Перепела предпочитают гнездиться в высоких травянистых участках, таких как степи и поля, расположенные вблизи водоемов и рек. Они проявляют высокую скорость передвижения, отличаясь от многих других птиц. В поисках пищи перепела используют свои копательные лапы для царапанья верхнего слоя почвы. Несмотря на каждодневную доступность своего корма, ловить их непросто, так как они обладают превосходным зрением и слухом, способствующими их восприятию окружающей обстановки даже в условиях низкой освещенности.
Породы перепелов
Существует множество разнообразных пород перепелов, которые представляют собой большой интерес для аматоров и профессиональных птицеводов. В частности, стоит ознакомиться с маньчжурскими и японскими перепелами, а также с мясными и яичными породами, такими как калифорнийский и виргинский типы. Не менее важно также исследовать другие виды перепелов, которые могут быть удачно разведены в домашних условиях, обратив внимание на их особенности и продуктивность.
Изначально перепела были одомашнены преимущественно для производства яиц. В связи с этим численность мясных пород в современных условиях значительно сократилась. Для достижения успеха в разведение перепелов требуется правильный подход к питанию, который не стоит понимать исключительно как увеличение калорийности. Здесь также необходимо акцентировать внимание на сбалансированном поступлении в организм птиц витаминов, минералов и других важных питательных веществ.
Для мясных пород перепелов верно подобранное питание способствует достижению диетических показателей при производстве мяса. При этом стоит отметить, что лишь небольшое увеличение веса может быть достигнуто. Мясо перепелов благоприятно влияет на укрепление иммунной системы и может применяться в качестве лечебного питания при различных заболеваниях. К числу мясных пород можно отнести наиболее крупных представителей, чей вес порой достигает 0.3-0.4 кг.
Такое увеличение массы возможно благодаря интенсивному набору веса. Однако данный процесс зависит не только от качества корма, но и от регулярности его подачи. Мясные перепела получают корм достаточно часто и в обильном количестве.
Тем не менее, при подобном режиме питания может серьезно пострадать их способность к откладке яиц. От таких перепелов существует большая сложность в получении достаточно крупного потомства.
Среди мясных пород особое внимание заслуживают фараоновые и техасские белые альбиносы. Вторые, как можно заметить, родом из Соединенных Штатов и отличаются своей прекрасной белой окраской, причем их перья не имеют никаких цветных вкраплений, за исключением малозаметных черных пятен в затылочной области. Ключевые характеристики включают:
- крепкое телосложение;
- выдающаяся грудь;
- глаза черного цвета, напоминающие бусы;
- укороченная шея;
- пропорциональная длина клюва по отношению к голове;
- однотонный бледно-розовый цвет клюва с незначительными темными участками в конце;
- прочные ноги, способствующие быстрому передвижению;
- достаточно спокойный нрав;
- выход мяса может достигать 0.25-0.35 кг;
- количество яиц может составлять до 200 штук в течение года;
- коэффициент выживания птенцов достигает 80%.
Порода фараон была выведена и возрождена в США в 1960-х годах с помощью тщательного селекционного отбора, что привело к снижению количества кладок, но увеличению выхода мяса на 40%. Оперение перепелов фараонов отличается пятнистостью, окрашено в серо-коричневые цвета. Другие заметные характеристики включают:
- сравнительно мелкая овальная голова;
- круглый глаз с темно-серым ободком;
- согласованность размеров клюва и головы;
- возможное наличие розового клюва;
- массированная тушка взрослыых птиц весит от 0.2 до 0.35 кг;
- яичный производительность не превышает 250 штук;
- продукт особенно полезен для здоровья;
- высокая продуктивность яиц;
- отличный уровень выживаемости;
- высокие требования к условиям содержания.
Какие бывают декоративные породы?
Виргинский перепел не отличается крупными размерами; его длина тела составляет всего 22 см. Его пестрое красновато-коричневое оперение является его отличительной чертой. Инкубационный период для его яиц длится почти 30 дней. Однако эта порода не обладает широкой популярностью.
Тем не менее, мясо виргинского перепела отличается нежностью и минимальным содержанием жира. Его продуктивность составляет от 40 до 60 яиц в год. Длина клюва короткая, обладает зазубринами по краям, а на ногах у птиц формируются длинные когти. Оперение имеет коричневый окрас, отмеченный черными и белыми полосами на лбу и шее.
