Как вырастить огурцы в открытом грунте. Как правильно растить огурцы в открытом грунте

Чтобы семена чувствовали себя комфортно и быстро прорастали, их необходимо накрыть фольгой или стеклом. После появления первых ростков важно как можно скорее снять укрытие, чтобы обеспечить им доступ к свежему воздуху. Температура воздуха должна находиться в диапазоне +20 … + 26 °C для оптимального прорастания. При поддержании температуры на уровне 26 °C через 5-7 дней можно ожидать появления первых листьев. На данном этапе полив растений следует производить, как только верхний слой почвы начинает подсыхать.

100% про выращивание огурцов в открытом грунте и уход за ними: 12 шагов

Огурцы – это один из самых популярных и любимых овощей среди огородников. Учитывая их теплолюбивый характер, их следует размещать на самых солнечных участках вашего огорода. Для достижения максимальных результатов при выращивании огурцов в открытом грунте необходимо соблюдать правильный режим ухода за ними, начиная с этапа посадки и заканчивая сбором урожая. Для удобства запоминания или записи мы подготовили 12 правил, которые помогут вам в этом процессе.

На первый взгляд может показаться, что выращивание огурцов является простым занятием. Однако допускаемая ошибка в выборе сортов или пренебрежение базовыми правилами культивирования может существенно снизить количество получаемых плодов и даже привести к гибели огуречных растений.

Выбор участка и подготовка почвы

Выбор подходящего места для посадки огурцов в открытом грунте может представлять определенные сложности. Важно учесть защиту культуры от холодных ветров и устранение сквозняков, а также обеспечить достаточное освещение и прогрев будущих грядок естественным образом. Чтобы минимизировать риск болезней, рекомендуется пересаживать огурцы на новом месте каждые два года.

Полезные предшественники для огурцов включают такие культуры, как капуста, помидоры, сладкий перец и бобовые. Желательно, чтобы огурцы были защищены от ветра высокими растениями, такими как картошка, кукуруза или цветные бобы. При этом стоит избегать посадки огурцов на участке, где ранее росли арбузы или дыни, так как тыквенные растения могут обеднять почву.

Подготовка грядки должна начинаться с повышения ее плодородия, что можно достичь, добавив зеленое удобрение. Вот несколько шагов по организации грядок:

• Сформируйте грядки высотой 20-30 см из растительных остатков, почвы и соломы на ветряной стороне.
• Осенью перекопайте землю и внесите удобрения и компост.
• Весной, за три недели до посадки, повторно перекопайте землю, добавив минеральные удобрения: на 1 м² внесите 15 г азота, 12 г фосфора и 12 г калия.
• Создайте грядку высотой 50 см, для чего используйте контейнер для хранения.
• Полейте подготовленную грядку раствором воды и дикого ореха в соотношении 1:1.
• Накройте грядку полиэтиленовой пленкой для прогрева почвы.

Выбор сортов для выращивания в открытом грунте

Когда огородник решает заняться выращиванием огурцов в открытом грунте, важно правильно выбрать сорт, соответствующий климатическим условиям региона. Здесь необходимо учитывать колебания температуры, ожидаемую урожайность и другие факторы.

Существует два типа огурцов: самоплодные, мимо которых можно получить завязи, и пчелооплодотворенные, нуждающиеся в опылителях. Для открытого грунта особенно подходят сорта, оплодотворенные пчелами.

Поэтому гибриды общего назначения, которые можно высаживать на открытых грядках, могут быть:

• ‘Красавчик F1’ — это ранний гибрид, первый урожай которого можно получить уже через 42 дня после посадки.
• ‘Аппетитный F1’ — этот урожайный гибрид отличается устойчивостью к различным болезням.
• ‘Crunch F1’ — сорт, демонстрирующий длительный период плодоношения, с первых плодов, которые появляются через 48-50 дней после прорастания.
• ‘Малютка F1’ — отличается хорошей холодостойкостью.

Как молодые, так и спелые огурцы используются в пищу. Рекомендуется собирать плоды регулярно, чтобы стимулировать образование новых завязей на стебле. Лучше всего это делать рано утром или поздно вечером, при этом важно следить за тем, чтобы не повредить стебли растений.

Как выбрать сорт для выращивания огурцов в открытом грунте?

Выбор сорта для выращивания огурцов может быть довольно сложной задачей. Современные селекционеры предлагают множество сортов с абсолютно различными характеристиками.

