Сразу после сбора гороха его рекомендуется хранить в течение первых нескольких часов, чтобы сохранить его вкус и качества. Это утверждение, однако, не касается гороха, предназначенного для сушки.
Как сажать горох?
Горох является довольно простым в уходе растением, которое можно успешно выращивать как в открытом грунте, так и в теплице. Чтобы достичь высокого и качественного урожая, необходимо внимательно подготовить место, почву и сами семена гороха.
Сроки
Горох – это однолетнее травянистое растение, которое, при создании благоприятных условий, может вырасти до 1,5 м в высоту. Стебли гороха могут быть как прямостоячими, так и стелющимися, с прямолинейной или разветвленной формой. Листья растения имеют яркий светло-зеленый цвет.
Среди других его характеристик можно выделить:
- Разветвленный тип корня,
- Маленькие цветочные бутоны, окрашенные в бежевый, фиолетовый или розовый цвет,
- Плод в виде боба с двумя стручками, содержащими от 4 до 10 горошин,
- Кора стручка жесткая, окрашенная в зеленый и темно-пурпурный цвета.
Горох относится к самоопыляющимся растениям, хотя иногда может происходить частичное опыление. Садоводы различают два основных типа гороха:
- Сладкий горох. Этот вид отличается отсутствием пергаментного слоя внутри стручка, благодаря чему его можно употреблять в пищу вместе с горошинами.
- Сладкий горох и горошек. У стручков этого гороха жесткая структура и отсутствие вкуса, следовательно, их не рекомендуется есть.
Популярные сорта гороха включают ‘Детский’, ‘Карагандинский’ и ‘Honey Pod’. Подходить к посадке гороха стоит ответственно, начиная с выбора времени для посадки. Многие садоводы опираются на лунный календарь при выборе наиболее подходящих дней для работы в саду. Также можно использовать местные циклы, чтобы определить оптимальные дни для посева гороха.
Влияние лунных фаз на укоренение и рост гороха обстоит так:
- Новолуние. Это наименее благоприятное время для посадки, длится около 3 дней.
- Растущая луна. Время, когда работы в саду наиболее эффективны, можно сажать или пересаживать горох.
- Полнолуние. В эти сутки также нежелательно заниматься садоводством, средняя продолжительность составляет 24 часа.
- Убывающая луна. В это время стоить сосредоточиться на корнеплодах и луковичных растениях; лучше избежать посадки гороха.
Горох обычно высаживают в последние дни марта, в апреле или в начале июля. Последний срок подходит для северных регионов Подмосковья и Сибири, где заморозки могут сохраняться до конца весны.
Лучшие предшественники
При выборе места для посадки гороха на открытом грунте необходимо учитывать, какие культуры выращивались ранее. Севооборот играет важную роль в успешном укоренении и высокой урожайности. Большинство садоводов об этом знают, однако многие не соблюдают этих правил.
Чтобы горох хорошо прижился и дал богатый урожай, рекомендуется высаживать его на тех участках, где ранее росли:
- Огурцы,
- Помидоры,
- Картофель,
- Тыквы,
- Капуста.
Также подойдут участки, где до этого возделывали зерновые и кормовые культуры. Наихудшими предшественниками для гороха считаются другие бобовые, так как они истощают те же элементы, которые нужны гороху для роста. Например, если ранее на этом месте росла фасоль, то ее можно высадить не раньше чем через четыре года.
Перед посевом обязательно осмотрите семена гороха. Посадке подлежат только проросшие и здоровые семена. Если семена не проросли или имеют признаки гниения, их необходимо выбросить.
Когда сажать горох
Горох способен прорастать при температуре почвы в +3 градуса Цельсия. Однако для оптимального развития корневой системы лучше поддерживать температуру в пределах 8-12 градусов.
В зависимости от сорта
Существует множество сортов гороха — раннеспелые и позднеспелые. От момента посева до сбора урожая может пройти от 45 до 75 дней. Ранние сорта можно высаживать сразу после осушения почвы после таяния снега. В большинстве регионов России это обычно происходит с 5 по 15 апреля, в северных районах — в конце того же месяца.
Выбирая сорта, нужно обратить внимание:
Раннеспелые сорта более устойчивы к холодам и способны прорастать, когда температура почвы достигает +1 градуса. Их можно высаживать на открытых участках сразу после того, как сойдет снег.
Сорта с мозговым типом требуют температуры не ниже +4 градуса для прорастания, поэтому у них срок высаживания благоприятен на 1-2 недели позже.
Теплая погода может начаться уже в марте, и в этот период можно высаживать несколько семян гороха для получения очень раннего урожая.
