Выращивание баклажанов в открытом грунте. Как растут баклажаны фото.

Содержание

Народный календарь не определяет даты начала посадки, поскольку овощи в исторической ретроспективе чаще завозились в страну, нежели выращивались непосредственно на полях. В то же время лунный календарь советует сажать те культуры, плоды которых формируются над землей, в период растущей луны. Особенно благоприятными считаются два периода в течение второй недели растущей луны. Так, для баклажанов в 2022 году наиболее подходящие дни для посадки были уточнены.

При использовании ранних сортов баклажанов в условиях прохладного климата России, важно учитывать то, что описания таких сортов неизменно указывают на одно значимое свойство — продолжительность времени от прорастания до технической спелости. Для ранних сортов данный период варьируется от 85 до 100 дней.

Негус

Этот ранний сорт баклажанов проявляет активное плодоношение после 50-55 дней от момента прорастания. Плоды имеют массу до 200 грамм, бочкообразную форму и фиолетовую окраску, сужающуюся к плодоножке и расширяющуюся в нижней части. Растение достигает высоты 50-60 см, отличается высокой стойкостью и не требует подвязывания. Плоды подходят как для свежего потребления, так и для консервации. Баклажан Негус отличается приятным вкусом и хорошими показателями хранения и транспортабельности — что является редкостью для ранних сортов. Это не гибрид, поэтому возможна сборка семян для следующего года.

Ранний срок созревания плодов у Негуса позволяет семенам полностью развиться и созреть.

Таким образом, баклажан Негус созревает всего через 50-55 дней после посадки, что делает его привлекательным для садоводов в условиях короткого летнего сезона.

Вера

Эта разновидность дает первый урожай через 95-110 дней после прорастания, что в условиях нормального ухода позволяет собрать около 10 кг плодов с 1 м². Баклажаны данной разновидности имеют светло-фиолетовый цвет, грушевидную форму, тонкую кожицу и обладают приятным вкусом, достигая массы около 200 граммов. Куст этого сорта может вырасти до 1 метра в высоту, располагая своей короной больше вверх, чем в ширину. Он устойчив к различным заболеваниям и вредителям, обеспечивая стабильную урожайность при выращивании в открытом грунте.

Вера также известна как сорт, который показывает высокие урожаи на грядках.

Карликовый ранний

Сбор первого урожая с этого сорта можно совершить на 85-й день после прорастания, а семена созревают к 120-130 дню. Плоды имеют небольшие размеры и вес должны составлять около 200 граммов, данное растение также относится к столовым сортам и характеризуется великолепным вкусом.

Этот сорт оправдывает своё название: кустарник Карликовый ранний вырастает до 45 см в высоту.

Гибридные сорта

Важно отметить, что у вышеупомянутых сортов семена можно сохранять для посева в следующий год, тогда как гибридные сорта с пометкой F1 являются результатом скрещивания нескольких сортов. Если семена собраны с этих растений и посажены снова, выращенные плоды будут отражать характеристики одного из «родителей».

Каждый год приходится приобретать семена гибридов заново, но это оправдано, поскольку урожайность таких баклажанов на 50% выше, они значительно более устойчивы и жизнеспособны.

Обратите внимание на перспективные ранние гибриды для открытого грунта:

Буржуй F1 — этот гибрид выделяется крупными плодами, которые могут достигать 500 граммов. Являясь округлой формы, они обладают тонкой мякотью и отсутствием горечи. «Буржуй F1» начинает плодоносить на 105-й день после прорастания, отличается высокой устойчивостью к различным рекордам внешней среды и болезням, формируя при этом мощный куст.

Баклажан «Буржуй F1» славится своими круглыми плодами.

Плоды сорта Ф1 Король Севера длинные, поэтому необходимо следить, чтобы они не касались земли, иначе это может привести к их загниванию.

Заготовка семян

Семена баклажанов имеют мелкие и плоские размеры: в незрелом состоянии они белые, а в зрелом — серовато-желтые. Семена могут храниться до 9 лет в закрытых контейнерах при соблюдении условий сухости и защиты от света, не теряя при этом своих всхожестей. Перед началом хранения семена обязательно должны быть тщательно высушены.