Вот на что стоит обратить внимание при выборе сорта огурцов:

• Разные сроки созревания. Наилучший подход — это использование различных сортов, что позволит собирать плоды в течение всего лета. Одни сорта можно наматывать в начале лета, другие — в середине, третьи — в конце.
• Самоопыление. Рекомендуется выбирать самоопыляющиеся сорта, нуждающиеся в минимальной помощи при опылении. О таких сортах упоминается в данной статье.
• Холодостойкость и теневыносливость сорта. Поскольку климат может меняться, важно выбирать сорта, которые предпочитают дождливую погоду и могут переносить резкие перепады температуры.
• Сорта для салатов или солений. Определите свои предпочтения: некоторые сорта лучше подходят для консервирования, другие — для употребления в свежем виде.
• Компактность. Существуют сорта с обильным разветвлением, которые могут затруднять уход; поэтому лучше выбирать сорта с компактным кустом.

Правила выращивания огурцов

Посадка семян огурцов не будет успешной, если не следовать четкому алгоритму по уходу за растениями, а также не выполнять определенные правила при посеве семян в почву.

Подготовка семян

Практически все садоводы отдают предпочтение рассадному методу для выращивания огурцов, так как семена обладают высокой всхожестью.

Семена огурцов сохраняют свою всхожесть в течение 6 лет, однако для достижения лучшего результата рекомендуется использовать семена не старше 3-х лет.

Если семена были собраны с предыдущего урожая, вы уже знаете преимущества и недостатки таких семян. В противном случае, если семена были приобретены, имеет смысл предварительно подготовить их к посадке. Начните отбором самых лучших и качественных образцов (крупные и целые). Ставьте в сторонку поврежденные.

В специализированных магазинах можно найти как порошковые, так и глазированные семена; в таких случаях дополнительная обработка не требуется, так как они уже готовы к посеву и могут быть высажены в сухом виде.

Отбор семян нужно сопровождать дезинфекцией. Для этой цели используйте фитоспорин, следуя строго инструкции, так как это поможет устранить всех потенциальных патогенов. Другие садоводы используют слабый раствор марганцовки, но стоит учитывать, что этот метод считается менее эффективным. Процесс дезинфекции должен длиться не менее 20 минут, после чего семена нужно промыть под проточной холодной водой.

Лучший способ подготовки семян к посадке – это их замачивание и проращивание. При этом не забудьте о дезинфекции. Для проращивания используйте влажную марлю, оберните в нее семена и положите в контейнер, накрытый пакетом, и оставьте в теплом месте с температурой +22…+26 градусов Цельсия. В таких условиях семена прорастут в течение 2 дней.

Если вы приехали из региона с суровым климатом, рекомендуется провести дополнительное закаливание семян: положите проросшие семена в холодильник, но не в морозильную камеру, на 5 дней. После этого можно их садить в подготовленные горшки с подходящим субстратом.

Время посева семян

Сроки посева зависят от климатической зоны, где будет производиться высадка. В регионах с мягким климатом семена можно высаживать в конце февраля или начале марта, когда нет угрозы заморозков. В менее благоприятных условиях, например в Урале или Сибири, время посева может сместиться на апрель.

Посадка саженцев: пошаговая система

Идеальная почва для рассады огурцов должна состоять из торфа, газонной земли, опилок и перегноя, смешанных в равных пропорциях. Однако, если нет желания или возможности готовить смесь самостоятельно, ее можно приобрести в магазине.

Существуют два метода для успешного выращивания рассады:

С учетом того, что огурцы не всегда хорошо переносят пересадку, лучше всего сразу высаживать семена в отдельные стаканчики. Независимо от метода, семена должны быть помещены в бороздки и не слишком углублены, а сверху может быть небольшая прослойка почвы. Однако обязательно предварительно полейте ее. После посева добавьте чуть больше воды из пульверизатора и поместите контейнеры в теплое место.

Для комфортного прорастания семена накрывают фольгой или стеклом. Когда появятся ростки, укрытие нужно снимать. Поддерживайте температуру в диапазоне от +20 до +26 °C. Уже через 5-7 дней при температуре 26 °C вы можете заметить первые листья. Важно не забывать поливать растения по мере высыхания почвы.

Уход за рассадой

Если температура слишком низкая или на подоконнике дует холодный ветер, растения не обязательно держать на окне. Переместите их в более теплое место и при необходимости добавьте дополнительное освещение, чтобы компенсировать недостаток света.

