Подготовка участка для роста чеснока — это сложный процесс, требующий от садовода всех его умений. Если данная процедура выполняется небрежно, культура часто подвержена болезням и приносит лишь скромный урожай.
Секреты и различия правильной посадки озимых и яровых сортов чеснока
Чеснок практически незаменим в любом огороде — это обязательный элемент овощного набора, который сажается на приусадебных участках. Этот овощ пользуется популярностью и обладает множеством полезных свойств в кухнях различных народов. Выращивать чеснок несложно, поэтому многие фермеры предпочитают самостоятельно заниматься его культивированием, а не покупать: Урожай собственного чеснока на грядке оказывается вкуснее и полезнее.
Экономия средств здесь очевидна. Лучшие образцы урожая тщательно отбираются для последующей посадки. Кроме того, растения можно удобрять органическими удобрениями, которые всегда доступны при соблюдении надлежащих условий ухода.
Категории культуры по времени посева
Чеснок можно высаживать как весной, так и осенью, независимо от региона. Некоторые садоводы предпочитают одну из этих форм — либо посев до наступления зимы, либо после. В некоторых случаях на одном участке можно вырастить как озимый, так и яровой чеснок. Сорта, предназначенные для различных сезонов, отличаются агрономическими характеристиками, качеством урожая, вкусом и сроками хранения.
Сезон посадки – осень
Посев чеснока осенью является завершающим этапом ухода за овощами в этом сезоне. Зимние сорта имеют свои отличия:
- быстрые всходы – появляются сразу после оттаивания почвы;
- крупные головки;
- высокий уровень урожайности;
- образование стрелок, что позволяет размножать сорт с помощью бульбочек из воздушных луковиц;
- ранние сроки созревания – сбор урожая начинается уже с середины июля;
- меньшая сохранность – хранится не более полугода;
- острым жгучим вкусом.
Структура луковицы озимого чеснока схожа с мандарином: крупные зубчики плотно расположены в один ряд вокруг центрального стебля (цветоноса). Обычно количество зубчиков не превышает двенадцати.
Зимовка чеснока осенью: правила и советы
Весенняя посадка
С наступлением весны и таянием снега приходит пора высаживания чеснока летних сортов. Когда приходит момент для сбора урожая яровых растений, также подходит время для Harvesting чеснока:
- поздние всходы;
- созревание ближе к осеннему сезону;
- ухудшенная урожайность;
- уменьшенный размер луковиц;
- отсутствие стрелок;
- вкус мягче и нежнее;
- хорошая лежкость до нового сезона посадки.
Структура головки рыхлая, а зубчики маленькие. Они располагаются по спирали: внешние зубцы более крупные, а те, что ближе к центру, меньше. Количество корней составляет от 15 до 25.
Разница между озимыми и яровыми сортами определяет выбор садоводов в пользу одного из этих типов или их смеси. Для использования в праздничный период, особенно к Новому году, лучше подходит зимний сорт. А свежий чеснок из весенней посадки будет радовать до следующего урожая.
Характеристики посадки
Общие рекомендации для всех сортов:
- Месторасположение. Высаживайте чеснок исключительно на открытой солнечной площади. Если он будет расти в тени, урожай не порадует садовода.
- Подготовка грядок. Важно, чтобы почва была хорошо дренированной. Добавление песка улучшит воздухопроницаемость и водопроницаемость тяжелых грунтов. Не следует высаживать в низинах, где скапливаются талая или дождёвая вода; лучше всего делать высокие грядки и организовывать отвод влаги.
- Для обеих разновидностей чеснока подойдут методы укладки посадочного материала как в лунки, так и в борозды.
- Питательность и нейтралитет почвы. Вносите навоз и другие органические удобрения только после их полного перепревания. Для снижения кислотности можно использовать доломит, древесную золу или известь. С избыточной щелочностью борются добавлением органики, верхового торфа и хвойного опада.
