Посадка капусты в открытый грунт. Как сажать капусту в открытый грунт?

Каждый огородник осознает, что успешная подготовка почвы и правильная посадка растений имеют критическое значение для их здоровья и, как следствие, для будущего урожая. Это особенно актуально для капусты, которая является капризной культурой. Поэтому крайне важно ознакомиться с основными аспектами, касающимися выращивания и посадки рассады, чтобы избежать ошибок и получить желаемый результат.

Посадка капусты в открытый грунт

В многообразии сортов капусты, обладающих различными характеристиками и свойствами, белокочанная капуста исторически занимает ведущие позиции в популярности. Большинство домашних садоводов, которые занимаются их культивацией, отдают предпочтение не только белокочанной капусте, но и ее сородичам: краснокочанной, цветной, брокколи, а также таким видам, как пекинская капуста, кабачки, брюссельская капуста, савойская, китайская и японская капусты. С наступлением сезона многих интересует вопрос о том, когда и каким образом лучше всего сажать капусту в открытый грунт.

В большинстве регионов России, как правило, большинство сортов капусты возделываются при помощи рассады. Это связано с рядом условий, способствующих более эффективному росту растения.

Чтобы установить оптимальный срок для посева рассады капусты, необходимо тщательно отобрать и подготовить семена, вырастить рассаду и изучить основные моменты ухода за ней, подробная информация размещена в статье «Посадка рассады в 2021 году».

Метод рассады очень популярен в центральной части страны, северных регионах, на Урале и в Сибири, где ограничения по продолжительности вегетационного периода растений становятся очевидными из-за климатических факторов.

Подготовка рассады имеет множество преимущества:

• Сокращение вегетационного периода за счет быстрого роста ранней весной в закрытых условиях;
• Увеличение всхожести семян, что может достигать 95%, таким образом значительно снижая затраты на семена;
• Краткосрочное созревание в открытом грунте, уменьшающее срок около 5-7 недель;
• Защита молодых растений от неблагоприятных внешних факторов, а также от болезней и вредителей.

К недостаткам данного метода можно отнести: недостаточную однородность рассады и необходимость регулярного полива (как в стадии рассады, так и после пересадки). Это обусловлено тем, что растения развивают конусообразную корневую систему, которая не способна захватывать влагу из более глубоких слоев почвы.

Для комфортной пересадки и улучшения укоренения саженцы чаще всего выращивают в питательных кубиках или торфяных горшочках, что способствует сохранению корневой системы.

Сроки высадки рассады

Оптимальный срок для высадки рассады капусты может значительно варьироваться в зависимости от региона. Рекомендуется ориентироваться на местные климатические условия и продолжительность вегетационного периода для различных видов капусты:

Виды капусты	Посадка саженцев в открытый грунт
Растет в открытом грунте на юге России (Краснодарский и Ставропольский края, Северный Кавказ, Крым).
Белокочанная капуста (раннего/среднего срока созревания)	25 марта — 5 апреля / 30 апреля — 5 мая
Цветная капуста	25 апреля — 30 июня
В центрально-черноземном регионе
Белокочанная капуста (ранняя/последняя)	15 апреля — 10 мая / 10 — 25 мая
Цветная капуста	15 апреля — 15 мая
Брокколи	25 апреля — 30 июня (можно проводить многократный посев; для первого посева требуется временное укрытие).
В Средней полосе
Белокочанная капуста (раннеспелая)	21 — 30 мая
Цветная капуста	21 — 30 мая
На Урале и в Сибири
Белокочанная капуста (раннего/среднего срока созревания)	25-30 мая / 1-10 июня
Цветная капуста, брокколи	25-30 мая под укрытием

Некоторые огородники выбирают сроки посадки в соответствии с рекомендациями «лунного» посевного календаря. Интересующие вас благоприятные дни в мае и июне 2021 года можно найти в статьях, размещенных на нашем сайте.

Выбор оптимального места

Огородники, занимающиеся выращиванием капусты, должны готовить место для посадки заранее — еще осенью. Необходимо вспахать землю и обогатить ее органическими удобрениями, внося 4-5 кг компоста или гумуса на квадратный метр, а также древесной золы или минеральных удобрений (не менее 25-30 г суперфосфата и 20-30 г калийной соли или 10-15 г хлористого калия и 20-25 г аммиачной селитры на 1 м2; для поздних сортов рекомендуется увеличить эти дозы на 40-50%). Кроме того, желательно выбирать плоские, хорошо освещенные участки, где на предыдущем сезоне росли томаты, картофель или бобовые, что будет соблюдать правила севооборота.