温度

Когда ваша рассада достаточно разовьется, постепенно понижайте температуру до +15 … +17 градусов в течение 2-4 дней, чтобы предотвратить вытягивание или опускание рассады. Поддерживайте температуру в диапазоне +17 — +19 градусов в течение дня, а ночью опускайте ее до +14 градусов.

点灯

Огурцы крайне чувствительны к свету. В пасмурные дни следует устанавливать рассаду под лампы. Если рассада прорастает в теплице, обязательно открывайте её, чтобы солнечные лучи могли проникать к растениям.

散水

Отсутствие полива может привести к гибели рассады огурцов. Следите за тем, чтобы почва всегда была немного влажной, но при этом опасайтесь застоя воды – это летальный исход для корневой системы. Используйте воду комнатной температуры, так как холодная может нанести вред корням.

Прореживание

Если вы сажали по два семени в каждый отдельный горшок, то после прорастания нужно выбрать самую сильную растению, а вторую аккуратно срезать ножницами, чтобы избежать повреждения корней оставшегося саженца.

Заполнение почвы

На протяжении вегетационного периода следует несколько раз пополнять почву по мере роста ваших растений, но будьте осторожны, избегайте добавления почвы поверх листьев котиледонов. Эта практика поддерживает корневую систему растения и в конце концов увеличивает его способность к плодоношению.

Гнездовые саженцы

Если для защиты рассады используется большой ящик, ее следует собрать, когда она достигнет возраста нескольких листьев и пересадить в отдельные емкости. Для этого аккуратно извлеките саженец со слоем почвы с помощью столовой ложки и переместите в новый контейнер с влажной почвой. После этого добавьте немного земли и увлажните ее.

Эта культура довольно чувствительна и может быть повреждена при перетаскивании. Очень важно также не повредить корневую систему, которая может быть очень разветвленной и переплетенной с другими растениями. Питательные вещества в процессе пересадки могут быть потеряны.

Рекомендуется высаживать растения в отдельные стаканчики, чтобы избежать проблем с пикировкой.

Закаляйте саженцы перед посадкой.

Закаливание саженцев повышает иммунитет растений, поэтому за неделю до пересадки огурцы нужно постепенно acclimatize к новым условиям, выставляя их на свежий воздух. Первый раз оставляйте их примерно на 15 часов, постепенно увеличивая это время.

Как только угроза заморозков будет устранена, укрытие можно снять и начать выращивание огурцов на открытом воздухе. В зависимости от способа их посадки, расстояние между растениями должно составлять 0,3-0,5 метра.

Организация грядок

Оптимальное время для посадки огурцов — осень. Вносите в почву половину органического удобрения (птичьего помета, навоза крупного рогатого скота или конского навоза) и тщательно бурите вверх на штык лопаты. Также можно разместить компост или перегной. Если у вас нет подходящих удобрений, их можно заменить минеральными аналогами. В этом случае вносите 30-40 г аммиачной селитры или мочевины, 20-30 г суперфосфата и 40-50 г сульфата калия на квадратный метр грядки. Важно понимать, что результаты гораздо лучше, если в почву добавлены органические компоненты и древесная зола. Хорошо помнить об этом и не слишком увлекаться «магазинными» удобрениями.

Из-за поверхностной и слабой корневой системы огурцов, верхний слой почвы должен быть тщательно взрыхлен и очищен от сорняков.

Оптимальная кислотность почвы должна быть слабокислой или нейтральной. Не высаживайте растения в недостаточно прогретую почву, так как температура ниже 18 градусов Цельсия может замедлить рост рассады и привести к гибели семян. Также стоит позаботиться о влажности почвы при посадке: если почва слишком сухая, семена не прорастут, а саженцы не смогут развить достаточную корневую систему. Слишком высокая влажность может привести к гниению.

Огурцы не переносят прямых солнечных лучей, поэтому их рекомендуется высаживать в участках, которые частично находятся в тени (вдали от высоких деревьев или кустов). На открытых участках также могут быть использованы тенты для создания тени, размещая под ними тепловую защиту. Хорошими стартерами для огуречных растений считаются капуста, цветная капуста, лук, чеснок, картофель, свекла и садовая земляника.

Рекомендуется прикрывать почву соломой или опилками, чтобы сократить испарение влаги и предотвратить появление сорняков.