Первая декада июля является последним сроком для посева гороха, однако летом семена прорастают не так хорошо, поэтому грядки должны быть тщательно политы и замульчированы.
По лунному календарю 2022
Для тех, кто использует лунный календарь, в 2022 году благоприятные дни для посадки гороха следующие:
Месяц | Благоприятные дни |
Март | 11-13 |
Апрель | 7-10, 14, 15, 17, 21, 22 |
Май | 1, 2, 7-10, 12-20, 24-25 |
Июнь | 1-6 |
Неблагоприятные дни 2022 года приходятся на:
- Январь: 2, 3, 17, 18
- Февраль: 1, 2, 16, 28
- Март: 1, 2, 18, 27, 28
- Апрель: 1, 2, 16, 24, 23
- Май: 1, 16, 30
- Июнь: 14, 18, 29
- Июль: 13, 14, 28, 29
- Август: 11, 12, 27-28
- Сентябрь: 9-10, 26, 27
- Октябрь: 9, 10, 25, 26
- Ноябрь: 1, 2, 7-9, 24, 25, 28, 29
- Декабрь: 7-9, 23-25
В зависимости от региона
Как уже упоминалось, региональные условия определяют время весенней посадки гороха.
Регион | Сроки посадки |
Пригороды | Работы по посадке гороха проводятся в апреле-мае, когда почва успевает прогреться до 10-12 градусов на необходимой глубине и сохранить влагу от тающего снега. |
Урал и Сибирь | Оптимальные условия для посева гороха появляются на 1,5-2 недели позже, чем в центральных районах страны. Высадка проводиться в последней декаде мая. В это время длина дня значительно увеличивается, что способствует росту и урожайности. |
Юг России | В Краснодарском крае, Крыму, Ставропольском крае и Ростовской области весна приходит значительно раньше, чем в других регионах. Посев гороха начинается с 20 марта по 10 апреля. |
Центральная полоса России | Сроки посева гороха совпадают с периодом посадки в Подмосковье. |
Ленинградская область | В этом и других северных регионах весна часто задерживается, а, следовательно, и теплые дни. Оптимальное время для посева гороха — первая декада мая, когда возможны ночные заморозки до минус 3-4 градусов, которые не представляют угрозы для гороха. |
Украина | Северная часть страны может начинать посев с 20 апреля, на юге — на 3 недели раньше. |
Беларусь | Климат в Беларуси менее мягкий, чем в Украине. Посев в этой стране начинается после 25 апреля и заканчивается в первой декаде мая. |
Как сажать горох правильно
Определение времени для посева является важным шагом, но это только часть общего процесса, направленного на получение высокого урожая.
Подготовка семян
Семена можно сажать без предварительной подготовки, однако это может привести к длительному времени на набухание и прорастание, а также не все семена могут взойти. Подготовка семян значительно улучшает их прорастание. Этот процесс выполняется следующим образом:
Калибровка. Из всех семян для посева следует выбрать самые крупные и полные образцы, которые не имеют повреждений, пятен или других дефектов. Семена с возможными сомнениями должны быть убраны, так как они не дадут здоровых и сильных всходов.
Замачивание. Не все садоводы используют этот метод, так как возможно высевание и сухих семян. Однако, если вы решили замачивать семена, процесс должен проходить следующим образом:
- Замочите семена в растворе борной кислоты (1 грамм препарата на 5 литров горячей воды) на 8 минут,
- После этой процедуры, семена нужно высушить.
Обработка борной кислотой помогает бороться с личинками жуков, которые могут повредить корни растения.
Если вы посеете сухие семена, борозды должны быть хорошо политы после посева, а сами грядки необходимо накрыть пленкой для создания эффекта парника, что поможет семенам быстрее набухнуть и прорасти.
Еще один проверенный способ подготовки семян: замочите семена в теплой воде на два дня. Затем вытащите их из воды, заверните во влажную ткань и держите при температуре +23 градуса. Через несколько дней семена прорастут и будут готовы к посеву.
Подготовка грядки под горох
Первое, что нужно сделать, это выбрать подходящее место для грядки. Оно должно быть на небольшом возвышении и хорошо освещенным. Корни гороха проникают глубоко в почву и могут загнивать, если грунтовые воды находятся близко к поверхности. Поэтому участки, где после дождей скапливается много воды, не подойдут для гороха.
Наиболее подходящие предшественники гороха — это:
- Кукуруза,
- Картофель,
- Свекла,
- Баклажаны,
- Кабачки.
Горох также является отличным предшественником для других культур, поскольку он обогащает почву азотом, полезным для растений, которые будут посажены после него.
При посадке гороха выбирайте хорошо освещённые солнцем участки.
