Пошаговая инструкция по посадке свеклы весной в открытый грунт и дальнейшему уходу за ней. Когда сажать свеклу в открытый грунт семенами?

Согласно информации, сбор свеклы в ранние сроки не рекомендуется. С наступлением осени, когда температура начинает понемногу понижаться, свекла увеличивает в своём составе количество полезных веществ, достигая высокой питательной ценности.

Пошаговая инструкция по посадке свеклы весной в открытый грунт и дальнейшему уходу за ней

Свекла — один из самых востребованных овощей в нашей стране, из которого готовят такие популярные блюда, как винегреты, борщи и разнообразные салаты. Свеклу также жарят, варят и маринуют. При успешном подходе вырастить значительное количество свеклы на своём приусадебном участке вполне возможно. Данная статья рассматривает детали ухода за растением, советы по выбору сорта, современные методы его выращивания, а также особенности хранения свеклы в домашних условиях.

Посадка свеклы весной в открытом грунте должна проводиться ежегодно на новом участке. Вернуться на прежний участок можно не ранее, чем через четыре года. Это правило обусловлено несколькими важными причинами:

• избежание истощения почвы,
• профилактика размножения вредителей,
• предотвращение распространения заболеваний.

Свекла предпочитает расти после пасленовых культур, таких как картофель, томаты и баклажаны. Также полезно сажать её после растений, богатых эфирными маслами — например, чеснока и лука. Нельзя забывать, что свеклу также хорошо сажать после огурцов, корнишонов и кабачков, поскольку корни этих растений расположены на поверхности, что позволяет сохранять в почве питательные вещества, нужные для полноценного роста свеклы.

Что сажать после свеклы и с чем совмещать посадку

Следуя принципам севооборота, необходимо следить, чтобы растения одного семейства не высаживались на одном и том же участке. После сбора урожая на следующий год можно высаживать чеснок, баклажаны, огурцы, тыкву или морковь.

Чтобы максимально сэкономить пространство на огороде, высаживайте такие культуры, как петрушка, лук, шпинат, салат и укроп, между рядами свеклы.

Выбор сорта

Садоводы предпочитают выращивать столовую свеклу, используемую для приготовления борщей, винегретов и салатов.

Сорта свеклы различаются по срокам созревания:

1. Раннеспелые сорта — время созревания составляет от 50 до 80 дней.
2. Среднеспелые сорта — время созревания варьируется от 80 до 100 дней.
3. Позднеспелые сорта — созревают более чем за три месяца (такие корнеплоды, как правило, лучше хранится и обладают более насыщенным вкусом).

При выборе сорта следует учитывать, что корни отличаются по размеру и форме:

• сферическая,
• цилиндрическая,
• удлиненная,
• сплюснутая.

Совет: Ограничивайтесь сортами, выведенными в вашем регионе, так как они лучше адаптированы к местным условиям.

Когда сажать овощ

Своевременный посев — основа будущего богатого урожая. Свекла не переносит холодную погоду, поэтому сажать её следует только тогда, когда почва достаточно прогрета.

Календарные сроки

Начинать сеянье свеклы рекомендуется весной, когда дневная температура стабильно достигает 16°C. Обычно свекла высаживается после моркови. Срок посева семян следует определить до 15 мая. В более тёплых регионах процесс начинает в конце апреля. Если весна запоздала, сроки посадки можно немного сдвинуть — на неделю, главное, чтобы установилась тёплая погода.

Посадка по лунному календарю

Лунный календарь — полезный инструмент для правильного расчёта дней, подходящих для посева свеклы весной. Сажаемые в зависимости от фазы луны, он использовался учеными с давних времён. Предки заметили, что в период растущей Луны активно развивается надземная часть растений, тогда как во время убывающей — корневая система. Календарь запускать следует ежегодно.

Вырастить свеклу на своём участке не является сложной задачей, особенно если знать основные нюансы её ухода и выращивания.

Когда сажать свеклу в открытый грунт

С какого момента сеять свеклу весной 2022 года? Важным критерием выбора времени посева становится температура почвы — она должна прогреться до 6-8 °C. Для этого выкопайте яму глубиной около 15 см и зафиксируйте термометр.