Посадка огурцов может осуществляться рядами или гнездами. При рядовом методе devono делать две параллельные канавки с расстоянием в 40 см и 30 см от края грядки. Они заполняются рассадой или семенами, оставляя расстояние между растениями 30 см. В случае гнездовой посадки создается одна ямка в средней части цветника с размещением семян в виде гнезда от 3 до 4 штук, при этом гнезда размещают на расстоянии 50-60 см друг от друга. Семена должны находиться на глубине не более 2-3 сантиметров. При необходимости огурцы можно опрыскать теплой водой и прикрыть соломой, чтобы земля не проседала после каждого полива, уменьшив испарение и подавляя активное прорастание сорняков. В качестве мульчи также можно использовать укрывной материал темного цвета (например, агроспан или спанбонд). В этом случае подготовленные грядки накрываются заранее, а затем на пространство между ними высаживаются семена или растения.

В большинстве случаев огурцы при высадке покрываются пленкой или агроволокном и надежно фиксируются с помощью ярких лент. Если температура поднимается выше 17-18°C, теплицы следует открывать днём для охлаждения растений.

«Альтернативные» способы возделывания культуры

Огурцы традиционно растут горизонтально. Используя данный метод, садоводы контролируют только главный стебель, позволяя боковым ветвям свободно разрастаться. Это особенно важно, поскольку на побегах 3-5 лет наблюдается самая высокая урожайность, и данная методика все еще остается популярной для некоторых культур. Однако для садоводов, у которых ограниченные площади, эффективнее использовать различные методы «вертикальной» посадки.

1. Используйте длинные беседки для поддержки роста. Ветки растений располагаются в заранее подготовленных кронштейнах. Наиболее подходящий вариант — пластиковая сетка, натянутая вдоль центральной грядки и закрепленная на колышках с наклонной веревкой для каждого растения, которая может стянуться. Таким образом, можно подрезать побеги на первых 4-5 подмышках высоковыражющихся листьев, что способствует росту новых веток.
2. Для этого также подходят конические кронштейны. Эта методика схожа с предыдущей, но семена или рассада высаживаются в круговой траншеи вокруг центрального столба, на который при помощи наклонной веревки или сетки подвязываются растения.
3. Выращивание в бочках. Для этого используются контейнеры объемом около 200 литров с отверстиями в дне, которые следует подготовить заранее. На дно помещается дренажный материал (вспученная глина, щебень или битый кирпич). В середине бочки необходимо разместить компост, а сверху уложить 30 см тяжелой почвы (лучше глинистой) и 20 см перегноя. Заполните верхний слой контейнера смесью компоста и садового грунта. В центр посаженной конструкции вставьте пластиковую бутылку с горловиной – хороший способ для обеспечения полива. Семена или рассада располагаются вокруг бутылок на расстоянии 15-20 см. Подрастающие ветви огурцов также подвязываются для лучшей поддержки.
4. Иногда вместо бочек используются полипропиленовые мешки, однако они не полностью заполняются почвой. Почва добавляется по мере роста стеблей. В этой ситуации стебли вновь будут подвязываться за веревку, зафиксированную на коле, вбитом в центр мешка.

Разные виды поддержек могут обеспечить полноценный урожай на ограниченных территориях.

У «вертикального» метода есть свои преимущества. Поскольку в каждой из схем обеспечивается лучшая вентиляция и обильное солнечное освещение для растений, существует меньшая вероятность заболеваний, вызванных бактериями и грибками. Кроме того, уход становится проще: засохшие листья отчистить, а внесение удобрений в корни и листья существенно упрощается. Таким образом, преимущества вертикальной посадки очевидны, и среди них удобство засевания: они снижают риски возможных чрезмерных осадков на начале осени и способствуют долгому плодоношению.

Правила выбора сортов и гибридов для открытого грунта

Современные производители семян предлагают множество сортов огурцов. Чтобы грамотно выбрать семена для вашего сада, следует учитывать следующие пункты:

Зона выращивания. На красивых упаковках семян часто можно увидеть надпись «всепогодный», однако это просто рекламная уловка, не имеющая под собой научного обоснования. Квалифицированные рекомендации по культивированию различных сортов можно найти только в надежных источниках, таких как Государственный реестр селекционных достижений. Сорта и гибриды, зарегистрированные в этом реестре, делятся на зоны. Важность выбора сорта, подходящего вашему климату, сложно переоценить.

