горчицы и тыквенные семечки. Приправьте по вкусу солью и перцем.
Испанский лук — экзотический овощ садоводов, ценимый за его вкусовые качества, лёгкость в уходе и высокую урожайность. Он также полезен для человеческого организма.
История происхождения
Походжение рокамболя достаточно неясно, но это растение использовалось человеком на протяжении значительного времени. Ареал его культивирования включает южную и западную Европу, страны Азии, Кавказские горы и Крымский полуостров. Китайцы и корейцы возделывают данный овощ с древности, используя его как в кулинарии, так и в традиционной медицине.
В европейских странах наиболее распространены гибриды, выведенные в Нидерландах. Американские специалисты классифицируют его как чеснок. В России этот красавец известен как скорода с 19 века.
Сорта
Россия может похвастаться множеством обычных и гибридных сортов, но среди них выделяется уникальный сорт лука «Жемчужина», который внесён в государственный реестр. Обратите внимание на его характеристики, а также других сортов и гибридов:
- ‘Pearl’. Этот сорт был включен в государственный реестр в 2006 году. Патент на него принадлежит «Государственному научно-исследовательскому институту селекции и семеноводства овощных культур», а его выведение было ориентировано на условия Сибири. Сорт характеризуется средней спелостью и образует цветочные стрелки. Цвет листьев – светло-зелёный с легким восковым налётом. Их длина составляет от 45 до 60 см, а ширина от 3 до 4 см. Средний вес луковиц достигает 50 граммов и содержит 4-6 гвоздик около по 12 грамм каждая. При оптимальных условиях он может давать среднюю урожайность 1,9 кг/м² и обладает морозостойкими качествами. Однако данный сорт на рынке не так широко распространён.
- Белый слон. Гибрид, полученный белорусскими агрономами, не включён в республиканский реестр. Этот сорт отличается великолепным вкусом. Луковица очень крупная и может весить до 150-200 г. Цветочные стрелки отсутствуют. Хорошо переносит морозы, к тому же его можно выращивать в условиях короткого лета.
- ‘Janichar’. Выведен из хобби-разведения в 2016 году. Луковица данного сорта может достигать веса полкилограмма. Обладает высокой устойчивостью к вирусным и грибковым заболеваниям, однако чувствителен к заморозкам.
- Красный рокамболь. Луковица этого сорта состоит из 8-10 крупных зубчиков. Он значительно лучше справляется с повышенной влажностью по сравнению с прочими сортами. Гвоздики имеют примерно одинаковый вес и отличаются острым, пряным вкусом.
- Украинский ‘Рокамболь’. Луковица формируется из 8-9 проростков. Этот сорт обладает устойчивостью к неблагоприятным погодным условиям и болезням, в то время как вкус остаётся острым. Единственный недостаток — это короткий срок хранения.
- Чеснок Монтана Гигант — реплика итальянской селекции. Состоит из 5-7 крупных зубчиков, которые легко очищаются от кожицы. Обладает резким вкусом и сильным чесночным ароматом.
Посадка
Что касается сроков посадки, то для рокамболя их как таковых нет — его можно сажать как весной, так и под снег. Выбор способа высадки во многом зависит от сорта: морозостойкие сорта идеальны для осенней посадки, в то время как другие лучше высаживать весной. Луковицы будут расти при зимней посадке, но лучше проводить ее за 2-3 недели до первых морозов для успешного укоренения. Весной его следует сажать до прогревания почвы. Поздняя весна лишь приведёт к образованию однозубчатых луковиц.
Волосатый лук-порей, как уже упоминалось, легко растет в различных почвах, но для получения наилучших результатов необходимо, чтобы почва была хорошо дренированной и богатой гумусом. Избегайте использования свежего навоза, так как это может снизить урожай.
Почва должна иметь нейтральную кислотность, которая колеблется от 6 до 7 pH. В случае слишком высокой кислотности следует вносить доломитовую муку или известь.
Выращивание овоща не вызывает особых затруднений: уход включает своевременную прополку, полив, рыхление и улучшение почвы. Лук Рокамболь можно хранить долгое время в прохладном тёмном месте.
Особенности хранения продукта
Хранение капусты чаще всего производится так же, как и хранения чеснока и лука. Важно изначально осмотреть урожай на наличие повреждений и гнили. При нахождении таковых, такие луковицы следует отложить в сторону. Здоровые экземпляры надо высушить, связать и повесить в хорошо проветриваемом помещении. После сушки обрежьте корни головок и кончики так, чтобы осталось всего 1-2 см.
