Сколько молока может дать корова в сутки, что влияет на надои. Сколько литров молока дает корова в сутки в среднем?

Когда коровы сидят (когда они загнаны в угол, привязаны или не гуляют), они часто становятся вялыми. Коровам необходимо гулять, даже зимой, иначе частое лежание приведет к снижению производства молока.

Сколько молока может дать корова в сутки, что влияет на надои?

Белки, жиры и углеводы, содержащиеся в коровьем молоке, делают этот продукт ценным и даже незаменимым для человека, поэтому многие фермеры содержат коров. Принимая решение стать владельцем коровы, важно знать, сколько молока дает корова в день и можно ли повлиять на эти процессы.

Сколько молока дает корова в день

Для того чтобы обеспечить себя и свою семью молоком, необходимо знать несколько вещей о том, как содержатся коровы и как за ними ухаживают, потому что продуктивность коров имеет решающее значение.

Когда образовывается молоко у коров

Содержать коров нелегко, но это выгодно, и в большинстве случаев прибыль связана с производством молока. Фермеры, знающие секреты содержания коров, могут легко рассчитать, сколько молока в среднем производит корова. Это один из самых важных вопросов в сельском хозяйстве. Тот, кто не имеет представления о животноводстве, может подумать, что коровы производят молоко круглый год.

Такие предположения ошибочны. Как и все млекопитающие, коровы начинают производить молоко в последние месяцы беременности или после рождения, и за тысячелетия совместной жизни с этими животными люди научились поддерживать процесс производства молока для своих целей в течение длительных периодов времени.

От чего зависит удой и его количество

На количество молока, производимого коровой в день, влияет множество факторов. Прогресс в производстве молока может быть достигнут только при длительном содержании этих животных, поскольку на производство молока влияет не только правильный уход, но и возраст коровы. Поэтому если вы решили стать владельцем этих животных, вам необходимо знать основные факторы, влияющие на продуктивность:

• Генетическая предрасположенность. Одна порода молочных коров будет больше удовлетворять владельца своими надоями, чем другие.
• Возраст коровы с большей вероятностью обеспечит более высокий удой, чем породистость коровы. Если корову осеменять каждый год, то наибольшее количество литров молока она даст после пятого или шестого отела.
• Питание. Адекватное и сбалансированное питание необходимо для поддержания производства и качества молока.
• Хороший уход.
• Особенности доения. Через несколько дней после осеменения количество доений уменьшается. Телка должна быть приучена к вынашиванию эмбриона. Выработка молока постепенно снижается, и когда она не превышает 500 мл в день, доение прекращают до рождения. Первое доение происходит через день после рождения.
• Иммунитет животных. Чем здоровее скот, тем больше молока он производит.

Количество литров молока, которое корова дает в день, также зависит от сезона, в который она рожает. Производительность труда зимой ниже. Даже после первого отела количество молока в зимний день на 10% меньше, чем в весенний, летний или осенний день. Эти законы природы применимы к любой породе животных, и опытные фермеры умело используют их в своих интересах.

Хромота болезненна и является серьезной проблемой для молочных коров во всем мире. Хромота может быть вызвана рядом заболеваний, включая травмы копыт, язвы стопы, ламинит и дерматит.

Сколько молока дает корова в сутки. Повышаем надои

В среднем, корова должна давать 5000-6000 литров молока в год. Это примерно 15-16 литров в день. Если животное не производит такое количество молока, необходимо принять меры. Рекомендуется посетить ветеринара, чтобы он осмотрел корову и назвал причину. При заботливых и ответственных хозяевах, которые ухаживают за животным, корова может производить более 20 литров. Однако такое случается крайне редко. Статистика меняется каждый год.

Содержание:

Опытные животноводы уверены, что нормальная корова может давать более двадцати литров в день. Однако такое суждение может быть поставлено под сомнение. Необходимо учитывать множество факторов: время года, рацион питания, экологические условия местности и даже психологическую обстановку на ферме. Конечно, учесть все эти факторы довольно сложно, и именно здесь фермеры могут столкнуться с конфликтом интересов: либо высокие надои, используя искусственные стимуляторы для увеличения количества молока и, соответственно, повышения прибыли, либо не такие высокие надои, с соответственно низкой прибылью, но высоким качеством продукции.