Высокая пестролетность и характерный рисунок перьев – это отличительные черты калифорнийского перепела. Данная птица имеет качество откладки до 10-15 яиц за кладку. Инкубационный период её яиц составляет максимум 20 дней. Эти перепела требуют теплоты и особенно плохо переносят понижение температуры.
Рекомендуется использовать обогреваемые вольеры для их содержания.
Перепела обладают уникальным характером, создающим им особые отличия среди других видов. Длина тела данного перепела достигает 25 см, хвост короткий и аккуратный, с характерной структурой. Черный клюв слегка изогнутый, а ноги темно-свинцового цвета. На голове у птицы есть хохолок из разрозненных перьев.
Китайский расписной перепел, в свою очередь, отличается тем, что в основном передвигается по земле, не совершая перелетов. Его яркая окраска делает его особенно привлекательным для наблюдателей. Для выведения птенцов ему требуется лишь 15-17 дней. Его характеристиками являются:
- масса тела — 0.045-0.07 кг;
- длина корпуса — 12-14 см;
- длина хвоста — примерно 3.5 см;
- возможность формирования полос разной формы и оттенка;
- черный небольшой клюв;
- оранжево-желтые ноги.
Какую выбрать для разведения в домашних условиях?
Не существует универсального ответа на вопрос о том, какая порода перепелов является наилучшей, поскольку выбор зависит от целей разведения. Начинающим фермером лучше будет остановить свой выбор на наиболее неприхотливых экземплярах. Японская порода в этом смысле обладает высокой скоростью роста и отличной продуктивностью, что делает её одним из самых предпочтительных вариантов.
Если есть желание иметь не только плодовитую, но и визуально привлекательную птицу, стоит обратить внимание на мраморную разновидность. Для мясового направления разведения лучшим выбором могут служить американские фараоны, которые также дают достаточно большое количество яиц. К недостаткам фараонов можно отнести их высокие требования к составляющим рациону и условиям содержания. Эстонский тип ценен за свою выносливость, в то время как смокинговый перепел выделяется не только хорошими показателями яйценоскости, но и своей внешней привлекательностью.
Перепёлка
Перепел представляет собой наиболее распространенную среди диких птиц, обитающих в нашем регионе. Она интересует людей, что вызывает сезонную охоту на неё. Перепелов разводят на птицефабриках и в частных подсобных хозяйствах. Эти птицы ценятся за свое вкусное мясо, а также за лечебные свойства их яиц. Хотя перепела не крупные, они, тем не менее, требуют внимательного ухода, особенно учитывая множество нюансов, связанных с их разведением.
- 1 Птица перепел: описание
- 1.1 Внешний вид
- 1.2 Где обитают
- 1.3 Чем питается
- 1.4 Характер и образ жизни
- 1.5 Размножение и потомство
- 1.6 Естественные враги перепёлок
Птица перепел: описание
Перепел относится к семейству фазановых, представленному восемью видами, которые варьируются как по размерам, так и по образу жизни, что также определяется структурой их ухода.
Несмотря на наличие множества различий, существуют характеристики, объединяющие данную семью:
- Полигамные связи, где самцы имеют несколько самок.
- У самцов проявляются характерные вторичные половые признаки.
- Оперение самок менее яркое, чем у самцов.
- На заднем крае грудной кости можно заметить характерную вырезку, а на заднем пальце расположена короткая фаланга.
- Как у самок, так и у самцов имеются шпоры и округлая форма крыльев.
Несмотря на свою способность к полетам, перепела делают это довольно редко. В основном они предпочитают оставаться на земле. Эти птицы активно перемещаются и живут семьями, создавая гнезда из сухих трав в укромных местах. Однако такой образ жизни делает их уязвимыми и подвергает риску со стороны различных хищников, включая людей. Мясо перепелов востребовано и используется при приготовлении различных блюд в кухне многих стран.
Интересный факт! Некоторые представители данной группы способны спариваться друг с другом.
Во время брачного сезона, который начинается ранней весной, самцы активно конкурируют за право оплодотворять самок. Они строят гнезда на земле, укрытые травами и ветками, обеспечивая безопасность своим потомкам. Типично для перепелов образовывать небольшие группы, что позволяет не только защищаться, но и делиться обязанностями по охране потомства.
