Саженцы, выкопанные в лесной зоне, необходимо высаживать в тот же день. Попробуйте аккуратно вскопать землю вокруг корневого кома, чтобы ускорить процесс укоренения. Для транспортировки растений заверните их во влажную ткань.
Биологические особенности садовой земляники
Земляника представляет собой многолетнее травянистое растение из семейства розовых. Научное название этого вида — Fragaria vesca, что переводится как «ароматная, съедобная».
Плод земляники является сборной семянкой. Отдельные семена размещены на расширенной сочной части (которая часто ошибочно называется ягодой), обладающей овальной или конусообразной формой и имеющей цвет от красного до розового, при этом все виды этой культуры считаются съедобными.
Род земляника включает в себя примерно 50 видов, которые можно найти в Европе, Азии, Северной и Южной Америке. Наибольшее количество видов встречается на северо-западе Америки и в горных районах Юго-Восточной Азии. В нашей стране клубника растет в больших количествах. При этом существуют 6 видов, развивающихся в естественной среде — в европейских регионах и Сибири. Наиболее распространенными являются лесная земляника и лесная клубника, также известная как земляника.
Существует мнение, что садовая земляника возникла в результате скрещивания виргинской и чилийской земляники. Виргинская клубника была завезена в Европу в 1624 году, тогда как чилийская появилась здесь в 1712 году. Спонтанное скрещивание этих двух видов привело к появлению культивируемого вида — ананасной земляники, которая также именуется крупноплодной земляникой. В настоящее время весь коммерческий ареал земляники представлен именно этим сортом.
На сегодняшний день науке известно более 10 000 сортов клубники, из которых около 100 были классифицированы в нашей стране.
В зависимости от степени зрелости клубника делится на несколько категорий: ранние сорта, которые созревают в мае на юге страны; средние сорта и поздние, которые созревают примерно на две недели позже. Существует также анемоновая клубника, способная цвести и плодоносить на протяжении всего вегетационного периода. Ягоды различных сортов отличаются по форме, размеру, текстуре и цвету мякоти. Наиболее крупные и характерные ягоды производятся первым урожаем.
Сорта садовой земляники часто ошибочно называют клубникой. Однако эти растения принадлежат к различным ботаническим видам и имеют заметные отличия.
Куст земляники представляет собой многолетнее корневище, однолетние побеги с верхушечными пазушными почками, листья, цветочные стебли и розетки с венчиками.
Корневая система клубники представляет собой корневищную, разветвленную и хорошо развитую структуру. Она включает многолетнее корневище, придаточные корни и боковые стручковые корни. Корневище земляники является многолетним, видоизмененным стеблем, покрытым неплетистыми чешуями — пазухами. Общая длина надземных и подземных частей стебля достигает около 10 см.
Надземная часть куста земляники состоит из однолетних побегов с верхушечными и пазушными почками, листьев, цветочных стеблей, бородатых лишайников и розеток. Надземная система делится на три типа побегов, которые существенно различаются по своим морфологическим характеристикам и биологическим функциям.
Первый тип формируется из рогов, которые представляют собой короткие однолетние побеги. Каждый развивающийся рожок включает в себя верхушечную почку (сердцевину), розетку с несколькими листьями, боковые пазушные почки и придаточные корни у основания. На следующий год из верхушечных и пазушных почек верхних листьев образуются цветочные побеги. Пазушные почки листьев часто функционируют как вегетативные.
Второй тип стебля называется усами, представляя собой однолетний стебель, который служит вегетативным репродуктивным органом. На второй внутренней доле ветви вырастает молодое дочернее растение (розетка). Из пазухи первого розеточного листа вновь развивается ус, который впоследствии дает второе дочернее растение на следующем внутреннем корневище, и процесс продолжается. Усики появляются на клубнике вскоре после цветения, однако продолжают активно расти после сбора урожая с июня до наступления осенних холодов.
Читайте также
Наиболее распространенный метод культивирования садовой земляники для личного использования. Выбор местности Участок должен быть ровным, без низин и возвышенностей, уровень грунтовых вод должен находиться не ближе 70-100 см от поверхности почвы. В случае маленького уклона предпочтение стоит отдавать юго-западному направлению.
Биологические характеристики Вишня является представителем семейства розоцветных. Плоды — это желуди. Корневая система вишни состоит из горизонтальных и вертикальных корней. Горизонтальные корни располагаются в верхних слоях почвы на глубине до 40 см, где они особенно значимы.