В зависимости от различных климатических условий и температуры почвы сроки весеннего сева в открытый грунт различаются:

• Средняя полоса (например, Московская область) — оптимальным сроком будет вторая половина мая.
• На юге (Краснодарский край, Северный Кавказ) — лучше всего сажать в начале апреля.
• В Сибири, на Урале и в Ленинградской области (и вообще на северо-западе России) — лучше всего сеять во второй половине мая.

Промежуточное замечание: молодые побеги свеклы могут переживать кратковременные заморозки (до -1-2 градуса).

Также можно обратить внимание на более точные даты для посадки свеклы по лунному календарю 2022 года:

• Благоприятные дни:
  • Март: 8, 9, 10, 19, 20, 21, 22, 23, 27,
  • Апрель: 5, 7, 9, 10, 11, 19, 20, 21, 22, 23,
  • Май: 9, 10, 11, 21, 22, 22, 23,
• Неблагоприятные дни:
  • Март: 1, 2, 3, 16, 30,
  • Апрель: 15, 16, 16, 17, 17, 29, 30,
  • Май: 14, 15, 16, 28, 29, 29, 30.

Пошаговая инструкция по посадке свеклы в открытый грунт

Важно знать и соблюдать не только правила посева свеклы в открытый грунт, но и особенности подготовки и обработки грядок и семян. Тщательная проработка каждого этапа имеет большое значение.

Подготовка семян

Сухие семена свеклы можно без труда высевать без предварительной обработки. Тем не менее, в данном случае прорастание может занять значительно больше времени. Поэтому подготовка семян свеклы перед весенним посевом очень приветствуется!

Перед посевом семена рекомендуется замочить в воде на восемь часов (оптимальная температура жидкости — 30-35 градусов), сменив воду через четыре часа на новую и той же температуры. Для удобства перед замачиванием семена можно упаковать в ткань или марлевый мешочек.

Вместо замачивания семена свеклы можно также проращивать. Осуществить проращивание можно следующим образом:

1. Поместите семена во влажную марлю, хлопковую ткань или даже опилки,
2. оберните их с обеих сторон тканью или марлей, или засыпьте влажными опилками,
3. поместите ткань или марлю в пакет, а если вы хотите, чтобы семена проросли в контейнере с опилками, его следует накрыть стеклом или фольгой,
4. держать в тёплом месте (примерно +20-22°C),
5. ежедневно проверять семена, не позволяя им высыхать, а также обеспечить их вовремя увлажнять и наблюдать, проросли ли они.
6. Как только семена прорастут (обычно это происходит через два-три дня), немедленно высаживайте их в открытый грунт.

Важно отметить: указанный метод подготовки семян к проращиванию оказывается весьма эффективным. Во-первых, всходы прорастают на несколько дней быстрее по сравнению с посевом сухих семян. Во-вторых, во время процедуры вы сразу можете определить жизнеспособные образцы.

Выбор места и почвы

Где лучше всего сажать репу на открытом поле? Оптимально подбирать солнечное место, свободное от избыточной влаги. Следует избегать участков с высоким уровнем грунтовых вод, заболачивания и чрезмерной влажности.

Также учитывайте севооборот. После каких культур лучше растить свеклу в открытом грунте? Это лук, бобовые, томаты, огурцы и картофель.

Совсем кстати: Культуру также можно высаживать в комбинации. Что с чем можно сажать? Хорошими соседями являются помидоры, салат, укроп, лук и капуста.

Почва для посева и дальнейшего выращивания должна быть плодородной, рыхлой, питательной и иметь нейтральную кислотность.

Важно: Если грунтовые воды располагаются на высоком уровне или вы решите выращивать свеклу в низине, лучше всего выбрать приподнятую грядку.

Подготовка грядки

Подготовка почвы и семенного ложа для весеннего посева свеклы — наиболее критический этап во всем процессе, который категорически нельзя игнорировать. Рекомендуется начинать подготовку осенью, а если это невозможно, то хотя бы за 3-4 недели до посева.