Не рекомендуется сажать капусту после родственников — других овощных культур, включая листовые (руккола, кресс-салат, горчица) и корнеплоды (репа, редис, редька) из семейства капустных, так как это может негативно сказаться на здоровье растений. Лучше всего возвращать их на прежнее место не раньше чем через три года.

Качество урожаев и вкусовые характеристики овощей напрямую зависят от условий освещения, уровня влажности, плодородия почвы и соблюдения базовых агрономических норм.

Капуста, как правило, хорошо растет на черноземах, а также на супесчаных и суглинистых почвах с нейтральной кислотностью и высоким содержанием органики. Если почва имеет повышенную кислотность, то осенью следует провести ее обработку, добавив в нее доломитовую муку или известь, исходя из расчета от 250 до 500 г на 1 кв. м.

Лекарственные цветы и соцветия рекомендуется собирать в начале их цветения, когда концентрация питательных веществ наивысшая. Рекомендуется срывать цветы вручную, аккуратно отрезая более толстые стебли. Высушивайте срезанные цветы и травы в тонком слое в прохладном помещении при естественной температуре без попадания прямых солнечных лучей.

Сроки пересадки рассады капусты в открытый грунт

Один из актуальных вопросов при выращивании рассады капусты касается оптимального времени её пересадки в открытый грунт. При выборе времени посадки обращайте внимание на состояние растения: у рассады должно быть 4-5 настоящих листьев, что будет говорить о ее готовности к высадке.

Также следует помнить о температурном режиме: температура воздуха должна находиться на отметке не менее +10 °C. В целом, наиболее подходящим временем для высадки рассады капусты в теплицу считается начало мая, однако в открытый грунт ее можно пересаживать не ранее второй декады месяца.

Совет: лучше всего высаживать рассаду в пасмурный и прохладный день. Если же погода солнечная и теплая в день посадки, рекомендуется защитить растения от прямых солнечных лучей, используя укрытия.

Выбор соседей и предшественников для капусты

Не секрет, что для овощных культур есть как «друзья», так и «враги» среди соседей. Выбор хороших соседей для посадки может несколько облегчить процесс развития растений, поскольку они могут помочь друг другу или просто не мешать. В то же время, высадка рядом с нежелательными соседями может значительно ухудшить условия для роста, приводя к снижению как количества, так и качества урожая.

Основные культуры, которые являются хорошими соседями для различных сортов капусты, перечислены ниже:

• Белокочанная капуста: хорошо соседствует с луком, салатом, картофелем, сельдереем, укропом, шалфеем, фасолью, огурцами, шпинатом, фенхелем, редисом и горохом;
• Цветная капуста: удачно соседствует с картофелем, фасолью, свеклой и тимьяном;
• Брюссельская капуста: хорошо растет рядом с шалфеем, салатом, укропом и шпинатом.

Однако есть и плохие соседи для капусты:

• Белокочанная капуста не рекомендуется высаживать рядом с перцем, клубникой, брокколи, цветной капустой, фасолью и морковью;
• Цветная капуста плохо соседствует с брокколи, клубникой, помидорами и белокочанной капустой;
• Брюссельская капуста имеет негативное соседство с помидорами.

Что касается лучших предшественников для капусты, то ими являются:

• Для белокочанной капусты хорошими предшественниками будут кабачки, картофель, морковь и лук;
• Цветная капуста удачно растет после моркови, картофеля, бобовых и тыквы;
• Брюссельская капуста предпочитает предшественников, среди которых находятся лук, помидоры, картофель и бобовые.

Выбор места для посадки капусты

Капуста является холодостойкой культурой, поэтому ей необходимо выбирать хорошо удобренные и не кислые участки. Если ваш участок дефицит плодородной почвы, не забудьте добавить удобрения на дно посадочной ямы при пересадке. В ситуации с кислой почвой рекомендуется добавить древесную золу. Также важно следить за тем, чтобы территория была достаточно проницаема для воздуха и воды.

Участок должен быть ровным и хорошо освещенным. Следует избегать мест, где ранее росли крестоцветные растения, такие как редька, репа, хрен и горчица, поскольку это может негативно сказаться на дальнейшем росте капусты.

Совет: рекомендуется осенью вносить на грядку органические удобрения, такие как компост или перегной, в расчете одно ведро удобрений на квадратный метр.