Внешний вид
Перепела – это небольшие птицы длиной от 15 до 23 см и весом от 90 до 131 граммов, в зависимости от пола. Их серое оперение с белыми пятнами позволяет хорошо маскироваться в окружающей среде, делая их практически незаметными в высоких травяных зарослях. Их голова, спина и хвост имеют светлые полосы и белые дуги над глазами. Они обладают компактным телом, коротким хвостом и тонкими крыльями, что позволяет им быстро развивать скорость во время бега. Оперение не предназначено для высокой влажности, но позволяет чувствовать себя комфортно в жарких условиях.
Перепела характеризуются короткими крыльями, которые плотно прижаты к телу и не выступают за его линии. Построение головы небольшое, расположено на стройной, но длинной шее. Массированные ноги обеспечивают этим птицам возможность быстро двигаться, а также копать землю в поисках корма и для гнездовий. Несмотря на наличие когтей, перепела не имеют достаточных средств для самозащиты от хищников. Первые половые различия можно заметить на третьей неделе жизни, когда самцы начинают развиваться значительно быстрее и набирать вес.
Важно отметить, что хоть перепела и принадлежат к семейству фазановых, шпор ни у самцов, ни у самок нет.
Можно различить самцов и самок по красноватому окрасу груди, которая у самок белая, с желтыми отметинами на носу и над глазами. Хотя самцы в целом крупнее самок, в случае возникновения опасности они предпочитают быстро убегать, а не вступать в схватку. В период спаривания самцы используют когти на лапах для борьбы друг с другом за право на обладание самкой.
Популяция и статус вида
Перепел, как крылатая птица, заинтересованная как для спорта, так и для произведенного мяса, имеет свою долю проблем с популяцией. Наиболее негативное влияние на них оказала промышленная охота, деятельность которой особенно отмечалась в советское время. Во многих лесостепных зонах численность перепелов стремительно уменьшилась, и этот период был ознаменован исчезновением двух видов фазановых. Тем не менее, благодаря высокой плодовитости, перепела в состоянии противостоять угрозам, связанным с человеческой деятельностью.
Разведение перепелов в неволе стало важной частью поддержки их популяции. В 20 веке японцы начали одомашнивание японских перепелов, которые были активно разведены на птицефабриках. Их разведение помогло сохранить вековую традицию, даже без потери оригинальных характеристик. Главным фактором, приведшим к уменьшению численности перепелов, стало изменение экосистемы в результате сельского хозяйства.
Снижение численности произошло по следующим причинам:
- Уничтожение естественного ареала обитания. Самки перепелов в большом количестве гибли под колесами сельскохозяйственной техники, поскольку они не покидали гнездо, заботясь о потомстве.
- Применение пестицидов и гербицидов на полях для повышения урожаев, что также приводило к массовой гибели местных популяций перепелов.
- Интенсивное сельское хозяйство с последующей трансформацией природных экосистем лишало птиц нужных территорий для обитания.
В настоящее время точно определить численность перепелов практически невозможно, но явным является тот факт, что вид не находится под угрозой исчезновения и нуждается в охране. Активное разведение перепелов в промышленности и на частных фермах способствовало их восстановлению в экосистеме всего за полвека, и их популяция продолжает стабильно расти.
Перепела обеспечивают людей вкусным мясом и ценными яйцами, функционируя как важная часть пищевой цепи в экосистемах. Больше того, производится их мясо и яйца в значительных объемах без нанесения вреда их популяции. Содержание перепелов в домашних условиях не составляет больших трудностей, однако подобный бизнес требует знаний и терпения, а также навыков по созданию благоприятных условий для обитания питомцев.
Внешний вид и особенности
Фото: Птица перепел
Перепел – это миниатюрная птица с характерной длиной около 16-22 см. Общий вес самки составляет около 91 грамма, а самца — 130 граммов. Их оперение имеет серый цвет с белыми пятнами, что помогает им замаскироваться в сухих травяных участках. Голова, спина и хвост – рыжевато-полосатые, над глазами легко заметны длинные белые дуги. Тело перепела замечательно компактно, что помогает ему незаметно передвигаться и быстро бегать, что также усовершенствовано обтекаемой формой, коротким хвостом и острыми крыльями. Оперение не поддерживает высокую влажность, но сохраняет комфорт при повышенных температурах.
Видео: Перепёлка
Перепела имеют короткие перья, плотно располагающиеся на теле, а их голова мелкая, с длинной и тонкой шеей. Достаточно массивные лапы помогают быстро передвигаться, преодолевая преграды и выкапывая землю в поисках корма или откладывая яйца. Несмотря на наличие когтей на лапах, перепела не могут адекватно защищаться от хищников. Первые половые отличия проявляются у птенцов на третьей неделе, когда самцы становятся значительно крупнее и быстрее набирают вес.
