Высокий уровень удоев у коз зависит не только от генетических факторов, но и от кропотливой работы селекционеров. Чтобы достичь максимальной продуктивности во время доения, животным уделяют особое внимание с самого начала этого процесса.
Как уже упоминалось ранее, анализ может быть выполнен после первого отела. Удой животных, которые отелились в третий раз, превышает удой тех, кто отелился впервые. Молочные породы коз характеризуются более высоким уровнем молочности по сравнению с универсальными, мясными и шерстными породами. Можно определить среднее количество молока, производимого одной козой. Обычно коза выдает приблизительно 2 литра молока в день, тогда как высокопродуктивные молочные породы способны выдавать значительно больше. В пиковые периоды максимальное количество молока может достигать 4 литров в день. Необходимо учитывать, что новорожденные козлята в основном питаются материнским молоком, поэтому объем молока, доступного для домашних нужд, оказывается ниже. В результате ежедневного доения за неделю можно собрать не менее 14 литров молока.
Удой козы весной достигает 55 литров, а летом может увеличиваться до 75-80 литров, но при этом содержание жира в молоке обычно ниже, а общее количество — больше. В среднем за год одна коза может дать около 400 литров молока. Однако следует отметить, что это всего лишь общая информация. Если разводить высокопродуктивные молочные породы, такие как сааненская, то при правильном кормлении они могут производить свыше 1 тонны молока в год. Некоторые породы способны давать около 900-1000 литров молока. Чтобы получить точные данные о том, сколько молока производит каждая порода коз в течение определенного времени, рекомендуется обратиться к соответствующим таблицам.
Существует множество факторов, которые могут влиять на производство молока у коз или вызывать его резкое снижение. Давайте рассмотрим некоторые из этих причин. Молоко появляется только после первого отела и зачастую в ограниченном количестве. Если коза уже доилась и затем перестала, стоит обратить внимание на условия содержания. Важными моментами являются температура в помещении, вентиляция, уровень влажности и чистота окружающей среды. Температура не должна быть ниже 6 °C, подстилку необходимо регулярно менять, а стойла содержать в чистоте. Также резкая смена рациона питания может повлиять на лактацию. Новые корма для взрослых животных должны вводиться постепенно. Непостоянство в расписании доения также негативно сказывается на процессе. Рекомендуется доить козу дважды в день в одно и то же время — утром и вечером. Заболевания или стрессовые ситуации могут существенно снизить продуктивность. Важно обеспечить козам спокойствие и минимизировать стресс. Место, где проводится доение, должно быть чистым, а руки и вымя необходимо тщательно мыть перед началом процесса.
Как повысить количество молока получаемое от козы
Для повышения продуктивности у коз важен полноценный и сбалансированный рацион, включающий все необходимые компоненты: витамины и минералы. Козы должны получать еду регулярно, избегая переедания, так как накопление жировых отложений может снизить молочную продуктивность. Важно, чтобы корм был богат белком и включал в себя сочные корма. Кроме того, доступ к свежей воде должен быть неограниченным — минимум 5 литров на одну голову в день. Необходимо также обеспечивать проведение ветеринарно-профилактических мероприятий для минимизации рисков заболеваний. В зимний период животных следует перемещать в более комфортные условия. Благодаря качественному молоку можно производить такие продукты, как сметана, сыр без посторонних запахов и другие уникальные блюда.
Высокая продуктивность козы по молоку зависит не только от её генетических характеристик, но и от усердной работы селекционеров. Для достижения оптимальных результатов, животных обычно начинают доить в начале периода лактации.
Какое количество молока может давать коза за день?
Грудное вскармливание коз начинается сразу после появления на свет молодняка и продолжается от 5 до 9 месяцев. Продолжительность этого периода, а также объем молока, который коза производит ежедневно, зависят от множества факторов. В первую очередь, это порода животного. Молочные козы, такие как западной, русской белой или тоггенбургской породы, способны обеспечивать хозяев молоком в течение 8-11 месяцев в году. Если задать вопрос фермерам: «Сколько молока может дать коза в день?», они с уверенностью ответят: 5-6 литров.
К сожалению, многие владельцы коз, которые обычно пасутся рядом с фермами, не могут достичь таких высоких показателей по удою. При условии надлежащего ухода их козы выдают от 2 до 3 литров молока в день, однако срок доения у них значительно короче — не более шести месяцев.
Кроме того, на удои козы влияют такие факторы, как её возраст, состав корма, способы доения и частота доек, помимо принадлежности к молочной породе.
С какого возраста начинает давать молоко коза?
Молочные козы начинают доиться сразу после появления на свет своих детёнышей. Молодых козочек и их потомство содержат отдельно, обеспечивая им специальный уход, а молоко от них отделяется от общего объёма. Это обусловлено тем, что объём производимого молока превышает потребности молодых особей, и избыточное молоко может быть использовано для питания человека.
Оставшиеся козы находятся вместе с молодняком. Когда же коза начинает производить молоко, которое можно использовать для человеческого потребления? Не стоит доить козлят ранее достижения ими 3-4 месяцев, когда они уже не нуждаются в материнском молоке. Это правило касается только взрослых, хорошо откормленных и здоровых коз.
Некоторые породы коз, отличающиеся мясистым телосложением и густой шерстью, дают настолько мало молока, что его хватает лишь для их потомства, поэтому их не подвергают доению.
