Перед тем как приступить к самостоятельному монтажу воздухоприемника, необходимо заранее ознакомиться с правилами, которые должны соблюдаться при проведении установки. Особенно важно обратить внимание на нормы и требования относительно высоты вытяжки над газовой плитой, так как от этого зависят не только функциональные характеристики воздухоочистителя, но и безопасность эксплуатации кухонного оборудования.
Расчет расстояния от плиты до вытяжки
Отсутствие систем очистки воздуха на кухне может стать одной из причин частого выполнения косметического ремонта, поскольку продукты, образующиеся в процессе сгорания газа, смешиваются с паром от кастрюль и сковородок, оседая на стенах и мебели. Это приводит к образованию налета, который со временем накапливает пыль, придавая кухне неопрятный вид. Кроме того, ароматы пищи впитываются в шторы и обои, что негативно сказывается на атмосферном комфорте помещения. Даже наличие принудительной вентиляции может не помочь решить эту проблему, если при ее установке не были соблюдены правила размещения вытяжки.
Существуют строгие стандарты установки вытяжек как для бытовых, так и для профессиональных систем. Эти нормы определяют диапазон высоты вытяжки над варочной панелью. Важно отметить, что для газовых и электрических плит требования различаются из-за опасности возгорания масляных испарений, которые могут негативно повлиять на фильтры грубой очистки. Согласно стандартам, расстояние от газовой плиты до вытяжки должно составлять следующее:
- От нижнего края вытяжки до поверхности электрической плиты — 65-75 см.
- От газовых горелок — 75-85 см.
Для наклонных вытяжек предъявляются другие требования. Они устанавливаются:
- Над электроплитами и индукционными варочными панелями на высоте 35-45 см;
- Расстояние от газовых горелок в данном случае составляет 55-65 см.
Установка вытяжки над электроплитой на более высокой позиции объясняется наличием открытого огня. Кроме того, нижняя граница воздухоочистителя должна соответствовать размеру варочной поверхности, чтобы пар и другие продукты горения не распространялись за пределы вытяжного купола. Установка вытяжки на нижнем пределе для электроплит может оказаться неудобной для пользователей, обладающих средним и высоким ростом.
При расчете высоты установки вытяжки необходимо учитывать, кто чаще всего готовит на кухне. При этом важно, чтобы человек мог дотянуться до кастрюли на дальней конфорке или попробовать блюдо, не нагибая голову и не ударяясь о навесное оборудование. Кроме того, согласно вышеуказанным стандартам, определяется и расположение вытяжки над плитой, встраиваемой между элементами кухонной мебели. Крайне важно, чтобы встраиваемая вытяжка находилась не только прямо над плитой, но и максимально близко к выходу вентиляционной шахты. Минимизация углов и изгибов воздуховода значительно повышает эффективность работы устройства.
На качество очистки воздуха в кухне влияют следующие факторы:
- Мощность вытяжки;
- Функциональные особенности устройства;
- Тип выбранного агрегата;
- Расстояние между варочной поверхностью и вытяжкой;
- Наличие или отсутствие двери.
Рекомендуется строго соблюдать расстояние между варочной поверхностью и вытяжкой по двум важным причинам:
- Для достижения максимальной эффективности захвата горячего воздуха, насыщенного ароматами пищи и частицами жира.
- При слишком низком расположении кухонная вытяжка может испытывать постоянный перегрев, что может привести к преждевременному выходу устройства из строя.
Важно отметить, что отсутствие двери на кухне не сказывается на допустимом расстоянии от плиты до вытяжки. В таких кухонных пространствах, совмещенных с жилыми помещениями, мощность агрегата должна быть выше, чем для изолированных кухонных областей.
Расчёт необходимой мощности воздухоочистителя начинается с определения площади и объема кухни. Этот параметр отсутствует в технической документации на квартиру, поэтому для его получения следует:
- Измерить длину и ширину кухни;
- Перемножить полученные значения;
- Умножить результат на высоту стен.
Типы вытяжек по функционалу
Для того чтобы определить, на каком расстоянии от плиты следует устанавливать устройство для вентиляции, достаточно ознакомиться с техническим паспортом выбранной модели. Каждый производитель предоставляет рекомендации по высоте установки воздухоочистителя. Однако это не всегда дает полное представление о том, насколько эффективно будет работать вытяжка в конкретных условиях. Рабочие характеристики зависят от особенностей конструкции и делятся на две основные категории: проточные и рециркуляционные модели.
