Кормовые продукты содержат много растительных ингредиентов. Они богаты белковыми молекулами и способствуют нормализации работы желудочно-кишечного тракта. В составе используются следующие продукты:
Определение фуражных коров и составление рациона, учет расхода корма
Корма — растительные продукты, предназначенные для кормления сельскохозяйственных животных. К ним относятся зерновые и бобовые культуры, солома, сено и трава. В прошлом фураж использовался только для лошадей. Сегодня сфера применения расширилась: кормом кормят скот и птицу. Кормовые коровы требуют особого внимания. Что это за животные? Каковы их особенности и различия?
На животноводческих фермах животные делятся на подгруппы в зависимости от продолжительности лактации. Сухостойные коровы, послеродовые коровы и молочные коровы содержатся отдельно. Целью является составление правильного и соответствующего рациона, так как питание на разных этапах жизни отличается:
- Сухостойные коровы — витаминные смеси.
- Новорожденные коровы — сено и вода, постепенное введение протеина и концентратов.
- Молочные коровы — предварительное кормление для увеличения производства молока.
Молодые коровы и отелившиеся коровы являются кормовыми животными. Им дают дополнительный корм (фураж). Этот корм богат белком, который представляет особую ценность для животного. Вещество поддерживает нормальное функционирование организма и повышает производительность.
Она поддерживается в зависимости от количества дней кормления. Примерная структура: В начале месяца фиксируется количество животных и записываются данные. В следующем месяце регистрируются все изменения в стаде: вновь добавленные животные и животные, покинувшие стадо. Одновременно регистрируется потребление корма. В конце месяца составляется сводка, формула расчета которой идентична формуле расчета для производства молока.
Мониторинг потребления корма необходим для различных видов деятельности. К ним относятся прогнозирование дней кормления и определение количества животных, которых необходимо кормить дополнительно.
Он также указывает, сколько коров следует оставить на суходоле и сколько включить в молочную группу. От этого зависит, сколько корма потребуется коровам при отеле.
Второй вариант — рассчитать количество молока на основе годового удоя на одну фуражную корову. Данный показатель рассчитывался по следующей формуле: Валовое производство молока : Общее количество коров = Удой. Из таблицы видно, что разница между результатами первого и второго метода составляет 1,2 тысячи килограммов.
Корова (КРС)
Корова — это одомашненный женский подвид такого животного, как бык. Это жвачное животное, имеющее задние ноги. Поскольку коровы популярны как домашний скот во многих странах, в настоящее время существует несколько пород, которые делятся на мясных, молочных и мясных коров, в зависимости от их основного хозяйственного использования.
Молочная корова в том виде, в котором мы знаем ее сегодня, существовала не всегда. Самым древним предком коров, вероятно, является дикая евразийская индейка. Это животное появилось около 2 миллионов лет назад и долгое время населяло земли Европы, Азии и Северной Африки. Три процесса способствовали их исчезновению: охота, вырубка лесов и приручение диких животных нашими древними предками.
Зебу, буйвол, бантенги, як и гаур считаются ближайшими современными родственниками коровы.
Четко определить родину коровы не представляется возможным. Поскольку эти одомашненные животные широко распространены не только в Евразии, но когда-то были завезены и в Америку, возможно, первоначально они обитали даже на довольно большой территории.
Многих интересует, сколько в среднем весит живая корова. Это зависит от таких параметров, как возраст, порода и класс животного. Это означает, что единого ответа на вопрос, сколько весит корова, просто не существует. Этот показатель сильно варьируется. В среднем вес может составлять от 300 до 500 кг. Самый крупный вид, голштинский, может весить до 800 кг. Однако это, как правило, исключение, и такой результат может быть достигнут только при адекватном кормлении животного.
Интересный факт. Самая большая корова в мире живет в штате Иллинойс, США. В 2014 году в Книге рекордов Гиннесса была отмечена самая крупная тринадцатилетняя корова голштино-фризской породы. Корова была стерильной и была предложена владельцу, чтобы отправить ее на бойню. Но хозяин цеплялся за животное. В результате корова прославила своего хозяина и город Оранджвилл, где он живет, на весь мир. Вес коровы составлял 900 тонн, а рост — 193 см.