Посев свеклы на рассаду

Некоторые садоводы предпочитают выращивать свеклу дома из семян или рассады. Такой подход весьма актуален для тех, кто стремится получить более ранний урожай и живёт в более холодных регионах (таких как Московская область, Ленинградская область, Сибирь, Урал и другие).

Интересно: чтобы избежать необходимости в прореживании всходов в будущем, разумно будет сначала высадить семена на рассаду, а затем пересадить их в открытый грунт на оптимальных расстояниях.

Семена свеклы следует начинать сеять в помещении примерно за месяц до планируемой посадки (оптимальное время для ее проведения уже описано выше). Лучше всего выбирать достаточно глубокую ёмкость (это может быть широкий пластиковый ящик или отдельные горшки). Семена можно подготовить согласно описанной выше процедуре. На постоянное место саженцы высаживаются, как только у растений появятся два-три настоящих листка.

Семена свеклы высаживаются дома по следующему алгоритму:

• подготовьте почву, например, купив универсальную почвенную смесь для растений.
• опрыскайте почву раствором «Фитоспорин-М» для её дезинфекции.
• заполните горшок на глубину около 10 см.
• слегка уплотните, а затем увлажните почву с помощью пульверизатора.
• поместите семена в горшок, располагая их на расстоянии 2-3 см друг от друга.
• снова засыпьте почвой на 1 см.
• вновь смочите почву аккуратно распылителем.
• накройте ёмкость полиэтиленом или крышкой.

Правила ухода и выращивания рассады стандартны — необходимо снимать укрытие после появления всходов, регулярно увлажнять почву для поддержания нужной влажности и располагать растения на самом солнечном подоконнике.

Успех в выращивании свеклы во многом зависит от качественной почвы и правильно выбранного времени посадки. Важно знать, как готовить почву и семена к посеву, а также как выбрать надлежащее место.

Время посадки

Семена свеклы не переносят холода, поэтому температура почвы при посадке должна составлять не менее 9 °C. Таким образом, время сидения зависит от климатических условий региона. В южных краях первая половина апреля — оптимальное время для посева свеклы, а в центральных областях — конец апреля или начало мая.

Семена свеклы можно высаживать в землю двумя способами:

• прямой посев в почву,
• посев предварительно пророщенных семян.

Оба метода обеспечивают возможность вырастить здоровые, высококачественные плоды, при соблюдении всех условий. Проращивание может ускорить процесс созревания.

Проращивание семян

Хлопчатобумажную ткань помещают в небольшую ёмкость, заполненную водой. Семена следует тщательно завернуть во влажную ткань, а затем регулярно увлажнять её при оптимальной температуре 20 °C.

Можно использовать и влажные опилки.

Свекольные семена располагают на расстоянии 6-8 см друг от друга в бороздках. Грунт всегда должен оставаться увлажнённым. Сверху посыпьте рыхлым грунтом на высоту 3-4 см.

Пророщенные семена обычно прорастают на день 6-7, а непророщенные могут ожидать до 16 дней. Вот, что не рекомендуется делать, особенно при посеве свеклы:

1. Ускоряйте посев семян в почву. Подождите, пока температура в почве установится и пропадут ночные заморозки.
2. Удобрять почву свежим навозом — рекомендуется использовать перегной и золу.

Молодую свеклу требуется прорежать, срезая часть урожая, чтобы корнеплоды имели диаметр от 5 до 7 см.

Подготовка яблок к зиме: 5 шагов

При планировании сроков посадки важно учитывать специфику выбранного сорта или гибрида, а также климатические условия, прогноз погоды и текущее состояние почвы. Желательно придерживаться рекомендаций «лунных» посевных календарей и отбирать наиболее подходящие дни для посадки.

Пошаговая инструкция по посадке семян свеклы в открытый грунт

Если вы сажаете свеклу весной, для начала необходимо правильно подготовить грунт. Для этого рекомендуется добавить перегной или навоз в садовый участок в октябре или ноябре.