Оптимальными являются легкие, хорошо взрыхленные и не слишком сухие почвы. Не следует использовать слишком кислые или высококальциевые почвы.
Опытные садоводы рекомендуют использовать удобрения при подготовке грядок для посадки гороха. Осенью перед основной культурой следует внести перегной или компост, а весной добавлять на квадратный метр:
- 30 граммов сульфата калия,
- 25 граммов суперфосфата.
Перекультивировать почву следует на глубину 25-30 см. Работы желательно проводить в период заморозков, чтобы личинки насекомых-вредителей, которые оставались на поверхности, погибли от низких температур.
Рекомендации по уходу
Горох предпочитает рыхлую почву, поэтому дощатые и перекапываемые грядки следует рыхлить примерно через 16 дней после прорастания.
- Во время вегетационного периода горох может вырасти так высоко, что не в состоянии удержаться вертикально и начинает сгибаться под своим же весом, что недопустимо. Поэтому в грядки вбивают опоры, к которым можно привязать растения с помощью веревки, чтобы они не упали.
- В жаркое и сухое лето полив становится важнейшим мероприятием по уходу за растениями. Не допускайте пересыхания верхнего слоя почвы в мульче. Растения следует поливать значительно чаще и в больших количествах. На квадратный метр рекомендуется расходовать одно ведро воды.
Уже через 14 дней после начала период цветения сбора урожая начнется. Стручки гороха следует собирать как можно чаще, желательно ежедневно, по мере их созревания. При сборе стручков будьте аккуратны, чтобы не повредить плодоножку.
Сразу после посева необходимо соорудить конструкцию для поддержки растений. Установите колья и натяните проволоку или сетку. Растения, которые не будут подвязаны, упадут на землю, что создаст для них неприемлемые условия для дальнейшего роста.
Профилактическое обеззараживание может понадобиться, если в предыдущие годы наблюдались болезни, поражавшие определенные бобовые культуры, хотя предпочтительнее обеззараживать непосредственно почву.
Правила ухода за горохом в открытом грунте
Агротехника выращивания гороха в открытом грунте проста и вполне доступна даже для начинающих садоводов. Правильный уход включает в себя следующие меры:
- Сразу после посева гороха следует установить опоры, необходимые для поддержки растения. В дальнейшем вам не нужно будет привязывать горох, так как он сам начнет цепляться к ним и двигаться по опоре. Например, можно вбить колья по краю грядки (желательно через каждые метр) и натянуть веревки. Также можно прикрепить к кольям специальные садовые ветки, которые продаются в садовых магазинах.
- Всходы прорастают через 7-14 дней, в зависимости от погоды, и укрытие (мембрана или брезент) следует немедленно снять.
- Защитите побеги от птиц, как только они начнут прорастать. На опорные колья можно положить рыболовную сеть, чтобы обеспечить дополнительную защиту.
- Полив является наиболее важным элементом ухода. Горох — влаголюбивое растение. В среднем полив следует проводить каждые 5-7 дней, но в сухую погоду требования к поливу увеличиваются, особенно во время цветения и появления первых плодов.
- Полезно рыхление почвы в междурядьях. Рыхлить следует после полива, примерно через 3-4 часа, когда вода впитается. Это способствует лучшему снабжению корней кислородом.
- Рекомендуется покрыть землю между рядами почвопокровными материалами (например, торфом или опилками), что поможет удерживать влагу и снизить необходимость в частом поливе. Этот метод особенно полезен для тех садоводов, у которых нет возможности поливать горох в нужное время.
- Своевременно удаляйте сорняки, как только они начинают расти вокруг растений.
- Правильное внесение удобрений помогает гороху вырасти более крупным, сочным и сладким. В начале периода цветения рекомендуется подкормить растения раствором древесной золы, богатой калием. Для этого разведите 200 граммов древесной золы в 10 литрах воды.
Защита гороха от вредителей
Наиболее вредным вредителем этой культуры является гороховая моль. Моль появляется в период цветения гороха и откладывает яйца на листья, цветы, стебли или бобы. Гусеницы, которые вылупляются, проникают внутрь гороха, поедая его изнутри, что в конечном итоге приводит к уничтожению урожая.
Горох можно защитить от гороховой моли народными средствами, которые также подойдут против гороховой листовой тли. Одним из самых эффективных является томатный настой, действующий благодаря токсину соланину. Для его приготовления необходимо измельчить 3 кг листьев и побегов томата в 10 литрах воды, дать настояться около четырех часов, а затем прокипятить на медленном огне в течение 30 минут. После этого можно процедить раствор и разбавить водой в пропорциях 1:4. Опрыскивать растения настоем лучше в пасмурный день или вечером, когда солнце не активно.
