Мощность и энергопотребление электроплиты. Сколько потребляет электрическая плита?

Если у вас установлена газовая плита, в ее технической документации вы найдете важную информацию о потреблении газа. Однако стоит учитывать, какой именно газ используется: природный газ, который поступает по трубопроводам, или сжиженный нефтяной газ, часто хранящийся в баллонах.

Сколько потребляет электроэнергии электрическая плита — от чего это зависит

Когда вы задумываетесь о приобретении новой электроплиты, важно не только обратить внимание на ее функциональные возможности, но также на производительность. Этот аспект напрямую влияет на количество электроэнергии, которую будет потреблять плита. Более высокое энергопотребление подразумевает увеличенные затраты на электричество, что особенно актуально для семейных бюджетов. Чтобы минимизировать расходы на электроэнергию, целесообразно рассмотреть покупку моделей, которые имеют оптимальное соотношение цены и качества, не перегружая ваш бюджет.

Электрические плиты, как правило, являются одними из самых крупных потребителей электроэнергии в бытовых условиях. Чем выше мощность прибора, тем быстрее он способен готовить еду, однако вместе с увеличением мощности и скорости приготовления растет и уровень потребляемой энергии.

Резюме: если вы используете электрическую плиту в вашем доме, вам может предоставляться сниженный тариф на электроэнергию, чтобы частично компенсировать высокие затраты на потребление электричества.

Виды плит и вычисление потребления ими энергии

Электрические плиты бывают однофазными и трехфазными, а также могут управляться как механически, так и при помощи сенсорных кнопок, в зависимости от типа электроснабжения. Различают два основных типа электрических плит в зависимости от принципа нагрева: классические и индукционные. В классических моделях используется электрический трубчатый нагревательный элемент (ТЭН), который размещается под чугунными конфорками или стеклокерамическими варочными панелями. Это защищает нагревательный элемент от внешних факторов и способствует более равномерному распределению тепла.

Эффективность (КПД) таких плит обычно невысока — не более 70%. Эти устройства характеризуются средним уровнем энергопотребления и высокой инерцией нагревательного элемента, что означает, что они требуют значительного времени для достижения заданной температуры. В дополнение к этому, нужно учитывать, что потребление энергии увеличивается из-за необходимости разогрева воздушного пространства между дном посуды и нагревательной поверхностью.

В отличие от классических моделей, индукционные плиты не используют внешний нагревательный элемент. Процесс нагрева осуществляется за счет индукции, создаваемой высокочастотным магнитным полем (в диапазоне от 20 до 100 кГц). Основное энергопотребление в индукционных устройствах идет на питание платы управления, источника питания и специальной катушки, которая генерирует импульсные токи. Эти плиты имеют гораздо более высокий КПД (около 90%), что подразумевает эффективное использование электрической энергии и значительно сниженное время, необходимое для нагрева.

Примером может служить ситуация, когда 3 литра воды закипают за 15 минут на традиционной варочной панели мощностью 2,5 кВт. В то время как индукционная варочная панель может достичь того же результата всего за 3 минуты благодаря своей высокой производительности.

Существуют также комбинированные модели, которые сочетают в себе элементы индукционного и традиционного нагрева.

Нормативные параметры мощности

При выборе электрической плиты важно обратить внимание на ее мощностные характеристики, поскольку это существенно отразится на стоимости электроэнергии, которую придется оплачивать. Информацию о мощности можно найти в технической документации устройства, а также просуммировав мощность всех конфорок, которые могут быть на плите (может быть две, три или четыре конфорки).

Мощность конфорок может варьироваться:

• Варочная панель диаметром 14,5 см с мощностью 1,0 кВт,
• Варочная панель диаметром 18 см мощностью 1,5 кВт,
• Варочная панель диаметром 20 см с мощностью 2,0 кВт,

Следует отметить, что работа более крупной варочной зоны потребляет больше электроэнергии, однако позволяет готовить быстрее.

Энергопотребление наблюдается не только со стороны нагревательных элементов, но и других встроенных электроприборов, при этом каждое из них имеет свое типичное энергопотребление:

• зажигание электроплиты — 2 ватта,
• нижние нагревательные элементы духовки — 1 кВт каждый,
• верхние нагревательные элементы духовки — 0,8 кВт каждый,
• освещение духовки — от 20 до 22 ватт,
• нагревательные элементы системы гриля — 1,5 кВт,
• мотор электрической системы обжарки — от 5 до 7 ватт.

Чем больше нагревательных элементов и функциональных возможностей присутствует в электроплите, тем более высоким будет общее потребление электроэнергии.

Категории потребления энергии

Энергопотребление кухонных плит определяется их типом и конструкцией. Производители присваивают моделям определенные категории или классы энергоэффективности. Эти классы обозначаются латинскими буквами от A до G, где A, A+, A++, A+++ — это самые экономичные варианты. Данные о потреблении электроэнергии можно найти в технической документации и на наклейках, расположенных на поверхности прибора. Экономичные модели выделяются зеленым цветом, в то время как красный цвет сигнализирует о неэффективности в потреблении энергии.

Класс энергоэффективности определяется количеством электроэнергии, потребляемой при достижении заданной температуры. Наиболее значительная часть электроэнергии используется, когда духовка включена. Для того чтобы снизить потребление энергии, вы можете улучшить теплоизоляцию этой части устройства, что поможет минимизировать тепловые потери.

При расчете энергоэффективности учитывается только та электроэнергия, которая необходима для достижения определенной температуры, принимая во внимание следующие факторы:

• фактический объем печи,
• метод нагрева,
• эффективность изоляции,
• потенциал для снижения теплопотерь,
• условия эксплуатации и другие факторы.