Размещаем на поддоне торфяные таблетки диаметром не менее 4 см на расстоянии 3–4 см друг от друга, обильно их поливаем. Температура воды должна быть 35–40°.

Посадка капусты в открытый грунт под пленку

Прежде всего, необходимо обеспечить прогрев почвы. В начале апреля следует накрыть землю полиэтиленовой пленкой. Использовать текстильный материал не рекомендуется, так как он препятствует проникновению солнечного света, в результате чего почва не прогревается. Начинать посадку можно через неделю после укрытия. Оптимальная температура для прорастания семян капусты в почве составляет 15 °C, а на глубине 5-10 см — 8°C.

Важно: перед высадкой грядку необходимо перекопать с помощью вил, удалить корни сорняков и перекрошить комья земли. В случае, если почва ранее не удобрялась, следует добавить такие органические удобрения как навоз или перегной. Затем произведите полив грядки несколькими ведрами воды, чтобы максимально увлажнить почву.

Капусту следует высаживать в открытый грунт по определенной схеме, которая различается для каждого сорта:

• Ранняя белокочанная капуста сажается на расстоянии 30 см между растениями и 40 см между рядами.
• Цветная капуста – на расстоянии 25 см друг от друга и 50 см между рядами.
• Брокколи: 35 см между растениями и полметра между рядами.
• Среднеспелая белокочанная капуста высаживается на расстоянии полуметра друг от друга и 60 см между рядами.
• Поздние экземпляры высаживаются на расстоянии 60 см между лунками и 70 см между рядами.
• Брюссельская капуста: полметра между растениями и такое же расстояние между рядами.

После этого еще раз накройте грядку полиэтиленовой пленкой. Когда начнут появляться растения, в каждой ямке оставьте самое сильное растение, а остальные срежьте ножницами.

Важно. Удалять лишние растения ни в коем случае нельзя, иначе корневая система оставшихся может быть повреждена, что приведет к их гибели.

Посадка капусты под пластиковые бутылки

Существует еще один метод посева семян капусты в открытый грунт, который использует пластиковые бутылки. Сначала, как и в предыдущем методе, подготавливается грядка: она перекапывается, при необходимости удобряется и поливается. Далее в соответствии с выбранным планом делаются углубления с дном стеклянной бутылки, которая должна быть вдавлена в почву на 2 см. Это создаст пустое пространство для семян. В лунке размещается 3-4 семени. Рекомендуется посыпать семена перегноем для будущей подпитки. Отверстие затем закрывается крышкой от пластиковой бутылки, у которой вырезано дно. Это нужно для того, чтобы предотвратить выдувание семян ветром. Метод создает своего рода микроклимат для каждого экземпляра капусты.

Поливать растения можно через горлышко бутылки, открутив крышку, или просто увлажняя почву вокруг этой мини-теплицы. В жаркую погоду стоит немного приоткрывать бутылки, чтобы обеспечить доступ воздуха к растениям, а на ночь закрывать, чтобы сохранить тепло. Бутылки нужно полностью изымать только тогда, когда растения вырастут настолько, что больше не помещаются внутри.

Как альтернативу можно использовать большие пластиковые стаканы, при этом важно просверлить отверстие в дне для дренажа.

Это важно: если вы сажаете семена капусты в открытый грунт в средней полосе в середине мая, то нет необходимости укрывать грядку, так как вероятность сильных заморозков крайне мала.

Советы опытных огородников

• Семена должны быть хорошего качества. Обращайте внимание на упаковку. Если она оформлена вручную, то такие семена лучше не покупать.
• Компании, зарекомендовавшие себя среди садоводов — это «Аэлита», «Семко Джуниор» и «Гавриш».
• Идеальным временем для посадки капусты является период после картофеля, огурцов, лука и моркови. Старайтесь избегать участков, где ранее высаживались редис, редька и другие капустные культуры.
• Перед посадкой семена можно обработать в крепком растворе марганцовки на протяжении 30 минут, после чего хорошенько промыть водой и прорастить во влажной марле в течение суток.
• В каждую лунку рекомендуется добавлять по 1 столовой ложке золы для защиты от вредителей.
• Шалфей, укроп, мята и другие ароматные травы удачно растут рядом с капустой и отпугивают вредных насекомых.
• К капусте можно также посадить подсолнечники, которые будут обеспечивать необходимую тень и защищать растения от высоких температур.

