Храните их сразу после сбора (буквально в течение первых нескольких часов), чтобы они не потеряли своих вкусовых качеств. Это, конечно, не относится к сушке гороха.
Как сажать горох?
За горохом легко ухаживать, его можно выращивать как в открытом грунте, так и в теплице. Чтобы горох дал хороший урожай в виде вкусного деликатеса, место, почва и семена должны быть тщательно подготовлены.
Сроки
Горох — однолетнее травянистое растение, которое при благоприятных условиях выращивания может достигать 1,5 м в высоту. Стебель гороха прямостоячий или стелющийся, прямой или разветвленный. Листья имеют насыщенный светло-зеленый цвет.
Другими характеристиками растения являются:
- Тип корня — разветвленный,
- Бутоны маленькие, бежевого, фиолетового или розового цвета,
- Плод — боб с двумя стручками, содержащими от 4 до 10 горошин,
- Кора — плотная, зеленого и темно-пурпурного цвета.
Горох считается самоопыляющимся растением, но бывают случаи частичного опыления. Садоводы делят это растение на два типа.
- Сладкий горошек. Особенностью этого типа является отсутствие пергаментного слоя внутри стручка. Поэтому его можно употреблять вместе с горохом.
- Сладкий горох и горошек. Стручки этого гороха грубые и безвкусные, их не рекомендуется употреблять в пищу.
Наиболее популярные сорта: ‘Детский’, ‘Карагандинский’ и ‘Honey Pod’. К посадке гороха следует подходить ответственно. Прежде всего, следует подумать о времени. Садоводы часто используют лунный календарь для расчета наиболее и наименее благоприятных дней для садоводства по индивидуальным циклам. Или вы можете положиться на земные циклы, чтобы определить, когда лучше всего сажать горох.
Влияние фаз луны на укоренение и рост гороха.
- Новолуние. Наименее благоприятное время для посадки гороха и занятий садоводством. В среднем он длится 3 дня.
- Растущая луна. Прекрасное время для работы в саду, когда луна растет и убывает. Вы можете сажать или пересаживать горох и заниматься другими садовыми работами.
- Полнолуние. Еще один цикл, когда не рекомендуется заниматься садоводством. Средняя продолжительность — 24 часа.
- Убывающая луна. В это время стоит обратить внимание на корнеплоды и луковичные растения, лучше избегать гороха.
Обычно горох высаживают в последние дни марта, апреля или июня и в первые дни июля. Последний месяц подходит для северных регионов Подмосковья и Сибири, где морозы держатся до конца весны.
Лучшие предшественники
При выборе места для посадки гороха в открытый грунт следует учитывать, что ранее выращивалось на участке. Севооборот является важным фактором для хорошего укоренения и высокой урожайности. Большинство садоводов, конечно, знают об этом, но не спешат следовать этому.
Чтобы горох быстро прижился и дал обильный урожай, рекомендуется сажать его в местах, где он уже выращивался ранее:
- Огурцы,
- помидоры,
- картофель,
- тыквы,
- капуста.
Участки, где раньше процветали зерновые и кормовые культуры, также подходят для посадки. Худшими предшественниками гороха являются бобовые, так как они потребляют те же элементы во время роста. Если на выбранном участке ранее выращивалась, например, фасоль, то ее следует сажать не ранее чем через четыре года.
Внимательно осмотрите горох перед посевом. Сажать следует только проросшие, здоровые семена. Горох, который не пророс или имеет признаки гниения или разложения, следует выбросить.
Когда сажать горох
Горох может прорастать в почве, прогретой до +3 градусов Цельсия. Однако для оптимального развития корневой системы гороха лучше всего поддерживать температуру почвы на уровне 8-12 градусов.
В зависимости от сорта
Горох бывает ранних и поздних сортов. От посева до сбора урожая может пройти от 45 до 75 дней. Ранние сорта можно высевать, когда почва немного подсохнет после выпадения снега. В большинстве районов страны это обычно происходит с 5 по 15 апреля, а в северных районах — в конце того же месяца.
При выборе сортов обратите внимание:
Сорта с ровной почвой более холодостойки и могут прорастать, когда температура почвы стабилизируется на отметке +1 градус. Их можно высаживать на открытых клумбах сразу после таяния снега.
Мозговые сорта нуждаются в температуре не ниже +4 градусов для прорастания. Благоприятные сроки посева — на 1-2 недели позже.
Теплая погода может наступить уже в марте. В это время хорошо посеять несколько семян гороха, чтобы получить очень ранний урожай.
Первая декада июля — крайний срок для посева гороха. Однако летом семена не очень хорошо прорастают, поэтому грядки следует поливать и мульчировать.