Интересный факт: несмотря на их принадлежность к фазанам, ни у однолюбов, ни у самок перепела нет шпор.
Самцы отличены от самок наличием красноватой окраски груди, тогда как у самок она белая. Также у самок на носу и над глазами видны желтые отметины. Хотя самцы в целом крупнее самок, в случае опасности они склонны быстро бегать и избегать схваток. В период размножения самцы используют свои когти для борьбы друг с другом за внимание самок.
Где обитает перепёлка?
Фото: Перепела в России
Перепела — обычные птицы, которые стали важными промысловыми объектами в различных странах мира.
Эти птицы распространены повсюду и являются ценными источниками продуктов питания:
- в странах Европы;
- в Северной Африке;
- в Западной Азии;
- на Мадагаскаре (где они не мигрируют из-за недостатка естественных врагов);
- на востоке Байкала и в центральных районах России.
Перепел, широко распространенный в России, делится на два основные вида: европейский и японский перепел. Японские перепела были одомашнены и ныне разводятся на птицефабриках для получения мяса и яиц, в результате чего их численность снизилась в дикой природе. Европейские перепела, с другой стороны, являются самой распространенной из всех групп. Благодаря своему кочевому образу жизни, перепела могут преодолевать большие расстояния для поисков подходящей территории для гнездования. В это время гнезда образуются даже в соседних Иране и Туркменистане с приходом весенних дней.
Интересный факт: в России охота на перепелов действительно популярна, особенно в период их миграции в более теплые регионы, когда их поднимают на крылья. Опытные охотники используют специально обученных собак для поиска и подачи подстреленных птиц.
Эти птицы предпочитают обитать в открытых степях и полях вместо лесов, так как они в основном обитают на земле и склонны к строительству своих гнезд на поверхности. Перепела имеют предпочтение к сухому климату и не выдерживают низких температур.
Чем питается перепёлка?
Фото: Гнездящийся перепел
Перепела – всеядные птицы, которые большую часть своей жизни проводят в непростых условиях, например, в регионах Средиземноморья России. Их рацион должен быть разнообразным: в него входят семена, злаки, зеленая травка (такие как киноа, молочай, люцерна, одуванчик и дикий лук), корни и насекомые. В дикой природе птенцы этих птиц интенсивно потребляют белковые продукты: личинки жуков, дождевых червей и прочих насекомых.
По мере роста, перепела переходят к более растительной пище, так как их организму становится нужно больше энергии для дальнейшего роста. Однако важно обеспечить птенцам возможность расширять свои способности к полету и исследованию пространства, чтобы они могли выживать в миграции между регионами и континентами. Птенцы, которые не получают достаточно белка, могут погибнуть в процессе полета или стать легкой добычей хищников.
Перепела, разводимые человеку, питаются несколько иначе, чем те, что находятся в дикой природе. Цыплятам дают творог, смешанный с яичным белком от вареных яиц для обеспечения оптимального уровня белка, а также кальция. Некоторые фермеры добавляют кукурузную муку для улучшения структуры корма.
Взрослые перепела получают комбикорм для перепелов — куриный корм для них не подходит, поскольку он не обеспечивает нужного их организма питания. Такой корм содержит витамины и отруби, что способствует получению птичьих тушек и продуктивному несению яиц. В качестве дополнения к основному рациону можно предлагать зерновые такие, как кукуруза и просо, а иногда вареные яйца и творог.
Интересный факт: из-за всеядности перепела могут усваивать и готовое куриное мясо, заменяя им жучков и червей, входящих в их «дикое» меню.
Кроме традиционных кормов, перепела также питаются привычной зеленью, такой как несильно острый домашний зеленый лук, который укрепляет их иммунитет. В холодные зимние месяцы хорошим дополнением к рациону станет измельченная сушеная трава, смешанная с обычным кормом.
В дикой природе, так и в домашних условиях, перепела могут употреблять:
- рыбные кости или рыбную муку;
- семена подсолнечника и цельные злаки, которые они находят на полях;
- толченый горох и скорлупу;
- соль;
- измельченные ракушки или цельные раковинки в качестве кальциевой добавки.
