Крайне важно уточнить всхожесть посадочного материала: семена следует замочить во влажной ткани (чем больше прорастающих семян, тем лучше). Луковицы подлежат пробному высаживанию — одна луковица помещается в воду (если она начинает прорастать, это свидетельствует о ее готовности к высадке на грядку).
Теперь вы точно будете знать, где у лука находится стебель и что представляет собой его плод
Не обязательно быть ботаником, чтобы разобраться в биологии овощей. Понимание этой темы поможет вам правильно высадить лук, избегая распространенных ошибок. Если садовод обладает хотя бы минимальными знаниями о строении растения и его характеристиках, он сможет заметить важные детали, способствующие увеличению урожайности. Поскольку лук представляет собой модифицированное корневище, для того чтобы повысить его продуктивность, важно сначала получить больше информации о корневой системе данного вида.
Лук представляет собой двулетнее растение, относящееся к классу однодольных. Его происхождение связано с регионами Афганистана, Ирака и Туркменистана, характеризующимися типичным горным климатом с низким атмосферным давлением, недостаточной влажностью, а также с твердыми породами и почвами, богатыми минералами, но бедными органическими веществами. Со временем селекционеры вывели разнообразные сорта лука, адаптированные к различным климатическим условиям.
У луковичных растений отсутствует четкое разделение на органы, что проявляется в отсутствии границ между корнями, побегами и листьями. Это объясняется постепенным переходом от одной морфологической структуры к другой. Корневище, трансформирующееся в лук, лишено главного стебля и представляет собой компактный пучок жестких, вертикально растущих листьев. Лук культивируется для получения:
- Зеленого пера или зелени.
- Саженец – это способ получения нового посадочного материала. Чаще всего рассаду высаживают в открытый грунт зимой.
- Лук, который можно использовать немедленно, сорта которого представлены в этой статье.
- Для создания декоративных композиций. Здесь представлены сорта и техники выращивания декоративного лука.
Половые системы, способные к размножению, начинают развиваться только на втором году своего роста.
Какой метод является наиболее эффективным
Предложенные подходы имеют не только техническую, но и физиологическую применимость для всех. Однако важно отметить, что не у каждого имеется под рукой противогаз, маска для подводного плавания или специализированные очки. Обычные же очки вряд ли смогут обеспечить необходимую защиту, так как они не закрывают область носа и глаз. Если у вас есть указанные аксессуары, конечно, не упустите возможность их использовать: этот метод имеет множество сторонников.
Не всегда предоставляется возможность промывать лук под холодной проточной водой или держать его в холодильнике. Если вы планируете провести время с друзьями, эти варианты могут оказаться труднодоступными. Но вы можете свободно общаться и петь без ограничений!
Зимой старайтесь не открывать окна слишком часто, а также регулярно обрезайте луковицы, особенно если у вас большая семья или много гостей. Кроме того, использование вентилятора не всегда является решением проблемы. Поэтому жевательная резинка, свежая зелень петрушки или аромат кофейных зерен являются наиболее удобными способами устранения неприятных запахов (хотя, к сожалению, они могут не всем помочь).
Тем не менее, опытные повара уверяют, что наиболее эффективными методами являются проточная вода и замораживание лука в морозильной камере.
Корневая система разных видов лука
Как и все однодольные растения, лук обладает листовой корневой системой. Это значит, что у него отсутствует основной корень, а вместо этого формируется множество тонких нитевидных корней, которые располагаются случайным образом. В результате лук надежно закрепляется в почве: корни постепенно втягивают растение внутрь, создавая плотную сеть и соединяясь с корнями соседних растений.
Лук обладает характерной мозолевидной корневой системой.
На сегодняшний день лук по-прежнему воспринимается как незначительная, даже бедная культура. Именно поэтому ему необходимы особенно освобожденные от уплотнений почвы, особенно когда речь идет о размножении семенами.
Корни лука способны к высокому хемотропизму — это их инстинктивная реакция на поиски и усвоение растворимых питательных веществ. Эти корни являются однолетними и погибают с окончанием вегетационного сезона. Питательные компоненты сохраняются в измененном корне, который мы называем луковицей.