Некоторые не очень опытные животноводы интересуются, сколько желудков у коровы. Пищеварительная система коровы и ее строение своеобразны, но количество желудков не превышает одного.
Желудок коровы имеет несколько камер, каждая из которых выполняет свою функцию. В целом, пищеварение и кишечник коровы не отличаются от таковых у других млекопитающих. Пищеварительный тракт коровы функционирует так же, как и у других животных. Абсолютная длина всего кишечника в среднем составляет около 51 метра.
Некоторые люди интересуются, спит ли корова стоя или лежа. В любом скоте возможны оба варианта. Он в значительной степени зависит от условий содержания коров и положения отдельных коров в иерархии стада. Однако правильный уход за крупным рогатым скотом требует создания условий, в которых животное может отдыхать в нормальном лежачем положении. На продолжительность сна влияет возраст человека (пожилые коровы спят меньше). Однако средний показатель составляет от 8 до 12 часов.
Это важно: прямоходящие коровы спят только тогда, когда у них нет возможности лечь. Этот сон влияет на удои и качество мяса.
На начало 2018 года поголовье крупного рогатого скота (особенно коров) сократилось на 0,6% по сравнению с предыдущим годом. Это число составило 18,6 коров. Снижение численности крупного рогатого скота не является критическим, но вопрос в том, откуда берется эта тенденция и может ли сельскохозяйственный сектор ожидать дальнейшего снижения численности.
Уход за коровой в домашних условиях не сложен, но довольно утомителен. Природа животного мира такова, что большинство животных могут жить в одиночестве. Корова не входит в их число. Животное было одомашнено очень давно, и без вмешательства человека у него нет шансов на выживание.
Основные правила таковы:
- У животного должно быть светлое, сухое и хорошо проветриваемое помещение для проживания.
- Пол, на котором живет корова, должен быть чистым, сухим и мягким.
- Шерсть животного необходимо регулярно расчесывать специальными жесткими щетками.
- Коров необходимо мыть до и после доения.
- В теплое время года коров необходимо купать.
- Необходимо обеспечить сбалансированное питание.
- Об уходе за копытами нельзя забывать ни при каких обстоятельствах.
Вы узнаете все тонкости ухода за коровами на собственном опыте.
Глаза у коров очень выразительные, а ресницы жесткие и длинные. Строение глаза не позволяет корове правильно воспринимать цвета. Они хорошо видят только белый цвет и совсем не различают зеленый и красный. Неуклюжесть коров отчасти объясняется тем, что они видят предметы в увеличенном масштабе.
Фуражная корова: что это значит?
Для того чтобы увеличить надои молока и, соответственно, производительность фермы в целом, в рацион молочных коров были добавлены корма. Отсюда и пошло название «кормовая корова», но это не более чем корова, которая дает молоко, но на специальной диете. В молочном животноводстве корм — это белковая добавка, которая может содержать любой из перечисленных видов корма для поддержания нормального функционирования организма.
Определение удоя
Молоко издавна считается ценным продуктом, полезным как для детей, так и для взрослых. Продуктивность коров измеряется количеством молока, которое они производят в течение года. Наиболее точное значение определяется путем ежедневного взвешивания и подсчета надоев. Однако это возможно только на частной ферме, где обычно имеется одна или две коровы.
На фермах, однако, производится более усредненный расчет путем взвешивания раз в декаду или месяц, а затем умножения полученной цифры на количество дней в этом периоде.
Для откормочных коров количество корма напрямую зависит от удоя. Поэтому очень важно правильно определить удой на одну корову. При этом учитывается количество коров, получающих добавку, и количество молока, произведенного за год. Путем деления количества молока на количество коров в стаде определяется среднегодовой удой на одну фуражную корову.