Выращивание овощей требует терпения и тщательного ухода, что будет вознаграждено благоприятным результатом и качественной органикой. Чтобы добиться хорошего урожая, важно усваивать секреты огородничества, учиться на опыте других садоводов и пробовать новые методы. Это превратит огород в источник радости от расцвета и изобилия.

Рекомендуется выбирать для посадки пасмурные дни, если же погода жаркая, начинать работу во второй половине дня, когда солнце становится менее активным. Чтобы облегчить удаление побегов, лучше не поливать растения в течение нескольких дней перед посадкой.

Безрассадный способ посева капусты

Если у вас нет времени или желания заниматься подготовкой рассады, возможно попробовать посеять капусту непосредственно в почву.

Посев в теплицу

Чтобы посеять капусту таким способом, понадобится теплица, например, из поликарбоната, расположенная на вашем участке.

При посеве капусты в теплице соблюдайте те же агрономические правила, что и при подготовке рассады.

1. Осенью заранее подготовьте почву, добавив все необходимые удобрения.
2. Весной, во второй декаде апреля, проведите перекопку и рыхление почвы.
3. Сделайте во влажной почве бороздки глубиной 1,5 см и посейте семена на расстоянии 1 см друг от друга.
4. Покройте семена перегноем или почвой.

Обращайтесь с семенами так же, как и с рассадой. Как только побеги разовьют 5-6 настоящих листьев, их можно пересадить в открытую землю.

Посев под пластиковую бутылку

Этот метод также подходит для тех, кто решил непосредственно посеять семена в почву. Вам понадобятся стеклянная бутылка и несколько пластиковых бутылок (в зависимости от количества семян). Удалите донышки у пластиковых бутылок.

Под бутылки можно высаживать как семена, так и рассаду:

1. Заранее подготовьтесь: посевайте, когда грядка немного подсохнет.
2. Сделайте неглубокие углубления в почве с помощью стеклянной бутылки.
3. Посейте 3-4 семени в центр каждой лунки; опытные огородники рекомендуют посыпать края 0,5 столовой ложки пекарского порошка.
4. Положите в каждое углубление по 1 столовой ложке перегноя.
5. Накройте каждую лунку бутылкой, слегка вдавив её в почву.

Уход за сеянцами стандартный: полив после появления всходов, рыхление почвы и аэрация.

Этот метод подходит и для раннего посева рассады в открытый грунт.

«Под срезанной бутылкой остаются два листа; я держу её открытой до тех пор, пока растение не укоренится. Последние годы эта методика помогла мне защитить сеянцы от крестоцветной блошки. В этом году у меня была идея использовать пяти-литровую бутылку, чтобы не убирать её.» — OlgaP

http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=1479.220

Посев под колпак – видео

Посев под банку

Эта техника также используется, если вы планируете сажать капусту без пересадки. Для всех сортов рекомендуется одинаковая схема высадки: 25 см между растениями в ряду и 45 см между рядами.

1. Сделайте лунки в выбранной области. Если почва не была подготовлена ранее, внесите удобрения и полейте.
2. Приготовьте 3-4 лунки глубиной 1-2 см и положите в каждую по семечку.
3. Закройте семена стеклянной банкой, иногда приподнимая её для аэрации.
4. Когда появятся всходы, выберите самую сильную сеянцу, остальные обрежьте.

Поддерживайте рассаду под банкой, пока она не вырастет полностью. Основные действия, которые вам нужно будет выполнить – это регулярный полив, аэрация и рыхление почвы.

Размещаем на поддоне торфяные таблетки диаметром не менее 4 см на расстоянии 3–4 см друг от друга, обильно их поливаем. Температура воды должна быть 35–40°.

Посадка рассадным методом

Рассаду капусты высаживают в открытый грунт за 45 дней до фактической пересадки.

Посев семян

После подготовки семян, их необходимо просушить и высадить в контейнер с влажной почвой на глубину 0,5-0,7 см. Расстояние между рядами составляет около 3 см. Накройте контейнер пленкой или стеклом и переместите в теплое место на 4-5 дней при температуре +18 … +20 градусов.

Когда всходы появятся, уберите пленку и переместите ящик в светлое место. Убедитесь, что на рассаду не воздействуют прямые солнечные лучи, чтобы избежать появления солнечного ожога; сеянцам требуется 12-14 часов света в сутки, поэтому рекомендуется использовать искусственное освещение в вечернее время.