Уход за луком, выращиваемым в горшках или в открытой почве, не представляет особой сложности, так как это растение совершенно неприхотливо. Для успешного роста вам потребуется всего лишь следующее:
- Полив не чаще одного раза в неделю,
- Регулярное рыхление грунта.
Рыхление является крайне важным этапом, поскольку оно способствует улучшению воздухопроницаемости почвы, что позволяет корням более эффективно развиваться и получать необходимые питательные вещества.
Рекомендуется регулярно рыхлить верхний слой почвы на глубине 2-3 см, стараясь при этом не повредить корневую систему растения. Лучше всего проводить рыхление перед поливом.
Пересаживать луковицы не нужно — это растение подходит для минимального вмешательства!
Метод посадки лука является довольно требовательным, однако он позволяет собрать отличный урожай всего за один сезон. Лук, выращенный таким образом, имеет тенденцию к плохому хранению и может не прорастать.
Корневая система различных видов лука
Как и многие другие растения, относящиеся к классу однодольных, лук обладает листовой корневой системой. Это означает, что у него отсутствует главный корень; вместо этого имеются многочисленные тонкие корешки, располагающиеся в беспорядочном порядке. В результате лук прочно углубляется в грунт: корни постепенно захватывают луковицу, образуя плотную сеть в почве и соединяясь с корнями других растений.
Лук по-прежнему воспринимается как незначительная, скромная культура. Именно поэтому ему необходимы особенно рыхлые грунты, особенно при размножении семенами.
Корни лука обладают выраженной способностью к хемотропизму — инстинктивному поиску и поглощению растворенных питательных веществ. Эти корни — однолетние и отмирают по завершении вегетационного периода. Питательные вещества накапливаются в модифицированном корне — луковице.
Структура стебля
Стебель лука также претерпевает изменения. Он имеет форму упрощенной ламели у основания и содержит одну или несколько почек, окруженных листьями, похожими на ножны. Эти почки именуютсябутонми.
В процессе вегетативного размножения у растения формируется пятка — это сухие и затвердевшие остатки материнского растения. Пятка служит защитой для луковицы от чрезмерного увлажнения и возможного гниения, что особенно критично на завершающих этапах её роста. Именно поэтому более целесообразно высаживать растение в виде саженца, чтобы гарантировать его долговечность.
Количество почек влияет на способность растения к продуктивности: при меньшем количестве почек листья развиваются более активно.
Структура листьев
Луковицы характеризуются прямыми, коническими листьями, которые сужаются к концам и имеют полую внутреннюю структуру. Их защищает рыхлый восковой слой от воздействия морозов и нехватки влаги. Цвет листьев изменяется в зависимости от уровня солнечного света: большее количество солнечной радиации приводит к более светлому окрашиванию листьев. В целом, оттенки варьируются от светло-зеленого до голубовато-зеленого и темных тонов.
Листья различаются как по размерам, так и по плотности. К финалу вегетационного периода они становятся ровными и имеют выраженную жилковату (в случае лука жилкование происходит продольно). Наиболее плотные листья формируются из внешних, открытых чешуек луковицы. Луковица также имеет особую корневую систему, подробную информацию о которой можно найти здесь.
Корни репчатого лука обладают выдающейся способностью к хемотропизму — инстинктивному стремлению находить и усваивать растворенные питательные вещества. Эти корни являются однолетними и отмирают по завершении вегетационного периода. Запасы питательных веществ аккумулируются в видоизмененном корне — луковице.
Биологические особенности репчатого лука
Температура лука — это растение с относительной устойчивостью к холодам. Семена лука начинают прорастать уже при температуре +2 °C. Всходы в фазе петлеобразования чувствительны к заморозкам, тогда как более крупные растения могут переносить похолодание до -5-7 °C. Идеальные условия для прорастания семян находятся в диапазоне +18+20 °C. При достаточном уровне влажности почвы всходы появляются на 10-12 день, а если температура воздуха меньше +10 °C, то этот процесс может занять 20-25 дней. Оптимальная температура для развития листьев составляет +15+20 °C, при этом зрелые листья способны выдерживать более высокие температуры до 35 °C.
