Породы свиней с описаниями и фото для разведения на подворье. Какие породы свиней бывают.

Из почти ста пород, имеющихся в мире, в России разводят лишь 22, при этом свыше 87% составляет крупная белая порода, которую разводят на территории страны. Остальные породы занимают не более 13% общего числа.

Породы свиней с описаниями и фотографиями для разведения на подворье

Волосатые свиньи

Археологи утверждают, что процесс одомашнивания свиней стартовал примерно от 7 до 13 тысяч лет назад на Ближнем Востоке. Современные породы свиней имеют значительно меньше общего с их дикими предками — кабанами. Благодаря селекции современные домашние свиньи отличаются большими размерами, высокой скоростью роста и улучшенным здоровьем.

Свиньи разводятся по всему миру ради вкусного и сочного мяса с высоким содержанием жира. Кожа и волосы этих животных находят применение в различных отраслях промышленности, а кости также перерабатываются. Породы свиней классифицируются на различные группы в зависимости от их функций и характеристик.

Поскольку мясо и сало являются основными ценностями для свиноводов, породы свиней делятся согласно типу продукции, которую можно получать от них в значительных объемах. Это акцентирование внимания на определенных породах в свою очередь влияет на внешний вид как поросят, так и взрослых особей.

Можно выделить представителей мясных пород свиней:

  • с удлинённым телосложением;
  • с незначительной, по сравнению с длиной тела, шириной груди;
  • с облегчённым типом окорока и грудной клетки.

Животные, предназначенные для жиропродукции, более короткие по сравнению с их мясными сородичами. У них широкая и массивная передняя часть, а также хорошо развитая задняя. Между породами, производящими жир, и мясными существуют универсальные породы, известные как мясники.

Просмотр фотографий и описаний различных пород свиней поможет вам понять многообразие этого ценного скота и сделать обоснованный выбор при приобретении для вашей фермы. Обратите внимание на удивительные снимки уток Муларда!

Крупная белая порода свиней

Крупная белая порода свиней

На сегодняшний день в России основная часть поголовья крупного рогатого скота принадлежит белой породе. Эта порода является одной из самых древних, выведенной в Англии в девятнадцатом веке. Первые крупные и подвижные особи появились в регионе Йоркшир.

Племенные свиньи отличались прочными костями, гармоничным телосложением и способностью производить сало, мясо и аппетитный бекон. Однако выгоды, которые английские селекционеры принесли благодаря йоркширским породам, начали исчезать во второй половине девятнадцатого века. Лишь после установления строгих стандартов и правил разведения характеристики породы были закреплены, и свиньи стали известны как Great White.

Животные были введены в Россию в конце XIX века. В условиях, кардинально отличающихся от британских, селекционеры-ентусиасты смогли создать хорошо акклиматизированные селекционные линии. Благодаря усилиям наших заводчиков крупная белая порода сохраняет свою популярность в стране и за её пределами на протяжении многих десятилетий.

Свиноматка крупной белой породы с поросятами

Согласно фотографии и характеристикам породы свиней, основными чертами этих универсальных животных являются:

  • широкая выпуклая грудь;
  • длинная и широкая спина;
  • мощный и мускулистый круп;
  • крепкие короткие ноги;
  • тонкая, густо растущая щетина на теле;
  • большая голова на толстой длинной шее;
  • заметные, но не висячие уши;
  • плотная, но не грубая кожа.

Хорошие условия содержания

Длина крестца взрослого кабана может достигать 190 см, тогда как самки обычно короче — до 170 см. Белая большая свинья отличается высокой плодовитостью. В среднем, самка может приносить до 12 поросят, которые в возрасте одного месяца могут весить от 20 до 25 кг, а в шестимесячном возрасте — до 100 кг.

При надлежащем уходе и оптимальных условиях содержания эти животные быстро привыкают к кормлению и климатическим условиям, проявляя высокую выносливость и продуктивность. Тем не менее, за их питанием необходимо внимательно следить, иначе они могут переедать и набирать избыточный вес.