Проточные
Проточные вытяжки работают по принципу: горячий воздух поднимается, проходит через фильтр, очищается и выводится в вентиляционную шахту. В некоторых случаях, в зависимости от индивидуальных настроек, очищенный воздух может поступать обратно в кухню через отдельный канал. Более сложные модели включают комбинированный режим, предлагая три варианта работы: вытяжка, рециркуляция и комбинированный режим.
Основной недостаток вентиляционных систем проточного типа заключается в том, что их эффективность напрямую зависит от состояния общей вентиляции в доме, куда и монтируется воздуховод — это может быть гибкий гофрированный трубопровод из фольги или пластиковых материалов, или же трубы с квадратным сечением. Лучше всего проточная вентиляция функционирует, когда имеется отдельный выход, через который холодный воздух возвращается обратно в помещение.
Рециркуляционные
Рециркуляционные вытяжки не требуют воздуховодов. Их принцип работы заключается в возврате очищенного воздуха обратно в помещение, а не в создании оттока загрязненного воздуха. В таких моделях применяются двухступенчатые системы фильтрации воздуха — жироулавливающие фильтры и угольные, устраняющие запахи.
В результате очистки происходит не только фильтрация, но и охлаждение воздуха. Некоторые пользователи считают данный подход недостаточно эффективным, особенно когда требуется быстрое удаление дыма и запахов из кухонного пространства.
Важно отметить, что конструкция вентиляционного рукава необходима для очищающих систем приточного типа. Расстояние между плитой и вытяжкой на кухне чётко регламентировано, а длина воздуховода будет зависеть от расстояния, на котором установлен воздухоочиститель от вентиляционной шахты. Чем расстояние больше, тем длиннее воздуховод.
На какой высоте необходимо вешать вытяжку над газовой плитой?
Вытяжка на кухне выполняет жизненно важную роль, обеспечивая поглощение неприятных запахов и поддерживая свежесть воздуха. Она также ответственна за отсутствие загрязнений на кухонной мебели, стенах и потолке.
Выбор модели вытяжки зависит от вкусовых предпочтений владельца. Кухни с завершенным интерьером и встроенной мебелью подразумевают наличие современных воздухоочистителей. Ассортимент моделей варьируется в зависимости от ряда факторов:
- Стоимость устройства;
- Стиль интерьера, выбор мебели и общий кухонный дизайн;
- Объем помещения. Чем больше площадь кухни, тем большую мощность должна иметь вытяжка.
Подвесные вытяжки достаточно легко устанавливаются. Их рабочая поверхность должна соответствовать площади варочной поверхности.
На каком расстоянии следует устанавливать вытяжку над газовой плитой? Вне зависимости от выбранной модели, от поверхности газовой плиты необходимо отступить 75-85 см. Отклонение от этих планок может повлечь за собой риск возникновения пожара. Также, при установке вытяжки на слишком большое расстояние, ее эффективность будет снижена и она будет работать не в полную силу.
Перед установкой вытяжки крайне важно ознакомиться с рекомендациями производителя. Инструкция предоставляет более точные указания по высоте монтажа вытяжки относительно самой плиты. В таких рекомендациях всегда содержится информация о минимальной высоте установки для конкретной модели.
Горизонтальная
Горизонтальные вытяжки крепятся на стене над варочной поверхностью, под навесными кухонными шкафами или закрепляются к потолку. Этот тип устройства позволяет эффективно использовать пространство. Для установки горизонтальной вытяжки необходимо выполнить следующие шаги:
- Нарастить на стене границу, на которой будет установлен воздухоочиститель;
- Разметить места креплений;
- Высверлить отверстия для дюбелей;
- В дюбель не докручивать шурупы до конца, оставляя зазор в 1 см;
- Повесить вытяжку на шурупы и проверить её положение с помощью уровня;
- Если вытяжка установлена ровно, затянуть шурупы до конца.
После окончания основного монтажа и надежного закрепления модели необходимо установить гофрированный воздуховод. Его следует обязательно зафиксировать с помощью хомута — это предотвратит утечки гаря из системы. Завершающим этапом является установка декоративного коробки и проверка работоспособности вытяжки: если она способна притягивать лист бумаги, значит, приток свежего воздуха гарантирован.