Средний удой на одну корову по всей ферме рассчитывается несколько иначе, путем деления общего объема производства молока за год на общее количество самок крупного рогатого скота. Среднее значение данных немного перекошено. Кроме того, не все животные давали молоко в течение всего расчетного периода: одни сдаивали, другие прибывали.
Питание
Рацион коров зависит от того, в какой группе они находятся. На животноводческих фермах принято делить коров на две группы:
- дойные коровы — дойные коровы — дойные коровы,
- сухостойные коровы — подготовленные к отелу и не доенные — доятся примерно за 2 месяца до отела,
- новорожденные коровы — коровы, только что родившие теленка.
Молочных коров, от рациона которых зависит не только надой молока, но и продуктивность всей фермы, кормят самыми разнообразными и богатыми белком кормами. Чем больше молока они производят, тем больше корма они получают. Эти коровы в основном питаются кормами, поэтому их часто называют коровами-кормилицами.
«Несушки» должны давать здоровое потомство, поэтому их корм богат витаминами и белком.
Вначале постмилкеры получают много сена и воды, а затем постепенно кормят суккулентами.
При определении рентабельности молочных ферм принято рассчитывать не только надои молока, но и количество потребленных кормов. Правильное и своевременное разделение животных на группы может значительно снизить затраты на корма и повысить урожайность.
Для этого фермеры обычно ведут дневник, в котором ежедневно записывают количество коров в каждой группе. Это помогает при планировании групп и расчете необходимого количества корма.
На животноводческих фермах животные делятся на подгруппы в зависимости от продолжительности лактации. Сухостойные коровы, послеродовые коровы и молочные коровы содержатся отдельно. Целью является составление правильного и соответствующего рациона, так как питание на разных этапах жизни отличается:
Как определяют удои?
Молочные продукты являются одним из самых ценных продуктов питания с древних времен. Он содержит максимальное количество питательных веществ и полезных соединений, необходимых взрослым и детям. Жидкость содержит максимальную концентрацию кальция, витаминов A, B и D.
Продуктивность молочных коров определяется удоем. Для этого они ежедневно взвешивают и измеряют надои молока. В основном это делается на частных фермах, когда в коровнике содержится 2-3 головы скота. Таким образом, можно точно рассчитать количество корма, необходимого для кормления коров.
На производственных фермах рассчитывается средний показатель. Для этого один раз в десять дней производится точное взвешивание. Полученные результаты умножаются на количество дней в месяце. На фермах закупается кормовая смесь. Запасы пополняются два раза в месяц. Корм можно хранить при температуре в течение 2 недель. Сухие кормовые смеси можно хранить не более 3 месяцев после покупки.
Перед хранением кормов необходимо точно определить удой на одну корову. Для расчета точной дозировки кормовой смеси необходимо определить общее количество молока, произведенного за год. Затем эта цифра делится на количество крупного рогатого скота в стаде.
Питание фуражной коровы
Рацион для коровы определяется группой. На промышленных фермах молочные коровы делятся на несколько категорий:
- Молочные коровы. Эти коровы находятся в процессе отела. Коровы этой категории недавно отелились, поэтому они находятся на стадии использования. Рацион этой категории животных должен быть сбалансированным и питательным. Коров кормят смесью травы, бобовых и зерновых культур,
- Сухостойные коровы: Эти животные подготовлены к осеменению. Главная задача животновода в этот период — обеспечить животное подходящим рационом, который позволит ему создать запас полезных элементов для дальнейшего плодоношения. В этот период коров нельзя доить за 2 месяца до отела,
- Новорожденные телята. Это группа коров, у которых недавно появилось потомство. Чтобы организм животного не дал сбой в производстве молока, в этот период следует уделять особое внимание уходу и кормлению животного. В этом случае используются кормовые смеси на основе бобовых и растительных компонентов. Эти продукты содержат большое количество белка, который стимулирует активное производство молока. Кормовые смеси на основе кормовых ингредиентов следует вводить постепенно. В это время у животного может развиться желудочно-кишечная недостаточность.