Почва должна быть плодородной и не слишком кислой. Если почва слегка кислая, её следует обработать золой или известью. Затем важно разрыхлить землю, чтобы избежать застоя влаги.

Процесс посадки семян выглядит следующим образом:

• За неделю перед посадкой подготовьте почву, разрыхлите её и, если нужно, внесите перегной.
• Скопайте необходимое количество лунок так, чтобы каждое отверстие находилось не менее чем в 10 см от соседних.
• В лунку кладите два или три семечка.
• Если почва легкая, семена можно поместить на глубину 4 см. Если почва тяжёлая и плотная, глубина не должна превышать 2 см.

Как подготовить семена свеклы к посеву

Свекла выращивается из семян, имеющих размер приблизительно с горошину. Для ускорения прорастания рекомендуется предварительно замочить семена в горячей воде на 12 часов. Это позволит им «оживиться» и обеспечить более быстрое прорастание.

Замачивание выполняется следующим образом:

1. Приготовьте тарелку, марлю и тёплую воду.
2. Смочите марлю в тёплой воде и уложите её в два слоя на тарелку.
3. Разложите семена на марле, накрыв их.
4. Регулярно проверяйте и поддерживайте марлю влажной в течение 10-12 часов.

После завершения всех подготовительных этапов семена следует просушить. Следующий этап подготовки — дезинфекция. Она помогает защитить семена от заболеваний и вредителей. Для этого необходимо сделать слабый раствор марганцовки и замочить в нём семена на 20-30 минут, а затем их просушить.

Через 3-4 дня после всех подготовительных мероприятий семена можно высевать непосредственно в почву.

Выбор места и почвы

Выбор места для посадки и подготовка почвы должны начинаться уже в октябре или ноябре. Свеклу можно сажать в том месте, где ранее росли картофель, горох или огурцы.

Кислые почвы сначала необходимо сбалансировать с помощью золы или извести, а затем добавить перегной — это основное удобрение для почвы.

Предпочтительно сажать на черноземе, однако в принципе подходит любая почва, лишь бы она не была чрезмерно кислой. Тем не менее это можно легко исправить с помощью извести или золы.

Не забывайте рыхлить почву непосредственно перед посевом семян. Если в почве наблюдается застой воды, может произойти загнивание растений. Поэтому не пренебрегайте рыхлением почвы.

Свекла не любит сильной жары, поэтому её можно высаживать в полутени. Тем не менее, если вы хотите получить плоды насыщенного бордового цвета, лучше всего сажать её на солнечной стороне, поскольку солнечный свет способствует наибольшему насыщению цвета свеклы.

После всех необходимых шагов по подготовке почвы можно сразу же высаживать семена. Температура воздуха во время посадки должна быть от +8 до +10 градусов, поскольку при посадке в холодную и непрогретую почву растения не смогут прорасти.

Поэтому желательно заблаговременно узнать о погодных условиях и убедиться, что никаких заморозков не предвидится, чтобы не погубить растения в начале их роста.

Подготовка грядки к посеву

Опытные огородники заранее подготавливают почву и грядку, чтобы упростить процесс посева. Это включает в себя внесение правильных удобрений и перекопку.

Перед посадкой желательно внести компост в грядку и добавить суперфосфат с хлористым калием, если почва недостаточно питательная. Если садовод уже осенью вносил перегной в почву, этот шаг можно пропустить.

Полив, уход и подкормка свеклы и защита от вредителей

Основной уход за данным овощным растением достаточно прост, и справиться с ним сможет даже начинающий садовод. Но, несмотря на это, есть некоторые нюансы. Следуя указанным рекомендациям, вы сможете получить щедрый и качественный урожай.

Прежде всего, нужно знать, как правильно поливать свеклу. В этом отношении важно придерживаться простых правил. После посадки свеклу следует поливать каждый второй день до появления всходов, принимая во внимание, что погода будет достаточно жаркой и сухой.

Как только растения дадут всходы, полив можно сокращать до одного раза в неделю, если погода умеренная и не сухая. Если лето выдалось засушливым, полив следует производить 3-4 раза в неделю.