- Качество посадочного материала. Выбирайте только самые крупные и здоровые зубчики без видимых повреждений.
- Грядку подготавливают заранее. Для осенней посадки это делается в августе или начале сентября, а для весны — завершая работы в предыдущем сезоне.
Техника посадки озимого и летнего чеснока различается по срокам и глубине, на какую помещаются саженцы в грунт.
Сроки уборки чеснока весной в разных регионах страны.
Время
Корректное определение времени посадки чеснока является ключевым моментом для обеспечения успешного урожая в зимних условиях. Неправильно выбранный срок может привести к тому, что урожая не будет вовсе. В различных регионах России сроки посадки обычно следующие:
- В Сибири и на востоке страны, где климат характеризуется долгими и холодными зимами, чеснок рекомендуется сажать в сентябре. Если метеорологи предсказывают раннее наступление холода, то лучше высадить его в первой половине или даже в последние дни августа. При благоприятных прогнозах посадочный период можно продлить до конца сентября.
- На юге Западной Сибири и на Урале оптимальными сроками являются промежуток от середины сентября до дня Покрова. В северных частях региона ориентируются на график, установленный для восточной Сибири.
- В средней полосе России садить чеснок можно на протяжении всего октября. Подмосковье также следует этому же графику.
- Южные регионы могут наслаждаться хорошей погодой на протяжении всего ноября.
Главным критерием является срок от одного месяца до полутора месяцев, прежде чем резкие морозы начнут проявляться.
Посадка начинается весной, когда снег сходит, и температура воздуха достигает 5-7 °C. Вот ориентировочный график для разных регионов:
- Сибирь и Урал – первая декада мая.
- Центр России, Среднее Поволжье, Подмосковье – до Первомая.
- Южные регионы – конец марта или начало апреля.
Кратковременные заморозки не наносят вреда растению.
Схема
| Сезон | Глубина (см) | Расстояние между рядами (см) | Расстояние между растениями (см) |
| Зима | 8-10 | 10-12 | 20-25 |
| Весна | 2-4 | 8-10 | 20 |
Зимние сорта требуют защиты от низких температур, поэтому их следует высаживать на большую глубину. Головки таких сортов крупнее, что требует большего расстояния между ними. В то время как яровой чеснок менее объемный, и поэтому расстояние между саженцами может быть меньше.
Не стоит сажать растения глубже рекомендованной нормы — это увеличит время их прорастания. Для легкосеющихся почв выбирайте более мелкую глубину, а для тяжелых почв — большую глубину.
Каждую осень очень привлекает мысль о том, чтобы снова высадить чесночные зубчики на привычном месте. Это желание особенно возрастает, если предыдущий урожай был удачным.
Тем не менее, подобные действия могут быть не самым лучшим решением. Следует помнить, что важность соблюдения основных правил севооборота на вашем участке нельзя недооценивать. Чеснок, в частности, потребляет множество питательных веществ из почвы в течение своего вегетационного периода, в первую очередь калий. Если вы будете продолжать его высаживать на одном и том же месте, это может привести к потере урожая, увеличению болезней растений и ухудшению погодных условий для их роста.
Также стоит учесть еще один момент. В ходе вегетационного периода растения часто подвержены различным заболеваниям или атакам вредителей. Даже после удаления взрослых особей, некоторые патогены и личинки могут оставаться в почве.
Поэтому, повторяя посадку чеснока на одном и том же участке, вы создаете оптимальные условия для заражения своих растений.
ПРИМЕЧАНИЕ: Рекомендуется ежегодно менять участок для посадки зубчиков чеснока и не возвращаться на прежнее место чаще, чем раз в четыре года.
С какого времени следует сажать чеснок под зиму
Теперь давайте рассмотрим, почему целесообразно высаживать головки чеснока осенью, не переживая о том, насколько успешным будет ваш урожай.
Прежде всего, следует отметить, что чеснок относится к семейству луковых. В России, как правило, на приусадебных участках культивируют такие растения, как горох и фасоль.