Как определить продуктивность молочной фермы?
Чтобы определить производительность, достаточно следовать этим правилам:
- Если корова дает много молока, ее следует кормить регулярно и часто. Животное должно выйти на пастбище. Если корова регулярно и часто производит молоко, то она должна регулярно и часто посещать стадо.
- Коровы, питающиеся обычным кормом, производят молочные продукты с высоким содержанием жира.
Послеродовым коровам следует давать много сена и чистой воды в первый период после отела. Эти ингредиенты способствуют нормализации работы желудочно-кишечного тракта. Постепенно в их рацион вводятся сочные кормовые смеси. После отела коров в течение трех месяцев кормят травяными и бобовыми препаратами.
Сухой корм для цыплят содержит максимальное количество белка и витаминных комплексов. Для этого используются кормовые смеси на основе зерновых, бобовых и растительных компонентов. Многие заводчики сообщили о быстром увеличении мышечной массы и оплодотворении с первого раза.
Особое внимание следует уделить гидратации. Рекомендуется кормить животное 5 раз в день чистой водой, чтобы не нарушалась работа кишечника. Коров следует регулярно выводить на пастбище на 10 часов.
При расчете эффективности молочной фермы важно учитывать не только количество произведенного молока, но и количество потребленного корма. Правильные и регулярные расчеты снижают экономические затраты на покупку питательных веществ. Разделение коров на группы значительно снижает потребление кормов и увеличивает производство молока.
Важно. Уборку кормов следует проводить в середине июля. В это время трава, пастбища и бобовые в изобилии.
Опытные фермеры предпочитают вести специальный дневник, который помогает им вести ежедневный журнал для каждой группы животных. Здесь специалисты вносят коррективы в количество потребляемых продуктов и выработку молока. Молоко регулярно анализируется в лаборатории на содержание жира. Это исследование позволяет правильно планировать кормовые смеси на весь период.
Окончил Институт экономики и права в Херсониссосе. С 2008 года он занимается выращиванием ягод и саженцев малины, клубники и черники. Сейчас он является владельцем небольшого питомника «Завод Заречье».
Контроль доения
Молоко — полезный продукт, используемый для приготовления различных молочных продуктов, сметаны, сыра, творога и масла. Она высоко ценится.
На фермах продуктивность коровьего молока постоянно определяется с помощью различных формул и расчетов. Это необходимо для определения продуктивности каждой коровы, поскольку удой рассчитывается за год и за период производства молока.
Для получения наиболее точных результатов молоко взвешивается ежедневно. Это делается только на небольших фермах, где нет большого количества коров. На крупных животноводческих фермах проверки проводятся каждые несколько дней через регулярные промежутки времени. Чтобы узнать, сколько молока произвели коровы между взвешиваниями, данные за день проверки умножаются на количество дней между ними. Общая сумма за год затем суммируется, чтобы получить годовой удой. Тот же принцип используется для определения надоев молока в период лактации.
Сколько молока дают коровы молочных пород
Существует несколько распространенных пород молочного скота. Голландская порода является, вероятно, самой старой из молочных пород. Некоторые эксперты считают, что гены этой породы в той или иной мере присутствуют во всех молочных породах. Удой этой породы составляет 4 000 кг молока в год.
Голштинская порода была выведена в США и Канаде. Сегодня это самая распространенная молочная порода в мире. Она может производить более 7 000 кг молока в год. Удой зависит от климата и может достигать 10 000 кг в год в странах с более мягким климатом. Исходя из этих данных, можно сказать, сколько молока дает корова этой породы в день — средний удой на российских фермах составляет от 20 до 40 литров в день.
Широко распространен в России. Она отличается не только хорошими надоями — около 5 000 кг молока в год (до 9 000 кг при определенных условиях), — но и отличным качеством мяса.
Ярославская порода считается одной из лучших пород в нашей стране. Эти черные коровы с белым пятном на голове хорошо приспособлены к различным климатическим условиям и могут давать до 5 000 кг молока.