Данные о границах помогут вам выбрать сорта, максимально адаптированные к вашим местным условиям.

Длительность периода созревания. Огурцы с коротким вегетационным периодом, как правило, созревают в течение 30-45 дней. Эти сорта идеально подходят для тех, кто хочет собрать урожай раньше.

Экономическое использование. Огурцы прекрасно подходят для употребления в свежем виде и для консервирования, однако это не значит, что простые сорта не дают каких-то результатов в этом плане. Некоторые сорта, предназначенные для маринования, имеют выдающиеся вкусовые качества и сохраняют хрусткость в процессе консервации. Это особенно важно для тех хозяек, которые собираются готовить закрутки на зиму.

Разнообразие и происхождение. Огурцы, выращиваемые в открытом грунте, могут быть пчелоопыляемыми или самоопыляемыми, а также обычными сортами или гибридами. В этом плане важно два аспекта:

• Во-первых, возможность получения «своих» семян для последующих сезонов. Потомство гибридов не унаследует характеристики родителей, а плоды «девственных» растений не дают семян. Семена можно получить лишь от пчелоопыляемых сортов, при условии, что ни один другой сорт не будет находиться на расстоянии менее 200 метров.
• Во-вторых, не рекомендуется высевать «девственные» огурцы рядом с другими огурцами.

Простая посадка семян огурцов не будет успешной, так как необходимо строго следовать алгоритму, а также соблюдать определенные правила посева семян огурцов в почву.

Когда высаживать огурцы в 2022 году

Следует помнить и о семенах огурцов. Прежде всего, ознакомьтесь с прогнозом погоды. Если воздух будет ниже 10°C, семена вряд ли прорастут.

В центральной части России рекомендуется посев сухих семян после 25 мая. На юге (например, в Северном Кавказе или Краснодарском крае) их можно высаживать в середине мая, а на севере (Урал, Сибирь) – только в июне. Также стоит рассмотреть возможность использования теплиц или парников – это значительно упростит задачу. Процесс от посева до высадки обычно занимает до 35 дней.

Еще один момент, на который обращают внимание опытные агрономы, – это лунный календарь. Высаживать семена рекомендуется в растущие луны.

Регулярный полив также повышает урожайность огурцов. Полив следует производить несколько раз в неделю, в жаркую погоду – ежедневно. Важно использовать теплую воду для полива — от этого растения будут менее подвержены заболеваниям. Лучше всего поливать рано утром или поздно вечером, когда солнце не слишком интенсивно.

Выбор места и подготовка почвы

Выберите для огурцов место, которое будет солнечным, хорошо освещенным и защитит от холодных ветров. Рекомендуется сажать огурцы раз в четыре года на одно и то же место, не забывайте о севообороте. После огурцов не следует сажать их повторно на том же месте. Хорошими предшественниками будут перец, помидоры, капуста, лук и чеснок.

Лучшая почва для выращивания — нейтральная или слабокислая, с pH от 5 до 7. Щелочные и слишком кислотные среды не устраивают огурцы и негативно влияют на урожайность культур.

Грядки должны готовиться заранее — осенью, до начала посадки.

• Обработайте землю с помощью лопаты и
• Внесите компост, перегной или навоз, богатые калием и фосфором.
• Если вы собираетесь использовать минеральные удобрения, то вносите аммиачную селитру или мочевину.

Также можно сделать теплом для грядки, создав её шириной около 1 метра. Наполните её скошенной травой и плодородной землёй. Высота грядки должна составлять около 20 см. При создании конструкции, края должны превышать 60 см, а в центре необходимо насыпать рыхлую почву или перегной. После этого накройте конструкцию пленкой на 3-4 дня. Если вы используете солому для утепления грядок, её лучше предварительно прокипятить.

Посадка в грунт семенами и рассадой

Для получения щедрого урожая овощ должен высаживаться в подходящие сроки. Огурцы имеют тропическое происхождение, что делает температуру и влажность важнейшими параметрами для их роста. Почва должна хорошо прогреться — минимум до +10 … +12°C, а температура воздуха должна колебаться между +14°C и +28°C. Не следует откладывать высадку семян, так как максимальная температура для обеспечения нормального роста не должна превышать +30°C.

Как правило, семена используются в сухом виде, без предварительного замачивания или проращивания. Однако важно провести дезинфекцию семян, используя такие растворы, как марганцовка или фитоспорин. Семена хранятся довольно долго — 5-6 лет, но идеальными будут те, что хранились 3-4 года.