Важно следить за тем, чтобы вода попадала не на листья, а под корни. В начале поливайте экономно, поскольку растениям требуется много влаги. Тем не менее, важно, чтобы почва была рыхлой и не переувлажнённой, чтобы избежать гниения корней.

Полив обычно прекращают за 2-4 недели до сбора урожая. В любом случае, лучше всего поливать все овощные культуры вечером, после захода солнца. Не забывайте контролировать, чтобы почва не пересыхала и не застаивалась, поливайте ее умеренно в условиях сухости.

Следующий аспект ухода, который следует учитывать, — это удобрение. Первое внесение удобрений должно происходить не ранее чем через три недели после сева. Зола используется примерно каждые 2-3 недели.

В качестве удобрания советуется использовать борную кислоту (только один раз за лето) и калийные удобрения каждые две недели. При этом внесение азотных удобрений под свеклу нежелательно, если только в начале их роста не потребуется выполнять эту процедуру.

В процессе ухода также важно выполнять прореживание, что будет рассмотрено ниже, а также своевременную прополку.

Устранение или предотвращение вредителей свеклы также должно быть частью общего плана ухода. К ним относятся: выдергивание сорняков (которые часто способствуют созданию благоприятных условий для появления вредителей), опрыскивание «Ахиллесом», полив настоями луковой шелухи или чеснока. При необходимости можно применять «Карбофос» для лечения этого овоща.

Правила по уходу за рассадой стандартны — необходимо убирать укрытие после появления первых всходов, регулярно увлажнять почву, поддерживать необходимую влажность и размещать растения на самом солнечном подоконнике.

Когда сажать свеклу в 2022 году по лунному календарю

Свеклу, как правило, сеют сразу в открытый грунт — с 5 по 10 мая. Однако вы также можете выращивать её и как рассаду, что позволяет собрать урожай на 20-25 дней раньше. Кроме этого, вы можете хранить семена. Дело в том, что свекла имеет не семена, как другие овощи, а семена-стебли, каждый из которых содержит от 2 до 3 ростков. При посеве в открытый грунт вам нужно будет проредить ростки, удалив лишние и выбросив их. Если же у вас имеется уже подготовленная рассада, вы сможете посадить её целиком на одной грядке, что обеспечит более крупное количество растений.

Что касается удобрения, то подкармливайте растения один раз каждые 2 недели составом для рассады (продаётся в садовых центрах, маркировка: «для рассады») согласно инструкции на упаковке.

Высадите в открытый грунт, когда образуются 3-4 настоящих листа. Расстояние между растениями должно составлять 20-30 см между рядами и 8-10 см в ряду.

Для будущих корневых ростков свеклы принимайте решение по высадке ее в капельницу. В жаркую погоду старайтесь сажать вечером. Первые 2-3 дня накрывайте растения тканью, чтобы уберечь их от жаркого солнца.

В жаркую погоду нужно поливать растения каждый день в первые несколько дней. Но, как только они укоренятся, полив следует резко сократить. Переполив свеклу может вызвать появление парши, что негативно сказывается на её хранении в зимнее время.

Благоприятные дни для высадки свеклы в открытом грунте.

Как определить сроки посадки в своем регионе

В центральной зоне страны свеклу высаживают в открытый грунт в начале мая. Однако это лишь приблизительная дата. Главное, чтобы почва прогрелась до 8-10 °C.

Если в теплице пока есть место, можно садить свеклу и там, в этом случае семена можно высевать ранее — в конце марта или начале апреля.

Третий момент — срок посева — это начало июня, когда можно сажать среднеранние сорта. Предполагается, что при летнем посеве корнеплоды лучше хранятся зимой.

Сажать рассады свеклы можно в теплицу с середины апреля. А в открытом грунте это можно сделать в конце мая.

Популярные вопросы и ответы

Светлана Михайлова, агроном и садовод, отвечает на вопросы садоводов о выращивании свеклы.

Почему из одного семени свеклы появляется сразу несколько ростков?