Полезная мощность духовки зависит от ее размера:

• Малые — от 12 до 35 литров,
• Средние — от 35 до 65 литров,
• Большие — от 65 литров и выше.

Размер духовки тоже влияет на класс энергоэффективности. В таблице ниже представлены данные по классам и их мощностным показателям:

На этикетке устройства должны быть указаны данные о производителе, класс энергоэффективности, информация о потреблении энергии, количество электроэнергии, потребляемой за год, тип и объем печи.

Важно помнить, что электрическая энергия используется не только нагревательными элементами, но и другими электроприборами, и все они имеют свои собственные характеристики энергопотребления.

Виды плит и вычисление потребления ими энергии

Энергопотребление такого устройства напрямую зависит от его типа. На современном рынке наиболее распространены две основные категории плит:

1. Традиционные плиты, которые обычно используют нагревательные элементы для нагрева поверхности. Эти приборы имеют долгую историю и хорошо зарекомендовали себя в домашнем использовании.
2. Индукционные плиты, которые используют магнитное поле для создания тепла. Нагрев достигается за счет индукции токов в кастрюлях и сковородах, что позволяет значительно ускорить процесс готовки. Частота работающего магнитного поля составляет от 20 до 100 кГц.

Также существуют комбинированные варианты плиты, где некоторые конфорки оснащены традиционными нагревательными элементами, а другие работают с помощью индукции.

Нормативные параметры мощности

Варочная панель с двумя чугунными нагревательными элементами, как правило, имеет мощность около 2 000 Вт. Для семей, использующих большую бытовую технику, такие устройства с четырьмя конфорками могут потреблять до 5 000 Вт. Индукционные плиты способны достигать мощностей до 10 400 Вт.

Количество нагревательных элементов и дополнительных функций может привести к увеличению потребления энергии. При выборе плиты важно учитывать, что мощность приборов также зависит от того, как быстро нагреваются варочные зоны.

Пропорциональность мощности и потребления энергии

Обычно электроплита с четырьмя конфорками потребляет около 4-8 кВт/ч, что является средним показателем, основанным на условии, что все зоны работают одновременно. Если же используется только одна конфорка, потребление энергии будет значительно меньше.

Оптимизировать потребление можно за счет правильного использования плиты. Например, учитывайте следующие рекомендации:

1. Для минимизации тепловых потерь используйте посуду, диаметр которой соответствует диаметру конфорки.
2. Выбирать посуду с гладким дном способствует лучшей теплоотдаче и снижает время приготовления.
3. Выключайте чугунные конфорки за 2-3 минуты до завершения готовки — они долго сохраняют тепло и позволят довести блюдо до готовности.

Чтобы существенно снизить затраты электроэнергии, важно знать технические характеристики компонентов вашей кухни. Ниже представлены ориентировочные данные:

1. Конфорка диаметром менее 14,5 см потребляет около 1 кВт.
2. Конфорка диаметром 18 см потребляет около 1,5 кВт.
3. Конфорка диаметром 20 см выглядит с потреблением в 2 кВт.
4. Потребление освещения варочной панели составляет 15-20 Вт.
5. Изготовление жара для гриля требует около 1,5 кВт.
6. Нижний нагревательный элемент в духовке потребляет около 1 кВт.
7. Верхний нагревательный элемент в духовке потребляет 0,8 кВт.
8. Мотор ротационного гриля потребляет около 6 ватт.

Следовательно, наибольшее потребление энергии наблюдается при работе самой мощной конфорки, однако не стоит забывать, что скорость приготовления также значительно увеличивается.

Для работы четырех индукционных варочных панелей обычно требуется мощность до 7 кВт. Нагреватель этих панелей зачастую обеспечивает 3-5 кВт. Интересно, что для разогрева индукционных плит требуется в два раза меньше времени.

Особенности подключения к сети

Когда вы устанавливаете электрическую плиту, очень важно учитывать совокупную мощность всех элементов: конфорок, нагревательных элементов духовки, системы гриля и т.д. В этом контексте владельцам следует проложить отдельную электрическую линию для подключения, заменить клеммные коробки, установить автоматические выключатели и обеспечить запас мощности не менее 25%. Например, для классической электрической плиты с четырьмя конфорками и духовкой, в которой два нагревательных элемента, следующие параметры являются нормой:

• Силовой кабель: медный, трехполюсный, с двойной изоляцией, минимальное сечение — 4 мм2.
• Розетка — 32A.
• Отдельный выключатель для каждой линии — 32A.

Заключение

Выбирая электрическую плиту для своего дома, старайтесь учитывать все ее характеристики, частоту использования и связанные с ними эксплуатационные расходы. Для того чтобы экономить на электроэнергии при использовании электроплиты, можно воспользоваться следующими советами от экспертов:

• Используйте посуду с плоским дном и максимальным диаметром, совпадающим с размером конфорки, чтобы снизить потери тепла и уменьшить время приготовления.
• Выключайте чугунную конфорку за 2-3 минуты до завершения готовки — благодаря хорошей теплоемкости чугун будет поддерживать готовку в течение некоторого времени.
• Плиты с высоким классом энергоэффективности обеспечивают максимальную экономию электрической энергии.

Хотя традиционные электрические плиты с трубчатыми нагревательными элементами стоят значительно дешевле, чем индукционные плиты, последние, в свою очередь, предлагают более широкий спектр функций и гибкость в использовании, что в конечном счете делает их покупку оправданной.

Дата публикации: 4 мая 2019 года, время 16:38; последняя редакция: 31 октября 2019 года, время 14:39. Связанные нарушения: ссылка на текущую статью.