При посадке семена заглубляются не более чем на 2 см. Для комфортного роста оставляйте между растениями не менее 50 см. Если кусты расположены слишком близко друг к другу, слабые кусты лучше удалить.

Если вы решите использовать семена, обратите внимание на сроки высадки растений, так как они могут вырасти и вытянуться, либо иметь недостаточную силу к моменту пересадок на участок. Оптимальный возраст рассады – 20-25 дней. На юге измерения нужно произвести в мае, а в центральной части страны – в начале июня, когда почва подготавливается.

Перед пересадкой в открытый грунт огурцы лучше всего подготовить, прервав увлажнение почвы за день до процесса пересадки. Убедитесь в надежности контейнеров, в которых они пребывают. Если погода холодная, между стаканчиками можно разместить бутылку горячей воды для дополнительного прогрева.

Разрыхлите почву на грядке и выройте ямку, соответствующую объему контейнера для растений. Перед тем как помещать саженцы в ямки, полейте их, но избегайте избытка воды, поскольку это может негативно повлиять на укоренение. Саженцы следует осторожно извлекать из контейнеров, придерживая ком земли, чтобы не повредить коречную систему. Не тяните за верхушку, так как это может негативно сказаться на растении. Саженцы не рекоменду6ется погружать слишком глубоко в землю, но более крупные экземпляры могут быть высажены под небольшим углом — не более чем 1-2 см.

Время привыкания к новым условиям должно составлять 5-6 дней, после чего листья должны расправиться, а стебли укрепиться. Если все равно ваши кусты выглядят слабыми, внесите первое удобрение, чтобы поддержать их. При резких скачках температуры молодые растения лучше накрывать, защищая от холода.

Особенности ухода за огурцами в открытом грунте

Уход за огурцами в открытом грунте не составит труда, если соблюдать рекомендации по формированию, удобрению и поливу. Ответственный подход к агрономии обеспечит жизнеспособность и высокие урожайные показатели.

散水

Огурцы — это культуры, которые требуют частого и обильного полива, однако большое количество осадков может приводить к корневой гнили. Чтобы предотвратить это, при температуре ниже 15°C желательно прекращать полив и просто рыхлить почву между кустами. Вода не должна попасть на листья, чтобы избежать заболевания.

Наилучшей считается дождевая вода, так как она содержит больше всего кислорода и питательных веществ. Поэтому храните её в теплом состоянии при температуре 22-25°C. Полив холодной водой не рекомендуется, так как это снижает процессы роста и вызывает опадение плодов. Оптимальное время для увлажнения – поздний вечер.

Недостаток влаги также негативно повлияет на кусты, из-за чего плоды станут горькими и сморщенными.

Для садоводов, которые не могут регулярно посещать свои участки, но желают обеспечить потребности своих семей в овощах, стоит рассмотреть установку системы полива из пластиковых бутылок. Такой подход отличается доступностью и простотой в реализации. Просверлите несколько маленьких отверстий в контейнере и закопайте его, оставив верхнюю часть на поверхности для контроля уровня жидкости.

Кормление

Подкормка играет ключевую роль в уходе за огурцами. Во время вегетации нужно вносить удобрения 3-4 раза, чтобы избежать недостатка питательных веществ. Примерный порядок внесения выглядит следующим образом:

• Сразу после акклиматизации саженцев дайте им адаптироваться 5 дней, затем внесите разбавленное удобрение в соотношении 2:1. Для здоровых кустов – 5 литров, для слабых – 1 литр.
• Во время формирования бутонов и завязей повторите эту процедуру, добавив к удобрению некоторые компоненты калия и фосфора.
• Во время активного урожая используйте 1 тонну золы на 1 м². Кроме того, каждые 10 дней подкармливайте растения раствором коровяка с добавлением нитроаммофоски: 1 ст. ложка на 10 литров воды.

Удобрения, используемые для опрыскивания, следует чередовать с корневыми. Для этого сделайте раствор мочевины: 1 ч. ложка на 10 литров воды. Это значительно улучшает рост огурцов в период активирования растительности. Однако проводить такие обработки следует до начала цветения. В случае пожелтения листьев рекомендуется применение раствора соды: 0,5 ст. ложки на 5 литров воды.