Луковицы Рокамболя необходимо убирать с огорода вовремя, до момента, когда головки начнут ломаться и дольки отделяться друг от друга.
Идеальное температурное условие для хранения испанского лука — от -5°C до +3°C. Если хранить его при температуре выше +3°C, сырьё может сохраняться лишь 2-3 месяца. Хранить продукт можно в деревянных ящиках, сетках или тканевых мешках.
Эффект от приема рокамболь — польза и вред — зависит от того, сколько вы принимаете. Как говорится, лучше 1 грамм профилактики, чем 1 килограмм лечения! Умеренное и правильное употребление рокамболя (при отсутствии противопоказаний) может предотвратить возникновение многих болезней и стать настоящей поддержкой в борьбе с различными недугами!
Вес лука может составлять до 60 грамм, а более крупные луковицы достигают до 80 грамм. Хорошая головка отборного чеснока весит около 150 граммов. Средний вес рокамболя составляет 240 граммов!
- Крупные луковицы;
- Высокое содержание полезных микроэлементов в составе;
- Напоминает чеснок, но обладает более мягким вкусом и ароматом;
- Простота в уходе;
- Легкость в культивации;
- Успешное размножение вегетативным способом.
В нашей стране выращивание рокамболя пока не приобрело массовую популярность, но те, кто пробовал его культивировать, остаются довольны полученными результатами.
Ирина Белова, Самара: «Я уже несколько лет выращиваю рокамболь вместо чеснока. У меня не было с ним никаких проблем, а его вкус мне нравится больше. Он мягче, у него нет привычного чесночного аромата, а полезные свойства сохраняются. Мне он очень нравится, а луковицы и зубчики просто огромные».
Рома Черноусов, Курск: «Мне очень понравился египетский лук. Отличные вкус и размер головок. Я не сталкивался с никакими сложностями в его выращивании».
Волосатый лук-порей отлично растет в любой почве, но для максимального результата необходимо, чтобы почва была хорошо дренированной и богатой гумусом. Избегайте применения свежего навоза, так как это может привести к снижению урожайности.
Рокамболь: правильная посадка и уход
Что касается рокамболя, это довольно необычное, полумифическое растение, и мнения о нём разделяются. Некоторые считают его сортом лука, другие же отдают предпочтение классификации как чеснока, а другие даже видят в нём странный «луковый гибрид». Существует даже мнение, что это нечто совершенно другое, не имеющее отношения к культурным растениям, но представляющее собой некую конструкцию.
Что же такое рокамболь на самом деле?
Эта путаница существует на протяжении долгих лет и, к сожалению, усиливается в последние. Начнём с того, что для целей данной статьи мы будем ссылаться на мнение профессионалов в области селекции и агрономии (например, Алексея Петрищева, кандидата технических наук и соавтора сорта «Янычар»). В рамках этого обсуждения рокамболь будет рассматривается как культивированная форма волосатого лука (Allium scorodoprasum), который произрастает в Европе и западной части Азии.
Подтверждение этой теории находится, например, в ботаническом словаре Анненкова (Санкт-Петербург, 1878), который упоминает: «Allium scorodoprasum L. Diosc. Скородопрасон. Чесночная луковица (Condr. 66), переведено с другого языка. Чесночная змея, испанский чеснок, чесночная лошадь. Рокамболь — Pol. Рокамбул — Оржешец, Оржеховец — Финн. Метсалаукка — эст. Рокамболь, Рокенболль, Змеиный лук-порей. — По-испански — змеиный лук-порей. — Французский Ail d’Espagne, Ail Rocambole, Ail rouge. — На английском — сад Рокамболь.
Таким образом, рокамболь выделяется как вид лука. Однако на вкус и внешне он напоминает чеснок: крупная головка, состоящая из 5-6 крупный зубчиков, и плоские листья. Более того, в отличие от обычного чеснока, рамболь образует несколько дочерних луковиц, которые находятся в соединении с материнской луковицей. Также важно отметить, что рамболь цветет как лук, а не как чеснок, поскольку последний имеет воздухопроницаемые луковицы на цветочном стебле.