По лунному календарю 2022
Для последователей лунного календаря сообщаем, что в 2022 году благоприятными днями для посадки гороха на постоянное место в саду будут следующие:
| Благоприятными днями для желающих посадить горох в Великобритании являются следующие дни. | |
| Март | 11-13 |
| 11 апреля 11 марта 11 марта 11 апреля | 7-10, 14, 15, 17, 21, 22 |
| Май | 1, 2, 7-10, 12-20, 24-25 |
| Июнь | 1-6 |
Неблагоприятные дни 2022 года приходятся на следующие даты:
- 2, 3, 17, 18 января
- Февраль — 1, 2, 16, 28
- Март — 1, 2, 18, 27, 28
- Апрель — 1, 2, 16, 16, 23
- Май — 1, 16, 16, 30
- Июнь — 14, 18, 29
- Июль — 13, 14, 28, 29
- Август — 11, 12, 27-28
- Сентябрь — 9-10, 26, 27
- Октябрь: 9, 10, 25, 26
- Ноябрь: 1, 2, 7-9, 24, 25, 28, 29
- Декабрь: 7-9, 23-25
В зависимости от региона
Как упоминалось ранее, площадь возделывания определяет время посадки гороха весной.
| Область | Время посадки |
| Пригороды | Работы, связанные с посадкой гороха, проводятся в апреле-мае. В это время почва на соответствующей глубине успевает прогреться до 10-12 градусов и сохранить большую часть влаги от тающего снега. |
| Урал и Сибирь | Подходящие условия для посева гороха возникают на 1,5-2 недели позже, чем в городских районах. Их высевают в последней декаде мая. Длина дня в это время года значительно увеличивается, что положительно влияет на рост и урожайность гороха. |
| Юг России | В Краснодарском крае, Крыму, Ставропольском крае и Ростовской области весна наступает гораздо быстрее, чем в других регионах страны. Посев гороха начинается после 20 марта и заканчивается 10 апреля. |
| Центральная полоса России | Сроки посева гороха в этой группе регионов в основном совпадают со сроками посева в Подмосковье. |
| Ленинградская область | В этом и других северных регионах наступление весны часто задерживается, а вместе с ней и наступление тепла. Лучшее время для посева гороха — первая декада мая. В это время еще возможны ночные заморозки до минус 3-4 градусов, но они не влияют на горох. |
| Украина | В северной половине страны посев можно начинать с 20 апреля, на юге — на 3 недели раньше. |
| Беларусь | Страна расположена на севере Украины, и климат здесь не такой мягкий, как в Украине. Посев этого овоща в Беларуси начинается после 25 апреля и заканчивается в первой декаде мая. |
Как сажать горох правильно
Время посева важно, но это лишь один из этапов на пути к ожидаемому урожаю.
Подготовка семян
В принципе, семена можно сажать без всякой подготовки, но тогда им требуется много времени, чтобы набухнуть и прорасти, и не все из них всходят. Подготовка семян способствует их прорастанию. Данная работа выполняется по следующему алгоритму:
Калибровка. Из всей массы семян для посева отбираются наиболее крупные и полные образцы без признаков повреждений, пятен, механических вмятин и других дефектов. Подозрительные семена следует безжалостно выбрасывать, так как они не дадут здоровых и сильных всходов.
Замачивание. Сразу следует отметить, что не все овощеводы используют этот метод, так как можно высевать и сухие семена. Если вы решили сеять замоченными семенами, то эту процедуру следует проводить по следующей схеме:
- поместить замоченные семена в раствор борной кислоты (1 г препарата на 5 л горячей воды) на 8 минут,
- По окончании процедуры семена высушиваются.
Обработка борной кислотой служит для борьбы с личинками жуков, которые атакуют корни растения.
При сухом посеве посевные борозды должны быть хорошо политы, а грядки после посева накрыты полиэтиленовой пленкой. Это помогает семенам набухнуть и быстрее прорасти.
Семена гороха можно приготовить проверенным временем способом. Для этого замочите семена в емкости с подогретой водой на два дня. Затем вынуть их, завернуть во влажную ткань и хранить в таком состоянии при температуре +23 градуса. Через несколько дней семена прорастают и готовы к посеву.
Подготовка грядки под горох
Первое, что необходимо сделать, это выбрать правильное место для грядки. Лучше, если он находится на небольшом возвышении и хорошо освещен. Корни гороха проникают глубоко в почву и могут загнивать, если грунтовые воды находятся близко к поверхности. Поэтому места, где после дождей остается много воды, не подходят для гороха.
Лучшими предшественниками гороха являются следующие растения:
Кукуруза Картофель Кукуруза Свекла Баклажаны Кабачки.
Горох сам по себе является отличным предшественником для всех культур. Он наполняет почву азотом, который затем используется другими садовыми растениями, посаженными после гороха.