Порода свиней Ландрас

Порода свиней Ландрас

Среди современных мясных пород свиней датская ландрас является одной из первых, появившихся еще в начале XX века. Эта порода была выведена на основе крови английских белых свиней и местных датских животных. При селекции учитывались не только методы скрещивания для достижения высоких показателей мяса, но и режимы кормления, которые включали значительное количество белковых составляющих.

Порода свиней ландрас имеет следующие характеристики:

  • очень низкое содержание сала;
  • длинное тело, что характерно для животных мясного направления;
  • светлая, довольно редкая шерсть;
  • тонкая кожа;
  • длинные уши, ниспадающие до уровня глаз.

При длине тела самки чуть больше 165 см масса равна 260 кг

Длина тела взрослого самца может превышать 180 см, а его вес достигает 310 кг. Самки меньше по размерам, как это обычно и бывает. При длине тела чуть более 165 см они весят около 260 кг. У свиней породы Ландрас среднее количество поросят в приплоде составляет примерно 11. Молодые особи отличаются высокой активностью и стремительно растут. Уже через 189 дней они могут достигать веса 100 кг.

Несмотря на все положительные качества этой мясной породы, существуют и недостатки. Высокая производительность и отличное качество мяса возможно получить только при условии постоянного ухода и использования отборных кормов.

Литовская белая свинья является универсальной породой, которая уделяет внимание различным сферам животноводства. Средний вес взрослого кабана составляет около 310 кг, тогда как поросенок на момент рождения весит 50-55 кг меньше. Длина тела кабана и поросенка достигает соответственно 1,8 м и 1,6 м. Свиноматки в процессе родов обычно приносят около 9 поросят за один раз, что делает эту породу перспективной для разведения. Это также открывает возможности для создания небольшого и доходного бизнеса даже в домашних условиях. Хотя поросята растут не очень быстро, они и не требуют больших объёмов корма. С точки зрения рентабельности, содержание литовских белых свиней в целом является выгодным решением.

Литовская белая порода свиней

Литовская белая порода

Характеристика породы

При оценке внешнего вида литовской белой куропатки можно отметить несколько недостатков. Прежде всего, у нее наблюдается опухший крестец. Также характерно наличие опущенных коробочек и гипертрофия за лопатками. Тем не менее, данные недостатки не оказывают влияния на качество мяса и вкусовые характеристики жира. Многие фермеры занимаются разведением этой породы свиней и отмечают, что литовская белая требует минимального ухода.

Украинская белая степная

Название данной породы свидетельствует о ее происхождении из Украины. Это одна из самых перспективных пород, выведенная специально для условий степного региона страны. Эти регионы отличаются сухим климатом, что накладывает определенные требования к условиям содержания копытных животных. Украинская белая степная свинья была разработана с учетом этих особенностей, и зоологи успешно справились с поставленной задачей.

Свинья породы Украинская белая степная

Украинская белая степная свинья

Что касается направленности этой породы, то она, аналогично предыдущим двум, имеет универсальное применение. На сегодняшний день наиболее востребованной является мясная продукция и ее использование в пищевой промышленности. Дикие свиньи могут достигать веса до 340 кг, тогда как самцы (кабаны) весят на 100 кг меньше. Однако эти данные являются усредненными. Были зафиксированы случаи, когда масса диких кабанов превышала 400 кг, а свиней — более 350 кг. Для того чтобы достичь таких значительных весов, необходимо, чтобы свинья содержалась в оптимальных условиях, а ее рацион был тщательно сбалансирован.

Это интересно:  Бройлерные куры – виды, характеристика и породы для выращивания в домашних условиях. Какая порода бройлеров лучше.

Характеристики породы

Украинские белые степные свиньи отличаются высокой выносливостью. Также следует подчеркнуть их отличную способность адаптироваться к различным условиям содержания.

Перед животноводами стояла еще одна важная задача — создание поросят с выдающимися репродуктивными характеристиками. Ученые также принимали активное участие в этом процессе. Украинская белая степная свинья отличается высокой плодовитостью, в среднем принося около 12 поросят за один окот. При этом шестимесячный поросенок достигает веса примерно 100 килограммов.