Интересно, что в России была корова по кличке Полярная звезда, которая установила молочный рекорд. За год животное произвело семнадцать тысяч литров молока. США тоже не отстают. Их корова производила более 33 000 литров в год.

Самые высокие суточные удои были достигнуты у следующих молочных коров.

Факторы влияющие на молочную продуктивность крупного рогатого скота

Удой коров колеблется в очень широком диапазоне (от 1000 до 33000 кг молока и более). Эти различия обусловлены сложным взаимодействием породных и индивидуальных наследственных признаков животных, физиологического состояния, условий кормления и содержания, а также использования.

Наследственность — коэффициент наследственности рассчитывается для определения относительного влияния наследственности на фенотип. Для удоя коэффициент составляет 0,30-0,44, что означает, что 30-44% удоя зависит от наследственных факторов и 70% от условий кормления и содержания. Коэффициент наследственности по содержанию молочного жира составляет 0,60-0,78.

Порода и родословная — создавая породы животных, человек специализировал каждую породу, развивая определенные рабочие качества. Поэтому молочные породы гораздо лучше способны давать высокие надои молока, чем мясные породы. Среди молочных пород голштинский скот имеет самые высокие удои. Все мировые рекорды по производству молока можно отнести к этой породе. В каждой породе, в каждом стаде величина удоя определяется индивидуальными наследственными особенностями животных.

Возраст коров

Общая закономерность возрастной изменчивости молочной продуктивности заключается в том, что молочная продуктивность стабильно увеличивается до достижения определенного максимума, а затем постепенно снижается. Эта закономерность обусловлена тем, что секреторная активность молочной железы зависит от развития половой системы, всех внутренних органов и тканей, размеров тела и общей жизнеспособности организма. Чем раньше разводят и развивают животных, тем интенсивнее растет производство молока, тем раньше достигается максимальная продуктивность, а удой молодых коров меньше отличается от удоя полностью развитых коров.

Можно изучить природу возрастных различий в производстве молока. Для того чтобы увеличить производство молока на ферме в течение нескольких лет, необходимо, прежде всего, обеспечить лучшее развитие животных в раннем возрасте. Следует также помнить, что молочная железа развивается с возрастом: Увеличивается его размер и вес всей железистой ткани. Наилучшее развитие вымени достигается при правильном доении и правильном расположении молодых коров для доения.

Живая масса коров

Производство молока у коровы сильно зависит от ее живого веса, поскольку живой вес является показателем общего роста и отражает степень ожирения животного.

Высокое производство молока у коров связано с высокой физиологической нагрузкой на весь организм. Поэтому они должны быть хорошо развиты, способны поглощать большое количество корма и перерабатывать его в молоко, иметь крепкое телосложение и хорошее здоровье. Однако это не означает, что самых крупных животных следует доить больше всех. Установлено, что для каждой породы существует определенный оптимальный порог живого веса как показатель завершения роста животного и рабочей жировой массы. Увеличение живой массы коров до этого предела обычно положительно влияет на производство молока. Однако, если живая масса выше оптимальной для данной породы и свидетельствует не столько об общем росте, сколько о тенденции к ожирению, увеличение живой массы не влияет на увеличение производства молока. Таким образом, значение живой массы как показателя общего роста животных оказывает значительное влияние на удой коров, но животные с одинаковой живой массой могут давать разное количество молока, и даже некоторые коровы с более низкой живой массой превосходят коров той же породы с более высокой живой массой по удою при одинаковых условиях. Это связано с тем, что помимо общего развития организма, для производства молока важна также стадия развития отдельных органов и тканей, особенно молочной железы.

Сколько молока должна давать первотелка

Кто из владельцев не хотел бы знать, сколько молока будет давать телка, которую он разводит? Конечно, родители передают часть своих признаков потомству, но часто индивидуальные признаки будущей коровы значительно отличаются от ожидаемого унаследованного удоя. Кроме того, в большинстве случаев нетель или взрослую корову приходится покупать, не зная ее родословной.

По этой причине существуют определенные признаки, которые предсказывают будущую молочную продуктивность выбранного животного. Например, узкие ребра вдоль крестца, относительно длинный, стройный хвост, удлиненный крестец с хорошо развитым животом, способным удерживать большое количество корма, вымя, смещенное к животу и имеющее глубокие «молочные ямы», и т.д.

