Семена укропа характеризуются хорошей устойчивостью к отрицательным температурам, что позволяет проводить их высев на открытом воздухе сразу после того, как снег сойдет, при условии, что температура воздуха превышает 5 градусов Цельсия. Таким образом, оптимальными сроками для первой посадки укропа могут служить конец апреля и середина мая. В летние месяцы вы можете высаживать укроп в любое время, в зависимости от потребностей вашего огорода или фермерского хозяйства.
Как посадить укроп и заработать на нём миллион и больше
В этой статье мы детально рассмотрим процесс посадки укропа и его последующего ухода с целью получения максимального урожая и, соответственно, наибольшей прибыли. Мы рекомендуем использовать семена укропа из профессионального ассортимента компании Гавриш, которые вы всегда можете приобрести в нашем интернет-магазине «Гавриш Шоп». Здесь вы также сможете легко и быстро заказать семена, чтобы заменить выращиваемые у вас овощи одним-двумя щелчками мыши. Но начнем с основ.
- Для оптимального роста укропа требуется использовать рыхлую и хорошо аэрированную почву, что обеспечивает необходимый доступ кислорода к корневой системе.
- На тяжелых почвах рекомендуется высевать укроп на грядах, что улучшает дренаж и условия для роста корней.
- Участок, выбранный для посадки, должен быть тщательно очищен от сорняков и хорошо обработан, чтобы избежать конкуренции с нежелательными растениями. Также необходимо следить за уровнем грунтовых вод, которые не должны подходить слишком близко к поверхности почвы.
- Оптимальная кислотность почвы для укропа близка к нейтральной и составляет pH 6,5-7,0. Высокая кислотность почвы может негативно сказаться на скорости прорастания семян и общем росте растения.
К числу подходящих предшествующих культур для укропа относятся все пропашные растения, за исключением сельдерея. Как показывает практика, наибольшая урожайность укропа достигается при его выращивании после таких культур, как огурцы и капуста, с предварительным внесением удобрений. Важно отметить, что после сельдерея укроп можно сеять не ранее чем через четыре года, чтобы избежать болезней и снижения урожайности.
Для полноценного снабжения укропа питательными веществами, которые необходимы этому быстрорастущему растению, крайне важно обеспечить доступность этих веществ в форме, воспринимаемой растением.
Для повышения плодородия почвы при зяблевой вспашке рекомендуется вносить 60 тонн органических удобрений на гектар, а также 2,5-3 тонны суперфосфата и 1,5-2 тонны хлористого калия. Если речь идет о весенней обработке, то необходимо внести 2,5 центнера аммиачной селитры на гектар. На основе опыта зарубежных производителей известно, что 100 кг сырого укропа в стадии бутонов требуют 22 кг азота (N), 8 кг фосфора (P2O5), 67 кг калия (K2O), 3 кг магния (MgO) и 28 кг кальция (CaO).
Таким образом, для достижения урожая зеленой массы в 300 кг на гектар необходимо внести 65 кг азота, 25 кг P2O5, 200 кг K2O, 10 кг MgO и 85 кг CaO. Фосфор и калий вносятся перед посевом, а азот делится на две части и применяют его через две недели после посева. Эффективность подкормки, осуществляемой через листья, также нельзя игнорировать: согласно практическому опыту, таким образом можно увеличить урожайность зелени на 20%, проводя опрыскивание укропа четырежды с интервалом в одну неделю раствором мочевины (рецептура: 18 кг на 600 литров воды на гектар).
Для создания всесезонного конвейера свежей зелени укроп следует высевать ранней весной, как только почва прогреется до приемлемых температур. В дальнейшем посевы повторяют через каждые 10-15 дней. В центральных регионах последний срок для посева укропа — третья декада июля, что предшествует сильным заморозкам. Для получения продукции раньше, чем обычно, семена укропа можно высаживать под зиму в условиях холодной погоды (при средней температуре не выше 5°C).