В настоящее время особенно популярны островные вытяжки с вертикальным воздуховодом. Эти модели монтируются к потолку на удобном расстоянии от стен. Однако их вес делает их установку на натяжные или подвесные потолки практически невозможной. Корпус с мотором может быть подвешен на регулируемых тросах или шпильках с зажимами.
Наклонная
Наклонные вытяжки, появившиеся на рынке сравнительно недавно, быстро завоевали свою популярность благодаря необычному дизайну. Их форма позволяет более эффективно использовать даже ограниченное пространство на кухне. Для экономии полезной площади наклонные модели имеют уменьшенную высоту. По высоте для данного типа моделей нет жестких ограничений, но чтобы точно определить нужное расстояние, к коробу монтируют специальные крепежи. Установка производится с учетом всех стандартов и рекомендаций.
Влияние характеристик вытяжки на высоту ее расположения
Оптимальные расстояния для установки любого типа вытяжки указываются в инструкции от производителя. При этом сами характеристики устройств не являются единственным определяющим фактором. В стандартах прописано минимальное расстояние от газовой плиты до корпуса вытяжки, учитывающее высокую воспламеняемость жиров и копоти, которые образуются во время приготовления пищи.
Следует отметить несколько базовых параметров, которые необходимо учитывать для достижения максимальной эффективности установки оборудования:
- Мощность вытяжки;
- Габариты оборудования;
- Площадь воздухообмена;
- Положение воздухозаборника;
Для вытяжки над газовой плитой высота установки должна составлять 75 см, если у устройства малая мощность (это требование прописано в ГОСТ). Однако современные модели способны эффективно очищать большие объемы. В среднем, воздухообмен составляет 500-600 кубометров в час. Подвешивать такие вытяжки можно выше, чем на стандартную высоту, что увеличивает рабочую зону и позволяет лучше выполнять свою задачу по очистке.
Габариты вытяжки должны соответствовать размеру варочной поверхности. В противном случае, если вытяжка будет меньше, нет гарантии, что все пространство будет очищено от отработанных газов. Модели средних размеров не рекомендуется устанавливать слишком высоко. Для увеличения расстояния между плитой и вытяжкой целесообразно приобретать модели длиной от 90 см.
Воздухозаборник может быть установлен как горизонтально, так и под углом, однако при наклонном размещении слишком низкая граница вытяжки может оказаться ниже рекомендованной высоты.
Поскольку газовая плита представляет собой источник открытого огня, требования к ее размещению выступают более строгими. Стандарты по ГОСТу для высоты вытяжки над газовой плитой следующие:
Как правильно измерить расстояние от плиты и столешницы со встроенной плитой до вытяжки
При проведении замеров расстояния от плиты до вытяжки немаловажно учитывать тип устройства. В зависимости от типа вытяжной системы, замеры проводятся следующим образом:
- Для прямых вентиляционных устройств, таких как купольные, встроенные, плоские, островные, угловые и т-образные модели, замеры ведутся от плиты до уровня фильтров.
- Для наклонных вытяжек измерять расстояние следует от поверхности кухонной плиты до нижней точки вентиляционной конструкции.
После измерения необходимой высоты с помощью рулетки, проще всего перенести отметку на стену с помощью уровня – это будет нижняя граница установки вытяжки, на которую ориентируются во время монтажа.
Последствия неправильно выбранного расположения
Определение стандартного местоположения вытяжки не является случайным. Любое отклонение от установленных норм может привести к неприятным и даже опасным последствиям.
Если вытяжка будет установлена ниже минимально допустимой нормы, это может вызвать следующие проблемы:
- Перегрев устройства, что приводит к сокращению срока его службы;
- Опасность возгорания от копоти, пыли и жира, накапливающихся на фильтрах вытяжки;
- Усложнение процесса очистки агрегата;
- Закрытие обзора варочной поверхности, что может создать дополнительные неудобства.
Кроме того, существует вероятность, что из-за низкого расположения вытяжка будет часто заденет пользователей по головам, что негативно скажется на процессе приготовления пищи, особенно для людей с высоким ростом.
Последствия неправильного высокого расположения могут быть следующие:
- Снижение эффективности работы устройства, так как высоко расположенная вытяжка хуже удаляет дыма и запахи;
- Затруднения в обслуживании воздушного фильтра;
- Необходимость постоянного увеличения мощности работы вытяжки, из-за чего прибор будет шуметь и расходовать больше электроэнергии.