В среднем первотелки дают от 7 до 15 литров молока в день, а телки-рекордсменки — до 25 литров молока в день в первую лактацию.

Ученые разработали достаточно объективный метод диагностики ранних удоев будущих коров на основе физических характеристик их крови. Он состоит из следующих элементов. С трехмесячного возраста у телят берут 1 мл крови и добавляют в пробирку каплю гепарина для предотвращения свертывания. В лабораторных условиях вязкость крови определяется для каждого животного отдельно с помощью вискозиметра ВК-4 в соответствии с общепринятыми методами. Затем рассчитывается средняя вязкость крови для группы исследуемых животных на момент отбора проб. Животные с вязкостью крови выше средней по группе относятся к высокоудойным, а животные с вязкостью крови ниже средней по группе — к низкоудойным.

Вязкость крови варьировалась от 3,3 до 6,8 единиц у 36 протестированных черных телок. Телки с вязкостью крови 5,21-6,8 единиц были классифицированы как высокоудойные, а телки с вязкостью крови 3,3-5,2 единиц — как низкоудойные. Телки содержались в одинаковых условиях кормления и содержания до наступления половой зрелости. После осеменения и отела регистрировали индивидуальное производство молока за первый, второй и третий периоды лактации.

От первотелок, которые по прогнозам должны были быть высокопродуктивными, было надоено в среднем 3203 кг молока на корову. За тот же период телки с низкой вязкостью произвели 2 423 кг молока.

Таким образом, вязкость крови телят с трехмесячного возраста может достоверно предсказать уровень молочной продуктивности будущих коров.

В среднем первотелки дают от 7 до 15 литров молока в день, а телки-рекордсменки — до 25 литров молока в день в первую лактацию.

Как выбрать дойную корову?

При выборе коровы, которая в будущем будет давать хороший удой, следует обратить внимание, прежде всего, на породу. В России сегодня насчитывается 10 основных пород высокопродуктивных молочных коров. Наиболее распространенными из них являются:

1. Голштины: при подходящих условиях среднесуточный удой на корову составляет 23 литра. Она входит в тройку лучших молочных коров в мире по объему производства молока.
2. Холанд Животные этой породы на протяжении веков ценились за высокую продуктивность. Кроме того, именно эта порода чаще всего используется в качестве основы для разведения. Среднесуточный удой голландских коров составляет 20 литров.
3. Красная степь. Представителей этой породы вряд ли можно назвать особо продуктивными, так как они дают не более 15-17 литров молока в день. Однако его преимущество в том, что животное очень нетребовательно к питанию и может достичь вышеупомянутого уровня даже в условиях слаборазвитой растительности.
4. Черная лодка. Ежедневный объем доения составляет 17 литров. Корова хорошо приспособлена к различным условиям жизни. Она очень урожайна как в холодном, так и в теплом климате.

Ярославская, айрширская и тагильская разновидности также очень популярны.

Однако, помимо правильного выбора породы, следует также обратить внимание на параметры животного, о котором идет речь. В первую очередь учитывается внешний вид животного. Молочные коровы имеют такие нюансы в своей конституции:

• голова должна быть маленькой по сравнению с крестцом,
• шея имеет множество складок,
• брюшко бочкообразное и выпуклое. Особое внимание следует уделить тому, чтобы они не провисали,
• Грудная клетка широкая, с длинными промежутками между ребрами,
• Спина не должна быть изогнутой, а горб должен быть широким и сильным,
• Ноги должны быть не слишком мускулистыми, но сильными, иначе животное малоподвижно, и добиться максимальной выработки молока гораздо сложнее,
• Вымя большое, с выдающимися сосками и сильными кровеносными сосудами, оно значительно сокращается во время доения и складывается в складки в задней части.

Как должна выглядеть корова

Внешний вид и поведение животного также могут быть использованы для оценки его здоровья. Не покупайте кашляющих коров, коров с трещинами, ранами или повреждениями неизвестного характера на коже или вымени. Воспаленная кожа или твердые пятна на вымени также являются тревожным признаком. Шерсть должна быть блестящей и мягкой на ощупь. Поведение животного должно быть активным и спокойным.