Овощные культуры также отлично развиваются в тех местах, где ранее выращивались кормовые и фуражные растения. К их числу можно отнести горчицу, гречиху, люцерну и клевер.
Исключением выступают только овес и ячмень, которые считаются неподходящими предшественниками для чеснока.
Осенью вы можете смело сажать чеснок в тех районах огорода, где летом росли огурцы. Это касается, в общем, только огурцов. Кабачки, съедобные тыквы и сквоши, наоборот, будут собираться в саду до самой осени. Однако, если необходимо, их также можно высаживать и позже.
За исключением цветной и ранней белокочанной капусты, их следует расценивать как неподходящих предшественников для чеснока. Однако, с учетом указанных исключений, осенние посадки будут удачными.
Какие культуры не являются хорошими предшественниками для чеснока
Необходимо заранее планировать осенние посадки, чтобы последующие растения не обогнали чеснок в росте.
Неподходящими предшественниками считаются зелень (такая как петрушка и сельдерей), пастернак, морковь и редис.
Не рекомендуется осенью высаживать зубчики чеснока на учасках, где ранее росли острые травы.
ВАЖНО: Для защиты растений от нематод избегайте высадки гвоздики после картофеля, сахарной свеклы и рапса.
Опытные садоводы заметили, что представители луковичных зачастую плохо растут на одном и том же месте. Поэтому стоит воздержаться от посадок там, где раньше были разные сорта лука (лук-шалот, шнитт-лук, лук-порей и другие).
Среди цветущих растений нарциссы и гвоздики считаются не лучшими предшественниками для зимней посадки.
Почему важно следовать принципам севооборота культур
При осенней посадке зубчиков чеснока обязательно учитывайте принципы севооборота. Севооборот включает в себя последовательное чередование различных культур. Это позволяет выяснить, какие растения можно высаживать на определённые участки и в какой срок.
Применение ротации растений крайне важно по следующим причинам:
- Истощение почвы на огороде. Разные сельскохозяйственные культуры требуют различных питательных веществ. Поэтому при длительном культивировании одного и того же овоща на одном и том же участке почва истощается, что приводит к снижению урожайности;
- Увеличенный риск заболеваний. Каждое растение подвержено своим специфическим заболеваниям и вредителям, и если сажать культуры на одном и том же месте, вероятность поражения болезнями значительно возрастает;
- Совместимость с предшественниками. Даже при удаления растения с дачного участка, оно оставляет след в виде веществ, выделяемых корневой системой. Эти вещества могут оказывать как негативное, так и позитивное влияние на последующие культуры.
Несоблюдение севооборота приводит к ухудшению урожая, даже если почва и условия для роста будут идеальными; качество продукции будет снижаться (и с каждым годом это снижение будет становиться всё более заметным).
Какие культуры следует учитывать перед посадкой чеснока осенью
Чеснок прекрасно развивается после культур, которые не способствуют росту сорняков. К таким растениям относятся бобовые, такие как горох, фасоль и бобы.
Этот овощ также отлично растет на участках, где ранее возделывались зерновые культуры, что способствует повышению его урожайности. К числу хороших предшественников можно отнести:
- Тыква;
- Огурцы;
- Кабачки;
- Патиссоны;
- Капуста.
Когда нежелательно сажать озимый чеснок
Не рекомендуется высаживать чеснок сразу после других луковичных растений (лук, лук-порей, хлебные палочки и другие), поскольку они требуют значительного количества калия. Высадка родственников на одном и том же участке приводит к истощению почвы, что негативно сказывается на урожайности.
Также следует избегать посадки чеснока на тех участках, где росла морковь, так как это может ухудшить состояние почвы (чтобы восстановить свои силы, почва нуждается в отдыхе примерно на 5 лет). Высадка чеснока после картофеля увеличивает вероятность возникновения заболеваний, таких как фузариоз.