Порода свиней, известная как Украинская белая, широко применяется для разведения новых сортов и улучшения уже существующих. Современная популярность украинской степной свиньи, которую ценят многие фермеры, основывается на селекции с использованием этой породы.

Северокавказская свинья – результат трудов местных селекционеров. Эта порода сформировалась на основе кубанских свиней, обладающих многочисленными достоинствами. В генетике северокавказских свиней присутствуют черты беркширской и крупной белой пород. Примечательной особенностью северокавказской свиньи является ее черно-крапчатый окрас, хотя полностью черные особи встречаются реже.

Данная порода характеризуется универсальным направлением. Взрослые хряки могут достигать массы в 240 килограммов, в то время как самцы способны набирать до 340 килограммов. После убоя коэффициент выхода мяса составляет 53-55%, а толщина жира может достигать 30 см.

Северокавказская порода свиней

Северокавказская порода

Характерные черты породы

Эти дикие кабаны прекрасно адаптированы к тяжелым природным условиям. Они имеют плотный подшерсток, который защищает их от холода. В регионах с умеренно низкими зимними температурами северокавказских свиней можно разводить в полусвободных помещениях.

Порода идеально подходит для содержания на пастбище. Их легко кормить, и они обладают высокой иммунной системой. Свиноматки характеризуются сильным материнским инстинктом, что делает их подходящими для разведения в домашних условиях.

Единственным недостатком северокавказских свиней является их тонкие кости.

Итак, вы определились с мясной породой для откорма или разведения. Безусловно, есть веские причины рассмотреть возможность приобретения животных в местных магазинах: поросята, вероятнее всего, обойдутся дешевле, уменьшится стресс от длительных поездок, а животные, выращенные в вашем регионе, скорее всего, будут более адаптированы к трудным климатическим условиям.

Поросят для откорма часто приобретают у животноводов-любителей, живущих поблизости

Поросята, предназначенные для откормки, часто поступают от частных заводчиков в вашем регионе.

Тем не менее, лучше приобретать свиней и хряков для откорма непосредственно на специализированных фермах по следующим причинам:

  • Стадо, выставленное на продажу в племенном хозяйстве, как правило, включает сотни голов, что предоставляет будущему владельцу огромный выбор;
  • В специализированном хозяйстве молодняк с момента рождения получит должное кормление и уход. Окрас, рост и вес поросят обычно соответствуют породным и возрастным стандартам;
  • Молодые животные, предлагаемые племенным заводом, уже прошли вакцинацию. При покупке поросят можно получить не только сертификат на породу, но и прививочный паспорт.

На специализированной ферме молодые свиньи действительно могут иметь высокую стоимость, однако затраты обычно оправдывают себя.

Поросята должны быть активными и здоровыми, демонстрировать хороший аппетит и природное любопытство

Поросята должны проявлять активность и здоровье, а также обладать хорошим аппетитом и естественным любопытством.

Для опытного свиновода выбрать «правильного» поросенка не составляет труда. Однако новички должны знать, что при выборе нужно обращать внимание на следующие характеристики:

  • чистые глаза и уши, розовая слизистая оболочка рта, зубы без налета и повреждений;
  • кожа без покраснений, гладкая и равномерно распределенная щетина;
  • спокойное дыхание (без хрипов и сипения);
  • хороший аппетит;
  • высокая подвижность – здоровый поросенок активен и любознателен, его хвостик уверенно поднимается вверх.

Лучшее время для покупки молодняка свиней – весна. Рекомендуется выбирать поросят среднего размера из помета: крупные особи могут иметь генетические недостатки, а слишком мелкие часто оказываются слабыми и болезненными. Оптимальными являются поросята с относительно длинными ногами и вытянутыми пятнами, при этом не слишком округлыми.

Если вы планируете заниматься разведением свиней, остановите свой выбор на самках и хряках, которые не имеют родства. Игнорирование этого аспекта может привести к появлению потомства с серьезными генетическими дефектами, вызванными инбридингом.