Сколько раз в день доить козу?
В большинстве случаев коз доят дважды в день, а затем, по мере снижения объема продукции, только утром. Пиковое производство молока наблюдается в течение первых 4-5 месяцев лактации. В этот период некоторые фермеры практикуют трехразовое доение в день, что способствует увеличению объема получаемого молока. Если ответ на настоятельный вопрос: «Сколько молока в среднем дает коза в день?» не удовлетворил, фермеру следует продолжать искать решение.
Следует подчеркнуть, что на объем молока у коз оказывает влияние не только возраст и порода, но и условия кормления, уход за животным и даже поведение владельца. Даже самые простые породы могут показать достойные результаты в производстве молока, если соблюдены все вышеперечисленные аспекты.
Необходимо помнить правило: больше воды — больше молока! Если на пастбище отсутствует источник чистой питьевой воды, то перед выходом на прогулку животных следует напоить. В стойлах воду рекомендуется давать после кормления сеном. Как видно, от ваших действий зависит, сколько молока будет поставляться ежедневно.
Тоггенбурские козы
Выведение этой породы произошло в Швейцарии. Размер и вес козлов значительно меньше по сравнению с предыдущими породами. Высота животного достигает 72 см, а его вес составляет примерно 50 кг. Шершавая оболочка коричневого цвета украшена двумя белыми полосами на морде.
У этой породы отсутствуют рога, однако иногда можно заметить небольшие рожки. Длина шерсти достигает 20 см. Конструкция их тела типична для молочных животных, при этом они обладают достаточной продуктивностью. Эти коровы вырабатывают в среднем 2,1 литра молока ежедневно и около 800 литров за год. Жировой состав составляет 4 %.
Русская белая порода
Из названия данной породы становится очевидно, что ее родина – Россия. В дальнейшем они распространились на территорию Беларуси и Украины. Эти домашние животные отличаются высокой молочной продуктивностью. Они способны давать порядка 1,8 литра молока в день и около 500 литров в год. Содержание жира в получаемом молоке составляет 4,5 %.
У этих коз белоснежная шерсть, крепкое телосложение, небольшая голова и закругленное назад рога, что делает их довольно крупными. Они обладают высокой рождаемостью и в среднем весят около 50 кг.
Узнайте, могут ли куры рожать зимой, в этой статье.
Как самостоятельно создать гнездо для кур, вы можете узнать из данной статьи.
Посмотреть, как выглядит порода кур Джерсийский гигант, можно здесь: //gidfermer.com/pticy/kury/dzhersijskij-gigant-poroda-kur.html.
Данная порода была получена в результате долгого народного селекции. В процессе разведения использовали деканатные животные. В древние времена эта порода имела значительную ценность, и для ее приобретения требовались большие средства.
Вес оренбургских коз варьируется от 40 до 45 кг, хотя некоторые особи могут достигать массы в 100 кг. Удой этих животных составляет около 0,7 литра в сутки, что в сумме за год дает примерно 250 литров. При появлении на свет близнецов, фертильность может достигать 30-40%. Представители этой породы обладают характерными рогами. Их телосложение крепкое, костная система развита хорошо, а ноги короткие и сильные.
Этот вид домашних животных был привезён из США. Внешние характеристики включают разнообразие окраса шерсти, прямую мордочку и уши средней длины, которые также имеют прямое строение.
Как определить хорошую молочную козу
Количество молока, которое может выдать коза, зависит от множества факторов. В первую очередь на это влияет наследственность, порода и условия содержания. Тем не менее, существуют внешние признаки, по которым можно предположить, что перед вами перспективная молочная коза:
- живое и любопытное поведение,
- яркие глаза и качественная шерсть,
- кожа без дефектов, упругая и плотная,
- спинка ровная, направленная назад,
- широкая грудная клетка,
- пухлый, округлый живот,
- ноги разведены.
Обратите внимание на особенности груди и ее анатомию. Грудь козы должна быть прочно прикреплена и не мешать ей при движении. Слишком большой объем или провисающие участки могут свидетельствовать о том, что стоит рассмотреть другую особь.
Оптимальная форма груди — округлая, не слишком мясистая и с молочным оттенком. Рекомендуется выбирать козу с молочными железами средней величины, чтобы отсутствовало заметное разделение на доли. Не советуется приобретать животных с доильными стойлами, расположенными в разные стороны.
Причины снижения удоев или полного прекращения производства молока
Если вы не заметили естественного уменьшения объема молока до начала разведения коз, это может происходить по ряду факторов:
- Низкая температура, отсутствие надлежащей вентиляции, высокая влажность и неубранный хлев. В помещениях для содержания животных важно поддерживать температуру не ниже +6°C, следить за чистотой и регулярно обновлять сухую подстилку.
- Резкие изменения в питании. Новые корма нужно вводить постепенно, принимая во внимание физиологические особенности животных.
- Несоблюдение режима доения. Важно воспитать козленка в определенном распорядке. Обычно доение осуществляется дважды в сутки: утром и вечером.
- Проблемы со здоровьем или стрессовые ситуации. Постарайтесь минимизировать факторы риска, поддерживайте чистоту не только в загоне. Тщательно мойте руки и следите за состоянием вымени.