Биологические особенности
Биологические характеристики Ежевика — одно из растений, чьи ягоды использовались людьми с давних времен. Археологические находки неоднократно подтверждали наличие семян этого растения во время раскопок стоянок каменного и бронзового веков. Дикая малина имеет широкое распространение.
Биологические особенности картофеля Картофель относится к семейству пасленовых, включающему также такие растения, как томаты, перцы и баклажаны. При достижении температуры почвы в 10 °C картофель начинает активно расти.
Розетки, выкопанные в лесу, следует высаживать в тот же день. Рекомендуется аккуратно выкопать ком земли вокруг них, чтобы способствовать более быстрому укоренению. Для транспортировки саженцев можно использовать влажную ткань для их обертывания.
Содержание
Плоды садовой земляники, которые на самом деле являются удлиненными цветочными стеблями, имеют различные стадии зрелости.
Широкие трехлопастные зелёные листья расположены на стеблях высотой от 20 до 25 см.
Соцветие представляет собой многолепестковый скутеллум. Цветки, как правило, имеют пять лепестков, в некоторых случаях они бывают пятилопастными и белыми. У определенных сортов цветочные стебли превосходят в высоту сами стебли. В цветках можно обнаружить множество тычинок и пестиков.
Плоды земляники, часто называемые ягодами, представляют собой вытянутые и сочные цветки; настоящими плодами (орехами) являются маленькие, коричневые структуры, расположенные на поверхности ягод.
Польза
Дикая земляника обладает высокой ценностью как диетический продукт. Она содержит сахара, органические кислоты, эфирные масла, дубильные вещества, пигменты, а также соли железа, фосфора и кальция. Кроме того, в ней присутствует множество микроэлементов и биологически активных веществ.
По содержанию витаминов, таких как витамин С, А, В1 и прочие, клубника уступает лишь черной смородине и сопоставима с лимоном. Наличие множества ароматических и других веществ способствует более эффективному усвоению пищи организмом человека.
На протяжении веков клубника считалась одной из целебных ягод. Лишь у немногих людей наблюдаются негативные реакции на ее употребление — возможны крапивница, тошнота и боли в области желудка.
Распространение и экология
Клубника не встречается в диком состоянии. Впервые она была выведена в Нидерландах в 18 веке. Этот вид появился в результате скрещивания чилийской и виргинской земляники. Клубника — одно из самых распространенных ягодных растений на территории России.
Это морозостойкое растение, которое не так устойчиво к засухе и хорошо переносит тень. В восточной части России зимой оно часто подвержено гибели в условиях сильных морозов при недостаточном снежном покрове. Клубника не предъявляет строгих требований к составу почвы.
Земляника размножается благодаря стелющимся побегам, которые часто именуются усами или прицветниками. Эти побеги тонкие, и количество усов может варьироваться у разных растений. Они касаются поверхности почвы и формируют розетки из листьев. В весенний период материнский куст способен иметь около 10 побегов, а к осени их число может возрасти до 40.
Листья
Листья имеют треугольную форму, в верхней части они расширены.
Боковые листья имеют косо-яйцевидную форму.
Все боковые листья практически не имеют стеблей, и все они обладают одинаково длинными стеблями.
Листья имеют форму яйцевидного ромба или просто яйцевидные.
Обратная сторона листа обладает волосистостью, а ее поверхность усеяна нежными шелковистыми волосками.
Листья состоят из 6-10 крупных треугольных или почти овальных зубчиков.
Стебель у прикорневого листа покрыт густыми волосками.
Листья имеют длинные стебли и на верхней стороне имеют редкие волоски.
Фрукты
Плод имеет овальную форму и достигает длины до 2 см. На самом деле это не является плодом, а представляет собой удлиненный цветочный побег, который приобрел сладкий вкус и ярко-красный цвет, что привлекло наше внимание.
В отличие от зеленой земляники, чашелистики и нижние листья у земляники обыкновенной находятся в положении, отклоненном от «плода».
Данный плод встречается в природе. Он состоит из отдельных семян, которые соединены с сочным стеблем.
Использование
Ягоды являются съедобными. Отмечу, что по своим вкусовым характеристикам лесная земляника существенно превосходит выращиваемую на дачах. Листья земляники можно использовать для приготовления зелёного чая с добавлением трав.
Такого в природе не наблюдается. Впервые этот вид появился в Нидерландах в 18 веке. Он возник в результате скрещивания чилийской и виргинской земляники. Это самое популярное ягодное растение в России.