Если посеять укроп под зиму, зелень будет готова к уборке на 2-3 недели раньше, чем при весеннем посеве
Процесс высевания укропа может выполняться как с помощью сеялки, так и вручную. При этом междурядье должно составлять 45 или 60 см, а расстояние между растениями в ряду — 15-20 см, что приводит к оптимальной густоте насаждений.
Для выращивания укропа в целях получения пряностей расстояние между рядами рекомендуется поддерживать от 45 до 60 см. Густота растений в ряду определяется нормами высева: при использовании семян ароматических растений с всхожестью не менее 70% она составляет 15-25 кг на гектар, для пряностей — 8-12 кг на гектар.
Уход за посевами укропа включает в себя междурядную культивацию и борьбу с сорняками. Первоначальная обработка должна осуществляться на глубину 4-5 см, в то время как последняя — на глубину 8-10 см. Использование гербицидов на зеленых растениях не рекомендуется. В тех случаях, когда укроп предназначен для получения пряностей и посеян на участках с обильным количеством сорняков, в стадии «всходы — 1-й настоящий лист» можно применять прометрин с расчетом 1,5 кг на гектар. Также возможно использование гербицидов до прорастания укропа и в период прорастания сорняков.
Уборку укропа в целях сбора зелени начинают, как только растения достигают высоты не менее 20 см, поскольку именно от времени сбора зависит как урожайность, так и вкусовые качества собранной зелени.
Наилучшие урожаи и оптимальные вкусовые качества укропа достигаются в период его цветения, когда высота растений колеблется в пределах 25-30 см. Стоит отметить, что с возрастом растений их аромат становится более выраженным и насыщенным. Сбор травы следует производить в сухую погоду, избегая сборки растения сразу после дождя или когда на них есть роса. Укроп можно выдергивать с корнем или срезать, оставляя немного черенков.
Ароматный укроп проявляет нейтральное отношение к своим зеленым соседям, что делает его идеальным для компактных посадок. Тем не менее, чтобы получить обильные посадки, его следует сеять с разумной плотностью или прореживать. Следуя принципам севооборота, укроп можно высевать перед и после любых овощных культур.
Сроки посева семян и подготовка почвы
Семена укропа как для зелени, так и для семян можно высевать как под зиму, так и весной, в зависимости от погодных условий и предпочтений садовода. Для сбора зелени и семян, предназначенных для размножения, семена можно успешно высевать в течение всего сезона, но не позже середины августа. Поскольку укроп является холодостойким растением, он выживает даже при кратковременных заморозках, но в таких условиях теряет декоративные листья, которые становятся красными и засыхают.
Не рекомендуется высаживать укроп на участках, где вносилась известь или доломитовая мука, так как это может негативно повлиять на рост растений. Кроме того, не стоит опрыскивать семена золой при их посеве и после него. Кислые и заболоченные почвы также не подходят для успешного роста укропа.
Подготовьте почву на солнечном месте, проведя глубокую перекопку. Рекомендуется добавить одно ведро перегноя или хорошо перепревшего компоста, две столовые ложки суперфосфата и одну столовую ложку сульфата калия на каждый квадратный метр площади. Не используйте золу под семена. При высоком уровне грунтовых вод следует приподнять грядку. Укроп может расти после любых растений, кроме сельдерея.
Семена укропа прорастают при температуре почвы 5-7 градусов, даже если температура на короткий период снижается. Чтобы обеспечить семенам условия для быстрого прорастания, полезно вскрыть верхний слой на месте их высевания. Метод посева семян в открытый грунт может варьироваться в зависимости от времени года. Скажем, если вы решите провести посев под зиму, ни предварительная обработка семян, ни другие манипуляции не требуются. Если же вас интересует ранний посев, осознавайте, что требования к прорастанию зависят от биологического статуса растения, который, в свою очередь, диктуется природными условиями.
Следующий ваш шаг, если вы посеете укроп позже, после того как окончательно уйдут заморозки, увеличит вероятность более раннего прорастания растений. В этом случае семена смогут прорасти за 4 дня. В теплых условиях, помещая семена в ткань, можно добиться появления всходов всего за неделю. Также есть возможность предварительно проростить семена, используя более активные стимуляторы роста или экстракты древесной золы. Если вы замачиваете семена, делайте это, меняя воду как минимум два раза в день для ограничения развития грибка.