Еще одним вариантом является опрыскивание настоем чеснока. Для этого необходимо раздавить 20 граммов чеснока с помощью специального пресса, залить 10 литрами воды и оставить на 24 часа. Затем нужно профильтровать и обработать растения данным раствором.
Как и когда собирать урожай гороха, хранить его
Горох созревает достаточно быстро — примерно через 14-28 дней после цветения, а начинает цвести через 1-2 месяца после посева.
Нижние стручки созревают раньше верхних и сбор их следует проводить каждые два-три дня. Ранняя и регулярная уборка поможет повысить количество урожая. Если сбор задерживается, горох становится более жестким, а созревание оставшихся стручков также затягивается.
Горох можно хранить несколькими способами:
- Консервированием,
- Замораживанием,
- Сушкой (рекомендуется производить сушку в герметичной стеклянной емкости и в темном месте).
Сразу после сбора рекомендуется хранить горох в течение нескольких часов, чтобы сохранить его вкусовые качества. Это правило, однако, не касается гороха, предназначенного для сушки.
Если вы хотите собрать свои семена для посева в следующем сезоне, необходимо дождаться момента, когда стручки желтеют и подсыхают. После этого стоит обрезать куст под корень и повесить его в хорошо проветриваемом помещении до полного высыхания. Семена могут храниться, сохраняя свои свойства, до двух лет.
Стручки гороха остаются полезными даже после сбора урожая — их можно компостировать.
Плохими предшественниками для гороха считаются не только арахис, но и другие родственные бобовые культуры, такие как фасоль, нут, вьюнок и чечевица, так как они подвержены тем же болезням и привлекают одинаковых вредителей.
Уход за горохом
Условия выращивания
Семена гороха прорастают при температуре 4-7ºC, однако более комфортной для их жизнедеятельности считается температура 10ºC. Жара же совершенно не приемлема для гороха, и в жаркие дни прорастать семенам будет труднее.
Основной уход за горохом заключается в правильном поливе, рыхлении почвы и прополке. Первое рыхление выполняется через две недели после прорастания, когда кусты гороха начинают активно расти. Когда растения достигнут высоты 20-25 см, следует установить ряды кольев для поддержки гороха.
Чтобы получить хороший урожай, стоит обрезать верхушки побегов как можно раньше, чтобы позже они смогли образовать несколько боковых побегов. Эту процедуру рекомендуется проводить рано утром, чтобы раны успели подсохнуть к вечеру. Важно быть подготовленным к возможным вредителям или болезням, которые могут поразить горох.
Полив
Горох чувствителен к жаре, и поэтому нуждается в дополнительной влаге в засушливые периоды. Во время цветения растениям требуется еще больше влаги. До начала цветения горох достаточно поливать раз в неделю, но с началом цветения и плодоношения частоту полива увеличивают до двух раз в неделю. В теплую погоду горох необходимо поливать чаще, из расчета 9-10 литров воды на квадратный метр, дважды в неделю.
Подкормка
Удобрение гороха можно совмещать с поливом. Перед поливом стоит растворить одну столовую ложку нитроаммонийфосфата в 10 литрах воды. Это количество раствора используется на 1 квадратный метр высаженного гороха. Для удобрения можно также использовать водный раствор коровьего навоза. Органические фракции (такие как компост и перегной) и удобрения калийно-фосфатного типа следует вносить до и после цветения, а также осенью при подготовке почвы. Азотные удобрения применяются весной.
Подвязка гороха
Стебли растения достаточно хрупкие. При начале плодоношения стебли могут сгибаться под собственным весом, и их нужно подвязывать для нормального роста. Для этой цели подходят колья или металлические прутья, расположенные на расстоянии полутора метров друг от друга вдоль ряда. На них натягивают проволоку или веревку. Таким образом, побеги гороха будут получать солнечный свет и свежий воздух, а не будут лежать на земле, где могут загнивать.
Вредители и болезни
На гороха среди насекомых можно встретить такие вредители, как гороховая моль, капустная моль и садовые гусеницы. Гороховая моль откладывает яйца в листья стеблей растений, в результате чего вылупившиеся гусеницы начинают поедать листву и стручки. Те же проблемы могут вызвать и личинки других вредителей, таких как кузнечики, причиняющие столь же значительный урон урожаю. Личинки и гусеницы имеют способность достаточно быстро поражать растения, что приводит к необходимости незамедлительного реагирования.