Дело в том, что то, что мы сажаем, не семена свеклы, а семена-стебли. Каждый из них содержит от двух до трех ростков, поэтому многие из них прорастают одновременно. Однако существуют также сорта, в которых прорастает только одно растение, например, одноярусная свекла.

После каких культур лучше сажать свеклу?

Оптимальными предшественниками являются ранний картофель, томаты, перцы, баклажаны, капуста или огурцы.

После каких культур свеклу сажать нельзя?

Свеклу не рекомендуется сажать после корнеплодов, как самой свеклы, так и её листового родственника — мангольда.

Можно ли сеять свеклу под зиму?

Да, можно, и лучше всего делать это в ноябре — с 10 по 15 числа. Нужно заранее начертить бороздки, пока земля не замерзла. Перед посевом необходимо подготовить почву так, чтобы иметь возможность прикрыть ею растения. Семена свеклы следует засыпать на глубину 3 см и замульчировать перегноем или торфом слоем 2-3 см.

Свекла — это удивительный продукт. Она обладает высоким содержанием витаминов и минералов, также используется для производства натуральных красителей, а её сок применяют для лечения желчнокаменной болезни.

Уход за свеклой в открытом грунте

Свекла — нетребовательное и засухоустойчивое растение, которое не нуждается в особым уходе от садовода. Тем не менее, для получения качественного и хорошего урожая важно правильно ухаживать за свеклой.

Температурный и световой режим

Свекла — светолюбивое растение, ей необходимо хорошее освещение на протяжении всего вегетационного периода.

Оптимальные характеристики светового режима:

• Оптимальная продолжительность дня составляет 13-16 часов в сутки.
• Как только продолжительность светового дня сократится до 10-11 часов, свекла прекращает расти и её надземная часть перестает развиваться.

Как температура воздействует на свеклу?

• Свекла прорастает при температуре почвы от +3 до +5 °C. Однако, в таких условиях прорастание задерживается, и первые ростки могут появиться только к 23-24 дню.
• Чем выше температура, тем быстрее прорастает свекла. При температуре +20 … +25 °C для её прорастания потребуется неделя.
• Если температура в процессе прорастания поднимется выше +25 °C, это может привести к гибели сеянцев.
• Как только у растений сформируется 3 или более листьев, они становятся устойчивее к неблагоприятным температурным условиям.
• Если температура опустится на несколько градусов ниже минимально допустимого уровня, это приведет к прекращению роста корней, что негативно скажется на качестве и количестве урожая.

Тонкости полива

Свекла устойчива к засухе, но не следует злоупотреблять данной характеристикой, поскольку её нехватка влаги может отразиться на урожае.

Вот рекомендации по поливу свеклы:

• В жаркую и сухую погоду поливайте растения водой.
• Предпочтительно использовать теплую, дождевую воду.
• Частота полива сразу после появления всходов — один раз в 2-3 дня.
• Чтобы удержать влагу в почве и уменьшить частоту полива, почву можно укрыть, например, засохшей травой.

Полив следует сочетать с рыхлением почвы. Свеклу следует рыхлить осторожно, чтобы не повредить развивающиеся корни. Она не нуждается в вспашке.

Прореживание

Каждое семя свеклы может давать от 2 до 4 всходов одновременно, поэтому требуется прореживание посадок. Если это не сделать, корни не будут развиваться должным образом и не достигнут соответствующих размеров сорта.

Свеклу прореживают дважды за сезон:

1. Когда рассада даст 2-4 настоящих листа. К этому моменту саженцы обычно достигают высоты 7-8 см. Первоначально убирается самый слабый посадочный материал, а также выдергиваются сорняки.

2. Когда растения находятся в процессе укоренения. Между соседними растениями нужно оставлять расстояние 8-10 см. Для сортов с крупными корнями прореживание следует проводить более сильно, оставляя расстояние 15-20 см.

Подкормки

Свекла требует значительного количества удобрений перед посадкой. Удобрения вносят ещё в том случае, если у растений заметен явный замедленный рост.

Свекла накапливает активные нитраты, поэтому рекомендуется удобрять её натуральными удобрениями.