Однако пытаться получить семена от рамболи, во многом, не имеет смысла, поскольку они стерильны. Поэтому цветочные стебли лучше собирать до начала цветения.
- Головы очень крупные (до 300 г и более);
- Мягкий вкус, не такой резкий как у традиционного чеснока (хотя некоторым может показаться, что он недостаточно выразительный);
- Условия хранения благоприятные, овощ можно хранить в домашних условиях без особых усилий.
Как выращивать рокамболь
Рокамболь может быть высажен как весеннее, так и зимнее растение. Тем не менее, учитывая, что это растение предпочитает тепло, в холодных климатах лучше его сажать в весенний период, особенно после малоснежных зим. Например, можно отметить, что во Владивостоке рокамболь переживает зимы (об этом упоминает я как один из местных садоводов).
В регионах с постоянным снежным покровом и относительно мягкими зимами это растение может успешно перезимовать, однако рекомендуется укрывать его соломой или другими соответствующими материалами.
- Храните посадочный материал в условиях прохлады (не выше +4. +5°C);
- Если посадочный материал зимовал при комнатной температуре, перед посадкой поместите его в условия 0° +2 градуса на 2-3 недели;
- Сажайте как можно раньше, как только почва подойдет.
Высаживайте рокамболь в светлом и солнечном месте на рыхлой и плодородной почве. Важно избегать заболачивания и принимать во внимание севооборот: не следует сажать его после лука и чеснока. Оптимальными предшественниками будут тыквы или томаты.
Размножение рокамболя
Существуют два основных метода размножения этого растения: кустиным способом и при помощи дочерних луковиц. Используя дочерние луковицы, результат будет схож с выращиванием луковиц чеснока: в первый год получает колос, который на второй год преобразуется в крупную головку с гроздьями. Гвоздики и одноцветные луковицы уже в первый год будут образовывать луковицу. Это особенно важно учитывать, покупая посадочный материал, чтобы избежать разочарований.
Прежде чем посадить, желательно удалить бутоны и столбики: чешуйки, закрывающие их, слишком твёрдые и могут помешать прорастанию. Об этом можно подробнее узнать из публикации, где говорят о рокамболи.
Уход за рокамболем
Предпочтения по уходу за рокамболью аналогичны таковым для обычного чеснока, поэтому уход включает в себя три основных аспекта: рыхление, удобрение и полив. Частота этих процедур будет зависеть от состава и структуры вашей почвы, качества её подготовки к высадке, а также погодных и климатических условий.
Постоянно ориентируйтесь на состояние растений и помните, что как избыток удобрений, так и недостаток влаги могут отрицательно сказаться на здоровье ваших луковиц. Ключевым моментом является особенное внимание в период формирования луковиц: обязательно поливайте растения в сухую погоду и полезно подкармливать с использованием комплексного удобрения.
Сбор урожая следует осуществлять, когда листья начинают желтеть. Аккуратно выкапывайте растения, чтобы не оставить часть луковиц в почве (особенно если вы опоздали с уборкой). Важным этапом является сушка: стебли рокамбольа достаточно толстые, поэтому данный процесс запрашивает больше времени, чем у чеснока. Не забудьте обрезать сухие стебли, оставив короткие отрезки.
Не рекомендуйте Рокамболь людям с заболеваниями желчного пузыря, язвами желудка, заболеваниями почек или при наличии внутренних кровотечений.
В описаниях чеснока Рокамболь отмечается, что употребление побегов этого овоща вместе с мякотью положительно сказывается на здоровье человека. Вот некоторые преимущества гибрида и его влияние на организм:
- Расширение и увеличение эластичности кровеносных сосудов;
- Улучшение кровообращения;
- Снижение уровня вредного холестерина;
- Ингибирование бактерий, вирусов и грибков;
- Укрепление иммунной системы;
- Профилактика тромбообразования;
- Ускорение восстановления после инфекционных заболеваний, предотвращение осложнений;
- Улучшение аппетита и общего состояния пищеварительной системы;
- Укрепление десен;
- Коррекция носового дыхания;
- Стимуляция выработки желчи, желудочного сока и вовлеченных пищеварительных ферментов;
- Увеличение тонуса, рост волос;
- Лечение гельминтозов;
- Контроль давления; улучшение качества сна;
- Устойчивость к неоплазии.