Влажность. На протяжении первых двух третей своего роста луковицы нуждаются в регулярном поливе, чтобы обеспечить хорошие условия для формирования листьев и корней. В конце вегетационного периода землю следует немного «подсушить», чтобы головки лука смогли лучше вызреть.
Почва: Лук предпочитает плодородные грунты, насыщенные органическими веществами. Кислотность почвы должна находиться в нейтральном или слабо щелочном диапазоне.
Свет: Лук требует много света; его нехватка замедляет процесс формирования луковиц. Достаточное освещение особенно критично при выращивании лука из семян.
Методы культивирования репчатого лука
Культуру лука рекомендуется высаживать в солнечном и теплом месте, которое защищено от ранних снегопадов и избыточной влаги. Однако лучшими предшественниками для лука считаются: картофель, кабачки, огурцы, а также те растения, под которые вносился навоз.
Подготовка почвы для посадки лука должна проводиться осенью. Важно тщательно убрать сорняки, внести суперфосфат в количестве 25-30 г на 1 м² и перекопать землю на штык лопаты.
Вносите перегной (5-6 кг на 1 квадратный метр) в почву ранней весной, как только позволяет обработка земли, проводите перекапывание и формирование грядок. В областях с низким уровнем над морем рекомендуется делать грядки более высокими. Распределите комплексное удобрение, например, азофоску (2 столовые ложки) и 1 литр древесной золы на 1 квадратный метр. Заделайте это удобрение в почву с помощью граблей и полейте горячим раствором сульфата меди (1 столовая ложка сульфата меди на 10 литров воды), температура раствора должна составлять не меньше +50°C, расход раствора – 2 литра на 1 квадратный метр. После обработки накройте грядку пленкой до посева или высадки рассады.
Существуют различные методы культивирования лука. Его можно вырастить несколькими способами: непосредственно посеяв семена в землю, используя рассаду, высаживая готовую рассаду или применяя вегетативный метод (многосемянный лук). В южных регионах лук преимущественно высаживают семенами непосредственно в почву; в центральных областях мира его чаще всего разводят с помощью севка либо рассады. Многосемянный лук более популярен в северных широтах.
Выращивание лука из семян
В средней полосе России весенний лук возможно вырастить из семян всего за один сезон, используя либо посев ранней весной, либо осенью, либо метод проращивания.
Подготовка семян. Перед посевом семена необходимо обработать, чтобы предотвратить развитие грибковых заболеваний. Оберните семена в ткань и поместите в горячую воду (+45+50°C) на 15 минут, затем выньте и положите в холодную воду на 1 минуту. Также возможна дезинфекция семян в 1%-ном растворе марганцовки при температуре +40°C в течение 8 часов. После этого промойте семена под чистой водой.
После обработки замочите семена в теплой воде на 24 часа, меняя воду 2-3 раза, а затем выкладывайте их на влажную ткань до появления всходов. Когда семена прорастут, подсушите их, пока они не станут рассыпчатыми, и сразу же посейте.
Для весеннего посева грядки должны быть подготовлены заранее, осенью. Весной, когда почва оттает и немного подсохнет, грядки следует вскопать.
Ширина грядок не должна превышать 1 м. Создайте борозды глубиной 2-2,5 см с расстоянием между ними 10-15 см. Почву в каждой борозде нужно уплотнить, что можно сделать с помощью края доски. Посейте лук с расчётом 1 грамм сухих семян на 2 метра длины грядки. Чтобы упростить посев, семена лука можно смешать с песком. После посева заполните борозды грунтом, обильно полейте и накройте грядку сухим торфом для предотвращения образования корки на поверхности почвы. Для ускорения прорастания семян можно установить пленку на высоте 20-30 см над землёй. После того как семена полностью взойдут, их следует прореживать. Расстояние между растениями должно быть не более 1,5-2 см. Когда лук-порей вырастет до 10-12 см, следует выполнить дополнительное прореживание, оставляя 7-10 см между растениями в рядах. Пересадить оставшиеся растения можно, но необходимо аккуратно извлекать их из земли, чтобы не повредить корни.