Среди наиболее опасных заболеваний гороха можно выделить мозаичную инфекцию и мучнистую росу. Мозаика представляет собой вирусное заболевание, которое не поддается лечению, однако можно минимизировать риск заражения путем соблюдения правил агротехники и севооборота, а также правильной обработки семян перед посевом. Первые признаки мозаики проявляются в замедлении роста и скручивании листьев, а позднее на поверхности появляются некротические пятна.
Мучнистая роса или шаровая милдью – это грибковая инфекция, проявляющаяся белесыми маленькими наростами, которые появляются сначала на нижней стороне листьев, а затем распространяются по всему растению. В результате плодов происходит гниение, а пораженные листья и побеги могут почернеть и погибнуть.
Обработка
При определении причин болезни гороха важно понимать, как лечить растения от грибковых инфекций, так как бороться с ними можно только одним способом: удалить пораженное растение и сжечь его, после чего места, где оно росло, следует полить раствором марганцовки и не высаживать на этом месте ничего в течение как минимум года.
- Растворите 40 граммов соды и 40 граммов натертого мыла в десяти литрах воды, хорошо перемешайте и опрыскайте горох этим составом дважды с интервалами в одну неделю,
- 300 граммов листьев расторопши залейте ведром воды, настоять в течение ночи, процедить и использовать для опрыскивания гороха два раза через неделю,
- Полведра измельченной садовой травы залейте горячей водой и оставьте на несколько дней, настой процедите через марлю и разбавьте водой в соотношении 1:10 для опрыскивания гороха.
Весной желательно проводить все обработки растений вечером, чтобы избежать солнечных ожогов на листьях гороха.
Для борьбы с гусеницами моли, кузнечиками и другими мотыльками можно использовать настой из листьев томатов или чеснока. Чтобы приготовить томатный настой, требуется замочить три фунта мелко нарезанных помидоров в 10 литрах воды на один-два дня. Затем процедите смесь и обрабатывайте растения настоем. Для чесночного настоя 20 граммов чеснока пропускаются через дробилку, заливаются 10 литрами воды и настаиваются в течение 24 часов, после чего также процеживаются и используют для опрыскивания.
Уборка и хранение
Горох можно собирать примерно через месяц после цветения, а плодоношение продолжается 35-40 дней. Горох убирают несколькими заходами, собрав стручки каждые два дня. Первые созревают стручки, находящиеся на нижней части куста. За один сезон при хороших условиях можно собрать до четырех килограммов бобов с одного квадратного метра.
Садоводы часто отдают предпочтение как сахарному, так и семенному гороху. Важно отметить, что отличие между сахарным и лущеным горохом заключается в отсутствии пергаментного слоя на стручках, что позволяет есть молодые стручки. Нежные стручки гороха собирают по мере достижения технической зрелости в середине июня. Если регулярно убирать созревшие стручки, в августе горох сможет снова зацвести и обеспечить второй урожай. При сборе стручков важно следить за тем, чтобы не повредить стебли.
Сорта гороха также собирают с конца июня до поздней осени, когда плоды полностью созревают. Если горох выращивается с целью получения зеленого горошка, стручки следует снимать, пока они ещё гладкие и равномерно окрашенные. Если на стручках есть повреждения или следы пересыхания, они теряют свои качества и уже не пригодны для посева.
Зеленый горошек или недозрелый горох хранят консервированным или замороженным, так как при длительном хранении он быстро теряет свои свойства. Есть также метод хранения, при котором горох помещается в кипящую воду на 2 минуты, затем промывается холодной водой, сушится в сушильном шкафу при температуре 45 ºC в течение 10 минут, охлаждается в течение полутора часов при комнатной температуре и снова помещается в сушильный шкаф, но уже при температуре 60 ºC. Горох также можно сушить с сахаром на противне в духовке. Хранить готовый к хранению горох нужно так, чтобы он был морщинистым и темно-зеленым.
Зрелый горох может храниться более года.
- Горох должен быть полностью созревшим,
- Перед хранением горох нужно тщательно просушить,
- Горох следует помещать в места, защищенные от насекомых.
Перед хранением необходимо очистить горох от кожуры и просушить в хорошо проветриваемом помещении на чистой бумаге в течение двух-трех дней. Избегайте хранения гороха в бумажных или тканевых мешках, а также в полиэтиленовых упаковках, так как эти материалы не препятствуют доступу насекомых. Наилучший способ хранения — стеклянные банки с металлическими крышками, так как капроновые крышки не защитят от вредителей.
Садоводы часто разделятся на два лагеря по поводу подготовки семян. Некоторые уверены, что необходимо предварительно проращивать горох, тогда как другие считают это ненужным этапом. Этот вопрос следует рассмотреть всесторонне.