Основные этапы заготовки:

Плоды для семян собирают, когда они становятся сначала буроватыми, затем серо-желтыми.
После сбора, баклажаны оставляют на хранение, пока они полностью не станут мягкими.
Отрезается низ плода, где можно найти основную часть семян, однако в некоторых сортах семена могут быть распределены по всему плоду.

По разным сортам семена баклажанов могут либо сосредотачиваться внизу плода, либо пронизывать его полностью.

Мякоть баклажанов помещается в воду вместе с семенами для дальнейшего извлечения и подготовки к хранению.

Прокладывая семена баклажанов, важно учитывать, что хорошо высушенные семена могут храниться до 9 лет без потери способности к прорастанию.

Выращивание рассады

Ранние сорта баклажанов имеют длительный период от прорастания до плодоношения. В теплых регионах, особенно в центральной части России и на северо-западе, их обычно выращивают через рассаду.

Побеги можно культивировать:

в домашних условиях при наличии окна, выходящего на южную, юго-восточную или юго-западную сторону, или используя искусственное освещение, поскольку спектр света обычных бытовых ламп недостаточен для растений;
в отапливаемой теплице, где имеется достаточно света для полноценного развития растений.

Важно помнить, что баклажан — светолюбивое растение, которому требуется 12-14 часов света в течение всего вегетационного периода.

Семена баклажанов обычно высеваются в феврале.

При планировании посадки важно учитывать температуру почвы и условий, в которых растения будут расти:

при температуре грунта 20-25 °С семена прорастают быстрее, на 8-10-й день, поэтому высевать рекомендуется с 20 по 25 февраля;
если температура почвы составляет 13-15 °С, прорастание может занимать 20-25 дней, соответственно, посев следует проводить ранее, с 10 по 15 февраля.

Существует два метода для выращивания рассады — с пикировкой и без нее. Первый способ применим, когда необходимо произвести много рассады, однако весной не хватает теплых помещений.

Выращивание рассады с пикировкой

Часто семена высеваются в специальные ящики, оставляя между рядами расстояние 3-5 см и 2-3 см между семенами в одном ряду. Когда у растений появятся 2-3 настоящих листа, их следует пересаживать на более просторные участки с расстоянием не менее 5-6 см друг от друга. Обычно, к этому моменту даже в неотапливаемых теплицах становится достаточно тепло. Однако следует учесть, что баклажаны тяжело переносят пересадку, и могут пострадать от засухи или других стрессов, требующих времени на адаптацию.

Перед началом сбора урожая стоит пересадить саженцы в более объемные контейнеры.

Выращивание рассады без пикировки

Если вы можете ограничиться небольшим количеством рассады, оптимальнее будет сразу сажать семена в отдельные емкости объемом не менее 0,5 л. Такой подход позволяет избежать стресса при пересадке, поскольку растения в дальнейшем пересаживаются вместе с корневым комом. Однако, несмотря на это, необходимо запастись достаточным количеством теплых и светлых помещений, поскольку в феврале и марте их может не хватить.

Если баклажаны сажаются в отдельные контейнеры, их можно пересадить, не нарушая целостность корневого кома.

Подготовка рассады к высадке

Перед тем, как высадить рассаду в открытый грунт, необходимо закалить растения, постепенно приучая их к более жестким условиям. Начинать этот процесс желательно за 3-4 дня до посадки. В случае хорошей погоды и если температура наружного воздуха достигает 12-15 °С, вы можете начать закаливание гораздо раньше.

Это интересно: Самые популярные сорта помидоров для Московской области. Какие помидоры лучше сажать в теплице в подмосковье?

Поначалу растения оставляют на улице на 1-2 часа, внимательно наблюдая за их состоянием. Неприятные условия, такие как сильный ветер и прямые солнечные лучи, могут привести к повреждениям. В дальнейшем постепенно увеличивайте время нахождения растений на улице, так чтобы в итоге, когда погода станет более теплой, они могли находиться вне на ночь, прежде чем будет проведена высадка в открытый грунт.

Не забывайте: температура в 5 °C близка к замерзанию и крайне нежелательна для теплолюбивых баклажанов.