Наиболее популярные мясные породы

Теперь давайте подробно рассмотрим ключевые характеристики, особенности, плюсы и минусы самых распространенных мясных пород свиней на сегодняшний день:

Дюрок

Эта порода была выведена в Соединенных Штатах. Самцы могут достигать веса до 360 кг, в то время как самки весом до 300 кг. Выход мяса из туши составляет как минимум 60%, а толщина слоя жира варьируется от 15 до 18 мм. Тело считается длинным, с дугообразной спиной и высокими ногами. Окраска представлена в разнообразных оттенках, начиная от золотисто-желтого и заканчивая темно-рыжим, а шерсть отличается густотой и короткой длиной. Голова небольшая, уши среднего размера, направленные вперед с сильно закругленными кончиками.

На фото – свиньи Дюрок

На изображении представлены свиньи породы Дюрок.

Свиноматки способны приносить до 10 поросят за раз, однако из-за недостаточной молочности они не в состоянии прокормить всех новорождённых. Характер этих свиней спокойный, уход за ними не вызывает сложностей, и они не предъявляют высоких требований к кормлению. Молодые поросята чувствительны к сквознякам и могут легко заболеть простудой.

Pietrain

Эта порода была создана в Бельгии. Взрослые самцы способны достигать веса до 260 кг (живой вес), тогда как свиноматки могут весить до 220 кг (живой вес). Выход мяса на убой составляет около 72 %, а качество продукции отличается высокой постностью и отличным беконом. Толщина задней части спины не должна превышать 10 мм. Самки имеют низкую плодовитость и небольшую молочную продуктивность. Окрас животных бело-розовый с крупными черно-серыми пятнами. Шерсть жесткая и короткая. Телосложение цилиндрическое, спина прямая, живот подтянутый, ноги крепкие и мощные. Голова небольшая, морда слегка приподнята, уши прямостоячие, умеренной длины.

Свиньи Пьетрен

Свинья породы Пьетрен

Свиньи породы Пьетрен чувствительны к холоду и нуждаются в специально изолированном помещении с постоянным контролем климата в течение всего года. Их уникальный метаболизм делает их требовательными к качеству пищи.

Более подробную информацию о породе Пьетрен мы предлагаем в отдельной статье.

Ландрас

Это классическая датская беконная порода свиней. Обычно кожа имеет розовый оттенок (редко встречаются пятна). Волосы у представителей этой породы тонкие и мягкие на ощупь. Вес взрослого кабана может достигать 310 кг в диком состоянии и около 220 кг в условиях содержания. Уровень выхода мяса из туши составляет от 65 до 70 процентов. Тело этих животных длинное с плотной мускулатурой. Ноги у них короткие, спина прямая, а живот округлый. Шея толстая, в то время как голова имеет небольшие размеры. Уши большие и часто свисают над глазами.

На фото – молодняк ландрасов

На изображении.

В течение периода вскармливания свиноматка в среднем приносит 10-12 поросят, которых она успешно кормит (обеспеченность молоком у нее высокая). Свиньи породы ландрас отличаются миролюбивым характером, однако чувствительны к стрессовым ситуациям и сильно реагируют на изменения в питании. Это одна из самых распространенных пород в глобальной свиноводческой индустрии.

Особенности содержания и разведения свиней породы ландрас подробно изложены в статье на нашем веб-сайте.

Гемпширская

Эта порода была выведена в Соединенных Штатах Америки. Хряки могут достигать веса до 300 кг, в то время как поросята — до 220 кг. Выход мяса из туши составляет до 70%. Тело плотное, задние конечности значительно массивнее передних, а ноги короткие. Окрас черный с белыми передними лапами и «поясом» на уровне груди. Голова среднего размера, с удлиненной прямой мордой и маленькими ушами.

Это интересно:  Почему куры клюют свои яйца и как их от этого отучить. Почему куры клюют свои яйца что делать

Гемпширская свиноматка с поросятами

Гемпширская свиноматка с поросятами

Самки этой породы обладают низкой плодовитостью. Поросята начинают активно расти только по достижении семи месяцев. Их легко разводить, они не привередливы в корме и имеют хорошую иммунную систему, однако сильно реагируют на стрессовые ситуации.