Сажайте горох на хорошо освещенных, солнечных местах.
Предпочтительны легкие, не слишком сухие и хорошо вспаханные почвы. Высококальциевые и очень кислые почвы не подходят.
Опытные садоводы советуют использовать удобрения при подготовке грядок под горох. Осенью перед основной культурой следует внести перегной или компост. А весной вносить на квадратный метр посева:
- 30 грамм сульфата калия,
- 25 грамм суперфосфата.
Перекультивируйте почву на глубину 25-30 см. Работы желательно проводить в период заморозков, чтобы личинки насекомых-вредителей, которые срываются с поверхности, погибли под воздействием низких температур.
Рекомендации по уходу
Горох предпочитает рыхлую почву, поэтому его следует рыхлить и перекапывать примерно через 16 дней после прорастания.
- В течение вегетационного периода горох достигает такой высоты, что уже не может стоять вертикально и падает во влажную почву. Это совершенно неприемлемо, поэтому в грядки вбивают колья, а вокруг них натягивают веревку, чтобы удержать растения на месте.
- В сухое, жаркое лето полив является самым важным мероприятием по уходу за растениями. Не следует допускать высыхания верхнего слоя почвы в мульче. Растения следует поливать часто и обильно. На квадратный метр выливается одно ведро воды.
Урожай раннеспелый, стручки гороха собирают уже через 14 дней после начала фазы цветения. Если возможно, стручки следует собирать ежедневно по мере их созревания. Стручки нужно собирать аккуратно, чтобы не повредить плодоножку.
Сразу же после посева необходимо соорудить конструкцию для подвязывания растений. Устанавливаются колья и натягивается проволока или сетка. Растения, которые не подвязаны, упадут на землю, где будут расти в неприемлемых условиях.
Профилактическое обеззараживание может быть необходимо, если болезни поразили определенные бобовые культуры в предыдущие годы, хотя лучше обеззараживать саму почву.
Правила ухода за горохом в открытом грунте
Агротехника выращивания гороха в открытом грунте очень проста и, несомненно, может быть выполнена новичками или садоводами. Правильный уход должен включать следующие меры:
- Сразу же после посева гороха рядом должны быть построены сооружения для поддержки растения. В дальнейшем вам не нужно будет привязывать к ним горох, они сами зацепятся и начнут раскачиваться на опоре. Например, можно вбить колья по краю грядки (желательно через каждый метр) и натянуть струны. Вы также можете прикрепить к кольям специальную садовую ветку, которую можно купить во многих садовых магазинах.
- Всходы прорастут через 7-14 дней, в зависимости от погоды, и укрытие (мембрана или брезент) следует немедленно снять.
- Защищайте побеги от птиц, когда они начнут прорастать. На опорные колья можно, например, положить рыболовную сеть.
- Самым важным элементом является полив. Горох — влаголюбивое растение. В среднем их следует поливать каждые 5-7 дней, но в сухую погоду полив должен осуществляться чаще и в больших количествах. Особенно важно регулярно поливать во время цветения и появления первых плодов.
- Полезно рыхление почвы между рядами в цветнике. Почву следует рыхлить после полива, через 3-4 часа, когда вода полностью впитается. Это улучшает снабжение корней кислородом.
- Также рекомендуется покрыть цветник почвопокровным материалом (торф, опилки). Почва удерживает влагу, поэтому поливать нужно реже. Этот метод особенно полезен, если у вас нет возможности полить горох в нужное время.
- Своевременно удаляйте сорняки, когда они начинают расти вокруг растений.
- Правильное удобрение поможет гороху вырасти более крупным, мягким и сладким. В начале периода цветения следует подкормить растения раствором древесной золы, которая богата калием. Разведите 200 грамм древесной золы в 10 литрах воды.
Защита гороха от вредителей
Самым опасным вредителем этой культуры является гороховая моль. Моль вылупляется из кокона во время цветения гороха и откладывает яйца в листья, цветы, стебли или бобы, которые вскоре превращаются в маленьких гусениц. Эти гусеницы проникают внутрь гороха, поедают его изнутри и в конечном итоге уничтожают урожай.
Горох можно защитить от гороховой моли народными средствами (они также защищают от гороховой листовой тли). Одним из самых эффективных средств является томатный чай, который действует благодаря токсину соланину, содержащемуся в этом растении. Измельчите 3 кг листьев и побегов томата в 10 литрах воды. Дайте смеси пропитаться в течение примерно четырех часов, а затем поставьте ее в кастрюлю на медленный огонь на 30 минут. Затем слейте раствор и смешайте с водой в соотношении 1:4. Опрыскивайте растения этим раствором, но только в пасмурный день или вечером, когда солнце не активно.