Познакомимся с «синенькими» поближе

Существует распространенное мнение, что выращивание баклажанов в южных и северных районах России с коротким и прохладным летом невозможно без теплиц. Баклажан, как оказалось, крайне чувствителен к неаккуратному уходу и игнорированию его потребностей: он может сбрасывать цветы и завязи, прекращать расти или, наоборот, продолжать наращивать массу без соответствующей отдачи. Более того, селекционеры потрудились над созданием разнообразных сортов, обладающих устойчивостью к неблагоприятным условиям, а также к заболеваниям, что позволяет получать неплохие урожаи в условиях Москвы, Урала, Сибири и Дальнего Востока.

В регионах, где существует высокий риск неудачи в выращивании баклажанов, рекомендуется выбирать сорта, которые отличаются ранними сроками созревания, низким ростом и компактной формой. Эти виды обладают высокой степень адаптируемости к нехватке солнечного света, низким температурам и различным климатическим изменениям, при этом обеспечивая хорошие показатели урожайности.

Дополнительные сведения о характеристиках популярных сортов в полевых условиях можно найти в статьях, размещенных на нашем сайте.

В процессе селекции новых гибридов особый акцент ставится на повышенные вкусовые и товарные качества плодов, которые должны обладать тонкой кожицей, содержать небольшое количество семян, иметь приятную не горькую мякоть и минимальное количество шипов и опушения на чашечке. Помните, что существуют не только привычные фиолетовые баклажаны, но и белые, зеленоватые и сине-полосатые экземпляры с различными формами: круглой, вытянутой и грушевидной. Для получения более детальной информации о растениях, желательно заранее обратиться к государственному реестру.

Пора сеять

Примерное время посева семян определяется на основании даты созревания, указанной на упаковках рассады, однако не забывайте корректировать срок посева на первую или вторую половину марта в зависимости от конкретной ситуации и сорта.

Не стоит забывать об важных нюансах, кажется, тривиальных правилах, таких как дезинфекция, замачивание семян, контроль процессов прорастания и профилактика грибковых инфекций. Для достижения хороших всходов семена лучше замачивать в растворах гумата калия, а также адаптогенов с выраженными антистрессовыми свойствами, например «Эпин» или «Циркон».

Имейте в виду, что в ограниченном пространстве субстрат может быстро истощаться, в то время как для созревания бутонов и плодов требуется много питательных веществ.

Поскольку кустарники баклажанов обычно остаются в контейнерах практически два месяца, важно выбрать подходящий контейнер объемом минимально 0,5 литра. Плодородный и рыхлый грунт для горшков желательно добавлять поэтапно в процессе прироста ствола, что одновременно способствует образованию новых дополнительных корней и улучшает впитывание влаги, макро- и микронутриентов.

Корни баклажанов довольно хрупкие и легко повреждаются. Кроме того, растения страдают от стресса после пересадки. Чтобы избежать повреждений корней при пересадке, целесообразно использовать бумажные или картонные стаканчики, которые позволят не травмировать корневую систему при извлечении. Альтернативным вариантом могут быть перфорированные полиэтиленовые пакеты в плотных контейнерах. При пересадке следует слегка повредить пакеты с боков и снизу, поместить в яму с почвой и осторожно вытянуть листы из-под земли.

Переезд на огород

На приусадебном участке стоит выделить для баклажанов хорошо освещенные грядки, которые не затеняются другими посадками или строениями. На таких грядках ранее неплохо себя зарекомендовали бобовые, репа, морковь, огурцы, тыква, кабачки и капуста.

В заранее удобренных и обработанных гербицидами местах рассаду «синеньких» пересаживают, когда растения достигают 55-60 дней, при этом следует безжалостно удалять хрупкие и слабые экземпляры.

Цветущие растения должны вырасти до высоты около 25 см, иметь толстый стебель и 8-10 настоящих листьев.

Перед началом высадки проверьте прогноз погоды и убедитесь, что температура почвы на глубине 10-15 см на протяжении ряда дней составит 10-15 градусов. Опытные садоводы советуют ждать начала цветения одуванчиков для посадки. Следует отметить, что погодные заморозки могут более негативно сказываться на растениях, чем заморозки, воздействующие на надземную часть. Защитите поверхность почвы, накрыв её двойным слоем черной пленки или темной ткани. Также полезно сделать приподнятые грядки с дугами и накрыть их спанбондом светлого цвета, препятствующим перегреву днём и потере тепла ночью.