Холмогорская порода, которая идеально подходит для холодного климата, часто встречается на наших полях и дает урожай более 6000 кг. Айрширская порода, которая также предпочитает более прохладный климат, дает высокие удои. Черная пшеничная порода дает до 6000 кг молока в год и считается хорошим производителем мяса.
Мясные и молочные породы дают от 3 000 до 5 000 кг молока в год.
Расчет удоя
На крупных фермах средний удой на одну фуражную корову рассчитывается по следующей формуле, где общий удой делится на количество коров в стаде. Если вы хотите узнать, сколько молока дала корова в день, вы делите годовое количество на дни производства молока.
Полученная информация заносится в специальные дневники за выбранный период.
Например, на фермах содержатся сотни коров. Подсчет того, сколько литров молока дает каждый человек в день и в год, занимает много времени. Поскольку количество коров колеблется, некоторые коровы могут не давать молока. По этой причине рассчитывается средний удой. Также можно рассчитать количество молока, исходя из количества коров, получивших рацион. С помощью последнего метода расчета можно определить удой коров на основе кормов. Чаще всего это меньше, чем доят коров.
Наблюдая за тем, как доят корову и сколько молока она дает в разное время, фермеры могут определить, насколько хорошо она себя чувствует. В расчетах учитываются не только затраты на корма, но и на оплату труда, а также рассчитывается потенциальная прибыль от продаж.
Молочная продуктивность коров измеряется три раза в месяц (5, 15, 25 числа) при контрольной дойке, а надои каждой коровы заносятся в контрольный журнал.
Фуражная корова: что это значит
На животноводческих фермах животные делятся на подгруппы в зависимости от продолжительности лактации. Сухостойные коровы, послеродовые коровы и молочные коровы содержатся отдельно. Целью является составление правильного и соответствующего рациона, так как питание на разных этапах жизни отличается:
- Сухостойные коровы — витаминные смеси.
- Новорожденные коровы — сено и вода, постепенное введение протеина и концентратов.
- Молочные коровы — предварительное кормление для увеличения производства молока.
Молодые коровы и отелившиеся коровы являются кормовыми животными. Им дают дополнительный корм (фураж). Этот корм богат белком, который представляет особую ценность для животного. Вещество поддерживает нормальное функционирование организма и повышает производительность.
Питание фуражной коровы
Рацион для коровы определяется группой. На промышленных фермах молочные коровы делятся на несколько категорий:
- Молочные коровы. Эти коровы находятся в процессе отела. Коровы этой категории недавно отелились, поэтому они находятся на стадии использования. Рацион этой категории животных должен быть сбалансированным и питательным. Коров кормят смесью травы, бобовых и зерновых культур,
- Сухостойные коровы: Эти животные подготовлены к осеменению. Главная задача животновода в этот период — обеспечить животное подходящим рационом, который позволит ему создать запас полезных элементов для дальнейшего плодоношения. В этот период коров нельзя доить за 2 месяца до отела,
- Новорожденные телята. Это группа коров, у которых недавно появилось потомство. Чтобы организм животного не дал сбой в производстве молока, в этот период следует уделять особое внимание уходу и кормлению животного. В этом случае используются кормовые смеси на основе бобовых и растительных компонентов. Эти продукты содержат большое количество белка, который стимулирует активное производство молока. Кормовые смеси на основе кормовых ингредиентов следует вводить постепенно. В это время у животного может развиться желудочно-кишечная недостаточность.
Расчёт фуражных коров
В животноводческих хозяйствах стада формируются по периодам производства молока. Одно стадо содержит сухостойных коров, другое — отелившихся коров, третье — отелившихся коров и четвертое — отелившихся коров. Такое разделение необходимо для того, чтобы стадо получало правильный рацион. Она варьируется в зависимости от группы, в которой содержатся животные.
Сухостойных коров кормят кормом, богатым белком и витаминами. Новорожденных животных в основном кормят только сеном и водой и лишь постепенно вводят концентраты. Во время заключительного откорма коров кормят улучшенным рационом. Чем выше удой, тем больше корма расходуется. Это кормовые животные.