Если вы решили заняться выращиванием укропа, помните, что рост растений может быть значительно ускорен, если высаживать рассаду вечером и защищать от прямых солнечных лучей в течение нескольких дней. Такой подход обеспечит высокую выживаемость растений.
Семена следует высевать на глубину 2 см в заранее подготовленные борозды, которые рекомендуется предварительно смочить горячим раствором марганцовки для профилактики заболеваний. Расстояние между семенами должно составлять 5 см, а между бороздами — 20 см. Укроп можно высаживать как промежуточную культуру между другими овощами, при этом необходимо оставить достаточно места для их роста. Чтобы обеспечить круглогодичный сбор зелени, укроп лучше всего высевать каждые две недели. Также имеется возможность использовать сорта, различающиеся по срокам созревания, высевая кустовые гибриды, которые созревают в течении двух лет.
Выращивание укропа в открытом грунте
Для успешного роста укропа необходимо применять азотные удобрения. Однако избыток нитратных соединений может привести к накоплению их в пряных овощах, что делает их менее полезными. По этой причине лучше всего использовать сброженный настой крапивы в течение пяти дней, который служит эффективным источником азота и не привлекает тлю. Таким образом, вы одновременно защищаете растения и обеспечиваете их питательными веществами. Инсектициды на укропе не рекомендуется применять.
Если заметена колония тли на ваших растениях, опрыскивание с использованием жидкого раствора на спиртовой основе поможет в борьбе с ней. Используйте 2 столовые ложки этилового спирта на 10 литров воды — это действие эффективно отпугнет вредителей. Спирт должен быть только этиловым, нерафинированным, с выраженным запахом. После обработки тля может упасть, и её нужно засыпать землёй для предотвращения распространения.
Кроме того, еще одним способом предотвращения появления главного вредителя укропа является высаживание кустиков тимьяна, запах которого отпугивает тлю. Также возможно применение жидкого удобрения на основе органического навоза и селитры. Однако имейте в виду, что на слишком влажных и богатых азотом почвах могут возникать грибковые заболевания и гниль. Важно найти баланс в поливе: не переливайте растения, рыхлите почву после каждого полива, чтобы обеспечить приток кислорода к корням.
Советы по уходу за укропом: Если вы замечаете изменения в цвете листьев, это свидетельствует о проблемах. Например, желтеющие кончики указывают на необходимость подкормки раствором сока и соли, который можно аккуратно полить под корень. Красные нижние листья судят о нехватке фосфора. Если куст упадёт, несмотря на регулярный полив, следует удалить больные растения и определить причину. Часто это происходит из-за корневой гнили, что может быть следствием нерегулярного или неправильного ухода. Спасти такие растения уже не получится, поэтому важно принять меры для предотвращения распространения болезни на соседние участки.
Полезные свойства укропа
Травы рекомендуется собирать по мере их роста. Наиболее яркий аромат соцветия проявляется, когда они формируются, но ещё не раскрываются. Это оптимальный период для заготовки укропа на зиму. Биологически активные вещества, содержащиеся в укропе, имеют множество полезных свойств.
Укроп используется не только в кулинарии как неотъемлемая часть многих блюд, но также и в народной и традиционной медицине благодаря своим целебным свойствам:
- снижает артериальное давление у людей, страдающих гипертонией, что делает его полезным для сердечно-сосудистой системы,
- улучшает функции желудочно-кишечного тракта, способствует улучшению пищеварения,
- обладает обезболивающим эффектом, который может быть полезен при головной боли или других дискомфортах,
- способствует улучшению состояния мочеполовой системы, что может быть полезно как для мужчин, так и для женщин,
- стимулирует лактацию у женщин в послеродовом периоде.
Укропное масло и семена обладают важными свойствами, которые делают их подходящими для применения в качестве лекарственных средств. Тем не менее, важно помнить, что чрезмерное потребление свежих трав может вызвать нежелательные эффекты, такие как депрессия или повышенная сонливость, поэтому следует соблюдать меру при их использовании.