Формирование

Формирование кустов — это важная часть обеспечения здоровья растения, так как это уберегает его от многих болезней и способствует лучшему созреванию плодов. Простым и удобным способом является подвязывание ветвей к деревянной шпалере. Данная структура выглядит декоративно в огороде и обеспечивает доступ к каждому растению для их ухода. Все нижние листья и побеги удаляются, верхнюю часть куста можно оставить.

Если вы решили воспользоваться колышками или шнурами, стебли огурцов будут расти на одном стебле, а все боковые побеги необходимо удалить.

В случае, если во время роста листья желтеют, а стебли становятся тонкими, это может указывать на недостаток азота в почве. В таком случае необходимо увеличить дозу удобрений.

Сбор и хранение урожая

Как молодые, так и спелые огурцы подходят для употребления. Рекомендуется собирать плоды как можно чаще, так как это способствует образованию новых завязей на стебле. Более того, лучше всего это делать рано утром или поздно вечером, следя за тем, чтобы при сборе не повредить стебли.

Существует несколько способов хранения огурцов:

1. Хранение: в большинстве случаев огурцы консервируют. Консервы хорошо хранятся в подвалах, погребах, а также просто на балконах.
2. Замораживание: замороженные огурцы можно использовать в разных блюдах, таких как салаты и рассольники. Обычно они нарезаются и помещаются в плотные пакеты. Замораживать огурцы можно на несколько месяцев, размораживать их лучше всего при комнатной температуре в течение нескольких минут.
3. Хранение в холодильнике: огурцы имеют короткий срок хранения, поэтому они могут храниться в холодильнике на короткое время, преимущественно в отделении для овощей.

Как свежие, так и замороженные, консервированные огурцы содержат огромное количество витаминов и минералов, поэтому полезны для здоровья в любом виде.

Если вас заинтересовала тема этой статьи, вы можете найти несколько видеороликов от опытных овощеводов, которые делятся своими советами по посадке и уходу за огурцами в открытом грунте.

Правила ухода

Чтобы увеличить урожай огурцов, важно основательно ухаживать за ними. Для защиты грядок можно использовать шаблоны из пенопласта – они защищают растения от заморозков весной, способствуя росту и развитию.

Важно своевременно убирать слабые листья у огурцов в период цветения, так как они могут мешать опылению. Также можно использовать защитные покрытия из соломы или скошенной травы, которые помогут сохранить влагу в почве и отвращают сорняки. Можно прикрывать их мембранами, однако учтите, что это необходимо делать в утренние часы, чтобы избежать накопления влаги.

Регулярная прополка важна: рыхление также положительно сказывается на урожайности, однако почва не должна рыхлиться слишком глубоко (не более 2-3 см), чтобы не повредить корни. Но это не все, что нужно для успешного роста и плодоношения огурцов.

Если саженцы будут выращиваться в домашних условиях, первые несколькопрят дней их следует выводить на улицу. Вы можете оставить горшки под навесом хотя бы на пару дней перед высадкой на огород.

散水

Существуют основные правила по поливу, особенно после высадки рассады. Убедитесь, что почва всегда остается влажной, так как огурцы нуждаются в большом количестве воды для полноценного роста. Поливать их желательно в жаркую погоду и в активный период плодоношения. В то же время, на начальных этапах роста не рекомендуется чрезмерное увлажнение и частый полив. Не забывайте, что холодной воды также не следует использовать — её лучше предварительно оставить на воздухе для нагрева, а затем поливать растения.

В условиях жары и засухи огурцы следует поливать небольшими порциями не реже чем раз в два дня. Во время роста почва должна оставаться слегка влажной, но не чрезмерно мокрой.

Постоянная влажность почвы удваивает шансы на получение вкусных плодов, в то время как нехватка влаги приводит к ухудшению их вкусовых качеств.

Прополка

На начальных этапах роста огурцы особенно уязвимы к сорнякам, которые забирают питательные вещества почвы и могут быть переносчиками болезней. Их следует тщательно удалять вручную или с помощью лопаты, стараясь не повредить корни огурцов.

Если огурцы растут без подвязывания, образуя пластины, они могут эффективно затенять сорняки.

Подвязка

Принадлежности для вертикальной поддержки огурцов придают культуре хороший вид. У большинства растений есть специальные усики, с помощью которых они могут придерживаться на опоре, однако, если стебли неправильно направлены, их нужно подвязывать, фиксируя на шпагате или хомутами.