Основные породы, используемые для производства мяса и бекона

Свиньи беконного направления отличаются мясистыми тушами и относительно низким содержанием жира (от 21% до 32%). У них удлиненное тело, крепкие задние конечности и округлые формы. Грудная клетка обычно узкая, а голова небольшая. Качество мяса во многом зависит от методов откорма.

Дюрок

Порода Дюрок имеет американские корни и была выведена в 1883 году. Эти животные хорошо адаптированы к пастбищному содержанию и отличаются спокойным характером. Основные внешние признаки:

  • Окрас у свиней породы «дюрок» преимущественно однородный красный, однако можно встретить различные оттенки, начиная от темно-вишневого и заканчивая желто-коричневым;
  • Уши длинные, располагаются с наклоном вперед;
  • Ноги мощные, окорока хорошо развиты;
  • Спина имеет дугообразную форму.

Самки способны приносить от 9 до 11 поросят. Длина тела взрослых кабанов и самок практически одинакова, равная примерно 180 см, однако их вес отличается: кабаны весят около 360 кг, в то время как самки — 260 кг на момент достижения 1,5 лет. При откорме суточный прирост веса превышает 1 кг.

Ландрас

Порода беконных свиней Ландрас была создана в 19 веке. Из-за строгих экспортных ограничений датского правительства вывоз свиней этой породы за пределы страны стал возможен лишь после 1940 года. В России в основном разводят гибридные линии, сочетая породу с местными свиньями для устранения недостатков (чистопородные особи могут страдать от слабости конечностей и требуют тщательного ухода). Основные внешние признаки:

  • крепкое телосложение;
  • удлиненное тело, прямая спина, узкая грудная клетка;
  • пропорциональные по отношению к телу ноги средней длины, плотные и широкие окорока;
  • голова выглядит непропорционально малой, уши выступают над глазами, шея довольно массивная (в диаметре превышает размеры головы).

Длина тела свиней может достигать 2 метров (вес от 280 до 300 килограммов) у самцов и до 1,6 метров (вес от 200 до 220 килограммов) у самок. Их кожа имеет бледно-розовый оттенок, а шерсть обычно белая, хотя встречаются также сероватые или черновато-белые вариации. Порода Ландрас известна своим спокойным темпераментом. Самки обладают высокой плодовитостью, в среднем в одном помете рождается 10-11 поросят. Самки достигают веса в 100 килограммов примерно к 25-27 неделям жизни. Чистый выход мяса составляет около 56-58%.

Кармал

Полудикие кармалы были выведены путем скрещивания корейских свиней с вьетнамскими горшечными свиньями. Одной из их характерных особенностей является густая, кудрявая шерсть. Эти свиньи обладают крепкой иммунной и пищеварительной системой и не подвержены переохлаждению. Они могут разводиться в любых климатических условиях Российской Федерации. Основные внешние характеристики кармалов:

  • небольшая голова с удлиненным рылом и упругими ушами;
  • крепкая короткая шея;
  • хорошо развиты грудная клетка, спина и бедра;
  • короткие конечности;
  • белоснежная кожа, скрытая под плотным слоем шерсти.

Поросята, рожденные в одном помете, могут отличаться по окраске. Взрослые свиньи могут иметь шерсть различных оттенков: коричневого, черного или серого. Процесс окукливания начинается примерно в 4-месячном возрасте. Мясные туши этой породы часто используются для улучшения параметров других сортов. Их мясо славится своим восхитительным вкусом, высокой сочностью и мягкой текстурой. Тушка практически не содержит жира, представляя собой около 85% мяса. К полутора годам взрослые особи весом достигают 200-220 кг, и различия между хряком и свиноматкой незначительные. Плодовитость породы кармалов впечатляет, достигая до 20 поросят в одном помете, однако минимальное количество поросят составляет 8.