Следует отметить, что помимо общего внешнего вида, необходимо учитывать и возраст животного. Если заводчик пользуется доверием продавца скота, на его слова можно положиться как на рекомендацию к покупке. Если корова куплена у незнакомого человека, возраст можно рассчитать самостоятельно. Для этого просто посмотрите на рога. Лучше всего подсчитать количество колец на рогах. Каждое из этих колец появляется во время беременности.

Если посчитать кольца и прибавить к ним два года, можно определить примерный возраст животного. Нет смысла покупать корову после 5 или 6 телят, так как ее продуктивность уже снизилась. Обращайте внимание не только на количество, но и на расположение колец. Это поможет определить регулярность отела скота. Если расстояние между определенными кольцами очень большое, значит, корова была беременна в определенное время.

Как увеличить надой молока у коровы?

Количество молока, производимого коровой, зависит от множества различных факторов. Однако для того, чтобы обеспечить высокий удой, самое главное — обеспечить животных правильным и сбалансированным питанием.

Молоко в молочной железе вырабатывается на основе питательных веществ, которые поступают в железу из переваренного корма. И если легкоусвояемых углеводов, жиров и витаминов не хватает, организм начинает брать все компоненты, необходимые для производства молочной массы, из собственных резервов. В результате резко снижается не только продуктивность, но и вес коровы. Это явление особенно ярко выражено в течение трех месяцев до отела и в течение трех месяцев после отела.

Эта проблема может быть решена путем летнего выпаса скота. В траве животное находит белки и другие компоненты, необходимые для роста и производства молока. Обеспечьте животное достаточным количеством концентрированного и сочного корма в зимний период. Также следует обеспечить различные минеральные и витаминные добавки.

Осторожно. Корова должна пить только тогда, когда ей это необходимо, и в соответствующих количествах.

Постепенное увеличение продолжительности дня за счет освещения также может способствовать увеличению выработки молока. Увеличение до 16 часов может повысить производство молока у коровы на 1/10.

Регулярные длительные прогулки

Кроме того, регулярные длительные прогулки должны быть включены в распорядок дня коровы, даже если она содержится в помещении. Это улучшает усвоение питательных веществ и повышает аппетит.

Регулярное и своевременное доение — еще один важный фактор, влияющий на производство молока. Это должно быть сделано одновременно. Кроме того, в этом процессе необходимо учитывать некоторые важные моменты, которые способствуют лучшему производству молока. Эти пункты включают:

1. Перед доением. Перед каждым доением вымя коровы должно быть тщательно полито водой в течение не менее одной минуты. Это способствует общему расслаблению животного и высвобождению окситоцина в организме, который стимулирует выработку молока в нижней части вымени.
2. Быстрый переход к доению. Корову следует доить сразу после массажа. Это важно, потому что через 5-6 минут окситоцин перестает действовать, и секреция молока ослабевает.
3. Избегайте любого дискомфорта. Как бы это ни звучало, ничто не должно отвлекать или пугать животное во время доения. Внезапный шум, крик, неловкое движение, причиняющее корове боль, может привести к резкому снижению производства молока. В результате суточное производство молока может снизиться.

Необходимым условием для хорошего производства молока зимой является оптимальная температура в коровнике. Без надлежащей изоляции и отопления более 20% энергии, получаемой из корма, расходуется на обогрев тела коровы. Это снижает энергию, необходимую для производства молока, поэтому важно поддерживать тепло в коровниках в холодное время года.

Факторы, влияющие на молочную продуктивность коров

Как уже упоминалось выше, на продуктивность коров влияет несколько факторов. Среди них наиболее важными являются:

Живая масса животного влияет на продуктивность.