Теперь, когда понятно, чем можно кормить перепелов, стоит обратить внимание на их жизнь в дикой природе.
Образ жизни и среда обитания
Места, где формируются гнезда, обычно находятся в укромных местах, вдали от жителей и конкурентов. В этом случае перепела имеют доступ к обилию пищи. В период до созревания пшеницы, перепела и их птенцы перемещаются к «житницам» с зерном. Данная периодичность ведет к повышению интереса со стороны охотников. Сезон охоты на перепелов открывается в конце августа.
Перепел, представленный на фотографии, демонстрирует замечательные способности к маскировке. В случае угрозы, перепела остаются неподвижными, сливаясь с окружающим пространством. При более настойчивых угрозах они могут быстро убегать и прятаться. В крайних ситуациях они способны взлетать.
Живущие группами, перепела подвергаются риску со стороны своих естественных врагов и реагируют на угрозы. Во время ночного отдыха они собираются в круг, поджимая хвосты, чтобы обеспечить свою ночную безопасность и бдительность. Помимо охоты человеком, они подвержены естественным угрозам со стороны.
Во время ночного отдыха перепела располагаются более плотно, чтобы защититься от холодов. Их распорядок дня схож с поведением других птиц. Обитание перепелов зафиксировано в таких странах, как Африка, Индонезия и по территории Евразии. Теплолюбивые птицы впадают в спячку лишь в южных регионах.
В конце лета перепела начинают активно набирать вес и готовиться к миграции, которая длится с конца августа по октябрь, в зависимости от региона. Запасы веса необходимы для компенсации сопротивления ветру во время полёта, а также обеспечивают жир, который пригодится во время голодных периодов в путешествиях.
По прибытию на места зимовки перепела часто делают остановки, чтобы восстановить силы после долгого перелета. Их можно легко перепутать с другими птицами из-за цветовой гаммы, размера, а также поведения в природной среде.
Среди птиц, похожих на перепелов, можно выделить:
- дрозда;
- малую болотную дичь (такие как бекас, дупель, гаршнеп);
- трехперстку пятнистую.
Питание
Питание перепелов базируется преимущественно на растительной пище. Для жизнеобеспечения в дикой природе они регулярно получают:
- семена;
- злаки;
- листья трав и кустарников;
- соцветия полевых растений.
Путем раскопки они добывают мелких насекомых и червей. Рацион, основанный на животной пище, особенно важен для птенцов, которые вовлекаются в рост. В процессе питания перепела иногда могут составлять свою диету из ядовитых растений для человека, таких как болиголов или водоросли.
При этом птицы обладают стойким иммунитетом к таким токсинам, что может быть опасно для охотников за «попугаями», так как накопление токсинов в мышцах может привести к отравлению при попытке их употребления.
Несмотря на хорошую адаптацию к природным ядам, перепела чрезвычайно чувствительны к химическим воздействиям. Если они потребляют пестициды с полей, как правило, это приводит к их гибели.
Рацион перепела в условиях неволи во многом отличается. На первой стадии птенцы получают вареные яйца, пюре из скорлупы, творог, зелень и кислое молоко, переходя на смешанный рацион по мере роста.
Для взрослых перепелов готовятся специализированные сбалансированные смеси, что позволяет обеспечить им питательные вещества. Также комбикорм для перепелов обогащают высококачественным белком, включая хлопковый жмых и рыбу. Минеральные добавки, такие, как мел и ракушка, также важны для оптимального питания.
Размножение и продолжительность жизни
В дикой природе продолжительность жизни перепела составляет около 6 лет. В неволе данный показатель может снижаться до 3-4 лет. Брачный сезон стартует с первыми теплыми днями весны, тогда как в холодных регионах он начинается в начале лета.
Размножение начинается примерно с шестимесячного возраста. Длительные песни самцов служат для привлечения самок. Нередко самцы соревнуются за партнёрство, и они не формируют стабильные моногамные пары.
После спаривания перепела строят свои гнезда, что представляет собой неглубокую яму в укромных местах, засыпанную сухой травой. Самец перепела не участвует в строительстве и насиживании яиц.
Яйца перепелов темно-серого цвета с коричневыми точками и не однородными пятнами. В одном гнезде может располагаться до 20 яиц. Инкубационный период составляет до 17 дней, и на 15-й день начинается вывод птенцов.
Сразу после появления на свет птенцы могут встать на ноги. Они активизируются только после того, как у них высыхают перья. Двухмесячные птенцы становятся самостоятельными и начинают жить независимо от родителей.