Основные породы сальным направлением

Правильнее будет говорить о жиро-креатиновом направлении, поскольку мясо животных также имеет свою ценность. Основной особенностью данного типа является преждевременное прекращение прироста мышечной массы, после чего наблюдается существенное накопление жира, составляющего около 40-45% от общей массы тела. Направление на уровне жира в настоящее время пользуется наименьшим спросом.

Животные, которые откармливаются для производства бекона, отличаются довольно хорошими пропорциями. У них широкий крестец, сильная шея, короткие ноги и массивные ягодицы.

Ливенская

Ливенские свиньи разводятся в Орловской области и славятся своей неприхотливостью. Они отлично поддаются откорму и имеют крепкое телосложение. Жировая и мясная части характеризуются отличными качествами. Окраска жировика варьируется от крапчатой до белой. Другие внешние особенности:

  • короткая голова;
  • уши, опустившиеся над глазами;
  • массивный костяк;
  • складчатая рыхлая кожа.

Взрослые хряки имеют вес в пределах 250-280 кг, в то время как свиноматки достигают массы около 220 кг. Доля мяса в общей массе составляет максимум 53%.

Корнуэльская (крупная черная)

Корнуэльские свиньи были выведены в Великобритании в 1899 году и впервые появились в России в 1949 году. Основные внешние особенности данного подвида:

  • На коренастой шее имеется голова средних размеров с висячими ушами, которые закрывают глаза;
  • Длина туловища составляет около 170-173 см (средние показатели);
  • Спина широкая, может быть как изогнутой, так и прямой;
  • Грудь имеет бочкообразную, массивную форму;
  • Ноги сильные и устойчивые;
  • Щетина тонкая, гладкая и высокая по густоте.

Размер животных во взрослом состоянии варьируется в зависимости от пола: самец может достигать массы около 350 кг, тогда как самка весит примерно 250 кг. Содержание жира в теле составляет приблизительно 40%. В каждом выводке рождается не менее 9-11 поросят.

Мейшан

Эта порода свиней происходит из Азии и названа в честь китайской провинции. Основные внешние характеристики включают:

  • массивное и крепкое тело;
  • короткие конечности;
  • широкая грудная клетка;
  • непропорционально маленькая голова;
  • длинные уши, свисающие на глаза;
  • складчатая, морщинистая кожа;
  • темная щетина, иногда с белыми пятнами.

Плодовитость свиней составляет от 15 до 16 поросят в одном помете. В возрасте восьми месяцев молодые особи достигают массы примерно 170 кг, и содержание жира в их теле колеблется от 42% до 45%. Одной из характерных особенностей является наличие крупных внутренних органов, что делает субпродукты этих животных высоко ценимыми в Азии.

Декоративные мини-свинки

К декоративным категориям животных относятся карликовые свиньи и мини-пиги. Они отличаются друг от друга как по весу, так и по внешним характеристикам. Окрас этих свиней не регламентирован: они могут быть однотонными, полосатыми или пятнистыми. Плодовитость мини-свиней также варьируется, и в одном помете может появиться от 5 до 20 поросят. Половое созревание происходит в возрасте от 4 до 6 месяцев. Наиболее известные породы включают:

  1. Мини-майялино – это животное занесено в Книгу рекордов Гиннеса благодаря своему небольшому размеру (поросята весят около 500 г, а взрослые особи не превышают 10 кг);
  2. Бергштрессер книрт («карапузик») – вес варьируется от 10 до 15 кг;
  3. Визенау – высота свинок в холке составляет от 28 до 32 см, масса не превышает 25 кг;
  4. Мини- и микросибсы были выведены российскими селекционерами для применения в лабораторных исследованиях (вес «мини» – от 50 до 70 кг, «микро» – от 32 до 40 кг). Эти милые животные способны составить достойную конкуренцию привычным домашним питомцам.
  5. Свиней можно классифицировать как по внешним признакам, так и по эксплуатационным качествам. При выборе конкретной породы важно учитывать адаптивные способности животных к особенностям местных климатических условий.