Борьба с вредителями и болезнями

Болезни огурцов могут быть грибковыми, бактериальными или вирусными. Наиболее часто встречающимися являются мучнистая роса, ложная мучнистая роса, огуречная мозаика и бактериальная пятнистость.

Пополучившие невидимые пятна должны вызывать беспокойство:

• Листья выглядят яркими и зеленоватого цвета с обеих сторон.
• Появляются светло-зеленые пятна, покрывающие всю поверхность листа.
• Листья имеют морщинистость и деформацию.

Пуховая плесень

На первых порах симптомы не всегда легко распознавать. Летом на верхней стороне листа образуются жёлтые и оливковые пятна с острыми краями. Эти пятна быстро растут, и листья начинают чернеть и стремительно сохнуть. С обратной стороны наблюдаются затемнения, вызванные мицелием.

Зараженные растения могут погибнуть в кратчайшие сроки, если погода будет влажной и жаркой. Чтобы избежать заражения, используйте более щадящие средства, например:

• Acrobat MZ 69 WG,
• Банко 500 SC,
• Champion 50 WP,
• Chron 500 SC,
• Купроксат 345 SC,
• Curzate Cu 49.5 WP,
• Delphin 69 WG,
• Pigeon 500 SC.

Бактериальное пятнистое заболевание

Эта болезнь может поразить как молодые саженцы, так и взрослые растения, которые, как правило, погибают полностью. У листьев появляются светло-зеленые пятна, которые постепенно охватывают всю их поверхность. Во влажную погоду они становятся слизистыми, а в сухую погоду могут сморщиваться и распадаться. Пятна также могут возникать на плоском, где они принимают форму папул, которые приобретают морщинистую поверхность.

Заболевание, как правило, проявляется в жаркие дни и холодные ночи. Бактерии могут пережить холодное время года в растительных остатках. Для пациента используются средства Flowbrix 380SC и MiedzianExtra 350SC.

Мозаика

Первые признаки заболевания появляются на молодых листьях и проявляются в виде мелких желто-зеленых пятен. Листья деформируются и становятся морщинистыми, а междоузлия сокращаются. Растение становится слабым и не развивает плодов, на них появляются бородавки и бугорки.

Важно помнить: это заболевание передается через тлю и мухи. К сожалению, мозаика не поддается лечению, поэтому надо немедленно выкорчевать и сжигать зараженные кусты.

Фузариозное увядание

Это заболевание может развиваться как на вегетативных, так и на взрослых растениях. Зараженные саженцы, как правило, погибают, но взрослые особи иногда не проявляют опасных признаков, пока листья не начинают опадать без естественной причины. Позже становится виден блестящий зеленовато-голубой мицелий. Оставшиеся растительные остатки в почве способствуют этому заболеванию. Избавиться от недуга невозможно, однако можно обеспечить условия, препятствующие его появлению.

Дополнительные опасности для огурцов заключаются в обилии вредителей: к числу самых опасных относят насекомых.

Чтобы избавиться от этих вредителей на начальных стадиях заражения, используйте сильный поток воды, после чего обработайте растения инсектицидами. Например, инсектицидное мыло прекрасно справляется с задачей и используется для приготовления растворов для опрыскивания.

Как собирать и хранить урожай?

Первый урожай огурцов начинает поступать примерно через 8-9 недель после посева. Чем чаще их собирают, тем больше завязей образуется на растениях. Салатные сорта обычно собирают до трех раз в неделю, а некоторые огурцы могут созревать практически ежедневно. Свежесобранные огурцы следует хранить в холодильнике в течение недели. Замораживание для данной культуры не подходит.

Не забудьте заготовить консервированные огурцы на зиму. Подготовьте 2 кг мелких плодов, 1 стакан уксуса, 1 литр воды, 2 столовые ложки соли, 1 стакан сахара, 6 зубчиков чеснока, укроп, перец горошком, хрен, лук и пряности. Для маринада закипятите воду с солью, сахаром и уксусом. Обязательно замочите огурцы в холодной воде на несколько часов, а затем выложите их вертикально в банки, добавьте чеснок, пряности, нарезанный лук, укроп и хрен. Наконец, залейте огурцы рассолом и пастеризуйте в течение нескольких минут, после чего закройте банки и дайте им остыть под покрывалом. Такие огурцы могут храниться в погребе в течение нескольких лет и не потеряют своих вкусовых качеств, возможно, даже улучшат их со временем.