Техасский перепел
Фараоновые перепела из Техаса легли в основу новой мясной породы белого техасского перепела, которая быстром овладела вниманием птицеводов во всем мире. Взрослые самки данного вида могут достигать рекордного веса в 400 граммов, в то время как самцы немного легче. Помимо размера, техасский перепел выделяется густым белым оперением, возможно с рассеянными небольшими пятнами, широкой спиной и грудью. Особая окраска делает их тушки более привлекательными для гурманов в отличие от темных или пятнистых перепелов.
Птицеводы описывают белых техасских перепелов как неприхотливых и быстрорастущих птиц, с низкими требованиями к питанию.
Эстонский перепел
Эстонские перепела сформировались от фараонов, английских белых и японских предков, приводя к созданию отличного мясного сорта. Эта порода известна своей высокой яйценоскостью, выносливостью и невысокими требованиями в уходе.
Эстонский перепел имеет круглую форму тела, короткие крылья, короткую шею и выпуклую спину. Их окраска соответствует естественному фоновому цвету. Самцы отличаются от самок большей яркостью, а упоминание об эстонских перепелах напрямую связано с их выдающейся продуктивностью по кладке яиц.
Самки, начинающие наседку в возрасте 37-40 дней, могут дать до 30 десятков яиц в год. Каждый из них весит от 9 до 12 граммов. Вес самих птиц несколько меньше, чем у мясных видов, а средняя забойная масса варьируется в пределах 120-130 граммов, при этом их мясо отличается отличным вкусом.
Английский черный перепел
Кросс японских перепелов в Великобритании породил популяцию с довольно темным оперением, порой достигающим почти черного окраса, что привело к названию «английский черный перепел». Данная порода быстро распространилась по европейским странам и могла добраться даже до России. По сравнению со своими предками данная порода улучшила свои кормовые качества, но уступает по скорости роста и плодовитости.
Вес английского черного перепела может достигать 200 граммов, в то время как самцы имеют средний вес около 170 граммов. Куры-несушки этой породы дают 260-280 мелких яиц в год. Очень популярны среди любителей-птицеводов благодаря своей неприхотливости и стабильным показателям кладки.
Выбор по направлениям продуктивности
В процессе одомашнивания перепелов и бесконечного разведения образовались различные породы для яичной, мясной и универсальной продуктивности. Чтобы достичь максимальных результатов от чистопородных птиц, важно предоставить им необходимые условия, иначе результаты могут оказаться далёкими от ожидаемых.
Продуктивные показатели выпуска яиц и выхода мяса прямо зависят от качества и здоровья выводковых птиц, которые приобретаются у надёжных заводчиков.
Для сравнения, мы проанализировали 10 самых продуктивных пород:
Имя Характер/Поведение Характеристики и поведение Что касается яиц Японская Активная Скорый срок начала кладки (35 дней), стабильная продуктивность – до 300 яиц в году. Английская белая Быстрое созревание, высокая яйценоскость, до 280-290 яиц в год. Мраморная Отличные результаты по откладке, до 330 яиц в год. Селадон Ранняя кладка, уникальный цвет скорлупы, высокая продуктивность — до 300 яиц в упаковке. Многофункциональные Эстонская Что касается принимаемых решений Быстрый прирост (туши до 300 г), высокая скорость кладки (275-285 яиц). Маньчжурская Эстетический Красивый внешний вид, средний размер тушки (до 250 г), соотношение яиц (до 280-290 штук). Обеденная куртка Бить на барабаны Уникальная окраска, легкий вес тушки (180-220 г), яйценоскость до 270 штук. Феникс Неважно Быстрый набор веса, тушки до 400-450 г, в среднем 180-200 яиц в год. Пляшущая утка Техасская белая Флегматичность, низкая активность у мужчин Отличная мясная продуктивность (тушки до 500 г), умеренное количество яиц (до 260 шт). Фараоны Спокойный нрав, отсутствие конфликтов Быстрый прирост, туши до 450-500 г, стандартная яйценоскость (до 250 штук). Лидеры по производству яиц
Вот краткое описание и изображения перепелов, которые начинают свою продуктивность в возрасте 5-8 недель и производят до 330 яиц в год.