    Классификация пород свиней

    вьетнамская вислобрюхая порода фото

    Мидии по-вьетнамски в кастрюле

    крупная белая порода свиней фото

    Крупная белая порода

    ландрас фото (landras photo)

    Порода Ландрас

    Характеристики свиней различных пород с изображениями и описаниями

    Свиньи породы Дюрок

    Свиньи представляют собой всеядных, неконкурирующих и лактирующих млекопитающих. Их предками являются дикие кабаны. Интересно, что свиньи обладают отличными навыками плавания и входят в десятку самых разумных животных на планете: они способны обучаться поиску трюфелей и наркотиков, а также быстро осваивают плавание под водой. Домашние свиньи служат источником мяса, бекона и кожи в сельском хозяйстве, а также используются в медицине для тестирования различных веществ.

    1. Мясные породы
    2. Йоркшир и Уржумский боров
    3. Характеристика пород Ландрас и Дюрок
    4. Мангал и Азиатские вислобрюхие
    5. Гемпшир, Кармалы и Краснобелопоясая
    6. Брейтовская порода и Свинобык
    7. Йоркшир и Ливенский
    8. Датский поросенок и мини-пиг
    9. Земляной трубкозуб
    10. Разновидности свиней
    11. Отзывы от свиноводов

    Мясные породы

    Дикие свиньи впервые были одомашнены на Ближнем Востоке около 7000 лет назад. С тех пор потомки этих животных распространились по всему миру. В Европе свиньи стали вторыми одомашненными животными, уступая первенство лишь собаке. Эти животные играли важную роль в процессе одомашнивания благодаря своей всеядности, неприхотливости и способности обеспечивать ценное, питательное и вкусное мясо. В 1941 году в Орхусе был возведён памятник в честь первой откормленной свиньи.

    Различные породы молочных свиней:

    Йоркширская и Уржумская порода

    В середине 19 века в графстве Йоркшир, что в Англии, была выведена порода больших белых свиней, известная как йоркширская свинья (или украинская прерийная свинья).

    Основные отличительные характеристики этой породы включают:

    Уржумские свиньи отличаются высокой выносливостью, простотой в уходе и некоторой небрежностью. Самки этого вида могут достигать длины до 175 см, тогда как дикие свиньи способны вырастать до 190 см.

    Данный вид свиней впервые был выведен в Кировской области в середине XX века и принадлежит к беконным породам. Окончательное утверждение о его селекции среди других пород произошло в конце XIX века.

    Этот вид широко используется для промышленного производства высококачественного мяса и бекона.

    Важно отметить, что данная порода имеет некоторые недостатки:

    • Аркообразная форма спины.
    • Свисающий крестец.
    • Слишком толстый слой подкожного жира.

    Характеристика пород Ландрас и Дюрок

    В результате скрещивания белых свиней с местными датскими породами была создана новая мясная порода — Ландрас.

    Свинья породы Ландрас

    Ландрас: описание породы свиней, их характеристики и изображения.

    Представители этой породы отличаются следующими особенностями:

    • Тонкая светлая кожа.
    • Редкая щетина по всему телу.
    • Относительно низкое салообразование.
    • Длинные свисающие уши.
    • Длина тела самца достигает 180 см.
    • Самка вырастает до 165 см в длину.
    • Среднее количество поросят в помете — 11.
    • Необходимы внимательный уход и постоянная корректировка рациона.

    Порода дюрок была создана в Соединённых Штатах в конце XVIII века. Их предками являются свиньи из Беркшира, а также из Испании и Португалии.

    Эти чистокровные свиньи способны приносить до 11 поросят, вес каждого из которых составляет от 1200 до 1600 граммов.

    Дюрок представляет собой уникальную породу свиней:

    • Самки могут достигать длины 180 см.
    • Самцы вырастают до 185 см.
    • Прямые и крепкие ноги.
    • Уши, направленные вперёд, с пригнутыми кончиками.
    • Гладкая изогнутая спина.