Уборка репчатого лука
Как только чешуйки луковицы станут характерного окраса, крылья отпадут, а шейка станет тонкой и мягкой, необходимо удалить луковицу. Вскопайте её, извлеките из земли и разместите в хорошо проветриваемом месте. Оптимальным вариантом будет связать их в небольшие пучки и развесить. В процессе сушки питательные вещества из листьев переходят в головку луковицы. После полного высыхания листьев обрежьте их, оставив шейку длиной 3-4 см. Обработанные луковицы сушат в отапливаемом помещении.
Лук отлично сохраняется в домашних условиях в корзинах или ящиках вместимостью по 10-12 кг. Также можно заплетать лук в косы, но в этом случае листву не удаляют.
Тем не менее, у стержневой корневой системы имеется множество преимуществ. Поскольку она находится на небольшой глубине, такая система охватывает более обширную площадь для питания. Общая длина всех корней пшеницы составляет примерно 20 километров.
Посадка
При выборе места для посадки лука необходимо отдавать предпочтение участкам с рыхлой и плодородной почвой. Грядки должны находиться в хорошо освещенных местах, так как лук отлично развивается на солнечных участках и проявляет стойкость к болезням. Хорошими предшественниками для этого растения будут бобовые, кабачки, капуста, огурцы и картофель. Кроме лука, также можно высаживать морковь, репу и другие овощи.
Перед высадкой семена следует тщательно проверить, отбраковывая поврежденные и непригодные экземпляры. Для равномерного прорастания рекомендуется использовать семена одного размера. Перед посадкой их нужно обработать дезинфицирующим раствором, что поможет увеличить устойчивость растений к различным заболеваниям.
Перед высевом семян необходимо тщательно подготовить почву на участке. Сделайте прямые борозды в земле, располагая их с интервалом 15-20 см.
Для посадки лука помимо семян можно использовать и ранее выращенные луковицы. Ориентируйтесь на размер луковиц около 2-3 см. Они требуют соответствующей подготовки перед началом посадки. Рекомендуется прогреть луковицы в течение нескольких дней.
Наличие свежего воздуха для этой процедуры предпочтительнее, чем использование закрытых помещений. После этого корни следует замочить в стимуляторе роста. Вы можете воспользоваться как готовыми средствами, так и натуральными препаратами, например, из золы.
Как только земля прогреется, луковицы можно высаживать в открытый грунт. Каждую маленькую луковицу следует углубить в почву на 5-7 см. Покройте её тонким слоем рыхлой земли. После посадки важно поливать растения тёплой водой.
Чтобы добиться хорошего урожая, необходимо правильно ухаживать за растениями. Выращивание лука включает в себя следующие мероприятия.
Полив. Регулярный полив критически важен для большинства сортов лука. Это поможет сохранить листья зелеными и сочными на протяжении длительного времени. Особое внимание стоит уделять поливу в жаркие летние дни. Рекомендуется добавлять в почву почвопокровные растения. Наилучшие результаты дают сухие опилки или трава. Тонкий слой будет защищать землю от пересыхания, а также значительно снизит количество сорняков.
- Удобрение. Чтобы достичь высоких результатов в урожае, растения нужно подкармливать 2-3 раза за сезон. Первую подкормку рекомендуется провести через две недели после посадки. Для этого прекрасно подойдут удобрения с высоким содержанием азота, которые способствуют активному росту зелени. Многие садоводы используют на данном этапе раствор куриного помета или травяной настой. Вторую подкормку следует осуществить через две недели после первой. В этот раз также хорошо подойдут азотные удобрения. Третий раз удобрение нужно внести в почву, когда начнется процесс формирования плодов. На данной стадии предпочтительнее использовать удобрения с высоким содержанием калия и фосфора.