Японский
Эта порода считается эталоном среди яичных видов. Японские перепела возникли в середине двадцатого века и были одними из первых, выведенных азиатскими селекционерами. Они представляют собой отличную отправную точку для изучения разведения. Японские перепела отличаются неприхотливостью и высоким уровнем активности. Также достаточно просто найти качественное маточное поголовье и здоровый молодняк.
В 1993 году японские перепела были внесены в Государственный реестр Российской Федерации.
Полную информацию можно найти в соответствующей статье на нашем сайте.
Английский белый
Эта порода была выведена британскими селекционерами в результате отбора особей с мутациями из японских перепелов. Английские перепела унаследовали хорошие показатели кладки и приобрели белую окраску, что придает их тушкам прекрасный товарный вид. Не исключены единичные коричневые пятна на их теле. Эти птицы быстро стали популярными в Европе и были завезены в СССР из Венгрии в 1980-х. Английские перепела использовались как универсальные до появления бройлеров технологии (таким как техасские белые).
Отзывы птицеводов
Ирина, 37 лет, Ижевск
Мы с мужем долго не могли решить, какую породу кур разводить. Остановились на техасских белых и фараонах. Нам понравились техасцы за их спокойный характер, в то время как фараоны более активны. Мы кормили их одинаковым кормом и пришли к выводу, что фараоны более производительны: они едят меньше, но при этом вес техасцев на убое оказался несколько тяжелее: тушки белых перепелов весили около 400 граммов, а фараонов — не более 370 граммов.
Зоя, 51 год, Зеленоград
Мне стало заметно странное поведение маньчжурских перепелов: они начали выклевывать перья друг у друга. Изменение режима освещения не дало эффекта, как и усиливающий белковый обмен. Мы заменили корм ПК-5 на свежемолотую крапиву, признанную полезной для них, и добавили в рацион сухую пророщенную пшеницу, затем антистрессовую добавку с аминокислотами. В итоге, перепела довольно быстро «успокоились», и начали возобновлять свои перья.
Максим, 43 года, Мурманск
В этом году, для разнообразия, взял вместо кур перепелов «для яиц» (англичанок). Хочу отметить, что они более капризные птицы: нервные и подверженные стрессам, что сказывается на яйценоскости. Вывод: куры более стабильные, однако у перепелов более ранний переход к продуктивному возрасту, что быстрее обеспечивает оборот стада.
Порода вергинская
Эта порода имеет средние размеры тела, с уплощённым и коротким клювом, но высоким. Надглазничная зону представлена изогнутым кончиком, а подключичный – зубчатый. Ноги завершаются острыми когтями, шпоры у этой породы отсутствуют. Отличительной чертой является окраска – красновато-коричневая, длина тела приближается к 20 см, а хвост достигает 5.9 см.
Вергинская порода отличается миролюбивым характером и не требует особенных условий содержания. Они идеально подходят для разведения в неволе, при этом их стоит расположить парами, что обеспечит правильное взаимодействие в клетках или на открытом воздухе. Эта птица строит свои гнезда в грунте и прикрывает их травой. Брачный сезон начинается в мае, количество яиц в кладке достигает 14 штук, а самки высиживают птенцов в течение 24 дней.
Искусственный отбор стал причиной появления цветовых вариаций в лицах пород. Наиболее распространены перепела с коричневыми оперениями, но также встречаются и с белой головой. Эти перепела могут использоваться как мясного направления, так и как декоративные животные.
Порода английская черная
Английский черный перепел – потомок японского и английского белого. Особенное внимание привлекает окрас Black English. Цвет их оперения варьируется от светло-коричневого до практически черного, что делает их тушку менее привлекательной. Данная порода смогла превзойти японские и эстонские породы по производительности кладки, с показателями, достигающими более 278 яиц в год.
Некоторые отрицательные черты этой породы заключаются в низкой плодовитости яиц и сомнительной выживаемости молодняка.
Порода смокинговая
Смокинговая порода классифицируется как яично-мясная. Она получила свое название благодаря окрасу, напоминающему костюм для вечернего выхода. Перепела имеют белые перья на нижней части тела, голове и шее, в то время как верхняя часть окрасена в темно-коричневые тона. Самцы и самки имеют идентичные окрасы.
Эта порода возникла в результате схрещивания черных и белых перепелов. Самцы обычно весят 159 г, а самки немного тяжелее — 179 г. В год каждая курица может обеспечить 280 яиц.
Яйценоские породы перепелов, описанные выше, являются наиболее популярными, благодаря высокому спросу на их яйца на рынке.