Как подкармливать свеклу:

1. Регулярно поливайте свеклу настоем трав или растворами дрожжей, разбавленных в воде.
2. 2-3 раза за сезон растения можно полить слегка насыщенным солевым раствором — 1 столовая ложка соли на 10 литров воды.

Сбор и хранение урожая

Свекла полностью созревает в срок от 50 до 70 дней. Однако в течение всего вегетационного периода корешки можно использовать в кулинарии практически на постоянной основе.

Вот особенности, которые стоит учесть при сборе и хранении урожая:

• Свеклу следует убирать до первых заморозков. Если она замёрзнет, немедленно испортится в ходе хранения.
• Недозрелая свекла не подходит для хранения, а перезрелая обладает резким вкусом и ломкостью.
• Собирайте свеклу в сухую погоду, когда листья легко отделяются от корней.
• Листву следует не обрывать, а аккуратно обрезать, чтобы не повредить корни свеклы.
• Не стоит хранить больные и повреждённые экземпляры, а также слишком мелкие или чрезмерно крупные корнеплоды.
• Свеклу, извлечённую из земли, желательно немедленно убрать в хранилище.
• Оптимальная температура в подвале составляет +2…+3 °C.
• Если обработать корни мелом (250 г на 10 кг) или опрыскать настоем хвои (50 г хвои на 1 л воды, настаивать четыре дня), они будут лучше храниться.

Болезни и вредители свеклы

Свекла крайне устойчива и имеет хороший иммунитет, многие заболевания этой культуры тем не менее возникают из-за нарушений в агрономической практике и недостатка питательных веществ.

Вот основные болезни свеклы и методы борьбы с ними:

Заболевания	Симптомы	Как бороться?
Церкоспороз	На листьях появляются красные пятна, с обратной стороны — серый налёт.	Для лечения подкормите золой или хлористым калием, обработайте семена, опрыскивайте препаратами с содержанием меди каждые 10 дней и фунгицидами.
Фузариум	Листья желтеют и начинают увядать. Грибок также может поразить корни растений.	Опрыскайте раствором борной кислоты. Необходимо улучшать кислотные почвы.
Корневая гниль (черная ножка)	Поражает рассаду. Стебли становятся тонкими и черными, растение погибает.	Лекарств для лечения нет. Профилактика заключается в улучшении аэрации почвы.

Наиболее распространённые вредители свеклы:

• Медведка. Живущая под землёй, она выкапывает норы и уничтожает корни растений. Рекомендуется обрабатывать норы и дорожки раствором борной кислоты, а также рассыпать гранулированный яд (например, «Гром»).
• Нематоды. Личинки этих насекомых питаются корневой системой свеклы, что приводит к увяданию листьев. Необходимо удалить и уничтожить растения, пораженные нематодами.
• Муха сахарной свеклы. Листья заражённых растений желтеют и увядают, так как их поедают личинки мух. Тактики борьбы заключаются в глубокой перекопке перед зимой, прополке и опрыскивании сильно поражённых растений контактными инсектицидами.

Блохи, слизни и проволочники также способны повредить свекловидные посадки. Борьба с ними чаще всего основана на профилактических мерах и естественных способах, таких как разбрасывание табачной пыли, молотого перца или древесной золы по поверхности почвы.

Бухгалтер по образованию, она углубляется в точность и идеальный порядок во всем, даже в своём саду. Предпочитает выращивать виноград. Уверена, что чем глубже вы углубляетесь в садоводство и огородничество, тем больше понимаете, что совершенствованию нет предела!

Схема посева

Посев проводят чаще всего рядовым или ленточным методом, располагая бороздки на расстоянии 10-35 см друг от друга, в зависимости от характеристик сортов растений. После высыхания почвы обильно полейте бороздки. Семена следует закладывать на глубину 3-4 см и засыпать почвой. Моноклональные растения располагаются на расстоянии 5-7 см друг от друга; поликлональные по мере роста проходят процедуру прореживания 2-3 раза, оставляя только самые стойкие побеги и увеличивая промежуток между ними. Первое прореживание осуществляется после появления первых двух настоящих листьев, следующее — на стадии 4-5 листьев, с последующим увеличением расстояния между растениями до 7-8 см через 25-30 дней. От посева до появления первых всходов может пройти от 8 до 12 дней.