Прежде чем сформируются настоящие листья, поддерживайте температуру на уровне +6 … +8 градусов, затем постепенно увеличивайте ее до +15 днем и +10 ночью. Такие условия помогут избежать вытягивания сеянцев и обеспечат их закаливание.

Полив производите не чаще двух раз в неделю, следя за тем, чтобы не допускать чрезмерного увлажнения. Не забывайте регулярно рыхлить почву вокруг растений.

Пикировка

Пересаживайте рассаду капусты, когда на ней появятся два настоящих листа. Обратите внимание на качество саженцев: они должны быть крепкими; если нет уверенности в этом, лучше подождать.

Наилучшие контейнеры для пикировки – пластиковые стаканчики, кассеты и другие емкости объемом 0,2-0,5 л. Убедитесь, что они имеют дренажные отверстия.

Саженцы перед посадкой следует полить теплой водой и после этого переместить на новое место. Старайтесь, чтобы у корней оставалась небольшая часть почвы. Для этого слегка подкопайте саженец с помощью деревянной палочки и аккуратно извлеките его из земли.

После пикировки разместите сеянцы в теплом месте на несколько дней с температурой до +22 градусов, а затем верните их в прежние температурные условия.

Пересадка в открытый грунт

Саженцы считаются готовыми к пересадке в грунт, когда у них уже образовались 4-5 сильных листьев.

Грядку требуется перекультивировать, убрать сорняки и сделать лунки на глубину 15 см на расстоянии 50 см между растениями. Удерживайте одинаковое расстояние между рядами. Капуста требует хорошего света и воздуха, поэтому между растениями нужно оставлять достаточное пространство.

Между рядами можно разместить морковь, лук или овес для оптимизации использования пространства.

В каждую лунку следует добавить минеральные удобрения, по столовой ложке древесной золы, навоза или других питательных добавок. Эти удобрения всегда следует смешивать с почвой и накрывать слоем почвы, чтобы избежать сжигания корневой системы.

Дорогие саженцы аккуратно извлекайте из контейнера, опуская корни в раствор с факторами роста, и сажайте в почву так, чтобы корневая шейка находилась над уровнем почвы. Накройте саженцы свежей землей и немного прижмите.

В течение первых семи дней рекомендуется затенять рассаду агроволокном, чтобы минимизировать стресс после пересадки.

Посадка безрассадным методом

Капуста — это холодостойкое растение, поэтому её можно также выращивать без рассадного метода. Такой подход позволяет растениям естественным образом закаляться, повышая их выносливость и формируя более крепкие побеги.

К недостаткам данной методики относится высокий расход семян. Вам понадобится в полтора-два раза больше семян, чем при использовании рассады. В процессе роста некоторые из саженцев могут погибнуть, и их придется удалять на стадии прореживания.

Семена сажают в борозды или лунки глубиной 2-3 см. Обычно в одну лунку высаживается до пяти семян, а в борозды — по одному семени на 10 см. После посева необходимо прикрытие грядки смесью торфа и почвенного кондиционера, а затем укрыть её одной из агроволокнистых оболочек или пленкой. Если используете пленку, проделайте в ней несколько отверстий для воздухообмена. Укройте растения на месяц, регулярно проветривая и рыхляя.

Первое прореживание следует проводить, когда побеги достигнут 10-12 см, образовав 3-4 листа. Все слабые и тонкие экземпляры удаляются, оставаясь в каждой лунке по два сильных побега. После некоторого времени производится второе прореживание, когда остается лишь самый крепкий экземпляр из двух оставшихся. Удаленные растения можно пересадить на отдельный участок.

Уход за грядками

Основные правила ухода за капустой включают в себя:

• Полив растения осуществляется два раза в неделю, а с наступлением лета — каждые 2-3 дня. Поливить лучше всего рано утром или поздно вечером, используя до 8 литров воды на квадратный метр;
• Раз в неделю необходимо рыхлить почву вокруг растений на глубину 5 см. Эти работы следует проводить после полива или дождя;
• Через 2-3 недели после пересадки рассады на грядки, требуется загребать капусту в почву на высоту до 25 см. Второе заглубление можно проводить после возникновения молодых побегов капусты в июле;
• Раннюю капусту следует удобрять дважды за сезон, среднюю — трижды, а поздние гибриды — четыре раза. Первое удобрение вносят аммиачной селитрой после того, как растения хорошо укоренятся на грядке. Второй раз — через две недели с дополнительными органическими и минеральными добавками. Третий раз следует внести минеральные удобрения без содержания азота. Четвертое удобрение — это раствор сульфата калия в дозировке 15 г на 10 л воды.