Молочное стадо меняется с регулярными интервалами. Он постоянно принимает животных, которые поступают на основной откормочный комплекс после отела. Животных вынимают, когда они высохнут. Как определить количество животных в конкретном стаде?
Ежедневно проводится подсчет численности персонала. Общее количество записывается в дневник. Затем все числа складываются и делятся на количество дней в месяце.
Например: 1,02 — 200 голов, 2,02 — 201 голова, 3,02 — 250 голов. Общее количество голов регистрируется каждый день.
(200 + 201 + 250….)/28, что является количеством дней в феврале. Результат — количество голов за месяц.
Используется расчет по дням кормления. В начале месяца было определенное количество коров. Номер заносится в дневник. В середине месяца стадо увеличилось на новорожденных животных. Через 10 дней стадо покинули те животные, которые были сухими, но они также приняли дополнительный корм. Они учитываются в расчетах.
- 01.01 — Введение 200 животных: По оценкам, они находились в стаде 31 день (столько же дней в январе).
- 15.01 — введено 300 животных; животных кормили дополнительным кормом в течение 17 дней (день прибытия засчитывается как кормление).
- 25.01 — 100 животных в сухом виде; кормление в запасе в течение 24 дней (день отъезда не считается днем кормления).
- (200-100)x31=3100 дней кормления в январе.
- 17×300=5100 кормовых дней для вновь прибывших особей.
- 24×100=2400 дней кормления для сухостойных животных.
- (3100+5100+2400)/31=10600/31=341,94 животных в молочном стаде.
Другие материалы по этой теме: За сколько времени до отела корова начинает ощениться?
Аналогичные расчеты проводятся при прогнозировании дней кормления. Сколько животных ожидается на сухостой, сколько будет включено в дойную группу. Результаты влияют на подготовку зоны кормления для телятника.
На небольшой ферме с одной коровой-кормилицей нетрудно предсказать количество корма, которое потребуется животному в течение года. В крупном животноводческом комплексе это сложнее. Для того чтобы обеспечить стаду хороший уход и питание, производятся такие расчеты.
В животноводстве рассчитывается средний удой молока на одно животное в год. Эти данные можно использовать для оценки того, насколько хорошо кормят животное и сколько литров молока произведет корова при условии использования корма. Сюда входят:
Расчет удоя фуражных коров
Чтобы рассчитать годовой удой на одну откармливаемую корову, следуйте формуле, где общий удой делится на среднее количество коров за год. Для проведения этих расчетов сотрудники ферм и предприятий должны обеспечить учет надоев молока. Данные о количестве сданного молока на одну корову и на всех коров вместе за день или за выбранный период времени заносятся в статистический дневник.
Например, если на ферме имеется одна корова и она доится в течение одного года, то это удой за этот период. На фермах иногда насчитывается несколько сотен коров, и расчеты занимают много времени. Поскольку количество коров может колебаться в течение года или некоторые коровы не дают молока, рассчитывается средний удой на одну корову. Также можно разделить годовое производство молока на количество коров, находящихся на содержании. Это означает, что они получили корм. Таким образом, определяется удой молока на одну фуражную корову. Этот показатель обычно несколько ниже, чем у коровы, которую доят только один раз.
Используя данные подсчетов за разные периоды, фермеры и работники ферм могут увидеть, как там развиваются события. В расчетах необходимо учитывать не только корма, но и человеческий труд и производство.
Если вы нашли информацию в этой статье полезной, пожалуйста, оставляйте комментарии.
Пожалуйста, расскажите нам, что вы думаете.
Расчет удоя
На крупных фермах средний удой на одну фуражную корову рассчитывается по следующей формуле, где общий удой делится на количество коров в стаде. Если вы хотите узнать, сколько молока дала корова в день, вы делите годовое количество на дни производства молока.
Полученная информация заносится в специальные дневники за выбранный период.
