Утиные яйца, которые также располагаются в горизонтальном положении, нуждаются в температуре около +38 градусов, регулярном проветривании дважды в день и опрыскивании с помощью пульверизатора. Появляющиеся лужицы и подтеки можно легко удалить с помощью губки для посуды.
Особенности инкубации куриных яиц в домашних условиях
Инкубатор представляет собой специализированный контейнер, главная задача которого заключается в создании оптимальных условий для «высиживания» яиц. Процесс инкубации достаточно увлекательный и весьма трудоёмкий, требующий определённых навыков и знаний. Без необходимых знаний не следует рассчитывать на успешные результаты и высокую выводимость птенцов.
Для достижения хороших результатов важно знать все аспекты правильного выбора и хранения яиц для инкубации, а также количество дней, необходимых для появления цыплят. При отборе яиц придерживайтесь следующих рекомендаций:
- Выбираются продуктивные и здоровые курицы, так как плохая наследственная предрасположенность может передаваться потомству.
- Оптимальный вес яиц составляет от 56 до 63 граммов. Яйца, масса которых находится вне этого диапазона, подлежат отбраковке. Важно также учитывать, что закладка яиц в инкубатор должна быть однородной, так как каждая груша веса может добавить от получаса до 40 минут к времени развития птенцов.
- Питание для кур должно быть натуральным.
- Яйца можно начинать собирать у яичных кур с 7 месяцев, а у мясных – с 8-9 месяцев.
- Форма яиц должна быть правильной: с четко выраженными концами и плавными переходами.
- Собирать яйца рекомендуется с 7-8 часов утра.
- Для инкубации следует использовать исключительно свежие яйца, возрастом не более 3-4 дней.
Яйца слишком крупного размера не подходят для инкубации по следующим причинам:
Овоскопирование
Овоскопирование представляет собой надёжный способ проверки яиц, который позволяет выявить патологии, недоступные для визуального наблюдения. Этот процесс включает в себя просвечивание яиц с помощью специального устройства – овоскопа. Проверка необходима для выявления возможных отклонений в развитии эмбрионов.
Все яйца с обнаруженными дефектами подлежат обязательному удалению. Например, яйца с трещинами не должны оставаться в инкубаторе, так как даже небольшая трещина может привести к развитию бактерий и заражению содержимого яиц.
Устройство может быть как приобретенным в магазине, так и сделанным самостоятельно, что не препятствует его эффективному использованию в домашнем хозяйстве.
Процедура осуществляется в специально отведенном помещении следующим образом. Яйцо берут в правую руку и, поднося его к овоскопу, вращают вдоль продольной оси. После этого, яйца, успешно прошедшие проверку, раскладываются по лоткам и с помощью яйцевоза направляются на дезинфекцию в инкубатор.
На какие дефекты следует обратить внимание во время проверки с помощью овоскопа:
- светлые полосы, возникшие в результате повреждений;
- темные пятна;
- пятнистая мраморная структура скорлупы, свидетельствующая о нехватке или избытке кальция;
- кровяные сгустки;
- посторонние объекты, такие как перья или песчинки;
- сдвоенный желток;
- желток, который порвался и смешался с белком;
- желток, прилипший (зафиксированный) в одном месте.
- трещины и наросты;
- впадины и пупырышки.
Хранение яиц
При хранении яиц следует учитывать несколько важных моментов:
- Наличие петуха в курятнике желательно.
- Яйца необходимо хранить тупым концом вверх.
- Рекомендуется переворачивать яйца каждые три дня, чтобы избежать прилипания желтка к скорлупе, перемещения желтка и минимизировать вероятность повреждения белковых тяжей, которые удерживают желток в центре яйца:
- при вертикальном расположении переворот осуществляется с острого конца на тупой;
- при горизонтальном – яйца переворачиваются на 180 градусов.
Выбор инкубатора
Для успешного выведения цыплят важно выбрать качественное и надежное устройство.
По количеству яиц инкубаторы классифицируются на:
- Профессиональные – до пятисот яиц.
- Промышленные – количество изделий не ограничено, всё зависит от размеров помещения. Недостатком таких инкубаторов является то, что в случае поломки или отключения питания может погибнуть весь выводок.
Критерии выбора инкубатора следующие:
- ручное или автоматическое регулирование уровня влажности и температуры;
- материал изготовления корпуса;
- вместимость;
- метод переворачивания яиц;
- наличие теплоизоляции;
- возможность подключения резервного источника питания.