Рекомендуется поместить контейнеры с рассадой в относительно теплое пространство (+17 o C — +18 o C) на 2-3 дня. После того как саженцы укоренятся, желательно перенести горшки в более прохладное помещение, где температура составит +13 o C…+14 o C днём и +10 o C…+12 o C ночью.

Сроки

Основное правило заключается в том, что рассаду обычно высаживают в открытый грунт через 50-60 дней после начала посадки семян. На данном этапе у растений должно быть не менее 4 настоящих листьев, а лучше около 6-7. Также необходимо учитывать температуру: не следует высаживать рассаду в грунт, пока дневные и ночные температуры не стабилизируются выше нуля. Если нет возможности дождаться благоприятной погоды или существует риск возврата заморозков, стоит соорудить временные мини-теплицы, накрыв рассаду полиэтиленовой пленкой.

К этому времени почва должна прогреться до 10-15 градусов. Проверка готовности участка осуществляется просто: достаточно сесть на землю. Если вам удобно без субстрата, капустные ростки предпочтут его и на таком участке. В противном случае лучше подождать ещё несколько дней.

В центральной части России пересадка производится во второй половине мая. В южных регионах подходящие условия преобладают уже с начала мая. В Сибири и в северных регионах рекомендуется проводить эту работу в первой декаде июня.

Многие садоводы интересуются лунным календарем, подбирая лучшие дни для посадки капусты. Наблюдения показали, что капуста, высаженная в землю при восходе луны, быстрее адаптируется и лучше растет. Соответственно соблюдение этих советов способствует повышению устойчивости растения к болезням и вредителям.

Убывающая луна, новолуние и полнолуние — не самые удачные периоды для посева капусты.

Подготовка

Подготовка посадочного материала и почвы имеет критическое значение для успешного посева.

Выбор места

Все сорта капусты нуждаются в солнечном свету: даже малейшая тень отрицательно сказывается на формировании и созревании плодов. К тому же капуста не переносит загромождения сорняками. Поэтому предпочтение следует отдавать солнечным участкам с минимальным количеством многолетних сорняков (желательно — не более 3 сорняков на квадратный метр посадочной площади).

Горизонт почвы также играет важную роль: она должна быть высокой или хотя бы средней плодородности. Если выбранная почва этому требованию не отвечает, это можно исправить с помощью осеннего и весеннего внесения удобрений. Важно также учитывать уровень грунтовых вод, который не должен находиться ближе, чем на 1 м от поверхности.

На качество роста и урожайности капусты влияет и окружающая среда. Для повышения эффективности, рекомендуется чередовать капустные грядки с огурцами, фасолью, шпинатом, салатом и картофелем. Чтобы отпугнуть вредителей, между рядами можно высаживать ароматные культуры — такие как сельдерей, лук, фенхель, шалфей или ноготки. Важно также учитывать, что существует ряд растений, которые могут негативно сказаться на капусте из-за высокой вероятности совместного заражения одними и теми же инфекциями; к таким, например, относятся перец, петрушка и помидоры.

Севооборот

При возделывании любой культуры, в том числе капусты, соблюдение севооборота имеет большое значение. Это помогает поддерживать максимальное содержание микроэлементов в почве, необходимых для нормального роста и развития растений, быстро развивая корневую систему. Также это способом дополнительно защищает от болезней и вредителей.

Грядку лучше менять ежегодно — высаживание тех же растений на прежнем месте целесообразно не ранее чем через три сезона. Если пространство ограничено и недостаточно мест, рекомендуется засеять грядку зеленым удобрением сразу после сбора урожая или ранней весной. Не стоит использовать горчицу в качестве зеленого удобрения для капусты. Оптимальными предшественниками будут люпин и горох.

Однако нежелательно высаживать эту культуру после редиса, репы и редьки.

Почва

Подготовка грядок к посадке капусты должна быть хорошо организованной и заранее спланированной, предпочтительно осенью. В это время почву рекультивируют на глубину в штык лопаты, удаляются корни сорняков, мусор и камни. Рекомендуется вносить навоз из коров или птиц.

Весной подготовительные работы включают в себя выкапывание посадочных ям. Глубина ям должна быть около 12-13 см и немного больше, чем длина корневой системы саженцев. Система посадки для большинства сортов капусты обычно составляет 50х50 см. Капуста не переносит тесноту, поэтому расстояния между кустами необходимо выберите достаточно большими, чтобы обеспечить растениям хорошее освещение и воздухообмен.