Можно также опрыскивать настоем чеснока. Раздавите 20 граммов чеснока с помощью чесночного пресса, залейте 10 литрами воды и оставьте на 24 часа. Затем слейте и опрыскайте раствором растения.
Как и когда собирать урожай гороха, хранить его
Растение гороха созревает относительно быстро, примерно через 14-28 дней после цветения, и начинает цвести через 1-2 месяца после посева.
Нижние стручки созревают раньше верхних. Стручки следует собирать каждые два-три дня. Ранняя и регулярная уборка урожая обычно повышает урожайность. Если уборка задерживается, горох становится тверже и толще, а созревание оставшихся стручков задерживается.
Горох можно хранить в домашних условиях тремя способами
- Консервирование,
- они могут быть заморожены,
- Высушите их (желательно в герметичной стеклянной емкости и в темном месте).
Храните их сразу после сбора (буквально в течение первых нескольких часов), чтобы они не потеряли своих вкусовых качеств. Это, конечно, не относится к сушке гороха.
Кстати: Если вы хотите собрать свои собственные семена для посева в следующем сезоне, вам следует подождать, пока стручки пожелтеют и завянут. Затем обрежьте куст под корень и подвесьте его в хорошо проветриваемом помещении до полного роста. Горох будет продолжать прорастать в течение двух лет.
Они все еще полезны после сбора урожая — стручки гороха можно компостировать на компостной куче.
Плохими предками считаются не только арахис, но и другие родственные бобовые культуры, такие как фасоль, нут, вьюнок и чечевица, которые болеют теми же болезнями и привлекают тех же вредителей.
Уход за горохом
Условия выращивания
Семена прорастают при температуре 4-7ºC, но наиболее комфортная температура для выращивания — 10ºC. Но жара противопоказана для гороха, и вы не дождетесь цветения от семян, посаженных в жару.
Основной уход за горохом заключается в правильном поливе, за которым следует рыхление почвы и одновременная прополка. Первое рыхление почвы следует проводить через две недели после прорастания, после чего кусты гороха вспахивают. Когда растения достигнут высоты 20-25 см, установите ряд кольев для гороха.
Если вы хотите получить хороший урожай, обрезайте верхушку побега как можно раньше, чтобы он успел образовать несколько боковых побегов, которые также можно вовремя обрезать. Лучше всего делать это рано утром, чтобы к вечеру рана успела высохнуть. Вполне вероятно, что вы столкнетесь с вредителями или болезнями гороха, и вы должны быть готовы защитить урожай от них.
Полив
Горох очень чувствителен к теплу и поэтому нуждается в дополнительной влаге в засушливые периоды. Когда горох начинает цвести, растениям требуется дополнительная влага. До этого момента горох поливают в среднем раз в неделю, но с началом цветения и плодоношения поливают два раза в неделю. В теплую погоду горох также следует поливать чаще, из расчета 9-10 литров на квадратный метр два раза в неделю.
Подкормка
Удобрение гороха можно сочетать с орошением. Перед поливом гороха растворите одну столовую ложку нитроаммонийфосфата в 10 литрах воды — это количество раствора на 1 м2 гороха. Что можно использовать для удобрения гороха из NPK? Можно использовать водный раствор коровьего гороха. Органические сухие вещества (компост, перегной) и калийно-фосфорные удобрения следует вносить до цветения, после цветения и осенью при обработке почвы. Азотные удобрения вносятся весной.
Подвязка гороха
Стебли гороха слабые. Когда горох начинает плодоносить, он застревает под собственным весом, и его необходимо подвязать к опоре. Для поддержки гороха можно использовать колья или металлические прутья, расположенные на расстоянии полутора метров друг от друга вдоль ряда. Натяните на них горизонтально проволоку или веревку. Проведите побеги гороха вдоль этих веревок, чтобы растения грелись на солнце и получали свежий воздух, а не лежали в почве и не гнили от влаги.
Вредители и болезни
Врагами гороха среди насекомых являются гороховая моль, капустная моль и садовые гусеницы. Гороховая моль откладывает свои яйца в листья гороха, как и кузнечик. Отродившиеся гусеницы моли заселяют почвенные части растений, а личинки кузнечиков облепляют листья. Моль откладывает свои яйца на плоды, листья и цветы гороха, которые буквально в течение недели становятся пищей для личинок.
Наиболее опасными болезнями для гороха являются мозаика и мучнистая роса. Мозаика — это вирусное заболевание, которое нельзя вылечить, но можно предотвратить, соблюдая технику выращивания данного вида и севооборот, а также путем надлежащей обработки семян перед посевом. Первые признаки заболевания — замедление роста и скручивание листьев, а также появление зубцов на кончиках листьев. Позже на листьях появляются некротические пятна, а жилки обесцвечиваются.