- Ослабление. Чтобы избежать образования густой оболочки на стеблях растений, необходимо регулярно рыхлить почву. Также крайне важно удалять все сорняки. Рыхление обычно осуществляется в сочетании с поливом.
Размножение
Большинство сортов лука размножается семенами естественным образом. В конце летнего сезона на концах каждого растения появляются цветоносы с шариками, содержащими мелкие семена. Как только цветоносы завянут и семена потемнеют, их можно собирать и сохранять для будущего использования.
Саженцы, полученные за один сезон, также могут быть использованы для посадки в следующем году, при условии, что они качественные и жизнеспособные.
Болезни и вредители
Лук, подобно другим огородным культурам, часто становится целью различных вредителей.
Луковый клещ. Эти мелкие насекомые вредят луку, который культивируется как в открытом грунте, так и в тепличных условиях. Они представляют собой серьезную угрозу для данной культуры. Для эффективной борьбы с ними применяются мощные инсектициды.
Мотыльки. Гусеницы луковой моли могут существенно навредить цветущим соцветиям. При обнаружении этого вредителя на дачном участке рекомендуется опрыскивать растения чистой древесной золой или табачной пылью. Более крупных гусениц можно собирать вручную.
Нематоды. Это еще один весьма распространенный вредитель, вызывающий угнетение и даже гибель растений. Для борьбы с нематодами используют мочевину. Также перед высадкой посадочный материал можно продезинфицировать в растворе марганцовки или в настое ксилотафа.
Лук подвержен множеству заболеваний, которые могут негативно сказаться на его здоровье.
Пероноспоры. Это заболевание, известное также как мучнистая роса, наиболее активно развивается в условиях дождливой погоды. Листья и стебли покрываются серовато-белым налётом, который со временем может потемнеть.
Ржавчина. Этот недуг атакует лук и чеснок весной. В этот период на листьях возникают оранжевые пятна, которые постепенно темнеют. Если не обратить внимание на эту болезнь, луковицы будут мелкими, а зеленая часть растения начнет увядать.
Зеленая гниль. Данное заболевание существенно снижает урожайность. На головках лука появляется плотная оболочка. Болезнь проявляется наиболее активно в условиях повышенной влажности.
Для борьбы с этими заболеваниями применяются надежные фунгициды. Рекомендуется обрезать и утилизировать сильно пораженные участки растений.
Луковица обладает почками, которые расположены по спирали в центре, и из них в дальнейшем формируются гетерофиты (цветущие побеги) или новые луковицы. Число этих почек отражает состояние луковицы в плане развития почек и гнезда.
Выращивание лука из семян
В средней полосе весной лук можно вырастить из семян за один сезон: это возможно как путем посева ранней весной или осенью, так и через проращивание.
Подготовка семян. Прежде чем приступать к посеву, необходимо обработать семена для предотвращения грибковых заболеваний. Упакуйте семена в ткань и погрузите их в теплую воду (+45-50°C) на 15 минут. Затем выньте их и быстро поместите в холодную воду на 1 минуту. Альтернативно, семена можно дезинфицировать в 1%-ном растворе марганцовки при температуре +40°C в течение 8 часов. После этого тщательно промойте семена под чистой водой.
После обработки замочите семена в теплой воде на 24 часа, меняя воду 2-3 раза, а затем разложите их на увлажненной ткани до появления ростков. Когда семена начнут прорастать, аккуратно подсушите их до состояния рыхлости и незамедлительно приступайте к посадке.
Для весеннего посева грядку рекомендуется подготовить еще осенью. Весной, после оттаивания и небольшой просушки почвы, грядки нужно перекопать.
Ширина грядок не должна превышать 1 метра. Сделайте борозды глубиной 2-2,5 см, сохраняя расстояние между ними в пределах 10-15 см. Почву в каждой борозде следует аккуратно уплотнить с помощью края доски. Для посева лука рекомендуется использовать 1 грамм сухих семян на 2 метра площади. Семена лука можно смешать с песком для облегчения процесса посева. После сева заполните борозды землей, хорошо полейте и накройте грядку слоем сухого торфа, чтобы избежать образования корки на поверхности почвы. Чтобы ускорить прорастание, можно натянуть пленку над грядкой на высоте 20-30 см от земли. По мере того как семена прорастают, проводите прореживание. Расстояние между растениями должно составлять 1,5-2 см. Когда лук-порей достигнет высоты 10-12 см, проведите очередное прореживание, оставляя расстояние между растениями в ряду 7-10 см. Остальные растения можно пересадить, однако следует делать это очень осторожно, чтобы не повредить корни.