Технология высадки

Для разных сортов капусты существуют свои методы посадки.

• Для белокочанной капусты: углубления должны быть глубиной 12 см с расстоянием 30 см между кустами. Обязательно внесите в каждого ямку по 1 столовой ложке древесной золы и 300 г торфа. Также можно использовать суперфосфат, однако только в том случае, если удобрения не вносились перед посадкой. Полейте углубления около литра воды, пока она не станет суспензией. Если перед посадкой идет дождь и земля хорошо увлажнена, полив не требуется. Закопайте саженцы так, чтобы корневая шейка находилась над землей.
• Цветная капуста требует высадки с расстоянием 35-45 см между отдельными кустами и 60 см между рядами. Этот сорт также требует обязательного внесения удобрений. Наилучший эффект достигается при использовании смеси извести, суперфосфата и аммонийного сульфата в дозировке 10-15 г на ямку. Этот сорт требует меньшего количества воды, чем белокочанная капуста; достаточно 0,5-0,7 литра. При этом высадка производится не в свежую воду, а только после окончательного впитывания всей влаги в почву.
• Кольраби: этот сорт капусты высаживается в соответствии с основными агрономическими принципами. Основное отличие заключается в удобрении — это растение хорошо реагирует на смесь, состоящую из 3 чашек золы, 2 столовых ложек суперфосфата и 1 чайной ложки мочевины. Высаживайте растения не глубже, чем размер стаканчика, в котором находилась рассада. Предварительный полив не обязателен; поливите саженцы только после того, как лунки будут засыпаны почвой. Важно следить, чтобы корневая шейка не была погружена в воду, так как это может вызванивать цветение капусты и прекращение ее роста.
• Брокколи высаживается по схеме 45х60 см. Лунки должны быть неглубокими, и высота лунки не должна превышать длину стаканчика. Брокколи не любит чрезмерного полива, поэтому предварительный полив не требуется. Для удобрения кладите в каждую ямку смесь компоста и золы в расчете 1 горстка на растение.

Тщательно поливайте растения после посадки и мульчируйте почву для сохранения влаги.

Таким образом, осуществляется прямой посев семян в почву, широко применяемый садоводами, известный как «под прикрытием». Он подходит для размножения таких сортов, как брокколи, цветная и брюссельская капусты. Принцип заключается в следующем:

Посадка капусты в открытый грунт

Облачная или дождливая погода — лучшее время для пересадки капусты, но можно делать это также во второй половине дня. После осенней подготовки грядки необходимо перекопать ее, удалить сорняки и разрыхлить почву.

Таблица: популярные сорта капусты в России

Вид	Разнообразие	Имя	Период выращивания, дни	Вес контейнера, кг
Белокочанная капуста	Рано	Нозоми F1	80-100	1-1,8
Копенгагенский рынок	Средний	100-120	2-2,5
Среднеранний	Грибовский 147 F1	100-110	0,9-2,9
Золотой гектар	Средний	100-110	3
Средний	Белый русский 455	120-130	2,5-3,5
Со средней задержкой	Подарок	114-134	4,5
Медленно	Крумон F1	165-170	1,9-2,1
Москва медленная	Медленно	125-150	15
Краснокочанная капуста	Средний	Марс	105-110	1–2
Медленно	Медленная красота	160-180	2–3
Пекинская форма	Рано	Ча-ча-ча F1	50-55	2,5-2,8
Средний	Апельсин-мандарин F1	60-70	1,7-2
Медленно	Русский размер F1	80-90	4
Цветная капуста	Рано	Мовир 74	75-96	0,5-1,3
Средний	Домашнее хозяйство	100-120	0,7-0,9
Медленно	Осенний гигант	120-130	1,8-2,2
Кольраби	Рано	Венское белое	65-80	1-2,5
Медленно	Гигант	112-136	2,5-3
Брокколи	Рано	Тонус	60-90	0,16-0,2
Средний	Линда	80-85	0,3-0,4
Савойская капуста	Средний	Vertus	110-130	1,5-2
Медленно	Vertus 1340	130-155	1,2-2,7

Оптимальные сроки

Рекомендуемые сроки посадки в открытый грунт:

• Для ранних сортов — с начала до конца апреля или в начале мая;
• Для среднеспелых — с 25 мая по 10 июня;
• Для поздних сортов — с 15 по 25 мая.