    Мангал и азиатские вислобрюхие свиньи

    Мангал — это особая порода свиней с кудрявой шерстью. Она считалась одной из наиболее ценных в Линкольншире в XIX веке. Шерсть животных использовалась для производства пряжи. Эта порода была официально признана исчезнувшей в 1972 году, но вскоре было найдено 90 особей, благодаря которым удалось возродить данный вид свиней.

    Вислобрюхая свинья

    Порода появилась в начале XX века и имеет множество названий: азиатская, вьетнамская, китайская или корейская. Эти свиньи неприхотливы в содержании и не требуют вакцинации или специального питания. Они хорошо усваивают зерно, сено и свежую зелень. Самки достигают половой зрелости в возрасте 4 месяцев и могут принести до 20 поросят за раз.

    Виды пород свиней

    Порода свиней Ландрас Ливенская Порода Свиней Беркширская Порода Свиней Порода свиней Дюрок Крупная Белая СвиньяСибирская Северная СвиньяСвинья Мейшан Брейтовская СвиньяЭстонская Беконная Порода СвинейУкраинская Степная СвиньяПорода Свиней Гемпшир Пьетрен Порода Свиней Крупная Черная Порода Свиней Мясные Породы Свиней Свиньи Темворс Селекция Свиней

    Мини-свиньи выглядят невероятно мило, легко понимают своих владельцев и приучены к туалету.

    Эти свинки активные, хорошо едят и довольно быстро набирают вес. Я испытываю огромное удовольствие от их содержания!

    Свиньи породы Дюрок имеют высокую восприимчивость к различным заболеваниям, что является их значительным минусом!

    Разновидности свиней

    Существует множество разновидностей свиней, каждая из которых обладает уникальными особенностями, что делает их подходящими для различных условий содержания и целей производства. Свиней демонстрируют на сельскохозяйственных ярмарках, где комиссия судей оценивает их качество:

    • племенного поголовья с сопоставлением с установленными стандартами каждой породы;
    • или по приспособленности к убою и производству мяса высокого качества.

    Влияние свиней на экологию

    Обширные популяции диких свиней были сформированы в Северной и Южной Америках, Австралии, Новой Зеландии, на Гавайях и в других регионах, где эти животные не являются родными:

    • домашние свиньи, сбежавшие на свободу или получившие возможность жить в дикой природе;
    • дикие кабаны, завезенные для охоты.

    Дикие свиньи, как и другие млекопитающие, подвергшиеся перемещению, значительно способствуют вымиранию видов и изменению экосистем. Они были интродуцированы во многие части мира, нанося ущерб сельскохозяйственным посевам и распространяя инфекции. Свиньи обрабатывают большие площади земли, разрушая местную флору и способствуя распространению инвазивных растений. К их воздействию можно отнести:

    • изменение среды обитания;
    • стимуляция последовательности роста растений;
    • уменьшение разнообразия фауны, характерного для данного региона.

    Как свиньи защищаются от хищников

    Свиньи являются животными, способными защищаться, однако в дикой природе они также становятся добычей для других животных. Даже в условиях содержания под наблюдением человека, свиньи могут привлекать хищников и сталкиваться с ними.

    Чтобы избежать нападения, свиньи рассчитывают на свою скорость как средство спасения. Они не только быстро перемещаются, но и способны использовать свои клыки как оружие и защиту. К сожалению, нередко у домашних свиней удаляют клыки, так как владельцы считают их ненужными.

    Толстая кожа свиней еще одна из их защитных особенностей, благодаря которой хищникам сложно прокусить ее и добраться до мяса. В дополнение к физическим возможностям, свиньи также используют свои острые слух и обоняние. Самым ценным их качеством остается интеллект — свиньи занимают четвертое место по уровню intelligence среди животных, что позволяет им эффективно перехитривать своих врагов!

    Враги и хищники, охотящиеся на свиней:

    Кроме наземных противников, свиней также преследуют и воздушные хищники:

    Крылатые хищники способны похищать поросят в свои гнезда и ранить взрослых особей острыми когтями и клювами, причиняя открытые раны.

    Это интересно:  Технология изготовления комбикормов. Из чего делают комбикорм
Оцените статью
Build Make