Грибковое заболевание мучнистая роса или шаровая милдью проявляется в виде беловатых мелких наростов, которые сначала появляются на нижней части участка почвы, а затем распространяются на все растение. В результате плоды вскрываются и погибают, а пораженные листья и побеги чернеют и отмирают.
Обработка
Выяснив причину болезни гороха, вы должны знать, как лечить горох от грибковой инфекции, потому что есть только один способ избавиться от нее: Удалите больной экземпляр с участка и сожгите его, а почву в месте, где росло больное растение, полейте крепким раствором марганцовки и не выращивайте на этом месте ничего в течение как минимум года.
- Растворите 40 грамм соды и 40 грамм натертого мыла в десяти литрах воды, хорошо перемешайте и опрыскайте горох этим составом дважды с интервалом в одну неделю,
- 300 граммов листьев расторопши залить ведром воды, настоять в течение ночи, процедить и опрыскивать горох два раза в семь дней,
- полведра измельченной садовой травы залить горячей водой и оставить на несколько дней, затем настой процедить через марлю, разбавить водой в соотношении 1:10 и опрыскать горох.
Все обработки листьев следует проводить вечером, чтобы избежать солнечных ожогов на тех частях почвы гороха, которые покрыты каплями.
С гусеницами моли, кузнечиками и мотыльками можно бороться, обрабатывая горох настоем листьев томатов и чеснока. Чтобы приготовить томатный настой, замочите три фунта мелко нарезанных помидоров в 10 литрах воды на один-два дня. Процедите настой до превращения гороха в листья. Чеснок для приготовления лечебного настоя 20 г чеснока пропускают через дробилку, заливают десятью литрами воды и настаивают в течение 24 часов, затем процеживают и используют. Эти настои также показали свою эффективность против тли.
Уборка и хранение
Горох можно собирать примерно через месяц после цветения. Горох может плодоносить в течение 35-40 дней. Горох убирают несколько раз, а стручки собирают каждые два дня или через два дня. Первыми созревают бобы в нижней части куста. За один сезон при благоприятных условиях с одного квадратного метра гороховых растений можно собрать до четырех килограммов бобов.
Садоводы в основном выращивают сахарный и коревой горох. Одним из отличий гороха от лущеного является отсутствие пергаментного слоя на стручках, поэтому молодой горох можно есть вместе со стручком. Нежные стручки гороха собирают постепенно, когда они достигают технической зрелости в середине июня. Если регулярно удалять все стручки, то в августе горох может снова зацвести и дать второй урожай. При сборе стручков следите за тем, чтобы стебли не сломались.
Сорта гороха также собирают с конца июня до поздней осени, когда созревают плоды: Поскольку горох выращивается для получения зеленого горошка, стручки следует удалять, пока они еще гладкие и равномерно окрашенные. Если на стручках появились признаки перекрестного сшивания, они больше не пригодны для посева.
Зеленый горошек, то есть недозрелый горох или горох на стадии технической зрелости, хранят в банках или замораживают, так как он быстро портится. Есть и третий способ хранения: их заваривают в кипятке в течение двух минут, кладут в сито, промывают холодной водой, кладут в сушильный шкаф и хранят там при температуре 45 ºC в течение 10 минут. Затем их вынимают, охлаждают при комнатной температуре в течение полутора часов и снова помещают в сушильный шкаф при температуре 60 ºC. Горох также можно сушить с сахаром на противне в духовке. Горох, готовый к хранению, имеет морщинистую поверхность и темно-зеленый цвет.
Зрелый горох, т.е. горох в стадии биологической зрелости, может храниться более года.
- Горох должен быть полностью созревшим,
- Перед хранением горох необходимо тщательно просушить,
- Горох необходимо хранить вдали от насекомых.
Перед хранением горох следует очистить от кожуры и просушить на чистой бумаге в течение двух-трех дней в хорошо проветриваемом помещении. Не храните горох в бумаге, ткани или полиэтилене, так как насекомые легко проникают в эти материалы. Горох лучше всего хранить в банках с металлическими крышками, так как капроновые крышки также не являются преградой для вредителей.
Садоводы делятся на два лагеря в отношении этого этапа подготовки. Некоторые убеждены, что горох необходимо предварительно проращивать. Другие утверждают, что это просто препятствует посадке. Посмотрите на этот вопрос с объективной точки зрения:
Борьба с болезнями
Злейший враг гороха — муравей. Насекомое оставляет свои личинки непосредственно на молодых листьях. Из них вылупляются гусеницы, которые забираются в свежие стручки и поедают горох. Гороховая тля не менее опасна.
гороховый порошок
Для профилактики и лечения вышеперечисленных инфекций опытным садоводам рекомендуется использовать:
- Белая горчица. Это растение пересаживают вместе с горохом, чтобы минимизировать риск заболевания.