Способы посадки

Не забывайте, что хороший урожай основывается на здоровой и сильной рассаде, однако он возможен даже без рассады. Существует два основных метода посадки капусты в открытый грунт:

Рассадный метод

Это наиболее распространенный метод в нашей стране.

1. Это самый распространенный метод в нашей стране.

Сделайте грядку с отверстиями для ростков.

Поместите растение в центр грядки и засыпьте его почвой.

Совместимость растений на огороде

Чтобы добиться пользы от урожая, опытные садоводы организуют смешанные посадки.

Смешанные культуры способствуют повышению урожайности овощей.

При выборе растений стоит учитывать несколько моментов:

• время созревания различных культур, чтобы не оставлять почву пустующей;
• различия в высоте и структуре корневой системы (глубокая и мелкая);
• схожие требования по поливу.

Капуста лучшими соседями являются салат, горох, картофель, кукуруза, лук, огурцы, петрушка, сельдерей, редис, дыня и шпинат.

Капусту рекомендуется сажать рядом с горохом, салатом и картошкой для оптимального результата.

Я наткнулась на статью Н.М. Жирмунской «Хорошие и плохие соседи на овощной грядке». Заинтересовавшись этой темой, я долгое время изучала ее нюансы. Затем я два года пыталась применить этот опыт на своём огороде. И хотя начало мне не особо удавалось, сейчас я могу сказать, что научилась успешно совмещать разные овощные, цветочные и травяные культуры. Это позволило объединить основные и второстепенные растения, тем самым создавая оптимальные условия, повышая устойчивость к болезням и даже влияя на вкус плодов. Такой подход защищает почву от сорняков и пересыхания, сводя к минимуму число вредителей, поскольку запах сильных растений служит его отпугивающим фактором для насекомых. По краям грядок и в пределах сада я сажаю лаванду, ноготки, душицу, базилик, шалфей, полынь и мяту. Они serve as an excellent refuge for predatory insects, spiders, and frogs that feed on pests. Это не гарантирует исчезновение вредителей, но главное, что они перестанут серьезно угрожать вашим культурам. В прошлом году я также убедилась, что ранняя капуста и помидоры, поздняя капуста и ранний картофель, помидоры и сельдерей, фасоль и картошка прекрасно существуют друг с другом. В итоге я могу сделать вывод, что функции правильного соседства на огороде:

• Экономичное использование почвы;
• Защита от различных заболеваний и вредителей;
• Недопущение истощения почвы;
• Увеличение общей урожайности.

Создание таких композиций требует не так много усилий, но результат, как правило, удовлетворяет всех.

Отзывы

Весна не за горами, и вам нужно вовремя позаботиться о растениях, чтобы к весне они были здоровыми и выносливыми, а когда наступит теплая погода, вы сможете высадить их в открытый грунт и получить отличный урожай. Каждый год мы с мужем сажаем раннюю капусту. В этом году мы решили посадить белокочанную капусту в начале июня.

Гордиенко Света https://otzovik.com/review_1915021.html

В этом году моя дочь попросила меня вырастить пекинскую капусту на нашем поле. Для меня это новое растение, и я чуть сомневаюсь в том, что оно вырастет в наших условиях. Тем не менее, семена пекинской капусты я купила у своей любимой фирмы «Гавриш», которая известна своим качеством. Этот сорт носит название «стеклянный». Семена прекрасно всходят. Все те, которые я посадила в землю, проросли, несмотря на то, что у нас лето началось довольно прохладным.

SvetLana68b https://otzovik.com/review_5050253.html

Капуста «Колобок» также отлично растет на моем огороде. Я сажаю его уже три года подряд. Он прекрасно хранится в свежем виде. Этот сорт поздний, кочаны плотные и крупные. Хранятся в подвале до апреля, вместе с другими овощами, весь зимний период. Выращивание производится с применением таких же методов, как и для остальных сортов: посев в теплице в начале апреля, пересадка на постоянное место, когда появляются хорошие всходы. Уход включает в себя обильный и частый полив, своевременную прополку, рыхление и окучивание.

sowa77 http://otzovik.com/review_3735739.html

Зная сроки посева капусты, методы ухода за рассадой, тонкости пересадки растений в открытый грунт и правильное размещение на грядках, вы легко сможете получать отличные урожаи. Результаты вашего труда будут радовать вашу семью на протяжении долгого зимнего периода.