Основные функции высококачественного инкубатора включают:
- поддержание необходимого уровня влажности воздуха с отклонением не более 5%;
- сохранение заданной температуры с допустимыми колебаниями – не более 0,1 градуса;
- позиционирование яиц в установленное время;
- обеспечение охлаждения в случае перегрева;
- вентилирование согласно заранее установленной программе;
- звуковая сигнализация в случае технического сбоя инкубатора.
Подготовка к эксплуатации
Не позднее чем за 12 часов до начала инкубационного процесса прибор необходимо:
- очистить;
- вымыть;
- продезинфицировать;
- нагреть до необходимой температуры;
- установить элементы, которые будут поддерживать требуемый уровень влажности;
- проверить работу вентиляционной системы.
Для шкафных инкубаторов подходит дезинфекция с использованием паров формальдегида. Непосредственно перед запуском температура внутри устройства проверяется с помощью стандартного медицинского термометра. Инструкции по эксплуатации содержат подробные сведения о технике и режимах инкубации.
Если яйцо расположено вертикально на дне, тупой стороной вверх, значит, ему от 12 до 14 дней, и, скорее всего, зародыш уже погиб. Если же оно плавает на поверхности воды, то его возраст превышает 15 дней, такое яйцо считается испорченным и подлежит утилизации.
Сколько дней и как можно хранить?
Куриные яйца хранятся не более 5 дней. Однако порой запланированное количество собрать не удаётся, и отправка небольшой партии в инкубатор становится экономически нецелесообразной. Тем не менее, сохранять их дольше установленного срока также нежелательно, поскольку это значительно снижает выводимость.
Оплодотворённые куриные яйца быстро теряют свою ценность. В их белке и желтке уменьшается количество жидкости. Эта потеря является необратимой. Яйца утрачивают свои первоначальные полезные свойства, что негативно сказывается на развитии эмбриона. Поэтому срок хранения имеет критическое значение.
Временной интервал между уборкой яиц и их помещением в инкубатор должен быть минимальным. Это увеличивает вероятность успешного выведения здоровых цыплят.
Подробную информацию о правильном хранении куриных яиц можно найти здесь.
Какие яйца подходят для инкубации?
Для получения положительного результата важен строгий контроль на этапе отбора. Яйца должны соответствовать определённым требованиям.
- Вес и форма. Необходимо избегать использования слишком тяжёлых экземпляров. Оптимальный вес составляет приблизительно 50-75 граммов. Избыточный вес может привести к образованию двух желтков, что делает такие яйца непригодными.
- Скорлупа. Оболочка должна быть идеально ровной, без трещин и вмятин. Появление цветных пятен на скорлупе сигнализирует о начале разложения. Использование грязных яиц строго запрещено, а их очистка нежелательна из-за риска повредить защитный слой.
- Желток. Он должен быть абсолютно чистым, без загрязнений и находиться в центре яйца.
- Воздушная камера. Даже при наклоне, она должна оставаться в широкой части яйца и не касаться стенок. Её диаметр не должен превышать 15 мм, а толщина — около 2 мм.
Только при соблюдении данных критериев возможно использование яиц для инкубации.
В общем, процесс инкубации яиц продолжается примерно три недели. В некоторых случаях он может затянуться, если температура была ниже оптимальных значений, но максимальный срок составляет 25 дней. Обычно эти три недели разбивают на четыре периода:
Оптимальное время для закладки
Наиболее удачный период для закладки яиц в инкубатор определяется не только сезоном года, но и конкретными днями. Профессиональные птицеводы рекомендуют выбирать временной промежуток с конца февраля по начало мая – это дает возможность максимально адаптировать процесс появления птенцов к природным условиям. В это время температура уже достаточно комфортная, но еще не жарко, а продолжительность светового дня больше, чем в зимние месяцы. Летний сезон считается одним из самых неблагоприятных для инкубации.
Наилучший интервал для закладки яиц – с 17:00 до 22:00. Запуская инкубационный процесс во второй половине дня, можно быть уверенным, что птенцы начнут вылупляться утром, и к вечеру большая их часть уже будет готова покинуть яйца.
Вечерняя закладка способствует тому, что яйца немного подержатся при комнатной температуре перед началом инкубации.
Особенности процесса закладки
Процедура закладки имеет свои важные аспекты. Ключевыми факторами являются температура яиц, их ориентация, последовательность закладки, а также уровень влажности и температурный режим. Соблюдение всех этих нюансов является залогом рождения здорового и сильного потомства в установленные сроки.
Можно ли закладывать холодные яйца?