1. Порода и генетическая предрасположенность к высоким надоям молока. Даже в молочных породах иногда встречаются животные с низкой продуктивностью, и вполне вероятно, что их потомство также попадет в эту категорию.
2. Живой вес животного. Чем больше весит корова, тем больше молока она может произвести. Причиной этого является повышенное потребление питательных веществ.
3. Возраст. Увеличение продуктивности молочных коров обнаруживается максимум до 7-й лактации. После этого упадок неизбежен. Поэтому надои молока у молодого скота значительно выше.
4. Сбалансированная диета. Правильный баланс концентратов, соков, комбикормов, травы, сена, витаминных комплексов и премиксов обеспечивает значительно больший удой, чем при кормлении по потребности.
5. Жилищные условия. Теплый, чистый, хорошо вентилируемый и достаточно освещенный коровник также может оказать большое влияние на производительность коровы.
6. Правильное доение. Корову следует доить не менее 3 раз в день. Необходимо строго соблюдать технику доения. Доение прекращают непосредственно перед отелом, когда корова дает не более 0,5 литра молока в день.
7. Хорошее здоровье. На процесс производства молока может повлиять множество нарушений в состоянии здоровья животного. Поэтому корову должен регулярно осматривать ветеринар, чтобы предотвратить развитие заболеваний.

В целом, оптимальные условия содержания коров и хорошее питание могут значительно увеличить производство молока у животных. Таким образом, вышеперечисленные пункты помогут оценить текущий удой стада и при необходимости улучшить его.

Наследственность — коэффициент наследственности рассчитывается для определения относительного влияния наследственности на фенотип. Для удоя коэффициент составляет 0,30-0,44, что означает, что 30-44% удоя зависит от наследственных факторов и 70% от условий кормления и содержания. Коэффициент наследственности по содержанию молочного жира составляет 0,60-0,78.

Факторы, влияющие на качество и количество молока

Продуктивность и качественные характеристики этого домашнего животного были замечены в течение длительного времени. Было показано, что качество молока и удой напрямую связаны с несколькими факторами:

1. Возраст. Зрелая корова, у которой было более 4 родов, дает гораздо больше молока, чем молодая корова.
2. Здоровье. Для того чтобы корова давала желаемые результаты, необходимо регулярно вводить витамины и проводить вакцинацию, которую должен осуществлять ветеринар.
3. Порода. Разные породы имеют разные суточные удои.
4. Обоснование. Качество и количество молока полностью зависит от того, чем питается животное.
5. Регулярность доения. После беременности частота ежедневного доения должна постепенно снижаться и полностью прекращаться перед отелом.
6. Сроки отела. Доказано, что коровы, рожающие в зимние месяцы, более продуктивны.
7. Жилищные условия. Место, где обычно содержатся коровы, называется коровником. Он должен быть теплым, освещенным и чистым. Свежий воздух очень важен.
8. Гигиена вымени и репродуктивных органов.

Советы по выбору дойной коровы

Для того чтобы корова оправдала возложенные на нее надежды и производила достаточное количество молока, при ее покупке необходимо учитывать следующие характеристики

• прочные ноги,
• маленькая голова,
• прямая спина без горба,
• свисающий живот,
• широкая грудь,
• тонкий хвост,
• здоровая кожа груди.

По их внешнему виду можно сделать вывод о состоянии здоровья коровы. Выбирая животное, не ищите тех, которые вызывают хоть малейшее подозрение на болезнь: Кашель, раны неизвестного происхождения, трещины или шишки на вымени, нездоровая шерсть, воспаленная кожа.

Выясните точный возраст коровы. Вы можете сделать это сами, посмотрев на рога. Количество колец на рогах + 2 соответствует приблизительному возрасту коровы. После 5 отелов удой начинает снижаться, поэтому лучше выбрать более молодую корову.

По рогам можно также определить, насколько регулярно корова рожает. Каждое кольцо появляется во время беременности. Расстояние между кольцами должно быть примерно одинаковым. Если замечены большие разрывы, можно сделать вывод, что корова не осеменялась в течение некоторого времени.

Обязательно попробуйте подоить корову перед покупкой, чтобы она не боялась людей. Даже если молоко с трудом выходит из соска, лучше не покупать такое животное. Доить такую корову вручную будет очень сложно.

Если главная цель — высокий удой, следует обратить внимание на эти факторы и следовать рекомендациям ветеринара.

Суточные показатели надоев

Каждый фермер ежедневно контролирует производство молока. Этот показатель может варьироваться в зависимости от потребляемого корма и выпитой жидкости.

После первого отела корова начинает вырабатывать молоко в своем организме. В настоящее время не следует ожидать высоких надоев молока. На надои молока влияют время года, корм, условия содержания и порода. В среднем дневная норма для первотелок составляет 10 литров. Однако эта цифра будет постепенно увеличиваться.