- Красный острый перец. При посеве гороха можно посыпать немного порошка перца в каждую лунку.
- Настой из ростков томатов. Используется как лекарственное средство. При появлении вредителей опрыскайте растения томатным спреем (добавьте 3 кг зелени на ведро воды и настаивайте в течение двух дней).
- Чесночная вода. Смешайте 20 грамм тертого чеснока в 10 литрах воды и вымачивайте в течение 24 часов. Опрыскивайте растение при появлении вредителей.
Цены на семена красного перца
Сбор и хранение урожая
Ранняя уборка созревших стручков помогает еще больше увеличить урожай. В противном случае зрелые стручки станут толстыми и твердыми и задержат появление молодых семян.
После сбора урожая горох можно хранить различными способами. Например, их можно положить в морозильную камеру или консервировать. Горох также можно сушить.
Важно: Чтобы горох не потерял своих полезных свойств, его следует подготовить к хранению в течение 2-4 часов после сбора. После того как горох будет высушен, храните его в стеклянной банке с плотно прилегающей крышкой. Лучше всего поместить их в защищенное от света место.
Видео — горох посадка пошагово
Калибровка. Из всей массы семян для посева отбираются наиболее крупные и полные образцы без признаков повреждений, пятен, механических вмятин и других дефектов. Подозрительные семена следует безжалостно выбрасывать, так как они не дадут здоровых и сильных всходов.
Процесс посадки гороха на рассаду
Для получения очень раннего урожая горох иногда выращивают партиями. Однако в квартире для этого должно быть достаточно места, поэтому постарайтесь подготовить рассаду в теплице или зимнем саду. Для этого через каждые 2-3 см поставьте емкость, в которую высевайте семена. Состав почвы не имеет значения. Для посева предпочтительны ранние сорта, такие как Early 301 или Viola.
Поскольку в домашних условиях можно не бояться холода, перед посевом горох следует замочить на 10-12 часов и регулярно менять воду. Сами семена сеять легко: закопайте их на глубину 3-4 см, предварительно проведите частые бороздки и хорошо полейте. Горох прорастает примерно через неделю, а уход за сеянцами очень прост: поддерживайте почву во влажном состоянии и следите за освещением и температурным режимом. Горох должен находиться в максимально солнечном месте с температурой не выше 20 °C.
Самое сложное — собрать рассаду, чтобы можно было сразу посеять ее в отдельные стаканчики, но в помещении им точно не будет места. По этой причине часто нет необходимости в пикировке, но избавиться от переплетенных корней соседних растений не так просто.
Иногда рассаду выращивают в так называемой гидропонике. Для этого из туалетной бумаги делают «улитку», которую кладут на пластиковый лист, а затем рассыпают подготовленные семена на бумагу, обильно поливая водой. После того как вы завернете пластиковую пленку в рулон, поставьте его вертикально и ежедневно поливайте.
При таком варианте слизень должен освещаться не менее 18 часов в сутки. Через две недели у саженцев появятся хорошие корни, а еще через несколько дней «улитка» разворачивается, горошины с корнями аккуратно отделяются и пересаживаются на грядку.
Уже со стадии котиледона в туалетной бумаге горох образует сильные корни.
Пересадка рассады в грунт
Рассада в горшках готова к посадке через 3-4 недели, в гидропонике — раньше. Осторожно выньте их из рассадного ящика и посадите в подготовленные посадочные лотки. В центральной зоне это делают в первой половине мая, на юге — в конце апреля.
Саженцы высаживают в глубокие борозды и хорошо поливают. Система посадки — 10-12 см в ряду и 35-40 см друг от друга. Если работы проводятся в пасмурную погоду, растения хорошо приживаются.
Технология посадки гороха семенами в открытый грунт, пошаговая инструкция
Прямой посев семян в огороде в самое раннее время является обычным методом посадки гороха. Поскольку рассада обычно созревает осенью, перед посевом делают борозды на расстоянии 15-30 см друг от друга: меньше для низкорослых сортов, больше для кустарников высотой до двух метров. Если почва уже высохла, полейте борозды, а затем посейте горох.
Какие удобрения использовать при посадке
Основное удобрение было внесено на грядку во время осенней обработки почвы, как упоминалось выше. Весной нужно только разрыхлить почву тяжелыми граблями, но перед этим можно посыпать грядку древесной золой (около одного литра на 1 м 2 ) и щепоткой мочевины. В это время не вносите под горох никаких других удобрений. Если осенью не было внесено органическое удобрение, то весной еще не поздно добавить на грядку хороший компост. Горох хорошо реагирует на присутствие в почве молибдена и бора, но их редко вносят в виде покупных удобрений, а недостаток этих элементов компенсируют добавлением повышенного количества древесной золы.