Прежде всего, следует учитывать важность температуры яиц. Использование холодных яиц при закладке неприемлемо, так как это может привести к нежелательным последствиям, таким как закупорка микропор на поверхности, что негативно сказывается на развитии и вылуплении птенцов.
Часто бывает, что на скорлупе холодных яиц появляется конденсат, который препятствует поступлению кислорода, что может привести к удушью зародыша.
Рекомендуется перед помещением яиц в инкубатор дать им прогреться до комнатной температуры. Для этого стоит оставить яйца в теплом, проветриваемом помещении на 8-10 часов, избегая при этом сквозняков и резких колебаний температуры.
Как правильно закладывать яйца по размеру
Существует мнение, что для инкубации следует использовать яйца одинакового размера. Тем не менее, если придерживаться определённой последовательности и учитывать некоторые нюансы, можно успешно вывести потомство из яиц различного размера.
Часто размер и вес яиц, предназначенных для инкубатора, могут отличаться. Это вполне приемлемо, однако необходимо помнить, что для вылупления птенца из менее крупного яйца требуется меньше времени, чем из более большого.
Чтобы вылупление птенцов происходило одновременно, применяют специальный метод калибровки.
Отобранные яйца разделяются на три категории в зависимости от их размера: крупные, средние и мелкие. В инкубатор первыми помещаются яйца первой группы (крупные), затем идет вторая группа, после чего закладываются яйца из третьей группы. Разница во времени между укладками должна составлять 5-8 часов.
Такой подход помогает уменьшить вероятность получения некондиционного потомства.
Горизонтальное или вертикальное положение
Расположение яиц в инкубаторе определяется видом и размером птиц. Крупные яйца (обычно это утиные и гусиные) следует укладывать строго горизонтально, чтобы предотвратить развитие патологий у птенцов. Средние и мелкие яйца (куриные, перепелиные и индюшачьи) рекомендуется размещать в инкубаторе вертикально.
Какой стороной вниз
Этот вопрос становится особенно важным при вертикальном размещении яиц. Рекомендуется устанавливать яйца в инкубатор тупым концом вверх. Это правило справедливо как для стандартных инкубаторов, так и для устройств с функцией автоматического вращения. Оно объясняется тем, что воздушная камера, необходимая для поступления кислорода к эмбриону в первые дни его развития, находится именно в тупом конце.
Терморегуляция
Идеальная температура в инкубаторе колеблется в диапазоне от 35 °C до 45 °C. Поддержание такой температуры обеспечивает наибольшую вероятность успешного вылупления здорового потомства.
Повышенные температуры существенно увеличивают вероятность возникновения дефектов у зародышей, в то время как пониженные температурные условия могут замедлить развитие эмбриона и привести к повышенной смертности.
Важно заранее подготовить инкубаторные лотки. Их размещают на тележках, что упрощает перенос яиц на склад для инкубации. Требуется постоянный мониторинг уровня влажности и температуры в помещении, где находится инкубационное оборудование.
Процесс закладки яиц в инкубатор
Помещение, в котором планируется проводить инкубацию, должно быть отапливаемым и поддерживать температуру воздуха около 24°C. Инкубатор следует разместить в зоне, защищённой от прямых солнечных лучей, чтобы избежать перегрева. Перед началом работы необходимо включить инкубатор и убедиться в его корректной работе. Я мой инкубатор запустила за сутки до закладки яиц и проверяла точность температуры с помощью ртутного термометра.
Чистые яйца размещаем в лотках предварительно подогретого инкубатора тупым концом вверх, чтобы воздушная камера находилась сверху. Устанавливаем режим температуры и влажности в соответствии с рекомендациями вашего устройства. Важно отметить, что у каждого инкубатора могут быть свои особенности и, возможно, некоторые погрешности. Поэтому рекомендуется обсудить опыт с теми, кто работает с вашей моделью на форумах, чтобы учесть все нюансы настройки температуры и влажности.
Температура и влажность изменяются в зависимости от дня инкубации.
C 11-го по 17-й день – необходимо проводить процесс 1 раз в день на протяжении 10 минут.
Особенности овоскопирования
Во множестве источников эксперты рекомендуют проводить овоскопию яиц 3-4 раза в процессе инкубации. Я же советую осуществить проверку с помощью овоскопа перед закладкой, а затем только на 11-й день, совмещая овоскопирование с первым охлаждением яиц. До этого времени лучше избегать открытия инкубатора и не беспокоить яйца, особенно если у вас отсутствует достаточный опыт.