Сроки посева семян

Опытные садоводы имеют свои секреты относительно выращивания рассады. На практике они знают, когда начинать посев и когда произвести выкорчевывание саженцев. Действительно, важно правильно сажать и ухаживать за растениями.

Не спешите с посевом, так как сеянцы могут перерастать, и позже им потребуется много времени на адаптацию к новым условиям, что в свою очередь замедляет их рост. Однако и задержка с посевом нежелательна, так как с этим откладываются важные этапы развития растений, такие как цветение, формирование плодов и их созревание. При планировании соответствующих сроков посева учитывайте:

особенности сорта;
климатические условия вашего региона;
место, где будут выращиваться рассады (грядки или теплица).

Важно знать! Если баклажаны выращиваются в теплице, их можно высаживать на 14-16 дней раньше.

По регионам

В зависимости от различных климатических условий в регионах России, сроки посева баклажанов тоже могут отличаться:

в средней полосе посев начинается с середины февраля (высадка в открытый грунт — в первых числах мая);
в Подмосковье — с 15 до 20 февраля; рассада для теплиц высаживается в середине мая, а в открытый грунт — не раньше конца мая или начала июня;
в Сибири посадка для рассады совершается с конца февраля до середины марта. В конце мая пересаживают в теплицы, а в начале июня — в открытый грунт. В этом суровом регионе баклажаны часто высаживаются под временные укрытия;
на Урале семена сажают в начале марта, высадка на постоянное место не ранее начала июня;
в Северо-Западе баклажаны высеваются во второй половине февраля и до 15-20 марта.

По лунному календарю

Множество садоводов обращают свое внимание на лунный календарь, полагая, что смена фаз Луны направляет рост и развитие растений. Хотя строго следовать этому не всегда возможно, все же стоит учитывать благоприятные дни для посадки.

Обратите внимание: дни полнолуний и новолуний не подходят для садоводства и считаются неблагоприятными.

Месяц Благоприятные сроки в 2020 году Февраль 1, 2, 4-8, 23, 25-29 Март 1-8, 25-31 Апрель 1-6, 24-30 Май 1, 2, 3, 4, 21, 23-30 Июнь 1-3, 20, 23-31

Особенности посева семян: пошаговая инструкция

Процесс выращивания рассады баклажанов в чем-то похож на посев перцев и томатов, однако имеются определенные тонкости, соблюдение которых способствует формированию сильных всходов (подробнее в видео).

Выбор семян

Учитывая капризный российский климат, целесообразнее всего будет использовать гибридные сорта растений, которые не нуждаются в высокой заботе, имеют устойчивость к болезням и вредителям, а также низким температурам, при этом обеспечивая хорошую урожайность. Обратите внимание, что семена гибридов не подходят для последующего посева (в отличие от сортов баклажанов), поэтому придется с каждым годом тратить средства на их приобретение.

Рекомендуется приобретать семена у надежных производителей и внимательно изучать описание и характеристики сорта. На пакете с гибридами часто будет указано, что семена обработаны, что означает, что их не нужно замачивать и проращивать перед посевом.

Это интересно: Схема выращивания лихниса из семян для украшения приусадебной территории. Лихнис выращивание из семян когда сажать на рассаду?

Емкости: какие лучше

Классический прием, когда семена сначала высаживаются в общий ящик, а потом рассаду рассаживают по отдельным горшкам или лоткам, не эффектен для баклажанов. Дело в том, что данная культура плохо переносит пересадку и требует времени, чтобы адаптироваться и укорениться. Важно сажать сразу в отдельные емкости, такие как стаканчики, горшочки или торфяные таблетки. Хорошим вариантом являются небольшие кассеты, которые можно позже пересаживать с корневым комком в более крупные контейнеры. Нередко садоводы использую бумажные пакеты, позволяющие пересаживать без повреждения корней.

Наилучший результат дает использование торфяных таблеток, представленных в специальном поддоне из сжатого торфа и перегноя. Они, как правило, дополнены стимуляторами роста и подтвердительной антибактериальной защитой. На верхней стороне имеется небольшое отверстие для помещения семян баклажанов.

Такое устройство удобно размещать на небольшом расстоянии друг от друга на низком подносе, куда заливается горячая вода, что приводит к разбуханию таблеток. В течение некоторого времени они увеличиваются в объеме до 2-3 раз. Оболочка таблеток удерживает их форму, не позволяя разрушаться.