Посадка гороха как удобрение для почвы
Горох — одна из самых известных и наиболее успешных культур для зеленого удобрения. Это растения, которые высаживаются не для получения урожая, а для того, чтобы после роста зеленой массы их скосили и добавили в почву в качестве удобрения. Горох хорош тем, что накапливает в почве соединения азота в форме, легко доступной для других растений.
Например, фасоль, вика, овес и люпин высеваются с той же целью. Это растения, зеленая масса которых растет очень быстро и обогащает почву ценными питательными веществами.
При посеве гороха для опыления семена высевают как можно гуще, затем систематически поливают, а перед цветением горох собирают и всю зелень переворачивают вместе с почвой. Горох успевает пройти весь этот цикл, прежде чем из него вырастут теплолюбивые растения, такие как перец или томаты.
Способы посева гороха: сухими или замоченными семенами
Как уже говорилось, опасно сеять горох замоченными семенами на очень ранней стадии, а с проросшими семенами еще опаснее: они могут погибнуть при похолодании. Подготовленные семена можно высевать не раньше мая; в апреле лучше использовать сухие семена. Если раннеспелые сорта высевают вдоль дорожек, часто даже в ряд, то позднеспелый горох обычно высаживают на большей или меньшей грядке: средне- и позднеспелые сорта обычно вырастают в виде очень высоких кустов, которые невозможно выращивать без опор.
Сделайте посевные борозды с учетом предполагаемой высоты будущих растений, чтобы можно было поддерживать высокорослые растения гороха. Горох не нужно подвязывать — он схватит любые препятствия, мешающие его росту. И лучше строить их заранее, чтобы, когда появятся первые усики, они уже были способны за что-то держаться.
Для относительно низкорослых кустарников это часто полметра пня, но средние сорта могут достигать 1,5 м и более. Поэтому необходимы колья или столбы соответствующей высоты или вертикальная сетка с толстыми ячейками.
Глубина посева зависит от плотности почвы и может варьироваться от 4 до 10 см: глубже на песчаных почвах и мельче на глинистых. Семена следует высевать на расстоянии 5-8 см друг от друга и слегка прижимать. Ранней весной полив не требуется. Если почва уже сухая, обильно полейте грядку, а затем мульчируйте перегноем или хотя бы сухой почвой.
Посадка гороха в теплице
Для получения очень раннего урожая горох иногда высаживают в теплице. Хотя добросовестный владелец, естественно, предпочтет тратить драгоценное пространство на выращивание теплолюбивых растений. В неотапливаемых теплицах, включая теплицы из поликарбоната, сеять в марте. Высаживайте в теплице только те сорта сахарной свеклы, стручки которых вы хотите получить как можно раньше.
Конечно, в теплице не так много места для гороха, но если вы любите полевые цветы, то обязательно посадите несколько кустов.
Выращивание гороха в теплице ничем не отличается от обычного выращивания, за исключением того, что теплицу необходимо постоянно проветривать, когда наступает жара: Горох не любит жару. Кроме того, горох в теплице часто поражается плесенью из-за высокой влажности. Сажайте горох так же, как и в незащищенную почву, но не надейтесь на дождь и поливайте его чаще. Чтобы избавиться от вредителей, посейте горчицу или посадите рядом заранее выдернутые растения базилика.
Первое, что необходимо сделать, это выбрать правильное место для грядки. Лучше, если он находится на небольшом возвышении и хорошо освещен. Корни гороха проникают глубоко в почву и могут загнивать, если грунтовые воды находятся близко к поверхности. Поэтому места, где после дождей остается много воды, не подходят для гороха.
Предшественники гороха и его совместимость с другими культурами
Участки, которые пустеют после большинства овощей, подходят для посадки: тыквенных (огурцов, корнишонов), салатов (томатов, перцев, баклажанов), капусты, всех корнеплодов (кроме арахиса).
Плохими предками считаются не только арахис, но и другие родственные бобовые культуры, такие как фасоль, нут, вьюнок и чечевица, которые болеют теми же болезнями и привлекают тех же вредителей.
Учитывая правила севооборота, не рекомендуется выращивать горох на одном и том же месте несколько лет подряд. После этого почва должна отдохнуть в течение трех-четырех лет. Считается хорошим соседом для многих культур, но в смешанных посевах с подсолнечником и кукурузой, если его затеняет густая листва, он становится очень слабым и мелким.
На открытых, хорошо освещенных участках растения быстро растут.
Это растение не только обладает высокой питательной ценностью, но и имеет широкий спектр применения в огороде. Как овощные, так и кормовые сорта выращиваются в качестве зеленого удобрения на бедных, маргинальных почвах. Горох с красивыми красно-фиолетовыми цветками, называемый пелюшкой, отлично подходит для вертикального декоративного озеленения, заготовки сена, компоста и улучшения почвы. Надземная часть используется в качестве зеленого корма для скота и птицы.