Агротехника ухода за садовой земляникой и её выращивание (с видео)
Для упрощения ухода за клубникой в саду необходимо правильно выбрать участок. Почва, на которой будет расти клубника, должна быть ровной или иметь небольшой уклон (1-2°) и обеспечивать хорошую циркуляцию воздуха. На крутых склонах зимой снег уходит от растений, а летом почва быстро пересыхает, что усложняет полив. Важно избегать низких участков и впадин, так как весной они заполняются водой, а холодный воздух задерживается, что повышает риск повреждения цветков весенними заморозками.
Соблюдая правильные методы ухода, садовую землянику можно культивировать на разнообразных типах почв, однако оптимальными считаются выщелоченные чернозёмы с суглинистой или легкой глинистой структурой.
Почва должна обеспечивать хорошую проницаемость для воды и воздуха, а также не подлежать избыточному поливу. Уровень подземных вод не должен превышать 1 метр. Часто сады размещаются на сложных участках. Если участок находится в низине, где может скапливаться талая вода, необходимо создать дренажные канавы по периметру участка. Клубника очень чувствительна к застоям влаги и страдает от переувлажнения.
Земляника — это растение, предпочитающее лесные поляны. Одной из главных особенностей её культивирования является то, что она защищена от ветров. Благодаря наличию лесов, заборов, а также других плодовых культур на дачном участке создаются оптимальные микроклиматические условия для роста земляники: уменьшается сила и интенсивность сильных ветров, увеличивается влажность воздуха, а также возникает возможность накопления и удержания снега в зимний период. Когда почва оказывается под слоем снега толщиной 40-50 см, клубника способна выдерживать температуры до -35 … -40°C, в то время как при отсутствии снежного покрова её выживаемость значительно снижается при температурах около -15 … -18°C.
Клубника должна быть размещена в наиболее освещенном и благоприятном месте на участке. Избыточная тень от других растений приводит к снижению урожайности, а ягоды подвержены риску серой гнили. Участок для клубники следует выбирать рядом с источником полива. Рекомендуется чередовать посадки клубники с овощами и цветами, чтобы она не возвращалась на прежнее место как минимум три года. Это поможет предотвратить избыток удобрений в почве.
Для успешного агрономического выращивания клубники в саду необходима предварительная подготовка почвы перед её посадкой. Клубника требует значительного количества питательных веществ и хорошо откликается на применение удобрений, особенно органических. Ключевым этапом является глубокая обработка почвы и качественное внесение удобрений. Рекомендуется перемешивать почву на глубину 25-30 см. В процессе следует добавить органические и неорганические удобрения в пропорциях на 1 м²: 5-10 кг гумуса или 12-15 кг навоза либо 15-20 кг торфокомпоста, 40-60 г суперфосфата и 20-40 г калийного удобрения, желательно без содержания хлора (K2S04). Обычно такой запас питательных веществ достаточен на срок от 2 до 3 лет.
В случае недостатка удобрений целесообразнее закладывать органические удобрения в траншеи непосредственно на месте будущих рядов клубники, а не распределять их по всему участку. Перед тем как посеять клубнику в саду, требуется вырыть траншеи глубиной на уровне лопаты и внести туда смесь органических и минеральных удобрений. Азотные удобрения следует избегать на стадии посадки. Для улучшения физических характеристик тяжелых почв в верхний слой добавляют речной песок или иногда торф.
Техника правильной посадки садовой земляники
Клубнику обычно сажают весной или осенью. В условиях центрального Поволжья оптимальным периодом для посева считается конец августа — начало сентября. Поздняя посадка может негативно сказаться на урожае следующего года, так как есть вероятность, что растения без корней могут подмерзнуть. Весной клубнику рекомендуется высаживать в конце апреля — начале мая, сразу после появления новых листьев.
Клубнику разрешается высаживать и в летний период, но процесс посадки следует производить в холодные дни. При наличии достаточной влажности растения укореняются в течение 5-6 дней и обеспечивают хороший урожай на следующий сезон.
Рассада земляники должна обладать мочковатыми корнями длиной около 5 см и содержать 3-4 листа.
Наиболее привычным методом посадки является рядовой способ. В этом случае существуют два подхода к выращиванию клубники: кустовое выращивание с постоянным удалением усов и плотное размещение без удаления усов в рядах. Следуя технологии культивирования садовой земляники, при кустовом методе растения высаживаются на расстоянии 50-60 см между рядами и 15-20 см в ряду. При плотной посадке расстояние между рядами увеличивается до 80-90 см. Клубнику помещают в борозды глубиной 8-10 см. Этот метод защищает растения от сухих ветерков летом, а зимой в бороздах аккумулируется снег. Не засыпайте «сердечки» (почки побегов), так как это может привести к загниванию растений. При мелкой посадке корни могут проявляться после оседания почвы. Если растения расположены правильно, корневая шейка должна находиться на уровне поверхности земли.