Небольшая подсказка: лучше использовать гранулы диаметром 50 мм для удобных занятий по посеву.

После того, как таблетки разбухли, их поливают горячей водой через лоток, высаживают семена и дают стечь излишкам воды. Как только рассада подрастает, аккуратно частично удалите оболочку и пересадите росток в привычное место, присыпав подготовленным субстратом. Это позволит защитить корни и избежать стресса у растений.

Готовим грунт

Для роста баклажанов требуется рыхлый и плодородный субстрат с нейтральным уровнем кислотности (pH между 6,0 и 6,5).

Оптимальная почвенная смесь для посева должна состоять из:

двух частей садовой земли;
двух частей перегноя;
одной части торфа;
одной части прокаленного речного песка крупной фракции;
литра золы на ведро смеси.

Песок можно заменить вермикулитом или перлитом, а золу — измельченным древесным углем. Готовые смеси тоже подойдут для высаживания, но важно проверить их состав. В торфяные смеси рекомендуется добавлять перегной, вермикулит или речной песок, а также древесную золу.

Выращивание и уход за рассадой

Уход за рассадой похож на уход за другими растениями. Однако следует помнить о том, что баклажаны более чувствительны к нехватке места, резким изменениям температуры и сквознякам. Для получения качественных и сильных растений следует обеспечить стабильные температурные условия, а также регулярный и равномерный полив.

Баклажаны предпочитают рыхлую и влажную почву и весьма чувствительны к избытку и недостатку влаги. Полив рассады, высаженной в торфяные гранулы, следует делать через поддон, а баклажан в ящиках и поддонах поливают по мере подсыхания почвы.

Рекомендуется использовать теплую (около 23 °C) и отстоянную воду, поливая только под корень, без соприкосновения с листьями и стеблем. По завершении полива не будет лишним слегка порыхлить землю, что улучшит её структуру. В поливную воду можно добавить немного кристаллов перманганата калия для предотвращения черной ножки.

Обязательно следит за состоянием рассады: необходимо предотвратить попадание тли и других вредителей.

Температурный режим и освещение

Баклажан — теплолюбивое растение, поэтому ему требуется хороший доступ света и оптимальная температура. Не стоит оставлять рассады в помещениях с недостаточным количеством солнечного света, поскольку они могут перерастать и не адаптироваться к грядке.

Оптимальные условия для роста: температура от +20 °C до +23 °C. Ночная температура не должна опускаться ниже +18 °C. За 10-12 дней перед высадкой стоит проводить закаливание, размещая растения на балконах или открытых террасах, сначала на 15-20 минут, постепенно увеличивая время.

Для полноценного роста и развития баклажанам требуется минимум 12 часов светового дня. В условиях февраля и марта, когда часто не хватает солнечного света, рекомендуется использовать светодиодные либо люминесцентные лампы для досвечивания.

Важно! В процессе роста растениям требуется больше пространства, поэтому горшки или контейнеры должны находиться на достаточном расстоянии друг от друга, чтобы предотвратить соприкосновения и затенение.

Подкормки

Рассада, которая была сразу посажена в отдельные контейнеры, нуждается в первой подкормке, как только у неё разовьётся 3-4 настоящих листа. Если же рассада была пересажена, необходимо использовать удобрения через 8-10 дней после прорастания. Если же растения выглядят сильными и здоровыми, удобрять их не требуется.

Готовые составы удобрений, которые подойдут для подкормки:

Агрикола;
Фертика Люкс;
Гумат калия.

Готовьте растворы, руководствуясь инструкцией, принимая во внимание возраст рассады. Также можно приготовить удобрения самостоятельно. Например:

ложка древесной золы и 5 граммов суперфосфата растворяются в литре теплой воды, и получившейся смесью подкармливают растения;
половину пакетика сухих дрожжей размешайте в литре воды, оставьте на несколько часов, а затем доведите объем до 5 литров теплой воды. Поливайте рассаду этим раствором.

Пикировка

Рассада, высеянная в общие ящики, в возрасте 1-2 настоящих листьев готова для пикировки и высаживается в отдельные емкости. Для баклажанов это стрессовый процесс, поэтому его следует проводить вовремя, чтобы не затягивать с пересадкой, иначе пересаженные растения могут заболеть и погибнуть.