Борьба с болезнями
Одним из основных врагов гороха является муравей, который оставляет личинок на молодых листьях. Из этих личинок развиваются гусеницы, проникающие в свежие стручки и поедающие горох. Не менее опасна для культуры и гороховая тля.
Для профилактики и лечения вышеперечисленных проблем опытные садоводы рекомендуют применять:
- Белую горчицу, которая пересаживается рядом с горохом для минимизации риска заболеваний;
- Красный острый перец, добавляемый в каждую лунку во время посева;
- Настой из ростков томатов, который используется в качестве средства защиты. При появлении вредителей растения можно опрыскивать томатным настоем (добавляя 3 кг зелени на ведро воды и настаивая в течение двух дней);
- Чесночная вода, полученная путем смешивания 20 граммов тертого чеснока с 10 литрами воды и настаивания в течение 24 часов. Этим раствором обрабатывается горох при появлении вредителей.
Сбор и хранение урожая
Ранняя уборка зрелых стручков способствует дальнейшему повышению урожайности. Если же задерживать сбор, стручки станут толстыми и жесткими, что замедлит созревание новых семян.
После сбора урожая горох можно хранить несколькими способами, включая замораживание или консервирование. Также возможна сушка.
Важно помнить, чтобы горох не потерял свои ценные свойства, его нужно подготовить к хранению в течение 2-4 часов после сбора. По завершению сушки горох следует хранить в герметичной стеклянной банке с плотно закрытой крышкой, желательно в защищенном от света месте.
Видео — горох посадка пошагово
Калибровка. Из всех семян для посева выделяются наиболее крупные и полные образцы без повреждений и пятен. Семена с недостатками следует отвергать, так как они не дадут здоровых всходов.
Процесс посадки гороха на рассаду
Для получения раннего урожая горох иногда высаживают партиями. Однако в квартире должно быть достаточно места, поэтому лучше подготовить рассаду в теплице или зимнем саду. Следует размещать емкости для сева через каждые 2-3 см. Состав почвы может быть любым, однако для посева предпочтительны ранние сорта, такие как Early 301 или Viola.
Поскольку в домашних условиях бояться холода не нужно, перед посевом горох следует замочить за 10-12 часов и регулярно менять воду. Сам процесс посева прост: углубите семена на 3-4 см, предварительно проведя бороздки и хорошо полив почву. Проращиваются семена примерно через неделю, а уход за сеянцами довольно легок: поддерживайте почву в увлажненном состоянии, следите за освещением и температурой. Гороху нужно много света и температура не должна превышать 20 °C.
Самым сложным аспектом может быть сбор рассады, что не всегда удаётся сделать аккуратно. Пикировка часто не требуется, но избавиться от переплетенных корней соседствующих растений иногда бывает непросто.
Иногда рассаду выращивают с использованием гидропоники. На туалетной бумаге создается «улитка», которая укладывается на пластиковый лист, на нее раскладываются замоченные семена, после чего конструкция заворачивается в рулон. После этого «улитка» устанавливается вертикально и ежедневно поливается.
При таком методе саженцы должны получать освещение не менее 18 часов в сутки. Через две недели у растений сформируются хорошие корни, а позднее «улитка» разворачивается, и аккуратно отделяются горошины с корнями, которые затем пересаживаются в грунт.
Уже на стадии котиледона в туалетной бумаге горох формирует крепкие корни.
Пересадка рассады в грунт
Рассаду в горшках можно пересаживать спустя 3-4 недели, а в методе гидропоники — даже раньше. Аккуратно извлеките растения из рассадного контейнера и пересадите их в подготовленные лотки. В средней полосе России это делается в первой половине мая, на юге — в конце апреля.
Саженцы высаживаются в глубокие борозды и хорошо поливаются. Размещать растения лучше на расстоянии 10-12 см в ряду и 35-40 см друг от друга.
Технология посадки гороха семенами в открытый грунт, пошаговая инструкция
Прямой посев семян в огороде является обычным и традиционным методом посадки гороха. Так как рассада обычно созревает позже, перед посевом делаются борозды на расстоянии 15-30 см друг от друга: меньшие расстояния подходят для низкорослых сортов, большие — для кустарников высотой до двух метров. При сухой земле её нужно предварительно полить, а затем можно сеять горох.
Какие удобрения использовать при посадке
Основные удобрения для грядки обычно вносятся в процессе осенней обработки почвы. Весной требуется лишь разрыхлить почву граблями, но предварительно следует посыпать грядку древесной золой (около одного литра на 1 квадратный метр) и положить щепотку мочевины. Никаких дополнительных удобрений под горох вносить не следует. В случае, если осенью удобрение не было добавлено, весной можно хорошенько закхутицитировать компост. Горох хорошо реагирует на присутствие в почве молибдена и бора, однако эти элементы редко вносятся в виде покупных удобрений; их недостаток можно компенсировать увеличением древесной золы.