Подзимний посев необходимо осуществлять в бороздах глубиной 0,5 см, после чего их следует засыпать 2-3 см перегноя или торфа. Эта агротехническая методика позволяет начинать культивацию на две недели раньше, чем при весеннем посеве.
Время посева. Луковицы нигеллы высаживаются весной, сразу после таяния снега. В центральной части страны это происходит ориентировочно 20-25 апреля, а в северных областях — на две недели позже.
Погружной посев выполняется, когда почва начинает подмораживаться.
Выращивание лука через рассаду
Метод посадки лука является сравнительно трудоемким, однако он позволяет добиться хорошего урожая за один сезон. Лук, полученный таким образом, не прорастает и имеет плохие условия для хранения.
Лук следует укоренять за 50-60 дней до основного высаживания. Сроки посева определяются с учетом этого временного интервала. На центральных грунтах посев осуществляется 20-25 марта, а в северных районах — 5-10 апреля.
Для подготовки почвы к выращиванию рассады лучше начать с осени, смешивая газонную землю и перегной в равных пропорциях 1:1. Чтобы дезинфицировать почву, её можно запечь или окунуть в горячий раствор марганцовки с температурой 80-90°C. Подготовленные семена следует высевать в ящики не менее 15 см в высоту. Расстояние между семенами должно составлять 1,5-2 см. Накройте ящики полиэтиленовой пленкой. Как только появятся первые всходы, снимите пленку и разместите ящики ближе к источнику света. До появления ростков поддерживайте температуру в пределах +18+20°C, а после массового прорастания рекомендуется снизить ее до +14+16°C, чтобы предотвратить вытягивание сеянцев.
При выращивании рассады лука необходимо выполнить две подкормки удобрениями. Первую подкормку производят сразу же после того, как появятся первые петли лука, а вторую — через 2-3 недели. Можно применять любое комплексное удобрение с микроэлементами (1 чайная ложка на 1 литр воды).
Когда наступит момент высадки рассады, на растениях уже появятся 3-4 настоящих листа. Аккуратно извлеките рассаду из контейнеров, стряхните с корней лишнюю почву и удалите поврежденные или слабо развившиеся ростки. Перед посадкой обрежьте одну треть листьев и корней растений. Этот шаг облегчает процесс высадки и способствует более успешному укоренению саженцев.
Высадите луковицы в заранее подготовленные грядки размером 10-15 x 20 см. Почва должна быть хорошо увлажненной, поскольку, как говорится: «Посадишь в землю — станешь принцем». Чтобы уберечь молодые растения от луковой мухи, грядки рекомендуется посыпать смесью древесной золы и табачного порошка.
После посева лучше всего накрыть грядку тканью. Это защитит высаженные растения от негативного воздействия морозов и предотвратит быстрое высыхание грунта.
Выращивание репчатого лука из севка
Наиболее распространенный метод культивирования лука — это использование семян. Этот способ особенно подходит для северных областей, где при выращивании из семян лук зачастую не успевает дозреть. К преимуществам этого метода можно отнести близкую к 100% всхожесть в любых погодных условиях.
Подготовка семян перед посевом. Перед началом посадки сортируйте семена лука, убирая проросшие, поврежденные и сухие луковицы. Для высадки выбирайте луковицы диаметром от 0,5 до 2,5 см. Чтобы получить более крупные растения, рекомендуется использовать более большие экземпляры.