Чтобы аккуратно извлечь растения из контейнера, поставьте его на бок, потянув за его стенки, и слегка постукивайте. Доставайте куст с комом земли с помощью деревянной палочки, пересаживайте в подготовленные горшки или контейнеры с добавлением принципиально нового субстрата, заполнив до семядольных листочков, слегка уплотняя почву. Полейте корни раствором Корневина и выдерживайте в полутени в течение 3-4 дней. При укоренении предложите растениям увеличение светового потока.

Технология посадки

Если выбран метод посева через рассаду, высаживать ее следует соблюдая определенные правила. Необходимо помнить, что корни баклажанов весьма чувствительны и уязвимы к повреждениям, поэтому часто они повреждаются во время пересадки. Использование специальных кассет или торфяных горшков существенно снижает вероятность повреждений корней.

Некоторые овощеводы советуют срезать края горшков перед высадкой. Также можно удалить дно, что позволяет корням свободно углубляться, не сгибая кончики. Когда растения достигнут готовности для высадки, необходимо внимательно наблюдать за температурой за пределами помещений. Лучший период для посадок — это пасмурный день ранним утром. За 2-3 дня до пересадки в грунт слой почвы равномерно разровняйте и увлажните. Хороший полив является необходимым этапом, так как засохшая почва может повредить корни.

Даже низкорослые сорта баклажанов могут давать довольно большие и разросшиеся кусты, поэтому рекомендуется высаживать их в один ряд, оставляя расстояние между растениями 40-45 см. Если позволяет площадь, можно использовать и несколько уровней. Рекомендуемое расстояние между рядами — 50-60 см.

После выбора оптимального плана высадки необходимо подготовить посадочные ямы. Глубина ям должна составлять 12-18 см, в каждую из которых следует добавить горсть древесной золы и тщательно перемешать с почвой. Если почва до этого не удобрялась, добавьте минеральные удобрения. После этого заполните землю 1-1.5 литрами теплой воды. Лучше всего высаживать саженцы вместе с комом. Открытые корни подвержены повреждениям и деформации, что может негативно отразиться на урожайности.

Ком постельного побега следует сметать холодной землей, т.е. торфом и опилками для формирования комфортных условий для роста.

Полезные советы по уходу

Баклажаны не предъявляют особых требований к уходу, тем не менее нуждаются в следующем:

подвязка;
прохождение обрезки и удаление пасынков;
регулярный полив;
подкормка.

Учитывая, что корневая система баклажанов расположена близко к поверхности почвы, выделим 3 принципа полива:

Полив следует производить утром, что поможет минимизировать испарения.
Полив должен быть регулярным — засуха может привести к опадению завязей. Во время появления завязей и в процессе их формирования поливаем не менее 2 раз в неделю.
Не допускайте попадания воды на листья.

Общее количество поливов должно составлять 45-50 л на 1 квадратный метр. Непосредственно после полива почву следует аккуратно рыхлить для уничтожения сорняков и улучшения аэрации.

Это интересно: Что собой представляет вкусная ягода йошта. Йошта что это за растение

С наступлением периода активной вегетации следует удобрить растения сбалансированным удобрением, содержащим равные доли азота, фосфора и калия. Рекомендовано чередовать органические и минеральные удобрения.

Формирование растений — это важный аспект ухода. Чрезмерное количество завязей приводит к сокращению площади поверхности и длительности роста плодов. Удаляйте лишние цветоносы и формируйте растение в один побег, равномерно прикрепляя его к шпалере. Боковые побеги, вырастающие через 4 недели после высадки рассады в грунт, также следует отщипнуть. Верхушки главного стебля обрезают за месяц до конца вегетационного цикла. Это будет способствовать перераспределению питательных веществ на созревание плодов. На каждом боковом побеге формируется всего один плод.

О сборе и хранении урожая

Проверять спелость баклажанов можно по состоянию кожицы — должен быть.typointXXXX прикольный цвет, что указано в описании сорта, блестящая и прочная на ощупь.

Правила для сбора плодов:

Созревшие овощи не следует оставлять на кусте, так как перезревшие баклажаны могут обзавестись горечью.
Необходимо срезать плоды с помощью специальных садовых ножниц, не рвать руками.