Посадка гороха как удобрение для почвы
Горох — одно из наиболее известных и эффективных растений, используемых для зеленого удобрения. Эти растения высаживаются не для получения урожая, а для того, чтобы после роста их зеленой массы скашивать и добавлять в почву, обогащая её питательными веществами. Горох отлично накапливает в почве азот, который может быть легко усвоен другими растениями.
Например, фасоль, вика, овес и люпин также высеваются для упрощения этой задачи. Эти растения растут быстро и обогащают почву ценными элементами.
Когда вы сеете горох для переработки в полезные изобрации, семена следует высеивать как можно плотнее, регулярно поливать, а перед цветением растения следует скашивать и заделывать в почву. Горох успевает пройти весь цикл, прежде чем успевают прорасти теплолюбивые культуры, такие как перец или томаты.
Способы посева гороха: сухими или замоченными семенами
Важно понимать, что сеять замоченные семена на очень ранних сроках может быть опасно. С посевом проросших семян нужно быть особенно осторожным, так как они могут погибнуть при снижении температуры. Посадку сеянных семян можно производить не раньше мая, в то время как в апреле лучше использовать сухие семена. Например, если раннеспелые сорта сажают вдоль дорожек или в ряд, позднеспелый горох обычно высаживают на более больших площадях: средне- и позднеспелые сорта могут вырасти высокой кустарниковой структуры, требующей опор для роста.
При посеве учтите высоту будущих растений, чтобы поддерживать высокорослые россиянские сорта. Горох сам найдет за что цепляться, так что лучше заранее установить опоры, чтобы не упустить момент, когда появятся усики.
Для низкорослых кустарников достаточно установить скобу на полметра, тогда как для высоких кустов потребуется высота в 1,5 метра или больше. Поэтому необходимо заранее предусмотреть наличие колышков или высоких опор с вертикальными сетками, чтобы обеспечить растению поддержку.
Глубина посева зависит от плотности почвы и может варьироваться от 4 до 10 см: глубже на песчаных почвах и мельче на глинистых. Семена сажайте на расстоянии 5-8 см друг от друга и слегка прижимайте. В начале весны полив не требуется. При необходимости осушения, грядку следует полить обильно, а затем мульчировать перегноем или хотя бы бухгалтерской почвой.
Посадка гороха в теплице
Для получения очень раннего урожая горох может быть посажен в теплице. Хотя добросовестные владельцы обычно предпочитают использовать драгоценное пространство для теплолюбивых культур. В неотапливаемых теплицах, включая теплицы из поликарбоната, посев возможен с марта. Выбирайте в теплицах только те сорта гороха, которые предназначены для получения самых ранних стручков.
Хотя в теплице непросто выделить много места под горох, если вы любите цветы, стоит посадить хотя бы несколько кустов.
Процесс выращивания гороха в теплице не отличается от обычного, но важнее проветривать теплицу при повышенной температуре, так как горох не переносит высокой жары. Кроме того, в теплице растения часто подвергаются плесени из-за повышенной влажности. Сажать горох в теплицах следует так же, как и в открытом грунте, только не стоит надеяться на дождь — поливать нужно чаще. Для борьбы с вредителями можно добавить горчицу или базилик рядом с горохом.
Первый шаг к успешному выращиванию гороха — это выбор правильного участка для посадки. Участок должен быть не ниже уровня воды, чтобы избежать загнивания корней. Лучше всего сажать его на высоте и там, где он будет получить достаточное количество солнечного света. Места, где скапливается вода после дождя, не подходят.
Предшественники гороха и его совместимость с другими культурами
Участки, где ранее выращивались большинство овощей, могут быть идеальными для посева: для тыквенных культур (огурцы, корнишоны), салатов (помидоры, перцы, баклажаны), капусты, корнеплодов (кроме арахиса).
Плохими предшественниками для гороха признаны не только арахис, но и родственные бобовые, такие как фасоль, нут, вьюнок и чечевица. Причина этого заключается в том, что они подвержены тем же заболеваниям и привлекают одних и тех же вредителей.
С учетом правил севооборота, не стоит высаживать горох на одном и том же месте несколько сезонов подряд. После этого земле нужно дать отдых на 3-4 года. Горох может быть хорошим соседом для многих культур, однако совместные посадки с подсолнечником и кукурузой могут привести к тому, что, будучи затененным, он будет сильно страдать.