При необходимости прореживания многие огородники предпочитают не выкорчевывать, а обрезать менее сильные побеги, чтобы не повредить ростки, оставленные в почве.

Для высадки рассады в открытый грунт подготавливайте ямки, соответствующие глубине залегания корневой системы, вместе с комком земли или торфяными лотками, в которых росли растения. Аккуратно размещайте отобранные крепкие растения в индивидуальные гнёзда. Оставляйте расстояние 7-8 см между саженцами и не менее 25 см между рядами.

Для высадки на грядках выбираются растения с хорошо развитой корневой системой, коротким и крепким стеблем, обладающие 5-6 настоящими листьями тёмно-зелёного цвета.

Уход за растениями

При выращивании свеклы ключевыми агрономическими мероприятиями являются прореживание, регулярное рыхление междурядий, своевременная прополка, выламывание цветочных побегов и профилактическая обработка от заболеваний и вредителей. Свекла достаточно устойчива к засухе благодаря мощной корневой системе, проникающей на глубину до 2 м и распространяющейся на 0,6-0,7 м в ширину. Она требует высокой влажности почвы только в начальном этапе своего вегетационного периода, позже довольно хорошо переносит дефицит влаги. Тем не менее в жаркую погоду поливайте свеклу не реже двух раз в неделю, а затем рыхлите почву, так как образование почвенной корки негативно сказывается на развитии корней.

В течение всего вегетационного периода поливайте свеклу 6-7 раз с учётом нормы 5-6 литров воды на квадратный метр.

С целью предотвращения возникновения болезней и защитить молодые растения от вредителей рекомендуется использовать наиболее мягкие и безопасные методы, например, применение органических препаратов или народных средств.

Когда у свеклы образуется 4-5 настоящих листьев, рекомендуется произвести удобрение неорганическими удобрениями (30-35 г аммиачной селитры на 10 л воды; комплексный раствор аммиачной селитры, суперфосфата и хлористого калия — 20 г / 20-25 г или 5-10 г на 10 л). Повторяйте удобрение по мере необходимости, 1-2 раза каждые 2-3 недели.

Свекла настойчиво отказывается от органических удобрений в виде свежего навоза или куриного помёта — их применение приводит к деформации корнеплодов и негативно сказывается на их вкусе и способности к долгому хранению.

Общие сведения

Итак, согласно информации, ранний сбор свеклы нецелесообразен. В осенний период, когда температура постепенно снижается, свекла достигает своей пикового состояния, накапливая в процессе роста значительное количество полезных веществ.

Важно обращать внимание на погодные условия: для полноценного созревания свеклы нужна сухая, умеренно теплая осень, что позволяет ей успеть накопить витамины и качество хранения. Если осень слишком жаркая, не стоит слишком долго оставлять урожай, чтобы избежать жесткой и волокнистой мякоти. Во время сезона дождей могут ухудшиться вкус корней и их пригодность для хранения — в данной ситуации корнеплоды могут начать гнить или ломаться.

Собрать спелую свеклу довольно просто — она вырывается, когда становится наполовину погружённой в почву.

Для подробной информации о правильной подготовке и нескольких способах длительного хранения свежей свеклы вы можете обратиться к статьям на нашем сайте.

В кулинарии применяются как корни, так и листья свеклы. Их добавляют в закуски, винегреты и другие салаты, а также используют для приготовления супов, мясных и рыбных гарниров, консервирования (например, для борщевого соуса и овощных гарниров), замораживания, сушки, а также для производства витаминных соков и напитков с полезными для организма свойствами, и они считаются диетическим продуктом. Об особенностях заготовки свеклы на зиму можно узнать из статьи на нашем сайте.

Сочная молодая свекла традиционно используется для приготовления летних холодных супов, таких как свекольники.