Учтите, что баклажаны не предназначены для хранения до зимы. В большинстве случаев их необходимо хранить в холодильнике в пластиковых пакетах до момента приготовления, либо готовить консервы или салаты из них.

Болезни, вредители и прочие неприятности

Крестоцветная блошка вызывает образование микроскопических отверстий на листьях. Она активно кушает молодые листве и становится причиной появления малозаметных круглых пробоин. Для борьбы с вредителями часто используется опыление золой. В доме их собирают в специальных мешках, комбинируя с табачным порошком или известью, и посыпают растения. Для защиты от вредителей также применяют химикаты-инсектициды. Интересен аналогичный метод, который используют западные фермеры: вони высаживают растение в контейнеры, поскольку блошка не может прыгнуть на высоту более 20 см, что обеспечивает надежную защиту для баклажанов.

Помимо этого, существует вероятность, что на баклажанах окажется колорадский жук, если рядом культивируется картошка. Если имеется несколько таких растений, необходимо удалять насекомых вручную. Химические методы борьбы с колорадским жуком предполагают опрыскивание инсектицидами.

К другим распространенным проблемам с баклажанами относятся:

Побеление листьев — признак солнечного ожога, часто наступает при высаде рассады на солнечные участки без закаливания. Обгоревшие листья следует удалить, продолжая обычный уход.
Листья покрываются белесым налетом, указывающим на мучнистую росу или белую гниль. Чтобы справиться с белой гнилью, необходимо использовать фунгициды, а с мучнистой росой — обработку раствором кальцинированной соды (10 г на 10 литров воды).
На стеблях появляются шипы, если это не является сортовой особенностью, это может означать, что растение вернулось к своим диким предкам, которые имели защитные механизмы. Этот факт не отражается негативно на вкусовых свойствах баклажанов. Примеры шипастых сортов — «Щелкунчик», «Жизель», «Пинг-понг».

Листья, которые скручиваются и сохнут, могут сигнализировать о различных причинах: паутинный клещ, заражение насекомыми, недостаток воды или вертициллезное увядание. Принципиально важно проверить каждую тикет для корректной диагностики и лечения, целесообразно полить сухие растения и производить обработки инсектицидами против насекомых и клещей соответственно.

Если листья желтеют — это может сигнализировать о нерегулярном поливе или недостатке азота в грунте. Для предотвращения испарения влаги можно применять мульчирование в области корней баклажанов. А если же появляется желтый налет — это могут быть вирусные болезни. Для подтверждения или опровержения диагноза следует сверить заболевание с эталонными изображениями ерекшенного заболевания. Вирусы не поддаются лечению, поэтому пораженные культуры лучше всего уничтожить, чтобы не допустить распространения.

Баклажаны подвержены нападению тех же вредителей и болезней, что и другие бобовые, такие как помидоры и перцы. Поэтому если обнаружили проблемы на томатах, параллельно с ними следует обрабатывать баклажаны инсектицидами, а также важен процесс севооборота и борьба с сорняками для уменьшения риска заболеваний и набегов вредителей.

Советы опытных огородников

Чтобы вырастить большие и качественные плоды баклажанов, начинающему садоводу стоит учесть различные секреты, которые разглашены опытными овощеводами.

Полезные советы включают:

Вдоль грядок с баклажанами полезно высаживать местные растения, которые отпугивают насекомых.
Выращивание баклажанов на теплых грядках, заполненных на зиму органическими отходами, особенно придаст положительных результатов. Эти грядки могут использоваться в течение 3 лет.
Поскольку культура плохо переносит пересадки, лучше избегать высевания семян в большие контейнеры — эффективнее посадить в отдельные горшки.
Для поддержания оптимальной влажности почвы мульчирование обязательно. В качестве мульчи подойдут обычные трава, солома, опилки. Это предотвратит пересыхание грядки и снизит потребление влаги.

Более детальные правила для роста баклажанов в открытом грунте можно изучить, посмотрев видео в конце статьи.

Метод рассадного выращивания считается наиболее эффективным для достижения гарантированного высоко урожайного результата. Обязательно подбирайте сроки посадки и сорта, подходящие для климатических условий конкретного региона.

Правила ухода за рассадой

Как только прорастут первые ростки, пакет следует немедленно убрать. Собирайте семена через 14 дней после посева. В это время внимательно следите за температурой в помещении.