Самосевная рассада, хранящаяся при температуре от +18 до +20°C, не требует дополнительного тепла. Луковицы, приобретенные в магазине, обязательно следует прогревать, чтобы минимизировать риск прорастания. Предварительный нагрев можно осуществлять в духовке при температуре от +30 до +40°C в течение 8-10 часов. Расположите семена в 1-2 слоя в картонных коробках и разместите их рядом с обогревателем. Также доступны и другие методы отопления. Непосредственно перед посадкой рекомендуется залить семена горячей водой (+45+50°C) на 10 минут, а затем сразу окунуть в холодную воду. Очень молодые саженцы не следует подвергать нагреву, так как это может привести к потере их способности к прорастанию.
Для ускорения прорастания листьев необходимо аккуратно срезать высохшую часть шейки, стараясь не повредить зародыш, и удалить старые корни.
Следующий этап подготовки луковичных семян к посадке заключается в их помещении в питательный раствор. Для этого подойдёт любое комплексное fertiliser, например, нитроаммофоска. Разведите 1 столовую ложку удобрения в 10 литрах воды и поместите луковицы в полученный раствор. Замачивайте их на протяжении 8-10 часов. В качестве альтернативы можно использовать стимуляторы роста (Эпин, Гумисол, Циркон), следуя инструкциям на упаковке.
Перед высадкой обработайте луковицы сульфатом меди, разбавляя 1 чайную ложку в 10 литрах воды, или раствором марганцовки темного цвета «Темная вишня» в течение 5-10 минут для дезинфекции. Затем тщательно промойте их чистой водой и перейдите к посадке.
Время высадки. Устраивайте посадку луковиц, когда температура почвы прогреется до +10+12°C. При температуре ниже +10°C лук переходит в состояние покоя. В центральных регионах рекомендуется высаживать луковицы в первой декаде мая, а в северных областях — на 10-14 дней позже.
Посадка растений осуществляется раструбами на грядках. Расстояние между рядами должно составлять 20 см, а между луковицами — 7-10 см. Поместите луковицы с корневой частью вниз в подготовленные ямки, предварительно окунув корни в древесную золу. Уплотните почву и накройте слоем торфа толщиной 2,5-3 см. Глубина посадки луковиц должна составлять от 4 до 6 см. Если высаживать их слишком мелко, луковица окажется на поверхности и будет плохо развиваться. Всходы появятся примерно через 7-10 дней.
Это молодые стрелы лука. Зелёную часть собирают и используют в кулинарии до формирования луковиц. Основная масса питательных веществ находится в перьях зеленого лука. Они содержат много аскорбиновой кислоты и калия. Особенно ценны микроэлементы, витамины группы В и цинк.
Структура цветоносного побега
В конце вегетационного периода, в середине луковицы появляются цветоносные побеги. На этом этапе луковица завершила свое формирование и не образует новых листьев. Число побегов варьируется в зависимости от сорта и размеров корня. Цветочные стебли обладают плоской трубчатой формой, имеют полую структуру и зеленый цвет внутри. Они довольно устойчивы и могут вырастать до 130 см в высоту. Эти цветочные стебли зачастую называют стрелками, а процесс их роста — стрелкованием.
Стебли луковых цветов
На верхушках стеблей располагаются цветы, образующие привлекательные небольшие шарообразные соцветия. Цветочные стебли способны к фотосинтезу, обеспечивая питательными веществами цветки, из которых впоследствии формируются семена. В это время луковичные растения красиво цветут и нередко выглядят как декоративные культуры, что иногда побуждает садоводов специально заниматься разведением декоративных луковиц.
Структура цветков
Луковичные цветы
Цветы луковичных растений имеют длинные стебли и в закрытом состоянии напоминают тюльпаны. Они образуют компактные соцветия, имеющие форму шара или зонтика. Каждый цветок состоит из шести лепестков белого цвета с зеленоватым центром. Диаметр цветка не превышает 1 см, а одно соцветие может включать до нескольких тысяч отдельных цветков. В каждом цветке присутствует пестик и шесть тычинок. Цветение луковиц продолжается до 35 дней, при этом индивидуальная продолжительность жизни цветка составляет до 7 дней. Разнообразные виды лука обладают эффектными цветочными стеблями с яркими желтыми, синими и фиолетовыми оттенками. Луковицы начинают цвести в середине лета, преимущественно в период с июля до августа, в зависимости от сорта и климатических условий, а плоды созревают в августе.