Например, на фермах содержатся сотни коров. Подсчет того, сколько литров молока дает каждый человек в день и в год, занимает много времени. Поскольку количество коров колеблется, некоторые коровы могут не давать молока. По этой причине рассчитывается средний удой. Также можно рассчитать количество молока, исходя из количества коров, получивших рацион. С помощью последнего метода расчета можно определить удой коров на основе кормов. Чаще всего это меньше, чем доят коров.
Наблюдая за тем, как доят корову и сколько молока она дает в разное время, фермеры могут определить, насколько хорошо она себя чувствует. В расчетах учитываются не только затраты на корма, но и на оплату труда, а также рассчитывается потенциальная прибыль от продаж.
Грамотное кормление высокопродуктивной коровы
Василий ДУБОРЕЗОВ, доктор сельскохозяйственных наук Научно-исследовательского института сельского хозяйства им. Л.К. Эрнста Александр РЫХЛИК, кандидат сельскохозяйственных наук Наро-Осановского племхоза
При определении эффективности молочного животноводства большинство экспертов ориентируются на такой параметр, как продуктивность. В последнее время все чаще используется термин «высокопродуктивная корова», в обоснование которого приводится удой 7-8 000, иногда 10-12 000 кг молока на голову и лактацию. Какой тип коров следует считать высокопродуктивным, и оправдано ли повышение продуктивности коров с точки зрения экономической целесообразности, потенциала базы стада и затрат кормов на единицу продукции?
На примере хозяйства «Племхоз Наро-Осановский» (Московская область) мы показали, что определить молочную продуктивность можно, используя различные варианты расчета.
Первый основан на оценочных данных. В идеале каждая корова в стаде должна производить одного теленка в год. Если предположить, что фаза запуска (целенаправленное прекращение доения до рождения) длится два месяца, то удой за контрольный период (305 дней) составил около 6 000 кг на животное (таблица).
Расчет уровня молочной продуктивности коров
Второй вариант — рассчитать количество молока на основе годового удоя на одну фуражную корову. Данный показатель рассчитывался по следующей формуле: Валовое производство молока : Общее количество коров = Удой. Из таблицы видно, что разница между результатами первого и второго метода составляет 1,2 тысячи килограммов.
Уровень продуктивности молочной фермы также рассчитывается на основе количества молока, произведенного фуражной коровой за один год, но без учета молока, произведенного первотелками за тот же период (третий вариант). Не все животные регулярно поступают на ферму в течение календарного года и не все животные пополняют стадо (причины: разведение, забой и т.д.). Молоко первотелок включается в общее количество, таким образом, продуктивность стада увеличивается на 1 000 кг до 8,2 кг молока на животное в год.
Можно рассчитать уровень производства молока, используя годовой удой на корову (четвертый вариант). Например, она дает на 2-4 кг молока в день больше, чем фуражные коровы (в зависимости от количества сухого корма). Деление «валового производства молока» на «количество молочных коров» дает среднюю продуктивность стада в 8,3 тыс. кг молока на животное в год.
Пятый вариант — это расчет уровня производительности на основе производства молока между доильными залами. Этот метод используется в странах с развитой молочной промышленностью. Если среднесуточный удой составляет 19,73 кг на корову-производителя (7,2 тыс. кг: 365 дней), то продуктивность между дойками (в данном случае 430 дней) достигает 8,5 тыс. кг на животное.
Шестая возможность — рассчитать продуктивность с учетом молока, произведенного откормочными коровами (эти животные не добавляются к молочному стаду). В зависимости от их количества дополнительный удой молока увеличивается на 0,5-1 тыс. кг на одно животное.
На примере стада мы показали, что продуктивность коров может быть рассчитана разными способами. Значения варьируются от 6 до 8,5 тыс. тонн молока. Возникают следующие вопросы: какое животное считается высокопродуктивным и чем оно отличается от низкопродуктивного? Ответ прост: высокопродуктивные коровы — это коровы с суточным удоем 25 кг молока и более.