При уходе за садовой земляникой важно поливать растения сразу же после их высадки. После этого обязательно покройте землю торфом, почвенным кондиционером или просто сухой землей. Если в день посадки наблюдается сухая погода, рекомендуется увлажнить участок за 2-3 дня до мероприятия, чтобы земля пропиталась влагой на глубину 20-25 см. Спустя 8-10 дней после посадки тщательно проверьте каждое растение на вашем участке. Если семена не видны на поверхности грунта, аккуратно поднимите растение одной рукой, прижимая почву вокруг него другой. Для надлежащего ухода за садовой земляникой, как советуют опытные садоводы, растения, которые не укоренились, необходимо удалить и пересадить в новые места. Не забывайте рыхлить почву через 20-30 дней после посадки.
Существуют и альтернативные методы выращивания клубники, например, используя черную пленку. Посадка проводится следующим образом: сначала подготавливаются гряды шириной 120 см, а затем создаются посадочные борозды (два ряда).
Накройте подготовленные насыпи пленкой, зафиксировав ее края в бороздках по периметру насыпи на глубину 15-20 см, а затем присыпьте почвой. Сделайте отверстия диаметром 7-8 см в пленке над бороздками с интервалом 15-20 см. В эти отверстия посадите клубнику. После высадки позаботьтесь о поливе растений. Для предотвращения роста сорняков и защиты листвы в течение всего сезона каждые 50 см вдоль рядов земляники устанавливайте хомуты из металлической проволоки сечением 6-8 см.
Одним из перспективных методов культивирования клубники является метод сжатого размещения. Этот подход позволяет достигать высоких урожаев крупных berries уже в первый год после посадки. При таком способе клубнику высаживают с плотностью в полтора раза больше, чем обычная схема, а на следующий год, после получения урожая, кусты прореживают, обеспечивая между ними расстояние 15-20 см. Также возможно сократить интервал между рядами земляники наполовину и удалить каждый второй ряд после первого сбора плодов.
Советы по уходу за садовой земляникой: как правильно ухаживать за растениями
Для того чтобы садовая земляника получила оптимальный уход, необходимо тщательно подготовить почву — она должна быть рыхлой и свободной от сорняков. С наступлением теплых температур следует удалить старые, засохшие листья (их можно собрать и сжечь), а далее выполнить первое рыхление почвы как в рядах, так и в междурядьях. За сезон рекомендуется проводить рыхление в 6-8 междурядьях и 3-4 рядах. Вокруг растений почву рыхлят на глубину 2-3 см, а в рядах — на высоту 6-8 см.
Одним из ключевых аспектов успешного выращивания клубники в саду является использование мульчи. Сразу после первого рыхления почвы следует мульчировать грядки, используя такие материалы, как солома, навоз, перегной, торфяные отходы, древесные опилки или полиэтиленовая пленка. Рекомендуемая толщина слоя мульчи составляет 6-8 см. Если у вас нет подручных материалов для мульчирования, организуйте землю рядами шириной 30-40 см и рыхлите пространство между ними. Летом рекомендуется вносить почвенный кондиционер, который нужно будет также ввести в почву осенью. При использовании мульчи важно добавить дополнительное азотное удобрение в почву, так как микроорганизмы, разлагающие органическую мульчу, потребляют значительное количество азота, что может привести к нехватке этого элемента у растений земляники в процессе разложения.
В условиях засушливого климата центрального Поволжья использование темной полиэтиленовой пленки в качестве мульчи для почвы приносит отличные результаты. Она способствует поддержанию влаги в почве на оптимальном уровне. Кроме того, такая мульчирующая пленка повышает температуру почвы весной, подавляет рост сорняков, уменьшает вероятность поражения ягод серой гнилью и снижает риск их заражения.
Одну и ту же непрозрачную пленку можно применять многократно. В качестве альтернативы пленке используется специальная термогидрофобная креповая бумага, которая предназначена для одноразового использования. В конце сезона она разлагается, не нанося ущерба окружающей среде.
За 7-14 дней до сбора урожая под кустами клубники в местах, не покрытых пленкой, рекомендуется раскладывать газеты, солому и другие материалы, чтобы предотвратить загрязнение и гниение созревающих ягод.