Строение плода
Если лук не является плодом, то что же можно считать плодом этого растения? Плод лука представляет собой небольшой сухой стручок, внутри которого располагается до шести семян, обычно от двух до четырех. Семена данного растения имеют мелкие размеры и черный цвет, поэтому их порой называют чернушкой.
Удивительный факт: семена лука отличаются светлым оттенком, и в 1000 семенах всего лишь около одного грамма.
Семена имеют треугольную и пирамидальную форму. Лук успешно размножается как семенами, так и луковицами (сеянцами), а также способен к самоопылению. Созревание семян может занять до 60 дней в зависимости от сорта. Когда семена достигают зрелости, их можно собирать и высаживать весной или даже осенью. Действительно, посев в осенний период способен обеспечить высокие урожаи и очень ранний сбор плодов.
Влажность. На первых двух третях своего жизненного цикла луковицы нуждаются в регулярном поливе для роста листьев и корней. В завершающей стадии вегетационного периода грунт должен немного «подсохнуть», чтобы головки лука смогли лучше вызреть.
Особенности посадки
Учитывая особенности строения лука, можно предложить рекомендации по его посадке. Оптимальным методом является неглубокая высадка луковиц в рыхлую и увлажненную почву. Для скороспелых сортов рекомендуется делать борозды глубиной до 1 см. Выбирайте для растения хорошо освещенное место, избегайте тенистых участков и избыточного полива.
Посадку следует осуществлять в конце апреля, когда почва достаточно прогреется и наступает длительный световой день.
Видео
Структура луковицы позволяет ей эффективно переживать неблагоприятные условия, однако это заметно сказывается на её продуктивности. Поддержка оптимальных условий является ключом к щедрому урожаю и правильному размещению луковиц. Зная фазы роста лука, вы можете разработать программу выращивания двухлетнего лука, что значительно повысит его урожайность. Информация о том, как правильно хранить лук в домашних условиях, представлена по этой ссылке.
Анатомия луковицы лука репчатого
В данном исследовании я намерен продемонстрировать многим людям структуру лука и обосновать, что это модифицированный побег.
В работе подробно рассматривается строение луковицы лука. Для начала расскажу об этом.
Корневая система цветущих растений, у которых имеются луковицы и стебли, состоит из придаточных корней различной формы, формирующихся из основания луковицы или стебля.
Например, нарциссы и белые цветы обладают толстыми корнями, которые напоминают шнуры, в то время как крокусы имеют корни, схожие с волосами. Корневая система растений может быть разветвленной, как у проказы, или же неразветвленной, как у нарцисса и подснежника. Кроме придаточных корней, луковичные растения формируют также вьющиеся или укороченные корни, которые обычно появляются в первые 2-3 месяца жизни молодых растений (например, у рассады).
Эти корни расположены близко к поверхности почвы и помогают растению глубже проникать в землю. Втягивающие корни не ветвятся, не имеют корневых волосков и растут вертикально вниз. Клеточные структуры таких корней содержат большое количество глюкозы, которая быстро усваивается развивающимися растениями, что приводит к тому, что мясистая часть корня становится вялой и сжимается в длину, вытягивая при этом луковицу или стебель вниз.
Чешуйки представляют собой видоизмененные подземные листья. Чешуйки лука аккумулируют запасы воды, в которой растворены сахара и различные питательные вещества. Луковица представляет собой укороченный подземный побег; ее стебель — это ось, к которой прикреплены мясистые чешуйки. Основная функция луковицы заключается в хранении питательных веществ, сосредоточенных в этих мясистых чешуйках.
Почему луковица считается модифицированным стеблем?
Луковица, лук и корневище классифицируются как видоизмененные побеги, так как они имеют почки, короткие усики и значительные запасы органических веществ, при этом не содержат хлорофилла. Таким образом, их строение аналогично построению надземных побегов.