Важно! При ежегодных родах количество молока в день достигает примерно 17-20 литров. Молочные коровы могут давать до 110 литров молока в день.

Поэтому нетрудно подсчитать примерные месячные и годовые объемы молока: месячный объем молока составляет от 260 до 1700 литров, годовой — от 9 до 13 литров (от одной дойной коровы до 30 000 литров в год).

Количество молока также варьируется в разных странах (приблизительно):

• Россия — 13 литров в день,
• Украина — 7 литров в день,
• Украина — 7 литров в день, Украина — 7 литров в день, Украина — 7 литров в день, Украина — 7 литров в день, Германия — 19 литров в день,
• Франция — 23 литра в день,
• Канада — 24 литра в день,
• Дания — 24 литра в день,
• Америка — 26 литров в день,
• Израиль — 56 литров молока в день.

Из этого можно сделать вывод, что точных данных для описания удоя конкретной коровы не существует. Это всегда приблизительные значения, которые варьируются в зависимости от состояния здоровья животного, потребляемого корма и содержания витаминов в организме.

Чтобы не ошибиться в расчетах при выборе хорошей коровы, состояние коровы можно определить по ее внешнему виду, а точнее: по состоянию черепа (он должен быть небольшим), наличию крепких ног, вымени, умеренно выступающего живота и не слишком горбатой спины.

Рекорды

Молочные или высокопродуктивные коровы очень популярны на фермах, которые хотят производить много молока для будущего производства, в том числе сыра и кефира.

Родословная породы является одним из факторов, оказывающих большое влияние на надои молока. Если принять во внимание среднюю цену, то голштинская корова с самым высоким в мире удоем, которая может давать до 30 литров молока в день, является одной из самых продуктивных молочных коров в мире.

На втором месте — корова Блэк Мотли с максимальным удоем 28 литров, а на третьем — айрширские коровы с 26 литрами. Ожидается, что именно равнинная порода будет наименее продуктивной, поскольку она не может производить более 13 литров молока в день.

Тарелки дают самые высокие урожаи в год — до 9 тонн питательного напитка, поэтому они так популярны на фермах.

На протяжении всей жизни такая корова может давать молоко не только своему хозяину, но и половине деревни.

Внимание. Когда теленок отъестся, лактация не закончится, если корова не будет вовремя доиться. Теленок активно дает молоко до следующей беременности, а лактация заканчивается незадолго до отела. Но после рождения потомства процесс начинается заново.

Как долго дает молоко корова?

Корова дает молоко почти всю свою жизнь.

Основной период лактации делится на фазы:

1. Созревание. Этот процесс длится от рождения до полутора лет, последняя фаза — первая беременность коровы, после которой начинается лактация.
2. Созревание. Активная лактация длится до четырнадцатилетнего возраста самки.
3. Старение. После пятнадцати лет процесс лактации прекращается, и человек не может производить молоко.

Рекорды надоев

Самый высокий удой в мире был зафиксирован на Кубе, где корова дала 41673 литра молока за 12 месяцев. На втором месте — 31714 литров молока, произведенного в США.

Россия установила два рекорда года — 30869 литров и 19670 литров, урожай получен от ярославской и черно-белой пород. В Канаде голштинские коровы произвели 22324 литра в течение года.

Чтобы выбрать корову с хорошим удоем, необходимо внимательно изучить внешний вид животного.

На потенциальный удой влияют следующие признаки:

• у самки должны быть сильные ноги,
• Предпочтительнее выбирать корову с небольшой головой,
• Желательно, чтобы на спине не было комочков,
• живот не должен быть слишком глубоким,
• Вымя должно быть круглым и иметь здоровую кожу.

Советы по чтению: Кормление телят: как и чем кормить телят до 6-месячного возраста, мнение ветеринара.

Помните, что высокий удой зависит от кормления теленка в первые 6 месяцев жизни коровы. Подробнее об этом и причинах этого читайте в нашей статье: Правильный рацион для телят в первые шесть месяцев.

Таким образом, корова может производить разное количество молока в разное время года. Это связано с тем, что пища, которую животное употребляет каждый день, наряду с водой является самым важным ингредиентом, необходимым для приготовления питательного напитка.