Разрезанный зубчик чеснока Рокамболь, приложенный к деснам, может снять зубную боль.
В рецептах альтернативной медицины рамболь часто применяют для лечения заболеваний селезенки, дрожания конечностей при параличе лицевых мышц, энтероколита. Он также нередко включается в состав кремов от прыщей.
Особенности выращивания и сбора урожая
Для успешного выращивания слоновьего чеснока рекомендуется применять те же агрономические методы, что и для озимых овощей.
Как размножается Рокамболь
Рокамболь может размножаться при помощи гвоздиков или бутонов, в то время как последние образуются у основания или на корнях растения (особенно при подзимних посевах) под кроющими чешуями. При размножении с использованием мелких луковиц формируется луковица с зубцом, которая схожа на обычную луковицу, с возможностью увеличения в размерах в течение года и дающую до семи зачатков.
Посадка рокамболя
Проблема, когда и как сажать луковицы рокамболя, часто возникает у начинающих садоводов. Этот гибрид лука может быть высажен как в весенний, так и в зимний период.
Посадка чеснока рокамболь осенью
Посадку лука желательно провести за три недели до заморозков. Средина октября — это оптимальный срок для гарантии укоренения египетского лука без прорастания. Существует следующая схема высадки:
- Первоначально дезинфицируйте посадочный материал в розовом растворе перманганата калия в течение одного дня.
- Подзимняя посадка производится с интервалом в 20 см на глубину от 5 до 8 см. Расстояние между рядами должно составлять 30 см.
- При холодных зимах грядку можно укрывать с помощью слоя мульчи: опилки, грязь, торф. В северных регионах рекомендуется утеплить грядки с оболочками.
Посадка весной
Для весенней высадки чеснока Рокамболь садоводы заранее подготавливают участок осенью: его перекапывают и рыхлят, помещая органические материалы. На квадратный метр нужно будет использовать 5 литров удобрения, перегноя или компоста. Рокамболь высаживают, как только почва прогреется до +6 °C. Этот гибрид не боится короткого похолодания. Рекомендуется сажать с 2-й декады апреля до первых дней мая. Последовательность действий должна быть следующей:
- Разрыхлите почву на глубину около 20 см;
- Удобрите древесной золой: 2-3 столовые ложки на 1 м²;
- Предварительно обработайте и продезинфицируйте семена за месяц до высадки;
- Выдерживайте расстояние между гвоздиками 15-20 см, а между рядами — 25 см;
- Помните о необходимости удобрения почвы;
- Поливайте чеснок в сухую погоду.
Маленькие гвоздики высаживаются на глубину приблизительно 4 см.
Подготовка к посадке
Выращивание рамболи практически аналогично процессу возделывания обычного чеснока. Подготовьте почву и семена к посадке данного гибрида, предпочтительно используя отечественные сорта, так как они более морозостойкие. Зарубежные сорта лучше подходят только для регионов с тёплым климатом.
Место для посадки
Для волосатого лука выбирайте плодородную почву. Оптимальное место для роста чеснока — солнечное и возвышенное пространство без ручьев и застоя воды.
Почва для посадки
Предпочтительной является легкая суглинистая почва с нейтральным pH, где уровень колеблется от 6,5 до 7,0. Если кислотность повышена, следует проводить известкование, а при более щелочной среде добавить золу. Лук Рокамболь отлично растет после капусты, мангольда, бобовых, репы и зеленого навоза. Не рекомендуется высаживать его после картофеля и лука.
Севооборот имеет огромное значение для получения здорового урожая.
Подготовка луковиц к посадке
При возделывании луково-чесночного Рокамболь размеры луковиц и расход посадочного материала на единицу площади служат основными показателями, определяющими урожайность, качество и структуру головок. Высушенные луковицы классифицируются по размеру: выбираются малые, средние и крупные образцы. Калибровка гвоздик перед высадкой обеспечивает их равномерное прорастание.
Пищевое использование лука Рокамболь не ограничивается салатами. Зелень также можно обжаривать. Гвоздику можно есть сырой или применять для ароматизации различных блюд из мяса или птицы. Слоновий чеснок также идёт на приготовление соусов, горячих и овощных блюд, а добавление египетского лука придаёт вкус и аромат супам или пасте.
Надеемся, что эта информация оказалась полезной и поможет вам успешно вырастить и использовать лук Рокамболь в своем рационе!