Посев
Система посадки проста: соблюдайте расстояние между рядами не менее 30-50 см. Поместите горох в борозды на расстоянии 5-8 см друг от друга и заделайте его легким прессом.
Сделайте борозды глубиной от 2-3 до 10 см, в зависимости от плотности почвы и размера гороха.
Семена, посаженные во влажную почву, насыщенную снеговой водой, не нуждаются в поливе. Если постель сухая, ее необходимо сначала тщательно увлажнить. Рекомендуется мульчировать место посадки, чтобы предотвратить прорастание сорняков и высыхание почвы.
Рассадный способ
В связи с затянувшейся влажной весной имеет смысл выращивать горох в теплицах или парниках в Сибири, на Урале и Дальнем Востоке. Чтобы избежать смешивания корней рассады, горох помещают по 1-2 штуки в отдельные объемные стаканчики. В этих случаях лучше всего выбирать ранние сорта, используя метод обратного отсчета для расчета лучших дат для повторного посева. Вьющееся растение быстро растет и занимает много места.
Слишком долгое воздействие света в слишком маленьких контейнерах пагубно сказывается на росте и, следовательно, на более позднем плодоношении.
Если вы готовите растения дома, то предварительно замочите горох и дайте ему прорасти. Первые листья рассады разворачиваются примерно через неделю. Уход за рассадой включает в себя увлажнение субстрата, рыхление его светом и контроль светового и температурного режима. Саженцы следует содержать в солнечном месте при температуре не выше 15-20°.
Агротехнические рекомендации
Уход за псиллиумом заключается в поливе, создании подвязок, своевременной уборке урожая, а также профилактике и борьбе с возможными вредителями и болезнями.
Чтобы ветви не упали под собственным весом, заранее продумайте расположение опор. Для относительно низкорослых кустарников колья следует устанавливать с редким шагом в полметра высотой. Для поддержки более высоких стеблей следует установить шпалеры на соответствующей высоте или поставить вертикальную сетку с крупными ячейками. Стебли не нужно специально подвязывать, многочисленные усики сами найдут опору и надежно закрепятся на ней.
Использование опор облегчает уход за растениями и сбор урожая.
Сорняки, мешающие сбору урожая и поглощающие питательные вещества, можно легко срезать на уровне земли садовыми ножницами, а не выдергивать, чтобы не травмировать сами ветки, так как они тесно переплетены с сорняками.
Если рыхление и прополка очень затруднены из-за сильного роста и густой листвы, особое внимание следует уделить поливу. Поливайте кустарники раз в неделю до распускания почек, чаще во время цветения и плодоношения и еще чаще в теплую погоду. Используйте одно ведро горячей воды на квадратный метр. Достаточный полив обеспечивает повышение содержания сахара и сочный вкус бобов.
Для свежего потребления собирайте стручки постепенно, в так называемой «молочной спелости», не дожидаясь нежелательного образования твердого пергаментного слоя, затвердения оболочки и семян.
Специфика внесения удобрений
Горох не нуждается в азоте (ни в неорганической, ни в органической форме): Они могут поглощать этот элемент из воздуха, насыщать им почву и щедро делиться им со своими зелеными соседями. Более того, такое перенасыщение грозит задержкой цветения и созревания. Для активизации клубеньковых бактерий, живущих в корнях бобовых, необходимы минимальная или нейтральная кислотность почвы, оптимальная влажность и аэрация. Хорошо удобренную грядку предыдущего сезона следует рыхлить тяжелыми граблями только весной.
Внесение калийно-фосфорных удобрений осенью, особенно в районах с сильным истощением, повышает будущую урожайность на 50 % по сравнению с теми же удобрениями, внесенными непосредственно в период вегетации.
Все бобовые хорошо реагируют на присутствие молибдена, бора, кобальта, цинка, марганца и меди. Поскольку в почве часто не хватает сразу нескольких микроэлементов, оправдано применение комплексных препаратов, хотя монопрепараты (например, с молибденово-аммиачным раствором, суперфосфатом, содержащим молибден или бор) также оказывают положительное влияние на рост растений.
Первую подкормку следует проводить в начале цветения, вторую — в начале плодоношения.
Частота внесения удобрений должна четко основываться на стадиях роста и не должна превышать значений, приведенных в литературе для питательных смесей. Концентрированные составы, используемые в неконтролируемых или чрезмерных количествах, вредны для растений и приводят к ожогу корней и подавлению надземных частей. Горох нетребователен к качеству почвы, но следует понимать, что глинистые, водянистые, кислые, засоленные почвы и легкие песчаники абсолютно не подходят для его выращивания. Никакое количество стимуляторов не поможет улучшить печальную ситуацию.