Теперь это растение имеет не только высокую питательную ценность, но и широкое применение в огороде. Как овощи, так и кормовые сорта гороха легко выращивать в целях улучшения почвы и обогащения её. С красивыми красно-фиолетовыми цветами, используя пелюшки, можно организовать вертикальное декоративное озеленение, заготовку сена, компоста, улучшение почвы. Надземная часть этого растения используется как зеленый корм для скота и птиц.
Посев
Схема посева проста: соблюдайте расстояние между рядами не менее 30-50 см. Горох помещают в борозды на расстоянии 5-8 см друг от друга и аккуратно прикрывают почвой.
Борозды делают глубиной от 2-3 см до 10 см, в зависимости от плотности почвы и размера семян.
Семена, высаженные во влажной почве с влагоемким снежным покровом, не нуждаются в дополнительном поливе. Если грунт слишком сухой, его необходимо предварительно полить и затем мульчировать, чтобы предотвратить прорастание сорняков и высыхание земли.
Рассадный способ
При длительных весенних дождях следует рассмотреть возможность использования теплиц или парников для выращивания гороха в Сибири, на Урале и Дальнем Востоке. Чтобы избежать переплетения корней можно высаживать по 1-2 семени в отдельные дренированные емкости. В таких случаях лучше отдать предпочтение ранним сортам, применяя метод обратного отсчета для определения сроков посева.
Чрезмерное воздействие света в небольших контейнерах негативно влияет на рост и, как следствие, на плодоношение в будущем.
Перед посевом проросший горох замачивают, затем поливают. Первые листья рассады появляются примерно через неделю. Уход за рассадой заключается в поддержании влажности субстрата, рыхлении его и контроле освещения и температуры. Саженцы должны находиться в солнечном месте с температурой не выше 15-20°.
Агротехнические рекомендации
Уход за растениями гороха включает полив, создание подвязок, своевременный сбор урожая, а также профилактику и лечение различных вредителей и болезней.
Для предотвращения падения веток под собственным весом, заранее продумайте расположение опор. Для низкорослых кустарников следует ставить колышки с редким интервалом на полметра, а для более высоких растений стоит устанавливать шпалеры или вертикальные сетки с крупными ячейками. Кусты не нужно дополнительно подвязывать, так как многочисленные усики самостоятельно найдут опору
Сорняки, мешающие сбору урожая и поглощающие питательные вещества, можно легко косить на уровне земли садовыми ножницами, не выдирая их, чтобы не повредить сами ветви, так как они крепко переплетены с сорняками.
Если рыхление и прополка затруднены из-за густоты роста гороха, уделите особое внимание поливу. Горох следует поливать раз в неделю до начала распускания почек, чаще во время цветения и плодоношения и еще чаще в теплую погоду. Рекомендуется использовать одно ведро горячей воды на квадратный метр. Регулярный полив приводит к повышению содержания сахара и улучшению вкусовых качеств бобов.
Для свежего употребления урожай следует собирать на стадии «молочной спелости», не дожидаясь появления твердого пергаментного слоя.
Специфика внесения удобрений
Горох не требует внесения азота (в любой форме), поскольку может извлекать этот элемент из воздуха сам, обогащая почву и делясь ресурсами с соседними растениями. Избыточное поступление азота может затормозить цветение и плодоношение. Для активного роста необходимые минимальная и нейтральная кислотность почвы, влажность и аэрация в зоне обитания корневых клубеньковых бактерий. Хорошо подготовленную и удобренную землю трябва рыхлить только весной.
Внесение калийно-фосфорных удобрений в осенний период, особенно на сильно истощенных участках, может повысить проявление гуманитарного секрета на 50% по сравнению с их использованием во время вегетации.
Бобовые в целом полезно ращивать, поскольку они благоприятно влияют на наличие в почве основных микроэлементов, таких как молибден, бор, кобальт, цинк, марганец и медь. Поскольку в почве часто возникает нехватка нескольких микроэлементов сразу, следует применять комплексные препараты, а также монопрепараты, такие как молибденово-аммиачный раствор или суперфосфат, содержащий молибден или бор, так как они также положительно влияют на рост растений.
Первая подкормка должна быть осуществлена в начале цветения, а вторая — при вступлении в фазу плодоношения.
Частота внесения удобрений должна основываться на фазах роста и не превышать норм, рекомендованных в специализированной литературе. Чрезмерное или неконтролируемое применение концентрированных составов может принести вред растениям, приводя к ожогам корней и угнетению надземных частей.
Горох нетребователен к качеству почвы, но следует учитывать, что глинистые, сырые, кислые, засоленные почвы и легкие песчаные участки не подходят для его выращивания. Никакое количество стимуляторов не поможет исправить ситуацию на неподходящих грунтах.