Способы получить максимальное количество молока

Существует несколько способов увеличить производство молока:

• У коровы производство молока начинается в секреторных клетках, затем оно попадает в молочную полость, где накапливается в течение примерно 14 часов. Если животное доят только два раза, а не три, то выработка молока резко снижается, так как вымя переполняется и сильно расширяется, вызывая сужение кровеносных сосудов,
• Для обеспечения высокого производства молока доение животных должно быть завершено за два месяца до отела. Существуют также правила подготовки к отелу, которые касаются рациона питания коровы. За 2 недели до отела увеличивается доля концентратов и соковых кормов. Почему это необходимо? Для улучшения аппетита, развития молочной железы и, конечно же, высокой выработки молока после отела. После отела суточное количество корма для животного также увеличивается, так как корове приходится восстанавливаться после отела и кормить теленка,
• должны быть приняты во внимание. Для каждой коровы требуются определенные добавки и витамины. В коровнике всегда должно быть достаточно свежего корма и чистой воды. Летом коровы могут выпивать до 140 литров воды в день,
• Производительность также напрямую зависит от владельца. Только регулярное и постоянное доение может обеспечить максимальное количество продукта. Животное никогда не должно недоедать, так как это приводит к истощению количества молока и замедлению производства, что в свою очередь способствует развитию мастита. В некоторых случаях неконтролируемые, постоянные выделения обусловлены слабостью сфинктера соска и заболеваниями. В этом случае требуется три дойки.

Сравнение пород и объема полока

Существует несколько популярных пород молочного скота. Голландский, вероятно, самый старый из них. Многие эксперты считают, что гены этой породы в той или иной степени можно найти во всех молочных породах. Его производительность составляет более 4000 кг молока в год.

Голштинская порода была выведена в Канаде и Америке. В настоящее время это самая распространенная порода молочных коров в мире. Она может производить более 7000 кг молока в год. Удой зависит от климатических условий и может достигать до 10000 кг в год в умеренном климате. Принимая во внимание эти данные, можно сказать, сколько молока дает корова этой породы в день — на российских фермах средний удой составляет 25-45 литров в день.

Симментальская порода очень популярна в России. Она обладает не только отличной продуктивностью — около 5000 кг молока в год (до 9000 кг при определенных условиях), но и превосходными мясными качествами.

Ярославская порода — одна из лучших пород, выведенных в нашей стране. Черные животные с белыми пятнами на голове хорошо приспособлены к различным климатическим условиям и могут давать до 5000 кг молока в год.

Холмогор — не редкость на наших полях. Он также процветает в холодном климате и может производить более 7000 кг в год.

Айрширская порода, которая также предпочитает прохладный климат, отличается высокими удоями.

Черная пшеничная порода может давать до 8000 кг молока в год и обладает хорошими мясными качествами. Мясные и молочные породы могут давать от 3 до 5 тысяч килограммов молока в год.

Рекорды удоев

Высокодойные коровы встречаются во всех породах. В молочном животноводстве обязательным является не только суточный, но и годовой надой молока. Абсолютный рекорд по годовому надою молока побит Убре Бланком из Кубы. В 1981 году она произвела 41674 литра. Ubre Blanque не была чистопородной, а представляла собой скрещивание голштинской породы и местной породы Букельзебу.

Российские коровы также установили несколько рекордов и заняли третье и пятое места в мировом рейтинге. В 1940 году вена ярославской породы могла производить 30 868 литров, в то время как русская черно-пестрая порода в 1972 году производила 19 672 литра.

Таким образом, молоко коровы производится в основном для выкармливания потомства. Но люди научились давать молоко круглый год, и в то же время нельзя забывать, что регулярное доение необходимо для получения такого питательного продукта, который может обеспечить процесс лактации. Коровье молоко образуется сразу после рождения теленка, после рождения продукт более насыщен витаминами в первые недели. Через несколько недель мы уже потребляем привычный продукт.

Наши собственные коровы дают нам вкусный сыр, молоко, масло и творог при условии, что мы уделяем достаточно внимания благополучию и питанию наших животных. Благодаря организованной и хорошо продуманной работе фермер может получать высокий доход от продажи этих органических продуктов.